Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso

Diagnstico de Operaciones

TRABAJO FINAL ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES

DESCRIPCIN GENERAL DE LA ORGANIZACIN1
(SERVICIOS)
1. PRESENTACIN DE LA ORGANIZACIN
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.

Nombre de la organizacin
Tamao
Macrolocalizacin
Servicios que presta
Tipo de mercado/ mercados a los que se dirige
Mercados a los que abastece
Breve historia de la empresa
Ficha de datos: Domicilio, tel., e-mail, direccin web

2. ANLISIS DE LA INDUSTRIA
2.1. Rama de la industria a la que pertenece
2.2. Caractersticas de la rama industrial
2.3. Tendencias
3. ESTRUCTURA
A. ESTRUCTURA FORMAL
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.

Organigrama
Dotacin de personal
Grado de integracin vertical
Organizaciones relacionadas
3.4.1. Subcontratacin
3.4.2. Tercerizacin
3.4.3. Joint Ventures, alianzas, etc.

B. ESTRUCTURA INFORMAL
3.5. Integracin entre funciones
3.6. Cultura interna/ Valores
4. GESTIN
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.

Nivel de capacitacin/ habilidades/ experiencia

Estilo de liderazgo
Grado de centralizacin de decisiones
Grado de participacin del personal
Planeamiento
Informacin
4.6.1. Manejo de informacin interna (qu, cuando, cmo)
4.6.2. Manejo de informacin externa (consulta de publicaciones peridicas generales y
especficas de su industria/negocio -tipos, frecuencia, etc.-)
4.6.3. Asistencia a Ferias empresariales, congresos, exposiciones, etc.
4.7. Comunicacin
4.8. Innovacin
4.9. Control
4.10. Otros
1

Esta informacin deber ser considerada para el anlisis del funcionamiento del rea de Operaciones

Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso

Diagnstico de Operaciones

5. COMERCIALIZACIN
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.

Cartera de productos
Ciclo de vida del servicio
Evolucin de las ventas
Posicin en el mercado
Competidores
5.5.1. Actuales
5.5.2. Potenciales
5.6. Otros
6. FINANZAS
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.

Planificacin/ Presupuestacin
Evolucin resultados de la organizacin
Solidez financiera
Otros

7. RECURSOS HUMANOS
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.
7.5.

Polticas de personal
Productividad laboral
Niveles de capacitacin
Clima organizacional
Otros
ASPECTOS A RELEVAR EN EL REA DE OPERACIONES2

1. ESTRUCTURA DEL REA

1.1. Organigrama
1.2. Dotacin
2. ESTRATEGIA DE OPERACIONES
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.

Variables del entorno que afectan directamente a la organizacin

Evaluacin general de los objetivos de operaciones
Enfoque
Calificadores y ganadores de pedidos
Estrategia
Relacin estrategia de operaciones con ciclo de vida de los productos
Integracin con estrategias funcionales

3. GESTIN DE LAS OPERACIONES

3.1. Polticas generales
3.2. Planificacin de la produccin
3.3. Tcnicas y herramientas de gestin
3.3.1. Sistemas informticos
3.3.2. E commerce/ E business
3.3.3. TQM, ISO, ABC, TPM, otros
3.4. Sistemas de control de las operaciones

El trabajo no slo debe contener los aspectos que se solicitan, sino tambin un anlisis de dicha informacin,
tratando de relacionar los diferentes aspectos del rea de Operaciones.

Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso

Diagnstico de Operaciones

4. EL SISTEMA DE SERVICIO
4.1.
4.2.

Tipo de servicio
Descripcin
4.2.1.1. Caractersticas generales
4.2.1.2. Especificaciones
4.2.1.3. Grado de contacto con el cliente
4.3. Elementos del servicio
4.3.1. Cliente
4.3.2. Personal de contacto
4.3.3. Bienes coadyuvantes e instalaciones de apoyo
4.3.4. Servicio en s mismo
4.4. Tcnicas y herramientas de diseo
4.5. Innovacin
4.6. Diferenciacin
4.7. Facilidad de imitacin
4.8. Productos sustitutos
4.9. Costo
4.10. Calidad
4.11. Entrega/ Tiempos de prestacin
5. PROCESOS
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.6.
5.7.
5.8.
5.9.
5.10.
5.11.
5.12.
5.13.
5.14.
5.15.
5.16.
5.17.
5.18.
5.19.
5.20.
5.21.
5.22.

Insumos
Tipos de transformacin/ Valor agregado
Diagrama/ Esquema del servicio
reas de contacto con el cliente
Matriz producto proceso
Flexibilidad
Lead time
Matriz producto - proceso
Matriz de diseo de servicios
Relacin tipo de servicio - mercado objetivo
Relacin tipo de servicio - tecnologa
Relacin tipo de servicio - tareas - RRHH
Productividad
Condiciones de trabajo
Flexibilidad de la mano de obra
Niveles de seguridad
Elementos de seguridad/ Categora s/ ART
Poka - yokes
Niveles de reprocesamientos
Niveles de inventarios en proceso, si procede
Capacidad del sistema
Controles (tipos, clientes, operaciones, costos)

6. DISTRIBUCIN DE INSTALACIONES
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.

Plano
Layout; front office - back office
Caractersticas de las instalaciones
Sealizacin
reas de espera

7. CAPACIDAD
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.

Capacidad de diseo
Capacidad efectiva
Utilizacin
Rendimiento
3

Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso
7.5.
7.6.
7.7.
7.8.

