Silabo Del Curso

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
SILABO DE BIOQUIMICA GENERAL

I. IDENTIFICACIN
1.1. Experiencia Curricular: BIOQUIMICA GENERAL
1.2. Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
1.3. Para estudiantes de la carrera: MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Acadmico: 2013-Nivelacion
1.5. Ao/Ciclo Acadmico: 3
1.6. Cdigo de curso: 136
1.7. Seccin: A
1.8. Creditos: 5
1.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/ciclo acadmico: 1
1.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensin horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 8
- Horas Teora: 2
- Horas Prctica: 6
1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 136
1.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral:
Tipo
Total
Unidad
Semana/Día
Actividades
Hs
I
II
III
IV
V
Aplazado
- Sesiones Tericas
32
6
6
6
6
8
--- Sesiones Prcticas
66
12
12
12
12
18
--- Sesiones de Evaluacin
38
6
6
6
6
6
8
Total Horas
136
------------1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- QUIMICA BIOORGANICA
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripcin
Nombre
Profesin
Email
Coordinador General
Mg. TORRES PLASENCIA,
BILOGO
ptorres@unitru.edu.pe
PATRICIA ELIZABETH
MICROBILOGO
II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCIN
El curso de Bioqumica, es una experiencia curricular obligatoria que forma parte de la formacin
acadmico profesional de los futuros bilogos. Es una materia terico-prctica en la que se entregan los
fundamentos bsicos para entender los procesos metablicos a nivel molecular, basndose en el estudio de
las transformaciones qumicas y fisico-qumicas que experimentan las biomolculas. El contenido de la
materia se orienta a los aspectos de la parte estructural, del metabolismo energtico e intermediario.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Descubre los componentes orgnicos e inorgnicos de los seres vivos.
Relaciona las reacciones qumicas que se producen en el organismo vivo (metabolismo).
Interrelaciona las vas metablicas de carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos en situaciones
fisiolgicas.
Explica las sustancias y procesos que transmiten la informacin biolgica.
Participa de trabajos en equipo con espritu crtico, respetando las reglas acordadas.
Realiza los trabajos prcticos con habilidad y destreza segn protocolo.
IV. PROGRAMACIN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominacin: PROTENAS Y ENZIMAS
4.1.2. Inicio: 2014-01-07
Termino: 2014-01-14
Nmero de Semanas/Das: 3
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
Al concluir la Unidad el alumno estar en capacidad de:
Comprender la relacin entre forma y funcin del ADN.
Explicar los enlaces qumicos en Bioqumica.
Explicar el concepto que relaciona estructura con funcin mediante el estudio de las protenas
con especial nfasis en las enzimas y su actividad cataltica.
Explicar la estructura, cintica y aplicacin de las enzimas en el metabolismo celular.
Pg. 1

Analizar como las enzimas pueden inhibirse mediante molculas especficas.
4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje:
Semana/D
Actividades y Contenidos
a
Semana/D Clase Inaugural: Martes 07 de Enero-2014 (8.00 am.- G-106). Lineamientos bsicos para el
a1
desarrollo del curso.
Inicio:
Martes 5 -7p.m. - G-106
2014-01-07 T1. Protenas: estructura. Los enlaces qumicos en bioqumica, el agua en las reacciones enzimticas.
Termino:
T2. Enzimas, caractersticas generales: Holoenzima, Apoenzima. La energa libre y la cintica
2014-01-07 enzimtica Km consideraciones generales.
Martes 8-12m.y 3-5p.m. - G-106
P1. Demostracin de la actividad enzimtica: Ureasa.
P2. Efecto de la concentracin de enzima: Ureasa.
Semana/D
a2
Inicio:
2014-01-09
Termino:
2014-01-09
Semana/D
a3
Inicio:
2014-01-14
Termino:
2014-01-14
Evaluacin 1 semana (7:00 p.m. Aula G-106).

