Tesis Completa

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SERVICIO DE HOTELERA
RUTH MARISEL MARTNEZ ZENA

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TUTOR: LIC. JAVIER CARLOS WLADIMIR FLEITAS VILLALBA
Proyecto presentado a la Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad
Tecnolgica Intercontinental, como requisito para la obtencin del ttulo de
Ingeniero Comercial.
SANTA ROSA DEL AGUARAY Paraguay

Octubre - 2013
DERECHO DE AUTOR
Quien suscribe, Ruth Marisel Martnez Zena, con Documento de Identidad N

3.908.690, autora del trabajo de investigacin titulado Servicio de Hotelera,
declara que voluntariamente cede a ttulo gratuito y en forma pura y simple,
ilimitada e irrevocablemente a favor de la Universidad Tecnolgica
Intercontinental el derecho de autor de contenido patrimonial que como autora
le corresponde sobre el trabajo de referencia. Conforme a lo anteriormente
expresado, esta cesin otorga a la UTIC la facultad de comunicar la obra,
divulgarla, publicarla y reproducirla en soportes analgicos o digitales en la
oportunidad que ella as lo estime conveniente. La UTIC deber indicar que la
autora o creacin del trabajo corresponde a mi persona y har referencia al
tutor y a las personas que hayan colaborado en la realizacin del presente
trabajo de investigacin.
En la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, a los veinte y ocho das del mes de
octubre de 2013.
Ruth Marisel Martnez Zena

C.I. N 3.908.690
CONSTANCIA DE APROBACIN DEL TUTOR
Quien suscribe, Lic. Javier Carlos Wladimir Fleitas Villalba con C.I. N
1.199.344 Tutor del trabajo de investigacin titulado Servicio de Hotelera,
elaborado por la alumna Ruth Marisel Martnez Zena, para obtener el Ttulo de
Ingeniero Comercial hace constar que dicho trabajo rene los requisitos
exigidos por la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad
Tecnolgica Intercontinental y puede ser sometido a evaluacin y presentarse
ante los docentes que fueren designados para integrar la Mesa Examinadora.
En la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, a los veinte y ocho das del mes de
octubre de 2013.
.
Lic. Javier Carlos Wladimir Fleitas Villalba
C.I.N 1.199.344
DEDICATORIA
A mi familia, por el amor y la paciencia

demostrados en todos estos aos de
estudio.
A mi madre, por estimular mi espritu de
superacin en cada momento de mi
vida;
por
su
apoyo
incondicional,
brindados siempre con todo el amor y

el dulce cario maternal.
A
mi
hermana,
por
motivarme
constantemente en el trayecto de los

estudios.
AGRADECIMIENTO
A Dios, por conceder a mi espritu fe y
fortaleza
en
cumplir
los
objetivos
propuestos.
A mi familia, por el aliento y el inters
prestados en el desarrollo de mi vida
acadmica, alentndome a alcanzar los
xitos aspirados.
A mis profesores, quienes en su misin
de enseanza han dado ms que solo
conocimientos,
enseando
el
verdadero valor de un gran maestro.

A mis amigos/as y compaeros/as, por
la ayuda proporcionada, por la amistad
fraternal demostrada en lo largo del
camino recorrido.
SERVICIO DE HOTELERA
Autora: Ruth Marisel Martnez Zena

Orientador: Lic. Javier Carlos Wladimir Fleitas Villalba
Resumen
Las Hermanitas proyecta establecerse en la ciudad de Santa Rosa del
Aguaray, con la finalidad de otorgar servicios de hotelera teniendo en cuenta el
mercado potencial segn la investigacin de mercado. La idea surge de una
interrogante si es factible la creacin de una empresa de hotelera. Para el
desarrollo del trabajo de investigacin se opt por el modelo metodolgico
cientfico que corresponde a un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, de
diseo no experimental y disponiendo como poblacin a los proveedores,
vendedores independientes, profesionales independientes, turistas nacionales
y extranjeros, de las cuales se estableci una muestra a la que se aplic un
cuestionario en donde el relevamiento de datos desemboca en que el mercado
elegido es potencial. Se plantea una empresa unipersonal con una planificacin
bien definida y un organigrama que demuestra claramente la constitucin
estructural de la misma. Las inversin y los gastos en que incurrir la empresa
han sido elaborados teniendo en cuenta a los usuarios de modo a otorgar
servicios de hotelera y servicios adicionales como restaurante, piscina y
quincho, lavado y planchado para satisfacer las exigencias de alojamiento.
Brindados por profesionales calificados para cada mbito. A travs de todos los
estudios mencionados se demostr la factibilidad de la empresa como tambin
la calidad y responsabilidad de los servicios a otorgar.
Palabras claves: Servicio. Hotel. Servicio Adicional. Mercado Potencial
NDICE
Contenido
Derecho de autor
Constancia de aprobacin del tutor
Dedicatoria
Agradecimiento
Resumen
ndice
Introduccin
CAPTULO I: EL PROBLEMA
I.1 Planteamiento del Problema
I.2 Formulacin del Problema
I.3 Preguntas de Investigacin
I.4 Objetivo General
I.5 Objetivo Especfico
I.6 Justificacin
CAPTULO II: MARCO TERICO
II.1 Antecedentes de la Investigacin
II.2 Bases Tericas
II.2.1 Hotel
II.2.2 Historia de la Hotelera
II.2.3 Cadenas Hoteleras
II.2.4 Elementos Bsicos de un Hotel
II.2.5 Clasificacin de los Hoteles
II.2.6 Organizacin de los Hoteles
II.2.7 Marketing de un Hotel
II.2.8 Tipos de Hoteles
II.2.9 Alojamiento
II.2.10 Recepcin
II.2.11 Recepcionista
II.3 Definicin de Trminos
II.3.1 Empresa
II.3.2 Finalidades econmicas y sociales de las empresas
II.3.3 Clasificacin de las empresas
II.3.4 Variables del Mercado
II.3.4.1 Mercado
II.3.4.2 Oferta
II.3.4.3 Demanda
II.3.4.4 Precio
II.3.4.5 Servicio
II.3.4.6 Bienes Sustitutos
II.3.4.7 Comercializacin
II.3.4.8 Distribucin
II.3.4.9 Proveedor
II.3.4.10 Competencia
II.3.4.11 Localizacin
II.3.4.12 Equipamientos
II.3.4.13 Organizacin
Pgina
II.3.4.14 Publicidad
II.3.4.15 Clientes
II.3.5 Calidad
II.3.6 Capacitacin
II.3.7 Inversin
II.3.8 Rentabilidad
II.3.8.1 Rentabilidad Econmica
II.3.8.2 Rentabilidad Financiera
II.3.9 Factibilidad
II.3.9.1 Estudio de Factibilidad
II.3.10 Ratios
II.3.11 Anlisis
II.3.11.1 Anlisis de Liquidez
II.3.12 Flujo de Caja
II.3.13 Estudio Econmico
II.3.13.1 Flujo Neto de Caja
II.3.13.2 Plazo de Recuperacin
II.3.13.3 Tasa de Rendimiento Contable
II.3.13.4 El Pay-Back dinmico o descontado
II.3.13.5 El Valor Actual Neto
II.3.13.6 Tasa Interna de Rentabilidad
II.3.13.7 El Cash-Flow actualizado
II.3.13.8 Relacin Beneficio Costo
II.3.13.9 Punto de Equilibrio
II.3.13.10 Costos Variables
II.3.13.11 Costos Fijos
II.3.13.12 Costo Marginal
II.3.13.13 Punto de Equilibrio Contable
II.3.13.14 Punto de Equilibrio Econmico
II.3.13.15 Punto de Equilibrio Financiero
II.3.13.16 Cobertura para Gastos Financieros
II.3.13.17 Cobertura para Gastos Fijos
II.3.13.18 Margen de Contribucin
II.3.13.19 Margen de Seguridad
II.3.14 Estudio de Factibilidad
II.3.15 Proyecto
II.3.15.1 Tipos de Proyecto
II.4 Bases Legales
II.5 Operacionalizacin de Variables
CAPTULO III: MARCO METODOLGICO
III.1 Enfoque de la Investigacin
III.2 Nivel de la Investigacin
III.3 Diseo de la Investigacin
III.4 Poblacin
III.5 Muestra
III.6 Fuentes de datos
III.7 Tcnicas de recoleccin de datos
III.8 Instrumento de recoleccin de datos
III.9 Procesamiento y anlisis de datos
III.10 Resultados e Interpretacin de la encuesta

CAPTULO IV MARCO ANALTICO
IV.1 El Servicio
IV.2 Estudio de Mercado
IV.2.1 Aspectos generales de la economa nacional
IV.2.1.1 Detalle de la evolucin inflacionaria
IV.2.1.2 Detalle del Producto Interno Bruto
IV.2.1.3 Comportamiento del sueldo mnimo
IV.2.1.4 Crecimiento Poblacional
IV.2.1.5 Tasa Pasiva del Mercado Financiero
IV.2.2 Estrategias
IV.2.2.1 Demanda actual y su proyeccin. Demanda insatisfecha
IV.2.2.2 Oferta actual y futura. Mercado Potencial
IV.2.2.3 Anlisis de Precio
IV.2.2.4 Publicidad
IV.2.2.5 Estrategia Comercial
IV.2.2.6 Posibilidades de xito
IV.3 Estudio Tcnico
IV.3.1 Localizacin
IV.3.2 Equipamiento del local
IV.3.2.1 Muebles y tiles
IV.3.2.2 Instalaciones
IV.3.2.3 Enceres y Utensilios
IV.3.2.4 Equipos Informticos
IV.3.2.5 Edificio y Construcciones
IV.3.3 Organizacin de la Empresa
IV.3.3.1 Tipo de empresa
IV.3.3.2 Nombre de la Empresa
IV.3.3.3 Slogan
IV.3.3.4 Logotipo
IV.3.4 Misin
IV.3.5 Visin
IV.3.6 Valores
IV.3.7 Filosofa
IV.3.8 Poltica
IV.3.9 Proceso de trmite de apertura de la empresa
IV.3.10 Organigrama de la empresa
IV.3.11 Cuadro de Funcionarios
IV.3.12 Funciones
IV.4 Estudio Financiero
IV.4.1 Inversin Inicial
IV.4.2 Fuente de Financiamiento
IV.4.3 Presupuesto de Remuneracin
IV.4.4 Gastos de Funcionamiento
IV.4.5 Presupuesto de Ventas
IV.4.5.1 Presupuesto de Ventas de Habitaciones
IV.4.5.2 Presupuesto de Ventas de Habitaciones. Mensuales
IV.4.5.3 Presupuesto de Ventas de Habitaciones Proyectado
IV.4.5.4 Presupuesto de Ventas de Piscina Mensuales
IV.4.5.5 Presupuesto de Ventas de Quincho Mensuales

IV.4.5.6 Presupuesto de Ventas de Servicios Adicionales
IV.4.5.7 Presupuesto de Ventas de Servicios Adicionales Proyectado
IV.4.5.8 Presupuesto de Ventas de Alquiler
IV.4.5.9 Presupuesto de Ventas de Alquiler Proyectado
IV.4.5.10 Total Ingresos Proyectados
IV.4.6 Depreciacin
IV.4.7 Estructura del Impuesto al Valor Agregado
IV.4.8 Planilla de Ingreso y Egreso
IV.4.9 Estado de Resultado
IV.4.10 Balance General Proyectado
IV.4.11 Ratios Financieros
IV.5 Estudio Econmico
IV.5.1 Valor Actual Neto
IV.5.2 Tasa Interna de Retorno
IV.5.3 Relacin Beneficio Costo
IV.5.4 Periodo de Recuperacin de Capital
IV.5.5 Punto de Equilibrio
CAPTULO V: CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXO
INTRODUCCIN
Santa Rosa del Aguaray se sita en el departamento de San Pedro,
privilegiada por la conexin de las Rutas Nacionales N III, General Elizardo
Aquino y N XI, Juana Mara de Lara; con lo cual forma un estratgico lugar
para el comercio de todo tipo en su casco urbano que sigue creciendo y
modernizndose, y en su rea rural es rica en naturaleza poco explorada.
Por un lado, el sector comercial impulsa a que muchas personas de otros
lugares visiten diariamente la zona por motivos relacionados a los negocios
o a otros compromisos, quienes deben permanecer transitoriamente en la
ciudad o hasta que concluyan sus actividades; y por otro lado el factor
turstico va tomando consideracin, ya que Santa Rosa del Aguaray es
atractiva, adems, por su importante naturaleza boscosa y por los arroyos y
ros cristalinos que se encuentran en los alrededores; y cada vez son ms
los turistas que llegan queriendo descubrir los hermosos paisajes con los
que es bendecida la ciudad.
No se puede dejar de mencionar que la Secretara Nacional de Turismo
(SENATUR) promueve activamente uno de los atractivos tursticos ms
destacados del lugar, una reserva ecolgica, denominada Laguna Blanca,
lo cual favorece a los servicios de hotelera de la zona, teniendo en cuenta
que a las personas les seducen estos espectculos de la madre naturaleza
pero no desean despojarse de las comodidades a la que acostumbran, y el
sitio turstico Laguna Blanca no cuenta con servicios de alojamiento en su
rea.
Viendo que la necesidad insatisfecha es la falta de servicios de hotelera en
la zona cntrica de la ciudad, se propone realizar un proyecto de inversin
para satisfacer la demanda existente de alojamiento.
Es justo destacar que en Santa Rosa del Aguaray existen varios edificios que
ofrecen servicios de hotelera pero an asi no se puede aplacar la necesidad
actual.
Cabe mencionar que el material est conformado con cinco captulos que
forman el proyecto.
Captulo I: El problema, que expone el principal fenmeno que da principio
a la idea del proyecto y su posterior investigacin de mercado. El fenmeno
que origina el proyecto deriva las preguntas y objetivos de investigacin.
Este captulo se completa con la justificacin del trabajo.
Captulo II: En el marco terico, se desarrolla las principales variables del
proyecto y los diferentes sustentos tericos de un proyecto de inversin,
con cada uno de los apartados presentados dentro del marco terico se
trata de explicar el contenido del trabajo desde el punto de vista de los
autores de referencia del rea empresarial.
Captulo III: En el marco metodolgico, se presentan las caractersticas
metodolgicas en la que se enmarca este proyecto y con lo que se trata de
clarificar el aspecto cientfico que posee.
Captulo IV: En el desarrollo del proyecto, se puede evidenciar la aplicacin
de las tcnicas empresariales que lo sustenta y con lo que se trata de
plantear una solucin a la problemtica que da origen este proyecto. En
este apartado se puede encontrar el estudio de mercado, que desarrolla las
diferentes variables que se deben tener en cuenta para la realizacin de un
proyecto de inversin; el estudio de mercado, a su vez, da origen al estudio
tcnico, en la que se presenta las caractersticas de la empresa que se
debe
montar,
tanto
legal,
organizacional
infraestructuralmente;
posteriormente, se encuentra el estudio financiero, que presenta el futuro

de la empresa a corto y largo plazo, en cuanto a liquidez y solvencia; y por
ltimo, se encuentra el estudio econmico, que trata de demostrar los
resultados que se podrn obtener poniendo en prctica la empresa, a
travs de la evaluacin del proyecto.
Captulo V: En las conclusiones, se pueden apreciar los resultados de los
objetivos
especficos
recomendaciones.
el
objetivo
general
planteados
sus
CAPTULO I - EL PROBLEMA
I.1 Planteamiento del Problema

Por su ubicacin estratgica, Santa Rosa del Aguaray es considerada
privilegiada geogrficamente, y por ende una pujante comunidad comercial.
En los ltimos aos se ha visto afectada positivamente por el crecimiento
de su poblacin, esto debido a que pequeas, medianas y grandes
empresas han ido instalndose a lo largo del casco urbano.
Esto ha ocasionado que
Santa Rosa del Aguaray sea visitada
peridicamente por personas de distintas ciudades interesadas en expandir

sus mercados, negociar sus productos o servicios a los comercios de la
zona, ofertar sus mercancas, en fin, buscar un mercado al que se le pueda
vender.
Teniendo en cuenta la modalidad actual de compraventa de la ciudad, las
empresas se juegan por enviar a sus proveedores en los sitios para la
concretizacin de las diferentes transacciones; este hecho origina que
quienes lleguen a la zona no tienen un lugar donde albergarse por la
excesiva demanda de los servicios de hotelera.
Adems de los proveedores otro sector que demanda cada vez ms los
servicios de hotelera son los turistas tanto nacionales como extranjeros,
quienes animan a los rubros hoteleros por su predisposicin a las
vacaciones de verano.
Tanto en los viajes de negocios, vacaciones u otros motivos para viajar
existe la movilidad de un lugar a otro en el cual no tenemos con las
comodidades acostumbradas y son necesarios los lugares que ofrezcan
habitaciones para alojarse despus de un da de descanso, turismo o un
arduo da de trabajo.
Percibindose la excesiva demanda durante todo el ao de los servicios de
hotelera y que las empresas existentes no abastecen, se plantea realizar
un proyecto para satisfacer las necesidades de servicio de hotelera en la

ciudad de Santa Rosa del Aguaray.
I.2 Formulacin del Problema
Cul es la factibilidad de la creacin de una empresa dedicada al servicio
de hotelera en Santa Rosa del Aguaray?
I.3 Preguntas de investigacin
1. Cul es la inversin requerida para la creacin de una empresa dedicada
al servicio de hotelera?
2. Cules son los servicios adicionales que valora el mercado potencial de
un servicio de hotelera?
3. Qu viabilidad financiera y econmica se obtendr en la creacin de una
empresa dedicada al servicio de hotelera?
I.4 Objetivo General
Determinar la factibilidad de la creacin de una empresa dedicada al
servicio de hotelera en Santa Rosa del Aguaray.
I.5 Objetivos Especficos
1. Cuantificar la inversin requerida para la creacin de una empresa
dedicada al servicio de hotelera.
2. Conocer los servicios adicionales que valora el mercado potencial de un
servicio de hotelera.
3. Determinar la viabilidad econmica y financiera que se obtendr de la
creacin de una empresa dedicada al servicio de hotelera.
I.6 Justificacin
Teniendo en cuenta el vertiginoso crecimiento demogrfico de la ciudad de
Santa Rosa del Aguaray, el acelerado desarrollo econmico de la zona y la
estratgica ubicacin de la misma se plantea la idea de elaboracin de un
proyecto de inversin consistente en la creacin de una empresa que
otorgue servicios de hotelera, para que a travs de ella pueda satisfacer

las necesidades y requerimientos existentes en la zona.
El presente proyecto beneficiar a aquellas personas que tengan que
trasladarse a Santa Rosa del Aguaray por diversos motivos, ya sean por
estudios, por trabajo, por diversin y placer u otras razones y desean un
servicio de hotelera que les brinde comodidad y accesibilidad para su
descanso.
Asimismo contribuir con fuentes de trabajo, al crear mano de obra
permanente con la realizacin y puesta en marcha del proyecto y la
localidad se ver favorecida por proyectar una imagen de estabilidad y
prosperidad para las empresas que deseen invertir en ella.
Conjuntamente se contribuir con cualquier persona interesada a cerca de
un proyecto de inversin sobre el servicio de hotelera.
CAPTULO II MARCO TERICO
II.1 Antecedentes de la Investigacin

Teniendo en cuenta los archivos investigados de la Universidad
Tecnolgica Intercontinental sedes Santa Rosa del Aguaray y San Pedro
del Ykuamandyy se ha encontrado un proyecto de investigacin similar
sobre servicio de hotelera, que se ha llevado a cabo en la sede San Pedro
del Ykuamandyy, denominado ``Servicio de Hotelera
en Puerto
Antequera, de Yrma Liana Ramrez Acosta, en el mes de febrero, del ao

