UNIVERSIDAD

DR. JOS MATAS DELGADO

FACULTAD DE INGENIERA

SEMINARIO TRABAJO DE INVESTIGACIN:

FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS DE
INVERSIN EN POCA DE CRISIS
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TCNICA FINANCIERA PARA LA
FABRICACIN DE CARTONES PARA EMPAQUE DE HUEVOS
USANDO PAPEL RECICLADO

JUAN ALBERTO BENTEZ SANTOS

MARIO ALEJANDRO MONTES SANTAMARIA

SEPTIEMBRE, 2011

SAN SALVADOR

EL SALVADOR

CENTRO AMRICA

ndice

Introduccin ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1
1 Captulo 1: Generalidades. _________________________________________________ 2
1.1

Planteamiento del Problema __________________________________________________ 2

1.2

Objetivos ___________________________________________________________________ 2

1.3

1.2.1

General: ____________________________________________________________________ 2

1.2.2

Especficos: _________________________________________________________________ 2

Delimitacin del Problema: ___________________________________________________ 3

1.3.1

Geogrfico: __________________________________________________________________ 3

1.3.2

Temporal: ___________________________________________________________________ 3

1.4

Alcance del Estudio. _________________________________________________________ 3

1.5

Marco Histrico de la Investigacin ___________________________________________ 3

1.6

Justificacin e Importancia del estudio ________________________________________ 4

1.7

Metodologa de la investigacin ______________________________________________ 4

1.7.1

Tipo de investigacin _________________________________________________________ 4

1.7.2

Diseo de la investigacin _____________________________________________________ 4

1.7.3

Tcnicas e instrumentos ______________________________________________________ 4

1.7.4

Unidades de anlisis _________________________________________________________ 5

1.7.5

Diseo de la muestra _________________________________________________________ 5

1.7.6

Recoleccin y procesamiento de los datos de campo _____________________________ 5

2 Captulo 2: Estudio de Mercado.____________________________________________ 6

2.1

Objetivos ___________________________________________________________________ 6
2.1.1

General: ____________________________________________________________________ 6

2.1.2

Especficos: _________________________________________________________________ 6

2.2

Definicin del producto. ______________________________________________________ 6

2.3

Anlisis de la demanda. ______________________________________________________ 7

2.4

Anlisis de datos de fuentes primarias. ________________________________________ 7

2.5

Resultados obtenidos de la encuesta realizada a las avcolas. __________________ 8

2.6

Clculo de la demanda a partir de los resultados de las encuestas. _____________ 20

2.7

Anlisis de la oferta e importaciones. ________________________________________ 21

2.8

Proyeccin de la demanda potencial insatisfecha pesimista total. ______________ 22

2.9

Anlisis de precios. _________________________________________________________ 22

2.10 Estudio de comercializacin del producto. ____________________________________ 23

2.11 Conclusiones generales del estudio de mercado. _____________________________ 23

3 Captulo 3: Estudio Tcnico. ______________________________________________ 25

3.1

Objetivos __________________________________________________________________ 25
3.1.1

General: ___________________________________________________________________ 25

3.1.2

Especficos: ________________________________________________________________ 25

3.2

Localizacin ptima del proyecto. ____________________________________________ 25

3.3

Mtodo de localizacin por puntos ponderados. ______________________________ 26

3.3.1

Macro localizacin de la Planta. _______________________________________________ 26

3.3.2

Micro localizacin de la Planta. _______________________________________________ 27

3.3.3

Anlisis Cualitativo de la Localizacin _________________________________________ 27

3.4

Determinacin de la capacidad instalada ptima del proyecto. _________________ 29

3.5

Descripcin del proceso productivo. _________________________________________ 30

3.6

Seleccin de maquinaria. ____________________________________________________ 33

3.7

Higiene y seguridad ocupacional. ____________________________________________ 36

3.8

Clculo de la mano de obra necesaria. _______________________________________ 37

3.9

Clculo de inventario de materia prima. ______________________________________ 37

3.10 Poltica de inventarios. ______________________________________________________ 39

3.11 Manejo de materiales. _______________________________________________________ 40
3.12 Justificacin de la cantidad de equipo a comprar. _____________________________ 41
3.13 Pruebas de control de calidad. _______________________________________________ 42
3.14 Mantenimiento que aplicar la empresa. ______________________________________ 43
3.15 Determinacin de las reas de trabajo necesarias. ____________________________ 44
3.16 Distribucin de la planta. ____________________________________________________ 45
3.17 Carta de Actividades Relacionadas. __________________________________________ 46
3.18 Hoja de Anlisis de Actividades Relacionadas. ________________________________ 47
3.19 Manual de organizacin. ____________________________________________________ 48
3.20 Estructura de Puestos de Trabajo ____________________________________________ 49
3.21 Aspectos legales de la empresa. _____________________________________________ 61
3.22 Conclusiones del Estudio Tcnico ___________________________________________ 62

II

4 Captulo 4: Estudio Econmico ___________________________________________ 63

4.1

4.2

Objetivos __________________________________________________________________ 63
4.1.1

General: ___________________________________________________________________ 63

4.1.2

Especficos: ________________________________________________________________ 63

Inversin Inicial en Activo Fijo y Diferido. _____________________________________ 63

4.2.1

4.3

Inversiones del Proyecto: ____________________________________________________ 63

Inversiones Fijas Tangibles: _________________________________________________ 64

4.3.1

Inversin en Terreno ________________________________________________________ 64

4.3.2

Inversin en Obra civil _______________________________________________________ 64

4.3.3

Inversiones en Maquinaria y Equipo ___________________________________________ 65

4.3.4

Inversin en Mobiliario y equipo de oficina _____________________________________ 67

4.3.5

Inversin en equipo de proteccin personal. ____________________________________ 67

4.4

Activo Diferido. _____________________________________________________________ 68

4.5

Cronograma de Inversiones. _________________________________________________ 69

4.6

Determinacin de la tasa mnima atractiva de rendimiento (TMAR) _____________ 69

4.7

Financiamiento de la Inversin. ______________________________________________ 70

4.8

Presupuesto de Costos de Produccin. ______________________________________ 72

4.9

4.8.1

Costo Anual de Materia Prima. _______________________________________________ 72

4.8.2

Costo de Combustibles ______________________________________________________ 72

4.8.3

Costo de Embalajes. ________________________________________________________ 73

4.8.4

Costo de Mano de Obra Directa. ______________________________________________ 74

4.8.5

Costo de Mano de Obra Indirecta. _____________________________________________ 75

4.8.6

Salarios de Administracin.___________________________________________________ 76

4.8.7

Salarios de Ventas.__________________________________________________________ 76

4.8.8

Gastos de Ventas. __________________________________________________________ 77

4.8.9

Consumo de Agua. __________________________________________________________ 77

4.8.10

Consumo de Energa Elctrica ________________________________________________ 78

Costos de Mantenimiento. ___________________________________________________ 79

4.10 Cargos por Depreciacin. ___________________________________________________ 81

4.11 Costos Totales de Produccin. ______________________________________________ 83
4.12 Costo Total de Operacin de la Empresa. _____________________________________ 83
4.13 Determinacin de los Ingresos por Ventas. ___________________________________ 84
4.14 Determinacin del capital de trabajo _________________________________________ 84

III

4.15 Determinacin del Punto de Equilibrio o Produccin Mnima Econmica. _______ 85

4.16 Balance General Inicial ______________________________________________________ 87
4.17 Determinacin del Estado de Resultados Proforma. ___________________________ 88
4.18 Razones Financieras. _______________________________________________________ 89
4.19 Conclusiones del Estudio Econmico ________________________________________ 90

5 Captulo 5: Evaluacin Financiera _________________________________________ 91

5.1

Objetivos: __________________________________________________________________ 91

5.2

Determinacin del Valor Actual Neto (VAN). __________________________________ 91

5.3

Determinacin de la Tasa interna de retorno (TIR). ____________________________ 93

5.4

Tiempo de recuperacin de la inversin (TRI). ________________________________ 93

5.5

Relacin Beneficio Costo (B / C) ___________________________________________ 94

5.6

Anlisis de Sensibilidad. ____________________________________________________ 95

5.7

Conclusiones del Estudio Financiero _________________________________________ 98

6 Captulo 6: Anlisis de Riesgos ___________________________________________ 99

6.1

Riesgo de Mercado. _________________________________________________________ 99

6.2

Riesgo Tecnolgico. ________________________________________________________ 99

6.3

Riesgo Financiero. __________________________________________________________ 99

6.4

Anlisis FODA _____________________________________________________________ 100

7 Captulo 7: Impacto Ambiental ___________________________________________ 101

7.1

Efectos del proyecto _______________________________________________________ 101

8 Captulo 8: Impacto Social y Econmico. _________________________________ 102

8.1

Contribucin a la Economa Local y Nacional. _______________________________ 102

8.2

Resultados de la Evaluacin de Riesgos. ____________________________________ 103

IV

ndice de Tablas
Tabla 1. Cantidad de cartones de 30 huevos que compra mensualmente. __________ 8
Tabla 2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos? _____________________ 9
Tabla 3. Productor nacional extranjero? _________________________________ 10
Tabla 4. Caracterstica para eleccin de proveedor ___________________________ 10
Tabla 5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de huevos? __________ 11
Tabla 6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de huevos? ___ 12
Tabla 7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto? _________ 13
Tabla 8. Plazo crediticio del actual proveedor. _______________________________ 13
Tabla 9. Intencin de compra de cartones de huevos hechos en El Salvador. ______ 14
Tabla 10. Precio dispuesto a pagar. _______________________________________ 15
Tabla 11. Atributo a considerar para elegir nuevo proveedor. ___________________ 16
Tabla 12. Cantidad de cartones que comprara. _____________________________ 17
Tabla 13. Frecuencia de pedidos. ________________________________________ 18
Tabla 14. Medio de publicidad.___________________________________________ 18
Tabla 15. Canal de comercializacin futuro._________________________________ 19
Tabla 16. Poltica de crditos futura. ______________________________________ 20
Tabla 17. Demanda total de cartones de huevos. ____________________________ 21
Tabla 18. Oferta Proyectada. ____________________________________________ 21
Tabla 19. Proyeccin demanda potencial insatisfecha pesimista. ________________ 22
Tabla 20. Macro localizacin de la Planta. __________________________________ 27
Tabla 21. Micro localizacin de la Planta. __________________________________ 27
Tabla 22. Capacidad Instalada de la Planta. ________________________________ 30
Tabla 23. Composicin de la pasta. _______________________________________ 30
Tabla 24. Seleccin de maquinaria y equipo. ________________________________ 34
Tabla 25. Personal requerido en el rea de produccin. _______________________ 37
Tabla 26. Inventario de materia prima. _____________________________________ 39
Tabla 27. Poltica de Inventarios. _________________________________________ 40
Tabla 28. Plan de Control de Puntos Crticos. _______________________________ 42
Tabla 29. Mantenimiento de nivel I: Equipos de Produccin. ____________________ 43
Tabla 30. Mantenimiento de Nivel II: Vehculos de reparto. _____________________ 43
V

Tabla 31. Mantenimiento de nivel III: Instalaciones de planta. ___________________ 44

Tabla 32. Mantenimiento de nivel IV: reas generales. ________________________ 44
Tabla 33. Resumen de reas ____________________________________________ 45
Tabla 34. Inversiones fijas y diferidas. _____________________________________ 63
Tabla 35. Costo del terreno para planta de produccin de cartones de huevos. _____ 64
Tabla 36. Inversin en obra civil. _________________________________________ 65
Tabla 37. Costo de Maquinaria y Equipo. __________________________________ 66
Tabla 38. Costo de equipo utensilios auxiliares. ____________________________ 66
Tabla 39. Costo de vehculos repartidores. _________________________________ 66
Tabla 40. Costos en mobiliario y equipo de oficina ___________________________ 67
Tabla 41. Costo del equipo de proteccin personal ___________________________ 67
Tabla 42. Resumen de la inversin fija tangible. _____________________________ 68
Tabla 43. Tabla activo diferido. __________________________________________ 68
Tabla 44. Cronograma de Inversiones. ____________________________________ 69
Tabla 45. Determinacin de la TMAR mixta. ________________________________ 70
Tabla 46. Evaluacin del Financiamiento de la inversin. ______________________ 70
Tabla 47. Resumen del financiamiento a largo plazo. _________________________ 71
Tabla 48. Pago de la deuda a largo plazo. __________________________________ 71
Tabla 49. Costo anual de materia prima. ___________________________________ 72
Tabla 50. Costo de combustibles para produccin. ___________________________ 73
Tabla 51. Costo de embalajes. ___________________________________________ 73
Tabla 52. Costo de mano de obra directa (para el primer ao). __________________ 75
Tabla 53. Costo de mano de obra indirecta (para el primer ao). ________________ 75
Tabla 54. Salarios de Administracin. _____________________________________ 76
Tabla 55. Salarios de Ventas. ___________________________________________ 76
Tabla 56. Total gastos de ventas. ________________________________________ 77
Tabla 57. Agua para personal ___________________________________________ 77
Tabla 58. Consumo total de agua. ________________________________________ 78
Tabla 59. Costo anual iluminacin rea de produccin. ________________________ 79
Tabla 60. Costo anual iluminacin reas generales ___________________________ 79
Tabla 61. Costo total de energa elctrica. __________________________________ 79
VI

Tabla 62. Costos de mantenimiento nivel I: Equipos de Produccin. ______________ 80

Tabla 63. Costos de mantenimiento nivel II: Vehculos de Reparto. ______________ 80
Tabla 64. Costos de mantenimiento nivel III: Instalaciones de la Planta. ___________ 80
Tabla 65. Costos de mantenimiento nivel IV: reas Generales. _________________ 80
Tabla 66. Costos de mantenimiento. ______________________________________ 81
Tabla 67. Depreciacin Equipos de Produccin ______________________________ 82
Tabla 68. Cargos por depreciacin de activo fijo. _____________________________ 82
Tabla 69. Costos totales de produccin. ___________________________________ 83
Tabla 70. Costo total anual de operacin de la planta (con inflacin). _____________ 83
Tabla 71. Determinacin de los ingresos por venta con inflacin. ________________ 84
Tabla 72. Capital de trabajo _____________________________________________ 84
Tabla 73. Resumen de Costos Fijos. ______________________________________ 85
Tabla 74. Resumen de Costos Variables. __________________________________ 86
Tabla 75. Determinacin del punto de equilibrio. _____________________________ 86
Tabla 76. Balance general proyectado. ____________________________________ 87
Tabla 77. Determinacin de los estados de resultados pro-forma. _______________ 88
Tabla 78. Determinacin del Valor Actual Neto (VAN). ________________________ 92
Tabla 79. Relacin Beneficio / Costo. _____________________________________ 94
Tabla 80. Anlisis de sensibilidad, aumento de los costos en un 14%. ____________ 95
Tabla 81. Anlisis de sensibilidad, disminucin de los ingresos en un 10%. ________ 96
Tabla 82. Aumento de costos en un 6% y disminucin de ingresos en un 6%. ______ 97
Tabla 83. Anlisis FODA. ______________________________________________ 100

VII

ndice de Grficos
Grfico 1. Cantidad de cartones de 30 huevos que compra mensualmente. _________ 8
Grfico 2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos? ____________________ 9
Grfico 3. Productor nacional extranjero? ________________________________ 10
Grfico 4. Caracterstica para eleccin de proveedor _________________________ 11
Grfico 5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de huevos? ________ 11
Grfico 6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de huevos? __ 12
Grfico 7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto? ________ 13
Grfico 8. Plazo crediticio del actual proveedor. _____________________________ 14
Grfico 9. Intencin de compra de cartones de huevos hechos en El Salvador. _____ 14
Grfico 10. Precio dispuesto a pagar. _____________________________________ 15
Grfico 11. Atributo a considerar para elegir nuevo proveedor. __________________ 16
Grfico 12. Cantidad de cartones que comprara. ____________________________ 17
Grfico 13. Frecuencia de pedidos. _______________________________________ 18
Grfico 14. Medio de publicidad. _________________________________________ 19
Grfico 15. Canal de comercializacin futuro. _______________________________ 19
Grfico 16. Poltica de crditos futura. _____________________________________ 20

VIII

ndice de Anexos
Anexo 1. Encuesta aplicada a productores de huevos en El Salvador y Honduras __ 106
Anexo 2. Productores de huevo en El Salvador. ____________________________ 108
Anexo 3. Productores de huevos en Honduras. _____________________________ 109
Anexo 4. Cantidad de cartones de huevos importados a El Salvador. ____________ 110
Anexo 5. Importaciones de cartones de huevos a Honduras. __________________ 110
Anexo 6. Ecuacin de proyeccin de la oferta en El Salvador. _________________ 110
Anexo 7. Ecuacin de proyeccin de la oferta en Honduras. ___________________ 111
Anexo 8. Demanda histrica de cartones en El Salvador y Honduras. ___________ 111
Anexo 9. Inflacin proyectada pesimista de El Salvador y Honduras. ____________ 111
Anexo 10. Gastos de Organizacin de la Planta. ____________________________ 112
Anexo 11. Tarifa ANDA _______________________________________________ 112
Anexo 12. Tarifa CAESS. ______________________________________________ 113
Anexo 13. Gua de Exportacin a Honduras _______________________________ 114

Glosario ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 105

Fuentes de Consulta ---------------------------------------------------------------------------------- 115

IX

Introduccin
En El Salvador, La produccin avcola de huevos es superior a la produccin de frijol
y arroz que en nuestro pas se considera la principal fuente de alimentacin. Segn
la Asociacin Salvadorea de Avicultores de El Salvador (AVES), el valor monetario
de la produccin de huevos ascendi en el 2010 a $74,400,000, esto representa
aproximadamente 1,101,000,000 de huevos y consecuentemente estos requirieron
ser envasados por 37,000,000 cartones de empaque de huevos. El consumo de
huevos en El Salvador y Honduras crece ao con ao y para ello es necesario
protegerlo, envasarlo y transportarlo en cartones.
En El Salvador y Honduras, no existe produccin nacional de cartones de huevos,
todo es importado principalmente de Guatemala seguido de Mxico. Es por ello, que
el presente proyecto visualiza una oportunidad de negocio en cuanto a sustitucin de
importaciones de los cartones de 30 huevos, con el propsito de fabricarlos en El
Salvador, a un menor precio de venta que los actuales proveedores y de
caractersticas y calidad similares.
Este documento representa el estudio de factibilidad tcnica financiera para la
fabricacin de cartones de empaque para huevo usando papel reciclado para su
comercializacin en El Salvador y Honduras, el cual comprende desde el estudio de
mercado, estudio tcnico, estudio econmico, evaluacin financiera, anlisis de
riesgos, impacto ambiental, impacto social y econmico y anlisis FODA.

1 Captulo 1: Generalidades.
1.1

Planteamiento del Problema

El huevo representa uno de los alimentos ms populares de la canasta bsica, razn

por la cual existe una alta demanda que se ve afectada por el encarecimiento de los
huevos debido al alza de costos en la materia prima y transporte. En este sentido, el
cartn de empaque de huevos realiza las funciones de proteccin contra
quebraduras y presentacin. Debido a lo anteriormente expuesto, adems,
considerando que en Centroamrica solo existe una empresa productora de cartones
para empaque de huevos. En qu medida, es factible la fabricacin de cartones
para empaque de huevos usando papel reciclado?

1.2

Objetivos

1.2.1 General:
Estudio de factibilidad tcnica financiera para la fabricacin de cartones para
empaque de huevos usando papel reciclado.
1.2.2 Especficos:

Realizar estudio de mercado para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

Realizar estudio de factibilidad tcnica para la fabricacin de cartones

de empaque de huevos usando papel reciclado.

Realizar estudio econmico para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

Realizar evaluacin financiera para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

Elaborar anlisis de riesgos para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

Elaborar evaluacin socio-econmica para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

Elaborar anlisis ambiental para la fabricacin de cartones de empaque

de huevos usando papel reciclado.
2

1.3

Delimitacin del Problema:

1.3.1 Geogrfico:
El estudio de investigacin se realizar en El Salvador y Honduras.
1.3.2 Temporal:
Se tomar en cuenta toda informacin relacionada al estudio, comprendida
desde el 2005 hasta el 2010.

1.4

Alcance del Estudio.

El estudio de factibilidad tcnica financiera se desarrollar en El Salvador y

Honduras y comprende las siguientes etapas:

1.5

Generalidades del proyecto

Estudio de Mercado

Estudio Tcnico

Estudio Econmico

Evaluacin Financiera

Anlisis de Riesgos

Evaluacin Socio-econmica

Evaluacin Ambiental

Marco Histrico de la Investigacin

La caja de cartn de huevos fue inventado en 1911 por Joseph Coyle de Estados
Unidos. Actualmente, en Latinoamrica existen productores de cartones de huevos
en Mxico, Guatemala, Panam, Republica Dominicana, Colombia, Chile y Brasil.

1.6

Justificacin e Importancia del estudio

Los cartones de huevos al ser un producto de alta demanda por parte de las
avcolas, por ejemplo en el ao 2010 se utilizaron en El Salvador 37,000,0001
cartones y 50,000,0002 de cartones en Honduras estos son importados en su
totalidad a la regin centroamericana se considera que es de vital importancia la
creacin de una nueva planta competitiva enfocada a la sustitucin de importaciones.

1.7

Metodologa de la investigacin

1.7.1 Tipo de investigacin

Por la naturaleza del proyecto que ha de realizarse, el tipo de investigacin
que habra de emplearse seria la Investigacin descriptiva3.
1.7.2 Diseo de la investigacin
Para poder recopilar los datos necesarios se tomarn en cuenta las fuentes
primarias y secundarias que estn involucradas en la produccin y
comercializacin de los cartones de huevos, los cuales se detallan a
continuacin:

Fuentes primarias: productores nacionales de huevos.

Fuentes secundarias: Esto incluye documentos estadsticos, artculos,

informes y estudios que puedan ampliar el espectro del proyecto en
cuestin.

1.7.3 Tcnicas e instrumentos

Los instrumentos a utilizar para realizar la investigacin de fuentes primarias
sern los siguientes:

Cuestionario

Entrevistas

Segn datos estadsticos de la Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES)

Segn la Asociacin Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH)

Hernndez Sampieri, Roberto: Metodologa de la investigacin de la investigacin, 1997. Pg. 60

1.7.4 Unidades de anlisis

Nuestra unidad de anlisis sern los productores de huevos que estn
debidamente registrados y legalizados, tanto para El Salvador como para
Honduras.

1.7.5 Diseo de la muestra

Se ha considerado realizar encuesta o entrevista al 100% de las empresas
debidamente registradas y legalizadas en El Salvador y Honduras.

1.7.6 Recoleccin y procesamiento de los datos de campo

La recoleccin de la informacin se realizar mediante el proceso de
encuestas o entrevistas a las fuentes primarias.

La informacin ser tabulada en Excel o en SPSS para proporcionar un

anlisis grfico y porcentual de los resultados.

2 Captulo 2: Estudio de Mercado.

2.1

Objetivos

2.1.1 General:
Determinar la demanda insatisfecha de cartones de 30 huevos en El Salvador
y Honduras.
2.1.2 Especficos:

Realizar la definicin y usos del cartn de huevos.

Elaborar anlisis de la demanda de cartones de huevos por medio de

fuentes primarias.

2.2

Analizar la oferta de cartones de huevos por medio de fuentes secundarias.

Calcular la proyeccin de la oferta y la demanda de cartones de huevos.

Calcular la demanda potencial insatisfecha de cartones de huevos.

Elaborar anlisis de precios para el cartn de huevos.

Realizar estudio de comercializacin del producto.

Definicin del producto.

El cartn de huevos es un contenedor diseado para transportar y proteger los

huevos. Cada huevo descansa en una taza individual llamada alvolo para evitar
toparse con los otros huevos y potencialmente quebrarse. Las funciones del cartn
son: preservar, proteger, transportar y almacenar los huevos. Se delimita la
produccin a cartones de 30 huevos por ser los de mayor demanda con 90%4 de
participacin en el mercado.

Los cartones o separadores de huevo sirven para transportar, proteger y presentar

los huevos. En general, presentan las siguientes caractersticas5:

Dimensin ancho de separador: 290 mm.

Dimensin largo de separador: 295 mm

Dimensin dimetro de alvolo: 44 a 46 mm

Segn la Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES).

5 Segn Guatemala de Moldeados, fabricante centroamericano de cartones de huevos.

Dimensin altura de pilar: 50 mm

Peso de unidad (cartn): 53 a 58.00 g

Clasificacin SAC6:
Los

cartones

de

huevos

tienen

cdigo

segn

el

Sistema

Arancelario

Centroamericano (SAC), el cual se detalla a continuacin:

48237010

2.3

- - Artculos alveolares para envase y

transporte de huevos

Anlisis de la demanda.

Para atender la necesidad de cartones de 30 huevos de la produccin nacional de

huevos en El Salvador se requieren aproximadamente 37,000,0007 cartones
anualmente. En el caso de Honduras, se requieren aproximadamente 50,000,0008
cartones anualmente.

2.4

Anlisis de datos de fuentes primarias.

Nuestra unidad de anlisis son los productores de huevos en El Salvador y

Honduras. Se aplic encuesta, por medio de correo electrnico, entrevistas o
llamadas telefnicas, al 100% de empresas productoras de huevos para ambos
pases. En el caso de El Salvador, se realiz encuesta a 91 empresas productoras de
huevos identificadas segn la Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES) (Ver
Anexo 2. Productores de huevo en El Salvador.). En el caso de Honduras, se
determin la demanda a travs de encuesta, por medio de correo electrnico y
llamadas telefnicas, a 121 empresas productoras de huevos segn la Asociacin
Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH).

http://exiinformes.nosis.com.ar/ExiInformes/El-Salvador-48-papel-y-carton-manufacturas-de-pasta-

de-celulosa-papel-o-carton-Importaciones-de-El-Salvador-por-ano-por-principales-subpartidasarancelarias-124716-ES.aspx
7

Segn la Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES), para el ao 2010.

Segn la Asociacin Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH), para el ao 2010.

2.5

Resultados obtenidos de la encuesta realizada a las avcolas.

Los resultados obtenidos en las encuestas realizadas en El Salvador y Honduras han

sido tabulados y presentados de manera simultnea, a fin de tener una visin ms
amplia para analizar los resultados. A continuacin se muestran los resultados
obtenidos en las encuestas:

1. Qu cantidad de cartones de 30 huevos compra mensualmente?

Objetivo: Conocer la demanda actual, tanto en El Salvador como en Honduras, de
cartones de empaque para huevos.