Jueves 5-7 p.m. - G-106
T1. Factores fisicoqumicos que influyen en las actividades enzimticas.
T2. El modelo de Michaelis - Menten. Significado de los valores de Km y Vmax. El criterio de
Kcat/Km. Sustratos mltiples en las reacciones bioqumicas.
Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106
P3. Efecto de la concentracin de sustrato y clculo del Km: Fosfatasa alcalina.
Martes 5 -7p.m. - G-106.
T1. Inhibicin enzimtica: Reversible e irreversible. Inhibicin reversible competitiva y no
competitiva. Los inhibidores irreversibles, Clases: Reactivos especficos de grupo, anlogos del
sustrato e inhibidores suicidas. La penicilina y la sntesis de la pared bacteriana.
T2. Vitaminas y Coenzimas.
Martes 8 -12m.y 3-5p.m. - G-106.
P4. Inhibicin de la Actividad de Ureasa.
P5. Inhibicin de la Actividad de Succinato deshidrogenasa.
4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje:

Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
Semana/D Evaluacin escrita y observacin de desempeo en prctica.
a1
Prueba Objetiva.
Inicio:
Escala de observacin.
2014-01-07
Termino:
2014-01-07
a2
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-09
Termino:
2014-01-09
a3
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-14
Termino:
2014-01-14
4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominacin: BIOENERGTICA Y METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
4.2.2. Inicio: 2014-01-16
Termino: 2014-01-23
Explicar la importancia de la cadena respiratoria en la formacin de la energa qumica.
Pg. 2

Comprender la importancia de la cadena respiratoria y fosforilacin oxidativa en el proceso de
homeostasis del organismo.
Describir el proceso de gliclisis, destacando la importancia para la generacin de energa y los
mecanismos de regulacin que estn involucrados.
Analizar la importancia de la fosforilacin de la glucosa y las enzimas responsables de ella.
Describir las vas de incorporacin de los carbohidratos hacia las clulas.
Explicar el Ciclo de Krebs, regulacin e importancia.
Describir el Ciclo del Glioxilato, importancia y mecanismo de regulacin.
Analizar el proceso de sntesis y degradacin del glucgeno, su regulacin e importancia en las
diversas clulas u rganos.
Analizar el proceso de gluconeognesis y sus mecanismos de regulacin.
Describir la Va de las Pentosas, importancia y mecanismo de regulacin.
Semana/D
a
Semana/D Jueves 5-7p.m. - G-106
a4
T1.La fosforilacin oxidativa en eucariotas. La transferencia de electrones. Constituyentes de la
Inicio:
cadena respiratoria.
2014-01-16 T2. La sntesis de ATP y el gradiente de protones. Regulacin de la fosforilacin oxidativa.
Termino:
Las lanzaderas en la membrana mitocondrial.
2014-01-16 Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
P6.Demostracin de la cadena respiratoria: Indicadores de xido-reduccin.
P7.Efecto de inhibidores en la cadena respiratoria.
Examen I unidad (7:00 p.m. Aula G-106).
Semana/D Martes 5-7p.m. - G-106.
a5
T1. La va glicoltica. Caractersticas. Etapas de la gliclisis. Enzimas y reacciones enzimticas en la
Inicio:
va glicoltica. Rendimiento energtico. Entrada de fructuosa y galactosa en la gliclisis. Control de
2014-01-21 la va glicoltica.
Termino:
T2. El ciclo del cido ctrico. Visin general. Oxidacin de unidades de dos carbonos en el ciclo de
2014-01-21 los ATC. Enzimas y reacciones enzimticas Estequiometria y rendimiento energtico. Regulacin y
precursores biosintticos.
Martes 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
P8. Consumo de glucosa en anaerobiosis.
P9. Consumo de glucosa en aerobiosis: Efecto Pasteur.
Semana/D Jueves 5-7p.m. - G-106.
a6
T1.Metabolismo del glucgeno. Sntesis, degradacin. Enzimas, reacciones
enzimticas.
Inicio:
Regulacin.
2014-01-23 T2. Gluconeognesis: Sntesis de glucosa. Regulacin. Va de las pentosas fosfato: Reacciones
Termino:
enzimticas. Importancia.
2014-01-23 Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
P10. Determinacin del glucgeno heptico.
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
a4
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-16
Termino:
2014-01-16
a5
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-21
Termino:
2014-01-21
a6
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-23
Pg. 3

