Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Novembro / 2014
UniversoUPF
espao do leitor
Acredito que a leitura alimenta nosso crebro, e a partir disso que nos sustentamos
enquanto ser. A busca de conhecimento e de informao uma necessidade humana
para garantir nossa subsistncia. Nesse contexto, a Universidade de Passo Fundo est
permanentemente contribuindo com o processo de desenvolvimento e de formao
de seus atores, que constroem seus saberes para melhorar seus fazeres e suas atitudes.
A revista Universo da UPF protagoniza um importante papel no cenrio educacional,
levando temas pertinentes e reflexivos a seus leitores, conduzindo-os a novas leituras
e a novos olhares, essenciais para a vida.
Jonir Dalbosco
UPF em
NMEROS
9 campi instalados em Passo Fundo e
regio
Mais de 100 municpios abrangidos em
sua rea de atuao
20.853 alunos matriculados na graduao,
ps-graduao, extenso, UPF Idiomas e
Integrado UPF
16.985 alunos matriculados na graduao
685 alunos regulares matriculados nos
programas Stricto Sensu
1.006 alunos matriculados em cursos Lato
Sensu
530 alunos matriculados na UPF Idiomas
867 alunos matriculados no CEMI
780 matriculados na Extenso (Creati)
945 professores de Ensino Superior
(49,42% Me., 27,51% Dr.)
1. 331 funcionrios
60 cursos de graduao em oferta
53 cursos de especializao em
andamento
13 cursos de mestrado institucional
4 cursos de doutorado institucional
9 estgios ps-doutorais
67.288 profissionais formados
10 bibliotecas
303.092 exemplares de livros disponveis
em 115.017 ttulos
23 anfiteatros e auditrios
147 salas para ensino prtico-experimental
291 laboratrios
150 clnicas
55 convnios com instituies estrangeiras
para intercmbio acadmico em 16 pases
Acompanhe a
Universidade
nas redes sociais: UniversidadeUPF
nesta
edio
Pg 5 e 6
Pg 14 e 15
n Jovens: os protagonistas
do mercado de consumo
Pg 17
n Bioprocessos para
melhorar alimentos
Pg 21
n Ps-doutorados resultam em
parcerias para pesquisas e consolidam o crescimento institucional
universidadeupf
UPFOficial
Universidade
de Passo Fundo
A revista Universo UPF uma publicao da Universidade de Passo Fundo e tem distribuio gratuita
Reitor:
n Jos Carlos Carles de Souza
Vice-Reitora de Graduao:
n Rosani Sgari
Vice-Reitor de Pesquisa e Ps-Graduao:
n Leonardo Jos Gil Barcellos
Vice-Reitora de Extenso e Assuntos
Comunitrios:
n Bernadete Maria Dalmolin
Vice-Reitor Administrativo:
n Agenor Dias de Meira Junior
Executivo de Comunicao e Marketing
FUPF:
n Cristiano Mielczarski Silva
Produo de textos: Alessandra Pasinato (MTb/
RS17292); Carla Patrcia Vailatti (MTb/RS14403); Caroline Simor da Silva (MTb/RS15861); Cristiane Sossela (MTb/RS9594); Filippe de Oliveira (MTb/16570);
Leonardo Rodrigues Andreoli (MTb/14508); Natlia
Fvero (MTb/RS14761) e Silvia Brugnera (DRT/13147).
Edio e superviso: Silvia Brugnera (DRT/13147)
Reviso de textos: UPF Editora
Projeto grfico: Fbio Luis Rockenbach e Luis A.
Hofman Jr.