Tabla 1. Cantidad de cartones de 30 huevos que compra mensualmente.

OPCIONES
1,000-5,000
5,000-10,000
10,000-25,000
25,000-50,000
50,000-100,000
100,000-250,000
250,000-500,000
500,000-750,000
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
32
35.16%
29
31.87%
11
12.09%
9
9.89%
4
4.40%
3
3.30%
2
2.20%
1
1.10%
91
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
37
30.58%
43
31.40%
13
12.40%
11
9.92%
6
4.13%
5
3.31%
3
2.48%
3
0.83%
121
95%

Grfico 1. Cantidad de cartones de 30 huevos que compra mensualmente.

40.00%
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%

EL SALVADOR
HONDURAS

5.00%

0.00%

Anlisis: Las avcolas de El Salvador, compran mensualmente en promedio

3,043,500 cartones de 30 huevos y las avcolas de Honduras demandan 5,398,500
cartones.

2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos?

Objetivo: Conocer el precio al que actualmente se est ofertando el cartn de
huevos en el mercado salvadoreo y hondureo.

Tabla 2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos?

OPCIONES
$0.05 - $0.08
$0.09 - $0.12
$0.13 - $0.16
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
10
10.99%
20
21.98%
61
67.03%
91
100.00%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
17

14.05%

24

19.83%

80

66.12%

121

100.00%

Grfico 2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos?

80.00%
70.00%

60.00%
50.00%
40.00%

EL SALVADOR

30.00%

HONDURAS

20.00%
10.00%

0.00%
$0.05 - $0.08

$0.09 - $0.12

$0.13 - $0.16

Anlisis: En ambos mercados encuestados, aproximadamente el 67% de los

productores de huevos, compran cada cartn a un precio unitario entre $0.13 y
$0.16.

3. Los cartones de huevos que usted compra, Son de productor nacional o

extranjero?
Objetivo: Conocer si existe productor nacional, ya sea en El Salvador o en
Honduras, que provea cartones de huevos.
Tabla 3. Productor nacional extranjero?
OPCIONES
Nacional
Extranjero
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
91
100.00%
91
100.00%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
121
100.00%
121
100.00%

Grfico 3. Productor nacional extranjero?

120.00%
100.00%
80.00%
60.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Nacional

Extranjero

Anlisis: El 100% de ambos mercados est siendo abastecido por productor

extranjero.

4. Cul caracterstica considera ms importante al elegir un proveedor de

cartones de huevos?
Objetivo: Conocer que es lo que cada cliente busca principalmente en cuanto a las
caractersticas del producto que su proveedor le oferta.
Tabla 4. Caracterstica para eleccin de proveedor
OPCIONES
Precio
Calidad
Disponibilidad
Entrega
Puntualidad
Resistencia
Durabilidad
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
61
67.03%
10
10.99%
20
21.98%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
91
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
80
65.04%
17
13.82%
24
19.51%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
2
1.63%
123
100%

10

Grfico 4. Caracterstica para eleccin de proveedor

80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%

EL SALVADOR
HONDURAS

Anlisis: El 67% de las avcolas en El Salvador y el 65% de las avcolas en

Honduras consideran que el precio del cartn es un factor decisivo para elegir a su
proveedor.

5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de 30 huevos?

Objetivo: Determinar la frecuencia con la que se realizan los pedidos de cartones de
huevos regularmente.
Tabla 5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de huevos?
EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
10
10.99%
81
89.01%
91
100%

OPCIONES
Semanal
Quincenal
Mensual
TOTAL

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
17
14.05%
104
85.95%
121
100%

Grfico 5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de huevos?

100.00%
80.00%
60.00%
EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Semanal

Quincenal

Mensual

Anlisis: Casi el 90% de los productores de huevos en El Salvador y el 96% de los

productores en Honduras realizan sus pedidos mensualmente.
11

6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de huevos?

Objetivo: Conocer de qu manera el cliente es informado, y el producto dado a
conocer hacia cada uno de los que clientes comprendidos en la investigacin.

Tabla 6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de huevos?

OPCIONES
Visita de proveedor
e-mail
Ferias del sector
Otros
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
89
97.80%
1
1.10%
1
1.10%
0
0.00%
91
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
106
87.60%
12
9.92%
2
1.65%
1
0.83%
121
100%

Grfico 6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de

huevos?
120.00%
100.00%
80.00%
60.00%
40.00%
20.00%

EL SALVADOR
HONDURAS

0.00%
Visita de
proveedor

e-mail

Ferias del
sector

Otros

Anlisis: El 97% de los encuestados en El Salvador y el 87% de los encuestados en

Honduras, se informa de la oferta de cartones directamente de su proveedor.

7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto?

Objetivo: Conocer si el producto recibido por el cliente, es entregado por el
productor directamente al cliente sin pasar por intermediarios, o si existen terceros en
este proceso.

12

Tabla 7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto?

OPCIONES
Productor
Distribuir mayorista
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
10
10.99%
81
89.01%
91
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
17
14.05%
104
85.95%
121
100%

Grfico 7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto?

100.00%
80.00%
60.00%
EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Productor

Distribuir mayorista

Anlisis: El 89% de las avcolas de El Salvador y el 85% de las avcolas de

Honduras, reciben el producto a travs de distribuidor mayorista.

8. Qu plazo crediticio le ofrece su actual proveedor de cartones de huevos?

Objetivo: Conocer las facilidades de crdito que ofrecen los proveedores.
Tabla 8. Plazo crediticio del actual proveedor.
OPCIONES
Ninguno
30 das
45 das
60 das
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
72
79.12%
17
18.68%
2
2.20%
0
0.00%
91
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
93
76.86%
25
20.66%
3
2.48%
0
0.00%
121
100%

13

Grfico 8. Plazo crediticio del actual proveedor.

90.00%

80.00%
70.00%

60.00%
50.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

30.00%
20.00%

10.00%
0.00%

Ninguno

30 das

45 das

60 das

Anlisis: El 79% de las avcolas salvadoreas y el 76% de las avcolas hondureas,

no reciben crdito de su proveedor.

9. Si le ofrecieran cartones de 30 huevos fabricados en El Salvador, a un precio

inferior que el de su proveedor y de calidad similar, Estara dispuesto a
comprarlos?
Objetivo: Conocer el posible nivel de aceptacin que podra tener el producto.
Tabla 9. Intencin de compra de cartones de huevos hechos en El Salvador.
EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
81
89.01%
10
10.99%
91
100%

OPCIONES
Si
No
TOTAL

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
115
95.04%
6
4.96%
121
100%

Grfico 9. Intencin de compra de cartones de huevos hechos en El Salvador.

100.00%
80.00%
60.00%
EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%

0.00%
Si

No

Anlisis: El 89% de los encuestados en El Salvador y el 95% de los encuestados en

Honduras manifestaron que si compraran los nuevos cartones de huevos fabricados
en El Salvador.
14

10. Qu precio unitario estara dispuesto a pagar por los cartones de 30 huevos,
hechos en El Salvador?
Objetivo: Sondear cuanto estara el mercado dispuesto a pagar por los nuevos
cartones de huevos elaborados en El Salvador.
Tabla 10. Precio dispuesto a pagar.
OPCIONES
$0.05 - $0.08
$0.09 - $0.12
$0.13 - $0.16
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
78
96.30%
2
2.47%
1
1.23%
81
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
99
86.09%
16
13.91%
0
0.00%
115
100%

Grfico 10. Precio dispuesto a pagar.

120.00%
100.00%

80.00%
60.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
$0.05 - $0.08

$0.09 - $0.12

$0.13 - $0.16

Anlisis: El 96% de las avcolas salvadoreas y el 86% de las avcolas hondureas,

estn dispuestos a pagar entre $0.05 y $0.08 por cada cartn de huevos elaborados
en El Salvador.

11. Qu atributo considerara ms importante para decidir comprar cartones de

30 huevos de papel reciclado?
Objetivo: Conocer el punto clave por el que los clientes se inclinaran ms al existir
un nuevo fabricante de cartones de huevos en el mercado.

15

Tabla 11. Atributo a considerar para elegir nuevo proveedor.

OPCIONES
Precio
Calidad
Disponibilidad
Entrega
Puntualidad
Resistencia
Durabilidad
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
74
91.36%
0
0.00%
7
8.64%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
81
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
102
88.70%
3
2.61%
10
8.70%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
0
0.00%
115
100%

Grfico 11. Atributo a considerar para elegir nuevo proveedor.

100.00%
90.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%

30.00%

EL SALVADOR
HONDURAS

20.00%
10.00%
0.00%

Anlisis: El 91% de los encuestados en El Salvador y el 89% de los encuestados en

Honduras consideran el factor PRECIO como la caracterstica ms importante para
elegir a un nuevo proveedor.

16

12. Qu cantidad de cartones de 30 huevos de papel reciclado comprara

mensualmente a un nuevo proveedor?
Objetivo: Conocer la demanda que se podra tener en un futuro, a fin de conocer la
cantidad de cartones de huevos a producir.
Tabla 12. Cantidad de cartones que comprara.
OPCIONES
1,000-5,000
5,000-10,000
10,000-25,000
25,000-50,000
50,000-100,000
100,000-250,000
250,000-500,000
500,000-750,000
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
27
33.49%
26
32.02%
10
12.14%
8
9.94%
4
4.42%
3
3.31%
2
2.21%
2
2.48%
81
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
35
30.58%
41
35.54%
12
10.74%
10
9.09%
6
4.96%
5
4.13%
3
2.48%
3
2.48%
115
100%

Grfico 12. Cantidad de cartones que comprara.

40.00%
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%

EL SALVADOR
HONDURAS

Anlisis: Las avcolas de El Salvador, tienen intencin de comprar 3,384,780

cartones mensualmente y las avcolas de Honduras demandan 5,113,223 cartones.

17

13. Con qu frecuencia realizara su pedido de cartones de huevos?

Objetivo: Conocer con qu frecuencia se deberan realizar los despachos de
pedidos.
Tabla 13. Frecuencia de pedidos.
EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
21
25.93%
60
74.07%
81
100%

OPCIONES
Semanal
Quincenal
Mensual
TOTAL

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
0
0.00%
19
16.52%
96
83.48%
115
100%

Grfico 13. Frecuencia de pedidos.

100.00%
80.00%
60.00%
EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Semanal

Quincenal

Mensual

Anlisis: El 74% de las avcolas salvadoreas y el 83% de las avcolas hondureas,

realizaran sus pedidos de cartones de huevos mensualmente.

14. Por qu medio le gustara informarse de la oferta de cartones de huevos?

Objetivo: Conocer de qu manera se promocionar el producto.
Tabla 14. Medio de publicidad.
OPCIONES
Visitas de proveedores
email
Ferias del sector
Otros
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
79
97.53%
2
2.47%
0
0.00%
0
0.00%
81
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
106
92.17%
8
6.96%
0
0.00%
1
0.87%
115
100%

18

Grfico 14. Medio de publicidad.

120.00%
100.00%
80.00%
60.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Visitas de
proveedores

email

Ferias del
sector

Otros

Anlisis: El 97% de las avcolas salvadoreas y el 92% de las avcolas hondureas

prefieren informarse a travs de visitas de sus proveedores.

15. A travs de qu canal de comercializacin le gustara recibir su producto?

Objetivo: Conocer acerca de qu manera el cliente ve como conveniente el contar
con intermediarios para el proceso de abastecimiento de cartones de huevos. O si es
ms conveniente el tratar en dicho proceso directamente con el productor.
Tabla 15. Canal de comercializacin futuro.
OPCIONES
Productor
Distribuidor mayorista
TOTAL

EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
81
100.00%
0
0.00%
81
100%

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
115
100.00%
0
0.00%
115
100%

Grfico 15. Canal de comercializacin futuro.

120.00%
100.00%
80.00%
60.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

20.00%
0.00%
Productor

Distribuidor mayorista

Anlisis: El 100% de los encuestados en ambos pases prefieren recibir los cartones
de huevos directamente del fabricante, esto se debe a que ellos consideran que el
precio del fabricante es menor que el de un distribuidor mayorista.
19

16. Qu plazo crediticio le gustara recibir de su nuevo proveedor de cartones de

huevos?
Objetivo: Conocer cul sera la poltica de crditos de la empresa.
Tabla 16. Poltica de crditos futura.
EL SALVADOR
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
5
6.17%
75
92.59%
1
1.23%
0
0.00%
81
100%

OPCIONES
Ninguno
30 das
45 das
60 das
TOTAL

HONDURAS
FRECUENCIA
Absoluta
Relativa
20
17.39%
93
80.87%
2
1.74%
0
0.00%
115
100%

Grfico 16. Poltica de crditos futura.

100.00%
90.00%

80.00%
70.00%
60.00%
50.00%

EL SALVADOR

40.00%

HONDURAS

30.00%
20.00%
10.00%
0.00%
Ninguno

30 das

45 das

60 das

Anlisis: El 92% de las avcolas salvadoreas y el 80% de las avcolas hondureas,

prefieren un plazo crediticio de 30 das.

2.6

Clculo de la demanda a partir de los resultados de las encuestas.

A partir de la pregunta No. 12 de la encuesta, se tiene la cantidad de avcolas

dispuestas a comprar los nuevos cartones de huevos por ser fabricados en El
Salvador y stos se multiplican por el rango promedio de cartones dispuestos a
comprar en un mes, para obtener as la cantidad de cartones que las avcolas estn
dispuestas a comprar a la nueva planta a instalar en El Salvador. A continuacin se
muestra la intencin de compra mensual y anual de cartones de huevos por parte de
las avcolas:

20

Tabla 17. Demanda total de cartones de huevos.

El Salvador
Rango
Demanda
Porme Avcolas que
mensual de
dio
compraran
cartones
Compr cartones (B)
(C = A*B)
a (A)
2,500
27
67,500
7,500
26
193,599
17,500
10
171,346
37,500
8
300,412
75,000
4
267,033
175,000
3
467,308
375,000
2
667,582
625,000
2
1250,000
TOTALES
3384,780

2.7

Honduras
Demanda
Demanda
Avcolas que
anual de
mensual de
compraran
cartones
cartones (F =
cartones (E)
(D = C*12)
A*E)

Demanda
anual de
cartones
(G = F*12)

810,000
2323,187
2056,154
3604,945
3204,396
5607,692
8010,989
15000,000
40617,363

1054,959
3678,099
2594,628
4704,545
5132,231
9979,339
12830,579
21384,298
61358,678

35
41
12
10
6
5
3
3
TOTALES

87,913
306,508
216,219
392,045
427,686
831,612
1069,215
1782,025
5113,223

Anlisis de la oferta e importaciones.

Tanto en El Salvador como en Honduras, no se cuenta con produccin nacional de

cartones de huevos, por lo que toda la demanda es importada principalmente de
Guatemala y Mxico9; por lo que slo se consideran las importaciones segn el
Banco Central de ambos pases para obtener la oferta total de cartones de huevos.
Las proyecciones de la oferta desde el 2012 al 2021, se realizaron a travs de la
ecuacin de regresin de mejor ajuste, las cuales se muestran en los anexos 6 y 7.
Tabla 18. Oferta Proyectada.
Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
9

El Salvador
Oferta Proyectada
36716,371
38405,056
39918,899
41257,900
42422,059
43411,376
44225,851
44865,484
45330,275
45620,224

Honduras
Oferta Proyectada
56000,000
58000,000
60000,000
62000,000
64000,000
66000,000
68000,000
70000,000
72000,000
74000,000

Oferta Total
92716,371
96405,056
99918,899
103257,900
106422,059
109411,376
112225,851
114865,484
117330,275
119620,224

Segn datos estadsticos del Banco Central de Reserva.

21

2.8

Proyeccin de la demanda potencial insatisfecha pesimista total.

La demanda anual proyectada se realiz a partir de la intencin de compra de

cartones, formulada en la pregunta No. 12 y mostrada en la Tabla 17, y en base al
porcentaje de crecimiento de la compra de cartones de 30 unidades de huevos que
ha ocurrido en los ltimos seis aos, para el caso de El Salvador es de 5.1% y
Honduras es de 2.42%. La demanda potencial insatisfecha se obtiene restando la
oferta proyectada a la demanda proyectada. (Ver Anexo 8. Demanda histrica de
cartones en El Salvador y Honduras.) La demanda potencial insatisfecha se muestra
a continuacin:

Tabla 19. Proyeccin demanda potencial insatisfecha pesimista.

Oferta Proyectada (A)
AOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

El
SALVADOR
36716,371
38405,056
39918,899
41257,900
42422,059
43411,376
44225,851
44865,484
45330,275
45620,224

Demanda Proyectada (B)

Demanda Potencial
Insatisfecha
(C= B - A)

HONDURAS El SALVADOR HONDURAS El SALVADOR HONDURAS

56000,000
58000,000
60000,000
62000,000
64000,000
66000,000
68000,000
70000,000
72000,000
74000,000

42688,848
44865,979
47154,144
49559,006
52086,515
54742,927
57534,817
60469,092
63553,016
66794,220

62843,558
64364,372
65921,990
67517,302
69151,220
70824,680
72538,637
74294,072
76091,989
77933,415

5972,477
6460,923
7235,245
8301,106
9664,456
11331,551
13308,966
15603,608
18222,741
21173,996

6843,558
6364,372
5921,990
5517,302
5151,220
4824,680
4538,637
4294,072
4091,989
3933,415

DEMANDA
POTENCIAL
INSATISFECHA
TOTAL
12816,035
12825,295
13157,235
13818,407
14815,676
16156,231
17847,603
19897,680
22314,730
25107,411

Fuente: Elaboracin propia.

2.9

Anlisis de precios.

El precio unitario de los cartones de 30 huevos vara entre $0.07 y $0.13,

dependiendo del canal de distribucin al que las avcolas compren sus cartones.

Segn los resultados de la encuesta, la mayora de los productores de huevos, estn

dispuestos a pagar directamente al fabricante de cartones de huevos entre $0.05 y
$0.08 por cada cartn de huevos fabricados en El Salvador, por lo que el posible

22

precio de venta se estimara en ese rango, dependiendo tambin de los resultados

del estudio econmico.

2.10 Estudio de comercializacin del producto.

Debido a que no existe productor nacional de cartones de huevos, el proyecto tendr
la orientacin de sustitucin de importaciones y las estrategias a seguir en cuanto a
producto, precio, plaza, promocin y publicidad sern las siguientes:

Producto: Cartn de 30 unidades de huevos, de caractersticas y calidad10

similares a los cartones ofrecidos por los actuales proveedores.

Precio: Vender cada cartn a un precio inferior que los actuales proveedores.

Plaza: Los cartones de 30 unidades de huevos, se distribuir en la planta o en

las avcolas de El Salvador y Honduras.

Promocin: Se ofrecer 30 das de crdito.

Publicidad: Un ejecutivo de ventas se encargar de promover el producto.

2.11 Conclusiones generales del estudio de mercado.

Se debe hacer especial nfasis que tanto en El Salvador como en Honduras no
existe productor nacional de cartones de huevos, todo se importa principalmente de
Guatemala y Mxico.

El xito de este proyecto se basa en la sustitucin de importaciones de cartones de

huevos, ofrecindolos a un precio menor y de caractersticas similares que los de la
competencia. Tambin, debido a que se establecer el proyecto en territorio
nacional, se puede ofrecer el producto justo a tiempo, segn lo requiera el cliente y
as evitarle costos de inventario en materia prima.

Segn las encuestas y entrevistas realizadas a las avcolas de El Salvador y

Honduras, se proyecta una demanda insatisfecha anual para el primer ao de

10

Los parmetros de calidad a cumplir se muestran en la Tabla 28. Plan de Control de Puntos

Crticos.

23

12,836,035 cartones para ambos pases, de stos, el 34% corresponden a El

Salvador y el 66% restante a Honduras.

El 92% de las avcolas salvadoreas y el 80% de las avcolas hondureas, prefieren

un plazo crediticio de 30 das.

Las avcolas prefieren informarse de la oferta de cartones de huevos a travs del

productor.

Las avcolas de El Salvador, tienen intencin de comprar 3,384,780 cartones

mensualmente y las avcolas de Honduras demandan mensualmente 5,113, 223
cartones.

El 74% de las avcolas salvadoreas y el 83% de las avcolas hondureas,

realizaran sus pedidos de cartones de huevos mensualmente.

El 91% de los encuestados en El Salvador y el 89% de los encuestados en Honduras

consideran el factor PRECIO como la caracterstica ms importante para elegir a un
nuevo proveedor.

24

3 Captulo 3: Estudio Tcnico.

3.1

Objetivos

3.1.1 General:

Realizar estudio de factibilidad tcnica para la fabricacin de cartones de

empaque de huevos usando papel reciclado.

3.1.2 Especficos:

Determinar la localizacin ptima de la planta.

Calcular la capacidad instalada ptima del proyecto.

Describir el proceso productivo para la fabricacin de cartones para empaque

de huevos.

Seleccionar la maquinaria y equipo adecuado para la fabricacin de cartones

para empaque de huevos.

3.2

Determinar el plan de higiene y seguridad ocupacional.

Clculo de la mano de obra necesaria.

Determinar el inventario de materia prima.

Establecer la poltica de inventarios.

Determinar la gua de manejo de materiales.

Establecer el programa de control de calidad.

Determinar el programa de mantenimiento que se aplicar en la empresa.

Determinar la distribucin en planta.

Establecer el manual de organizacin y el manual de descripcin de puestos.

Considerar los aspectos legales de la empresa.

Localizacin ptima del proyecto.

El estudio de localizacin tiene como propsito encontrar la ubicacin ms ventajosa

para el proyecto; es decir, cubriendo las exigencias o requerimientos del proyecto,
contribuye a minimizar los costos de inversin y, los costos y gastos durante el
periodo productivo del proyecto. El objetivo que persigue es lograr una posicin de
competencia, basada en menores costos de transporte y en la rapidez del servicio.
25

Los criterios a evaluar para elegir la localizacin de la planta de fabricacin de

cartones de huevos se determinarn tomando en cuenta los factores que se
consideran como los ms importantes, estos factores son:

Servicios de transporte

Proximidad de materias primas

Cercana a los clientes

Disponibilidad de mano de obra

Impuestos

Calidad de la mano de obra

Regulaciones legales

Vas de acceso

Suministros

Valor del terreno

3.3

Mtodo de localizacin por puntos ponderados.

3.3.1 Macro localizacin de la Planta.

Para evaluar la ubicacin de la nave industrial se utilizar un mtodo cualitativo, en
el cual se analizarn primero las alternativas a nivel macro donde se han tomado a
consideracin los departamentos de San Salvador, Santa Ana y San Miguel, los
cuales fueron en donde se bas mayormente el estudio de mercado considerando
que estos departamentos son los que exigen mayor demanda en el consumo de
cartones de huevos ya que poseen grandes productores de huevos, segn lo
establecido en el anlisis del estudio de mercado. El mtodo a implementar ser por
puntos ponderados tanto a nivel macro como a nivel micro.

26

Tabla 20. Macro localizacin de la Planta.

MACROLOCALIZACIN
Criterios
Servicios de transporte
Acceso a materias primas
Cercana a los clientes
Disponibilidad de mano de obra
Vas de acceso
Total

San Salvador
Santa Ana
San Miguel
Evaluacin =
Evaluacin =
Evaluacin =
A= Peso (%) B=Calificacin
C=Calificacin
D=Calificacin
AxB
AxC
AxD
0.3
80
24
50
15
60
18
0.2
90
18
50
10
60
12
0.25
80
20
40
10
40
10
0.2
80
16
40
8
60
12
0.05
70
3.5
30
1.5
80
4
1
81.5
44.5
56

3.3.2 Micro localizacin de la Planta.

Una vez determinada la localizacin macro, se procede a evaluar las opciones para
la micro localizacin para decidir, por medio de las ponderaciones ms relevantes,
cual es la mejor ubicacin de la planta que se pretende crear.

Tabla 21. Micro localizacin de la Planta.

MICROLOCALIZACIN
Criterios
Servicios de transporte
Impuestos
Calidad de mano de obra
Regulaciones legales
Vas de acceso
Suministros
Valor del terreno
Total

Santo Tomas
Nejapa
Apopa
Evaluacin =
Evaluacin =
Evaluacin =
A= Peso (%) B=Calificacin
C=Calificacin
D=Calificacin
AxB
AxC
AxD
0.25
50
12.5
40
10
70
17.5
0.20
50
10
50
10
80
16
0.16
60
9.6
50
8
60
9.6
0.10
60
6
50
5
70
7
0.12
70
8.4
60
7.2
60
7.2
0.08
50
4
60
4.8
50
4
0.09
40
3.6
50
4.5
50
4.5
1
54.1
49.5
65.8

3.3.3 Anlisis Cualitativo de la Localizacin

A travs de un mtodo cualitativo, el cual se basa en criterios que predominan a la
hora de tomar la decisin por la mejor ubicacin de la futura planta de fabricacin de
cartones de huevos, se llev a cabo la comparacin entre tres alternativas antes
mencionadas, observando as la que mejor conviene para los requerimientos
necesarios es la que obtenga mayor ponderacin. Se estudiaron las alternativas a
nivel macro, en San Salvador, Santa Ana y San Miguel. Por el resultado obtenido se
determin que es ms conveniente ubicar la planta fabricacin de cartones de
huevos, en el departamento de San Salvador, ya que prevalece la cercana a los
clientes, el acceso inmediato a la mano de obra y materias primas.
27

Tambin se estudiaron las alternativas de localizacin a nivel micro. Es decir, luego

de haber encontrado que la alternativa 1 (San Salvador), a nivel macro, fue la
favorable a las necesidades de la fbrica de fabricacin de cartones de huevos, se
realiz el estudio del lugar dentro de San Salvador, teniendo 3 alternativas. Se
utiliz el mismo mtodo cualitativo basado en criterios de evaluacin. Se concluye
que la alternativa a nivel micro que ms se adecua a lo requerido es la de la zona de
Apopa en San Salvador, aprovechando que en ella hay recursos y servicios de
transporte y vas de acceso.

Adems este lugar est mejor ubicado en lo que

respecta a la accesibilidad de clientes y de proveedores.

Uno de los puntos determinantes para tomar la decisin donde ubicar la planta fue el
del precio del terreno.

Considerando que la zona aledaa posee buenas oportunidades de desarrollo,

donde se podr responder con la responsabilidad social.

