UNIVERCITARIO: Wisner Barrionuevo Garca

DOCENTE:

Nombres
P.F. C
Compuesto Experimen
s
tal
utilizados

P.F. C
Bibliogrf
co

Criterio de
pureza

Acido Benzoico

121 125C

Puro

121
123C

Puro

Acido Oxlico
B - Naftol

Tubo capilar

102
107C

104 106C

120
123C

121
124C

Sellando el tubo
capilar

Puro

Introduciendo la
sustancia orgnica al
tubo capilar

Reactivo

Calentando con el
mechero

Figura 1.2

Con ayuda de las liguitas ponemos

a la misma altura del termmetro
el tubo capilar

Figura 1.1

Propiedades Fsicas.
Son aquellas que nos permiten determinar su pureza y su identidad de las
sustancias orgnicas.
Generalidades
Para la identificacin de un nuevo compuesto orgnico y para la purificacin del
mismo, se utilizan algunos procedimientos en el trabajo de laboratorio y en
industrias como por ejemplo: la destilacin, extraccin, cristalizacin; algunas
veces la sublimacin y la cromatografa.
Pero Cmo se comprobara la pureza de un compuesto orgnico?, para esto
recurrimos a las constantes Fsicas y las ms usuales o usadas son EL PUNTO
DE FUSION(para slidos) y el PUNTO DE EBULLISION BAJO PRESION
CONOCIDA (para lquidos y slidos de bajo punto de fusin la densidad a
temperatura establecida, para lquidos). ndice de refraccin aplicado solo a
lquidos y a temperatura establecida para una longitud de onda especifica y como
otras constantes fsicas tenemos a la solubilidad en varios solventes, peso
molecular, tensin superficial, constante dielctrica y rotacin ptica. Pero los mas
utilizados son los que en principio mencionamos.

Punto de Fusin.- figura(1.1)

Definicin.- Es la temperatura donde existe un equilibrio entre las fases slido y
lquido, cuando su presin de vapor se iguala presin atmosfrica.
Por su simplicidad se emplea el punto de fusin capilar, en un rango de
temperatura sobre una mnima cantidad de solido introducido en un tubo capilar
delgado.
Se emplea para identificar y comprobar la pureza de un compuesto organico
preparado sintetizado.

Criterio de pureza

A + B

C+D
PURA

IMPURA

Mezcla Eutctica.- Figura(1.2)

Si un compuesto solido orgnico X tiene similitud con un compuesto conocido A,
en aspecto fsico Cmo podramos saber si evidentemente X es A?
En la figura (1.2) se evidencia el concepto de punto de fusin de un compuesto
puro A pero si a este le agregaramos un ligero trozo de otro compuesto orgnico
B, observaremos que este hace descender su presin de vapor y por tanto el
punto de fusin: Al agregar ms impureza B, el punto de fusin desciende aun
mas tanto como su presin de vapor. Pero si la proporcin de B es tal que A se
halla en defecto y se invertira la situacin, donde A seria impureza de B y existira
en cierta composicin una mnima temperatura en que se funde o solidifica la
mezcla, a este punto se llama PUNTO EUTCTICO.
Su Aplicacin.- Para esto debemos recordar las propiedades coligativas que nos
conducen a la ecuacin de RAST, expresada de la siguiente manera:
PM =

1000 m Kc
T M

m= Masa de la muestra.

C
Kc= Constante crioscopia del alcanfor puro ( mol ).
M= Masa del alcanfor puro.
T = (Ta

Tm).

Ta= Temperatura de fusin del alcanfor puro (170C).

Tm= Temperatura de fusin de la mezcla.
EXPERIMENTO #1

Objetivo
El objetivo es determinar la temperatura de fusin del acido oxlico.
Fundamento Terico.
La energa se define como la capacidad para realizar un trabajo, todas las formas
de energa son capaces de efectuar un trabajo, pero no todas llegan a tener la
misma importancia a nivel qumico. Entre las diferentes formas de energa
tenemos:
La energa cintica, energa potencial, energa radiante, energa trmica y la
energa qumica.
A su vez la temperatura es una cantidad que determine la direccin en la que fluye
de manera espontanea el calor, por lo general la temperatura se mide con un
termmetro que consiste en un tubo capilar conectado en un extremo a un bulbo
de paredes delgadas el cual esta lleno con un cierto liquido (comnmente es el
mercurio). A medida que el bulbo se eleva, el liquido se expande y sube por el
capilar. La altura que alcanza el lquido en el capilar depende proporcionalmente
de la temperatura.
Materiales:
-Mechero Bunsen.
- Soporte Universal.
-Glicerina.
-Termmetro.
-Tubo Thiele.
-Ligas.
- Esptula.
- Tubo Capilar
-Abrazadera con pinza
Reactivo: Acido Oxlico.
Procedimiento