Diagramao: Marcus Vincius Freitas / Ncleo
Experimental de Jornalismo FAC UPF
Foto de capa: Gelsoli Casagrande
Novembro / 2014
UniversoUPF
universidade
Com pesquisa qualificada,
UPF inscreve para mestrados e doutorados em diferentes reas do conhecimento pelo site www.upf.br/pos
Cursos e datas
n Mestrado e doutorado em Agronomia:
www.upf.br/ppgagro. Inscries at 28/11.
n Mestrado em Computao Aplicada:
www.upf.br/ppgca. Inscries at 30/11.
n Mestrado em Cincia e Tecnologia de
Alimentos: www.upf.br/ppgcta. Inscries
at 30/11.
n Mestrado em Ensino de Cincias e Matemtica: www.upf.br/ppgecm. Inscries
at 21/11.
n Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental: www.upf.br/ppgeng. Inscries at 31/12.
n Mestrado e doutorado em Histria: www.
upf.br/ppgh. Inscries at 21/11 para o mestrado e no primeiro semestre de 2015 para o
doutorado (conforme edital).
n Mestrado e doutorado em Letras: www.
upf.br/ppgl. Inscries at 21/11.
n Mestrado em Odontologia: www.upf.
br/ppgodonto. Inscries de 24/11/2014 a
02/03/2015.
n Mestrado em Direito: www.upf.br/ppgdireito. Inscries de 1/12/2014 a 1/02/2015.
Na
ltima
avaliao
trienal,
conquistamos excelentes resultados
e esse cenrio tende a melhorar, pois
estamos aguardando parecer da Capes
concernente a novos projetos que j
esto em anlise, considera.
Qualidade tem reflexo na formao de profissionais
A qualidade do Stricto Sensu tem reflexo direto na formao cientfica dos
profissionais e em sua colocao no
mercado, seja em empresas, seja em
instituies pblicas ou privadas. O
Programa de Ps-Graduao em Agronomia, pioneiro na Instituio, um
exemplo, com expressiva insero de
seus egressos em cooperativas, consultorias e em empresas de pesquisa e desenvolvimento ou de assistncia tcnica, alm da formao de docentes.
A doutora em Fitopatologia Sandra
Maria Zoldan destaca que a UPF
sempre foi a sua referncia no
ensino de Agronomia. Me formei em Agronomia na UPF em
1986. Dez anos depois, decidi
que precisava ampliar e reciclar
meus conhecimentos, assim, iniciei o mestrado na Instituio. O
doutorado e o ps-doutorado, que
tambm levam o selo UPF, me possibilitaram ingressar no universo da
pesquisa e do ensino, enfatiza ela,
que atualmente trabalha na empresa
OR Melhoramento de Sementes, realizando pesquisas na rea de melhoramento gentico para resistncia s
Todos os
programas so
recomendados
pela Capes
A doutora Sandra
destaca que a
ps-graduao
possibilitou a ela
ingressar no universo da pesquisa
e do ensino
Diferenciais de qualidade
A coordenadora da Ps-Graduao
Stricto Sensu, Dra. Rosa Maria Locatelli Kalil, destaca que os programas da
Instituio tm muitos diferenciais positivos, dentre os quais cita o acompanhamento e o ajuste s macropolticas
brasileiras e internacionais de ps-graduao e a composio qualificada de
seu corpo docente, que constantemente se aperfeioa pelo ps-doutorado, resultando na potencializao de articulaes com redes de pesquisas nacionais e
internacionais.
Alm disso, merece destaque o fato de
que mais de 70% dos alunos dos mestrados e doutorados tm bolsa da Capes,
da Fapergs ou da prpria Universidade.
Para a qualificao das pesquisas, a
UPF est integrada Rede Nacional de
Pesquisa (RNP) e Rede CAFe, possibilitando o acesso on line a bases de dados internacionais. A professora Rosa
salienta que a oportunidade de intercmbio de conhecimentos est sendo
ampliada, com alunos estrangeiros desenvolvendo estudos na UPF e alunos
da Universidade realizando doutorado
na modalidade sanduche em instituies internacionais. Hoje, tambm,
todos os nossos cursos de mestrado
acadmico recebem pesquisadores de
outras instituies para fazer o estgio
ps-doutoral, registra, argumentando
que a ps-graduao cresce na medida
em que a pesquisa se qualifica.