Por lo tanto, se concluye que la fabricacin de cartones de huevos se ubicar en el

rea de San Salvador, en el municipio de Apopa.
La planta se instalar en un terreno ubicado en el Km. 18 carretera antigua
que de Apopa conduce a Nejapa, 700 mts. antes del desvo hacia Colonia
Cuesta Blanca, Apopa.

28

Figura 1. Ubicacin de la Planta: Apopa, San Salvador.

Ubicacin Establecida

3.4

Determinacin de la capacidad instalada ptima del proyecto.

El tamao de la planta se define como la produccin anual que se pretende realizar

para satisfacer la demanda potencial insatisfecha de cartones de 30 unidades de
huevos, en un turno de 8 horas y 280 das laborales.

Segn especificaciones del fabricante de la mquina seleccionada para la fabricacin

de cartones de huevos, sta puede producir 4,500 cartones por hora, con una
eficiencia promedio de mquina de 77%, o sea que en un ao se disponen de 280
das mquina. La eficiencia de la planta se obtiene de la relacin cartones a producir
entre capacidad de cartones a producir. La capacidad instalada ptima se muestra a
continuacin:

29

Tabla 22. Capacidad Instalada de la Planta.

Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Total
% a Cubrir
Demanda
de la
Potencial demanda
(Cartones) potencial
12816,035
75%
12825,295
75%
13157,235
75%
13818,407
70%
14815,676
65%
16156,231
60%
17847,603
55%
19897,680
50%
22314,730
45%
25107,411
40%

Demanda Produccin
Demanda de
Produccin Produccin Eficiencia
Cartones a
de
Mensual
El Salvador
Da de
Hora de
de la
Producir
Honduras
de
(Cartones)
Cartones
Cartones
Planta
(Cartones) Cartones
9612,026
3268,089
6343,937
801,002
34,329
4,291
31.79%
9618,971
3270,450
6348,521
801,581
34,353
4,294
31.81%
9867,926
3355,095
6512,831
822,327
35,243
4,405
32.63%
9672,885
3288,781
6384,104
806,074
34,546
4,318
31.99%
9630,190
3274,264
6355,925
802,516
34,394
4,299
31.85%
9693,739
3295,871
6397,868
807,812
34,620
4,328
32.06%
9816,182
3337,502
6478,680
818,015
35,058
4,382
32.46%
9948,840
3382,606
6566,235
829,070
35,532
4,441
32.90%
10041,628 3414,154
6627,475
836,802
35,863
4,483
33.21%
10042,964 3414,608
6628,356
836,914
35,868
4,483
33.21%

Fuente: Elaboracin propia.

3.5

Descripcin del proceso productivo.

Todo el proceso de formacin de los cartones de huevos lo realiza una sola mquina
especialmente diseada para ello. La materia prima viene clasificada previamente
desde que el proveedor la despacha y el prensado y empaquetado de las pacas de
cartones de huevos se realiza manualmente. A continuacin se detalla el proceso
productivo:

Preparacin de pasta:
El proceso se inicia con la molienda del papel reciclado previamente clasificado, el
cual se introduce manualmente en un pulper, simultneamente la mquina agrega
resina para proporcionarle mayor consistencia al cartn. A continuacin, se muestra
la composicin de la pasta por tanda de 4,500 cartones de 30 unidades de huevos:
Tabla 23. Composicin de la pasta.
Materia
Prima
Peridico
Cartoncillo
Cartulina
Revista
Cartn

Porcentaje
Requerido
80.00%
10.00%
5.00%
3.00%
2.00%
Total

Peso (kg)
205
26
13
8
5
256

Costo Unitario
Costo Total ($)
($)
$ 0.06
$ 12.29
$ 0.08
$ 2.05
$ 0.08
$ 1.02
$ 0.08
$ 0.61
$ 0.08
$ 0.41
$ 16.38

30

Limpieza de pasta:
La mquina enva la pasta del pulper a un filtro para ser limpiada de cualquier
material ferroso.

Desfibracin de pasta:
La pasta limpia es enviada al desfibrador para lograr as una pasta ms fina.

Moldeo de pasta:
La pasta es enviada a cada molde formador, mediante una bomba de succin que
genera vaco en cada molde para que la pasta se adhiera a stos, y luego es retirado
cada cartn por la accin de presin de aire en cada molde.

Secado de cartones:
Los cartones hmedos recin salidos de la mquina moldeadora son sometidos a
secado en un horno a base de aire caliente.

La siguiente figura muestra el diagrama de operaciones para la fabricacin de tandas

de 4,500 cartones de 30 huevos:

31

Figura 2. Diagrama de Operaciones.

DIAGRAMA DE OPERACIONES PARA LA FABRICACIN DE CARTONES DE 30
HUEVOS USANDO PAPEL RECICLADO
Fabricacin de 4,500 cartones de 30 huevos

AMP

256 KG MEZCLA PAPEL

RECICLADO

20 MIN.

O-1

FORMAR PULPA DE PAPEL

0.5% DESPERDICIO

5 MIN.

O-2

FILTRAR PULPA
0.5% DESPERDICIO

5 MIN.

20 MIN.

10 MIN.

O-3

DESFIBRAR PULPA
0.5% DESPERDICIO

O-4

MOLDEAR CARTONES
2% DESPERDICIO

O-5

BPT

SECAR CARTONES

248 KG EN 4,500
CARTONES DE
HUEVOS.

Fuente: Fabricante de mquina formadora de cartones de huevos.

Operaciones Tiempo Total

6

60 minutos

32

3.6

Seleccin de maquinaria.

Por las condiciones que presenta el proceso productivo para la elaboracin de

cartones para empaque de huevos, la maquinaria y equipo a utilizar debe poseer las
especificaciones tcnicas que permitan facilitar la elaboracin del producto y que
contribuya a conservar las propiedades del mismo. Pero es de tener en cuenta que
son muchos los factores que se consideran para seleccionar la tecnologa adecuada
para que los procesos productivos se ejecuten de manera apropiada; los ms
trascendentales que se han considerado, son los siguientes:

Capacidad instalada de la maquinaria.

Mantenimiento.

Inventario de repuestos.

Vida til.

Tamao de la maquinaria y equipo.

Disponibilidad en el medio nacional.

Costos de instalacin y puesta en marcha.

Grado de automatizacin.

Costos de adquisicin.

Condiciones de compra.

Costos de operacin.

Despus de considerar los factores antes mencionados, se procede a seleccionar la

maquinaria y equipo que ms se adapta a las necesidades de produccin. A
continuacin, se detalla la maquinaria y equipo para el proceso de fabricacin de
cartones para empaque de huevos:

33

Tabla 24. Seleccin de maquinaria y equipo.

Mquina

Mquina formadora de
cartn de huevos11

Sirve para medir humedad en los

cartones de huevos.

Presin de compresin: 10
toneladas
Tiempo de compresin: 10
segundos.

Hidrmetro

Prensa para pacas de

cartones12

Bscula13

Especificacin
Capacidad de produccin: 4,500
cartones por hora.
Consumo de agua: 300 litros por
hora.
Consumo de energa elctrica: 45
Kw / h.
Consumo de combustible: 8 galones
por hora.
Forma de operacin: automtico a
travs de PLC.
Secado: presando en caliente.
Sistema automtico de suministro
de agua caliente.
Sistema de empaque manual de
cartones

Imagen

Capacidad: 2,000 lbs.

Se utilizar para pesar las
cantidades a mezclar de papel
reciclado.

11

http://www.alibaba.com/product-gs/382327467/Automatic_Paper_Pulp_Moulding_Machine.html

12

http://www.miltek.com.mx/Prensa-205---Pacas-de-60-kg-15901.aspx

13

http://sv.clasificados.st/herramientas_y_equipos_de_trabajo/contacto/3513227/El+Salvador/Santa+A

na/vendo-2-basculas-de-1000-libras-a-350.html

34

Montacarga14

Pallet15

Camin16

Capacidad 2.5 Toneladas

Combustible: Gas GLP

Capacidad: 2.5 toneladas

Se utilizar para manejo de materia
prima.

Capacidad: 10 Toneladas.

Tipo ABC

Tipo ABC Porttil

Para el transporte de pacas de

cartones de huevos haca la
bodega.

Para medir gramaje de los cartones.

Extintor

Extintor porttil

Carretilla

Bscula Digital

14

http://sv.clasificados.st/autos/contacto/2458448/El+Salvador/La+Libertad/vendo-montacarga-marca-

caterpillar-a%C3%B1o-2005-exelente-estado.html
15

http://sv.clasificados.st/herramientas_y_equipos_de_trabajo/contacto/3165181/El+Salvador/San+Sal

vador/Pallets-NUEVOS-de-2-5-Toneladas-ideales-para-mover-cualquier.html
16

http://sv.clasificados.st/autos/contacto/3515331/El+Salvador/San+Salvador/Vendo-camion-

International-a%C3%B1o-2000-serie-4700-de.html

35

3.7

Higiene y seguridad ocupacional.

A manera de involucrar al personal de la planta en una manera de trabajo limpia y

velando en todo momento por el orden, se implementara un programa de 5ss, en el
cual se inculcar el trabajar slo con lo necesario previa clasificacin de
herramientas y utensilios, respetar procedimientos establecidos, mantener equipos,
maquinas, herramientas y reas de trabajo limpios durante y al finalizar cada tarea,
colocar todos los implementos y utensilios en el lugar designado para esto una vez
han sido utilizados, y como parte fundamental de dicho programa se dar el enfoque
de mantener e implementar esta filosofa como una manera de trabajo constante.

La implementacin del programa de Mantenimiento Preventivo Total (TPM por sus

siglas en ingls) parte fundamental y medular para la prolongacin de la vida de la
maquinaria, reduccin de gastos de mantenimiento correctivo y mantenimiento de
condiciones de limpieza. As como velar por el orden como una manera de crear
condiciones de seguridad en las reas de trabajo.

Mediante capacitaciones hacia los operarios de maquinaria sobre cmo aplicar

mantenimiento autnomo, siendo estos capaces de identificar las condiciones
anormales que pueden presentarse en el da a da de la operacin de la maquinaria,
y las medidas a ser tomadas para poder tratar o solucionar dichas anormalidades.

A fin de garantizar las condiciones de seguridad para todos los que operen dentro de
la planta, existir un encargado de velar porque todas las tareas desempeadas se
realicen cumpliendo con normas de seguridad establecidas, utilizando de manera
correcta las herramientas y utensilios que las tareas demanden, y proporcionando
equipo de proteccin personal acorde al tipo de actividad realizada.

Como medida fundamental para reducir el riesgo de incendio, aparte de programar

revisiones peridicas en los sistemas de cableado elctrico para prevenir
cortocircuitos, se tendr la distribucin de extintores de tipo ABC por toda la planta, a
fin de poder sofocar cualquier conato de incendio que pueda presentarse.
36

Los tipos de extintores a utilizar sern porttiles y carros de extincin, segn sea el
rea que se est asegurando.
Como medida inmediata para contrarrestar incendios se planea la instalacin de un
sistema de deteccin temprana acompaado de rociadores de agua.

3.8

Clculo de la mano de obra necesaria.

Al inicio de la operacin de produccin, se requiere un operario en el rea de

clasificacin de la materia prima, para pesar y mezclar las cantidades requeridas de
cada tipo de papel, y luego introducir la materia prima en la mquina formadora de
cartones de huevos. Segn el fabricante de la mquina formadora de cartones de
huevos, sta requiere de 2 operarios con conocimientos o experiencia en manejo de
PLC (Controlador Lgico Programable).

Aparte de la operacin de la mquina formadora de cartones de huevos, se necesita

un operario ms para realizar el prensado y empaquetado de las pacas de 140
cartones cada una, y luego trasladarlas al rea de bodega de producto terminado.

Tabla 25. Personal requerido en el rea de produccin.

Cantidad
Proceso
operarios
1
Clasificacin de la materia prima
Operacin de maquina formadora de
2
cartones de huevos
Prensado y empaquetado de pacas de
1
cartones de huevos

3.9

Equipo
Bscula
Mquina formadora de cartones de huevos
Prensa para pacas

Clculo de inventario de materia prima.

Para poder realizar un clculo del requerimiento de materiales para el primer ao de

operacin, es necesario, definir la poltica de horarios de la planta y el nmero de
das a trabajar por ao.

Las consideraciones para establecer las polticas de horario son:

37

1. Un ao promedio consta de 365 das y est constituido por das laborales y no

laborales. Segn el Captulo III, artculo 171 del Cdigo de Trabajo, las horas de
trabajo son diurnas y nocturnas. Las diurnas estn comprendidas entre las seis
horas y las diecinueve horas de un mismo da; y las nocturnas comprenden entre
las diecinueve horas de un da y las seis horas del siguiente da.
2. La jornada ordinaria de trabajo efectivo diurno, salvo las excepciones legales no
exceder de ocho diarias. La semana laboral diurna no exceder de 44 horas.
3. Los turnos de laborales son de lunes a viernes en el horario de 8:00 a.m. a 5:00
p.m., y el da sbado de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. (se establece una hora de
almuerzo de 12:00 m. a 1:00 p.m.).
4. Vacaciones anuales son de 15 das por ao.
5. Asuetos en el ao por das feriados:

Primero de enero

Jueves, Viernes y Sbado Santo

Primero de mayo (Da del Trabajo)

6 de agosto

15 de septiembre

2 de Noviembre

25 de Diciembre

Fiesta Patronal

Teniendo en cuenta las consideraciones anteriores se tienen los siguientes

resultados:

Nmero de das feriados por ao: 10 das

Nmero de das por ao: 365 en promedio (366 ao bisiesto)

Nmero de das sbado y domingo por ao: 76 das en promedio

Nmero de das laborales = 366-76-10 = 280 das laborales al ao.

La siguiente tabla muestra el detalle de la materia prima requerida durante los

prximos diez aos para producir la demanda insatisfecha a proveer:
38

Tabla 26. Inventario de materia prima.

Requerimientos de Materia Prima (Kg)
Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Cantidad
de Lotes
2,848
2,850
2,924
3,071
3,292
3,590
3,966
4,422
4,959
5,579

Peridico

Mezcla Papel

Resina

583,642.23
584,063.94
599,180.48
629,290.27
674,705.90
735,754.77
812,779.83
906,140.37
1016,212.79
1143,391.48

145,910.56
146,015.99
149,795.12
157,322.57
168,676.48
183,938.69
203,194.96
226,535.09
254,053.20
285,847.87

7,048.82
7,053.91
7,236.48
7,600.12
8,148.62
8,885.93
9,816.18
10,943.72
12,273.10
13,809.08

Nota: La mezcla de papel est constituida por: Cartoncillo, Cartulina, Revista y

Cartn y el proveedor puede proporcionar sta mezcla segn los requerimientos de
produccin, previo contrato de compra al menos mensual.

3.10 Poltica de inventarios.

La poltica de inventarios se ha determinado a travs del modelo Cantidad
Econmica de Pedido (EOQ, por sus siglas en ingls), y as calcular la cantidad
ptima de unidades a pedir para minimizar costos por mantenimiento del producto.

En la columna (A) se indican los materiales e insumos a los que se ha de aplicar la

poltica de inventarios.
En la columna (B) se han expresado las demandas anuales de dichos materiales.
En la columna (C) se muestran las cantidades de lotes econmicos a cubrir de cada
uno de los materiales, para ello se ha utilizado la siguiente frmula17:

17

Modelo EOQ de inventario, Render, Heizer; Principios de Administracin de Proyectos, Prentice

Hall, Quinta edicin, 2004

39

Donde:
Q: Nmero de piezas por orden.
D: Demanda anual en unidades del articulo en inventario.
S: Costo de ordenar o de preparacin de cada orden.
H: Costo de mantener inventario por unidad.
En la columna (D) se muestran las cantidades de rdenes por ao a realizar.
En la columna (E) se muestra los das entre rdenes de compra.
En la columna (F) se muestra el punto de reorden.
Los das laborales por ao son: 280 das.
El Costo de mantener el inventario es de: $0.50
El costo de realizar cada pedido es de $10.

Tabla 27. Poltica de Inventarios.

A
MATERIAL O INSUMO
Papel peridico
Mezcla de papel (Cartoncillo,
cartulina, revista, cartn)
Resina

B
DEMANDA
ANUAL (kg)
583,642

C
D = B / C E = 280 / D F = (B / 280)*3
LOTE ECONMICO ORDENES DAS ENTRE PUNTO DE
(Kg)
POR AO ORDENES
REORDEN
10,804
54
5
6,253

145,911

5,402

27

10

7,049

1,187

47

1,563
76

3.11 Manejo de materiales.

Para el manejo de materiales en la planta se emplearn los siguientes equipos:

Montacarga.
Se utilizar un montacarga para la movilizacin de la materia prima y producto
terminado. Las pacas de materia prima, las descarga el montacarga del camin
proveedor y las coloca en el almacn, unas pacas sobre otras hasta un mximo de 5
pacas. En la bodega de producto terminado se usar el montacarga para cargar los
camiones repartidores por medio de una tarima con 7 niveles de 3 pacas cada uno,
por lo que cada tarima estar compuesta por 21 pacas.

40

Pallets Carretillas.
Del almacn de materia prima hacia el rea de produccin, se usaran carretillas
pallets para el transporte de las cantidades de papel requeridas. Del rea de
produccin hacia la bodega, se usarn para el transporte de las pacas de cartones
de huevos.

3.12 Justificacin de la cantidad de equipo a comprar.

Existen proveedores de mquinas formadoras de cartones de huevos que han
integrado todo el proceso de produccin en una sola mquina, de manera que el
proceso es ms uniforme y se necesita menos personal, por lo tanto, se opta por una
sola mquina que realizar la produccin de cartones de huevos, desde que se
ingresa la materia prima para la formacin de la pasta, hasta la formacin y secado
de cartones; en lugar de mquinas individuales, ya que sta mquina est
especialmente diseada para ello, logrando as mayor eficiencia en la produccin,
menor mantenimiento, se necesita menos espacio, se requieren menos operarios y
adems resulta ser una alternativa ms econmica a diferencia de comprar
mquinas individuales.

41

3.13 Pruebas de control de calidad.

Tabla 28. Plan de Control de Puntos Crticos.
Descripcin
Etapa del Proceso

PC/PCC

Medida Preventiva

Clasificacin de materia
prima

PC

Calibracin de
maquinaria

Clasificacin de materia
prima

PC

Comprobacin de %
de cada tipo de papel
para crear pasta

Agregar resina

PC

Verificacin de
gramaje agregado

Lmites Crticos

Responsable Detectar
NC

Responsable de
Correccin

Ttulo y
Cdigo

Rechazar
paquete

Receptor de M.P.

Supervisor de
calidad

M-AC-001

Exceder o no
alcanzar el %
respectivo

Recalcular las
cantidades de
papel
adecuados

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-002

Exceder o no
alcanzar el %
respectivo

Recalcular
cantidad de
goma de
resina a
agregar

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-003

Rechazo de
la caja

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-004

No Conformidad

Correccin

Max 8%

Que se exceda
de 8% la
humedad de la
materia prima
(papel)

1%

20.5% del peso total

en gramos

No se acepta una
Inspeccin visual de 2 mm de las medidas caja con medidas
la forma del moldeo
establecidas
fuera del limite
establecido

Moldeo de caja en mquina

PCC

Revisin y empaque

PC

Verificacin visual

Rebaba excedente

Que aun
contenga
excedentes

Reproceso de
la operacin

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-005

Secado de cartn

PC

Calibracin
temperatura horno

230-235 centgrados

Temperatura
menor o mayor
que la establecida

Calibracin
horno y
reproceso

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-006

Revisin y empaque

PCC

Calibracin y control
visual de la
operacin

Ningn producto mal

empaquetado

Cajas mal
empacadas

Reproceso de
la operacin

Operario

Supervisor de
calidad

M-AC-007

Revisin y empaque

PC

Pacas con faltantes

o sobrantes

Reajustar
cantidad

Empacador

Supervisor de
calidad

M-AC-008

Revisin y empaque

PC

Calibracin de
prensadora

Presin de 250 Kg

Ajustar
presin

Empacador

Supervisor de
calidad

M-AC-009

Revisin y empaque

PCC

Inspeccin visual de
pacas

Rechazo por cartn

sucio en paca

Rechazo
paca

Empacador

Supervisor de
calidad

M-AC-010

Uno o mas
140 cartones por paca cartones faltantes
o sobrante
Presin mayor o
menor a 250 kg
Uno o mas
cartones
contaminados
fsicamente

42

3.14 Mantenimiento que aplicar la empresa.

Los 4 niveles de mantenimiento se realizarn a travs de Outsourcing. El
mantenimiento que se aplicar en la planta comprende los siguientes niveles de accin:

Nivel 1: Mantenimiento de los equipos de produccin.

Nivel 2: Mantenimiento de la flota vehicular de reparto.

Nivel 3: Mantenimiento de las instalaciones de planta y civiles (edificios).

Nivel 4: Mantenimiento de las reas generales.

Tabla 29. Mantenimiento de nivel I: Equipos de Produccin.

EQUIPO

MANTENIMIENTO

Cambio vlvulas dosificadoras

Mquina formadora de Cambio de molde formador
Cartones de Huevos
Cambio mangueras de presin
Cambio mangueras de vaco
Cambio de aceite, Cambio de filtro aceite,
Compresor de aire
Cambio filtro aire, Cambio separador aceite
Cambio de aceite, Cambio de filtro aceite,
Bomba de vacio
Cambio filtro aire
Prensa de Pacas de
Cartones

Cambio mangueras hidrulicas

Mantenimiento General

FRECUENCI PROVEEDOR DEL BIEN

A
SERVICIO
Anual

IMDISAR S.A. DE C.V.

12 Calle, Pte, #2419, Col. Flor Blanca,

San Salvador

SERVI-FRIO INDUSTRIAL

Final Autopista Norte y 5a. Ave Norte

#81, Condominios San Francisco,
Mejicanos, San Salvador. Tel: 2235-6607

Trimestral
Trimestral
Anual

INDUASA S.A. de C.V.

Trimestral

Servicios Industriales
Medina

Anual

Medracar S.A. De C.V.

Montacarga
Cambio de Llantas

DIRECCIN DEL PROVEEDOR

Col. Centro Amrica, Calle Gabriela

Mistral, # 709, San salvador. Tel: 22118577
Carretera Troncal del Norte, Km. 3, San
Salvador. Tel: 2286-9252
Final pasaje KL, Senda Jardn Poniente
#11, Jardines de la Escaln. San
Salvador. Tel: 2262-1586

Tabla 30. Mantenimiento de Nivel II: Vehculos de reparto.

EQUIPO

MANTENIMIENTO
Mantenimiento General

Camin de 10 Toneladas
Cambio de Llantas

PROVEEDOR DEL BIEN

DIRECCIN DEL PROVEEDOR
SERVICIO
Calle a Tonacatepeque,
Cada 5,000 kms
AB&C Autos Buses y
frente a Unicentro
Camiones
Soyapango, San Salvador.
Cada 50,000 kms.
Tel: 2292-6823
FRECUENCIA

43

Tabla 31. Mantenimiento de nivel III: Instalaciones de planta.

MANTENIMIENTO

FRECUENCIA

Fumigacin

Mensual

Recarga Extintores

Cada 6 meses

PROVEEDOR DEL
BIEN SERVICIO
Exterminadora
Universal

33 Ave. Sur, #646, Col. Flor Blanca, San Salvador.

Tel: 2245-1958

Serviprisa

Ave. Masferrer, # 424, Col. Escaln. Tel: 2257-5757

DIRECCIN DEL PROVEEDOR

Tabla 32. Mantenimiento de nivel IV: reas generales.

MANTENIMIENTO

FRECUENCIA

Jardinera

Mensual

Pintura

Anual

PROVEEDOR DEL
BIEN SERVICIO

DIRECCIN DEL PROVEEDOR

FUMIR Cleaning
Services

Blvd. Universitario, Condominio Residencial San

Luis, # 18, San Salvador. Tel: 2274-6439

3.15 Determinacin de las reas de trabajo necesarias.

La Bodega tendr capacidad para 36 tarimas, 12 por cada nivel, es decir que se
pueden apilar hasta un mximo de 3 tarimas.

En Almacn de Materia prima se podr mantener 63 pacas de papel reciclado, es decir

apilarse en un mximo de 3 pacas horizontalmente, y 21 pacas por nivel mximo.

DESCRIPCIN

Medida de 130 cm X 150 cm X 17 cm

Entrada por 2 o 4 lados.