2013.
II.2 Bases Tericas
II.2.1 Hotel
Un hotel es un establecimiento que se dedica al alojamiento de huspedes
o viajeros. El trmino proviene del vocablo francs htel, que hace
referencia a una casa adosada o prxima. 1
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de
alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes
sus desplazamientos.2
Institucin de carcter pblico, que ofrece
alojamiento, alimentos y
bebidas, entrenamientos y otros servicios complementarios (piscina, spa,

cancha, etc.)3
II.2.2 Historia de la Hotelera

Las posadas, generalmente pequeas, ofrecan un alojamiento bastante
rudimentario que inclua establos para los caballos. Las tabernas slo
servan comida y bebida, generalmente a la poblacin local. No alojaban
huspedes. Adems de cerveza, en las cerveceras se ofrecan bebidas
1
2
www.definicionesabc.com
www.wikipedia.org
3
www.emagister.com
refrescantes y apenas se coma. Se introdujeron leyes para controlar los

precios de las posadas y tabernas, as como para garantizar la calidad de
los servicios. A mitad del siglo XVI las tabernas y posadas crecieron en
importancia como consecuencia del desarrollo del comercio en la Inglaterra
de los Tudor. Las carreteras y las vas fluviales seguan siendo esenciales
para los viajes, por lo que las posadas se establecieron en puntos claves a
lo largo de los ros y en poblaciones cercanas a las carreteras. Las posadas
se hicieron ms grandes y algunas tenan capacidad para albergar hasta
cien viajeros e incluso disponan de habitaciones individuales, aunque lo
usual era que se compartieran los cuartos. Las posadas disponan de
grandes establos para caballos y carretas, as como de amplios patios que
servan como escenario para diversiones nocturnas, como poda ser una
representacin teatral de obras de Shakespeare o Marlowe. En el siglo XVII
las diligencias se convirtieron en un medio de transporte bastante rpido.
Las posadas ofrecan hospitalidad y la posibilidad de cambiar caballos para
continuar hasta la prxima parada. Se establecieron servicios de diligencia
en las rutas principales que unan la capital con ciudades de provincias.
Algunos de estos servicios pertenecan a los mismos propietarios de las
posadas. En el siglo XVIII la diligencia pas a ser el medio ms importante
para viajar, en un momento en que el crecimiento del comercio aumentaba
la necesidad de trasladarse de un lugar a otro. Pero los viajes todava
resultaban demasiado lentos y en los trayectos largos se hacan varias
paradas para pernoctar. En el siglo XVIII se vivi el desarrollo de
instalaciones de recreo como los baos, en principio con fines teraputicos,
pero que con el tiempo se convirtieron en lugares de reunin social y de
vacaciones. Los niveles a los que lleg la hostelera se debieron a las
necesidades surgidas de la frecuencia cada vez mayor de viajeros
adinerados. El transporte de viajeros no se desarroll por motivos sociales
o de placer, sino ms bien por exigencias del comercio y por necesidad.
Las instalaciones costeras crecieron en la segunda mitad del siglo XVIII a
causa de la creencia popular en las propiedades teraputicas de los baos
de mar. Una parte de los primeros hoteles y albergues se construyeron
durante esta poca en los puertos y playas. La aparicin de la locomotora y
la extensin de las vas frreas en el siglo XIX revolucionaron el transporte
y posibilitaron un crecimiento extraordinario de las ciudades costeras. Por

primera vez la extensa poblacin trabajadora que viva en las ciudades
industriales poda acudir con facilidad a lugares de vacaciones y a precios
razonables. Los hoteles y pensiones se construyeron a miles. En las
ciudades, y sobre todo en las estaciones terminales, se levantaron grandes
hoteles, en algunos casos palaciegos. Muchas veces eran propiedad de las
mismas compaas ferroviarias que ofrecan prestigiosos servicios de
alojamiento a los viajeros ms acomodados. Algunos eran grandes
establecimientos de medio millar de camas. Otros empresarios se
dedicaron a la construccin de grandes hoteles de lujo en las capitales,
como el Savoy, en 1889, y el Ritz, a principios del siglo siguiente. La
competencia entre los hoteles provoc la mejora del servicio y el aumento
de la comodidad. Los nuevos establecimientos ofrecan comida de lujo
preparada por cocineros franceses, a disposicin de los residentes y de los
clientes ocasionales. Los hoteles se convirtieron en centros sociales para
almuerzos privados y banquetes para grupos. El auge de los automviles
como medio de transporte en el siglo XX provoc un nuevo desarrollo que
contribuy en gran medida a la modernizacin de las posadas de carretera
tradicionales, y ampli el acceso a lugares en los que se iban a construir
numerosos hoteles y posadas. En la segunda mitad del siglo XX, el
automvil y el avin llegaron a ser los medios de transporte ms
importantes. Ello hizo que surgiesen nuevas formas de demanda de
servicios de hostelera. Los complejos hoteleros y los hoteles de las
ciudades tienden a ser ms grandes, en especial cuando estn pensados
para satisfacer las necesidades de los viajeros procedentes de vuelos
internacionales. Este tipo de hoteles suele dirigirse a un determinado
mercado de consumidores. En general, se pueden clasificar por el nivel de
los servicios ofrecidos y sus precios se ajustan a la capacidad econmica
de los segmentos de poblacin a los que estn orientados. Hay gran
diversidad de hoteles para quienes viajan en automvil; desde mansiones
rurales de lujo con restaurantes elegantes, hasta los econmicos y
modernos moteles que ofrecen alojamiento y servicios sencillos. Las
asociaciones
consorcios
tursticos
proporcionan
al
consumidor
informacin diversa sobre hoteles y precios, lo que facilita la eleccin. La
competencia entre establecimientos y grupos hoteleros ayuda a mantener

el nivel de los precios para los distintos servicios que se ofrecen. ltimas
tendencias en los hoteles. Los modelos de restauracin sufrieron cambios
profundos en la segunda mitad del siglo XX. Antes de la II Guerra Mundial
salir a comer o a cenar era una actividad reservada a las clases ms
adineradas. A partir de 1950 se produjo un desarrollo espectacular de los
restaurantes populares que ofrecen comidas a precios econmicos. El
transporte pblico ha extendido la costumbre de comer fuera del hogar. Hoy
se ofrece comida barata en una gama amplia de establecimientos como
cadenas de restaurantes, bares y restaurantes tpicos de otros pases o
especializados. La hostelera vivi un auge especial en la dcada de 1980
al aumentar la variedad de eleccin del consumidor e introducirse con xito
nuevas ofertas como el servicio a domicilio. Con la incorporacin de la
mujer al trabajo se ha incrementado y se ha hecho ms asequible la comida
fuera del hogar y los servicios a domicilio. El futuro desarrollo de la
hostelera depende en gran medida de la evolucin de la economa, pero
ciertos factores sociales, como el empleo de la mujer, tienen considerable
influencia. Es posible que esos factores, junto con el aumento de los viajes,
vayan empujando a la industria de la hostelera a ofrecer mayor variedad de
servicios y calidad a los clientes dentro de su evolucin.4
II.2.3 Cadenas Hoteleras

Una cadena hotelera es un conjunto de empresas o de hoteles agrupados,
en forma de concentracin horizontal, con distintas frmulas de propiedad y
de gestin cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una
situacin de poder, control y prestigio en el mercado nacional e
internacional.
II.2.4 Elementos Bsicos de un Hotel
www.arqhys.com/contenidos/hoteles-historia.html
Los elementos bsicos de un cuarto de hotel son una cama, un armario,

una mesa pequea con silla al lado y un lavamanos.
Otras caractersticas pueden ser un cuarto de bao, un telfono,
un despertador, un televisor, y conexin inalmbrica a Internet. Adems
los mini-bares (que incluyen a menudo un refrigerador pequeo) pueden
proveer de comida y bebidas, tambin pueden contener
bebidas y lo
necesario para preparar t y caf.

Estos elementos bsicos que un hotel debe tener pueden ser limitados (que
tengan estas cosas solamente) o completos (que la habitacin u hotel
tengan ms servicios que estas instalaciones bsicas).5
II.2.5 Clasificacin de los Hoteles
Los hoteles estn normalmente, clasificados en categoras segn el grado
de confort y el nivel de servicios que ofrecen. En cada pas pueden
encontrarse las categoras siguientes:
Estrellas (de 1 a 5, )
Letras (de E a A)
Clases (de la cuarta a la primera)
Diamantes y "World Tourism".
Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de
servicio pueden variar de un pas a otro para una misma categora y se
basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de bao,
televisin, piscina, etc.
A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa
tradicional, se utiliza a menudo el trmino "industria hotelera" para definir al
colectivo, su gestin se basa en el control de costes de produccin y en la
correcta organizacin de los recursos (habitaciones) disponibles, as como
en una adecuada gestin de las tarifas, muchas veces basadas en cambios
de temporada (alta, media y baja) y en la negociacin para el alojamiento
de grupos de gente en oposicin al alojamiento individual.
5
www.wikipedia.org
II.2.6 Organizacin de los Hoteles

Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauracin bsicamente,
aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar tambin alquiler de
sala de reuniones, banquetes o servicios de animacin, siempre
remunerado.
La organizacin suele estar constituida por:
Equipo directivo
Formado por el director, subdirector y ayudante de direccin. Su misin es
definir polticas de empresa y objetivos. Tambin se suelen encargar de la
gestin de Recursos Humanos, comercializacin, control de sistemas de
seguridad y calidad y en general de organizar y coordinar la actividad del
hotel.
Equipo de pisos
Est formado por la gobernanta/e y las camareras/os de piso. La
gobernanta se encarga de organizar y repartir tareas, controlar los pedidos
y existencias (lencera), planificar los horarios del personal a su cargo,
recogida de datos estadsticos y comunicacin. Las camareras de piso se
encargan de las tareas de limpieza, control de las habitaciones y minibares
comunicando las incidencias encontradas.
Equipo de recepcin
El Jefe de recepcin en ocasiones en funciones de subdirector, se encarga
de organizar y controlar las tareas propias del departamento, elaborando el
horario del personal a su cargo. Tambin es el encargado de gestionar las
quejas, de la comunicacin con otros departamentos organizando las
reuniones que sean precisas.
Los Recepcionistas son los encargados de la atencin al cliente
gestionando la recepcin y salida de los clientes y resolviendo las dudas
que pudieran presentarse durante la estancia.
En el caso de no existir un servicio de reservas propio tambin se encargan

de la gestin de reservas y cancelaciones. Es el principal contacto con el
cliente.
Equipo de mantenimiento
Especialistas en mantenimiento. Incluye tanto las reparaciones de las
instalaciones comunes como de las habitaciones por lo que en ocasiones
requiere un servicio permanente. Tambin suele incluir el mantenimiento de
jardines, piscinas y otras instalaciones deportivas.
Restaurante
Se organiza como un restaurante normal aunque puede tener un servicio
de cocina ms o menos permanente.
Departamento de Mercadeo y Ventas
Este departamento complementa a todos los dems, pero se dedica
principalmente a las ventas y a la publicidad, aqu es donde se contacta a
los clientes y se les presenta la empresa para ofrecerles nuestros servicios.
Departamentos de seguridad
Desde la panormica de entorno la seguridad como objetivo el estudio del
hbitat del entorno, la cultura el nivel socio econmico las instalaciones los
negocios y las actividades desarrolladas su alrededor con el fin de detectar
posibles infiltraciones de elementos indeseables que den lugar a molestar a
inseguridad en el husped por otra parte se busca determinar los posibles
riesgos de accidentes incendios y/o contaminacin del ambiente del hotel.
Gerencia General
Se hace cargo de la administracin, control y desarrollo del hotel cuidando
que las distintas reas o departamentos del hotel lleven a cabo de la mejor
manera posible, sus funciones dentro de la misma, es decir, que cumplan
con sus objetivos de manera que el desempeo de la empresa en general

sea de alta calidad y satisfactorio.
Gerencia de Alimentos & Bebidas
En este puesto se dirige las funciones relacionadas con el proceso de
produccin de A & B, como son: elegir la materia prima, buscar el
proveedor, cuidar del proceso de elaboracin, regular la frecuencia de
compra de materia prima, existencia y disponibilidad de los alimentos
cuando sean solicitados.
Directores o Encargados de Restaurantes
Estos debern de reportarse con el gerente de A & B y encargarse de todo
lo concerniente con el restaurante asignado a supervisar, los hotel,
camareros y mochilas debern reportarse al encargado. Los principales
objetivos especficos de esta actividad son: Mantener la continuidad del
abastecimiento.
Evitar
deterioros,
duplicidades,
desperdicios,
etc.;
buscando calidad adecuada.

Mantener costos bajos en el departamento, sin desmejorar la actuacin.
Departamento de Recursos humanos
Este departamento se dedicar a mantener las relaciones laborales y
personales entre todos los empleados del negocio para optimizar los
servicios y hacer las actividades lo ms eficiente posible, adems de que
tendr que reclutar y capacitar al personal necesitado, e inducir
correctamente a los nuevos empleados. Este departamento mantendr a
los empleados y clientes comunicados con la administracin, de esta
manera se lograr un ambiente agradable de trabajo. Otras funciones
incluyen:
Evaluar el trabajo de todos los empleados
Asegurarse de que todo el personal sea respetuoso y educado
Elaborar los contratos de todos los empleados,
Departamento de Contabilidad
En esta rea se pretende manejar de manera eficiente las operaciones

financieras que ocurren dentro de la empresa. As como mantener la
contabilidad del hotel al da reportar los estados financieros y proporcionar
los anlisis financieros del hotel, gestionar las actividades de ndole legal.
Departamento de Reservaciones
El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar las
solicitudes de reservas. El mismo opera en estrecha coordinacin con el
personal del departamento de recepcin y ama de llaves. Este
departamento debe determinar la disponibilidad del hotel, cotizar las tarifas
de las habitaciones, tomar y confirmar las reservaciones y El departamento
est compuesto por un gerente de reservaciones quien supervisa y dirige el
buen desempeo del departamento y los agentes de reservaciones los
cuales realizaran las funciones de atender las reservaciones que lleguen
por los diferentes medios de comunicacin, las reservas de grupo, las
reservas de agencias de internet o tour operadoras, manejar el dinero
proveniente de los depsitos correspondientes para garantizar las reservas.
Gerente de reservaciones
Controla y coordina todas las reservaciones. Mantiene el control sobre la
exactitud de la informacin dada por los agentes de reservas, Vigila y
controla los cupos de los suplidores (agentes de viaje) para asegurarse de
que no sobrepasen el nmero de habitaciones contratadas en cada
categora.
Mantiene relaciones cordiales con los suplidores
Revisa y modifica las tarifas de las habitaciones segn las instrucciones de
los departamentos competentes. Asegura que la base de datos del centro
de cmputos esta actualizada. Asegura que toda solicitud de reserva sea
contestada el mismo da. Asegura la exactitud en la preparacin de los
informes: forecast, ocupacin, etc. dando especial atencin a las
tendencias del mercado para prevenir sobreventa y aprovechar la
demanda.6
6
www.wikipedia.org
II.2.7 Marketing de un Hotel

En un hotel, el marketing es la promocin y publicidad del hotel, la
publicacin de anuncios en redes sociales, radio, televisin y publicidad en
Internet.
El marketing para hoteles es fundamental a la hora de captar clientes y
para mantener fieles a los mismos. Pero nos encontramos ante un mercado
online que est cambiando y el marketing de hoteles debe trabajar junto
con l.
Hoy en da son muchos los viajeros que reservan sus hoteles a travs de
internet y que buscan distintas ofertas en el medio online.7
II.2.8 Tipos de Hoteles
Hoteles de aeropuerto
Estn situados en las proximidades de los principales aeropuertos,
especialmente cuando estn alejados de los centros urbanos a los que
sirven. Su principal clientela son pasajeros en trnsito o de entrada salida
sin tiempo suficiente para desplazarse a la ciudad y tripulaciones de las
lneas areas. Las estancias suelen ser muy cortas. Se han hecho
populares por su cercana a los mismos. En los hoteles de las principales
playas, la clientela casi exclusivamente son turistas de turismo masivo
gestionado por operadores aunque no faltan pequeos establecimientos
dedicados a turismo individual. Las estancias suelen ser de varios das.
Hoteles de naturaleza
Estn situados cerca de zonas naturales de inters como parques
naturales, reservas y reas protegidas. Las estancias suelen ser de muchos
das.
El turismo ecolgico es una de las actividades que est creciendo por la
variedades que la naturaleza y las costumbres que los habitantes nos
7
www.wikipedia.org
brindan, aunque la naturaleza como la nica y verdadera fuente de

descanso y paz por lo tanto tenemos que ser muy responsables para no
causar dao a la naturaleza ni a los nativos de la regin. Debido a su rpido
crecimiento han contribuido al desarrollo de la actividad turstica.
Hoteles-apartamento o apartahoteles
Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la
instalacin adecuada para la conservacin, instalacin y consumo de
alimentos dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco
categoras identificadas por estrellas doradas y su smbolo son las letras
HA sobre fondo verde.
Albergues tursticos
Establecimiento que atiende al turismo durante estancias que suelen ser
entre varios das y varias semanas. Suelen ser econmicos y entre ellos
cabe destacar los albergues juveniles. Estos frecuentemente alquilan
camas en un dormitorio y comparten bao, cocina y sala de estar aunque
muchos disponen tambin de habitaciones privadas.
Hoteles familiares
Son establecimientos de tamao pequeo que se caracterizan por una
gestin familiar para viajeros que proporciona servicios de restaurante y
alojamiento.
Hoteles posada
Una posada es un establecimiento para viajeros que proporciona servicios
de restaurante y alojamiento. Algunas son muy antiguas. Donde el pago es
menor a la de un hotel comn.
Hoteles-monumento
Se encuentran ubicados en edificios de inters cultural. Ejemplos de este
tipo son los hoteles situados en castillos, conventos, iglesias y palacios.
Entre
estos
se
encuentran
los paradores
nacionales en Espaa y
las pousadas en Portugal.

Hoteles-balneario
Alojamiento situado dentro de unas instalaciones balnearias dedicadas a
los baos pblicos o medicinales. Tienen un ndice de estancia medio
oscilando entre varios das y pocas semanas.
Moteles
Son establecimientos situados en las proximidades de carreteras que
facilitan alojamiento en departamentos con garaje y entrada independiente
para estancia de corta duracin. Se encuentran fuera de los ncleos
urbanos.
Hotel de paso
Se llama hotel de paso al establecimiento que renta sus cuartos,
generalmente, sin necesariamente esperar que sus clientes se alojen ms
que unas cuantas horas, especialmente por ser favorecido para encuentros
sexuales. El trmino, es empleado sin importar la arquitectura del lugar,
pues ste puede ser un edificio hotel histrico o un motel acondicionado
para el trnsito con automviles y estacionamiento.
Hoteles-casino
Se caracterizan por su oferta de juego en sus propias instalaciones,
alojamiento y entretencin .El ejemplo paradigmtico de estos hoteles
estara en los establecimientos de Las Vegas aunque existen en muchas
otras partes del mundo. Suelen ser establecimientos de categora elevada.
Hoteles-clubes
Hoteles que cuentan entre sus instalaciones con uno o varios club
nocturnos de cierta importancia donde se bebe y se baila y en el que suelen
ofrecerse espectculos musicales. Tambin se denominan as los hoteles
situados junto a clubes dedicados a espectculos erticos donde
habitualmente se ejerce la prostitucin. La relacin entre estos hoteles y las

prostitutas puede no existir formalmente o pueden tener una relacin
normalmente de carcter informal llegando algunos de ellos a ocultar
verdaderos burdeles.
Hoteles deportivos
Se caracterizan por su orientacin a la prctica de determinados deportes
ya sea en sus instalaciones o en sus aledaos. Ejemplos de estos hoteles
son los dedicados al submarinismo o el surf junto al mar, los dedicados a la
pesca junto a vas fluviales y los complejos de golf entre otros. Dentro de
estos encontramos tambin los que estn dentro de los clubs sociales o
privados, ya que se especializan mas a la forma y confort del deportista
como pudiese ser un bao sauna.
Hoteles gastronmicos
Se caracterizan por ofrecer una oferta gastronmica exclusiva que se
presenta como la principal del establecimiento. Poseen una cuidada cocina
creativa con influencia internacional en sus restaurantes, degustacin de
diferentes estilos culinarios y una variada seleccin de vinos.
Hoteles de montaa
Hotel situado en la montaa. Mantienen calidad hotelera de alojamiento,
gastronmica y de entretencin, especialmente en centros de esqu para
temporadas de nieve. Un ejemplo de estos son Valle Nevado, Farellones,
La Parva, Termas de Chilln y prximamente en agosto de 2011 abre sus
puertas Puma Lodge by Noi Hotels en la regin de O'Higgins en Chile y
aunque no sea un centro de esqu, el Hotel Humboldt ubicado en el cerro
vila a una altitud de 2105 msnm (Caracas, Venezuela) es un hotel de 5
estrellas, actualmente cerrado.
Hoteles de acantilado
Situados en la costa pero a gran altura sobre el nivel del mar, disfrutan de
vistas
despejadas
total
privacidad,
sin
encontrarse
por
ello
necesariamente aislados. Ejemplo de estos privilegiados hoteles son el
Hotel Riosol en Gran Canaria,Hotel Caruso Belvedere en Amalfi

Coast(Italia) , Aman Resorts Amankila en Bali, Birkenhead House en
Hermanus (South Africa), Bulgari Resort Uluwatu en Bali, The Caves en
Jamaica y Caesar Augustus en Capri.
Hoteles de temporada
Tambin llamados hoteles estacionales. Son hoteles con estructuras
estacionales que desarrollan su actividad solamente durante parte del ao.
Un ejemplo tpico son algunos hoteles situados en la montaa, en
estaciones de esqu, e incluso en la costa.
Hoteles rsticos
Situados en terrenos rsticos o rurales. Suelen ser edificaciones
tradicionales rehabilitadas y en ocasiones incluyen o estn prximas a
explotaciones agropecuarias.
Hoteles temticos
Situados en complejos de ocio o resorts, son establecimientos que recrean
en todo su hbitat, un determinado ambiente, lugar o tematizacin.
Los primeros hoteles temticos (Walt Disney fue uno de sus impulsores),
estaban basados en series de animacin o ambientados en pases
extranjeros, cuyo objetivo era trasladar al husped a esos entornos u
ofrecer una simbiosis con el entorno del complejo en el que estn ubicados.
Hoteles vacacionales
Son hoteles que se han diseado para disfrutarlos en cualquier poca del
ao situados en primera lnea de mar. Existen aquellos con habitaciones
amplias y cmodas, piscinas, instalaciones deportivas, programas de
animacin para personas de todas las edades y una gastronoma donde se
pueden encontrar diferentes platos de cocina internacional.
II.2.9 Alojamiento
El uso ms frecuente del trmino est vinculado al lugar donde las

personas pernoctan o acampan, generalmente en medio de un viaje o
durante las vacaciones. Los hoteles, los albergues y las posadas son tipos
de alojamiento.8
II.2.10 Recepcin
En
los
lugares
comunes
destinados
a vivienda temporal
o permanente como hoteles, pensiones o edificios de propiedad horizontal,

existe generalmente un lugar a la entrada de los mismos, llamada
recepcin, donde los visitantes o potenciales moradores se anuncian y
registran a fin de ser o no admitidos. Tambin es el lugar donde si hay
alguna persona o lugares cerrados destinados al efecto, se dejan llaves,
correspondencia u otros efectos personales de quienes all habitan, para
ser retirados por ellos.9
II.2.11 Recepcionista
Un/una recepcionista es un profesional que atiende a los clientes o usuarios
de un edificio en una zona particular conocida como recepcin. Su funcin
consiste en proporcionar todo tipo de informacin y asistencia, por lo que
usualmente
suelen
poseer
conocimientos
sobre
alguna
de
las ciencias secretariales. Dependiendo de su especialidad, las tareas que

pueden llegar a realizar varan significativamente. En hostelera estn
considerados como la tarjeta de presentacin del hotel.10
II.3 Definicin de Trminos
II.3.1 Empresa
Una empresa es
una organizacin, institucin o industria,
dedicada
actividades o persecucin de fines econmicos o comerciales, para

satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la
http://definicion.de/alojamiento/
www.deconceptos.com
10
www.wikipedia.org
9
par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial as

como sus necesarias inversiones.11
Una empresa es un sistema con su entorno materializa una idea, de forma
planificada, dando satisfaccin a demandas y deseos de clientes, a travs
de una actividad comercial. Requiere de una razn de ser, una misin,
una estrategia, objetivos, tcticas y polticas de actuacin. Se necesita de
una visin previa, y de una formulacin y desarrollo estratgico de la
empresa. Se debe partir de una buena definicin de la misin.
La planificacin posterior est condicionada por dicha definicin .12
II.3.2 Finalidades econmicas y sociales de las empresas
Finalidad econmica externa, que es la produccin de bienes o servicios
para satisfacer necesidades de la sociedad.