Termino:
2014-01-23
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominacin: METABOLISMO DE LIPIDOS
4.3.2. Inicio: 2014-01-28
Termino: 2014-02-11
Explicar la importancia y regulacin de las vas metablicas: lipognesis, liplisis,
beta-oxidacin de los cidos grasos y sntesis de colesterol y esteroides.
Comprender y explicar la importancia y regulacin del metabolismo de los Triacilglicridos,
Fosfolpidos y Lipoprotenas.
Semana/D
a
a7
T1. Metabolismo de los cidos grasos. Lipasas. Regulacin de la liplisis. Oxidacin de los cidos
Inicio:
grasos. Rendimiento energtico.
2014-01-28 Formacin de cuerpos cetnicos.
Termino:
T2. Sntesis de cidos grasos. Elongacin e instauracin. Reacciones enzimaticas. Regulacin.
2014-01-28 Martes 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
P11. Digestin enzimtica de las grasas.
Examen II unidad (7:00 p.m. Aula G-106).
a8
T1- T2.Biosntesis de Triacilglicridos, fosfolpidos y esfingolpidos. Reacciones enzimticas y
Inicio:
regulacin. Importancia
2014-01-30 Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
Termino:
SEMINARIO 1: Procesos Bioqumicos en la elaboracin de Derivados Lcteos: Queso, Yogurt y
2014-01-30 Manjar Blanco.
Semana/D Martes 5-7p.m. -G-106.
a9
T1. Biosntesis de colesterol. Regulacin y transporte (Lipoprotenas).
Inicio:
T2. Derivados del colesterol: Sales Biliares y Hormonas esteroideas.
2014-02-11 Martes 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
Termino:
P12.Determinacin de colesterol en muestras biolgicas.
2014-02-11 Evaluacin 9 semana: (7:00 p.m. Aula G-106).
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
a7
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-28
Termino:
2014-01-28
a8
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-01-30
Termino:
2014-01-30
a9
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-11
Termino:
2014-02-11
4.4. UNIDAD 4
4.4.1. Denominacin: METABOLISMO DEL NITRGENO
4.4.2. Inicio: 2014-02-13
Termino: 2014-02-20
Pg. 4

Describir la digestin, absorcin, transporte e importancia de los aminocidos en la dieta.
Esquematizar las diversas reacciones de los aminocidos
Explicar el proceso de ureognesis, analizando sus mecanismos de regulacin.
Analizar los mecanismos de sntesis, degradacin y regulacin de los nucletidos.
Semana/D
a
a 10
T1. Recambio de protenas y catabolismo de los aminocidos. Degradacin de protenas: Digestin y
Inicio:
absorcin de las protenas de la dieta. Regulacin del Recambio Proteico.
2014-02-13 T2. Degradacin de los aminocidos. Eliminacin del Nitrgeno. Sntesis de urea. Destino de los
Termino:
tomos de carbono de los aminocidos.
2014-02-13 Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
P13. Biosntesis de rea: Arginasa heptica.
Examen III unidad (7:00 p.m. Aula G-106).
a 11
T1. Fijacin del nitrgeno por microorganismos.
Inicio:
Sntesis de aminocidos a partir de intermediarios del ciclo de krebs y otras vas metablicas.
2014-02-18 T2. Regulacin de la biosntesis de aminocidos. Los aminocidos como precursores de otras
Termino:
biomolculas.
2014-02-18 Martes 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
SEMINARIO 2: Procesos Bioqumicos en la generacin de energas renovables: Biogas.
a 12
T1. Biosntesis de nucletidos. Importancia de los nucletidos. Sntesis de purinas: IMP, AMP,
Inicio:
GMP. Reacciones enzimaticas. Biosntesis de pirimidinas: OMP, UMP, CTP. Reacciones
2014-02-20 enzimaticas. Biosntesis de desoxirribonucletidos.
Termino:
T2. Inhibidores de la sntesis de desoxirribonucletidos. Nucletidos precursores de NAD, FAD y
2014-02-20 CoA. Degradacin de purinas y pirimidinas.
Jueves 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
SEMINARIO 3: Procesos Bioqumicos en la produccin de Hongos Comestibles.
Evaluacin 12 semana (Hora: 7:00 p.m.) Aula G-106
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
a 10
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-13
Termino:
2014-02-13
a 11
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-18
Termino:
2014-02-18
a 12
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-20
Termino:
2014-02-20
4.5. UNIDAD 5
4.5.1. Denominacin: EL FLUJO DE LA INFORMACIN GENETICA. TECNOLOGA DE
PROTEINAS Y GENES
4.5.2. Inicio: 2014-02-25
Termino: 2014-03-06
Pg. 5