Parte superior: 5 tablas de 1 x 6

Parte media: 3 polines de 1 X 4

Parte inferior: 3 tablas de 1 X 6

Alto

TIPO DE TARIMA A UTILIZAR

44

3.16 Distribucin de la planta.

A continuacin se muestra el resumen de reas a construir en la planta productora de
cartones de huevos:

Tabla 33. Resumen de reas

No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

Descripcin
Gerencia General
Gerencia de Produccin
Gerencia Administrativa
rea de Produccin
Unidad de Compras y Ventas
Laboratorio Control de Calidad
Recepcin
rea de Mantenimiento
Sala de Reuniones
Almacn Materia Prima
Bodega de Producto Terminado
Portera
Clnica
Planta Elctrica
rea Verde
Baos Empleados
Baos Pblicos
Total

rea (m2)
30
9
12
150
12
30
38
26
12
36
44
21
18
15
165
24
17
659

45

3.17 Carta de Actividades Relacionadas.

1
GERENCIA GENERAL

GERENCIA DE
PRODUCCIN

GERENCIA
ADMINISTRATIVA

3
4

5
6

REA Y OFICINA DE
PRODUCCIN
UNIDAD DE COMPRAS
Y VENTAS
LABORATORIO
CONTROL DE CALIDAD

RECEPCIN

REA DE
MANTENIMINETO

9
10
11
12
13
14
15
16
17

18
19

20
21
22

A
5 , 6 ,7
E
3 , 6 ,7
A
1 ,2 , 3

O
1 , 2 ,3
X
1 ,2 , 3
U
1 , 2 ,3
I
1 ,2 , 3

BODEGA
A
1 , 2 ,3

PARQUEO
REA DE CARGA
REA DE
DESCARGA
BODEGA PRODUCTO
TERMINADO
PORTERA Y REA
DE VIGILANCIA
CLNICA
REA DE
LIMPIEZA
PLANTA
ELCTRICA

O
1 ,2
E
1 ,6
A
1 ,2 , 3
O
1 ,2
I
1 ,2 ,3
U
1 ,2
E
1 ,2 , 3
X
1 ,2
X
1 ,2

REA VERDE
CAFETERA
BAOS
EMPLEADOS
BAOS
PBLICOS

O
1 ,2
X
1 ,2

A
5 ,6 , 7

X
1 , 2, 3

O
4 ,5 ,6

U
1 , 2, 3

X
1 ,2,3

X
1 ,2 ,3

A
2 ,4 ,7

X
1 ,2 ,3
A
1 , 2 ,3

A
6 ,7
A
1 ,2 ,3
A
5 ,6 ,7
I
1 , 2 ,3

A
5 ,6 ,7
A
1 , 2 ,3
U
1,3
X
1 ,2

X
1 ,2

U
1 ,2

X
1 ,2

I
3,7

X
1 ,2

X
1,2

A
1 ,2 ,6
I
1 ,2
O
1 ,2

X
1 ,2
E
1 ,2 ,4

E
1 , 6 ,7

A
1 , 2, 6
I
1 ,2

X
1 ,2

I
6 ,7

I
5 , 6 ,7
I
1 ,2 , 5

X
1 , 2 ,3

E
1 ,2 , 7
A
1 ,2 ,3
A
6 ,7
A
1 ,2 , 3
X
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,2
O
1 ,2

X
1 ,2 ,3
O
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,2

A
1 ,2,6

X
1 ,2

A
1 ,2 ,6

X
1 ,2 ,3

E
1, 2 ,7

X
1 , 2 ,3
X
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,3

X
5 ,6

U
1 ,2 , 3

U
4 ,5 ,6

X
1 ,2 ,3

U
1 ,2

E
6 ,7

O
4 ,5 ,6

U
1 ,2 ,3

A
1 ,2 ,3

X
1 ,2

X
1 ,3

I
1 , 4 ,5

E
1 ,2 ,7

X
1 ,2 ,3

X
1, 2 , 3

X
1 ,2 ,3

X
1 ,2 , 3

A
1 ,2 ,3

O
2 ,3

A
4 ,5 , 6

X
1 ,2 , 3
X
1 ,2
X
1 ,2 ,3
X
1 ,2
X
1 ,3
X
1 ,2
X
1 ,2 , 3

E
1 ,2

U
1 ,2

A
2 ,3 ,6

U
1 ,2

A
4 ,5,6

O
5 ,6 ,7

I
5 , 6 ,7

I
6 ,7

I
2 ,4,5

O
5 ,6

I
2 ,3 , 4

U
1 ,3

O
1 ,2

O
5 , 6 ,7

A
5 , 6 ,7

O
5 ,6

X
1 ,2,3

I
6 ,7

5
O
5 ,6

A
1,2 ,3

A
1,2 ,6

GRADOS DE PROXIMIDAD
ABSOLUTAMENTE NECESSARIA
ESPECIALMENTE IMPORTANTE
IMPORTANTES
ORDINARIA O NORMAL
UNIMPORTANT (SIN IMPORTANCIA)
INDESEABLE

I
5

A
4 ,5 ,6 ,
A
1 ,2,3

I
3 ,5

ALMACN

U
1 ,2 ,3
A
2 ,4 , 7
X
1 , 2 ,3
X
1 , 2 ,3

X
1 ,2
U
1 ,2
X
1 ,2
X
1 ,2

11
X
1 ,2 ,3

U
1 ,2 , 3
X
1 , 2 ,3
E
4 ,5 ,6
E
4 ,6 , 7
X
1 , 2, 3
X
1, 2 , 3
A
1 , 2, 3
X
1 ,2

X
1 ,2

10

X
3 ,4

X
1 ,2
O
1 ,4
X
5,6
U
1 ,2 ,3

12

X
1 ,2,3
I
5 ,6 ,7
I
U 5 ,6 ,7
1 ,2 ,3
U

X
1 ,2, 3

A
1 ,2, 3

X
1,2 ,3
X
1 ,2 , 3

X
1 ,2
X
1 ,2
X
1,2
I
3 ,7

X
1 ,2 ,3
A
1 ,2,
X
1 ,2
X
1 ,2
E
1 ,2

U
1 ,2

I
5 ,6 ,7

U
1 , 2 ,3

X
1 ,2 ,3

13

X
1,2 ,3

1 ,2

A
4 ,5 ,6
X
1 , 2 ,3

A
E
I
O
U
X

X
1 , 2 ,3

I
2 ,3 ,5

E
2 , 3 ,5

X
1 ,2 ,3

X
1 ,2 ,3
O
1 ,2
X
6 ,7
X
1 ,2

15
X
1 ,2 , 3
I
3 ,5 ,7

X
1 ,2 ,3
X
1 ,2 ,3

X
1 ,2 , 3
U
1 , 2 ,3

E
4 ,6 ,7
X
1 ,2 ,3
X
1 , 2 ,3
I
1 ,2 , 5
U
1 ,2 , 3

16

X
1 , 2, 3

I
2 ,3

X
1 ,2 ,3

X
1 ,2 , 3
X
1 ,2 ,3

14

17
X
2 , 3,4

U
1 ,2

O
1 ,2

I
3 ,4
X
1 ,2 , 3
X
1 ,2 , 3
X
1 ,2 , 3
A
1 ,2

U
1 ,2 ,3
U
1 ,2 ,3
X
1, 2 , 3

18
X
1 , 2 ,3
U
1 ,2
E
2,4 , 7
A
1 ,2
X
1 , 2 ,3

X
1 ,2 , 3
U
1 ,2
U
1 , 2 ,3
I
1 ,2

19
X
1 , 2, 3
O
1 ,2
U
1, 2 , 3

20
X
1 ,2 ,3
X
1 ,2

21
22
X
1 , 2 ,3

X
1 ,2 ,3

X
6 ,7

X
1, 2

1
2
3
4
5
6
7

MOTIVOS DE PROXIMIDAD
RUIDO
HIGIENE
CONFIDENCIALIDAD
ILUMINACIN
CONSULTAS
MANEJO DE MATERIALES
SEGURIDAD

46

3.18 Hoja de Anlisis de Actividades Relacionadas.

HOJA DE ANLISIS DE ACTIVIDADES RELACIONADAS
NO.

ACTIVIDAD

GRADO DE RELACIN
A

GERENCIA GENERAL

2,3

5,6,7,8

10,11,12, 13,15,16, 17,18,19,20,21,22

GERENCIA DE PRODUCCIN

4,5,9,10

7,8,12,13, 14,16,

18,21

11,17,19,20

15,22

GERENCIA ADMINISTRATIVA

1,4,5

2,16,20

8,15,17,18

6,10

7,9,13,14, 19,21,22

11,12

REA Y OFICINA DE PRODUCCIN

2,3,6,9,10, 14,21

12,13,18

1,5,8,22

15,20

11,16,17,19

UNIDAD DE COMPRAS Y VENTAS

2,3

9,14

4,10

1,6,12

13

7,8,11,15, 16,17,18,19,20,21,22

LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD

2,4

10

1,3,5,8,

9,12,13,14,

7,11,15,16,17,18,19,20,21,22

RECEPCIN

15,22,

2,11,21

1,4

3,8,

5,6,9,10,12,13,14,16,17,18,19,20

REA DE MANTENIMIENTO

10,17, 18,19

12,13,14

2,3,4,9

1,6,20

7,21,22

5,11,15,16,

BODEGA

2,4,10,12, 13,14

8,11

1,3,615

7,16,17,18,19,20,21,22

10

ALMACN

2,4,8,9,12, 13,14

5,6,

3.11,

1,7,15,16,17,18,19,20,21,22

11

PARQUEO

13,14, 15

12,22

7,9

10,16,20

1,3,4,5,6,8,17,18,19,21

12

REA DE CARGA

9,13,14

4,8,11

2,22

6,15,20

1,3,7,16,17,18,19,21

13

REA DE DESCARGA

9,10,11,12

4,8

2,15

14

3,5,6,22

1,7,16,17, 18,19,20,21

14

BODEGA DE PRODUCTO TERMINADO

4,9,10,11, 12

5,8

13

1,3,6,17

7,16,18,19,20,21,22

15

PORTERA Y REA DE VIGILANCIA

7,11

22

3,13,18

19

4,9,12,16

1,2,5,6,8,10,17,20,21

16

CLNICA

3,17

11

1,4,5,6,7,8,9,10,12,13,14,18,19,20,21

17

REA DE LIMPIEZA

8,19,20,21,22

16

2,14

1,4,5,6,7,9,10,11,12,13,15,18

18

PLANTA ELCTRICA

3,20,21,22

1,5,6,7,9,10,11,12,13, 14,16,17,19

19

REA VERDE

8,17

15,20,21

2,3

1,4,5,6,7,9,10,11,12,13,14,16,18, 22

20

CAFETERA

17

18

8,11,19

2,4,12

1,5,6,7,9,10,13,14,15, 16,21,22

21

BAO EMPLEADOS

4,17

22

7,18

2,19

3,8

1,5,6,9,10, 11,12,13,14,15,16,20

22

BAOS PBLICOS

7,17

11,15,21

4,12,18

3,8,13

1,2,5,6,9,10,14,16,19, 20

47

3.19 Manual de organizacin.

Misin de la Empresa
Somos una empresa industrial y comercial de productos de primera calidad, el cual
busca satisfacer las necesidades del mercado nacional y extranjero a travs de una
relacin directa con productores, basado en el cuidado del medio ambiente mediante el
aprovechamiento y reutilizacin de los recursos para fabricacin de cartones de huevos
de gran calidad.

Visin de la Empresa
Ser una empresa lder en el mercado nacional e internacional de productos con valor
agregado, con presencia de comercializacin en la regin, garantizando con ello la
satisfaccin de nuestros clientes.

Organigrama de la Empresa
Administracin General

Jefatura Administrativa y
Financiera

Unidad de compras y
ventas

Jefatura de Produccin

Unidad de
Mantenimiento

Unidad de Control
de calidad

48

3.20 Estructura de Puestos de Trabajo

Administrador
General

Secretaria

Jefe Administrativo y
Financiero

Jefe de Produccin

Supervisor de
calidad

Ejecutivo de venta

Repartidor

Vigilante

Odenanza

Electromecnico

Operario

49

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE DEL PUESTO:
PUESTO

ADMINISTRADOR GENERAL

QUIEN

NINGUNO

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD
OBJETIVO DEL PUESTO:

Jefe Administrativo y Financiero, Jefe de Produccin.

Administrar los recursos humanos, materiales, financieros y de servicio para el
correcto funcionamiento de la empresa, garantizando el cumplimiento de todas las
actividades contempladas en la misin y visin de la empresa.

FUNCIONES:
1.

Realizar una evaluacin objetiva de las diferentes reas de la empresa, a travs del cumplimiento de
programas y actividades, para asegurar que los tiempos y resultados de realicen segn lo planificado.
2. Buscar las alternativas de inversin y financiamiento de la empresa, para maximizar sus utilidades y
cumplir con los compromisos en el corto y largo plazo.
3. Formular y evaluar proyectos de mejoramiento de las instalaciones de la planta, para aumentar la
eficiencia operativa y disminuir costos, mejorar la calidad, promover la seguridad ocupacional y aumentar el
valor de los bienes de capital.
4. Asegurar el cumplimiento de planes y programas de las reas de la empresa, en congruencia con las
metas establecidas, en el tiempo estipulado.
5. Mejorar el clima organizacional, para asegurar la mejor disponibilidad de la mano de obra, a fin de
promover la estabilidad laboral, considerada la base de una empresa duradera en el tiempo.
6. Investigar y anticipar oportunidades y amenazas que se puedan presentar en la industria donde se
desenvuelve la empresa, para aprovechar al mximo los beneficios de las circunstancias.
INTERACCIONES INTERNAS:
Departamentos y personal total de la empresa.
INTERACCIONES EXTERNAS:

Clientes, proveedores, banca comercial.

INFORMACIN CONFIDENCIAL:

Todo tipo de informacin es de carcter confidencial.

EQUIPO

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD:

Caja fuerte, escritorio, silln ejecutivo, computador personal, telfono.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Licenciatura en Administracin de Empresas, Economa, Ingeniera Industrial, con

maestra en Finanzas y/o maestra en Administracin de Empresas.

FORMACIN:

Planeacin estratgica; Administracin de proyectos; Manejo de paquetes informticos.

EXPERIENCIA:

Al menos 10 aos en reas jefaturas o gerenciales administrativas o financieras, en la

empresa privada o pblica. Experiencia en desarrollo y administracin de proyectos.
Liderazgo, Planificacin y Organizacin, Anlisis y Resolucin de problemas,

COMPETENCIAS:

Comunicacin, Visin de negocio, Manejo de personal, Relaciones interpersonales, Trabajo

en equipo.

FECHA DE ELABORACIN FECHA DE APROBACIN

FECHA DE VIGENCIA

50

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE DEL PUESTO:
PUESTO

JEFE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

QUIEN

ADMINISTRADOR GENERAL

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD
OBJETIVO DEL PUESTO:

Vendedor, repartidor, vigilante y ordenanza.

Administrar al personal y a las finanzas de la empresa, para la bsqueda de soluciones
que maximicen la rentabilidad de la compaa, a travs de su personal y de sus
decisiones de inversin y financiamiento.

FUNCIONES:
1.
2.

Realizar las compras de materias primas y materiales necesarios para la empresa.

Presentar peridicamente, planes y programas para mejorar en algn rea dentro de su responsabilidad, a fin de
mejorar en aspectos como costos, clima organizacional, tiempos muertos y eficiencia administrativa, entre
otros.
3. Evaluar las alternativas de inversin, cuando en la empresa exista un excedente de efectivo disponible, para
maximizar las utilidades de la empresa.
4. Evaluar las alternativas de financiamiento, para tomar las ms convenientes y no castigar las utilidades de la
empresa.
5. Volver ms giles los procesos administrativos, a fin de aumentar la eficiencia en las operaciones que no
agregan valor al producto que se fabrica, pero si a su costo.
INTERACCIONES INTERNAS:
Administracin General, Jefatura de produccin, puestos a su cargo
INTERACCIONES EXTERNAS:

Clientes, proveedores, banca comercial.

INFORMACIN CONFIDENCIAL:

Todo tipo de informacin es de carcter confidencial.

EQUIPO

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD:

Caja fuerte, escritorio, silla, computador personal, telfono.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Licenciatura en Administracin de Empresas, Economa, Ingeniera Industrial, con estudios

en Finanzas y/o estudios en Administracin de Empresas.

FORMACIN:

Planeacin estratgica; Administracin de proyectos.

EXPERIENCIA:

5 aos en reas financieras y recursos humanos, en la empresa privada o pblica.

Experiencia en rea crediticia, anlisis y proyecciones financieras, manejo de valores.
Liderazgo, Valores, Planificacin y Organizacin, Anlisis y Resolucin de Problemas,

COMPETENCIAS:

Cumplimiento de Objetivos, Manejo de Personal, Relaciones Interpersonales, Trabajo en

Equipo.

FECHA

DE FECHA DE APROBACIN

FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN

51

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE DEL PUESTO:
PUESTO

JEFE DE PRODUCCIN

QUIEN

ADMINISTRADOR GENERAL

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

Operador electromecnico, supervisor de calidad y operarios

RESPONSABILIDAD

Gestionar el proceso de produccin de forma eficiente y efectiva, a fin de cumplir

con los tiempos de entrega y las especificaciones que el cliente ha solicitado de
forma expresa en la orden de produccin.

OBJETIVO DEL PUESTO:

FUNCIONES:
1.

Analizar las rdenes de produccin y programar la maquinaria y equipo humano, para la realizacin en forma
coordinada de los diferentes productos, cumpliendo los tiempos de entrega y la calidad pactada con el cliente.
2. Formular, evaluar y presentar propuestas de mejoramiento de la capacidad de la planta, a fin de optimizar
las operaciones y recursos, como estrategia competitiva para asegurar la permanencia y penetrar otros
mercados.
3. Verificar que la produccin se realice segn la metodologa y los tiempos planificados, transmitidos a los jefes
de turno y personal de mantenimiento.
4. Colaborar, junto con sus subalternos, en la bsqueda de nueva metodologa que reduzca los costos de
produccin sin desmejorar la calidad de los productos.
5. Comprobar la existencia en almacn de materia prima, las cantidades necesarias para poder realizar la
produccin semanal de forma segura.
INTERACCIONES
Administrador General, Jefe Administrativo y financiero, departamentos a su cargo
INTERNAS:
INTERACCIONES

Clientes, proveedores, banca comercial.

EXTERNAS:
INFORMACIN

Todo tipo de informacin es de carcter confidencial.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

RESPONSABILIDAD:

SU

Escritorio, silla, computador personal, telfono.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Ingeniero Industrial, con experiencia en produccin.

Procesos de produccin de plsticos o celulosa, maquinaria a utilizar en la elaboracin de

FORMACIN:

cartones de huevos, programacin de la produccin, mantenimiento industrial, manejo de

personal.

EXPERIENCIA:
COMPETENCIAS:

5 aos en reas de produccin, en la empresa privada o pblica. Experiencia en rea

operativa, anlisis y proyecciones operativas.
Liderazgo, Valores, Planificacin y Organizacin, Anlisis y Resolucin de Problemas,
Cumplimiento de Objetivos, Manejo de Personal, Relaciones Interpersonales, Trabajo en
Equipo.

FECHA DE ELABORACIN

FECHA DE APROBACIN

FECHA DE VIGENCIA

52

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE DEL PUESTO:
PUESTO

SUPERVISOR CONTROL DE CALIDAD

QUIEN

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

JEFE DE PRODUCCIN

SU

Ninguno.

RESPONSABILIDAD:

Es responsable del control de calidad de materia prima, insumos, productos

intermedios y terminados, reportando los resultados en forma oportuna, as como
implantar el control estadstico de procesos, adems de la actualizacin
tecnolgica de la empresa.

OBJETIVO DEL PUESTO:

FUNCIONES:
1.
2.

Formulacin y presentacin de la propuesta de la poltica de la calidad de la organizacin.

Estructuracin del Planeamiento de la Calidad, de forma de concretizar las decisiones contenidas en la poltica
de la calidad de la organizacin.
3. Incorporacin de los recursos necesarios y suficientes a las acciones de ejecucin de los proyectos de la
calidad.
4. Estructuracin del Control de la Calidad a partir del Planeamiento de la Calidad.
5. Emisin de informes tcnicos de calidad.
INTERACCIONES
Jefe de Produccin y sus encargados
INTERNAS:
INTERACCIONES

Organizaciones de control de calidad internacionales (ISO), clientes finales.

EXTERNAS:
INFORMACIN

Informacin de los procedimientos de control del producto.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

RESPONSABILIDAD:

SU

Escritorio, silla, computador personal, telfono, archivadores.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:
FORMACIN:
EXPERIENCIA:
COMPETENCIAS:

Ingeniera industrial, con tcnico en control de calidad.

Conocimiento del funcionamiento de maquinaria utilizada en el proceso,
manejo de equipos y materiales. Conocimiento de los mecanismos
principales que componen la maquinaria y equipos de la empresa
elaboracin de planes y programas de mantenimiento.
5 aos en reas de control de calidad, en la empresa privada o pblica.
Elaboracin de programas de control de calidad y puesta en marcha.
Responsabilidad, valores, planificacin y organizacin, cumplimiento de
objetivos, trabajo en equipo, relaciones interpersonales, manejo de paquetes
informticos.

FECHA DE ELABORACIN FECHA DE APROBACIN

FECHA DE VIGENCIA

53

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE

DEL

EJECUTIVO DE VENTA

PUESTO:
PUESTO A QUIEN

JEFE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

REPORTA:
PUESTOS BAJO SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO

DEL

PUESTO:

Realizar el proceso de venta del producto a clientes potenciales

FUNCIONES:
1. Buscar a clientes potenciales para ofrecer el producto
2. Realizar informes de ventas mensuales
INTERACCIONES
Jefe administrativo y financiero
INTERNAS:
INTERACCIONES

Clientes de la empresa

EXTERNAS:
INFORMACIN

Datos de clientes de la empresa, estados de las cuentas de pago.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD:

Escritorio, silla, computador personal, telfono, archivadores.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Lic. en Mercadeo

FORMACIN:

Facilidad de comunicacin, experiencia en ventas.

EXPERIENCIA:

3 aos en reas de venta, en la empresa privada o pblica. Elaboracin de reportes de venta y

control de los mismos.

COMPETENCIAS:

FECHA

Responsabilidad, valores, planificacin y organizacin, cumplimiento de objetivos, trabajo en

equipo, relaciones interpersonales, manejo de paquetes informticos.

DE FECHA

DE FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN APROBACIN

54

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

OPERADOR ELECTROMECNICO

NOMBRE DEL PUESTO:

PUESTO

QUIEN

JEFE DE PRODUCCIN

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO DEL PUESTO:

Diagnosticar y reparar problemas en la maquinaria y el

equipo de la empresa, a fin de evitar fallas por causas conocidas.

FUNCIONES:
1. Realizar las reparaciones y diagnostico que el jefe de mantenimiento indique, en el menor
tiempo posible y con el compromiso de eliminar la falla.
INTERACCIONES INTERNAS:

Jefe de produccin

INTERACCIONES EXTERNAS:

Casas distribuidoras de repuestos.

INFORMACIN

Ninguna.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

RESPONSABILIDAD:

SU

Escritorio, silla, equipo de trabajo.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:
FORMACIN:
EXPERIENCIA:
COMPETENCIAS:

FECHA
ELABORACIN

Tcnico en mecnica industrial.

Conocimientos de maquinaria inyectora, horno, herramientas elctricas
manuales y dems equipos utilizados en el proceso.
5 aos en reas de mantenimiento industrial, en la empresa privada o
pblica. Conocimientos de maquinas herramientas y diagramas de
desarme de partes.
Responsabilidad, valores, planificacin y organizacin, cumplimiento de
objetivos, trabajo en equipo, relaciones interpersonales.

DE FECHA

DE FECHA DE VIGENCIA

APROBACIN

55

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE
PUESTO:

DEL

OPERARIO

PUESTO A QUIEN
REPORTA:

JEFE DE PRODUCCIN

PUESTOS BAJO SU
RESPONSABILIDAD:

NINGUNO

OBJETIVO
PUESTO:

DEL Elaborar las tareas para elaborar el producto final con la utilizacin de

materias primas, maquinaria y dems elementos involucrados.

FUNCIONES:
1. Realizar las tareas de produccin directa de los cartones de huevos
INTERACCIONES
INTERNAS:

Jefe de produccin, operario.

INTERACCIONES
EXTERNAS:

Ninguna.

INFORMACIN
CONFIDENCIAL:

Ninguna.

EQUIPO BAJO SU
Equipo a utilizar en el proceso.
RESPONSABILIDAD:

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Tcnico en mecnica industrial., con experiencia en el rea de produccin de

productos plsticos y/o celulosa.

FORMACIN:

Conocimientos de maquinaria inyectora, hornos, herramientas elctricas

manuales y dems equipos utilizados en el proceso.

EXPERIENCIA:

3 aos de experiencia en la elaboracin productos de plstico o celulosa.

Responsabilidad, valores, cumplimiento de objetivos, trabajo en equipo,

lealtad.
FECHA DE ELABORACIN
FECHA DE APROBACIN FECHA DE VIGENCIA
COMPETENCIAS:

56

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE

DEL

SECRETARIA

PUESTO:
PUESTO A QUIEN

ADMINISTRADOR GENERAL

REPORTA:
PUESTOS BAJO SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO

DEL

PUESTO:

Llevar controles y generar reportes que la Administracin general solicite.

FUNCIONES:
1.
2.
3.

Atender llamadas
Tomar notas
Concertar citas de inters para la Administracin General

INTERACCIONES
INTERNAS:
INTERACCIONES
EXTERNAS:

Administracin General
Clientes de la empresa

INFORMACIN

Datos de clientes de la empresa, estados de las cuentas de pago, Informacin de

CONFIDENCIAL:

Administracin General

EQUIPO BAJO SU
RESPONSABILIDAD:

Escritorio, silla, computador personal, telfono, archivadores.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Bachiller en secretariado

FORMACIN:

Facilidad de comunicacin, experiencia en manejo de paquetes informticos.

EXPERIENCIA:

3 aos de experiencia en rea administrativa, en la empresa privada o pblica. Elaboracin de

reportes, saber manejar de buena manera la agenda de la Administracin general.

COMPETENCIAS:

FECHA

Responsabilidad, valores, planificacin y organizacin, cumplimiento de objetivos, trabajo en

equipo, relaciones interpersonales, manejo de paquetes informticos.

DE FECHA

DE FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN APROBACIN

57

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE

DEL

REPARTIDOR

PUESTO:
PUESTO A QUIEN

JEFE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

REPORTA:
PUESTOS BAJO SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO

DEL

PUESTO:

Realizar el proceso de distribucin del producto a clientes.

FUNCIONES:
Distribuir el producto y realizar el tiempo de entrega segn lo acordado
INTERACCIONES

Jefe administrativo y financiero, Jefe de produccin

INTERNAS:
INTERACCIONES

Clientes de la empresa

EXTERNAS:
INFORMACIN

Datos de clientes de la empresa, estados de las cuentas de pago.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD:

Camin, telfono.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Conductor
Facilidad de comunicacin, experiencia en ventas, conocimiento de nomenclatura del rea a

FORMACIN:

repartir.
3 aos en reas de venta por ruta, en la empresa privada o pblica. Elaboracin de reportes de
venta y control de los mismos.

EXPERIENCIA:
COMPETENCIAS:

FECHA

Responsabilidad, valores, planificacin y organizacin, cumplimiento de objetivos, trabajo en

equipo, relaciones interpersonales.

DE FECHA

DE FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN APROBACIN

58

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE

DEL

ORDENANZA

PUESTO:
PUESTO

QUIEN

JEFE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO

DEL

Mantener la limpieza y orden de las instalaciones en todo momento.

PUESTO:

FUNCIONES:
1. Realizar las tareas de limpieza y orden de la empresa.
INTERACCIONES
Administrador General y Jefe administrativo y financiero
INTERNAS:
INTERACCIONES

Ninguna.

EXTERNAS:
INFORMACIN

Ninguna.

CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

SU

RESPONSABILIDAD:

Equipo de limpieza.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Bachiller general.

FORMACIN:

Estudios generales

EXPERIENCIA:

Sin experiencia necesaria.

COMPETENCIAS:
FECHA

Responsabilidad, valores, cumplimiento de objetivos, trabajo en equipo,

lealtad.