Informaes
As inscries
aos mestrados
e doutorados
podem ser feitas
no site www.
upf.br/pos, onde
tambm podem
ser encontradas
informaes
referentes a cada
programa.
UniversoUPF
Novembro / 2014
Opinio
Palavra do
Percursos para a
excelncia acadmica:
qualificao docente
Reitor
Jos Carlos Carles de Souza*
Rosani Sgari *
Novembro / 2014
UniversoUPF
Foto: Gelsoli Casagrande
universidade
Curso de
Agronomia
obteve
excelentes
resultados
no RUF e
no Guia do
Estudante
da Editora
Abril
ESTRELAS
UPF obteve importantes resultados em avaliaes do Guia do Estudante da Editora Abril e do Ranking Universitrio
Folha, ambas avaliaes criteriosas e reconhecidas nacionalmente
Novembro / 2014
UniversoUPF
Foto: Arquivo UPF
Cursos Estrelados
A UPF teve, ao todo, 50 cursos estrelados pelo Guia do Estudante da Editora Abril, entre os quais Secretariado Executivo
e Agronomia, que conquistaram o conceito mximo, cinco
estrelas. Outras graduaes dos campi Passo Fundo, Carazinho, Casca, Lagoa Vermelha, Palmeira das Misses, Soledade e
Sarandi receberam quatro e trs estrelas. Os resultados tambm
incluem o contedo do Guia do Estudante Profisses Vestibular
2015 publicado em outubro.
Cidade
Ranking Folha
Os resultados do RUF do destaque,
ainda, aos cursos de Medicina Veterinria e de Pedagogia, os quais ocupam
a segunda e a terceira melhores colocaes, respectivamente, entre as instituies de ensino superior privadas
do estado. De um total de 33 cursos da
Instituio avaliados pelo RUF, nenhum
est abaixo da 13 colocao entre as
privadas gachas, e, destes, nove esto entre os primeiros cinco colocados:
Agronomia (1), Medicina Veterinria
(2), Pedagogia (3), Engenharia Eltrica
(5), Filosofia (5), Matemtica (5), Medicina (5), Odontologia (5) e Qumica
(5). O curso de Matemtica da UPF tambm alcanou a classificao geral 58 no
Brasil, em uma avaliao que envolveu
344 cursos.
Destaque em Inovao e internacionalizao
Outra importante posio ocupada
pela UPF no Ranking da Folha est
relacionada aos quesitos Inovao e
Internacionalizao. Em ambos, a Universidade ocupa a quarta colocao
entre as Instituies de Ensino Superior
(IES) no pblicas do estado. A UPF
est, ainda, entre as nove melhores do
Rio Grande do Sul, entre as privadas,
nos rankings de Avaliao do Mercado e
de Ensino. No quesito pesquisa, ocupa a
sexta colocao.
O RUF uma avaliao anual do ensino superior do Brasil feita pelo Jornal
Folha de So Paulo desde o ano de 2012.
Na edio de 2014, h dois produtos
principais: o ranking de universidades e
o ranking de cursos.
Carazinho
Carazinho
Carazinho
Carazinho
Casca
Casca
Casca
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Lagoa Vermelha
Palmeira das Misses
Palmeira das Misses
Palmeira das Misses
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Passo Fundo
Sarandi
Soledade
Soledade
Soledade
Soledade
Soledade
Curso
Estrelas
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Pedagogia
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Pedagogia
Administrao
Educao Fsica
Pedagogia
Administrao
Agronomia
Arquitetura e
Urbanismo
Cincia da Computao
Cincias Biolgicas
Cincias Contbeis
Cincias Econmicas
Direito
Educao Fsica
Enfermagem
Engenharia Ambiental
Engenharia Civil
Engenharia de
Alimentos
Engenharia Eltrica
Engenharia Mecnica
Farmcia
Filosofia
Fisioterapia
Fonoaudiologia
Jornalismo
Medicina
Medicina Veterinria
Msica
Nutrio
Odontologia
Pedagogia
Psicologia
Publicidade e
Propaganda
Secretariado Executivo
Servio Social
Administrao
Administrao
Cincias Contbeis
Direito
Educao Fsica
Pedagogia
3
4
3
4
3
3
3
3
3
3
4
3
3
4
3
5
3
3
4
4
3
4
4
4
3
3
3
3
4
3
4
4
3
3
3
3
3
3
3
4
4
4
5
3
3
3
3
3
3
4
Novembro / 2014
UniversoUPF
Fotos: Divulgao/UPF
comunidade
Oficinas estimulam
aprendizado
de alunos
da educao bsica
Projeto desenvolvido h mais de
14 anos e oferece apoio pedaggico
e metodolgico a escolas da regio
so preparadas em encontros na Universidade. A cada 15 dias, a vez de as escolas e entidades receberem as oficinas,
que ocorrem em turno inverso ao das
aulas, explica, pontuando que, neste
semestre, alm do curso de Matemtica,
tambm esto envolvidos os cursos de
Qumica e de Letras.