Se introduce una pequea cantidad de solido pulverizado entre una medida de (5

a 6mm) en un capilar previamente sellado, en un extremo compactndole bien y
para esto se hace pasar bien por un tubo con extremos abiertos repitiendo cuantas
veces sea necesario para que en solido este compactado y despus con ayuda de
unas liguitas se sujeta el capilar a la misma altura del bulbo del termmetro,
sumergimos ambos en la glicerina. Iniciando de esta manera el calentamiento
cuidando de que sea suave y gradual.
Cuando inicie una parte de la fusin del solido anotamos esa temperatura y
cuando se funde totalmente el slido, volvemos a anotar la temperatura final.
Comparamos la temperatura bibliogrfica con la temperatura experimental y as
nos daremos cuenta si el reactivo es puro o no
Cuestionario.
1.- Como pueden obtenerse CO2 , hexacloroetano y butano en estado liquido?.
R.-Se obtendra haciendo enfriar el gas tratado hasta llegar aproximadamente a su
punto de ebullicin que es la temperatura donde su componente principal se
convierte en lquido.
2.Explique las diferencias de las propiedades fsicas de los compuestos
orgnicos con respecto a los compuestos inorgnicos.
R.- -El nmero de compuestos orgnicos excede considerablemente al nmero de
compuestos inorgnicos. Los compuestos inorgnicos poseen reacciones
instantneas.
-Estn formados principalmente por: C, H,0, N. Estn constituidos por tomos de
cualquier
elemento
menos
carbono.
Entre
los
compuestos
orgnicos
prevalece
el enlace covalente. Compuestos inorgnicos prevalece el enlace inico.
-Los compuestos orgnicos son generalmente insolubles en agua debido a su baja
polaridad. Los compuestos inorgnicos son solubles al agua debido a su elevada
polaridad
pero
insolubles
en
disolventes
orgnicos.
- Los compuestos orgnicos son sensibles. Al calor, es decir, se descomponen
fcilmente. Las molculas inorgnicas son menos complejas que los compuestos
de
carbono,
debido
a
su
bajo
peso
molecular.
-Los cuerpos orgnicos son inestables aun a bajas temperaturas frente al calor y
la luz. Los compuestos inorgnicos son estables a las condiciones de
temperaturas altas

- Las sustancias orgnicas al disolverse no se ionizan, por lo tanto sus molculas

no conducen a la electricidad. Los compuestos cuando se encuentran en solucin
son
buenos
conductores
del
calor
y
la
electricidad..

COMPUESTO ORGANICOS

COMPUESTOS INORGANICOS

Son los principales componentes de No son los principales componentes de

los animales y vegetales
los animales y vegetales
Se
encuentran
en
los
tres Estn en estado solido
estados(solido, liquido y gaseoso).
Algunos grupos son combustibles

No son combustible

Utilizan como base de construccin Son formados de cristales inorgnicos

al tomo de carbono
Tiene bajo punto de fusin

Tiene altos puntos de fusion

3.- D cuatro diferencias en la reactividad qumica entre un compuesto orgnico,

tal como un hidrocarburo y una sal inorgnica.

ORGANICOS

INORGANICOS

Puntos de fusin y ebullicin bajos

Puntos de fusin y ebullicin altos

Reacciones
cuantitativa

lentas

rara

vez Reacciones rpidas y cuantitativa

Se descomponen fcilmente por el Resistencia a temperaturas elevadas

calor
Presentan
concatenacin

propiedad

de No presentan concatenacin.

4.- Un compuesto orgnico tienen su punto de fusin de 156C ; su tensin de

vapor a esa temperatura es de 231mm. Como podra sublimarlo?
R.- Lo sublimara fcilmente al vacio utilizando una bombs o una tromps de agua.

5.- Como difieren los puntos de ebullicin, de fusin y las solubilidades de los
compuestos orgnicos covalentes de aquellos de las sales orgnicas? Explique
las diferencias.
R.- El punto de ebullicin de los compuestos orgnicos es muy bajo a
comparacin de las sales inorgnicas debido a que en estos ltimos que necesita
gran
cantidad
de
calor
para
poder
descomponerse.
- El punto de fusin de los sales inorgnicas es mayor a comparacin de a los
compuestos orgnicos debido a que estos ltimos solo requieren temperaturas
pequeas para que este en equilibrio la fase solida y la fase liquida.
- La solubilidad de los compuestos orgnicos es menor a la de los inorgnicos
debido a que son solubles en disolventes orgnicos cuyas densidades son
mayores que la del agua que es el disolvente por excelencia de las sales
inorgnicas.
6.- Supngase que se tiene una sustancia desconocida X, que se sospecha se
trate de A B , dos sustancias desconocidas que funden aproximadamente a la
misma temperatura. Indquese un procedimiento por el que se pueda determinar
se X es idntico a A o a B , que resultado se obtendra si: a) Si X es idntico a A ,
b) Si X es idntico a B, c) Si X no es idntico ni a A ni a B?
R.- Figura 1.3
Pues utilizaramos el mtodo de Mezcla Eutctica la cual consiste en tomar la
sustancia A y mezclarla con la B y ver si desciende el punto de fusin, su presin
de
vapor
se
obtendra
los
siguientes
datos:
a) Si desciende la presin de vapor y el punto de fusin la sustancia X ser igual a
la
sustancia
A.
b)Si la presin de vapor el punto de fusin suben la sustancia X es igual a la
sustancia
B.
c)Si la sustancia mantiene igual su punto de fusin y su presin de vapor la
sustancia no es igual a la sustancia A o a la sustancia B.
Conclusin.- Bueno despus de realizar la prctica se logr demostrar la pureza
del compuesto orgnico estudiado que fue el (cido oxlico), para lo cual
realizamos el experimento y tomando nota de las temperaturas obtenidas as
pudimos lograr el objetivo que queramos hallar.
Bibliografa.- llorganic.chem.tamu.edu/Labs/Current Handouts/melting_points.htm

- pdf.qmc200.

-Taringa.net
-ll140.198.18.108/labbooks/meltingPoint.html
- lchemscape.santafe.cc.fl.us/chemscape/catofp/measurea/meltpnt/
- www.iit.edul-smart/martcar/Iesson5/id22.htm