DE FECHA DE APROBACIN FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN

59

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

NOMBRE DEL PUESTO:
PUESTO

VIGILANTE

QUIEN

JEFE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

REPORTA:
PUESTOS

BAJO

SU

NINGUNO

RESPONSABILIDAD:
OBJETIVO DEL PUESTO:

Realizar las labores de vigilancia y proteccin de la empresa.

FUNCIONES:
1. Realizar las tareas de vigilancia de la empresa.
INTERACCIONES
Jefe administrativo y financiero
INTERNAS:
INTERACCIONES
EXTERNAS:
INFORMACIN
CONFIDENCIAL:
EQUIPO

BAJO

Ninguna.
Ninguna.
SU

RESPONSABILIDAD:

Arma de fuego.

PERFIL DEL PUESTO

EDUCACIN:

Bachiller general.

FORMACIN:

Estudios generales

EXPERIENCIA:

Experiencia de 1 ao en puestos similares

COMPETENCIAS:
FECHA

Responsabilidad, valores, cumplimiento de objetivos, trabajo en equipo,

lealtad, con licencia para portar armas.

DE FECHA

DE FECHA DE VIGENCIA

ELABORACIN APROBACIN

60

3.21 Aspectos legales de la empresa.

Requisitos y pasos para la constitucin y legalizacin de una sociedad annima
Con nimo de lucro

Constitucin de una sociedad en El Salvador

En El Salvador, las empresas o sociedades pueden tener como socios a
personas naturales o jurdicas (empresas); se requiere un mnimo de 2 socios para
constituir una

sociedad salvadorea, y su capital mnimo de funcin es de US

$11,428.57.

Presentar Comprobante del depsito de dinero, a aportar a la sociedad por

medio

de

cheque certificado de un banco salvadoreo a nombre de

la nueva

Sociedad la cantidad de USD 2,857.14 (que es el 25% del capital mnimo requerido).
El saldo del Capital social se pagar en un plazo no mayor a dos aos.

Documentos y trmites que se necesitan para organizar una sociedad en El

Salvador

Centro Nacional de Registros: Trmite de matrcula de empresa, establecimiento

por primera vez y balance inicial.

Ministerio de Hacienda: Obtencin del NIT y del Numero de Registro IVA (NCR)

Registro en Direccin General de Estadsticas y Censos (DIGESTYC).

ISSS: Inscripcin y Nmero patronal de la Sociedad.

Ministerio de Trabajo y Previsin Social: Inscripcin y Nmero patronal de la

Sociedad.

Alcalda Municipal: Tramite de apertura de cuenta de la Sociedad.

Ministerio de Medio Ambiente (MARN): Tramitar permiso ambiental.

61

3.22 Conclusiones del Estudio Tcnico

La planta ser ubicada en un terreno estratgico en el Km. 18 de la carretera antigua
que de Apopa conduce a Nejapa, con un rea de 2,351 m2, cerca de proveedor de
materia prima, avcolas y tambin cerca de la frontera El Poy, de manera que la
mayora de las avcolas hondureas estaran cerca.

El proyecto contar con 19 empleados que trabajaran en un solo turno de 8 horas

diarias por 280 das al ao.

Para un turno de 8 horas, la eficiencia de la planta es de 31.79% para el primer ao,

para producir la demanda insatisfecha de cartones de huevos en El Salvador y
Honduras.

Toda la maquinaria y equipo necesario para el funcionamiento de la planta se puede

obtener en el mercado nacional, a excepcin de la mquina formadora de huevos que
se debe comprar a un fabricante establecido en China.

Para producir la demanda proyectada de cartones de huevos se cuenta con suficiente

matera prima ya que los proveedores pueden abastecer 250 toneladas mensuales y la
planta requiere de 35 toneladas mensuales.

El mantenimiento del equipo de produccin y auxiliares, vehculos de reparto, e

instalaciones generales de la planta se realizar a travs de Outsourcing.

62

4 Captulo 4: Estudio Econmico

4.1

Objetivos

4.1.1 General:

Determinar la factibilidad econmica del proyecto.

4.1.2 Especficos:

Determinar los costos de produccin para un horizonte a partir del 2012 hasta el
2021.

4.2

Determinar el costo total de operacin de la empresa.

Determinar las inversiones fijas y diferidas.

Realizar el cronograma de inversiones fijas y diferidas.

Elaborar el programa de financiamiento de la inversin.

Realizar el balance general proyectado a 10 aos.

Determinar el estado de resultados pro-forma desde el 2012 hasta el 2021.

Determinar la posicin financiera inicial de la empresa.

Inversin Inicial en Activo Fijo y Diferido.

4.2.1 Inversiones del Proyecto:

Se consideran todas las inversiones necesarias para la realizacin del proyecto. Se
tienen inversiones fijas y diferidas y el detalle se muestra a continuacin:

Tabla 34. Inversiones fijas y diferidas.

Inversiones Fijas y Diferidas
Tangibles

Intangibles

1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.

Rubros
Terreno
Obra Civil
Maquinaria y Equipo
Mobiliario y Equipo de Oficina
Inversin en equipo de proteccin personal
Vehculos
Investigacin estudios previos
Organizacin
Instalacin de la Planta
Instalacin de maquinaria y equipo

63

4.3

Inversiones Fijas Tangibles:

Son todos los rubros materiales que estn sujetos a depreciacin (con excepcin de los
terrenos). Como inversin fija tangible, se tienen los siguientes rubros:

4.3.1 Inversin en Terreno

La extensin del terreno requerido para la instalacin y operacin de la planta est
directamente relacionada con el tamao del proyecto, es decir por los requerimientos
de espacio de todos los elementos que hacen posible la elaboracin del cartn para
empaque de huevos. Se comprar un terreno urbanizado en Apopa.

Tabla 35. Costo del terreno para planta de produccin de cartones de huevos.
Descripcin
Terreno Planta de produccin

rea Terreno Costo Unitario Costo Total ($)

(C = A*B)
(M2) (A)
($ / M2) (B)
2,351.00
$
14.00 $
32,914.00
Total ($)
$
32,914.00

4.3.2 Inversin en Obra civil

Los costos requeridos para las especificaciones de obra civil de la planta elaboradora
de cartones de huevos, ascienden a $61,862.56, el detalle de la inversin en obra civil
se muestra a continuacin:

64

Tabla 36. Inversin en obra civil.

No.

Descripcin

Excavaciones

Zapatas y columnas

3
4
5
6
7
8
9

Paredes de ladrillo de bloque

Pintura de paredes
Pisos de ladrillo de cermica
Pisos de concreto
Estructura de techo: poln c de 4", reforzado con celosa de 3/8 a
45 grados. Incluye pintura anticorrosiva.
Lmina Zinc Alum
Cielo falso

Unidad de
Medida

Cantidad
(A)

M3
CT

65

Costo
Costo Total ($)
Unitario ($)
(C = A*B)
(B)
$
4.00 $
260.00

23

75.00 $

1,725.00

1,028.16

20.00 $

20,563.20

1,187

2.50 $

2,967.50

55.92

9.50 $

531.24

816.7

6.00 $

4,900.20

M2

866

9.00 $

7,794.00

M2

866

5.42 $

4,693.72

M
CT

866

5.20 $

4,503.20

10 Instalaciones de agua potable

700.00 $

700.00

11 Instalaciones de aguas negras y Sanitarios

CT

685.00 $

685.00

12 Drenaje de aguas lluvias

CT

340.00 $

340.00

13 Instalaciones elctricas

CT

$ 1,600.00

1,600.00

14 Perforacin y equipamiento de pozo

CT

$ 1,500.00

1,500.00

15 Puertas de plywood

C/U

23

45.00 $

1,035.00

16 Ventanas solaire

C/U

30

115.00 $

3,450.00

17 Portones metlicos

C/U

350.00 $

700.00

Mts. Lineales

279

4.00 $

1,116.00

19 Luminarias con lmparas fluorescentes de 40x40 w tipo industrial

C/U

22

28.00 $

616.00

20 Reflector de 60 watt

C/U

7.50 $

30.00

21 Ventiladores tipo industrial

C/U

77.50 $

697.50

22 Ventiladores de pedestal

C/U

15.00 $

23 Pila para tratamiento de agua

CT

$ 1,350.00

18 Alambre de seguridad tipo razor (220 v)

105.00

1,350.00

TOTAL ($) $

61,862.56

Fuente: Ing. Daniel Eduardo Santos

4.3.3 Inversiones en Maquinaria y Equipo

Este rubro abarca todos aquellos relacionados con la adquisicin de la maquinaria,
equipo, instrumentos y utensilios que sern indispensables en los procesos
productivos. A continuacin se muestran las inversiones en maquinaria y equipo:

65

Tabla 37. Costo de Maquinaria y Equipo.

Descripcin

Cantidad (A)

Mquina de elaboracin de cartones de

huevos
Compresor de aire
Bomba de vaco
Prensa de pacas
Pallet
Carretilla
Montacarga

Costo Unitario Costo Total ($)

($) (B)
(C = A * B)

150,000.00 $

150,000.00

1
1
1
1
1
1

$
$
$
$
$
$

2,000.00
1,500.00
2,500.00
350.00
80.00
7,000.00
Total ($)

$
$
$
$
$
$
$

2,000.00
1,500.00
2,500.00
350.00
80.00
7,000.00
163,430.00

Costo
Utensilios Equipo Auxiliar
Cantidad (A) Unitario($)
(B)
Bscula 1 Tonelada
1
$ 700.00
Utensilios para limpieza (Escoba, Basurero, Trapeadores.)
5
$
10.00
Bscula digital
1
$ 400.00
Pala
2
$
7.00
Mesa metlica
2
$
60.00
Planta Electrica de Emergencia
1
$10,000.00
Extintor Tipo ABC
4
$
85.00
Hidrmetro
1
$ 1,200.00
Extintor Porttil Tipo ABC
1
$ 600.00
Alarma Contra Incendio
6
$
40.00
Rociador contra incendio
1
$ 2,500.00
Patrn medida cartn
1
$ 250.00
Total ($)

Costo Total
Anual ($)
(C = A*B)
$
700.00
$
50.00
$
400.00
$
14.00
$
120.00
$ 10,000.00
$
340.00
$
1,200.00
$
600.00
$
240.00
$
2,500.00
$
250.00
$ 16,414.00

Tabla 38. Costo de equipo utensilios auxiliares.

Para el transporte del producto terminado desde la planta a las diferentes avcolas se
utilizar dos camiones usados de 10 toneladas. A continuacin se muestra el detalle
del costo de vehculos:
Tabla 39. Costo de vehculos repartidores.
Descripcin
Camin

Cantidad (A)

Tipo (B)

10 Toneladas

Costo Unitario Costo Total ($)

($) (C)
(D = A*C)
$

10,000.00 $
Total ($) $

20,000.00
20,000.00

66

4.3.4 Inversin en Mobiliario y equipo de oficina

El mobiliario y equipo de oficina se ha cotizado en base a las necesidades que se
requieren en las diferentes reas de la planta, y estos se presentan en la tabla
siguiente:
Tabla 40. Costos en mobiliario y equipo de oficina
Descripcin
Escritorios
Sillas de oficina
Silla de espera de plstico
Archiveros metlicos.
Muebles de computadoras
Computadora
Fotocopiadora e impresora
Telfonos
Telefax
Oasis
Mesa y silla de plstico para vigilante
Basurero

Cantidad (A)
7
7
13
4
4
4
1
5
1
1
1
7

Precio Unitario
($) (B)
$
225.00
$
125.00
$
80.00
$
200.00
$
300.00
$
500.00
$
80.00
$
30.00
$
105.00
$
175.00
$
50.00
$
8.00
Total ($)

Costo Total ($)

(C = A*B)
$
1,575.00
$
875.00
$
1,040.00
$
800.00
$
1,200.00
$
2,000.00
$
80.00
$
150.00
$
105.00
$
175.00
$
50.00
$
56.00
$
8,106.00

4.3.5 Inversin en equipo de proteccin personal.

En este rubro se incluye la inversin en equipo de proteccin para los operarios y el
bodeguero, as como otro personal que lo requiera.
Tabla 41. Costo del equipo de proteccin personal
Descripcin
Pares de guantes de cuero
Gorros higinicos (Cajas de 100 unid)
Mascarillas desechables (Cajas de 25 unid)
Delantales de pecho
Pares de guantes de hule

Precio Unitario
Cantidad (A)
($) (B)
4
2
4
4
15

$
$
$
$
$

5.50
15.25
6.99
4.75
2.00
Total ($)

Costo Total
Anual ($)
(C = A*B)
$
22.00
$
30.50
$
27.96
$
19.00
$
30.00
$
129.46

67

En la siguiente tabla se presenta el resumen de las inversiones fijas tangibles de las

cuales el 70% sern aportadas por el Banco y el 30% restante por el inversionista:

Tabla 42. Resumen de la inversin fija tangible.

Total Inversin
Tangible ($)
Terreno
$
32,914.00
bra civil
$
61,862.56
Maquinaria y equipo
$ 163,430.00
Utensilios equipo auxiliar
$
16,414.00
Vehculos
$
20,000.00
Mobiliario y equipo de oficina
$
8,106.00
Equipo de proteccin personal
$
129.46
Imprevistos (5%)
$
15,142.80
Total ($) $ 317,998.82
Descripcin

4.4

Activo Diferido.

Son todos los rubros no materiales, que por ello no estn sujetos a depreciacin, stos
nicamente se amortizan y sern aportados por el inversionista, los cuales se
presentan a continuacin:

Investigacin o estudios previos: Honorarios a pagar a un profesional que

realice el estudio de factibilidad del proyecto.

Organizacin: Son los gastos de legalizacin de la empresa. Ver Anexo 9.

Instalacin de la planta: son los gastos considerados para la supervisin de la

obra civil.

Instalacin de maquinaria y equipo: son todos los gastos de transporte y

puesta en funcionamiento de la maquinaria y equipo.

Tabla 43. Tabla activo diferido.

Concepto
Investigacin o Estudios Previos
Organizacin
Instalacin de la Planta
Instalacin de Maquinaria y Equipo

Costo ($)
$ 1,500.00
$ 1,526.00
$ 3,000.00
$ 3,500.00
Total ($) $ 9,526.00

68

4.5

Cronograma de Inversiones.

La programacin financiera se realiza distribuyendo los egresos efectuados a travs del

tiempo programado para la implantacin de la planta. El objetivo de realizarla es
presentar la distribucin que tendr la inversin de la empresa procesadora de cartones
de huevos. La inversin inicial incluye la inversin en activo fijo y diferido. El
cronograma de inversin en activos tangibles e intangibles se presenta a continuacin:
Tabla 44. Cronograma de Inversiones.
Inversiones
Inversin inicial
Terreno
Investigacin o Estudios Previos
Organizacin
Obra Civil
Instalacin de la Planta
Instalacin de Maquinaria y Equipo
Equipo y Mobiliario de Oficina
Imprevistos
Compra vehculos
Saldo

4.6

Primer Mes

Segundo
Mes

Tercer Mes

Cuarto Mes Quinto Mes

$327,524.82
$ 32,914.00
$
750.00 $
$

750.00
508.67 $ 508.67 $
$ 61,862.56
$

$ 3,028.56 $ 3,028.56 $ 3,028.56 $

508.67
3,000.00
$183,473.46
$ 8,106.00
3,028.56 $ 3,028.56
$ 20,000.00
$
-

Determinacin de la tasa mnima atractiva de rendimiento (TMAR)

Como su nombre lo indica es la mnima cantidad de rendimiento que el inversionista

estara dispuesto a recibir por arriesgarse a colocar en un proyecto dado su dinero.
Esta tasa debe ser calculada considerando la tasa de inflacin existente en el pas, ya
que al tomarla como parmetro se asegura que el capital invertido no perder su valor
adquisitivo; y adems se debe considerar un premio al riesgo por invertir en el
proyecto.

La tasa mnima atractiva de rendimiento mixta de la planta est determinada por la tasa
del banco ms la tasa del inversionista de la siguiente manera: El Banco de Fomento
Agropecuario (BFA) tiene una tasa de inters de 8.5% anual, sta se considera como la
TMAR del banco. Al inversionista se le otorga un premio al riesgo del 15% y se
considera la inflacin de 2.80%. La frmula utilizada para el clculo de la TMAR del
inversionista es la siguiente:
69

TMAR (Inversionista) = .15 + .028 + .15*.028 = .1822 = 18.22%

Tabla 45. Determinacin de la TMAR mixta.

ACCIONISTA
BFA
Inversionista

4.7

% DE
APORTACIN
70.00%
30.00%

TMAR

PONDERACIN

8.50%
18.22%
TOTAL

5.95%
5.47%
11.42%

Financiamiento de la Inversin.

El Banco Multisectorial de Inversiones, recientemente cre una nueva lnea de crdito

llamada sigue invirtiendo, destinada a capital de trabajo, compra de terreno y
maquinaria, remodelacin, etc. Esta lnea de crdito se canaliza a travs del sistema
bancario salvadoreo y estos lo aplican segn sus propias condiciones, posee un plazo
mximo de 15 aos y monto mximo de $500,000.

A continuacin se muestra el detalle de las tasas y condiciones de las diferentes

instituciones financieras que podran aportar el financiamiento de la inversin del
proyecto:
Tabla 46. Evaluacin del Financiamiento de la inversin.
Institucin
Tasa de
Monto Porcentaje
Destino
Plazo
Financiera
inters
mximo a financiar
Banco de Fomento
Compra de
8.50%
$ 500,000
70%
De 2 a 15 aos
Agropecuario
terreno y
Banco Agrcola
Hasta 10% $ 500,000
50%
De 2 a 15 aos
maquinaria,
Banco HSBC
Hasta 10.5% $ 500,000
50%
De 2 a 15 aos
construcciones,
Banco Scotiabank
Hasta 10% $ 500,000
60%
De 2 a 15 aos
remodelacin,
Banco Hipotecario
Hasta 9.5% $ 500,000
70%
De 2 a 15 aos
ampliacin
Banco Citibank
Hasta 10% $ 500,000
60%
De 2 a 15 aos

Forma de
Pago

Condiciones

Constitucin de la
Cuotas
Sociedad, Estudio de
Mensuales
Factibilidad, Garantas
que incluyen
a ofrecer,
capital ms
Declaraciones de
interses
Renta e IVA

La institucin financiera que se selecciona es el Banco de Fomento Agropecuario (BFA)

por ser la entidad que ofrece mayores facilidades para la obtencin del crdito y tasa
de inters ms baja. El BFA aportar un 70% de la inversin inicial en activo fijo a una
tasa del 8.5% para un plazo de diez aos, y el 30% restante lo debe aportar el
inversionista.
70

La inversin en activo fijo asciende a $317,998.82, el BFA otorgar el crdito por

$222,599.17. El capital de trabajo y los gastos de activo diferido los debe aportar el
inversionista. Garanta Bancaria: sern las instalaciones de la planta, el terreno,
maquinaria y equipo de produccin. A continuacin se muestra el detalle del
financiamiento a largo plazo:
Tabla 47. Resumen del financiamiento a largo plazo.
Inversiones
$ 317,998.82
Financiamiento
$ 222,599.17
Tasa Anual
8.50%
Interes Mensual
0.7083%
Aos a Financiar
10
Nmero de Cuotas
120
Cuota Mensual
$ 2,759.91

Pago de la Deuda.
El pago de la deuda a largo plazo financiada por el Banco de Fomento Agropecuario
(BFA), se har en cuotas anuales iguales de $33,118.93 que consta del pago a capital
ms los intereses para cada ao. A continuacin se muestra la tabla del pago de la
deuda:
Tabla 48. Pago de la deuda a largo plazo.
Aos Anualidad (B)

Inters (A)

Pago a Capital
(C = A-B)

0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93
33,118.93

18,354.53
17,049.49
15,629.10
14,083.15
12,400.56
10,569.25
8,576.06
6,406.69
4,045.58
4,045.58

14,764.41
16,069.44
17,489.84
19,035.78
20,718.37
22,549.69
24,542.87
26,712.24
29,073.36
31,643.18

Deuda despus
de pago (D)
$
222,599.17
$
207,834.77
$
191,765.32
$
174,275.49
$
155,239.71
$
134,521.34
$
111,971.65
$
87,428.78
$
60,716.54
$
31,643.18
$
0.00

Fuente: Banco de Fomento Agropecuario (2011).

71

4.8

Presupuesto de Costos de Produccin.

Los costos de produccin estn conformados por todas aquellas partidas que
intervienen directamente en la produccin. Los costos y gastos generales de la planta
se ven incrementados anualmente, segn la inflacin proyectada pesimista
proporcionada por el Banco Central de Reserva.

4.8.1 Costo Anual de Materia Prima.

Para formar la pasta de papel se necesita peridico y mezcla de papel compuesta por
cartoncillo, cartulina, revista y cartn. El kilogramo de peridico tiene un costo de $0.06
y la mezcla de papel $0.08 y la resina tiene un costo de $0.75.

Tabla 49. Costo anual de materia prima.

Aos

Peridico (A)

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

36,349.24
36,375.50
37,316.96
39,192.20
42,101.65
45,999.39
50,961.30
56,923.74
64,021.41
72,170.87

Mezcla de
Papel (B)
$ 12,116.41
$ 12,125.17
$ 12,438.99
$ 13,064.07
$ 14,033.88
$ 15,333.13
$ 16,987.10
$ 18,974.58
$ 21,340.47
$ 24,056.96

Resina (C)
$ 5,487.51
$ 5,491.47
$ 5,633.60
$ 5,916.70
$ 6,355.93
$ 6,944.35
$ 7,693.43
$ 8,593.56
$ 9,665.07
$10,895.36

Costo Total
(D = A+B+C)
$ 53,953.16
$ 53,992.14
$ 55,389.55
$ 58,172.96
$ 62,491.46
$ 68,276.87
$ 75,641.83
$ 84,491.88
$ 95,026.94
$ 107,123.19

4.8.2 Costo de Combustibles

La mquina formadora de cartones requiere 8 galones por hora de gas GLP para la
operacin de secado y el montacarga requiere 2 galones diarios. El costo del galn es
de $2.10. A continuacin se muestran los costos de combustibles para el rea de
produccin:

72

Tabla 50. Costo de combustibles para produccin.

Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Mquina Formadora de
Cartones de Huevos
$ 37,248.52
$ 37,275.44
$ 38,240.19
$ 37,484.36
$ 37,390.82
$ 37,709.94
$ 38,296.20
$ 38,888.03
$ 39,363.18
$ 39,443.41

Montacarga

Total ($)

$ 1,176.00
$ 1,199.52
$ 1,223.51
$ 1,247.98
$ 1,272.94
$ 1,298.40
$ 1,324.37
$ 1,350.85
$ 1,377.87
$ 1,405.43

$ 38,424.52
$ 38,474.96
$ 39,463.70
$ 38,732.35
$ 38,663.76
$ 39,008.34
$ 39,620.56
$ 40,238.88
$ 40,741.05
$ 40,848.84

4.8.3 Costo de Embalajes.

Se requiere una bolsa plstica tamao extra grande por cada paca de cartones de
huevos a empacar y esta tiene un costo unitario de $0.05. Para sellar la bolsa plstica
se requiere cinta adhesiva con un costo unitario de $0.40 cada rollo. Se requiere un
rollo de cinta para sellar 330 pacas de cartones.

Tabla 51. Costo de embalajes.

Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

Bolsas
Plsticas
4,751.09
4,754.52
4,877.57
5,122.68
5,502.97
6,012.43
6,660.98
7,440.31
8,368.02
9,433.21

Cinta
Adhesiva
$ 16,124.90
$ 16,136.55
$ 16,554.19
$ 17,386.07
$ 18,676.73
$ 20,405.81
$ 22,606.96
$ 25,251.97
$ 28,400.57
$ 32,015.75

Total ($)
$21,669.28
$21,684.93
$22,246.18
$23,364.08
$25,146.88
$27,527.80
$30,585.00
$34,228.81
$38,607.02
$43,604.31

73

4.8.4 Costo de Mano de Obra Directa.

A continuacin se presentan los clculos del costo de mano de obra directa que
laborar en el rea de produccin. Para ello, se han tomado en cuenta las prestaciones
salariales de ley como lo son: Instituto Salvadoreo del Seguro Social (ISSS),
Administracin del Fondo de Pensiones (AFP), Aguinaldo, Vacaciones, INSAFORP e
Indemnizacin.

Consideraciones:

Se cuenta con 19 empleados en total.

Cada tres aos se aumentar el salario en un 2%.

La cobertura del rgimen del Seguro Social se calcula sobre la base del 7.5%
hasta un salario techo de $685.71, segn el artculo 29 de la Ley Del Seguro
Social, cualquier salario superior a este se calcula el 7.5% sobre los $685.71.

El clculo de AFP se realiza segn el artculo 14 de la Ley del Sistema de Ahorro

para Pensiones, el patrono aporta un 6.5% por cada sueldo mensual hasta un
mximo de $5,354.52.

Cuando las empresas poseen ms de diez empleados, el patrono debe aportar

un 1% por cada sueldo mensual, en concepto de cargos por INSAFORP.

La prestacin del aguinaldo se calcula como el equivalente al salario de 10

das18.

Las vacaciones se calculan con el equivalente al salario de 15 das ms un 30%

del mismo19.

La indemnizacin corresponde al salario de un mes.

Cada ao se renovar contrato a los empleados.

18

Segn artculo 198 del Cdigo de Trabajo

19

Segn artculo 177 del Cdigo de Trabajo

74

Tabla 52. Costo de mano de obra directa (para el primer ao).