Oficinas de aprendizado
Uma das escolas que recebe o projeto
o Instituto Estadual Cardeal Arcoverde, de Passo Fundo, parceiro do projeto
desde o ano de 2007. A professora Helena da Gloria Pieri destaca que as oficinas estimulam e motivam os estudantes
a gostar de matemtica por meio da superao de dificuldades no entendimento das operaes bsicas. Um nmero
expressivo de alunos consegue melhorar seu rendimento em sala de aula,
comenta. O estudante Alisson Borges
dos Santos, do primeiro ano do ensino
mdio, vem participando das oficinas e
destaca: Eu no tinha muito interesse
nem bom desempenho na matemtica.
Agora, percebo que o projeto est auxiliando no aprendizado e que enfrento
menos dificuldade.
Em Carazinho, as atividades so realizadas na Escola Patronato Santo Antnio, desde 2003. A professora Betine
Diehl Setti explica que, neste ano de
2014, as oficinas esto focadas na apren-
Oficinas
reforam o
aprendizado
dos estudantes
Iniciativa
oferece apoio
pedaggico
e metodolgico para
professores
e estudantes
da educao
bsica
Qualificar a formao
Na opinio da vice-reitora de Extenso e Assuntos Comunitrios da UPF, Bernadete Maria Dalmolin, o projeto de extrema
relevncia e tem forte ligao com a comunidade. A integrao de
docentes e de acadmicos com o aluno e o professor da educao
bsica visa identificar quais reas esto mais deficitrias e quais
metodologias podemos desenvolver para qualificar o processo de
ensino-aprendizagem, argumenta. Para a vice-reitora, esse um
trabalho que vem crescendo muito e que, cada vez mais, testemunha bons resultados, marcados por formas de ensinar mais
atrativas ao aluno contemporneo.
Tambm participam do projeto as escolas estaduais Nicolau de
Arajo Vergueiro, Fagundes dos Reis e Anna Lusa Ferro Teixeira,
alm da Associao de Pais e Amigos dos Surdos, as Casas de
Acolhimento vinculadas Secretaria Municipal de Cidadania e
Assistncia Social, e a Sala de Recursos.
dizagem e os encontros visam retomada de conceitos matemticos elementares. Desejamos ampliar a compreenso
da importncia e dos benefcios que a
utilizao do computador proporciona
aos usurios, por meio do estudo de
noes iniciais sobre cincia da computao e linguagem de programao, destacando a matemtica envolvida nesses
processos, ressalta.
Formao diferenciada
Possibilitar o aprofundamento terico-metodolgico, aproximando os acadmicos da realidade tambm finalidade do projeto. A estudante do sexto
semestre de Qumica, Renatha Biazus,
passou a integrar o grupo de trabalho no
incio deste ano, movida pela vontade
de ter um contato mais prximo com os
professores do curso. Participar dessa
iniciativa acrescenta muito minha formao, pois, alm de reforar os conceitos bsicos, acabamos aprendendo
com a dvida dos alunos atendidos, a
partir de uma melhor contextualizao
de conhecimentos, sintetiza. A coordenadora do curso de Qumica, mestre
Ana Paula Harter Vaniel, comenta que
as atividades experimentais propostas
s turmas participantes tm o objetivo
de permitir aos estudantes relacionar
conhecimentos qumicos com questes do dia a dia, tais como os concernentes a metodologias utilizadas para
a separao dos componentes de sistemas como gua e leo e para a descontaminao de guas.