Explicar la importancia y clasificacin de los cidos nuclicos.
Comprender y explicar el rol del ADN en la vida de los seres vivos.
Describir las enzimas involucradas en los procesos de replicacin, transcripcin y traduccin.
Comprender y analizar las principales tcnicas para la investigacin sobre las protenas.
Describir los diversos instrumentos bsicos de la investigacin en genes.
Semana/D
a
a 13
T1. Estructura polimrica de los cidos nucleicos. Los nucletidos: Unidades monomricas de los
Inicio:
cidos nucleicos. La doble hlice del DNA. Caractersticas. R.N.A. cidos nucleicos de hebra
2014-02-25 simple. Las DNA polimerasas replican el DNA. Virus RNA.
Termino:
T2. La informacin del DNA en el RNA. Las polimerasas sintetizan RNA. Transcripcin. Los
2014-02-25 aminocidos y el cdigo gentico. Intrones y exones. Procesamiento del RNA.
Martes 8-12m. y 3-5p.m. - G-106.
SEMINARIO 4: Procesos Bioqumicos involucrados en la produccin de Protena Unicelular a partir
de S. cerevisiae y Scenedesmus sp.
Examen IV unidad (7:00 p.m. Aula G-106).
Semana/D Jueves 8-12m. y 3-7p.m. -G-106.
a 14
T1. Purificacin de protenas. Precipitacin salina. Dilisis.Cromatografa. Tipos.Electroforesis.
Inicio:
Isoelectroenfoque. Evaluacin cuantitativa de la purificacin de una protena.
2014-02-27 T2. Espectrometra de masas. Secuenciacin aminocidos. La inmunologa y la investigacin en
Termino:
protenas. Anticuerpos monoclonales. ELISA. Transferencia Western. Sntesis de pptidos en fase
2014-02-27 slida.
EXAMEN DE REZAGADOS: JUEVES 27 de Febrero del 2014 (7:30p.m.-Aula G-106)
(PRESENTANDO RECIBO DE TESORERIA UNT Y/O BANCO AFILIADO).
a 15
T1. Los instrumentos bsicos de la investigacin en genes. La Tecnologa del DNA recombinante y
Inicio:
su efecto en la biologa.
2014-03-04 T2. Manipulacin de los genes en eucariotas. Mutagnesis dirigida.
Termino:
Martes 8-12m. y 3-5p.m.
2014-03-04 SEMINARIO 5: Procesos Bioqumicos involucrados en la produccin de ensilados.
Semana/D Jueves 8-12m. y 3-7p.m. - G-106.
a 16
Examen V unidad (3:00p.m. - G-106).
Inicio:
2014-03-06 Semana 17
Termino:
Examen de Aplazados: Viernes 07 de Marzo (8:00a.m. - G-106).
2014-03-06 Ingreso de notas al sistema: 1:00p.m.
Semana/D
Tcnica/Instrumento
a
a 13
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-25
Termino:
2014-02-25
a 14
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-02-27
Termino:
2014-02-27
a 15
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-03-04
Termino:
2014-03-04
Pg. 6