Puesto
Operario

Cantidad
4

Salario
Mensual
$

400.00

Total /
Total
AFP
INSAFORP
Total Anual
Aguinaldo Vacaciones Indemnizacin
Empleado Mensual
(6.75%)
(1%)
($)
($)
($)
$ 30.00 $ 27.00 $ 40.00 $
34.67 $
400.00 $
4.00 $
935.67 $ 3,742.67 $ 44,912.00
TOTAL ($) $ 3,742.67 $ 44,912.00
ISSS
(7.5%)

4.8.5 Costo de Mano de Obra Indirecta.

Tabla 53. Costo de mano de obra indirecta (para el primer ao).
Puesto
Jefe de
Produccin
Supervisor de
Calidad
Operador de
Montacarga
Bodeguero
Electromecnico

Total /
AFP
INSAFORP
Aguinaldo Vacaciones Indemnizacin
Empleado
(6.75%)
(1%)
($)

Cantidad

Salario
Mensual

ISSS
(7.5%)

$ 1,000.00

$ 51.43 $ 67.50 $ 100.00

86.67

500.00

$ 37.50 $ 33.75

50.00

43.33

500.00

350.00

$ 26.25 $ 23.63

35.00

30.33

1
1

$
$

300.00
400.00

$ 22.50 $ 20.25
$ 30.00 $ 27.00

$
$

30.00
40.00

$
$

26.00
34.67

$
$

1,000.00 $

Total
Mensual
($)

Total Anual
($)

10.00

$ 2,315.59 $ 2,315.59

$ 27,787.14

5.00

$ 1,169.58 $ 1,169.58

$ 14,035.00

350.00

3.50

300.00
400.00

$
$

3.00
4.00

$
$

818.71

$ 818.71 $ 9,824.50

701.75 $ 701.75 $ 8,421.00

935.67 $ 935.67 $ 11,228.00
TOTAL ($) $ 5,941.30 $ 71,295.64

75

4.8.6 Salarios de Administracin.

Tabla 54. Salarios de Administracin.
Puesto
Gerente General
Secretaria
Jefe
Administrativo y
Financiero
Ordenanza
Vigilante

Cantidad

Salario
Mensual

1
1

$ 1,500.00
$ 350.00

Total /
Total
AFP
INSAFORP
Total Anual
Aguinaldo Vacaciones Indemnizacin
Empleado Mensual
(6.75%)
(1%)
($)
($)
($)
$ 51.43 $ 101.25 $ 150.00 $
130.00 $
1,500.00 $
15.00 $ 3,447.68 $ 3,447.68 $ 41,372.14
$ 26.25 $ 23.63 $ 35.00 $
30.33 $
350.00 $
3.50 $
818.71 $ 818.71 $ 9,824.50

$ 1,000.00

$ 51.43 $ 67.50 $ 100.00

86.67

1
1

$
$

$ 18.75 $ 16.88
$ 18.75 $ 16.88

$
$

21.67
21.67

$
$

250.00
250.00

ISSS
(7.5%)

$
$

25.00
25.00

1,000.00 $
250.00
250.00

$
$

10.00
2.50
2.50

$ 2,315.59 $ 2,315.59

$ 27,787.14

$
584.79 $ 584.79 $ 7,017.50
$
584.79 $ 584.79 $ 7,017.50
TOTAL ($) $ 7,751.56 $ 93,018.78

4.8.7 Salarios de Ventas.

Tabla 55. Salarios de Ventas.
Puesto
Ejecutivo de
Ventas
Repartidor
Vigilante

Cantidad

Salario
Mensual

ISSS
(7.5%)

Total /
AFP
INSAFORP
Aguinaldo Vacaciones Indemnizacin
Empleado
(6.75%)
(1%)
($)

Total
Mensual
($)

Total Anual
($)

600.00 $ 51.43 $ 40.50

60.00

52.00

600.00

6.00

$ 1,409.93 $ 1,409.93

$ 16,919.14

2
2

$
$

300.00
250.00

$
$

30.00
25.00

$
$

26.00
21.67

$
$

300.00
250.00

$
$

3.00
2.50

$
701.75 $ 1,403.50
$
584.79 $ 1,169.58
TOTAL ($) $ 3,983.01

$ 16,842.00
$ 14,035.00
$ 47,796.14

$ 22.50 $ 20.25
$ 18.75 $ 16.88

76

4.8.8 Gastos de Ventas.

Se consideran en esta partida los salarios del personal de ventas (1 Ejecutivo de
ventas, 2 repartidores y 2 vigilantes de reparto) y el costo de combustible de los
vehculos de reparto. Se ha considerado un costo para el combustible diesel de $4.12
Tabla 56. Total gastos de ventas.
Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Salarios Personal
Ventas ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

47,796.14
49,612.39
49,612.39
50,604.64
50,702.14
50,799.65
51,944.84
52,044.26
52,193.38
53,298.43

Combustible de
Vehculos
Reparto ($)
$ 5,712.00
$ 5,826.24
$ 5,942.76
$ 6,061.62
$ 6,182.85
$ 6,306.51
$ 6,432.64
$ 6,561.29
$ 6,692.52
$ 6,826.37

Total ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

53,508.14
55,438.63
55,555.16
56,666.26
56,885.00
57,106.16
58,377.48
58,605.55
58,885.90
60,124.80

4.8.9 Consumo de Agua.

Se calcularon los costos de consumo de agua tomando en cuenta los requerimientos
de la planta productora de cartones de huevos, el consumo de agua de personal y
gastos de agua en necesidades varias como limpieza general de la empresa y riego de
zonas verdes. El detalle de los consumos de agua se muestra a continuacin:

Consumo de agua para Personal:

Se calcula en base al consumo promedio diario por persona, siendo ste de 0.10 m3;
segn la Administracin de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA, por sus siglas en
ingls); incluyendo el agua para ducharse; que multiplicado por el personal directo e
indirecto de produccin se obtiene el consumo de agua diario, luego este resultado se
multiplica por 280 das (Nmero de das laborales al ao) para obtener el consumo
anual, lo cual se multiplica por su costo para obtener el costo anual de consumo de
agua para el personal, en la siguiente tabla se muestra su clculo:
Tabla 57. Agua para personal
Nmero de Empleados
19

Consumo de agua diario (M3)

1.9

Consumo de agua anual (M3)

532

77

La mquina formadora de cartones de huevos, requiere 0.3 metros cbicos de agua

para producir 4,500 cartones, el costo del agua segn el pliego tarifario de ANDA es de
$1.82. (Ver Anexo 11). A continuacin se muestra el costo total de agua para la planta:

Tabla 58. Consumo total de agua.

Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Costo de agua en rea de Costo agua para necesidades

produccin ($)
varias ($)
$
1,614.10
$ 532.00
$
1,615.27
$ 542.64
$
1,657.07
$ 553.49
$
1,740.35
$ 564.56
$
1,869.54
$ 575.85
$
2,042.62
$ 587.37
$
2,262.96
$ 599.12
$
2,527.72
$ 611.10
$
2,842.90
$ 623.32
$
3,204.78
$ 635.79

Total Anual ($)

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

2,146.10
2,157.91
2,210.57
2,304.91
2,445.39
2,629.99
2,862.08
3,138.82
3,466.22
3,840.57

4.8.10 Consumo de Energa Elctrica

Representa la estimacin de los costos de energa elctrica segn los consumos de
cada maquinaria y equipo y a los precios vigentes del suministro elctrico brindado por
CAESS (Ver Anexo 12), la Institucin que presta el servicio en Nejapa, en concepto de
Kw/h consumidos.

Consumo de energa elctrica para Iluminacin de produccin y reas generales.

De acuerdo al Diseo Detallado se determin que para todas las reas de la planta se
requieren 10 luminarias y cada luminaria consume 0.080 Kwatts / hora, las cuales
permanecern encendidas un promedio de 4 horas diarias y se distribuyen en las reas
de cada uno de los procesos productivos. El tiempo de uso anual por luminaria se
calcul multiplicando el nmero de horas de uso diario por el nmero de das laborales
al ao (280 das), luego el consumo anual por luminaria se calcul multiplicando las
horas de uso anual por luminaria por el consumo de cada una de ellas; en la siguiente
tabla se muestran los resultados:
78

Tabla 59. Costo anual iluminacin rea de produccin.

CANTIDAD LUMINARIAS

TIEMPO DE USO ANUAL POR

LUMINARIA (Horas)

CONSUMO ANUAL / LUMINARIA

(Kw)

10

1120

89.6

TOTAL DE
CONSUMO
ANUAL
896(Kw)

COSTO
ANUAL ($)
$ 130.37

Tabla 60. Costo anual iluminacin reas generales

TIEMPO DE USO ANUAL POR
LUMINARIA (Horas)
1120

CANTIDAD LUMINARIAS
40

CONSUMO ANUAL / LUMINARIA

(Kw)
89.6

TOTAL DE
CONSUMO
3584

COSTO
ANUAL ($)
$ 521.48

Energa elctrica para Maquinaria: Segn datos del fabricante, la mquina formadora
de cartones de huevos, requiere 45.0 Kw para fabricar 4,500 cartones, por lo que se ha
calculado el consumo de energa elctrica segn los requerimientos de la demanda
anual de cartones. Los costos anuales totales de energa elctrica se muestran a
continuacin:
Tabla 61. Costo total de energa elctrica.
Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

4.9

Costo Energa requerida

Costo Energa requerida en
por mquina formadora
luminarias de produccin ($)
de cartones de huevos ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

15,963.65
15,975.19
16,388.65
16,064.73
16,024.64
16,161.40
16,412.66
16,666.30
16,869.94
16,904.32

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

130.37
134.28
138.31
142.46
146.73
151.13
155.67
160.34
165.15
170.10

Costo Energa requerida en

luminarias generales ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

521.48
537.12
553.24
569.84
586.93
604.54
622.67
641.35
660.60
680.41

Costo Total
Energa ($)
$16,615.50
$16,646.59
$17,080.20
$16,777.02
$16,758.30
$16,917.07
$17,191.00
$17,467.99
$17,695.68
$17,754.83

Costos de Mantenimiento.

El mantenimiento general representa los gastos en que se incurre para realizar las
operaciones de los distintos niveles de mantenimiento, proporcionado a travs de
outsourcing. Los niveles de mantenimiento son: I (equipos de produccin), II (equipos
de reparto), III (instalaciones de la planta) y IV (reas generales). Los costos de
mantenimiento se muestran a continuacin:
79

Tabla 62. Costos de mantenimiento nivel I: Equipos de Produccin.

Equipo
Mquina formadora
de Cartones de
Huevos
Compresor de aire
Bomba de vacio
Prensa de Pacas de
Montacarga

Mantenimiento a realizar

Costo Anual ($)

Cambio vlvulas dosificadoras

Cambio de molde formador
Cambio mangueras de presin

$
$
$

2,000.00
1,600.00
600.00

Cambio mangueras de vacio

800.00

315.00

350.00

$
$
$
$

150.00
800.00
250.00
6,865.00

Cambio de aceite, Cambio de filtro aceite, Cambio filtro aire,

Cambio separador aceite, Cambio de faja
Cambio de aceite, Cambio de filtro aceite, Cambio filtro aire,
Cambio de faja
Cambio mangueras hidrulicas
Mantenimiento General
Cambio de Llantas
Total ($)

Tabla 63. Costos de mantenimiento nivel II: Vehculos de Reparto.

Equipo
Camin de 10 Toneladas

Mantenimiento a realizar
Mantenimiento General
Cambio de Llantas
Total ($)

Costo Anual ($)

$
1,680.00
$
1,071.43
$
2,751.43

Tabla 64. Costos de mantenimiento nivel III: Instalaciones de la Planta.

Mantenimiento
Fumigacin
Recarga Extintores

Costo Anual ($)

$
900.00
$
200.00
Total ($) $
1,100.00

Tabla 65. Costos de mantenimiento nivel IV: reas Generales.

Mantenimiento
Jardinera
Pintura

Costo Anual ($)

$
360.00
$
500.00
Total ($) $
860.00

80

Tabla 66. Costos de mantenimiento.

Aos
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

I
$ 7,125.87
$ 7,125.87
$ 7,125.87
$ 7,125.87
$ 7,139.60
$ 7,153.33
$ 7,173.93
$ 7,187.66
$ 7,208.25
$ 7,221.98

II
$ 2,855.98
$ 2,855.98
$ 2,855.98
$ 2,855.98
$ 2,861.49
$ 2,866.99
$ 2,875.24
$ 2,880.75
$ 2,889.00
$ 2,894.50

III
$ 1,141.80
$ 1,141.80
$ 1,141.80
$ 1,141.80
$ 1,144.00
$ 1,146.20
$ 1,149.50
$ 1,151.70
$ 1,155.00
$ 1,157.20

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

IV
892.68
892.68
892.68
892.68
894.40
896.12
898.70
900.42
903.00
904.72

Total anual ($)

$ 12,016.33
$ 12,016.33
$ 12,016.33
$ 12,016.33
$ 12,039.49
$ 12,062.64
$ 12,097.37
$ 12,120.52
$ 12,155.25
$ 12,178.40

4.10 Cargos por Depreciacin.

El mtodo que se utiliza en este estudio es el mtodo lineal aplicando los porcentajes
establecidos por la Ley del Impuesto sobre la Renta de El Salvador. Segn el Artculo
30 de la Ley del Impuesto Sobre la Renta de El Salvador los porcentajes mximos de
depreciacin anual permitidos son:

Edificaciones: 5 %.

Maquinaria: 20 %.

Otros Bienes Muebles: 50 %.

La vida til de la maquinaria es de 10 aos.

A continuacin se presentan los gastos anuales por depreciacin:

81

Tabla 67. Depreciacin Equipos de Produccin

MAQUINARIA Y
EQUIPO
Mquina de
elaboracin de
cartones de huevos
Compresor de aire
Bomba de vaco
Prensa de pacas
Pallet
Carretilla
Montacarga

VALOR DE
COMPRA ($)

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

$ 150,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 15,000.00

$ 2,000.00
$ 1,500.00
$ 2,500.00
$
350.00
$
80.00
$ 7,000.00
TOTAL ($)

$ 200.00
$ 150.00
$ 250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

$ 200.00 $ 200.00
$ 150.00 $ 150.00
$ 250.00 $ 250.00
$
35.00 $
35.00
$
8.00 $
8.00
$
700.00 $
700.00
$ 16,343.00 $16,343.00

$
200.00 $
200.00
$
150.00 $
150.00
$
250.00 $
250.00
$
35.00 $
35.00
$
8.00 $
8.00
$
700.00 $
700.00
$ 16,343.00 $ 16,343.00

$
200.00
$
150.00
$
250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

$
200.00
$
150.00
$
250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

$
200.00
$
150.00
$
250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

$ 200.00
$ 150.00
$ 250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

$
200.00
$
150.00
$
250.00
$
35.00
$
8.00
$
700.00
$ 16,343.00

Tabla 68. Cargos por depreciacin de activo fijo.

CONCEPTO

VALOR

Equipo de produccin
Vehculos
Equipo de oficina
Obra civil

$ 179,844.00
$ 20,000.00
$ 8,106.00
$ 61,862.56

%A
DEPRECIAR
10%
10%
10%
5%
TOTAL

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

$ 17,984.40
$ 2,000.00
$ 810.60
$ 3,093.13
$ 23,888.13

82

4.11 Costos Totales de Produccin.

A continuacin se presentan todos los costos que estn relacionados directamente con
las actividades productivas de la planta, desde el 2012 hasta el 2021:

Tabla 69. Costos totales de produccin.

Aos

Materia
Prima

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$ 53,953.16
$ 53,992.14
$ 55,389.55
$ 58,172.96
$ 62,491.46
$ 68,276.87
$ 75,641.83
$ 84,491.88
$ 95,026.94
$ 107,123.19

Energa
Embalajes
Elctrica
$ 21,669.28
$ 21,684.93
$ 22,246.18
$ 23,364.08
$ 25,146.88
$ 27,527.80
$ 30,585.00
$ 34,228.81
$ 38,607.02
$ 43,604.31

$16,615.50
$16,646.59
$17,080.20
$16,777.02
$16,758.30
$16,917.07
$17,191.00
$17,467.99
$17,695.68
$17,754.83

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

Agua

Combustible

2,146.10
2,157.91
2,210.57
2,304.91
2,445.39
2,629.99
2,862.08
3,138.82
3,466.22
3,840.57

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

38,424.52
38,474.96
39,463.70
38,732.35
38,663.76
39,008.34
39,620.56
40,238.88
40,741.05
40,848.84

Mano de
Obra
Directa
$ 46,618.66
$ 46,618.66
$ 46,618.66
$ 47,551.03
$ 47,642.65
$ 47,734.27
$ 48,810.36
$ 48,903.78
$ 49,043.90
$ 50,082.27

Mano de
Obra
Indirecta
$ 74,004.87
$ 74,004.87
$ 74,004.87
$ 75,484.97
$ 75,630.41
$ 75,775.86
$ 77,484.10
$ 77,632.40
$ 77,854.84
$ 79,503.19

Mantenimiento Depreciacin
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

12,016.33
12,016.33
12,016.33
12,016.33
12,039.49
12,062.64
12,097.37
12,120.52
12,155.25
12,178.40

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13
23,888.13

Total ($)
$289,336.55
$289,484.52
$292,918.18
$298,291.78
$304,706.47
$313,820.97
$328,180.42
$342,111.21
$358,479.03
$378,823.73

4.12 Costo Total de Operacin de la Empresa.

Tabla 70. Costo total anual de operacin de la planta (con inflacin).

Produccin de
Costo de
Costo de
Costo de
Aos
Cartones
Produccin ($) Administracin Ventas ($)
(unidades) (A)
(B)
($) (C)
(D)
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

9612,026
9618,971
9867,926
9672,885
9630,190
9693,739
9816,182
9948,840
10041,628
10042,964

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

289,336.55
289,484.52
292,918.18
298,291.78
304,706.47
313,820.97
328,180.42
342,111.21
358,479.03
378,823.73

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

97,606.97
97,633.26
97,660.22
99,618.96
99,837.10
100,055.99
102,314.60
102,538.74
102,860.42
105,043.30

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

53,508.14
55,438.63
55,555.16
56,666.26
56,885.00
57,106.16
58,377.48
58,605.55
58,885.90
60,124.80

Costo
Costo
Costo Total ($) Unitario por
Financiero
(F = B+C+D+E)
cartn
($) (E)
(G = F / A)
$ 33,118.93 $ 473,570.60 $
0.049
$ 33,118.93 $ 475,675.35 $
0.049
$ 33,118.93 $ 479,252.49 $
0.049
$ 33,118.93 $ 487,695.93 $
0.050
$ 33,118.93 $ 494,547.50 $
0.051
$ 33,118.93 $ 504,102.05 $
0.052
$ 33,118.93 $ 521,991.44 $
0.053
$ 33,118.93 $ 536,374.44 $
0.054
$ 33,118.93 $ 553,344.29 $
0.055
$ 33,118.93 $ 577,110.76 $
0.057

83

4.13 Determinacin de los Ingresos por Ventas.

A partir del precio unitario establecido anteriormente, se le suma un 32% de ganancia
para obtener el precio de venta. Precio de Venta (PV) = Costo Unitario + % Ganancia.
Tabla 71. Determinacin de los ingresos por venta con inflacin.

Aos

Cartones a
vender en El
Salvador (A)

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

3268,088.88
3270,450.27
3355,094.90
3288,780.97
3274,264.49
3295,871.17
3337,501.72
3382,605.67
3414,153.64
3414,607.84

Cartones a Precio de Ingresos en El Ingresos en

vender en Venta ($) Salvador ($) Honduras ($)
Honduras (B)
(C)
(D = A*C)
(E = B*C)
6343,937.23
6348,521.11
6512,831.28
6384,104.23
6355,925.18
6397,867.56
6478,679.80
6566,234.54
6627,474.71
6628,356.40

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

0.068
0.068
0.067
0.069
0.070
0.072
0.073
0.075
0.076
0.080

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

220,614.95
221,595.45
223,261.88
227,195.30
230,831.04
235,743.12
244,811.90
252,038.91
260,757.96
272,475.69

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

428,252.54
430,155.88
433,390.71
441,026.16
448,083.78
457,619.00
475,223.10
489,252.01
506,177.23
528,923.40

Ingresos
totales por
Ventas ($)
(F = D + E)
$ 648,867.49
$ 651,751.33
$ 656,652.59
$ 668,221.46
$ 678,914.81
$ 693,362.12
$ 720,034.99
$ 741,290.93
$ 766,935.19
$ 801,399.09

4.14 Determinacin del capital de trabajo

La mayor parte de las ventas se realizarn con un plazo crediticio de un mes, por lo
que se estima que se debe contar con capital de trabajo para 2 meses. El Capital de
trabajo lo aportar el inversionista. A continuacin se muestra el detalle del capital de
trabajo:
Tabla 72. Capital de trabajo
Capital de Trabajo
Mano de Obra Directa
Materia Prima
Costos Indirectos de Fabricacin
Gastos Salarios Administracin
Agua y Energa
Cuota Prstamo

Costo Anual (2012)

$44,912.00
$53,953.16
$71,295.64
$93,018.78
$1,053.48
$33,118.93
Total ($)

Costo 2 Meses
$7,485.33
$8,992.19
$11,882.61
$15,503.13
$175.58
$5,519.82
$49,558.66

84

4.15 Determinacin del Punto de Equilibrio o Produccin Mnima Econmica.

El anlisis del punto de equilibrio es un mtodo de planeacin financiera, que tiene por
objeto, proyectar el nivel de ventas netas que necesita una empresa, para no perder ni
ganar, en una economa con estabilidad de precios, para tomar decisiones y alcanzar
objetivos. Es el momento econmico donde se produce un equilibrio entre los ingresos
y los costos totales, en ese punto se ha dejado de tener prdida y no se ha empezado
a tener beneficio.

Para la determinacin del punto de equilibrio debemos en primer lugar conocer los
costos fijos y variables de la empresa; entendiendo por costos variables aquellos que
cambian en proporcin directa con los volmenes de produccin y ventas, por ejemplo:
materias primas y mano de obra.

Los costos fijos son aquellos que no cambian en proporcin directa con las ventas y
cuyo importe y recurrencia es prcticamente constante, siendo para este caso los
costos administrativos, la depreciacin y los gastos de venta y publicidad. Adems es
necesario conocer los ingresos por venta de la empresa. Para obtener el punto de
equilibrio como ingresos por venta mnimos, se considera la siguiente frmula:

Tabla 73. Resumen de Costos Fijos.

Ao
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Mano de Obra
Indirecta
$ 74,004.87
$ 74,004.87
$ 74,004.87
$ 75,484.97
$ 75,630.41
$ 75,775.86
$ 77,484.10
$ 77,632.40
$ 77,854.84
$ 79,503.19

Gastos de
Administracin
$ 97,606.97
$ 97,633.26
$ 97,660.22
$ 99,618.96
$ 99,837.10
$ 100,055.99
$ 102,314.60
$ 102,538.74
$ 102,860.42
$ 105,043.30

Gastos de
Depreciacin y
Mantenimiento
Ventas
Amortizacin
$ 53,508.14 $ 12,016.33 $ 23,888.13
$ 55,438.63 $ 12,016.33 $ 23,888.13
$ 55,555.16 $ 12,016.33 $ 23,888.13
$ 56,666.26 $ 12,016.33 $ 23,888.13
$ 56,885.00 $ 12,039.49 $ 23,888.13
$ 57,106.16 $ 12,062.64 $ 23,888.13
$ 58,377.48 $ 12,097.37 $ 23,888.13
$ 58,605.55 $ 12,120.52 $ 23,888.13
$ 58,885.90 $ 12,155.25 $ 23,888.13
$ 60,124.80 $ 12,178.40 $ 23,888.13

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

Inters
Prstamo
18,354.53
17,049.49
15,629.10
14,083.15
12,400.56
10,569.25
8,576.06
6,406.69
4,045.58
4,045.58

Total ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

279,378.97
280,030.71
278,753.81
281,757.81
280,680.69
279,458.02
282,737.74
281,192.03
279,690.12
284,783.40

85

Tabla 74. Resumen de Costos Variables.

Ao

Mano de Obra
Materia Prima
Directa

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

46,618.66
46,618.66
46,618.66
47,551.03
47,642.65
47,734.27
48,810.36
48,903.78
49,043.90
50,082.27

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

44,396.01
43,088.56
41,966.94
40,939.39
40,041.95
39,207.01
38,432.87
37,695.62
37,006.14
36,283.66

Consumo de
Energa
Elctrica
$ 15,963.65
$ 15,975.19
$ 16,388.65
$ 16,064.73
$ 16,024.64
$ 16,161.40
$ 16,412.66
$ 16,666.30
$ 16,869.94
$ 16,904.32

Consumo de
Agua
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

1,614.10
1,615.27
1,657.07
1,740.35
1,869.54
2,042.62
2,262.96
2,527.72
2,842.90
3,204.78

Combustible
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

38,424.52
38,474.96
39,463.70
38,732.35
38,663.76
39,008.34
39,620.56
40,238.88
40,741.05
40,848.84

Total ($)
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

147,016.95
145,772.63
146,095.02
145,027.83
144,242.53
144,153.64
145,539.41
146,032.29
146,503.93
147,323.86

Por lo tanto, el punto de equilibrio para cada ao es el siguiente:

Tabla 75. Determinacin del punto de equilibrio.

Aos

Ingresos (A)

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

$ 648,867.49
$ 651,751.33
$ 656,652.59
$ 668,221.46
$ 678,914.81
$ 693,362.12
$ 720,034.99
$ 741,290.93
$ 766,935.19
$ 801,399.09

Costos Fijos (B)

Costos
Punto de
Variables (C) Equilibrio ($) (D)

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

$ 147,016.95
$ 145,772.63
$ 146,095.02
$ 145,027.83
$ 144,242.53
$ 144,153.64
$ 145,539.41
$ 146,032.29
$ 146,503.93
$ 147,323.86

279,378.97
280,030.71
278,753.81
281,757.81
280,680.69
279,458.02
282,737.74
281,192.03
279,690.12
284,783.40

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

361,222.95
360,707.65
358,518.65
359,860.29
356,402.02
352,808.84
354,364.90
350,175.69
345,734.02
348,927.99

86

4.16 Balance General Inicial

A continuacin se presenta el balance general proyectado desde el ao 2012 hasta el ao 2021:

Tabla 76. Balance general proyectado.