UniversoUPF
Novembro / 2014
Foto: Verno Wobeto
especial
Reitoria
2014 - 2018
FUTURO
Novembro / 2014
UniversoUPF
Reitor Jos
10
Novembro / 2014
UniversoUPF
Diante desse quadro, lgica a concluso de que a UPF continuar incentivando aes em parceria com outras
universidades, tanto nacionais quanto
estrangeiras, envolvendo o corpo discente e o docente, em reas especficas
de formao.
Universo UPF Quais marcas o senhor pretende deixar em sua gesto
ao longo dos oito anos de trabalho?
JS-As conquistas nos primeiros quatro anos de gesto foram muitas e significativas, o que traduo de grande
crescimento institucional, equilibrando a profissionalizao na rea administrativa e aes pertinentes e de
elevada importncia nos trs pilares,
ensino pesquisa e extenso, de forma
indistinta, mas planejada e definida em
consonncia com as questes estratgicas da UPF, investindo em todos os setores, sem perder o foco.
Entretanto, entendo que a marca da
minha gesto como reitor composta
pelas inmeras realizaes alcanadas
a partir do trabalho coletivo, alicerado
em permanente dilogo com os mais diversos atores. Alm disso, a gesto tem
a marca da transparncia, da retido e
do rigor no cumprimento do que fora
planejado.
Alm disso, entendo que no muita
pretenso deixar como legado Universidade uma gesto eminentemente profissional, sem rancores, compadrios ou
favorecimentos. Nesse contexto, ficaro
as marcas de um trabalho que privilegia a capacidade e a meritocracia nas
escolhas dos colaboradores, sempre em
Vice-reitora de
Graduao,
Rosani Sgari
s aes da Vice-Reitoria de
Graduao (VRGRAD) tm
sido marcadas pela constante ateno aos desafios e s
demandas contemporneas do universo acadmico e, a partir da percepo de
tal necessidade, essa Vice-Reitoria apresenta, de forma sistemtica e efetiva,
projetos de desenvolvimento com vistas
ao alcance da excelncia acadmica. Em
um processo contnuo de aprimoramento permanente e com aes integradas
de formao docente e discente, tambm prope novos rumos de gesto, a
partir de aes diferenciadas de atualizao permanente e do estabelecimento
de dilogos entre os pares.
A vice-reitora de Graduao, Doutora Rosani Sgari, destaca que um dos
Novembro / 2014
11
UniversoUPF
Crescimento e consolidao da
pesquisa e da ps-graduao
norteiam a gesto da Vice-Reitoria
No
laboratrio,
o professor
incentiva
o trabalho
em equipe
e a pesquisa
qualificada
12
Novembro / 2014
UniversoUPF
Extenso: um link
com a vida real
Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos Comunitrios (VREAC) da UPF atua em
oito reas prioritrias do conhecimento, com cerca de cem projetos de extenso
proximar o acadmico da
realidade social uma das
principais metas da Vice-Reitoria de Extenso e Assuntos
Comunitrios (VREAC) da Universidade
de Passo Fundo (UPF). Na formao de
profissionais cidados, ticos e preparados para as transformaes sociais, a
interlocuo com a vida real sustenta
um dos pilares que compem o trip ensino, pesquisa e extenso.
Na UPF, dentre os mais de cem projetos de extenso desenvolvidos por professores e alunos, em um processo de
interao com a fundante da extenso
universitria qual seja, a comunidade
, so realizadas atividades que contemplam as oito reas elencadas pela Poltica Nacional de Extenso como pilar das
atividades extensionistas: comunicao; cultura; direitos humanos e justia;
educao; meio ambiente; sade; tecnologia e produo; e trabalho.