a 16
Prueba Objetiva.
Inicio:
2014-03-06
Termino:
2014-03-06
4.6. APLAZADO
Semana/Da
Semana/Da 17
Tcnica/Instrumento
Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
del curso.
V. NORMAS DE EVALUACIN
5.1. EVALUACIONES: Al finalizar cada sesin de trabajo de SEMINARIO-TALLER terico-prctico, los
alumnos rendirn una prueba de conocimientos (10 preguntas) sobre los temas previstos para cada semana.
Dicha evaluacin tendr un puntaje de CERO a VEINTE.
LOS RESULTADOS: Sern publicados en la vitrina de la ctedra a la semana siguiente de las evaluaciones.
5.2. NORMAS DE CONTROL DE RENDIMIENTO Y REQUISITOS DE EVALUACION
1. EVALUACIONES:
Examen de unidad: Los alumnos rendirn este examen en las fechas previstas en el slabo y abarcar los
conocimientos impartidos tanto tericos como prcticos. Este examen constar de 40 preguntas y tendr un
puntaje de CERO a VEINTE.
Examen de Rezagados: El estudiante tiene derecho a rezagar un examen de unidad y est programado para
ser evaluado antes del examen de quinta unidad y en fecha nica.
Examen de aplazados: Para tener derecho al examen de aplazados, el estudiante debe:
1. Tener ms del 90% de asistencia al curso,
2. Haber rendido todos los exmenes de unidad
3. Tener nota promocional promedio mnimo de ocho (08).
Dicho examen ser evaluado en la fecha programada y nica.
2. DE LOS INHABILITADOS:
El estudiante que registre 30% o ms de inasistencias justificadas o no, o que no haya rendido las
evaluaciones de 3 unidades, ser considerado como INHABILITADO en la asignatura.
3. DE LA NOTA DE UNIDAD: La nota de unidad ser obtenida de la siguiente manera:
A. La nota de las evaluaciones semanales ser el promedio de las mismas y tendr coeficientes DOS.
B. La nota de examen escrito de la unidad tendr coeficiente TRES.
C. El promedio de las evaluaciones orales, desenvolvimiento en el trabajo prctico y cumplimiento con el
material qumico o biolgico requerido para la realizacin de la prctica, tendr coeficiente UNO.
D. Los seminarios, tendrn coeficiente DOS.
E. La nota de unidad ser el resultado de la suma de A, B y C dividido entre SEIS (en el caso de desarrollo
de seminarios se considerar la suma entre OCHO).
F. La nota promocional ser considerada igual a ONCE cuando los promedios a obtener dicha nota tengan
fraccin 0,5 o ms.
NOTA: Para estos efectos, no se considera igual a ONCE las notas de unidad que tengan fraccin 0,5 o
ms.
4. DE LA NOTA DE APROBACIN DEL CURSO: Ser el resultado del promedio aritmtico de las notas
de las CINCO unidades. La nota mnima aprobatoria es 10,50 y los lmites de variacin de notas es de
CERO a VEINTE. Slo para efectos de la nota promocional, ser vlido el medio punto a favor del
estudiante, cuando los promedios a obtener dicha nota tengan fraccin 0,5 o mayor.
APLAZADOS Y DESAPROBADOS DEL CURSO: Se considera aplazados en el curso, aquellos alumnos
que no hayan aprobado mnimo el 50% del curso (tres unidades). El examen comprende toda la extensin
del curso terico-prctico. La nota de aplazados es independiente, y no se promediar con la nota final
desaprobatoria promocional del curso.
VI. CONSEJERA/ORIENTACIN
1.-Prepsitos: Mejorar la comprensin de los temas del curso.
2.- Estrategias de prestacin de servicio: Orientaciones al grupo-clase
Pg. 7