2011
ACTIVOS
Activo Circulante
Caja
Cuentas x Cobrar
Inventarios
Activo fijo
Propiedad Planta y Equipo
TOTAL ACTIVO

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

$ 262,996.07 $ 292,419.37 $ 300,409.56 $ 309,246.17 $ 315,128.61 $ 321,645.59 $ 328,415.47 $ 334,524.49 $ 336,648.10 $ 337,628.08
$49,558.66

$202,621.91 $231,800.34 $239,218.87 $246,766.29 $251,249.18 $255,881.69 $259,560.32 $262,856.86 $261,600.67 $258,700.64
$ 54,072.29 $ 54,312.61 $ 54,721.05 $ 55,685.12 $ 56,576.23 $ 57,780.18 $ 60,002.92 $ 61,774.24 $ 63,911.27 $ 66,783.26
$ 6,301.87 $ 6,306.42 $ 6,469.64 $ 6,794.75 $ 7,303.20 $ 7,983.72 $ 8,852.24 $ 9,893.39 $ 11,136.16 $ 12,144.18

$317,998.82 $ 294,110.69 $ 270,222.57 $ 246,334.44 $ 222,446.31 $ 198,558.18 $ 174,670.05 $ 150,781.93 $ 126,893.80 $ 103,005.67 $ 79,117.54
$367,557.49 $557,106.76 $562,641.94 $546,744.00 $531,692.47 $513,686.79 $496,315.64 $479,197.40 $461,418.29 $439,653.77 $416,745.62

PASIVOS
Pasivo Circulante
Proveedores
Impuestos por Pagar
Porcion Corriente del Prstamo
Pasivo Fijo
Prestamo Largo Plazo
TOTAL PASIVO

$222,599.17 $ 207,834.77 $ 191,765.32 $ 174,275.49 $ 155,239.71 $ 134,521.34 $ 111,971.65 $ 87,428.78 $ 60,716.54 $ 31,643.18 $
0.00
$276,416.37 $262,177.55 $246,957.45 $230,960.57 $213,814.32 $195,457.50 $176,470.49 $155,229.35 $132,518.77 $107,544.23

PATRIMONIO
Capital Social
Utilidad Retenida

$296,628.01 $296,886.07 $297,524.06 $299,481.64 $301,942.33 $305,154.07 $311,243.39 $315,855.75 $321,771.27 $327,224.52
$144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31 $144,958.31
$ 151,669.70 $ 151,927.76 $ 152,565.75 $ 154,523.33 $ 156,984.02 $ 160,195.76 $ 166,285.07 $ 170,897.44 $ 176,812.96 $ 182,266.21

TOTAL PASIVO MS PATRIMONIO

$68,581.60 $70,412.23 $72,681.97 $75,720.86 $79,292.99 $83,485.85 $89,041.71 $94,512.81

$6,301.87
$6,306.42
$6,469.64
$6,794.75
$7,303.20
$7,983.72
$8,852.24
$9,893.39
$ 47,515.32 $ 48,036.36 $ 48,722.48 $ 49,890.33 $ 51,271.42 $ 52,952.44 $ 55,646.61 $ 57,907.18
$ 14,764.41 $ 16,069.44 $ 17,489.84 $ 19,035.78 $ 20,718.37 $ 22,549.69 $ 24,542.87 $ 26,712.24

$367,557.49 $573,044.38

$559,063.62

$544,481.51

$530,442.21

$515,756.65

$500,611.57

$487,713.88

$471,085.10

$100,875.59
$11,136.16
$ 60,666.06
$ 29,073.36

$454,290.04

$107,544.23
$12,560.62
$ 63,340.42
$ 31,643.18

$434,768.75

87

4.17 Determinacin del Estado de Resultados Proforma.

A continuacin se presentan los estados de resultados proforma desde el ao 2012 al ao 2021:

Tabla 77. Determinacin de los estados de resultados pro-forma.

2012
2013
2014
INGRESOS
$ 648,867.49 $651,751.33 $656,652.59
- Costos de Produccin $ 289,336.55 $ 289,484.52 $ 292,918.18
= UTILIDAD BRUTA
$ 359,530.94 $ 362,266.81 $ 363,734.42
Costos
$ 97,606.97 $ 97,633.26 $ 97,660.22
Administracin
- Costos de Venta
$ 53,508.14 $ 55,438.63 $ 55,555.16
- Costos Financieros
$ 18,354.53 $ 17,049.49 $ 15,629.10
UTILIDAD ANTES DE
=
$ 190,061.30 $192,145.43 $194,889.94
IMPUESTOS
- ISR (25%)
$ 47,515.32 $ 48,036.36 $ 48,722.48
UTILIDAD NETA
= DESPUS DE
$ 142,545.97 $144,109.07 $146,167.45
IMPUESTOS
+ Depreciacin
$ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13
- Pago a Capital
$ 14,764.41 $ 16,069.44 $ 17,489.84
FLUJO NETO DE
=
$151,669.70 $151,927.76 $152,565.75
EFECTIVO

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
$ 668,221.46 $ 678,914.81 $ 693,362.12 $ 720,034.99 $ 741,290.93 $ 766,935.19 $ 801,399.09
$ 298,291.78 $ 304,706.47 $ 313,820.97 $ 328,180.42 $ 342,111.21 $ 358,479.03 $ 378,823.73
$ 369,929.68 $ 374,208.34 $ 379,541.15 $ 391,854.57 $ 399,179.72 $ 408,456.16 $ 422,575.36
$ 99,618.96 $ 99,837.10 $ 100,055.99 $ 102,314.60 $ 102,538.74 $ 102,860.42 $ 105,043.30
$ 56,666.26 $ 56,885.00 $ 57,106.16 $ 58,377.48 $ 58,605.55 $ 58,885.90 $ 60,124.80
$ 14,083.15 $ 12,400.56 $ 10,569.25 $ 8,576.06 $ 6,406.69 $ 4,045.58 $ 4,045.58
$ 199,561.31 $ 205,085.68 $ 211,809.76 $ 222,586.43 $ 231,628.73 $ 242,664.26 $ 253,361.69
$ 49,890.33 $ 51,271.42 $ 52,952.44 $ 55,646.61 $ 57,907.18 $ 60,666.06 $ 63,340.42
$ 149,670.98 $ 153,814.26 $ 158,857.32 $ 166,939.82 $ 173,721.55 $ 181,998.19 $ 190,021.26
$ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13 $ 23,888.13
$ 19,035.78 $ 20,718.37 $ 22,549.69 $ 24,542.87 $ 26,712.24 $ 29,073.36 $ 31,643.18
$154,523.33 $156,984.02 $160,195.76 $166,285.07 $170,897.44 $176,812.96 $182,266.21

88

4.18 Razones Financieras.

INDICADORES FINANCIEROS

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

4.07

4.10

4.10

4.07

4.00

3.90

3.78

3.64

3.48

3.31

3.98

4.01

4.01

3.98

3.91

3.81

3.68

3.54

3.37

3.19

8.58

8.61

8.46

8.20

7.75

7.24

6.78

6.24

5.74

5.50

3.54

3.53

3.60

3.71

3.93

4.20

4.49

4.87

5.30

5.53

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

12.00

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

30.42

45.91

45.90

45.28

43.90

41.72

39.31

37.07

34.58

32.19

30.16

7.95

7.95

8.06

8.31

8.75

9.29

9.85

10.56

11.34

12.10

26.01

26.00

25.95

25.81

25.59

25.33

25.06

24.73

24.38

23.85

LIQUIDEZ
Solvencia

Prueba cida

Act. Circ.
Pas . Circ.
Act. Circ - Inv.
Pas . Circ.

ACTIVIDAD
Rotacin de Inventarios

Perodo Prom. de Conversin De Inventario=

Rotacin de Cuentas por Cobrar

Perodo Prom. de Conv. Cuentas por Cobrar

=
Rotacin de Cuentas por Pagar

Periodo Prom. de Conv. Cuentas por Pagar=

Ventas
Inv. Promedio
Inv. Prom x 365
Ventas
Ventas
C x C Promedio
CxC Prom x 365
Ventas
Cos to Venta
C x P Promedio
CxP Prom x 365
Cos to Venta
PPC Invent. +

Ciclo de Conversin de Efectivo

PPC CxC

PPC CxP
ENDEUDAMIENTO
Razn de Endeudamiento

Razn Deuda - Patrimonio

Pas .Tot. x 100%

Activo Total
Pas ivo Total
Patrimonio

48.24% 46.90% 45.36% 43.54% 41.46% 39.04% 36.18% 32.95% 29.17% 24.74%
93.19% 88.31% 83.00% 77.12% 70.81% 64.05% 56.70% 49.15% 41.18% 32.87%

RENDIMIENTO
Rendimiento s obre Ventas

Rendimiento s obre Activos

Rendimiento s obre Patrimonio

Util. Neta x 100%

Ventas
Util. Neta x 100%
Activo Total
Util. Neta x 100%
Patrimonio

21.97% 22.11% 22.26% 22.40% 22.66% 22.91% 23.18% 23.44% 23.73% 23.71%
24.88% 25.78% 26.85% 28.22% 29.82% 31.73% 34.23% 36.88% 40.06% 43.71%
48.1%

48.5%

49.1%

50.0%

50.9%

52.1%

53.6%

55.0%

56.6%

58.1%

89

4.19 Conclusiones del Estudio Econmico

La inversin fija tangible asciende a $317,998.82 y la intangible asciende a $9,526.00.

La institucin financiera seleccionada para el financiamiento es el Banco de Fomento

Agropecuario (BFA) el cual aportar el 70% de la inversin ($222,599.17) a una tasa de
inters del 8.5% y el 30% restante lo aportar el inversionista con una tasa de
rendimiento del 18.22%, a un plazo de 10 aos y a pagar una anualidad de $33,118.93
compuesta por intereses y abono a capital. El inversionista debe aportar el capital de
trabajo y los gastos de activo diferido.

Se obtiene un costo unitario del cartn de huevos de $0.049 centavos de dlar y a este
se le suma un margn de ganancia del 32% para vender cada cartn a $0.066 que es
aproximadamente un centavo menos del precio de venta de los proveedores actuales a
los clientes mayoristas.

Para el primer ao de operacin se obtendrn ingresos por $626,298.33.

La tasa mnima atractiva de rendimiento mixta es del 11.42%.

Se obtiene una utilidad neta de $142,545.97 y un flujo neto de efectivo de $151,669.70

para el primer ao de operacin y stos crecen ao con ao.

90

5 Captulo 5: Evaluacin Financiera

5.1

Objetivos:

Determinar el valor actual neto del proyecto (VAN).

Calcular la Tasa Interna de Retorno (TIR)

Determinar la relacin beneficio-costo (B/C).

Realizar anlisis de sensibilidad para tres escenarios distintos.

Determinar el tiempo de recuperacin de la inversin del proyecto (TRI).

La Evaluacin Financiera pretende determinar la rentabilidad de la empresa por medio

de evaluaciones que toman en cuenta el valor del dinero a travs del tiempo; como lo
son la Tasa Interna de Rendimiento (TIR) y el Valor Actual Neto (VAN). Todo esto para
que al final se pueda tomar la decisin de la implantacin del proyecto.

5.2

Determinacin del Valor Actual Neto (VAN).

El valor actual neto (VAN) de un proyecto se define como el valor obtenido en el

presente y se elabora actualizando para cada ao por separado las entradas y salidas
de efectivo que acontecen durante la vida del mismo a una tasa de inters fija
determinada. Esta tambin incluye las inversiones las cuales deben ser tomadas del
flujo neto de ingresos y egresos. La tasa de actualizacin o descuento es igual a la
Tasa Mnima Atractiva de Rendimiento, TMAR.

El anlisis del valor actual neto o valor presente, da como parmetro de decisin una
comparacin entre todos los ingresos y gastos que se han efectuado a travs del
perodo de anlisis, los traslada hacia el ao de inicio del proyecto y los compara con la
inversin inicial del mismo. Para la determinacin del Valor Actual Neto se utiliza el
Flujo Neto de Efectivo obtenido en el Estado de Resultado pro forma, el cual se calcula
mediante la siguiente frmula:

91

Donde:
Io: Inversin Inicial.
FNE: Flujo neto anual.
TMAR o i: Tasa Mnima Atractiva de Rendimiento (TMAR) o Tasa de Actualizacin.
n: aos en anlisis del Proyecto. A Continuacin se muestra la tabla del Valor Actual
Neto del Proyecto (VAN):

Tabla 78. Determinacin del Valor Actual Neto (VAN).

Aos
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
VAN = $ (317,998.82)

Costo de
Ingresos por
Operacin
Ventas (A)
(B)
$648,867.49
$651,751.33
$656,652.59
$668,221.46
$678,914.81
$693,362.12
$720,034.99
$741,290.93
$766,935.19
$801,399.09

$473,570.60
$475,675.35
$479,252.49
$487,695.93
$494,547.50
$504,102.05
$521,991.44
$536,374.44
$553,344.29
$577,110.76

Flujo del
Proyecto
Factor (D)
(C = A - B)
$ (317,998.82)
$ 175,296.89
0.8975
$ 176,075.99
0.8056
$ 177,400.10
0.4196
$ 180,525.53
0.3936
$ 184,367.31
0.3681
$ 189,260.07
0.3433
$ 198,043.55
0.3194
$ 204,916.49
0.2963
$ 213,590.90
0.2743
$ 224,288.33
0.2533

VAN Proyecto
(E = C*D)
$ (317,998.82)
$ 157,335.47
$ 141,842.05
$
74,441.98
$
71,046.30
$
67,860.15
$
64,973.75
$
63,247.59
$
60,724.17
$
58,588.30
$
56,815.69

+ $151,669.70
$151,927.76
$152,565.75
$154,523.33
$156,984.02
+
+
+
+
+
(1+ 11.42%)
(1+ 11.42%)^2 (1+ 11.42%)^3 (1+ 11.42%)^4
(1+ 11.42%)^5

$160,195.76
$166,285.07
$170,897.44
$176,812.96
$ 182,266.21
+
+
+
+
= $498,876.64
(1+ 11.42%)^6
(1+ 11.42%)^7
(1+ 11.42%)^8
(1+ 11.42%)^9 (1+ 11.42%)^10

Al observar el Valor Actual Neto, se concluye que el proyecto es factible desde este
elemento de anlisis, para el horizonte de planeacin estudiado ya que el VAN es
mayor que la inversin inicial.

92

5.3

Determinacin de la Tasa interna de retorno (TIR).

Es un instrumento de evaluacin del rendimiento de la inversin, determinada en base

a sus flujos netos de efectivo. Es la tasa de descuento que hace al VAN igual a cero,
igualando la suma de sus flujos descontados a la inversin inicial.

El criterio de decisin sobre la aceptabilidad o rechazo de un proyecto a travs del

mtodo de la Tasa Interna de Retorno, es el siguiente:

Si TIR TMAR, entonces el proyecto se acepta

Si TIR < TMAR, entonces el proyecto se rechaza.

Frmula utilizada para el clculo de la Tasa Interna de Retorno:

TIR =
+

$ 151,669.70
$151,927.76
$152,565.75
$154,523.33
$156,984.02
+
+
+
+
+
(1+ i)
(1 + i)^2
(1 + i)^3
(1 + i)^4
(1 + i)^5

$160,195.76
$166,285.07
$170,897.44
$176,812.96
$182,266.21
+
+
+
+
=
(1 + i)^6
(1 + i)^7
(1 + i)^8
(1 + i)^9
(1 + i)^10

30.69%

Desde el punto de anlisis de la Tasa Interna de Retorno (TIR), el proyecto es rentable

ya que la TIR es mayor que la Tasa Mnima Atractiva de Rendimiento TMAR.

5.4

Tiempo de recuperacin de la inversin (TRI).

Representa el tiempo en el cual la suma de los ingresos netos cubre el monto de la

inversin del proyecto. Se obtiene de dividir la inversin total entre la utilidad promedio
del proyecto.
TRI =

$ 317,998.82
=
$ 162,412.80

23

Meses

La recuperacin de la inversin del proyecto se alcanza en 23 meses.

93

5.5

Relacin Beneficio Costo (B / C)

La relacin Beneficio / Costo (B/C), muestra la cantidad de dinero actualizado que

recibir la empresa por cada unidad monetaria invertida. Se determina dividiendo los
ingresos brutos actualizados (beneficios) entre los costos actualizados. Los posibles
resultados de la Relacin Beneficio-Costo, se describen a continuacin:
a) Si la relacin B/C es mayor que la unidad, la empresa es aceptable, porque el
beneficio es superior al costo.
b) Si la relacin B/C es menor que la unidad, el proyecto debe rechazarse porque
no existe beneficio.
c) Si la relacin B/C es igual a la unidad, es indiferente llevar adelante el proyecto,
porque no hay beneficio ni perdidas.

Frmula utilizada para el clculo de la relacin Beneficio / Costo:

Tabla 79. Relacin Beneficio / Costo.

Aos
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Ingresos por
Ventas (A)

Costo de
Operacin (B)

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

$
$
$
$
$
$
$
$
$
$

648,867.49
651,751.33
656,652.59
668,221.46
678,914.81
693,362.12
720,034.99
741,290.93
766,935.19
801,399.09

Relacin Beneficio / Costo =

473,570.60
475,675.35
479,252.49
487,695.93
494,547.50
504,102.05
521,991.44
536,374.44
553,344.29
577,110.76

Factor (C)

VAN Ingresos
(D = A*C)

0.8975
0.8056
0.4196
0.3936
0.3681
0.3433
0.3194
0.2963
0.2743
0.2533
Total ($)

$ 582,382.68
$ 525,033.24
$ 275,549.56
$ 262,980.33
$ 249,888.44
$ 238,034.04
$ 229,951.82
$ 219,671.34
$ 210,371.47
$ 203,006.72
$2996,869.64

VAN Costo
Operacin
(E = B*C)
$ (317,998.82)
$ 425,047.21
$ 383,191.19
$ 201,107.58
$ 191,934.03
$ 182,028.30
$ 173,060.28
$ 166,704.23
$ 158,947.16
$ 151,783.16
$ 146,191.04
$1861,995.37

$2996,869.64
= $ 1.61
$1861,995.37

La relacin beneficio / costo obtenida, nos indica que por cada dlar invertido, se est
ganando $0.61.
94

5.6

Anlisis de Sensibilidad.

El anlisis de sensibilidad, busca medir o brindar parmetros de en qu medida un

cambio en las condiciones, pudieran afectar el VAN o la TIR de los proyectos, partiendo
de la base de que no se puede conocer el futuro con certeza se tiene que jugar con
cambios en variables tales como, aumento de costos, disminucin de los ingresos, etc.
Para realizar el anlisis de sensibilidad se plantean 3 escenarios: un escenario en el
cual se aumentan los costos de operacin de la empresa en 14%, un escenario en el
que se disminuyen los ingresos en 10% y otro escenario en el que se aumentan los
costos en un 6% y se disminuyen los ingresos en un 6%.

ESCENARIO 1: Aumento de los Costos en un 14%.

Tabla 80. Anlisis de sensibilidad, aumento de los costos en un 14%.

Aos
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Costo de
Ingresos por
Operacin
Ventas (A)
(B)
$648,867.49
$651,751.33
$656,652.59
$668,221.46
$678,914.81
$693,362.12
$720,034.99
$741,290.93
$766,935.19
$801,399.09

$539,870.48
$542,269.90
$546,347.84
$555,973.36
$563,784.15
$574,676.33
$595,070.24
$611,466.86
$630,812.49
$657,906.27

VAN
TIR

Flujo del
Proyecto
Factor (D)
(C = A - B)
$ (317,998.82)
$ 108,997.01
0.8975
$ 109,481.44
0.8056
$ 110,304.75
0.4196
$ 112,248.10
0.3936
$ 115,130.66
0.3681
$ 118,685.79
0.3433
$ 124,964.75
0.3194
$ 129,824.07
0.2963
$ 136,122.70
0.2743
$ 143,492.82
0.2533

VAN Proyecto
(E = C*D)
$ (317,998.82)
$
97,828.87
$
88,195.28
$
46,286.92
$
44,175.54
$
42,376.19
$
40,745.31
$
39,908.99
$
38,471.57
$
37,338.66
$
36,348.94

$ 193,677.45
12%

En este caso, al aumentar los costos en un 14% para el horizonte de planeacin, se

observa que el proyecto es rentable ya que se obtiene un VAN mayor que cero y una
TIR mayor que la TMAR.
95

ESCENARIO 2: Disminucin de los Ingresos en un 10%.

Tabla 81. Anlisis de sensibilidad, disminucin de los ingresos en un 10%.

Aos
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Costo de
Ingresos por
Operacin
Ventas (A)
(B)
$583,980.74
$586,576.20
$590,987.33
$601,399.31
$611,023.33
$624,025.91
$648,031.49
$667,161.83
$690,241.67
$721,259.18

$473,570.60
$475,675.35
$479,252.49
$487,695.93
$494,547.50
$504,102.05
$521,991.44
$536,374.44
$553,344.29
$577,110.76

VAN
TIR

Flujo del
Proyecto
Factor (D)
(C = A - B)
$ (317,998.82)
$ 110,410.14
0.8975
$ 110,900.85
0.8056
$ 111,734.84
0.4196
$ 113,703.38
0.3936
$ 116,475.83
0.3681
$ 119,923.86
0.3433
$ 126,040.05
0.3194
$ 130,787.40
0.2963
$ 136,897.38
0.2743
$ 144,148.42
0.2533

VAN Proyecto
(E = C*D)
$ (317,998.82)
$
99,097.21
$
89,338.73
$
46,887.03
$
44,748.27
$
42,871.30
$
41,170.35
$
40,252.40
$
38,757.04
$
37,551.15
$
36,515.01

$ 199,189.67
13%

En este escenario, al disminuir los ingresos en un 10% para el horizonte de planeacin,

se observa que el proyecto es rentable ya que se obtiene un VAN mayor que cero y la
TIR mayor que la TMAR.

96

ESCENARIO 3: Aumento de los costos en un 6% y Disminucin de los Ingresos

en un 6%.

Tabla 82. Aumento de costos en un 6% y disminucin de ingresos en un 6%.

Aos
0
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Costo de
Ingresos por
Operacin
Ventas (A)
(B)
$609,935.44
$612,646.25
$617,253.44
$628,128.17
$638,179.92
$651,760.39
$676,832.89
$696,813.47
$720,919.08
$753,315.15

$501,984.83
$504,215.87
$508,007.64
$516,957.69
$524,220.35
$534,348.17
$553,310.93
$568,556.90
$586,544.95
$611,737.41

VAN
TIR

Flujo del
Proyecto
Factor (D)
(C = A - B)
$ (317,998.82)
$ 107,950.61
0.8975
$ 108,430.39
0.8056
$ 109,245.80
0.4196
$ 111,170.48
0.3936
$ 113,959.57
0.3681
$ 117,412.22
0.3433
$ 123,521.97
0.3194
$ 128,256.57
0.2963
$ 134,374.13
0.2743
$ 141,577.74
0.2533

VAN Proyecto
(E = C*D)
$ (317,998.82)
$
96,889.68
$
87,348.59
$
45,842.55
$
43,751.44
$
41,945.14
$
40,308.09
$
39,448.22
$
38,007.06
$
36,859.02
$
35,863.82

$ 188,264.81
12%

En este escenario, al aumentar los costos en un 6% y disminuir los ingresos en un 6%,

se observa que el proyecto es rentable ya que se obtiene un VAN mayor que cero y la
TIR mayor que la TMAR.

97

5.7

Conclusiones del Estudio Financiero

El proyecto es rentable ya que se obtiene un Valor Actual Neto (VAN) de $498,876.64 y

una Tasa Interna de Rendimiento (TIR) de 30.69% que es mayor a la Tasa Mnima
Aceptable de Rendimiento (11.42%).

La recuperacin de la inversin del proyecto se alcanza en 23 meses.

Se tiene una relacin Beneficio / Costo de $1.61, o sea que por cada dlar invertido se
obtiene un beneficio de $0.61.

El proyecto es muy sensible a las variaciones de costos e ingresos. Soporta hasta un

aumento en los costos del 14%, una disminucin de los ingresos en un 10% y
simultneamente un aumento en los costos de 6% y una disminucin de ingresos de
6%.

98

6 Captulo 6: Anlisis de Riesgos

El presente proyecto ha considerado los siguientes riesgos: Riesgo de Mercado,
Tecnolgico y Financiero, los cuales se muestran a continuacin:

6.1

Riesgo de Mercado.

En el riesgo de mercado, se considera la posible sustitucin de los cartones de huevos

fabricados de papel reciclado por bandejas plsticas, as como tambin se considera la
posible introduccin en el mercado de una nueva empresa productora de cartones de
huevos.

6.2

Riesgo Tecnolgico.

En el riesgo tecnolgico nos referimos a la posible introduccin en el mercado de una

mquina formadora de cartones de huevos que sea ms eficiente en cuanto a costos,
operacin, rendimiento de materia prima y produccin de tal manera que nuestro
proyecto se vera en desventaja.

6.3

Riesgo Financiero.

Aqu se considera la posible variacin de las tasas de inters lo cual podra afectar
negativamente la rentabilidad y sostenibilidad del proyecto.

99

6.4

Anlisis FODA
Tabla 83. Anlisis FODA.
FORTALEZAS
ANLISIS
INTERNO

Precio de venta menor que

el de la competencia

DEBILIDADES
Poca asistencia tcnica e
investigacin

OPORTUNIDADES

ANLISIS
EXTERNO

AMENAZAS

Fuerte abastecimiento
materia prima.

Incremento de los costos de materia

prima.

No existe productor
nacional.

Surgimiento de nuevas empresas.

Existe demanda insatisfecha

Sustitucin del cartn de huevos

por bandejas plsticas de huevos

Estrategias DA (Debilidades-Amenazas):
Se debe capacitar al personal operativo con el proveedor de la maquinaria
especializada para conocer el correcto funcionamiento de la mquina formadora de
cartones de huevos y sus posibles fallas y reparaciones.

Para evitar la amenaza del incremento de los costos en la materia prima, el proyecto
podra contar con su propia estructura de recoleccin de los diferentes tipos de papel
utilizados en el proceso, para disminuir los costos de stas.

Para disminuir costos, tambin se podra reutilizar el agua desechada en el proceso y

reprocesar los cartones ya utilizados, previo anlisis fsico-qumico bacteriolgico de
ambas situaciones para asegurarse de su viabilidad.

100

7 Captulo 7: Impacto Ambiental

El impacto ambiental es la proyeccin de las consecuencias que se producirn de llevar
a cabo el proyecto. Tiene que ver con el dao o beneficio que se le har al medio
ambiente, con la implantacin de un proyecto de inversin de ciertas caractersticas
especficas. En El Salvador, la institucin que evala el impacto ambiental de los
proyectos de inversin es el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales
(MARN).

Al hacer las consultas respectivas sobre los materiales, equipo y procesos utilizados en
el proyecto, concluimos lo siguiente:

No existen residuos que puedan daar el medio ambiente proveniente del

proceso de produccin, esto incluye el papel reciclado y el agua utilizada.

7.1

Efectos del proyecto

Dentro de los efectos ambientales que tendr el proyecto se encuentran:

Generacin de Desechos Orgnicos:

Dentro de los desechos slidos generados en la empresa, se encuentra agua con
desperdicios de pasta de papel reciclado, el cual no daa el medio ambiente ya que
son biodegradables.