Finalidad econmica interna, que es la obtencin de un valor agregado para
remunerar a los integrantes de la empresa. A unos en forma de utilidades o

dividendos y a otros en forma de sueldos, salarios y prestaciones. Esta
finalidad incluye la de abrir oportunidades de inversin para inversionistas y
de empleo para trabajadores. Se ha discutido mucho si una de estas dos
finalidades est por encima de la otra. Ambas son fundamentales, estn
estrechamente vinculadas y se debe tratar de alcanzarlas simultneamente.
La empresa est para servir a los hombres de afuera (la sociedad) y a los
hombres de adentro (sus integrantes).
Finalidad social externa, que es contribuir al pleno desarrollo de la
sociedad, tratando que en su desempeo econmico no solamente no se

vulneren los valores sociales y personales fundamentales, sino que en lo
posible se promuevan.
Finalidad social interna, que es contribuir, en el seno de la empresa, al
pleno desarrollo de sus integrantes, tratando de no vulnerar valores

humanos fundamentales, sino tambin promovindolos.
11
12
www.wikipedia.org
www.madrimasd.org
II.3.3 Clasificacin de las empresas

Segn su forma jurdica
Empresas individuales: si slo pertenece a una persona. Esta puede
responder
frente
terceros
con
todos
sus
bienes,
es
decir,
con responsabilidad ilimitada, o slo hasta el monto del aporte para su

constitucin, en el caso de las empresas individuales de responsabilidad
limitada o EIRL. Es la forma ms sencilla de establecer un negocio y suelen
ser empresas pequeas o de carcter familiar.
Empresas societarias o sociedades: constituidas por varias personas.
Dentro de esta clasificacin estn: la sociedad annima, la sociedad
colectiva,
la sociedad
comanditaria,
la sociedad
de
responsabilidad
limitada y la sociedad por acciones simplificada SAS.

Las cooperativas u otras organizaciones de economa social.
Segn su actividad
Comerciales.
Industriales.
Servicios.
Segn su tamao
Micro empresa: si posee 10 o menos trabajadores.
Pequea empresa: si tiene un nmero entre 11 y 49 trabajadores.
Mediana empresa: si tiene un nmero entre 50 y 250 trabajadores.
Gran empresa: si posee entre 250 y 1000 trabajadores.
Segn la cuota de mercado que posee la empresa
Empresa aspirante: aqulla cuya estrategia va dirigida a ampliar su cuota
frente al lder y dems empresas competidoras, y dependiendo de los
objetivos que se plantee, actuar de una forma u otra en su planificacin
estratgica.
Empresa
especialista: aqulla
que
responde
necesidades
muy
concretas, dentro de un segmento de mercado, fcilmente defendible frente

a los competidores y en el que pueda actuar casi en condiciones
de monopolio. Este segmento debe tener un tamao lo suficientemente
grande como para que sea rentable, pero no tanto como para atraer a las
empresas lderes.
Empresa lder: aqulla que marca la pauta en cuanto a precio,
innovaciones, publicidad, etc., siendo normalmente imitada por el resto de
los actuantes en el mercado.
Empresa seguidora: aqulla que no dispone de una cuota suficientemente
grande como para inquietar a la empresa lder.
Segn la propiedad del capital
Pblicas
Privadas
Mixtas
II.3.4 Variables del Mercado
II.3.4.1 Mercado
Organizaciones o individuos con necesidades o deseos que tienen
capacidad y que tienen la voluntad para comprar bienes y servicios para
satisfacer sus necesidades.13
Se entiende por mercado el rea en que confluyen las fuerzas de la oferta
y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a precios
determinados en un espacio de tiempo definido.14
II.3.4.2 Oferta
Combinacin de productos, servicios, informacin o experiencias que se
ofrece en un mercado para satisfacer una necesidad o deseo.15
II.3.4.3 Demanda
13
www.wikipedia.org
BARRENO, Luis; Manual de formulacin y evaluacin de proyectos; Quito 2007; Pg. 9.
15
KOTLER Philip y otros; Marketing, Dcima Edicin, Prentice Hall, Pg. 7.
14
La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que

pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un
consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores
(demanda total o de mercado), en un momento determinado.16
II.3.4.4 Precio
El precio en el sentido ms estricto, es la cantidad de dinero que se cobra
por un producto o servicio. En trminos ms amplios, el precio es la suma
de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de
tener o usar el producto o servicio17
II.3.4.5 Servicio
Un servicio que tiene como resultado de llevar a cabo necesariamente al
menos una actividad en la interfaz entre el proveedor y el cliente y
generalmente es intangible. La prestacin de un servicio puede implicar:
una actividad realizada sobre un producto tangible suministrado por el
cliente (por ejemplo, reparacin de un automvil);
una actividad realizada sobre un producto intangible suministrado por el
cliente (por ejemplo, la declaracin de ingresos necesaria para preparar la
devolucin de los impuestos);
la entrega de un producto intangible (por ejemplo, la entrega de informacin
en el contexto de la transmisin de conocimiento);
la creacin de una ambientacin para el cliente (por ejemplo, en hoteles y
restaurante).18
II.3.4.6 Bienes Sustitutos
Son aquellos bienes que satisfacen una necesidad similar y por tanto el
consumidor podr optar por el consumo de ellos en lugar del bien.
II.3.4.7 Comercializacin
16
www.wikipedia.org
KOTLER, Philip y otros, Fundamentos de Marketing, 6ta. Edicin, Prentice Hall, Pg. 353.
18
www.wikipedia.org
17
La comercializacin es el conjunto de las acciones encaminadas a

comercializar productos, bienes o servicios. Estas acciones o actividades
son realizadas por organizaciones, empresas e incluso grupos sociales.
II.3.4.8 Distribucin
La distribucin es una herramienta de la mercadotecnia que incluye un
conjunto de estrategias, procesos y actividades necesarios para llevar los
productos desde el punto de fabricacin hasta el lugar en el que est
disponible para el cliente final (consumidor o usuario industrial) en las
cantidades precisas, en condiciones ptimas de consumo o uso y en el
momento y lugar en el que los clientes lo necesitan y/o desean.19
II.3.4.9 Proveedor
Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a
otras empresas con existencias (artculos), los cuales sern transformados
para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.
II.3.4.10 Competencia
La competencia son las empresas existentes dedicadas en el mismo rubro
en la zona en donde se proyecta localizar la empresa.
II.3.4.11 Localizacin
La palabra localizacin alude a ubicacin espacial (del latn locus que
indica lugar), trmino usado en especial en geografa para identificar donde
estn situados ciudades, pases, puertos, accidentes geogrficos, etctera;
aunque tambin puede estar referido al sitio donde se encuentra cualquier
objeto
II.3.4.12 Equipamientos
19
20
http://www.promonegocios.net
www.DeConceptos.com
ser
vivo.20
Cuando hablamos de equipamiento nos referimos al conjunto de muebles;

objetos que sirven para facilitar los usos y actividades habituales en casas,
oficinas y otro tipo de mbitos21.
II.3.4.13 Organizacin
Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por
dos o ms personas; la cooperacin entre ellas es esencial para la
existencia de la organizacin. Una organizacin slo existe cuando hay
personas capaces de comunicarse y que estn dispuestas a actuar
conjuntamente para obtener un objetivo comn. Es un conjunto de cargos
con reglas y normas de comportamiento que han de respetar todos sus
miembros, y as generar el medio que permite la accin de una empresa.
La organizacin es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles
(materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de
datos que han sido dispuestas para estos propsitos.22
II.3.4.14 Publicidad
El termino publicidad suele asociarse a la divulgacin de anuncios de
carcter comercial para atraer a posibles compradores, usuarios o
espectadores. En este sentido, los avisos publicitarios intentan informar las
bondades de un producto o servicio a la sociedad con el objetivo de motivar
el consumo.23
II.3.4.15 Clientes
La palabra cliente proviene del griego antiguo y hace referencia a la
persona que depende de. Es decir, mis clientes son aquellas personas
que tienen cierta necesidad de un producto o servicio que mi empresa
puede satisfacer.24
II.3.5 Calidad
21
http://construirenpunilla.blogspot.com
www.wikipedia.org
23
www.definicion.de/publicidad
24
http://www.promonegocios.net
22
Calidad es el conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o

servicio que le confieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos y
preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales
propiedades o caractersticas podran estar referidas a los insumos
utilizados, el diseo, la presentacin, la esttica, la conservacin, la
durabilidad, el servicio al cliente, el servicio de postventa, etc.25
II.3.6 Capacitacin
Es una actividad sistemtica, planificada y permanente cuyo propsito
general es preparar, desarrollar e integrar a los recursos humanos al
proceso productivo, mediante la entrega de conocimientos, desarrollo de
habilidades y actitudes necesarias para el mejor desempeo de todos los
trabajadores en sus actuales y futuros cargos y adaptarlos a las exigencias
cambiantes del entorno.
La capacitacin se refiere a los mtodos que se usan para proporcionar a
las personas dentro de la empresa las habilidades que necesitan para
realizar
su
trabajo,
esta
abarca
desde
pequeos
cursos
sobre
terminologa hasta cursos que le permitan al usuario entender el

funcionamiento del sistema nuevo, ya sea terico o a base de prcticas o
mejor an, combinando los dos.
Es una estrategia empresarial importante que debe acompaar a los dems
esfuerzos de cambio que las organizaciones lleven adelante.
II.3.7 Inversin
Formacin o incremento neto de capital. La inversin (variable flujo) de un
determinado perodo de tiempo viene
el capital(variable fondo)
existente
dada
al
final
por
y
la diferencia entre
al
comienzo
de
dicho perodo; diferencia que puede ser positiva o negativa, segn que
haya habido inversin o desinversin, respectivamente. La inversin
constituye (cuando lo incrementa) y reconstituye (cuando lo repone)
el capital. La anterior definicin se corresponde con el concepto
25
http://www.crecenegocios.com
de inversin neta. La inversin bruta es igual a la inversin neta ms las

amortizaciones
destinadas
reponer
el capital consumido
durante
el perodo.26
II.3.8 Rentabilidad
Hace referencia al beneficio, lucro, utilidad o ganancia que se ha obtenido
de un recuso o dinero invertido. La rentabilidad se considera tambin como
la remuneracin recibida por el dinero invertido. En el mundo de las
finanzas se conoce tambin como los dividendos percibidos de un capital
invertido en un negocio o empresa. La rentabilidad puede ser representada
en forma relativa o en porcentaje o en forma absoluta o en valores.27
II.3.8.1 Rentabilidad Econmica
La rentabilidad econmica es la relacin entre el beneficio antes de
intereses e impuestos (beneficio bruto) y el activo total. Se toma el BAII
para evaluar el beneficio generado por el activo independientemente de
cmo se financia el mismo, y por tanto, sin tener en cuenta los gastos
financieros.
Rentabilidad
econmica
BAII
ACTIVO
El ratio de rentabilidad econmica tambin es denominado ROI (del ingls

return on investments, rentabilidad de las inversiones).Cuando ms elevado
sea este ratio, mejor, porque indicar que se obtiene ms productividad del
activo. Esta rentabilidad econmica (rendimiento del activo) puede
compararse con el coste medio de la financiacin. Si se cumple la siguiente
condicin: Rentabilidad econmica > Coste medio de la financiacin
26
27
http://www.economia48.com
www.gerencie.com
Significa que el beneficio de la empresa es suficiente para atender el coste

de la financiacin.
II.3.8.2 Rentabilidad Financiera
La rentabilidad financiera es la relacin entre el beneficio neto y los
capitales propios (neto patrimonial).
BENEFICIO
NETO
Rentabilidad financiera
NETO
PATRIMONIAL
Este ratio tambin se denomina ROE (del ingls return on equity,

rentabilidad del capital propio).La rentabilidad financiera es, para las
empresas con nimo de lucro, el ratio ms importante, ya que mide el
beneficio neto generado en relacin a la inversin de los propietarios de la
empresa. A medida que el valor del ratio de rentabilidad financiera sea
mayor, mejor ser sta.28
II.3.9 Factibilidad
Factibilidad se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para
llevar a cabo los objetivos o metas sealados, y este puede ser:
II.3.9.1 Estudio de Factibilidad
Bsicamente son tres los estudios de factibilidad
La factibilidad operativa est determinada por la disponibilidad de todos los
recursos necesarios para llevar adelante un proyecto.
28
www.es.scribd.com
La factibilidad tcnica se relaciona con ver si tu equipo cuenta con las

herramientas, los conocimientos, las habilidades y la experiencia para
hacer que tu proyecto sea exitoso.
La factibilidad econmica surge de analizar si los recursos econmicos y
financieros necesarios para desarrollar las actividades pueden ser cubiertos
con el capital del que se dispone.29
II.3.10 Ratios
Matemticamente, un ratio es una razn, es decir, la relacin entre dos
nmeros.
Son
un
conjunto
de
ndices,
resultado
de
relacionar
dos cuentas del Balance o del estado de Ganancias y Prdidas. Los ratios
proveen informacin que permite tomar decisiones acertadas a quienes
estn interesados en la empresa, sean stos sus dueos, banqueros,
asesores, capacitadores, el gobierno, etc. Por ejemplo, si comparamos el
activo corriente con el pasivo corriente, sabremos cul es la capacidad de
pago
de
la
empresa
si
es
suficiente
para
responder
por
las obligaciones contradas con terceros.

Sirven para determinar la magnitud y direccin de los cambios sufridos en
la empresa durante un periodo de tiempo. Fundamentalmente los ratios
estn divididos en 4 grandes grupos:
ndices de liquidez. Evalan la capacidad de la empresa para atender sus
compromisos de corto plazo.
ndices de Gestin o actividad. Miden la utilizacin del activo y comparan
la cifra de ventas con el activo total, el inmovilizado material, el activo
circulante o elementos que los integren.
ndices de Solvencia, endeudamiento o apalancamiento. Ratios que
relacionan recursos y compromisos.
ndices de Rentabilidad. Miden la capacidad de la empresa para generar
riqueza (rentabilidad econmica y financiera).
II.3.11 Anlisis
29
http://www.alegsa.com.ar
II.3.11.1 Anlisis de Liquidez

Miden la capacidad de pago que tiene la empresa para hacer frente a sus
deudas de corto plazo. Es decir, el dinero en efectivo de que dispone, para
cancelar
las
deudas.
Expresan
no
solamente
el
manejo
de
las finanzas totales de la empresa, sino la habilidad gerencial para convertir

en efectivo determinados activos y pasivos corrientes. Facilitan examinar la
situacin financiera de la compaa frente a otras, en este caso los ratios se
limitan al anlisis del activo y pasivo corriente.
Una buena imagen y posicin frente a los intermediarios financieros,
requiere: mantener un nivel de capital de trabajo suficiente para llevar a
cabo las operaciones que sean necesarias para generar un excedente que
permita a la empresa continuar normalmente con su actividad y que
produzca
el dinero suficiente
para
cancelar
las
necesidades
de
los gastos financieros que le demande su estructura de endeudamiento en

el corto plazo. Estos ratios son cuatro:
Ratio de liquidez general o razn corriente
El ratio de liquidez general lo obtenemos dividiendo el activo corriente entre
el pasivo corriente. El activo corriente incluye bsicamente las cuentas de
caja, bancos,
cuentas
letras
por
cobrar, valores de
fcil negociacin e inventarios. Este ratio es la principal medida de

liquidez, muestra qu proporcin de deudas de corto plazo son cubiertas
por elementos del activo, cuya conversin en dinero corresponde
aproximadamente al vencimiento de las deudas.
Ratio prueba cida

Es aquel indicador que al descartar del activo corriente cuentas que no son
fcilmente realizables, proporciona una medida ms exigente de la
capacidad de pago de una empresa en el corto plazo. Es algo ms severa
que la anterior y es calculada restando el inventario del activo corriente y
dividiendo esta diferencia entre el pasivo corriente. Los inventarios son
excluidos del anlisis porque son los activos menos lquidos y los ms
sujetos a prdidas en caso de quiebra.
Ratio prueba defensiva

Permite medir la capacidad efectiva de la empresa en el corto plazo;
considera nicamente los activos mantenidos en Caja-Bancos y los
valores negociables, descartando la influencia del variable tiempo y la
incertidumbre de los precios de las dems cuentas del activo corriente. Nos
indica la capacidad de la empresa para operar con sus activos ms
lquidos, sin recurrir a sus flujos de venta. Calculamos este ratio dividiendo
el total de los saldos de caja y bancos entre el pasivo corriente.
Ratio capital de trabajo

Como es utilizado con frecuencia, vamos a definirla como una relacin
entre los Activos Corrientes y los Pasivos Corrientes; no es una razn
definida en trminos de un rubro dividido por otro. El Capital de Trabajo, es
lo que le queda a la firma despus de pagar sus deudas inmediatas, es la
diferencia entre los Activos Corrientes menos Pasivos Corrientes; algo as
como el dinero que le queda para poder operar en el da a da.
Ratio de liquidez de las cuentas por cobrar
Las cuentas por cobrar son activos lquidos slo en la medida en que
puedan cobrarse en un tiempo prudente.30
Razones bsicas:
Ratio de endeudamiento, solvencia o de apalancamiento

Son aquellos ratios o ndices que miden la relacin entre el capital ajeno
(fondos o recursos aportados por los acreedores) y el capital propio
(recursos aportados por los socios o accionistas, y lo que ha generado la
propia empresa), as como tambin el grado de endeudamiento de los
activos. Miden el respaldo patrimonial.
II.3.12 Flujo de Caja
El Flujo de Caja es un informe financiero que presenta un detalle de los
flujos de ingresos y egresos de dinero que tiene una empresa en un
perodo dado. La diferencia entre los ingresos y los egresos se conoce
como saldo o flujo neto, por lo tanto constituye un importante indicador de
la liquidez de la empresa. Si el saldo es positivo significa que los ingresos
del perodo fueron mayores a los egresos (o gastos); si es negativo significa
que los egresos fueron mayores a los ingresos. 31
II.3.13 Estudio Econmico
II.3.13.1 Flujo neto de Caja
Por Flujo neto de Caja, se entiende la suma de todos los cobros menos
todos los pagos efectuados durante la vida til del proyecto de inversin.
Est considerado como el mtodo ms simple de todos, y de poca utilidad
prctica.
30
31
www.monografias.com/trabajos28/ratios-financieros/
http://www.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/el-flujo-de-caja
Existe la variante de Flujo neto de Caja por unidad monetaria

comprometida.
Formula:
Flujo neto de Caja/Inversin inicial
II.3.13.2 Plazo de Recuperacin, Plazo de Reembolso, o Pay-Back
esttico
Es el nmero de aos que la empresa tarda en recuperar la inversin. Este
mtodo selecciona aquellos proyectos cuyos beneficios permiten recuperar
ms rpidamente la inversin, es decir, cuanto ms corto sea el periodo de
recuperacin de la inversin mejor ser el proyecto.
32
II.3.13.3 Tasa de Rendimiento Contable

Este mtodo se basa en el concepto de Cash-Flow, en vez de cobros y
pagos (Cash-Flow econmico)
La principal ventaja, es que permite hacer clculos ms rpidamente al no
tener que elaborar estados de cobros y pagos, como en los casos
anteriores.
La definicin matemtica es la siguiente:
[(Beneficios +Amortizaciones)/Aos de duracin del proyecto] / Inversin
inicial del proyecto
II.3.13.4 El Pay-Back dinmico o descontado.
Es el periodo de tiempo o nmero de aos que necesita una inversin para
que el valor actualizado de los flujos netos de Caja, igualen al capital
invertido.
Supone un cierto perfeccionamiento respecto al mtodo esttico, pero se
sigue considerando un mtodo incompleto. No obstante, es innegable que
32
www.zonaeconomica.com/inversiones
aporta una cierta informacin adicional o complementaria para valorar el

riesgo de las inversiones cuando es especialmente difcil predecir la tasa de
depreciacin de la inversin, cosa por otra parte, bastante frecuente.
II.3.13.5 El Valor Actual Neto (V.A.N.)
Conocido bajo distintos nombres, es uno de los mtodos ms aceptados.
Por Valor Actual Neto de una inversin se entiende la suma de los valores
actualizados de todos los flujos netos de caja esperados del proyecto,
deducido el valor de la inversin inicial.
Si un proyecto de inversin tiene un VAN positivo, el proyecto es rentable.
Entre dos o ms proyectos, el ms rentable es el que tenga un VAN ms
alto. Un VAN nulo significa que la rentabilidad del proyecto es la misma que
colocar los fondos en l invertidos en el mercado con un inters equivalente
a la tasa de descuento utilizada.
El V.A.N. tambin puede expresarse como un ndice de rentabilidad,
llamado Valor neto actual relativo, expresado bajo la siguiente formula:
V.A.N. de la inversin
Inversin
o bien en forma de tasa (%):

