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Qu es la diabetes?
Es una enfermedad metablica que
cursa con eliminacin excesiva de
orina, adelgazamiento, sed intensa y
otros trastornos generales. Si no se
trata correctamente trae como
consecuencia mltiples trastornos de
salud (problemas oculares, incluso
ceguera, problemas de rin, de
corazn, etc.).
Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), excepto los cereales con gluten para las
personas que padecen enfermedad celiaca, las patatas y las legumbres deben
constituir la base de la alimentacin, de manera que los hidratos de carbono
representen entre el 50 % y el 60 % de las caloras de la dieta.
Las protenas deben aportar entre el 10 % y el 15% de las caloras totales, debiendo
combinar protenas de origen animal (pescados, carnes) y vegetal (ej. legumbres).
Tipos de diabetes
Lucha contra
el sedentarismo