Tambin se generarn impactos de tipo positivo al ambiente ya que:

Se est reutilizando el papel que se elimina o desecha en diferentes empresas o
establecimientos.

101

8 Captulo 8: Impacto Social y Econmico.

La evaluacin social consiste en la identificacin y evaluacin de los beneficios
que se esperan genere la implantacin de la planta procesadora de cartones de
huevos, el objetivo principal es determinar la contribucin que tendr el proyecto
en el entorno social. Entre algunos beneficios sociales que se espera genere el
proyecto son:

Creacin directa de empleo.

Con esto se crean fuentes directas de empleo que permitirn a las personas de
la misma zona obtener ingresos para sus economas individuales. Con la implantacin
del proyecto se crearn 19 puestos de trabajo que permitirn obtener ingresos para su
economa.

Creacin Indirecta de Empleos.

Existir creacin indirecta de empleo, pues con la implantacin de la planta productora
de cartones de huevos se dinamiza la cadena productiva ya que se compra la materia
prima a empresas dedicadas a la recoleccin de papel, adems, genera otro tipo de
actividades econmicas como por ejemplo tiendas y ventas de comida, logrando con
esto nuevas fuentes de empleo.

8.1

Contribucin a la Economa Local y Nacional.

Algunos de los efectos del proyecto en la economa nacional se mencionan a

continuacin:

102

Contribucin al PIB: El proyecto aportar una contribucin de $648,867.49 al producto

interno bruto del pas, como parte de las ventas anuales, al final del primer ao
de operacin.

Contribucin a la tecnologa de procesamiento y estrategias de comercializacin:

Una de las partes ms importantes del proyecto es precisamente la propuesta de
nuevos procesos productivos para el procesamiento de pasta de papel reciclado para la
fabricacin de cartones de huevos; empleando tecnologas adecuadas y eficientes,
complementadas con una serie de estrategias de comercializacin dirigidas a un
mercado previamente identificado en el diagnstico.

8.2

Resultados de la Evaluacin de Riesgos.

Al haber analizado los aspectos anteriores, se puede concluir que el principal

aporte del proyecto, en trminos socioeconmicos, es que contribuye a la
reduccin de la problemtica econmica y social que afrontan los pequeos y
medianos productores de huevos ya que se les vender el cartn de huevos a un
menor precio,

generacin de empleo

directo

indirecto,

ingresos

familiares,

estabilidad laboral, competitividad, etc.

103

Conclusiones Generales del Estudio de Factibilidad

Considerando los resultados de todos los estudios que comprende el presente

proyecto, se establece que es factible y rentable por las siguientes razones:

En el estudio de mercado se obtuvo una demanda potencial insatisfecha anual

de 12,816,035 cartones de huevos, de la cual un 34% corresponde a El Salvador
y un 66% a Honduras.

Es un proyecto enfocado a la sustitucin de importaciones y fortalecimiento de la

economa nacional debido a la creacin de divisas y empleo por la introduccin
de nuevas tecnologas productivas.

En el estudio tcnico se determin que se cuenta con la tecnologa y la materia

prima necesaria para desarrollar el proyecto.

En el estudio econmico se calcularon todos los ingresos y egresos,

obtenindose un costo unitario por cartn de $0.049 apropiado para establecer
un margen de ganancia del 32%, suficiente que permite al proyecto cumplir con
sus obligaciones y ser rentable para los inversionistas.

La evaluacin financiera soporta la rentabilidad del proyecto, ya que se obtiene

el valor actual neto de $498,876.64 que es mayor que la inversin inicial de
$317,998.82 y la tasa interna de retorno de 30.69% que es mayor que la TMAR
mixta de 11.42%.

El tiempo de recuperacin de la inversin es de 23 meses.

Por cada dlar invertido se obtiene una ganancia de $0.61

No se generan impactos negativos al medio ambiente ya que el cartn de

huevos es biodegradable.

Se contribuye al aprovechamiento del papel que se desecha para convertirlo en

un producto industrial.

104

Glosario.

Alvolo: es la parte del cartn en donde se colocan los huevos.

Producto Interno Bruto: Es el valor de todos los bienes y servicios producidos y

vendidos en el mercado en un ao. El PIB lo registra el Banco Central tomando en
cuenta no su costo de produccin sino el gasto realizado por los agentes de la
economa.

Pilar: es la parte del cartn que realiza la funcin de separacin de los huevos
entre s por medio de protuberancias.

Pulper: mquina que recibe el papel reciclado para formar la pasta de papel
pulpa.

PLC: Los controladores lgicos programables o PLC (Programmable Logic

Controller en sus siglas en ingls) son dispositivos electrnicos muy usados en
automatizacin industrial. se ha diseado para programar y controlar procesos
secuenciales en tiempo real.

TPM: Mantenimiento productivo total (del ingls de total productive maintenance,

TPM) es una filosofa originaria de Japn que se enfoca en la eliminacin de
prdidas asociadas con paros, calidad y costes en los procesos de produccin
industrial.

Tasa de Inflacin: Es el incremento sostenido en el nivel agregado de precios.

Esta se utiliza para comparar con las tasas activas y pasivas del mercado.

Tasa Interna de Retorno: es la tasa de inters producida por un proyecto de

inversin.

105

Anexo 1. Encuesta aplicada a productores de huevos en El Salvador y Honduras

UNIVERSIDAD DR. JOS MATAS DELGADO

Reciba un cordial saludo:

El presente cuestionario se realiza con el fin de calcular el consumo mensual de cartones de 30
huevos que demandan los productores nacionales, para realizar tesina sobre Fabricacin de
cartones de huevos usando papel reciclado, de la carrera de Ingeniera Industrial.
Indicaciones: Seale con una X la respuesta que considere conveniente.
Empresa:____________________________________________________________________
Pas de domicilio: El Salvador

Honduras

Departamento:_____________________________ Ciudad:____________________________
1. Qu cantidad de cartones de 30 huevos compra mensualmente?
1,000 5,000

5,000-10,000

100,00- 250,000

10,000-25,000

250,000-500,000

50,000-100,000

500,000 -700,000

2. A qu precio compra cada cartn de 30 huevos?

$0.05 - $0.08

$0.09 - $0.12

$0.13 - $0.16

3. Los cartones de huevos que usted compra, Son de productor nacional o extranjero?
Nacional ______

Extranjero ______

4. Cul caracterstica considera ms importante al elegir un proveedor de cartones de

huevos?
Precio

Calidad

Resistencia

Disponibilidad

Entrega

Puntualidad

Durabilidad

5. Con qu frecuencia realiza su pedido de cartones de 30 huevos?

Semanal

Quincenal

Mensual

6. A travs de qu medio se informa de la oferta de cartones de huevos?

Visitas de Proveedores

e-mail

Ferias del sector

Otros, especifique: ___________________________________

7. A travs de qu canal de comercializacin recibe su producto?
Productor

Distribuidor Mayorista

8. Qu plazo crediticio le ofrece su actual proveedor de cartones de huevos?

106

Ninguno____ 30 das_____ 45 das _____ 60 das ____

9. Si le ofrecieran cartones de 30 huevos fabricados en El Salvador, a un precio inferior que
el de su proveedor y de calidad similar, Estara dispuesto a comprarlos?
Si ____

No____

10. Qu precio unitario estara dispuesto a pagar por los cartones de 30 huevos, hechos en
El Salvador?
$0.05 - $0.08

$0.09 - $0.12

$0.13 - $0.16

11. Qu atributo considerara ms importante para decidir comprar cartones de 30 huevos

de papel reciclado?
Precio

Calidad

Resistencia

Disponibilidad

Entrega

Puntualidad

Durabilidad

12. Qu cantidad de cartones de 30 huevos de papel reciclado comprara mensualmente a

un nuevo proveedor?
13. 1,000 5,000
14. 100,00 - 250,000

5,000 - 10,000

10,000 - 25,000

250,000 - 500,000

50,000 - 100,000

500,000 - 700,000

15. Con qu frecuencia realizara su pedido de cartones de huevos?

Semanal

Quincenal

Mensual

16. Por qu medio le gustara informarse de la oferta de cartones de huevos?

Visitas de Proveedores

e-mail

Ferias del sector

Otros, especifique: ___________________________________

17. A travs de qu canal de comercializacin le gustara recibir su producto?
Productor

Distribuidor Mayorista

18. Qu plazo crediticio le gustara recibir de su nuevo proveedor de cartones de huevos?

Ninguno____ 30 das_____ 45 das _____ 60 das ____

107

Anexo 2. Productores de huevo en El Salvador.

N
1
2
3
4
5
6
7
N
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
N
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53

AVICULTORES GRANDES
+ 100,000 PONEDORAS
EL GRANJERO
CATALANA
GRUPO LEMUS
AVCOLA SAN BENITO
AVIMAC
EL ROBLE (ARNOLDO REYES)
TECNIAVES (FRANCISCO SOL)
AVICULTORES MEDIANOS
99,000 - 20,000 PONEDORAS
JESS AVELAR
GRANJA PROGRESO
AVCOLA SAN ANTONIO
COCOLINA
OSCAR FLORES
ESCO-BARR
AVCOLA SAN RAMN
LOLA AYALA
AVCOLA ORIENTAL
ACOPASIBA DE R.L.
GRANJA JOVEL
GRANJITA SAN JOS
NORIS ROMERO
CARLOS ALBERTO TIJIBOY
MIGUEL GUTIRREZ
AVCOLA LAS ILUSIONES
ROBERTO GUZMN
MARIO MEJA
AVICULTORES PEQUEOS
19,999 - 4,000 PONEDORAS
RICARDO MANCA
OSCAR ANTONIO BONILLA
NORMA CORTEZ
WOODROW
JUAN LEONARDO JOVEL
JORGE ALBERTO FLORES
JAVIER CONTRERAS
OTILIA SANTA CRUZ
RHINA CONTRERAS
LZARO FLORES
LUIS GUEVARA
CARLOS SANDOVAL
CARLOS ESCOBAR
FREDY FUENTES
OSCAR VELSQUEZ
GUADALUPE LPEZ ARIAS
JOS AVELAR
FEDERICO SHAUFFLER
MAURICIO MORALES
JOS DOLORES AVELAR
GERMN FLORES
ANA LPEZ
HCTOR CERNA
RUDY MEJA
FRANCISCO MANCA
DANY RICARDO JOYA
EDGAR SOSA FLORES
GABRIEL FRANCISCO VUZLOZ

UBICACIN
ATEOS
CHALATENANGO
ZACATECOLUCA
ILOPANGO
COJUTEPEQUE
SITIO EL NIO
LOURDES COLON

54
55
56
57
58
59
60
61
UBICACIN
62
COLON
63
ILOBASCO
64
SAN SALVADOR
65
LOURDES COLON
66
SANTA ANA
67
OLOCUILTA
68
SAN MIGUEL
69
SAN PEDRO PERULAPAN 70
LA UNIN
71
CIUDAD BARRIOS
72
ILOBASCO
73
ILOBASCO
74
SAN MIGUEL
75
CHALATENANGO
76
SAN MIGUEL
77
LAS CHINAMAS
78
GUAZAPA
79
IZALCO
80
81
UBICACIN
82
ARMENIA
83
CIUDAD BARRIOS
84
SAN MIGUEL
85
SAN MIGUEL
86
ILOBASCO
87
IZALCO
88
COJUTEPEQUE
89
AHUACHAPN
90
SAN CRISTBAL
91
SAN PEDRO PERULAPAN
LOURDES COLON
SAN PEDRO PERULAPAN
CIUDAD BARRIOS
SAN MIGUEL
SAN PEDRO PERULAPAN
SAN PEDRO PERULAPAN
CIUDAD ARCE
LOURDES COLON
IZALCO
COLON ENTRE ROS
TONACATEPEQUE
EL CONGO
ARMENIA
ARMENIA
ARMENIA
JOCORO
SAN JUAN OPCO
NUEVA SAN SALVADOR

AVICULTORES PEQUEOS
UBICACIN
19,999 - 4,000 PONEDORAS
ISAURA BARRERA DE LEIVA
CABAAS
LUIS ALONSO GUEVARA
COLON ENTRE ROS
MANUEL LEMUS
COLON ENTRE ROS
REN ARVALO
AHUACHAPN
SAL CUELLAR
SAN JUAN OPCO
VILMA AMAYA DE GRANADOS
SAN MIGUEL
MIGUEL GARCA
ATIQUIZAYA
LUCIA LEMUS ARAGN
CHALCHUAPA
ROXANA CORTEZ
CHALCHUAPA
EDGARDO GUANDIQUE
BERLN USULUTN
MARA LIDIA ORTIZ
JAYAQUE
TOMAS CONTRERAS
SAN CRISTBAL
MANUEL CANJURA
TONACATEPEQUE
JOS SANABRIA
METAPN
JUAN CARLOS QUINTANILLA
CHINAMECA
WILLIAM GUZMN
CUSCATLN
RUBN SIFONTES
CHALCHUAPA
CONSTANTINO ARAUJO
JUCUAPA
VILMA SALMERN
LA UNIN
JULIO CESAR MNDEZ
AHUACHAPN
UCA
SAN JUAN OPCO
JESS MARTNEZ
USULUTN
VCTOR CALDERN
METAPN
MELIDA CARDOZA
IZALCO
NELSON SORTO
SANTIAGO NONUALCO
DANIEL RAMOS
CANDELARIA LA FRONTERA
DENNIS EDGARDO PACHECO
METAPN
FAUSTO RIO
SANTA CATARINA
GUADALUPE VDA. DE IMBERS
LA UNIN
JOS RIGOBERTO LEMUS
TONACATEPEQUE
MANUEL DE JESS CAMPOS CANDELARIA LA FRONTERA
MARISOL ALVARADO
CUYULTITAN
LUIS ALONSO MARROQUN
SAN JUAN OPCO
PEDRO LPEZ
EL CONGO
JOS MANUEL TURCIOS
JUCUAPA
SERGIO BENTEZ
SAN MIGUEL
UNIVERSIDAD MASFERRER
CIUDAD ARCE
NGEL TURCIOS
USULUTN

Fuente: Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES).

108

Anexo 3. Productores de huevos en Honduras.

Socios
Adolfo Enrique Crz/Maria Lemus
Abraham Suazo
Hctor Matamoros
Adonis Armando Gonzles
Alejandro Salgado
Alexander Samuel Ow en
Ana de Rueda
Anabel Gallardo
Arturo Alvarado
Baltazar Enrique Padilla
Blanca Mancia/Teodoro Mancia
Candelario Martnez
Candido Roberto Avelar
Carlos Humberto Aguilar
Catalino Fnez
Catarino Melendez Quintanilla
Claudia Jessica Saybe
Daniel Antonio Umaa
David Hanna Samara Kattan
Diana Lezama
Donald Jones
Donaldo de Jsus Polanco Guerra
Dora Navarro
Edgardo Arstides Chvez Angelino
Eddie Bichara Canahuati
Edin Ramon Ordoez
Esperanza Hernandez
Eudoro Ramirez Reaos
Eugenio Nnez
Francisco Gonzles Prez
Fredie Gabrie Tabora
German Aguirre
German Garca Betancourth
Gladys Rivera
Gloria Lpez de Miranda
Gregorio Zniga
Guillermo Federico Buck
Gustavo Enrique Orellana
Gustavo Bentez
Hctor Chacn
Hctor Danilo Pascua
Hctor David Mancia Zuniga
Hctor Francisco Peralta
Hctor Ren Guzmn Gmez
Hernn Lpez
Holman Tlio Snchez
Hugo Rene Villeda
Iris Liliana Amaya
Isabel Mendoza Martnez
Javier Rivera
Jorge Alberto Paz Matute
Jorge Alberto Ulloa Cardona
Jorge Salvador Serrano
Jorge Coello
Jorge David Reyes
Jorge Omar Serrano
Jos Alexander Lara
Jos Amilcar Granados Suazo
Jos David Valle Valle
Jos Francisco Gonzlez Prez
Jos Humberto Zamora
Jos Leandro Landaverde Callejas
Jos Maria Cobos
Jos Nicolas Chinchilla Aguilar
Jos Orlando Fuentes
Jos Ricardo Garbouth
Jos Roberto Atuan

Granja
Avicola Cruz
Aviasa
Granja Matamoros
Monte Carmelo
Avicola Santa Isabel
Mr. Ow en
La Cosecha
Avicola Yeguare
Avicola San Carlos
Avicola Monte Redondo
Granja Avicola del Campo I
Avcola Martnez
Avicola Los Naranjos
Avicola El Chorro
Avicola Las Tres
Avicola Los Laureles
Avicola Aviaria
Granja Chiken Red
Avicola San Juan
Avicola San Luis
Jones Poultry
Avcola Josue
Granja Navarro
Avcola Chvez
Avicola Los Pinos
Avicola San Valentin
Granja Leon Hernandez
Granja EL Faisan
Avicola Jardines
Avicola La Surea
Avicola Gabrie
Avicola San Jeronimo
Avicola Betancourth
Avcola Diamante
Avicola Miranda
Avicola Los Gemelos II
El Cimarron
Avicola Raquel
Avicola Santa Fe
Avicola Copey
Avicola Pascua
Granja Las Delicias
Finca Gloria
Avcola San Fernando
Granja Genesis
Avicola San Antonio
Granja Villeda
no tiene granja
Granja Las Glorias
Granja La Union
Avicola Paz
CHICSA
Avicola Lazani
Avicola Coello
Avicola Reyes
Granja Serrano
Avicola Lara
Avcola Granados
Avicola Ganadera Valle
La Surea
Avicola Zamora
Avcola Landaverde
Avicola Chema
Avcola Monte Sinai
Avicola Las Llaguas
Avicola Garbut
Avicola Atuan

Municipo
La villa
La Paz
La Trinidad, M.D.C.
Cantarranas
San Antonio de Oriente
Comayagua
Amarateca
San Antonio de Oriente
Jucutuma
Monte Redondo
San Francisco de Yojoa
El Progreso
Santa Cruz de Yojoa
Lepaterique
Ojojona
Villanueva
Rio Amarillo
Nueva Ocotepeque
Santa Cruz de Yojoa
San Luis Comayagua
Roatan
Progreso
Guarita
Nueva Arcadia
Pinalejo
Talanga
San Francisco
Espiritu Santo
Choloma
Las Marias
Villanueva
San Jeronimo
Villanueva
Pimienta
Choloma
San Antonio
Las Casitas
Jucutuma
Trinidad
choloma
Trinidad
San Francisco de Yojoa
Talanga
Santa Crz de Yojoa
Santa Elena
San Antonio
Nueva Ocotepeque
San Pedro Sula
El Progreso
La Union
Juticalpa
Santa Crz de Yojoa
Potrerillos
San Jose del Boqueron
Santa Rita
Gracias
Santa Cruz de Yojoa
Villanueva
San Juan de Opoa
Santa Regina
Petoa
Petoa
Choloma
Quimistan
Petoa
Choloma
Cofradia

Departam ento
Comayagua
La Paz
Francisco Morazn
Francisco Morazn
Francisco Morazn
Comayagua
Francisco Morazn
Francisco Morazn
Corts
Francisco Morazn
Corts
Yoro
Corts
Francisco Morazn
Francisco Morazn
Corts
Copn
Ocotepeque
Corts
Comayagua
Islas de la Baha
Yoro
Lempira
Copn
Santa Brbara
Francisco Morazn
Ocotepeque
Comayagua
Corts
Francisco Morazn
Corts
Comayagua
Corts
Corts
Corts
Corts
Francisco Morazn
Corts
Francisco Morazn
Corts
Santa Brbara
Corts
Francisco Morazn
Corts
Francisco Morazn
Corts
Ocotepeque
Corts
Yoro
Copn
Olancho
Corts
Corts
Corts
Santa Brbara
Lempira
Corts
Corts
Copn
Francisco Morazn
Santa Brbara
Santa Brbara
Corts
Santa Brbara
Santa Brbara
Corts
Francisco Morazn

Fuente: Asociacin Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH).

109

Anexo 4. Cantidad de cartones de huevos importados a El Salvador.

PAS
ESTADOS UNIDOS
GUATEMALA
HONDURAS
MXICO
PANAM
REPBLICA DOMINICANA
TAILANDIA
TOTAL CARTONES IMPORTADOS

CANTIDAD DE CARTONES IMPORTADOS A EL SALVADOR

2005
2006
2007
2008
2009
2010
224
507
13125,000 7125,000 17115,000 24675,000 25105,000 25861,788
361,039
273,468
376,589
628,522
490,695
8559,492 8160,884 7025,597
9375,156 10573,256
13261,512 7804,716 6567,144
788,664
466,186
414,047 5171,100
8,780
27161,823 28933,775 32219,616 33117,783 34971,358 36910,010

FUENTE: Banco Central de Reserva de El Salvador, departamento de Balanza de Pagos.

Anexo 5. Importaciones de cartones de huevos a Honduras.

PAS
GUATEMALA
MXICO
PANAM
REPBLICA DOMINICANA
TOTAL ANUAL CARTONES
IMPORTADOS

CANTIDAD DE CARTONES IMPORTADOS A HONDURAS

2005
2006
2007
2008
2009
2010
21675,000 22850,000 23250,000 24125,000 24250,000 26500,000
1950,000
3525,120
6250,000
7850,000
8150,000
11745,000 12975,000 13850,000 14100,000 14250,000 15150,000
5620,321
2525,000
1585,000
39040,321

40300,000

42210,120

44475,000

46350,000

49800,000

Fuente: Banco Central de Honduras (BCH).

Anexo 6. Ecuacin de proyeccin de la oferta en El Salvador.

40000,000
30000,000
Series1

20000,000

y=

-87421x 2 + 3E+06x +
2E+07
R = 0.9866

10000,000

Polinmica
(Series1)

0
1

110

Anexo 7. Ecuacin de proyeccin de la oferta en Honduras.

60000000
50000000
40000000
30000000

20000000

Series1
y = 2E+06x + 4E+07
R = 0.9795

Series2
Lineal (Series2)

10000000
0
1

Anexo 8. Demanda histrica de cartones en El Salvador y Honduras.

AOS

EL SALVADOR

HONDURAS

2005
2006
2007
2008
2009
2010

38200,000
39229,567
39533,333
39933,333
40166,667
40246,667

49750,000
50105,000
50375,000
50412,000
50785,000
50986,000

Anexo 9. Inflacin proyectada pesimista de El Salvador y Honduras.

AOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Inflacin Proyectada Pesimista

EL SALVADOR
HONDURAS
3.80%
4.50%
3.80%
4.50%
3.80%
5.00%
3.80%
5.20%
4.00%
5.50%
4.20%
5.70%
4.50%
5.80%
4.70%
6.10%
5.00%
6.50%
5.20%
6.50%

Fuentes: Banco Central de El Salvador y Honduras.

111

Anexo 10. Gastos de Organizacin de la Planta.

Concepto
Impuestos por derecho de registro en El Salvador
Gastos de escrituracin de la empresa
Matrcula de comercio
Legalizacin de libros contables
Registro de IVA/ NIT
Autorizacin funcionamiento establecimiento
Registro Sanitario
Publicacin de matrcula de comercio
Honorarios profesionales
Certificado o permisos

Cantidad
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Costo
$100
$300
$150
$100
$10
$40
$35
$76
$215
$500
Total ($)

Total
$100
$300
$150
$100
$10
$40
$35
$76
$215
$500
$1,526

Fuente: GoldService, S.A. de C.V.

Anexo 11. Tarifa ANDA

112

Anexo 12. Tarifa CAESS.

113

Anexo 13. Gua de Exportacin a Honduras

Requisitos Generales:
Poseer un nmero Nmero de Identificacin Tributaria (NIT).
Transmitir electrnicamente la informacin a la Aduana de Salida o de
Jurisdiccin de la zona en donde este la empresa.
Presentar una Declaracin de Mercanca o FAUCA (Formulario Aduanero nico
Centroamericano) firmado y sellado por el Representante Legal o Apoderado
Especial Aduanero.
Presentar correctamente la factura comercial.
Cumplir con las regulaciones no arancelarias (inspecciones o permisos
Sanitarios)
Presentacin de Declaracin en Aduana Interna
Es importante indicar que toda la documentacin debe de presentarse completa para
que la Autoridad Aduanera active el procedimiento de selectividad.
1. El declarante se presenta a la Aduana a la que transmiti la declaracin de
mercancas.
Entrega los siguientes documentos.
Dos ejemplares impresos de la Declaracin.
Los documentos originales que exige el rgimen seleccionado.

2. La Aduana verifica y valida la informacin de los documentos contra lo registrado.

3. Si aprueba, la declaracin se registra y la somete al procedimiento de selectividad,
que se realiza en la frontera en el caso de exportaciones.

114

Fuentes de Consulta
Bibliogrfica:

Baca Urbina, G. (2006), EVALUACIN DE PROYECTOS, 5ta edicin, Mc Graw

Hill, Mxico.

Van Horne. James (2002), ADMINISTRACIN FINANCIERA, 11 edicin, Pearson,

Mxico.

Instituciones:

Direccin General de Estadsticas y Censos (DIGESTYC)

Banco Central de Reserva de El Salvador

Entrevistas:

Lic. Carlos Molina

Gerente de la Asociacin de Avicultores de El Salvador (AVES)

Ing. Carlos Zniga

Gerente sucursal El Salvador de GUAMOLSA (Productor de cartones de huevos)
Productor Centroamericano de Cartones de Huevos.

Lic. Luis Eduardo Amaya Portillo

Analista del Departamento de Balanza de Pagos
Tel. (503) 2281-8078; Fax (503) 2281-8076
Banco Central de Reserva de El Salvador
e-mail: luis.eduardo@bcr.gob.sv

Ing. Juan Carlos Snchez

Departamento de Planificacin
Banco Central de Reserva de El Salvador

Ing. Oscar lvarez

Gerente de Produccin de CONAVE S.A. DE C.V.

Ing. Csar Reyes

Gerente Comercializacin MARCEYA S.A. DE C.V.

Lic. Wilber Roberto Luna

Ejecutivo de Atencin al Cliente
Banco Multisectorial de Inversiones (BMI)

115

Ing. Carlos Duarte

Asesor de Crditos
Banco de Fomento Agropecuario (BFA)

Pginas Web:

http://www.bcr.gob.sv
Banco Central de Reserva de El Salvador

http://www.anavih.org/
Email: gerenciatecnica@anavih.org; gerenciacomercial@anavih.org

http://www.bch.hn/
Banco Central de Honduras (BCH)

http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?c=ho&v=71&l=es

116