V.A.N. de la inversin x100
Inversin
II.3.13.6 Tasa Interna de Rentabilidad (T.I.R.)
Se denomina Tasa Interna de Rentabilidad (T.I.R.) a la tasa de descuento
que hace que el Valor Actual Neto (V.A.N.) de una inversin sea igual a
cero. (V.A.N. =0).
La T.I.R. es un indicador de rentabilidad relativa del proyecto, por lo cual
cuando se hace una comparacin de tasas de rentabilidad interna de dos
proyectos no tiene en cuenta la posible diferencia en las dimensiones de los
mismos. Una gran inversin con una T.I.R. baja puede tener un V.A.N.
superior a un proyecto con una inversin pequea con una T.I.R. elevada. 33
Este mtodo considera que una inversin es aconsejable si la T.I.R.
resultante es igual o superior a la tasa exigida por el inversor, y entre varias
alternativas, la ms conveniente ser aquella que ofrezca una T.I.R. mayor.
Se expresa con la siguiente frmula:
TIR: i(+) + VAN(+)*(i(+) - i(-))
VAN(+) - VAN(-)
II.3.13.7 El Cash-Flow actualizado (o descontado)
Podemos considerar este mtodo como una variante de la Tasa de
Rendimiento contable. Toma los beneficios brutos antes de amortizaciones
para cada uno de los aos de la vida til del proyecto, y los actualiza o
descuenta conforme a una tasa de inters. Permite unos clculos ms
simples que los mtodos que trabajan con previsiones de cobros y pagos.
Sin embargo, al contrario que la tasa contable, este mtodo si tiene en
cuenta la liquidez del proyecto a nivel del cash-flow generado en cada uno
de los aos del horizonte temporal de la inversin.
II.3.13.8 Relacin Beneficio Costo

La relacin beneficio / costo est representada por la relacin:
Ingresos/Egresos.
En donde los ingresos y los egresos deben ser calculados de un modo que
no genere perdidas para la empresa y por el contrario tenga un criterio de
ganancias para poder que uno de los objetivos se cumplan como el de
generar beneficios a la empresa y su personal.
33
www.zonaeconomica.com/inversiones
El anlisis de la relacin beneficio costo (B/C) toma valores mayores,

menores o iguales a 1, lo que implica que:
B/C > 1 implica que los ingresos son mayores que los egresos, entonces el
proyecto es aconsejable.
B/C = 1 implica que los ingresos son iguales que los egresos, en este caso
el proyecto es indiferente.
B/C < 1 implica que los ingresos son menores que los egresos, entonces el
proyecto no es aconsejable.34
Puede expresarse de la siguiente forma:
II.3.13.9 Punto de Equilibrio

La determinacin del punto de equilibrio es uno de los elementos centrales
en cualquier tipo de negocio pues nos permite determinar el nivel de ventas
necesarias para cubrir los costes totales o, en otras palabras, el nivel de
ingresos que cubre los costes fijos y los costes variables. Este punto de
equilibrio (o de apalancamiento cero), es una herramienta estratgica clave
a la hora de determinar la solvencia de un negocio y su nivel de
rentabilidad.
Podemos definir con la siguiente frmula:
Punto de Equilibrio
Costos Fijos Totales
=
-1
Costos Variables totales

Volumen total de Ventas
II.3.13.10 Costos Variables

34
http://www.crecenegocios.com/el-analisis-costo-beneficio/
El costo variable hace referencia a los costos de produccin que varan

dependiendo del nivel de produccin.
Todo aquel costo que aumenta o disminuye segn aumente o disminuya la
produccin, se conoce como costo variable. Se trata tanto de bienes como
de servicios.35
II.3.13.11 Costos Fijos
Costos fijos son los que se tienen que pagar sin importar si la empresa
produce mayor o menor cantidad de productos. 36
II.3.13.12 Costo Marginal
El costo marginal se define como la variacin en el costo total, ante el
aumento de una unidad en la cantidad producida, es decir, es el costo de
producir una unidad adicional.37
II.3.13.13 Punto de equilibrio Contable
Es la determinacin del volumen que es necesario vender para que la
empresa no obtenga ni perdidas ni utilidades.38
II.3.13.14 Punto de equilibrio Econmico

Es el punto donde el importe de las ventas netas absorbe los costos
variables y los costos fijos, es decir, es el momento econmico donde se
produce un equilibrio entre los ingresos y los costos totales. En ese punto
35
www.gerencie.com/costo-variable
www.gerencie.com/costos
37
www.zonaeconomica.com/costo-marginal
38
www.buenastareas.com/ensayos/Punto-Neutro
36
se ha dejado de tener prdida y no se ha empezado a tener beneficio,

excepto el beneficio normal para compensar al empresario.39
II.3.13.15 Punto de equilibrio Financiero
Se utiliza para determinar el momento en el cual las ventas cubrirn
exactamente los costos es decir, el punto en que la empresa se
equilibrar- de tal forma que no va a perder ni a ganar, pero tambin
muestra la magnitud de las utilidades o prdidas de la empresa cuando las
ventas exceden o caen por debajo de este punto. Este punto es uno de los
ndices que permiten diagnosticar las estimaciones y pronosticar el futuro
del negocio segn dichas estimaciones.40
II.3.13.16 Cobertura para gastos financieros
Este ratio nos indica hasta qu punto pueden disminuir las utilidades sin
poner a la empresa en una situacin de dificultad para pagar sus gastos
financieros.
COBERTURA DE GG.FF: UTILIDAD ANTES DE INTERESES = veces
GASTOS FINANCIEROS
II.3.13.17 Cobertura para gastos fijos
Este ratio permite visualizar la capacidad de supervivencia, endeudamiento
y tambin medir la capacidad de la empresa para asumir su carga de
costos fijos. Para calcularlo dividimos el margen bruto por los gastos fijos.
El margen bruto es la nica posibilidad que tiene la compaa para
responder por sus costos fijos y por cualquier gasto adicional, como por
ejemplo, los financieros.
COBERTURA DE GASTOS FIJOS: UTILIDAD BRUTA = veces
GASTOS FIJOS
II.3.13.18 Margen de Contribucin
39
40
http://es.scribd.com/doc/6596820/Punto-de-Equilibrio-Economico-de-La-Empresa
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070627153022AAMU8FO
El margen de contribucin es el la diferencia entre el precio de venta menos

los costos variables. Es considerado tambin como el exceso de ingresos
con respecto a los costos variables, exceso que debe cubrir los costos
fijos y la utilidad o ganancia.
El margen de contribucin constituye una pieza importante de informacin
para los gerentes, puesto que ste les muestra qu tanto queda de las
ventas en unidades monetarias para la empresa, despus de restar los
costos variables.41
CM Total = Ingreso Total - Costo Variable Total
II.3.13.19 Margen de Seguridad
El Margen de seguridad indica en qu porcentaje pueden reducirse las
ventas actuales sin que la empresa entre en la zona de prdidas
operativas.
M.S. =
Vol. de ventas Vol. de ventas en el equilibrio

Vol. de Ventas.
X 100
II.3.14 Estudio de Factibilidad

Sirve para recopilar datos relevantes sobre el desarrollo de un proyecto y
en base a ello tomar la mejor decisin, si procede su estudio, desarrollo o
implementacin. Se apoya en tres aspectos bsicos
La factibilidad operativa est determinada por la disponibilidad de todos los
recursos necesarios para llevar adelante un proyecto.
41
www.gerencie.com/margen-de-contribucion.html
La factibilidad tcnica se relaciona con ver si tu equipo cuenta con las

herramientas, los conocimientos, las habilidades y la experiencia para
hacer que tu proyecto sea exitoso.
La factibilidad econmica surge de analizar si los recursos econmicos y
financieros necesarios para desarrollar las actividades pueden ser cubiertos
con el capital del que se dispone.42
II.3.15 Proyecto
Un proyecto (del latn proiectus) es una planificacin que consiste en un
conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y coordinadas.
La razn de un proyecto es alcanzar objetivos especficos dentro de los
lmites que imponen un presupuesto, calidades establecidas previamente y
un lapso de tiempo previamente definido. La gestin de proyectos es la
aplicacin de conocimientos, habilidades, herramientas y tcnicas a las
actividades
de
un
proyecto
para
satisfacer
los
requisitos
del
proyecto. Consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo, y es un

emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que apunta a
lograr un resultado nico. Surge como respuesta a una necesidad, acorde
con la visin de la organizacin, aunque sta puede desviarse en funcin
del inters. El proyecto finaliza cuando se obtiene el resultado deseado, y
se puede decir que colapsa cuando desaparece la necesidad inicial o se
agotan los recursos disponibles. La definicin ms tradicional es un
esfuerzo planificado, temporal y nico, realizado para crear productos o
servicios nicos que agreguen valor o provoquen un cambio beneficioso.
Esto en contraste con la forma ms tradicional de trabajar, en base a
procesos, en la cual se opera en forma permanente, creando los mismos
productos o servicios una y otra vez.43
II.3.15.1 Tipos de proyecto
Los proyectos pueden ser de diversa ndole, una clasificacin a partir del fin
buscado puede ser la siguiente:
42
43
www.alegsa.com
www.wikipedia.com
Proyectos de inversin privada: En este caso el fin del proyecto es lograr

una rentabilidad econmica financiera, de tal modo que permita recuperar
la inversin de capital puesta por la empresa o inversionistas diversos, en la
ejecucin del proyecto.
Proyectos de inversin pblica: En este tipo de proyectos, el estado es el
inversionista que coloca sus recursos para la ejecucin del mismo, el
estado tiene como fin el bienestar social, de modo que la rentabilidad del
proyecto no es slo econmica, sino tambin el impacto que el proyecto
genera en la mejora del bienestar social en el grupo beneficiado o en la
zona de ejecucin, dichas mejoras son impactos indirectos del proyecto,
como por ejemplo generacin de empleo, tributos a reinvertir u otros. En
este caso, puede ser que un proyecto no sea econmicamente rentable per
se, pero su impacto puede ser grande, de modo que el retorno total o
retorno social permita que el proyecto recupere la inversin puesta por el
estado.
Proyectos de inversin social: Un proyecto social sigue el nico fin de
generar un impacto en el bienestar social, generalmente en estos proyectos
no se mide el retorno econmico, es ms importante medir la sostenibilidad
futura del proyecto, es decir si los beneficiarios pueden seguir generando
beneficios a la sociedad, an cuando acabe el perodo de ejecucin del
proyecto.44
II.4 Bases legales

Leyes Aplicables
mbito de Aplicacin
Toda persona tiene derecho a dedicarse a
Constitucin
de
la
Repblica
Paraguay, sancionada el 20/06/1992
del la
actividad
econmica
lcita
de
su
preferencia, dentro de un rgimen de

igualdad de oportunidades.
Regula
44
www.eumed.net/libros-gratis/2007a/232/tipo_proyecto.html
el
ejercicio
profesional
del
Ley N 1034/83 del Comerciante
comercio. Establece el uso de libros

contables y documentos comerciales.
De los ingresos tributarios Art. 152
Ley N 3966/2010 Orgnica Municipal
Impuestos Municipales
c)
Patente
comercial,
industrial
profesional.
Establece los Impuestos y la relacin
tributaria entre los contribuyentes y la
administracin.
Ley 125/91 Nuevo Rgimen Tributario.
Modificada
por
la
Reordenamiento
Ley
2421/04
Sern contribuyentes:
de
Administrativo
Adecuacin Fiscal
a)
Las
empresas
unipersonales,
las
sociedades con o sin personera jurdica,

las asociaciones, las corporaciones y las
dems entidades privadas de cualquier
naturaleza.
Este Cdigo tiene por objeto establecer
normas para regular las relaciones entre
Ley
213/93
Cdigo
Modificado parcialmente
del
por
Trabajo.
la
ley
1416/99
los
trabajadores
empleadores,
concernientes a la prestacin subordinada

y retribuida de la actividad laboral.
Las leyes son obligatorias en todo el
Ley N 118/85 Cdigo Civil Paraguayo
territorio de la Repblica desde el da

siguiente al de su publicacin, o desde el
da que ellas determinen.
La presente ley establece las normas de
Ley
1334/98
De
Defensa
del proteccin
Consumidor y del Usuario
de
defensa
de
los
consumidores y usuarios, en su dignidad,

salud, seguridad e intereses econmicos.
Fija
las
Prestaciones
Beneficios
causados por los Riesgos Enfermedades y

Accidentes Comunes y Laborales, los
Decreto Ley 17071/43 modificado por Subsidios correspondientes, las Pensiones
Decreto Ley N 1860/50 del Instituto de
por Invalidez y Vejez, y las Prestaciones
Previsin Social
por Muerte del Trabajador Dependiente.

Esta ley tiene por objeto crear y regular el
funcionamiento
Ley N 1561/00 del Sistema Nacional del responsables
Ambiente,
Consejo
Nacional
de
de
los
organismos
la
elaboracin,
del normalizacin, coordinacin, ejecucin y
Ambiente y Secretaria del Ambiente
fiscalizacin de la
poltica y gestin
ambiental nacional.
Este Cdigo regula las funciones del
Estado en cuanto al cuidado integral de la
Ley N 836/80 de Cdigo Sanitario
salud de los pueblos y de los derechos y

las obligaciones de las personas en la
materia.
Ley N 1294/98 de Marcas
Que regula y protege las marcas de

productos y servicios.
Ley N 60/90 de Inversiones
Es una ley de incentivos fiscales para la

inversin de capital de origen nacional y
extranjero, otorga beneficios fiscales a
inversiones productivas.
II.5 Operacionalizacin de variables

Variable
Definicin
Definicin
Independiente
Conceptual
Operacional
Se
Factibilidad
refiere
la Viabilidad
disponibilidad
de
los del mercado
Indicadores
Demanda
Oferta
recursos necesarios para
Proveedores
llevar
Competencia
objetivos
sealados.
cabo
o
los
metas
Precio
Viabilidad
Localizacin
tcnica
Equipamientos
Organizacin
Viabilidad
Ratios financieros
financiera
a corto plazo
Ratios financieros
a largo plazo
Viabilidad
TIR
econmica
VAN
B/C
PRC
Captulo III - MARCO METODOLGICO

III.1 Enfoque de la Investigacin
El presente proyecto de inversin utiliza el enfoque cuantitativo, porque se
plantea un problema de estudio delimitado y concreto, siendo lo ms
objetivo posible. Asimismo la recoleccin de datos se fundamenta en la
medicin numrica y variable, con base a anlisis y mtodos estadsticos.45
III.2 Nivel de la Investigacin
El trabajo es de conocimiento descriptivo, ya que se realizar un estudio de
mercado en Santa Rosa del Aguaray realizando relevamiento de datos
utilizando cuestionarios, encuestas, etc., los que puedan ser procesados y
evaluados.
La investigacin descriptiva busca especificar propiedades, caractersticas
y rasgos importantes de cualquier fenmeno que se analice. Describe
tendencias de un grupo de poblacin.46
III.3 Diseo de la Investigacin
La investigacin es no experimental, porque se realiza sin manipular
deliberadamente variables. Lo que se hace en la investigacin no
experimental es observar fenmenos tal y como se dan en su contexto
natural para despus analizarlos. L a i n v e s t i g a c i n n o experimental o
expost-facto es cualquier investigacin en la que resulta imposible
manipular variables o asignar aleatoriamente a los sujetos o a las
condiciones.47 De hecho, no hay condiciones o estmulos a los cuales se
expongan los sujetos del estudio. Los sujetos son observados
en su ambiente natural, en su realidad. En un estudio no
experimental no se construye ninguna situacin, sino que se
observan
situaciones
ya
existentes,
no
provocadas
intencionalmente por el investigador. En la investigacin no

45
HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto; Metodologa de la Investigacin, Quinta Edicin; 2010; Pg. 5.

HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto; Metodologa de la Investigacin, Quinta Edicin; 2010; Pg. 80.
47
KERLINGER, FN. Enfoque conceptual de la investigacin del comportamiento. 1979; Pg. 116.
46
experimental las variables independientes ya han ocurrido y no pueden ser

manipuladas, el investigador no tiene control directo sobre dichas variables,
no puede influir sobre ellas porque ya sucedieron, al igual que sus efectos.
III.4 Poblacin
La poblacin es un conjunto de todos los casos que concuerdan con
determinadas especificaciones.48
Para la realizacin del trabajo de investigacin se delimita como poblacin
a la ciudad de Santa Rosa del Aguaray.
Santa Rosa del Aguaray es un distrito del segundo Departamento San
Pedro, situada a 250 Km de distancia de Asuncin.
Segn el censo de 2002 tena una poblacin de 20.473 habitantes, y para
el ao 2013 se prev una poblacin de 22.281 habitantes con
11.785
varones y 10.496 mujeres, segn proyecciones de la Direccin General de

Encuestas, Estadsticas y Censos.
Fue una localidad integrante de Nueva Germania hasta que en 2002 logr
su separacin y se convirti en un distrito.
Sus principales actividades econmicas se basan en la agricultura y la
ganadera. Actualmente se ha incrementado el sector comercial de
productos diversos del distrito por la ubicacin estratgica en la que se
encuentra.
Tiene una superficie de 1.525 Km2, privilegiada tanto por los causes
hdricos como por zonas boscosas. Entre los ros que abrazan al distrito de
Santa Rosa del Aguaray encontramos el rio Aguaray Guaz, el rio Verde y
varios afluentes de estos ros.
En este distrito se encuentra el rea protegida denominada Laguna
Blanca de una extensin aproximada de 30.000 ha., hacia el extremo
48
HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto y Otros. 2003. Pg. 304
nordeste, ricas en sabanas y bosques tpicos de la selva central al igual que

humedales.
Laguna Blanca es un espejo de agua, considerado como uno de los pocos
lagos verdaderos del Paraguay, con una profundidad de ms de 7m., con
agua cristalina y playa de arena blanca.
Actualmente es uno de los puntos tursticos ms visitados de la ciudad por
sus aguas claras, sus frondosos rboles que cubren la inmensidad y su
atardecer silencioso que brindan un celestial espectculo de la naturaleza.
En cuanto a servicios de hoteleras, Santa Rosa del Aguaray cuenta con
once hoteles habilitados, conforme documentos obtenidos en la base de
datos de la Municipalidad de Santa Rosa del Aguaray, tres de los cuales
con una capacidad de cinco habitaciones, y ocho hoteles con una
capacidad de veinte habitaciones en promedio, obteniendo un total de 175
habitaciones entre habitaciones simples, dobles, triples y matrimoniales,
estos datos se determinan a travs de la observacin directa.
Adems de los clientes de los diferentes hoteles en la ciudad de Santa
Rosa del Aguaray y considerando el auge comercial del distrito de Santa
Rosa del Aguaray, valoramos como parte de la poblacin a los proveedores
de los distintos comercios de la ciudad, que visitan a sus clientes
generalmente cada mes, como asi tambin a los distribuidores de
mercancas dependientes o independientes, hombres de negocios que
llegan hasta la zona para monitorear el ambiente y tantos otros que por
razones comerciales arriban a la ciudad, quienes pernoctan en los hoteles
de la ciudad durante el tiempo de su estada. Para tal efecto se tuvo en
cuenta la cantidad de comercios habilitados en la zona, lo cual asciende a
794 contribuyentes segn los registros de la Municipalidad de Santa Rosa
del Aguaray; apreciando que el 30% de los comercios, en sus diferentes
rubros afirman trabajar con proveedores de otras localidades.
Asimismo, forman parte de los clientes potenciales los doctores, licenciados
en salud y otros de la misma rea, dado a conocer que en Santa Rosa se
ha habilitado un Hospital regional que debe abastecer los departamentos
de Concepcin, San Pedro, Amambay y Canindey; y los profesionales
mdicos especializados contratados son de otras localidades y por lo tanto

utilizan los servicios de hoteleras mientras se encuentran desarrollando
sus actividades laborales.
Otros profesionales independientes quienes frecuentan la zona por motivos
laborales son los docentes de diferentes universidades asentadas en Santa
Rosa del Aguaray, quienes usufructan los servicios de hoteleras en el
transcurso de sus funciones.
De igual manera, las personas quienes se toman unas vacaciones son
tambin clientes potenciales, haciendo caso a la alta demanda de los
servicios de hoteleras por parte de los turistas, especialmente en poca de
verano, cuando las bellas playas de los alrededores se tornan puntos
atractivos para los veraneantes o visitantes de fin de ao.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, se delimita la cantidad de la poblacin
del proyecto y la conforman 430 personas.
III.5 Muestra
La muestra es, en esencia, un subgrupo de la poblacin. Es un subconjunto
de elementos que pertenecen a ese conjunto definido en sus caractersticas
al que llamamos poblacin.49
Para el presente trabajo se ha utilizado el muestreo no probabilstico, que
consiste en que el investigador selecciona la muestra que supone sea la
ms representativa, utilizando un criterio subjetivo y en funcin de la
investigacin que se vaya a realizar.
Para llevar a cabo el presente proyecto se recoge a 210 personas para
conformar la muestra, el cual representa el 49% de la poblacin
seleccionada.
Se ha empleado en este trabajo el contacto directo. El cual requiere que el
investigador se presente ante la persona encuestada y con la ayuda de un
cuestionario direccionado hace preguntas que en el caso son cerradas.
49
HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto y Otros. 2003. Pg. 302
III.6 Fuentes de datos