3.- Lugar y horario semanal para la consejera extra-clase:
Los estudiantes tendrn derecho a una hora semanal de Consejera con el profesor del curso.
Atencin en pabelln Jess Garca Alvarado, 2do piso, en el siguiente horario:
Mircoles de 9 a 10 a.m.
VII. BIBLIOGRAFA
Bohinsky, 1987. BIOQUMICA. 5a ed. Edit. Revert, S.A. Barcelona (Espaa).
Daz, J. Y J. Hicks. 1995. BIOQUMICA. 2a Ed. Edit. Interamericana, McGraw-Hill. Madrid (Espaa).
Horton, H; L. Morn; R. Ochs; J. Rawn y K. Scrimgeour. 1995. BIOQUIMICA. Edit. Prentice-Hall,
Hispanoamericana, S.A. Mxico (Mxico).
Lehninger, A. 1971. BIOENERGETICA: edit. Fondo Educativo Interamericano. S.A. Mxico (Mxico).
Montgomery, R; Th. Conway y A. Spector. 1998. BIOQUMICA: Casos y Textos. 6a ed. Edit.
Harcourt-Brace, S.A. Madrid (Espaa).
Murray, R; K. Bender D., Botham K., Kennelly P.J., Rodwell V.,. y Weil P.A. 2010. HARPER.
BIOQUIMICA ILUSTRADA 28 ed. Edit. McGraw-Hill Interamericana Editores- (Mxico).
Puertas, M. 1992. GENETICA: Fundamentos y Perspectivas. Edit. Interamericana. McGraw-Hill.
Barcelona (Espaa)
Singer M. y P. Berg. 1993. Genes y genoma. Una persperctiva cambiante. Ediciones Omega S.A.
Barcelona. (Espaa).
Stryer, L. 2003. BIOQUMICA. 5a ed. Edit. Revert, S.A. Barcelona (Espaa).
Villavicencio, M. 1996. Bioqumica. 2da. Edic. Tomo I y II. CONCYTEC. Lima.r]rrf
rftrtrfhttp://themedicalbiochemistrypage.org (general)
http://www.biologia.arizona.edu/ (General)
http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guianutr (general)
http://www.protein.bio.msu.ru/biokhimiya/ (General)
http://www.galeon.com/scienceducation/bioquimica.html (general)
http://www.arrakis.es/~lluengo/enzimas.html (enzimas)
http://www.mantra.com.ar/contenido/frame_bioenergetica.html (bioenergtica)
http://laguna.fmedic.imam.mx/~evazquez/0403/bioenergetica.html (bioenergtica)
http://www.gwu.edu/~mpb/ (rutas metablicas)
http://www.uah.es/otrosweb/biomodel (animaciones)
http://www.portalfitness.com/articulos/entrenamiento/compendio/ggarcia/metabolismo_protl.htm
Trabajos de investigacin docente:
Enzimas:
Remocin de compuestos fenlicos de un sistema de agua residual sinttica por la peroxidasa de
nabo, Brassica napus. Autores: Julio C. Arellano Barragn, Steban A. Ilich Zerpa, Marco L. Salazar
Castillo, Icela M. Rodrguez Haro. Disponible en:
http://www.facbio.unitru.edu.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=78&Itemid=182
Metabolismo de lpidos y carbohidratos:
Efecto de canchalagua, Hipericum laricifolium,sobre el perfil lipdico y glucosa srica de Rattus
rattus albinus. Autores: Orlando Pretel Sevillano, Carlos Nomberto Rodriguez, Wilson Canchach
Snchez, Carlos Len Torres, Olinda Pretel Sevillano y Patricia Torres Plasencia. Disponible en:
Glicemia despus de la ingesta de glucosa, disacridos y polisacridos en ratas tratadas con
Geranium weberbaweri pasuchaca. Autores: MARGARITA ROMN VARGAS, JOS LLANOS
QUEVEDO. Disponible en:
Pg. 8
Efecto de Gigartina chamissoi mococho sobre el colesterol, LDL y triglicridos srico de humano.
Autores: PRETEL SEVILLANO, Orlando; NOMBERTO RODRGUEZ, Carlos; ACOSTA PRETEL
Roberth; REYNA SNCHEZ, Wilson; TORRES PLASENCIA Patricia.Disponible en:
http://revistas.concytec.gob.pe/pdf/rmv/v5n2/a08v5n2.pdf
Radicales libres y antioxidantes:
EFECTO DEL EXTRACTO HIDROALCOHOLICO DE TERMINALIA CATAPPA
L.(COMBRETACEAE) SOBRE RADICALES LIBRES INDUCIDOS EN CEREBRO DE RATA.
Autores: Abhel Caldern; Patricia Torres y Orlando Pretel.Disponible en: The Biologist (Lima), 2013,
11(2), jul-dec: 267-275.
El presente Silabo de la Experiencia Curricular "BIOQUIMICA GENERAL", ha sido Visado por el Director
de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA, quien da
conformidad al silabo registrado por el docente TORRES PLASENCIA, PATRICIA ELIZABETH que fue
designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA BIOLOGICA Y FISIOLOGIA
ANIMAL.
Pg. 9

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SILABO DE BIOQUIMICA GENERAL

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Evaluacin 1 semana (7:00 p.m. Aula G-106).

4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje:

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