Diagnstico de Operaciones

Colchn de capacidad
Polticas de ampliacin y posibilidad de ampliacin de la capacidad
Variabilidad de la demanda/ Demanda promedio/ Demanda pico
Mtodos de variacin de la capacidad a corto plazo

8. LOCALIZACIN
8.1. Criterios para localizacin
8.2. Cumplimiento de restricciones impuestas por organismos gubernamentales
8.3. Impacto social/ ambiental
9. TECNOLOGA
9.1.
9.2.
9.3.
9.4.
9.5.

Grado de automatizacin del servicio

Tipo y caractersticas del equipamiento
Relacin innovacin - tecnologa
Sistemas informticos
Internet

10. SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD

10.1.
10.2.
10.3.
10.4.
10.5.
10.6.
10.7.
10.8.

Atributos de calidad
Objetivos de calidad
Polticas de calidad
Calidad de diseo, de conformidad
Alcance del sistema de calidad
Procedimientos
Descripcin de puestos
Cultura de calidad (participacin del personal, equipos de trabajo, sistemas de
sugerencias, aplicacin de mejoras continuas, orden, limpieza, comunicacin, uso de
herramientas visuales, etc.)
10.9. Controles de calidad (insumos, procesos, clientes)
10.10. Capacidad de los procesos
10.11. Enfoque en el cliente
10.11.1. Caractersticas del servicio al cliente
10.11.2. Garantas
10.11.3. Grado de satisfaccin de los clientes (y su medicin)
11. LOGSTICA
11.1. GESTIN DE COMPRAS
12.1.1. Polticas
12.1.2. Tipos de compras
12.1.3. Red de proveedores3
12.1.4. Aspectos operativos
11.2. INVENTARIOS
11.2.1. Cantidad de tems en inventario
11.2.2. Sistemas de inventarios
11.2.3. Nivel de servicio
11.2.4. Nivel de stock
11.2.5. Control de stock
11.2.6. Rotacin de inventarios
11.3. ALMACENES
11.3.1. Layout
11.3.2. Sealizacin
3

Si la empresa posee procesos productivos tercerizados, explicar la operatoria, responsabilidades, alcances,

etc.

Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso

Diagnstico de Operaciones

11.3.3. Aspectos relacionados con la seguridad

11.3.4. Controles de entrada
11.3.5. Tipo de almacenaje
11.3.6. Manipulacin
11.3.7. Controles de salida
11.3.8. Materiales obsoletos
11.4. PROGRAMACIN DEL SERVICIO
11.4.1. Sistemas de prioridades
11.4.2. Herramientas de programacin
11.4.3. Colas
11.5. TRANSPORTES INTERNOS
11.5.1. Tipos, grado de utilizacin, adecuacin a tipo de servicio y a instalacin
11.6. SERVICIOS INTERNOS
11.6.1. Caractersticas generales
11.7. MANTENIMIENTO
11.7.1. Tipos de mantenimiento
11.7.2. Estado de equipos, instalaciones
11.8. HIGIENE Y SEGURIDAD
11.8.1. Sealizacin
11.8.2. Seguridad en las instalaciones
11.8.3. Elementos de proteccin personal
11.9. IMPACTO AMBIENTAL
11.9.1. Utilizacin de materiales biodegradables o reciclados
11.9.2. Impacto en todo el ciclo de vida del producto
11.9.3. Emisin de contaminantes
11.9.4. Disposicin de residuos
11.10. DISTRIBUCIN Y TRANSPORTES
11.10.1. Propiedad de los transportes
11.10.2. Tipos de transporte utilizados
11.10.3. Red de distribucin4
11.10.4. Gestin de distribucin
11.10.5. Aspectos operativos

Si la empresa posee procesos de distribucin tercerizados, explicar la operatoria, responsabilidades, alcances,

etc.

Administracin de las Operaciones

Ing. Toms Fucci - Lic. Elda Monterroso

Diagnstico de Operaciones
ANLISIS FODA5

OPERACIONES
Contexto externo
Contexto interno
Estructura
Estrategia
Gestin
Sistema de sv.
Proceso de sv.
Layout
Capacidad
Localizacin
Tecnologa
Calidad
Logstica

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Presentar un informe con los aspectos ms relevantes de la empresa, en especial, del rea de
Operaciones, indicando adems un Plan de Mejoras:
Problema

Acciones a seguir

Responsable

Tiempo estimado

Costo estimado

Recordar que el plan debe establecer prioridades en funcin de la importancia del problema y sus
efectos en el desenvolvimiento de la empresa. (Asimismo, se debe tener en cuenta cules problemas
son ms fciles de resolver y aceptar por parte de los involucrados en el establecimiento de las
prioridades)

TABLERO DE COMANDO
Disear un tablero de comando que permita controlar la evolucin de los aspectos ms relevantes en
el rea de Operaciones. Se recuerda que no pueden estar ausentes aquellas variables que sean
crticas para el xito de la empresa, como as tampoco aquellas variables que permitan medir las
mejoras de reas o cuestiones problemticas.
Establecer indicadores para medir cada uno de los aspectos mencionados y exponerlos en forma
clara y lgica.

El anlisis FODA puede presentarse al inicio, luego del punto n 1, o al final de la informacin