Fuentes Primarias: son los datos obtenidos de primera mano, por el propio
investigador o, en el caso de bsqueda bibliogrfica, por artculos
cientficos, monografas, tesis, libros, etc., stos deben de ser originales, no
interpretados. Las principales maneras de recabar datos son las
observaciones, entrevistas, cuestionarios, encuestas, etc.
Fuentes Secundarias: consiste en resmenes, compilaciones o listados de
referencias, preparados en base a fuentes primarias. Es informacin ya
procesada.
III.7 Tcnicas de recoleccin de datos
La tcnica adoptada para la recoleccin de dados es el cuestionario y la
observacin directa.
III.8 Instrumento de recoleccin de datos
El instrumento de recoleccin de datos utilizado es el cuestionario en su
forma de encuesta que por su parte est compuesta por preguntas
cerradas.
III.9 Procesamiento y anlisis de datos
Los datos obtenidos son presentados a travs de tablas de frecuencia y
grficos circulares.
III.10 Resultados e Interpretacin de la Encuesta

Sexo
F
Fa
Femenino
76
76
36%
Masculino
134
210
64%
Total
210
100%
Resultado: En el presente cuadro se expresa que el 64% de los

encuestados son de gnero masculino, formando una mayora ante el 36%,
que son del gnero femenino.
Grfico 1
Sexo
36%
Femenino
64%
Masculino
Franja etaria
F
Fa
18 a 23 aos
38
38
18%
24 a 29 aos
71
109
34%
30 a 35 aos
82
191
39%
36 a 41 aos
13
204
6%
42 aos o ms
210
3%
Total
210
100%
Resultado: En cuanto a la edad de las personas encuestadas podemos

afirmar que el mayor corte forma parte de las franjas de 30 a 35 aos y de
24 a 29 aos, con unos 39% y unos 34%, respectivamente. Le sigue la
franja de 18 a 23 aos con unos 18%, y tan slo el 6% y 3% se encuentran
entre los 36 a 41 aos y 42 aos o ms, respectivamente.
Grfico 2
Franja Etaria
3%
6%
18%
18 a 23 aos
24 a 29 aos
39%
30 a 35 aos
34%
36 a 41 aos
42 aos o ms
Ocupacin
F
Fa
Proveedor
143
143
68%
Turista
20
163
10%
Comerciante
14
177
7%
Prof. Indep.
28
205
13%
Estudiante
210
2%
Total
210
100%
Resultado: El 68% de los encuestados afirman ser Proveedores, el cual es

un trabajo frecuente por la zona, tratndose de una ciudad altamente
dedicada al comercio, a pequea, mediana y gran escala.
Grfico 3
Ocupacin
2%
13%
7%
Proveedor
Turista
10%
Comerciante
68%
Profesional Indep.
Estudiante
Franja de Ingresos
F
Fa
Menor que el Sueldo Mnimo
12
12
6%
Sueldo Mnimo
49
61
23%
Mayor que el Sueldo Mnimo
149
210
71%
Total
210
100%
Resultado: El 71% de los encuestados afirman tener un ingreso mayor al

Sueldo Mnimo vigente en nuestro pas. Por otro lado un 21% de la muestra
afirma percibir el Sueldo Mnimo, en tanto que el 6% restante alega que
perciben una remuneracin por debajo del Sueldo Mnimo.
Grfico 4
Franja de Ingresos
6%
23%
Menor que el Salario Mnimo
Salario Mnimo
71%
Mayor que el Salario Mnimo
Pregunta 1: Acostumbra alojarse fuera de su casa?

F
Fa
204
204
97%
No
210
3%
Total
210
100%
Resultado: El 97% de los encuestados afirman que acostumbran alojarse

fuera de su casa; por el contrario el 3% restante declaran lo contrario.
Grfico 5
Acostumbra alojarse fuera de su

casa?
3%
S
No
97%
Pregunta 2: Qu tipos de servicios de alojamiento utiliza?

F
Fa
Hospedaje
15
15
7%
Hotel
170
185
81%
Casa de Familiares
25
210
12%
Total
210
100%
Resultado: El 81% de los encuestados afirman que se alojan en hoteles,

mientras que el 12% y el 7% de los encuestados manifiestan que se
instalan en casa de algn familiar y hospedaje, respectivamente.
Grfico 6
Qu tipos de servicios de alojamiento

utiliza?
12%
7%
Hospedaje
Hotel
Casa de Familiares
81%
Pregunta 3: En qu ocasiones acostumbra utilizar el servicio de

hotelera?
F
Fa
Cuando viaja, por motivos laborales
115
115
55%
Cuando va de vacaciones
42
156
20%
Cuando va de ventas
54
210
25%
Total
210
100%
Resultado: El 55% de los encuestados manifiestan que utilizan el servicio

de hotelera cuando viajan por motivos laborales. Otros 25% declaran que
lo utilizan cuando va de ventas y el 20% dice que lo utiliza cuando va de
vacaciones.
Grfico 7
En qu ocasiones acostumbra utilizar

el servicio de hotelera?
25%
Cuando viaja, por motivos

laborales
55%
Cuando va de vacaciones
20%
Cuando va de ventas
Pregunta 4: Con qu frecuencia utiliza este servicio?

F
Fa
Semanalmente
65
65
31%
Mensualmente
84
149
40%
Trimestralmente
28
177
13%
Semestralmente
14
191
7%
Anualmente
19
210
9%
Total
210
100%
Resultado: El 40% de los encuestados declaran que utiliza el servicio de

hotelera mensualmente. El 31% afirma que lo utiliza semanalmente,
mientras que el 13%, el 7% y el 9% se alojan trimestral, semestral y
anualmente.
Grfico 8
Con qu frecuencia utiliza este

servicio?
7%
9%
31%
Semanalmente
13%
Mensualmente
Trimestralmente
Semestralmente
40%
Anualmente
Pregunta 5: Cuntos das suele durar su estada?

F
Fa
1 a 3 das
127
127
60%
3 a 5 das
48
175
23%
35
210
17%
Ms de 5 das
Total
210
100%
Resultado: El 60% de los encuestados afirman que su estada suele durar

de entre uno a tres das. Mientras que el 23% de los encuestados dice que
su estada acostumbra durar de tres a cinco das. Tan solo el 17% de los
encuestados manifiesta que su estada llegue a durar ms de cinco das.
Grfico 9
Cuntos das suele durar su

estada?
17%
1 a 3 das
23%
60%
3 a 5 das
Ms de 5 das
Pregunta 6: Con cuntas personas viaja Ud. normalmente?

F
Fa
Solo/a
113
113
54%
1 a 2 personas
70
183
33%
3 a 5 personas
27
210
13%
Ms de 5 personas
210
Total
210
100%
Resultado: El 54% de los encuestados afirman que viajan solos/as, en

tanto que el 33% manifiestan que viajan con una o dos personas ms. Tan
solo el 13% de los encuestados dice que viaja con tres o hasta cinco
personas ms y ninguno de los encuestados viaja con ms de cinco
personas.
Grfico 10
Con cuantas personas viaja Ud.

normalmente?
0
13%
Solo/a
54%
33%
1 a 2 personas
3 a 5 personas
Ms de 5 personas
Pregunta 7: En qu tipo de habitacin se hospeda Ud. generalmente?

F
Fa
Simple
72
72
34%
Doble
62
134
30%
Triple
138
2%
Matrimonial
72
210
34%
Total
210
100%
Resultado: El 34% de los encuestados aseguran que generalmente se

hospeda en habitaciones simples. Otros 34% de los encuestados afirman
que se hospedan en habitaciones matrimoniales. El 30% manifiesta
hospedarse en habitaciones dobles y tan solo el 2% dice que se hospeda
en habitaciones triples.
Grfico 11
En qu tipo de habitacin se
hospeda Ud. generalmente?
34%
34%
Simple
Doble
Triple
Matrimonial
30%
2%
Pregunta 8: En qu medio de transporte se moviliza Ud.?

F
Fa
Vehculo de pequeo porte
91
91
43%
Vehculo de mediano porte
56
147
27%
mnibus
63
210
30%
Total
210
100%
Resultado: El 43% de los encuestados afirman que se movilizan en

vehculos de pequeo porte como autos, camionetas, etc., en tanto que el
27% afirman que se movilizan en vehculos de mediano porte, como
camiones de cargas, transportadores, etc., y el 30% declara que se
movilizan en mnibus.
Grfico 12
En qu medio de transporte se
moviliza Ud.?
Vehculo de pequeo
porte(auto, camioneta, etc.)
0
30%
43%
Vehculo de mediano porte (

camin multiuso,
transportador, etc.)
mnibus
27%
Otros
Pregunta 9: Cunto gasta en servicios de hoteleras?

F
Fa
0 a 30.000 G.
2%
30.000 a 50.000 G.
30
35
14%
50.000 a 100.000 G
84
119
40%
Ms de 100.000 G.
91
210
44%
Total
210
100%
Resultado: El 44% de los encuestados manifiesta que gasta ms de

100.000 G. en servicio de hotelera. Mientras que un 40% afirma que gasta
de entre 50.000 G. a 100.000 G. Tan solo el 14% y el 2% de los
encuestados afirman que gastan de entre 30.000 G. a 50.000 G., o menos
que 30.000 G.
Grfico 13
Cunto gasta en servicios de

hoteleras?
2%
14%
44%
0 a 30.000 G.
30.000 a 50.000 G.
50.000 a 100.000 G.
40%
Ms de 100.000 G.
Pregunta 10: Cul fue el medio utilizado para el pago?

F
Fa
Efectivo
168
168
80%
Tarjeta de Crdito
28
196
14%
Tarjeta de Dbito
205
4%
Cheque
210
2%
Total
210
100%
Resultado: El 80% de los encuestados aseguran que realizan el pago por

la utilizacin de los servicios de hotelera en efectivo. En menor porcentaje
se utilizan otros medios, con el 14%, el 4% y el 2% se ubican el pago por
tarjetas de crditos, tarjetas de dbitos y cheques.
Grfico 14
Cul fue el medio utilizado para el

pago?
4% 2%
14%
Efectivo
Tarjeta de Crdito
Tarjeta de Dbito
80%
Cheque
Pregunta 11: Dnde acostumbra hospedarse?

F
Fa
Cristal
92
92
44%
Piro`y
22
114
10%
Santa Ana
36
150
17%
Yesica
13
163
6%
Las Palmeras
168
2%
Santa Elena
17
185
8%
Ro Verde
15
200
8%
Otros
10
210
5%
Total
210
100%
Resultado: El 44% de los encuestados acostumbra hospedarse en el Hotel

Cristal. El 17% afirma hospedarse en el Hotel Santa Ana, mientras que el
10% dice hospedarse en el Hotel Piroy. En otros hoteles como el Hotel
Yesica, el Hotel Las Palmeras, Santa Elena, Rio Verde y otros se quedan
con el 6%, el 2%, el 8%, el 8% y el 5% respectivamente.
Grfico 15
Dnde acostumbra hospedarse?

8%
5%
Hotel Cristal
8%
2%
Hotel Piroy
44%
Hotel Santa Ana
6%
Hotel Yesica
Hotel Las Palmeras
17%
Hotel Santa Elena
10%
Hotel Ro Verde
Otros
Pregunta 12: De qu modo reserv Ud. su hotel?

F
Fa
Telefnicamente
165
165
79%
Correo Electrnico
21
186
10%
Sitio Web del Hotel
15
201
7%
Reserva realizada por terceros
210
4%
Otros
210
Total
210
100%
Resultado: El 79% de los encuestados afirman realizar sus reservaciones

telefnicamente, el 10% dice haber hecho por correo electrnico, otros 7%
declaran haber reversado su habitacin en el sitio web del hotel y el 4%
manifiesta que reservaron para su habitacin por terceras personas.
Grfico 16
De qu modo reserv Ud. su hotel?

3% 1%
Telefnicamente
7%
10%
Correo Electrnico
Sitio Web del Hotel
79%
Reserva realizada por

terceros
Otros
Pregunta 13: Por cul de los medios conoci el hotel donde se

hospeda?
F
Fa
TV
2%
Radio
23
28
11%
Internet
14
42
7%
Amigos
168
210
80%
Peridicos
210
Volantes
210
Totales
210
100%
Resultado: El 80% de los encuestados afirman que han conocido el hotel

donde se hospedan a travs de los comentarios o referencias de
amigos/as, el 11% dice haber conocido a travs de propagandas radiales,
el 7% manifiesta que Internet fue el medio que conoci el hotel, solo el 2%
afirma que lo vio en alguna propaganda televisiva y ninguno contest que
fuese por peridicos y volantes.
Grfico 17
Por cul de los medios conoci el

hotel donde se hospeda?
0 0 2%
11%
7%
TV
Radio
Internet
Amigos
80%
Peridicos
Volantes
Pregunta 14: Qu servicios adicionales valora Ud.?

F
Fa
Piscina
52
52
25%
Quincho
36
88
17%
Restaurante
63
151
30%
Lavado y planchado
160
4%
Saln Multiuso
160
Internet
50
210
24%
Total
210
100%
Resultado: El 30% de los encuestados manifiestan que uno de los

servicios adicionales que valora es el servicio de restaurante, seguidamente
un 25% afirma que aprecia es el servicio de piscina, y otros 17% dicen
valoran el servicio de quincho, un 24% afirma que el servicio de internet es
el servicio que desean y tan solo el 4% manifiesta que les gustara contar
con el servicio de lavado y planchado. A ninguno de los encuestados le
pareci trascendente contar con un saln multiuso.
Grfico 18
Qu servicios adicionales valora

Ud.?
24%
25%
Piscina
Quincho
4%
Restaurante
17%
Lavado y Planchado
30%
Saln Multiuso
Internet
Pregunta 15: Estaras dispuesto a alojarse en un nuevo hotel?

F
Fa
200
200
95%
No
10
210
5%
Total
210
100%
Resultado: El 95% de los encuestados manifiestan que estn dispuestos a

alojarse en un nuevo hotel y disfrutar de sus servicios de hotelera, mientras
que el 5% declara que no le gustara.
Grfico 19
Estaras dispuesto a alojarse en un

nuevo hotel?
5%
S
No
95%
CAPTULO IV MARCO ANALTICO

IV.1 El servicio
La empresa se dedica al servicio de hotelera, por lo tanto ofrece servicios
que se clasifican en habitaciones simples, dobles y matrimoniales.
Se denominan habitaciones simples a las que estn preparadas con una
sola cama en la habitacin, para una sola persona.
Las habitaciones dobles son aquellas que estn preparadas con dos camas
y pueden ocuparla dos personas.
Las habitaciones matrimoniales son aquellas que estn preparadas con una
cama grande, como para una pareja.
Todas las habitaciones estn equipadas con camas somieres, almohadas
antialrgicas, mesitas de luz, sillas, escritorios, roperos, telfonos, frigo-bar,
aire acondicionados y televisores con canales a cable.
Cada habitacin tendr un bao privado, que dispondr de inodoro, bidet,
lavamanos, duchas con calefn y espejos.
Adems se podr disfrutar de servicios de internet con Wi-Fi, disponible 24
horas tanto dentro de las habitaciones como en el star, patio, jardn y
alrededores.
Los clientes disponen asimismo el servicio de desayuno, el cual incluye en
el costo de la habitacin, en tanto que los almuerzos y cenas, forman parte
del servicio adicional de restaurante, en el amplio espacio del comedor, lo
cual es un servicio tercerizado de la empresa.
Tambin se ofrece el servicio de lavado y planchado de toda clase de
prendas, el cual tendr su costo adicional.
Otros servicios ofrecidos a los huspedes del hotel son la disponibilidad de
usufructuar el quincho, que est equipado con parrillas fijas y mviles,
lavaplatos, mesas, sillas y cubiertos; y la piscina, que cuenta con duchas
adicionales, sillones y sombrillas; los cuales tienen un costo adicional por la

utilizacin de los mismos.
Todos los servicios sern atendidos por el recepcionista de turno que a su
vez
delegarn
las
personas
encargadas
de
dichos
servicios
complementarios. Un ejemplo de la situacin podra ser que un husped

necesite un servicio de lavado y planchado, llama a la recepcin y solicita el
servicio, el recepcionista informa a la lavandera y sta a su vez se presenta
ante el cliente para poder realizar/llevar a cabo el pedido/servicio.
IV.2 Estudio de Mercado
IV.2.1 Aspectos generales de la economa nacional
IV.2.1.1 Detalle de la evolucin inflacionaria
Conforme a las informaciones obtenidas del Banco Nacional del Paraguay,
la inflacin de los ltimos cinco aos en el Paraguay son las siguientes:50
Ao
% de Inflacin
Ao 2008
7,5%
Ao 2009
1,9%
Ao 2010
7,2%
Ao 2011
4,9%
Ao 2012
4%
50
www.bcp.gov.py/informedeinflacion
% Promedio
5,1%
8,0%
7,0%
Ttulo del eje
6,0%
5,0%
4,0%
7,5%
7,2%
3,0%
4,9%
2,0%
4%
1,0%
0,0%
Serie 1
1,9%
Ao 2008
7,5%
Ao 2009
1,9%
Ao 2010
7,2%
Ao 2011
4,9%
Ao 2012
4%
Como se puede observar el promedio de incremento inflacionario asciende

al 5,1% anual, lo que demuestra la evolucin o proyeccin de dicha variable
que se utilizar a lo largo del horizonte del proyecto. Esta informacin es
relevante, para la estimacin de los costos y gastos, exceptuando los
sueldos, que poseen un rgimen especial de regulacin legal.
IV.2.1.2 Detalle del Producto Interno Bruto
El actual Producto Interno Bruto per cpita que tiene el Paraguay es de
5.549 dlares.51
51
PIB
Ao 2008
1,0
Ao 2009
2,3
Ao 2010
1,2
Ao 2011
0,7
Ao 2012
-2,8
http://www.abc.com.py/edicion-impresa/economia/paraguay-tendra-crecimiento-del-pib-per-capita
3,0%
Producto Interno Bruto
2,0%
2,3%
1,0%
1,2%
1,0%
0,7%
0,0%
-1,0%
-2,8%
-2,0%
-3,0%
-4,0%
Serie 1
Ao 2008
1,0%
Ao 2009
2,3%
Ao 2010
1,2%
Ao 2011
0,7%
Ao 2012
-2,8%
Se puede observar que durante los ltimos cinco aos el Producto Interno
Bruto flucta entre los 2,3% hasta -2,8%. La economa paraguaya se vio
afectada por diferentes situaciones que se presentaron, como la coyuntura
de la crisis europea en el ao 2010, y a nivel local la sequa en el ao 2011
y el rebrote de la fiebre aftosa en el 2012, situaciones que han ocasionado
el descenso hasta los -2,8% en el 2012. Para el 2013 en cambio el BCP
estima su previsin de crecimiento en un alentador 13%. 52
52
http://www.ultimahora.com/paraguay-eleva-al-13-el-crecimiento-del-pib-el-2013-n613628.html
IV.2.1.3
Comportamiento del sueldo mnimo
El Ministerio de Justicia y Trabajo establece que el sueldo mnimo vigente

en el Paraguay asciende a Gs. 1.658.232.53
Aos
Sueldo Mnimo
% de aumento
% Promedio
Ao 2006
Gs. 1.219.795
Ao 2007
Gs. 1.341.775
10%
8%
Ao 2009
Gs. 1.408.863
5%
Ao 2010
Gs. 1.507.484
7%
Ao 2011
Gs. 1.658.232
10%
1.800.000
1.600.000
Sueldo Mnimo
1.400.000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
1.219.795
1.341.775
1.408.863
Ao 2007
1.341.775
Ao 2009
1.408.863
1.507.484
1.658.232
400.000
200.000
0
Serie 1
Ao 2006
1.219.795
Ao 2010
1.507.484
Ao 2011
1.658.232
De acuerdo a los datos obtenidos se demuestra que el sueldo mnimo legal

tiene en promedio un incremento anual de 8%, por lo que este dato es
53
www.abc.com.py/nota/lugo-decreta-reajuste-salarial
relevante para poder determinar la proyeccin del sueldo durante el

horizonte del proyecto.
IV.2.1.4 Crecimiento Poblacional
Aos
% Promedio
Crecimiento
Poblacional
Ao 2006
2,5%
Ao 2007
2,4%
Ao 2008
2,4%
Ao 2009
2,4%
Ao 2010
2,9%
2,5%
3,5
Crecimiento Poblacional
3,0
2,5
2,0
1,5
2,9
2,5
2,4
2,4
2,4
Ao 2006
2,5
Ao 2007
2,4
Ao 2008
2,4
Ao 2009
2,4
1,0
0,5
0,0
Serie 1
Ao 2010
2,9
De acuerdo a los datos obtenidos, el crecimiento poblacional tiene una

tendencia de incremento del 2,5% anual promedio, lo que significa que
cada ao crecer alentadoramente la poblacin. Se hace referencia a estos
datos econmicos asumiendo el aumento de la cantidad de clientes

potenciales a las que se ofrece el servicio.
IV.2.1.5 Tasa pasiva del mercado financiero
Atendiendo a la Ley N 489/95 Orgnica del Banco Central del Paraguay en
donde el Art. 44. Tasas de Inters. Las tasas activas y pasivas de inters
sern determinadas libremente conforme a la oferta y la demanda de
dinero, dentro de las limitaciones establecidas en dicho artculo.
Y considerando la actualizacin de los datos del Banco Central del
Paraguay al ao 2011, las tasas de inters activas y pasivas del sistema
bancario presentan variaciones y se sitan en 29,66% la tasa activa y la
tasa pasiva en 1,38%. 54
Se ha recurrido asimismo al mercado financiero local de Santa Rosa del
Aguaray obteniendo los siguientes informes:
El Banco Nacional de Fomento, banco pblico que sita su tasa pasiva en
promedio a los 10,50% anuales para un monto de capital
mayor a
50.000.000 de G. y a un plazo mayor de 730 das, con capitalizacin

trimestral. 55
El Banco Visin, banco privado que sita su tasa pasiva en promedio a los
10% anuales para un monto mayor a 100.000.000 de G. a un plazo mayor
de 365 das, con capitalizacin mensual.
El Banco Atlas, banco privado que sita su tasa pasiva a los 9% anuales
para un monto mayor a 50.0000.000 de G. a un plazo mayor de 365 das,
con capitalizacin mensual.
Con estas informaciones obtenidas in situ del mercado financiero bancario
de la ciudad de Santa Rosa del Aguaray se procede a determinar la tasa de
corte a utilizar en el estudio econmico que asciende a 10%.
54
55
http://www.bcp.gov.py/gee/if/11/Ene_2011.pdf
http://www.bnf.gov.py/caja_ahorro_gs.php
IV.2.2 Estrategias
IV.2.2.1 Demanda actual del servicio y su proyeccin. Demanda
insatisfecha
Segn los resultados del estudio de mercado realizado, se demuestra que
la demanda de este tipo de servicio se da en un 81% de los encuestados.
En mayor proporcin por parte de las personas con franja etaria de entre 30
a 35 aos, ya que el 55% de los encuestados utiliza el servicio de hotelera
cuando viaja por motivos laborales, y seguidamente un 25% cuando va de
ventas (proveedores). De tal modo que el servicio de hotelera en la ciudad
de Santa Rosa del Aguaray es un proyecto viable, ya que el 71% de los
demandantes poseen un ingreso superior al sueldo mnimo.
Cabe destacar que en Santa Rosa del Aguaray existe una demanda
insatisfecha, reflejada perfectamente en el 95% de los encuestados que
estn dispuestos a alojarse en un nuevo hotel con la responsabilidad, la
higiene y la excelente atencin que desea cada husped.
IV.2.2.2 Oferta actual y futura. Mercado potencial
El Hotel Las Hermanitas ofrece a sus clientes potenciales los servicios de
hotelera con la comodidad, el confort de una infraestructura adecuada para
el mejor desenvolvimiento del husped.
El hotel Las Hermanitas tiene a disposicin 25 (veinte y cinco) habitaciones
totalmente
climatizadas,
televisores
con
canales
cable,
aire
acondicionado, frigo-bar, telfonos, escritorios, camas somier y baos

privados con duchas calefn, tambin disfrutan del servicio de internet con
conexin Wi-Fi, lo cual es importante por ser el servicio adicional que valora
el 24% de los encuestados.
Los huspedes tendrn a disposicin los servicios adicionales de
restaurante, piscina y quincho teniendo en cuenta la aceptacin de estos
servicios adicionales en un 30%, 25% y 17% respectivamente.
Otro punto a favor es la cercana de la terminal de mnibus teniendo en

cuenta que el 30% de los encuestados se movilizan por ese medio de
transporte.
En la ciudad de Santa Rosa del Aguaray se encuentran varias empresas
dedicadas al rubro de hotelera, que ofertan los servicios bsicos de
habitaciones, algunos hoteles cuentan con los servicios adicionales de
restaurante, quincho, piscina e internet.
Pero lo que marca la diferencia entre la valoracin del presente proyecto y
la competencia es el trato diferenciado y personalizado a travs de la
cordialidad, el trato amable de los funcionarios, una conversacin agradable
y la disposicin de complacer a nuestros huspedes en todo lo requieran
para la solucin de sus problemas.
IV.2.2.3 Anlisis de Precio
Segn los resultados del estudio de mercado se comprueba que el 44% de
los encuestados estn dispuestos a pagar ms de 100.000 G. por el
servicio bsico de habitacin. Seguidamente el 40% estn dispuestos a
pagar entre el 50.000 a 100.000 G.
Los precios del servicio de hotelera se diferencian de acuerdo a los
servicios demandados por el cliente. Este nivel de precios permite que la
empresa se posicione competitivamente en el mercado ofreciendo precios
accesibles a sus clientes.
De acuerdo a la clasificacin de las habitaciones los precios se disponen de
la siguiente manera:
Habitacin Simple:
70.000 G.
Habitacin Doble:
120.000 G.
Habitacin Matrimonial: 100.000 G.

Para la determinacin de los servicios adicionales o complementarios se
disponen los siguientes precios
El servicio de piscina (por persona):
10.000 G.
El servicio del quincho (por persona):
10.000 G.
El servicio de lavado y planchado (por prenda):
5.000 G.
El acceso a internet va conexin Wi-Fi es un servicio adicional gratuito.

IV.2.2.4 Publicidad
Dado que el 80% de los encuestados se informan de los servicios de
hotelera
a travs de recomendaciones o comentarios de amigos la
estrategia publicitaria promueve campaa masiva de promocin en pginas

de anuncios en redes sociales como Facebook, Twitter, Youtube, Google+,
etc., y revistas digitales existentes en el mercado.
Adems de la utilizacin de medios masivos de comunicacin dando realce
a las ya conocidas propagandas radiales, teniendo presente que el 11% de
los encuestados se ha informado sobre los servicios del hotel donde se
hospedan por este medio. Tambin a travs de envos de mailing y correos
electrnicos informativos, ya que el servicio de internet va creciendo como
un medio de comunicacin respetable e informativo, asimismo creando
grupos en WhatsApp y otros sitios virtuales.
Teniendo en cuenta las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin
(TIC) el Hotel Las Hermanitas plantea crear su propia pgina web con
informaciones sobre los servicios de habitaciones, servicios adicionales
disponibles, la ubicacin del hotel y como llegar a l, los precios y las
ventajas comparativas y competitivas que ofrece el hotel. Tambin
imgenes de las habitaciones, de la piscina, del quincho, del amplio patio,
de la infraestructura y de las comodidades disponibles.
IV.2.2.5 Estrategia comercial

Las estrategias comerciales que se tienen en cuenta para captar clientes
son las siguientes:
Localizacin: la ubicacin cntrica del local, es de fcil acceso a toda a la
ciudad de Santa Rosa del Aguaray, con cercana a los comercios, a los
bancos e instituciones de la ciudad, adems de la terminal de mnibus y
otros caminos que conducen a los lugares como a San Pedro y Laguna
Blanca.
Servicio personalizado: la amabilidad y el trato personalizado de cada uno
de los funcionarios del hotel, destacando la agradable
Marketing: se plantea realizar promociones especiales por apertura del
local, y ms adelante por fechas especiales como da de la amistad, da de
los enamorados, da del trabajador, etc., adems se plantea realizar un plan
de fidelidad al servicio con paquetes de descuento por la cantidad de das
de estada continuas a la semana y cantidad de das de estada mensuales.
IV.2.2.6 Posibilidades de xito
El hotel Las Hermanitas estar ofreciendo servicios de hotelera con
confort, calidad y responsabilidad llevados a cabo por profesionales en el
rea, lo cual da la seguridad que los clientes estarn satisfechos con los
servicios ofrecidos permitiendo esta situacin mayor promocin por boca a
boca, ms conocido en el medio como ``recomendaciones, lo cual har
que la empresa gane posicionamiento y aceptacin en el mercado, lo que
se traduce en rentabilidad y xito para el hotel.
Es relevante sealar que de acuerdo a la encuesta realizada se pudo
determinar que el 81% de los encuestados demanda el servicio de
hotelera, lo cual refleja que la demanda potencial del mercado elegido es
atractiva.
Adems que el 95% de los encuestados est dispuesto a alojarse en un
nuevo hotel, lo cual significa que las posibilidades de xito del hotel ``Las
Hermanitas son alentadoras.
El 30% de los encuestados afirman que valoran el servicio adicional de

restaurante, el 25% el servicio de piscina y el 17% de quincho, lo cual
aumenta las posibilidades de xito de la empresa al brindar estos servicios
adicionales con calidad, responsabilidad, higiene y la amabilidad que
caracterizar a la empresa.
El 44% de los encuestados se muestran dispuestos a pagar ms de
100.000 G. por el servicio de habitacin, y el 40% estn dispuestos a pagar
entre 50.000 G. a 100.000 G. por servicio de habitacin, lo cual aumenta
las oportunidades de xito que presenta es a travs de los precios
ofrecidos, que oscilan entre los 70.000 G. a los 120.000 G. por servicio de
habitacin.
Teniendo en cuenta que el 80% de los encuestados aseguran que se
informan a travs de las ya mencionadas recomendaciones, comentarios
de amigos, conocido tambin como la publicidad boca a boca, la estrategia
publicitaria por redes sociales ampla las posibilidades de xito de la
empresa.
IV.3 Estudio Tcnico
IV.3.1 Localizacin
El hotel Las Hermanitas est ubicado en la ciudad de Santa Rosa del
Aguaray, Departamento de San Pedro, a la altura del Km 325 de la Ruta III
Gral. Elizardo Aquino.
Los factores determinantes que se tienen en cuenta para la localizacin del
Hotel Las Hermanitas son:
La ubicacin estratgica, teniendo en cuenta que se encuentra en el centro
mismo de la ciudad.
La proximidad de la Terminal de mnibus de Santa Rosa, que se encuentra
a tan slo 30 metros del local.
La accesibilidad a otras localidades, como a San Pedro del Ykuamandyy,
La valiosa ubicacin sobre la Ruta internacional Gral. Elizardo Aquino.
El dinamismo comercial que posee la ciudad de Santa Rosa, principalmente

en el centro.
La actividad turstica que va afianzndose en el mercado santarroseo,
con la creciente visita de turistas nacionales y extranjeros a las playas de la
zona.
Hotel Las
Hermanitas
IV.3.2 Equipamiento del Local

IV.3.2.1 Muebles y tiles
N
Descripcin
Cantidad
Escritorio de Recepcin
Silla para escritorio
Mueble Archivador
Juego de Sof
Mesas para el comedor
Sillas para el comedor
24
Sillas para escritorios
25
Cama Somier de 1 plaza
30
Cama Somier cama-camera
10
Escritorio pequeo
25
11
Fiambrera de 3 puertas
12
Portallaves
13
Mesa de 3 m
14
Sillas
12
15
Mesas de luz
35
16
Sillones
17
Ropero
25
IV.3.2.2 Instalaciones
N
Descripcin
Cantidad
Aire Acondicionado 12000 BTU
25
Aire Acondicionado 18000 BTU
Mini-heladeras (frigobar)
25
Heladera
Mixtera
Televisin de 21 pulg.
27
Telfonos
26
Tv cable
Parrillas
10
Lavarropas
11
Secarropas
12
Plancha
13
Letreros
14
Ducha
15
Extintores
16
Boca Hidrante
17
Tanques de fibrocemento
18
Sistema de cmaras con 8
lentes
IV.3.2.3 Enceres y Utensilios

N
Descripcin
Cantidad
Cortinas
25
Jarras de vidrio
30
Vasos de vidrio
48
Juego de Cubiertos
24
Jarra elctrica
Juego de Manteles
Juego de Sbanas
55
Fundas
110
Almohadas
55
10
Juego de Toallas
55
11
Platos
24
12
Cafetera
13
Tasas
24
14
Sombrillas
15
Edredones
48
16
Cuadros
30
IV.3.2.4 Equipos Informticos

N
Descripcin
Cantidad
Computadora de Escritorio
Impresora HP Multifuncional
Telefax
IV.3.2.5 Edificio y Construcciones

N
Descripcin
Inmuebles (edificio) 972m2
IV.3.3 Organizacin de la empresa
Cantidad
1
IV.3.3.1 Tipo de empresa: Unipersonal

IV.3.3.2 Nombre de la empresa: Hotel Las Hermanitas
IV.3.3.3 Slogan: ``Donde descansar es todo un placer
IV.3.3.4 Logotipo:
HOTEL
LH
Donde descansar es todo un placer
IV.3.4 Misin
Nuestro compromiso es brindar un servicio integral, de calidad, con la
comodidad y la pulcritud que cada husped se merece, en un ambiente
agradable, satisfaciendo las necesidades del cliente con una excelente y
eficaz actitud de servicio.
IV.3.5 Visin
Ser una empresa de referencia en el mercado Santarroseo, con
excelencia en el servicio de hotelera, con la atencin clida y amable que
nuestros huspedes merecen.
IV.3.6 Valores
Servicio:
Dedicacin
esmerada
satisfacer
constantemente
las
expectativas de nuestros clientes.

Respeto: Constituye la base de nuestras relaciones humanas e implica la
tolerancia a la diversidad, as como la apertura para la comprensin mutua.

Integridad: Fortaleza del carcter para vencer obstculos demostrando
rectitud, honestidad y alto sentido de compromiso.

Constancia: Da tras da demostramos pasin por nuestro trabajo y
buscamos la excelencia a travs de cada una de nuestras acciones.

Crecimiento: Perseguimos el crecimiento sostenido tanto econmico como
humano, garantizando la prosperidad de nuestros negocios.

IV.3.7 Filosofa
Eficiencia y Calidad: en todos los servicios ofrecidos por la empresa.
Excelencia en el Servicio: dndoles a nuestros huspedes las comodidades
para ello y el trato amable por parte de los funcionarios de la empresa.
IV.3.8 Poltica
El compromiso de cumplir la legislacin.
La voluntad de crear un buen ambiente de trabajo.
La implantacin de sistema de mejora continua
La necesidad de de gestionar las actividades por procesos.
La expectativa de minimizar el impacto ambiental mediante una buena
gestin de los recursos.
IV.3.9 Proceso de trmite de apertura de la empresa

Escrito de Peticin inicial dirigido al Juzgado en lo Civil y Comercial de turno,
con patrocinio de abogado.
Formulario SUAE N 1.
1 (una) fotocopia de Cedula de Identidad autenticada del titular, y en su
caso, del apoderado.
1 (una) fotocopia simple del Contrato de Alquiler, o boleta de inmobiliario o

fotocopia de factura de agua, luz o telfono.
En caso de contar con empleados: adjuntar a) Lista de empleados,
b) Formulario de inscripcin de empleado (Uno por cada empleado
declarado) y c) fotocopia simple de cdula de identidad de cada empleado.
En caso de no iniciar los trmites ante el SUAE desde el inicio del proceso,
se requerirn fotocopias autenticadas de las documentaciones que
acrediten los trmites previos.
Persona Fsica (Unipersonales) e EIRL
Descripcin
Monto
Formulario de inscripcin en juicio
3.000
Formulario de inscripcin en el Registro
5.000
Pblico
Tasa juicio
20.643
Tasa para inscripcin en el Registro de
25.804
Comercio
Costo Total
75.090
Inscripcin en el Registro nico de Contribuyente (Ministerio de

Hacienda)
Toda persona fsica o jurdica que quisiera operar en el territorio nacional ya
sea con actividades gravadas o exentas de impuestos deber de inscribirse
para obtener la Cdula tributaria en el Ministerio de Hacienda.
El proceso de inscripcin como contribuyente se deber realizar en la
Direccin de Apoyo de la Subsecretara de Estado de Tributacin
dependiente del Ministerio de Hacienda. Para esto se deber realizar el
siguiente paso:
Llenar correctamente el Formulario 600 Solicitud de Inscripcin de

Personas Fsicas, y firmada por el Propietario, y en cuyo contenido se
debern completar indefectiblemente los datos tales como:
Nombre Completo del Propietario y nombre de fantasa del negocio
Datos del domicilio fiscal y de Sucursales si existieren
Actividades econmicas de la empresa
Obligaciones impositivas
Datos del o los Representantes Legales si fuere distinta al Propietario
Se deber acompaar a este formulario las documentaciones

detalladas a continuacin:
Fotocopia Autenticada de la Cdula de Identidad Paraguaya o Carnet de
Migracin del Propietario.
Fotocopia autenticada de comprobante para constatar domicilio (ttulos de
propiedad, boletas de pago de servicios pblicos o impuesto inmobiliario)
Inscripcin en la Matricula del Comerciante
Este trmite se realiza en el Palacio de Justicia, en la Direccin General de
los Registros Pblicos, Seccin Registro Pblico de Comercio. Duracin
aproximada del trmite: 15 a 30 das.
Es requisito presentar una carta dirigida al Sr. Juez de Turno solicitando la
inscripcin en la Matrcula de Comerciante la cual debe estar firmada por
un abogado patrocinante. Adems, deber efectuarse el pago de la tasa
judicial (G. 9.500) y la tasa especial (G. 11.500) en la Seccin Verificacin
de Tasas Judiciales en Planta Baja.
Inscripcin en el Instituto de Previsin Social
Las empresas estn obligadas a su inscripcin patronal en el IPS, y pagar
el Seguro Social mensualmente en el caso de que cuenten con personales
dependientes. El trmite de inscripcin se realizar en el Departamento
Obrero Patronal.
Inscripcin en el Ministerio de Justicia y Trabajo

Toda empresa que cuente con empleados en relacin de dependencia, y
despus de inscribirse en el IPS, deber hacerlo tambin en el Ministerio de
Justicia y Trabajo. El trmite de inscripcin se realizar en la Direccin del
Trabajo, Oficina de Estadstica, y su duracin aproximada es de 48 horas.
Los documentos presentados debern ser copias autenticadas por un
escribano pblico.
Una vez obtenida la inscripcin patronal en la Direccin del Trabajo, se
deber solicitar mediante nota dirigida al Director del Trabajo la rbrica de
los libros laborales (de Sueldos y Jornales, de Empleados y Obreros y de
Vacaciones Anuales)
Patente Municipal
Requisitos para Habilitacin de un Servicio de Hotelera:
Llenado de Formulario de Solicitud de Habilitacin y Patente
Comercial, adjuntando:
Fotocopia de C.I
Fotocopia del RUC
Declaracin Jurada de bienes de activo
Constancia de inscripcin en la SET
Certificado de Cumplimiento Tributario
Fotocopia del pago de impuesto inmobiliario del local o contrato de alquiler
segn el caso
Factura de ANDE, ESSAP o COPACO del local comercial.
Registro de Marca
Marcas todos los signos que sirvan para distinguir productos o servicios.
Las marcas podrn consistir en una o ms palabras, lemas, emblemas,
monogramas, sellos, vietas, relieves; los nombres, vocablos de fantasa,
las letras y nmeros con formas o combinaciones distintas; las
combinaciones y disposiciones de colores, etiquetas, envases y envoltorios.
El tiempo estimado para obtener el Titulo de registro de marca es de

aproximadamente seis meses y es vlido por 10 aos renovables cuantas
veces el interesado as lo desee.
Rubrica de Libros contables
Una vez que se obtenga la Matrcula de Comerciante, se deber presentar
una carta dirigida a la Direccin General del Registro Pblico solicitando la
rbrica de los libros contables de la firma. Dicha carta debe estar firmada
por un abogado patrocinante y debe acompaarse de:
Libro diario, libro inventario, mayor, compra y venta.
Fotocopia de la Matrcula de Comerciante.
Fotocopia de su cdula de identidad del propietario
Fotocopia cdula tributaria (RUC) legalizada.
IV.3.10 Organigrama de la Empresa
Gerente
General
Asesora
Contable
Departamento de
Ventas y
Finanzas
Departamento de
Servicios
Lavandera
Recepcionista
Limpiadora
Seguridad
IV.3.11 Cuadro de funcionarios

Cargo
Cantidad
Gerente
Recepcionista
Seguridad
Limpiadora
Lavandera
IV.3.12 Funciones
Gerente:
Planificar, organizar y coordinar todo el funcionamiento del hotel
(incluyendo los servicios al cliente, la gestin del personal y la
administracin del hotel).
Dirigir, supervisar y formar al personal y a los aprendices.
Contratar y destinar a los nuevos miembros del personal.
Vigilar y hacer un seguimiento del rendimiento del personal para garantizar
la eficiencia y el cumplimiento de las polticas y los procedimientos.
Consultar y colaborar con los directores de los departamentos para
asegurar la coordinacin de las actividades del hotel.
Comprobar la calidad para garantizar los estndares esperados en los
servicios al cliente, la decoracin, el servicio domstico, la comida, los
banquetes, etc.
Elaborar y promover estrategias de marketing.
Gestionar y coordinar la contabilidad, los presupuestos, los clculos
estadsticos, hacer el clculo de las cifras de explotacin, establecer tarifas
para las habitaciones y esforzarse por alcanzar los objetivos de beneficios.
Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con
contratistas y proveedores, y encargarse de una seguridad eficaz.
Coordinar las actividades de recepcin y recibir, dar la bienvenida y
registrar a los clientes.
Responder preguntas relativas a las polticas y servicios del hotel, y
ocuparse de las quejas y los comentarios de los clientes.
Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad laboral,

de licencias y otras normas legales.
Recepcionista
La Recepcin propiamente dicha, realiza sus funciones desde antes que el
cliente llegue al hotel, durante su estada, y hasta que ste se retira del
hotel:
Hacer el pre registro de pasajeros y grupos.
Asignar habitaciones reservadas.
Elaborar listas de grupo y distribuirlas.
Registrar huspedes y grupos.
Recibir y entregar mensajes para pasajeros y para el hotel.
Autorizar cambios de habitaciones.
Controlar llaves de habitaciones.
Dar salida a las habitaciones.
Verificar reportes de la limpiadora.
Atender problemas de los huspedes.
Solicitar trabajos a mantenimiento.
Solicitar trabajos a la limpiadora.
Autorizar envos de camas extra.
Atender el Departamento de Reservaciones, cuando est cerrado.
Promover los servicios del hotel.
Solicitar servicios mdicos cuando el husped lo requiere.
Comentar a su jefe las opiniones de los huspedes del hotel.
Mantener limpia la recepcin.
Realizar inventario de papelera, folletos y tarifas.
Archivar la papelera que ya ha sido utilizada.
Telfono:
El telfono es el medio de comunicacin ms usado en el hotel, tanto para
comunicacin interna como externa. Los hoteles generalmente trabajan con
centrales, que tienen anexos en las habitaciones y en las principales reas
del hotel. Sus funciones especficas: tomar mensajes para los huspedes o
personal del hotel, hacer vales de las llamadas telefnicas, e inclusive

hacer labores de despertador.
En la comunicacin telefnica es muy importante el tono de voz, la
vocalizacin y la rapidez en la atencin.
Se recomienda coger lpiz y papel cada vez que suene el telfono, para no
hacer esperar, tomar los mensajes completos y dejar hablar hasta que el
interlocutor termine su mensaje.
Limpiadora
Ropa de cama
Todos los das, las asistentes de habitacin visitan las habitaciones de los
clientes, quitan las sbanas usadas y colocan un juego limpio, adems de
colocar, tambin, juegos de toallas limpias. La ropa de cama y las toallas se
lavan diariamente en la lavandera del propio hotel.
Limpieza
Las asistentes de habitaciones de hotel ofrecen una limpieza ligera del

polo, pasan la aspiradora, limpian el bao, lavan las ventanas y los espejos.
Adems se ocupan de vaciar los recipientes para basura antes de que los
clientes vuelvan a sus habitaciones.
Reposicin
Todos los das, las asistentes de las habitaciones de hotel reponen

artculos del tocador, caf, t y artculos del mini bar.
Informes
Las asistentes de habitaciones de hotel revisan el inventario del mobiliario

de la habitacin una vez que los clientes se retiran, avisndole al supervisor
si algo falta o est daado. Tambin devuelven cualquier elemento que los
clientes se hayan olvidado y se aseguran que todos los electrodomsticos,
los televisores, telfonos y sistemas de calefaccin y enfriamiento

funcionen correctamente.
Servicio al cliente
Las asistentes de habitaciones a menudo ofrecen un servicio de cortesa

para los huspedes, ofrecindoles almohadas o toallas de ms a pedido,
recogen y dejan las prendas para lavado en seco, lustran los zapatos y
desempean funciones de costureras. Tambin se las solicita para
asegurar la privacidad de los huspedes ya que son muy cuidadosas y slo
entran en las habitaciones cuando stas estn vacas a fin de no
inmiscuirse en la privacidad de los clientes.
Lavandera
Debe realizar labores de desmanchado, lavar cortinas, manteles, sabanas,
etc., que se hayan recogido durante el da, planchar las lenceras que lo
necesiten y cualquier otra funcin que le sea asignada por su supervisor
dentro de su rea de trabajo especifica.
Seguridad
Cuidar la integridad fsica de huspedes, empleados y visitantes.
Cuidar las pertenencias del hotel, huspedes y empleados.
Cuidar la buena imagen y prestigio del hotel.
Mantener la tranquilidad en el hotel.
Prevenir actos delictivos en el Hotel.
Representar al hotel en situaciones de emergencia.
Mantener informado al gerente de las actividades relativas a la seguridad
del hotel.
IV.4 Estudio Financiero

IV.4.1 Inversin Inicial
N
Cuenta
Importe G.
Capital operativo
16.819.392
Muebles y tiles
44.375.000
Equipos Informticos
Instalaciones
Gastos de Apertura
Edificio y Construcciones
Enceres y Utensilios
Gastos pre operativos
11
Total
12
IVA Crdito Fiscal
13
Total de Inversin Inicial
5.000.000
55.905.000
800.000
300.000.000
16.461.000
3.000.000
427.541.000
42.754.100
485.114.492
La inversin total necesaria para la ejecucin del proyecto es de G.

485.114.492, donde el mayor monto estara en el concepto de Edificio y
Construcciones.
El clculo de inversin de capital de trabajo se obtuvo mediante el mtodo
del dficit acumulado mximo.
IV.4.2 Fuente de Financiamiento
Fuente
Capital Aportado G.
Fuente propia
%
100
485.114.492
Capital Inicial
100
485.114.492
La financiacin est prevista por recursos propios.

IV.4.3 Presupuesto de remuneracin
PRESUPUESTO DE REMUNERACION
Detalles
Cantidad
Sueldo
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Recepcionista
3.316.464
39.797.568
42.981.373
46.419.883
50.133.474
54.144.152
Seguridad
1.658.232
19.898.784
21.490.687
23.209.942
25.066.737
27.072.076
Limpiadora
1.658.232
19.898.784
21.490.687
23.209.942
25.066.737
27.072.076
Lavandera
1.658.232
19.898.784
21.490.687
23.209.942
25.066.737
27.072.076
8.291.160
99.493.920
107.453.434
116.049.708
125.333.685
135.360.380
16.416.497
17.729.817
19.148.202
20.680.058
22.334.463
8.291.160
8.954.453
9.670.809
10.444.474
11.280.032
124.201.577
134.137.703
144.868.719
156.458.217
168.974.874
2.114.246
2.283.385
2.466.056
2.663.341
2.876.408
122.087.331
133.968.563
144.686.048
156.260.932
168.761.807
Total sueldo
Aporte
patronal
Aguinaldo
Total
IPS pendiente
Total
En la tabla se puede observar que tenemos la cantidad de 5 (cinco)

funcionarios teniendo en cuenta el sueldo mnimo legal establecido con sus
correspondientes cargas sociales, establecido conforme al organigrama
dentro de la organizacin de la empresa.
Las cargas sociales compuestas por el aporte a I.P.S. correspondiente al
mes de diciembre se encuentran diferidas.
El incremento anual tenido en cuenta es del 8%, conforme promedio
obtenido de sueldos de los ltimos cinco aos.
IV.4.4 Gastos de funcionamiento
Gastos de funcionamiento
Detalles
Sueldo Propietario
Honorarios
Profesionales
Mensual
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
1.658.232
19.898.784
20.913.622
21.980.217
23.101.208
24.279.369
300.000
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
4.392.516
Publicidad
Internet
Telfono
Agua
Energa Elctrica
Seguro
tiles de limpieza
Tasa y patente
Total de gastos
IVA
TOTAL
500.000
100.000
200.000
95.000
3.800.000
300.000
1.500.000
75.000
6.000.000
6.306.000
6.627.606
6.965.614
1.200.000
1.261.200
1.325.521
1.393.123
2.400.000
2.522.400
2.651.042
2.786.246
1.140.000
1.198.140
1.259.245
1.323.467
45.600.000 47.925.600 50.369.806 52.938.666
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
18.000.000 18.918.000 19.882.818 20.896.842
900.000
945.900
994.141
1.044.842
102.338.784 107.558.062 113.043.523 118.808.743
10.143.878 10.661.216 11.204.938 11.776.390
112.482.662 118.219.278 124.248.461 130.585.132
Los gastos de funcionamiento previstos que se detallan se incrementan un

5,1% anualmente, conforme promedio obtenido de la inflacin de los
ltimos cinco aos. Asimismo el gerente propietario tiene remuneracin
que se auto asigna y grava I.V.A. conforme Art. 6 decreto 6806/05.
IV.4.5 Presupuesto de Ventas
IV.4.5.1 Presupuesto de Ventas de Servicio de Habitaciones
Tipo de
Servicio
Habitacin
Simple
Habitacin
Doble
Habitacin
Matrimonial
Total
IVA
Total Ventas
Cantidad
Cliente
Precio
Unitario
Total Diario
Total Anual
15
390
70.000
1.050.000
289.380.000
170
120.000
840.000
231.504.000
75
100.000
300.000
82.680.000
2.190.000
603.564.000
219.000
60.354.400
2.409.000
663.920.400
7.320.860
1.464.172
2.928.344
1.390.963
55.638.538
4.392.516
21.962.581
1.098.129
124.867.989
12.376.985
137.244.974
IV.4.5.2 Presupuesto de Ventas de Servicios de Habitaciones

Mensuales
Habitacin
Ocupacin
G.
Enero
70%
39.858.000
Febrero
100%
56.940.000
Marzo
100%
56.940.000
Abril
100%
56.940.000
Mayo
90%
51.246.000
Junio
80%
45.552.000
Julio
80%
45.552.000
Agosto
70%
39.858.000
Setiembre
90%
51.246.000
Octubre
80%
45.552.000
Noviembre
100%
56.940.000
Diciembre
100%
56.940.000
Total
603.564.000
IVA
60.356.400
Total
663.920.400
Habitacin
120%
100%
80%
60%
Serie 1
40%
20%
0%
El servicio de hotelera es un rubro estacional marcado por temporadas

altas y bajas.
Recopilando algunos datos brindados por los
dueos o gerentes de
algunos hoteles de la ciudad y observando el mercado santarroseo se

determina que la temporada alta se encuentran entre los meses de
noviembre a abril, teniendo una leve disminucin en el mes de enero. En
los meses de noviembre y diciembre se utilizan el 100% de la capacidad
potencial instalada, por el aumento de los vendedores, proveedores y
algunos turistas debido al periodo de celebraciones de Navidad y Ao
Nuevo. Igualmente el comportamiento de los meses de febrero y marzo,
debido a que se retoman las actividades laborales y tambin al traslado de
personas de diferentes lugares hasta la zona por las fiestas de Semana
Santa festejados generalmente en el mes de abril.
Los meses considerados temporada baja oscilan entre los meses de mayo
a octubre, siendo el mes de agosto el pico ms bajo.
IV.4.5.3 Presupuesto de Ventas de Servicio de Habitaciones

Proyectado
Ao 1
Habitacin
Simple
Habitacin
Doble
Habitacin
Matrimonial
Ao 2
Ao 5
319.649.437 335.951.559 353.085.088
231.504.000 243.310.704
255.719.550 268.761.247 282.468.071
86.896.680
603.564.000 634.345.764
IVA
60.356.400
Total
Ao 4
289.380.000 304.138.380
82.680.000
Total
Ao 3
63.434.576
663.920.400 697.780.340
91.328.411
95.986.160 100.881.454
666.697.398 700.698.965 736.434.612

66.669.740
70.069.897
73.643.461
733.367.138 770.768.862 810.078.074
Las ventas previstas se realizan en relacin a los periodos estacionales

teniendo en cuenta las temporadas altas y bajas segn los meses del ao y
sus variables.
Tambin se ha tenido en cuenta el promedio de inflacin de 5,1% anuales
de los ltimos cinco aos.
IV.4.5.4 Presupuesto de Ventas de Servicio de Piscina Mensuales
Piscina
Ocupacin
G.
Enero
100%
2.320.000
Febrero
100%
2.320.000
Marzo
80%
1.850.000
Abril
70%
1.620.000
Mayo
50%
1.100.000
Junio
0%
Julio
0%
Agosto
0%
Setiembre
40%
957.500
Octubre
70%
1.620.000
Noviembre
100%
2.320.000
Diciembre
100%
2.320.000
Total
16.427.500
IVA
1.642.750
Total
18.070.250
Piscina
120%
100%
80%
60%
40%
Serie 1
20%
0%
El servicio de Piscina es adicional y tiene un comportamiento marcado por

las estaciones del ao en nuestro pas.
Se puede observar el periodo de temporada alta los meses de Octubre a
Abril, alcanzando su capacidad mxima Noviembre a Febrero por las
temperaturas propicias del verano.
Como el Paraguay es un pas de clima tropical las bajas temperaturas solo
se sienten entre los meses de Junio, Julio y Agosto lo que corresponde a la
estacin de invierno en el pas, por lo cual generalmente se rescinde de

este servicio adicional.
IV.4.5.5 Presupuesto de Ventas de Servicio de Quincho Mensuales
Quincho
Ocupacin
G.
Enero
70%
1.820.000
Febrero
70%
1.820.000
Marzo
60%
1.560.000
Abril
50%
1.300.000
Mayo
30%
780.000
Junio
20%
520.000
Julio
20%
520.000
Agosto
10%
260.000
Setiembre
40%
1.040.000
Octubre
50%
1.300.000
Noviembre 70%
1.820.000
Diciembre
2.600.000
Total
IVA
Total
100%
15.340.000
1.534.000
16.874.000
Quincho
120%
100%
80%
60%
Serie 1
40%
20%
0%
El servicio de Quincho es adicional y consiste en un espacio equipado para

hacer generalmente reuniones y disfrutar de asados a la parrilla.
Se puede observar que la temporada alta de este servicio adicional son los
meses de verano, entre diciembre a febrero, ya que es un lugar de
esparcimiento y disfrute. El mes de diciembre es el mes que utiliza su
capacidad mxima.
Los meses considerados temporada baja son junio, julio y agosto por ser
poca de invierno, ya que el espacio por lo general es un lugar abierto y las
bajas temperaturas limitan las reuniones en ese tipo de lugares. El mes de
agosto es el mes de pico ms bajo.
IV.4.5.6 Presupuesto de Ventas de Servicios Adicionales

Ingreso de Servicio Adicional
Detalle
Precio Unitario
Ingreso anual
Lavado y
Planchado
Piscina
5.000
7.800.000
10.000
16.427.500
Quincho
10.000
15.340.000
Total
39.567.500
IVA
3.956.750
Total
43.524.250
IV.4.5.7 Presupuesto de Ventas de Servicios Adicionales Proyectado

Detalle
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Piscina
16.427.500
17.265.303
18.145.833
19.071.270
20.043.905
Quincho
Lavado y
Planchado
15.340.000 16.122.340
16.944.579
17.808.753
18.716.999
7.800.000
8.197.800
8.615.888
9.055.298
9.517.118
Total
39.567.500
41.585.443
43.706.300
45.935.321
48.278.023
3.956.750
4.158.544
4.370.630
4.593.532
4.827.802
48.076.930 50.528.854
53.105.825
IVA
Total
43.524.250 45.743.987
IV.4.5.8 Presupuesto de Venta de Alquiler

Mensual
Anual
1.500.000
18.000.000
75.000
900.000
1.575.000
18.900.000
IVA 5%
Total
Alquiler
IV.4.5.9 Presupuesto de Ventas de Alquiler Proyectado

Ao 1
Alquiler
IVA 5%
Total
Alquiler
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
18.000.000
18.918.000
19.882.818
20.896.842
21.962.581
900.000
945.900
994.141
1.044.842
1.098.129
18.900.000
19.863.900
20.876.959
21.941.684
23.060.710
IV.4.5.10 Total Ingresos Proyectados

Descripcin
Habitaciones
Alquiler
Servicios
Adicionales
Total
Ao 1
Total Venta
Ao 3
Ao 4
Ao 5
603.564.000
634.345.764
666.697.398
700.698.965
736.434.612
18.000.000
18.918.000
19.882.818
20.896.842
21.962.581
39.567.500
41.585.443
43.706.300
45.935.321
48.278.023
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
900.000
945.900
994.141
1.044.842
1.098.129
64.313.150
67.593.121
71.040.370
74.663.429
78.471.264
726.344.650
763.388.227
802.321.027
843.239.399
886.244.608
IVA 5%
IVA 10%
Ao 2
Las ventas proyectadas se realizan en funcin a la demanda potencial de

los servicios de habitaciones y servicios adicionales detectados en el
estudio de mercado.
El incremento anual se realiza teniendo en cuenta el promedio de la
inflacin de 5,1% de los ltimos cinco aos.
IV.4.6 Depreciacin
AO 1
N
Descripcin
44.375.000
1,0071
44.690.063
10
4.469.006
40.221.056
5.000.000
1,0071
5.035.500
1.258.875
3.776.625
Muebles y
equipos
Equipos
Informticos
Enceres y ut.
16.461.000
1,0071
16.577.873
3.315.575
13.262.298
Instalaciones
55.905.000
1,0071
56.301.926
10
5.630.193
50.671.733
Inmueble Edificio
300.000.000
1,0071
302.130.000
40
7.553.250
294.576.750
Total
421.741.000
22.226.898
402.508.463
40.221.056
1,0071
40.506.626
4.500.736
36.005.890
3.776.625
1,0071
3.803.439
1.267.813
2.535.626
Muebles y
equipos
Equipos
Informticos
Enceres y ut.
13.262.298
1,0071
13.356.461
3.339.115
10.017.346
Instalaciones
50.671.733
1,0071
51.031.502
5.670.167
45.361.335
Inmueble Edificio
294.576.750
1,0071
296.668.245
39
7.606.878
289.061.367
Total
402.508.463
Vr. Reval.
Ejercicio Ant.
Coef. De
revaluo
Valor Revaluado
Ao de
Vida til
restante
Depreciacin
Anual
424.735.361
Valor Fiscal neto al

Cierre
AO 2
405.366.273
22.384.709
382.981.563
A0 3
1
36.005.890
1,0071
36.261.531
4.532.691
31.728.840
2.535.626
1,0071
2.553.629
1.276.814
1.276.814
Muebles y
equipos
Equipos
Informticos
Enceres y ut.
10.017.346
1,0071
10.088.469
3.362.823
6.725.646
Instalaciones
45.361.335
1,0071
45.683.401
5.710.425
39.972.976
Inmueble Edificio
289.061.367
1,0071
291.113.703
38
7.660.887
283.452.816
Total
382.981.563
385.700.732
22.543.641
363.157.092
AO 4
1
31.728.840
1,0071
31.954.115
4.564.874
1.276.814
1,0071
1.285.880
1.285.880
6.725.646
1,0071
6.773.398
3.386.699
27.389.241
Muebles y
equipos
Equipos
Informticos
Enceres y ut.
Instalaciones
39.972.976
1,0071
40.256.784
5.750.969
34.505.815
Inmueble Edificio
283.452.816
1,0071
285.465.331
37
7.715.279
277.750.051
Total
363.157.092
365.735.507
22.703.701
3.386.699
343.031.806
AO 5
1
27.389.241
1,0071
1,0071
3.386.699
1,0071
Muebles y
equipos
Equipos
Informticos
Enceres y ut.
Instalaciones
34.505.815
1,0071
Inmueble Edificio
277.750.051
1,0071
Total
343.031.806
27.583.705
3.410.745
4.597.284
22.986.421
0
1
3.410.745
34.750.806
5.791.801
28.959.005
279.722.077
36
7.770.058
271.952.019
345.467.332
21.569.887
323.897.445
Los bienes del activo fijo experimentan un revalo y una depreciacin anual
establecida por la Ley N 1.235, as como su coeficiente de revalo
establecido conforme Res. N 87/12.
IV.4.7 Estructura del Impuesto al Valor Agregado (I.V.A.)
Ao 1 Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
IVA Inversiones
42.754.100
IVA gastos
10.143.878
10.661.216
11.204.938
11.776.390
12.376.985
900.000
945.900
994.141
1.044.842
1.098.129
IVA debito 10%
64.313.150
67.593.121
71.040.370
74.663.429
78.471.264
Diferencia
12.315.172
57.877.805
60.829.573
63.931.881
67.192.407
IVA a pagar
1.119.561
5.261.619
5.529.961
5.811.989
6.108.401
IVA pagado
11.195.611
53.735.747
60.561.230
63.649.853
66.895.996
IVA debito 5%
IV.4.8 Planilla de Ingreso y Egreso

Conceptos
Ao 0
TOTAL INGRESO
(-)Total egreso previsto
470.295.100
Gasto de
funcionamiento
Salarios y cargas sociales
Pagos de I.V.A
Ao 1
Ao 4
Ao 5
763.388.227
802.321.027
843.239.399
886.244.608
245.765.604
388.244.437
374.337.062
397.309.171
421.755.807
112.482.662
118.219.278
124.248.461
130.585.132
137.244.974
122.087.331
133.968.563
144.686.048
156.260.932
168.761.807
11.195.611
53.735.747
60.561.230
63.649.853
66.895.996
41.160.424
1.840.449
1.906.190
1.972.984
41.160.424
43.000.873
44.907.063
46.880.047
480.579.046
375.143.791
427.983.965
445.930.228
464.488.802
497.398.438
872.542.229
1.300.526.193
1.746.456.421
2.210.945.223
Pago anticipo del IRACIS

427.541.000
I.V.A S/Inversion
42.754.100
Capital Operativo
16.819.392
Flujo neto/ao
Ao 3
726.344.650
Pago del IRACIS al 10 %

Inversiones
Ao 2
470.295.100
Saldo inicial
Saldo en caja
IV.4.9 Estado de Resultado

Concepto
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Ingresos
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
Ventas
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
contribucin marginal
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
(-) Gasto de administracin y

ventas
Sueldos y jornales
249.527.259
264.840.474
281.215.883
298.730.660
316.172.750
99.493.920
107.453.434
116.049.708
125.333.685
135.360.380
16.416.497
17.729.817
19.148.202
20.680.058
22.334.463
8.291.160
8.954.453
9.670.809
10.444.474
11.280.032
Depreciaciones
22.226.898
22.384.709
22.543.641
22.703.701
21.569.887
Amortizaciones
760.000
760.000
760.000
760.000
760.000
Publicidad
6.000.000
6.306.000
6.627.606
6.965.614
7.320.860
Agua
1.140.000
1.198.140
1.259.245
1.323.467
1.390.963
telfono
2.400.000
2.522.400
2.651.042
2.786.246
2.928.344
Seguro
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
4.392.516
Internet
1.200.000
1.261.200
1.325.521
1.393.123
1.464.172
19.898.784
20.913.622
21.980.217
23.101.208
24.279.369
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
4.392.516
Energa elctrica
45.600.000
47.925.600
50.369.806
52.938.666
55.638.538
tiles de limpieza
18.000.000
18.918.000
19.882.818
20.896.842
21.962.581
900.000
945.900
994.141
1.044.842
1.098.129
411.604.241
430.008.732
449.070.633
468.800.468
490.502.466
41.160.424
43.000.873
44.907.063
46.880.047
49.050.247
370.443.817
387.007.859
404.163.570
421.920.421
441.452.219
I.P.S Patronal
Aguinaldo
sueldo propio
Honorario profesional
Tasas y patente
Resultado antes del impuesto
Impuesto al 10%
Resultado neto al cierre del
ao
Concepto
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Ingresos
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
Ventas
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
contribucin marginal
661.131.500
694.849.207
730.286.516
767.531.128
806.675.216
(-) Gasto de administracin y

ventas
Sueldos y jornales
249.527.259
264.840.474
281.215.883
298.730.660
316.172.750
99.493.920
107.453.434
116.049.708
125.333.685
135.360.380
16.416.497
17.729.817
19.148.202
20.680.058
22.334.463
8.291.160
8.954.453
9.670.809
10.444.474
11.280.032
Depreciaciones
22.226.898
22.384.709
22.543.641
22.703.701
21.569.887
Amortizaciones
760.000
760.000
760.000
760.000
760.000
Publicidad
6.000.000
6.306.000
6.627.606
6.965.614
7.320.860
Agua
1.140.000
1.198.140
1.259.245
1.323.467
1.390.963
Telfono
2.400.000
2.522.400
2.651.042
2.786.246
2.928.344
Seguro
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
4.392.516
Internet
1.200.000
1.261.200
1.325.521
1.393.123
1.464.172
19.898.784
20.913.622
21.980.217
23.101.208
24.279.369
3.600.000
3.783.600
3.976.564
4.179.368
4.392.516
Energa elctrica
45.600.000
47.925.600
50.369.806
52.938.666
55.638.538
tiles de limpieza
18.000.000
18.918.000
19.882.818
20.896.842
21.962.581
I.P.S Patronal
Aguinaldo
sueldo propio
Honorario profesional
Tasas y patente
Resultado antes del impuesto
Impuesto al 10%
Resultado neto al cierre del
ao
900.000
945.900
994.141
1.044.842
1.098.129
411.604.241
430.008.732
449.070.633
468.800.468
490.502.466
41.160.424
43.000.873
44.907.063
46.880.047
49.050.247
370.443.817
387.007.859
404.163.570
421.920.421
441.452.219
IV.4.10 Balance General Proyectado

Activo
Ao 0
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Activo corriente
Disponibilidades
16.819.392
497.398.438
872.542.229
1.300.526.193
1.746.456.421
2.210.945.223
Caja
16.819.392
5.000.000
5.000.000
5.000.000
5.000.000
5.000.000
492.398.438
867.542.229
1.295.526.193
1.741.456.421
2.205.945.223
Banco cuenta corriente

Crditos
42.754.100
I.V.A crdito fiscal
42.754.100
Total activo corriente
59.573.492
497.398.438
872.542.229
1.300.526.193
1.746.456.421
2.210.945.223
Propiedad ,planta y equipo
421.741.000
402.508.463
382.981.563
363.157.092
343.031.806
323.897.445
Bienes de uso
421.741.000
424.735.361
405.366.273
385.700.732
365.735.507
345.467.332
22.226.898
22.384.709
22.543.641
22.703.701
21.569.887
Activo no corriente
(-) Depreciacin
Cargos diferidos
3.800.000
3.040.000
2.280.000
1.520.000
760.000
Gastos de apertura pre

operativos
Amortizacin acumulada de
gasto de apertura
Total activo no corriente
3.800.000
3.800.000
3.800.000
3.800.000
3.800.000
3.800.000
760.000
1.520.000
2.280.000
3.040.000
3.800.000
425.541.000
405.548.463
385.261.563
364.677.092
343.791.806
323.897.445
Total activo
485.114.492
902.946.901
1.257.803.792
1.665.203.285
2.090.248.228
2.534.842.668
44.394.231
9.385.453
9.902.208
10.448.314
11.155.008
Aporte y retencin a pagar
2.114.246
2.283.385
2.466.056
2.663.341
2.876.408
I.V.A a pagar
1.119.561
5.261.619
5.529.961
5.811.989
6.108.401
Impuesto a la renta a pagar
41.160.424
1.840.449
1.906.190
1.972.984
2.170.200
Total pasivo corriente
44.394.231
9.385.453
9.902.208
10.448.314
11.155.008
Total pasivo
44.394.231
9.385.453
9.902.208
10.448.314
11.155.008
(-)Pasivo
Pasivo corriente
Previsiones
Patrimonio neto
Capital
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
Capital
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
485.114.492
Reservas
2.994.361
5.852.171
8.571.340
11.149.756
13.585.281
Reservas de revalu
2.994.361
5.852.171
8.571.340
11.149.756
13.585.281
370.443.817
757.451.676
1.161.615.245
1.583.535.667
2.024.987.886
370.443.817
757.451.676
1.161.615.245
1.583.535.667
Resultados
Resultado acumulado
Resultado del ejercicio
370.443.817
387.007.859
404.163.570
421.920.421
441.452.219
Total patrimonio neto
858.552.670
1.248.418.339
1.655.301.078
2.079.799.914
2.523.687.659
Total pasivo y patrimonio

neto
902.946.901
1.257.803.792
1.665.203.285
2.090.248.228
2.534.842.668
AO2
AO3
IV.4.11 Ratios Financieros

INDICE DE LIQUIDEZ
AO1
AO4
AO5
Razn circulante (veces)
11,20
92,97
131,34
167,15
198,20
Prueba acida (veces)
11,20
92,97
131,34
167,15
198,20
4,92%
0,75%
0,59%
0,50%
0,44%
Rotacin activo fijo (veces)
1,64
1,81
2,01
2,24
2,49
Rotacin activo total (veces)
0,73
0,55
0,44
0,37
0,32
Utilidad sobre ventas (%)
56%
56%
55%
55%
55%
Rendimiento de capital (%)
76%
80%
83%
87%
91%
Rendimiento sobre el activo total
41%
31%
24%
20%
17%
Gastos operativos con ventas (%)
38%
38%
39%
39%
39%
ndice de solvencia
Apalancamiento (%)
ndice de rentabilidad
ndice de Liquidez
Son los ratios que miden la disponibilidad o solvencia de dinero en efectivo,
o la capacidad que tiene la empresa para cancelar sus obligaciones a corto
plazo. En este proyecto se puede ver un ndice de liquidez que alcanza en
el ao 1 una cifra de 11,20 y va en aumento constante en los siguientes
aos.
ndice de Solvencia
Son aquellos ratios o ndices que miden la relacin entre el capital ajeno
(fondos o recursos aportados por los acreedores) y el capital propio
(recursos aportados por los socios o accionistas, y lo que ha generado la
propia empresa), as como tambin el grado de endeudamiento de los
activos. Miden el respaldo patrimonial.
En la grfica se puede observar que en el primer ao este ndice llega a
4,92% lo que explica que la empresa tiene demasiado activo para hacer
frente a su deuda.
ndice de Rentabilidad
Muestran la rentabilidad de la empresa en relacin con la inversin, el
activo, el patrimonio y las ventas, indicando la eficiencia operativa de la
gestin empresarial.
Se puede observar que en el proyecto los beneficios netos alcanzados
muestra que por cada G. de ventas realizadas se obtiene un 56% de
rentabilidad en el ao 1 y va en aumento constante en los siguientes aos.
IV.5 Estudio Econmico
IV.5.1 Valor Actual Neto (V.A.N)
VAN 10%
N
SALDO
INGRESO
SALDO
EGRESO
FLUJO
Factor de
desc.
INGRESO
ACTUAL
EGRESO
ACTUAL
CAPITALIZACION
-485.114.492
-485.114.492
726.344.650
245.765.604
480.579.046
0,909
660.247.287
223.400.934
436.846.353
763.388.227
388.244.437
375.143.791
0,826
630.558.676
320.689.905
309.868.771
802.321.027
374.337.062
427.983.965
0,751
602.543.091
281.127.134
321.415.958
843.239.399
397.309.171
445.930.228
0,683
575.932.510
271.362.164
304.570.346
886.244.608
421.755.807
464.488.802
0,621
550.357.902
261.910.356
288.447.546
3.019.639.465
1.358.490.492
1.176.034.481
El Valor Actual Neto (VAN) es la diferencia entre el valor actual de los

ingresos de una inversin en un momento determinado (Ao 0) y el valor
actual de los egresos que la misma ocasione. Si la diferencia obtenida es
positiva o sea que las entradas en caja (flujo positivo) son superiores al
valor actualizado de la salida (flujos negativos) significa que el proyecto es
rentable y valdr la pena poner en marcha su ejecucin.
El VAN positivo es de G. 1.176.034.481 obtenido por el proyecto a una tasa
de corte del 10% proyectado a 5 aos y por lo tanto se recomienda la
inversin.
IV.5.2 Tasa Interna de Retorno (T.I.R)
VAN 20%
N
SALDO INGRESO
SALDO EGRESO
FLUJO
Factor de
desc.
INGRESO
ACTUAL
EGRESO ACTUAL
CAPITALIZACION
-485.114.492
-485.114.492
726.344.650
245.765.604
480.579.046
0,833
605.045.093
204.722.748
400.322.345
763.388.227
388.244.437
375.143.791
0,694
529.791.430
269.441.639
260.349.791
802.321.027
374.337.062
427.983.965
0,578
463.741.553
216.366.822
247.374.732
843.239.399
397.309.171
445.930.228
0,482
406.441.390
191.503.020
214.938.370
886.244.608
421.755.807
464.488.802
0,401
355.384.088
169.124.079
186.260.009
2.360.403.555
1.051.158.308
824.130.755
T.I.R: i1
(i 2 i1 )VAN 1
152.793.821
=
= 43%
VAN 2 VAN 1
351.903.726
La TIR o Tasa Interna de Retorno obtenida por el proyecto es de 43%

anual, indicando que la tasa que paga el sistema financiero local es mucho
menor; es decir que se logra remunerar la inversin realizada y el proyecto
ser viable.
IV.5.3 Relacin Beneficio Costo
Relacin Beneficio/ Costo
Relacin B/C=
VAN
Inversin Inicial
Relacin B/C=
3.019.639.465
1.358.490.492
2,22
Relacin B/C=
La relacin beneficio/costo obtenido por el proyecto es superior a uno, lo

cual indica que la misma es rentable para ser llevada a cabo, ya que por
cada guaran invertido el mismo tendr un retorno de 2,22 guaranes.
IV.5.4 Periodo de Recuperacin de Capital

Aos
Flujo Neto
Acumulacin
-485.114.492
480.579.046
-4.535.446
375.143.791
370.608.345
427.983.965
798.592.309
445.930.228
1.244.522.537
464.488.802
1.709.011.339
El capital invertido en el proyecto se podr recuperar en 1 ao y un mes, lo

cual muestra la viabilidad del proyecto.
IV.5.5 Punto de Equilibrio
Formula =
GastosFijos
GastosVariables
1
Ventas
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
241.643.214
259.830.310
277.084.481
295.538.840
315.280.216
Las ventas necesarias para llegar al equilibrio contable en el Ao 1 son de

G. 241.643.214.
CAPITULO V - CONCLUSIONES
Al finalizar el presente proyecto de inversin denominado ``Servicio de
Hotelera se puede concluir con relacin a los objetivos propuestos
inicialmente, que los mismos han sido cumplidos y demostrados segn los
diferentes instrumentos utilizados en el desarrollo de la investigacin.
En relacin al primer objetivo especfico, cuantificar la inversin
requerida para la creacin de una empresa dedicada al servicio de
hotelera, de acuerdo al estudio financiero se puede definir la inversin
necesaria para llevar a cabo el proyecto de instalacin de una empresa que
brinde servicio de hotelera en Santa Rosa del Aguaray asciende a la suma
de G. 485.114.492, y cuyo local es propio y financiado totalmente por la
propietaria.
Mencionando al segundo objetivo especfico, conocer los servicios
adicionales que valora el mercado potencial de un servicio de
hotelera, de acuerdo a los resultados y datos obtenidos mediante el
estudio de mercado en la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, en especial
de
los
proveedores,
vendedores
independientes,
profesionales
independientes y turistas nacionales y extranjeros, un 30% de los mismos

manifiestan que desean adquirir los servicios adicionales de restaurante,
seguidamente de un 25% que aprecia el servicio adicional de piscina, otro
17% de los encuestados valoran el servicio de quincho.
De acuerdo al tercer objetivo especfico, determinar la viabilidad
econmica y financiera que se obtendr de la creacin de una
empresa dedicada al servicio de hotelera, los resultados obtenidos a
travs de los parmetros demuestran que las actividades financieras y
econmicas son rentables teniendo en cuenta el valor actual neto positivo
que arroja el proyecto en G. 1.176.034.481, a la tasa de corte de 10%. LA
tasa interna de retorno es de 43%, la relacin beneficio costo es de G. 2,22.
Y que el capital invertido ser recuperado a los 1 ao y 1 mes. Habiendo
llegado al logro de los objetivos especficos se puede decir que a travs de
los mismos se puede alcanzar el objetivo general del proyecto, determinar
la factibilidad de la creacin de una empresa dedicada al servicio de

hotelera en Santa Rosa del Aguaray, habiendo considerado todos los
estudios referentes para la elaboracin del presente proyecto.
Con estos resultados de los estudios y evaluaciones obtenidos se puede
evidenciar la factibilidad de creacin de una empresa dedicada al servicio
de hotelera.
BIBLIOGRAFA
BARRENO, Luis; Manual de formulacin y evaluacin de proyectos; Quito 2007
HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto; Metodologa de la Investigacin, Quinta
Edicin; 2010
HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto y Otros. 2003.
KERLINGER, FN. Enfoque conceptual de la investigacin del comportamiento.
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KOTLER Philip y otros; Marketing, Dcima Edicin, Prentice Hall
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www.promonegocios.net
www.ultimahora.com/paraguay
www.wikipedia.org
www.zonaeconomica.com
ANEXO
Universidad Tecnolgica Intercontinental
Sede Santa Rosa del Aguaray
Facultad de Ciencias Empresariales
Carrera de Ingeniera Comercial
ENCUESTA
Seor/a solicito su colaboracin para contestar el siguiente cuestionario
para un trabajo de investigacin sobre servicio de hotelera en Santa
Rosa del Aguaray. GRACIAS
Sexo:
____F
___M
Franja Etaria:
---- 18 a 23 aos
---- 24 a 29 aos
---- 30 a 35 aos
---- 36 a 41 aos
---- ms de 42 aos.
Ocupacin:
---- Proveedor
---- Turista
---- Comerciante
---- Profesional Independiente
---- Estudiante
---- Otros_____________________
Franja de Ingresos:
---- Menor que el salario mnimo
---- sueldo mnimo
---- Ms que el sueldo mnimo.
PREGUNTAS DE CUESTIN
1. Acostumbra alojarse fuera de su casa?
____SI
____NO
2. Qu tipo de servicios de alojamiento utiliza?
____Hospedaje
____Hotel
____Casa de Familiares
____Otros___________________________
3. En qu ocasiones acostumbra utilizar este servicio?

____Cuando viaja, por motivos laborales
____Cuando va de vacaciones
____Cuando va de ventas
4. Con qu frecuencia utiliza este servicio?
____Semanalmente
____Mensualmente
____Trimestralmente
____Semestralmente
____Anualmente
5. Cuntos das suele durar su estada?
____1 a 3 das
____3 a 5 das
____Ms de 5 das
6. Con cuntas personas viaja Ud. normalmente?
____ Solo/a
____1 a 2 personas
____3 a 5 personas
____Ms de 5 personas
7. En qu tipo de habitacin se hosped Ud.?
____ Simple
____ Doble
____ Triple
____ Matrimonial
8. En qu medio de transporte se moviliza Ud.?
____ Vehculo de pequeo porte (auto, camioneta, etc.)
____ Vehculo de mediano porte (camin multiuso, transportador, etc.)
____ mnibus
9. Cunto gasta en servicios de hoteleras?
____0 a 30.000 G.
____30.000 a 50.000 G.
____50.000 a 100.000 G.
____ Ms de 100.000 G.
10. Cul fue el medio utilizado para el pago?
____ Efectivo
____ Tarjeta de crdito
____ Tarjeta de dbito
____ Cheque
____ Paga mi empresa
____ Otros__________________________
11. Dnde acostumbra hospedarse?
____Hotel Cristal
____Hotel Piro`y
____Hotel Santa Ana
____Hotel Yesica
____Hotel Las Palmeras
____Hotel Santa Elena
____Hotel Ro Verde
____Otros___________________________
12. De qu modo reserv Ud. su hotel?
____Telefnicamente
____ Correo Electrnico
____ Sitio Web del Hotel
____Reserva Realizada por terceros
____ Otros__________________________
13. Con qu medio conoci el hotel donde se hospeda?
____Tv
____Radio
____Internet
____Amigos
____Peridicos
____Volantes
14. Qu servicios adicionales Ud. valora?
____Piscina
____Quincho
____Restaurante
____Saln multiuso
____Lavado y planchado
____Otros___________________________
15. Estara dispuesto a alojarse en un nuevo hotel?
____SI
____NO
____Tal vez

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RUTH MARISEL MARTNEZ ZENA

SANTA ROSA DEL AGUARAY Paraguay

Quien suscribe, Ruth Marisel Martnez Zena, con Documento de Identidad N

Ruth Marisel Martnez Zena

CONSTANCIA DE APROBACIN DEL TUTOR

A mi familia, por el amor y la paciencia

brindados siempre con todo el amor y

constantemente en el trayecto de los

verdadero valor de un gran maestro.

Autora: Ruth Marisel Martnez Zena

III.10 Resultados e Interpretacin de la encuesta

IV.4.5.5 Presupuesto de Ventas de Quincho Mensuales

posteriormente, se encuentra el estudio financiero, que presenta el futuro

I.1 Planteamiento del Problema

Santa Rosa del Aguaray sea visitada

peridicamente por personas de distintas ciudades interesadas en expandir

un proyecto para satisfacer las necesidades de servicio de hotelera en la

otorgue servicios de hotelera, para que a travs de ella pueda satisfacer

CAPTULO II MARCO TERICO

II.1 Antecedentes de la Investigacin

Antequera, de Yrma Liana Ramrez Acosta, en el mes de febrero, del ao

bebidas, entrenamientos y otros servicios complementarios (piscina, spa,

II.2.2 Historia de la Hotelera

refrescantes y apenas se coma. Se introdujeron leyes para controlar los

y posibilitaron un crecimiento extraordinario de las ciudades costeras. Por

informacin diversa sobre hoteles y precios, lo que facilita la eleccin. La

competencia entre establecimientos y grupos hoteleros ayuda a mantener

II.2.3 Cadenas Hoteleras

Los elementos bsicos de un cuarto de hotel son una cama, un armario,

necesario para preparar t y caf.

II.2.6 Organizacin de los Hoteles

En el caso de no existir un servicio de reservas propio tambin se encargan

con sus objetivos de manera que el desempeo de la empresa en general

buscando calidad adecuada.

En esta rea se pretende manejar de manera eficiente las operaciones

II.2.7 Marketing de un Hotel

brindan, aunque la naturaleza como la nica y verdadera fuente de

las pousadas en Portugal.

habitualmente se ejerce la prostitucin. La relacin entre estos hoteles y las

necesariamente aislados. Ejemplo de estos privilegiados hoteles son el

Hotel Riosol en Gran Canaria,Hotel Caruso Belvedere en Amalfi

El uso ms frecuente del trmino est vinculado al lugar donde las

o permanente como hoteles, pensiones o edificios de propiedad horizontal,

las ciencias secretariales. Dependiendo de su especialidad, las tareas que

una organizacin, institucin o industria,

actividades o persecucin de fines econmicos o comerciales, para

par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial as

para satisfacer necesidades de la sociedad.

remunerar a los integrantes de la empresa. A unos en forma de utilidades o

sociedad, tratando que en su desempeo econmico no solamente no se

pleno desarrollo de sus integrantes, tratando de no vulnerar valores

II.3.3 Clasificacin de las empresas

con responsabilidad ilimitada, o slo hasta el monto del aporte para su

limitada y la sociedad por acciones simplificada SAS.

concretas, dentro de un segmento de mercado, fcilmente defendible frente

La demanda se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que

La comercializacin es el conjunto de las acciones encaminadas a

Cuando hablamos de equipamiento nos referimos al conjunto de muebles;

Calidad es el conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o

terminologa hasta cursos que le permitan al usuario entender el

de inversin neta. La inversin bruta es igual a la inversin neta ms las

El ratio de rentabilidad econmica tambin es denominado ROI (del ingls