A extenso caracteriza uma oportuni-
Novembro / 2014
13
UniversoUPF
Gesto responsvel
Vice-Reitoria Administrativa destaca a importncia da sustentabilidade
acadmico-financeira
Vice-Reitoria Administrativa
(VRADM) da Universidade
de Passo Fundo (UPF) desenvolve seus trabalhos pautada
na certeza de que a gesto responsvel
fundamental para assegurar a sustentabilidade acadmico-financeira para implementao das metas e aes da Instituio. Esse processo visa ao alcance
da excelncia acadmica e necessria
ateno responsabilidade social.
A VRADM o rgo executivo que
orienta, coordena e fiscaliza as atividades dos rgos e dos servios prprios
da Universidade. A essa pasta esto
vinculadas cinco divises: Administrativa, Financeira, Controladoria, Recursos
Humanos e Tecnologia da Informao e
de Marketing. Dentre as atribuies dessa vice-reitoria, esto gerir os recursos
financeiros disponveis, objetivando o
equilbrio e a sustentabilidade da instituio; orientar as aes de marketing
para o mercado; disponibilizar capital humano qualificado, competente e
comprometido com os trabalhos desenvolvidos e dar suporte e proporcionar
funcionalidade s atividades de ensino,
pesquisa, extenso e gesto, com infraestrutura moderna, adequada e otimizada.
Alm disso, est sempre comprometida a
criar, desenvolver e promover ferramentas de tecnologia da informao para
atender s demandas da Instituio.
De acordo com o vice-reitor Administrativo, Doutor Agenor Dias de Meira
Junior, a ideia desenvolver um projeto de Universidade com sustentabilidade acadmico-financeiro. A UPF
no tem fins lucrativos. A arrecadao
reinvestida na Instituio com objetivo de proporcionar o melhor ensino
aos nossos alunos, o que justifica o
carter acadmico-financeira. A meta
dar suporte a todas as atividades da
Instituio, visando a um crescimento
de forma sustentvel, de acordo com a
capacidade oramentria, ressaltou o
vice-reitor Administrativo.
Fortalecimento
Fortalecer as polticas de recursos humanos, o plano de cargos e salrios dos
funcionrios e o desenvolvimento de
pessoas tambm faz parte do projeto de
sustentabilidade acadmico-financeira.
O vice-reitor Administrativo destaca
que, nos ltimos quatro anos, a Universidade de Passo Fundo se preocupou em
resolver questes relacionadas a passivos trabalhistas, problema histrico enfrentado pela Instituio. Foram feitos
acordos coletivos tanto com o sindicato
dos professores, quanto com o de funcionrios. Em um segundo momento,
procedeu-se a ajustes relacionados ao
sistema ponto e, posteriormente, dedicou-se amplo trabalho com vistas a estruturar um efetivo sistema de controle
oramentrio. Outro passo importante
foi a reforma administrativa, que contemplou questes importantes, dentre
as quais a implementao da Poltica de
Carreira, Cargos e Salrios dos Funcionrios.
Cultura de planejamento
Os trabalhos desenvolvidos nesses ltimos anos esto voltados ao fortalecimento
da cultura de planejamento estratgico em
todos os espaos institucionais, de forma
descentralizada e participativa. Dentre
outros objetivos, est o de consolidar o
sistema de gesto, a partir da transparncia
na elaborao e na execuo do oramento
e do controle de despesas.
O oramento uma das ferramentas
essenciais de gesto. Oramos tudo. No
deixamos nada de fora. importante planejar o oramento de forma precisa, e, depois,
fazer o controle daquilo que foi planejado
e aprovado nas instncias colegiadas no
Conselho Universitrio e no Conselho Diretor. A primeira ferramenta o oramento,
depois, naturalmente, tem o planejamento
de mdio e longo prazo, que nos permite
um posicionamento estratgico, sabendo
onde queremos chegar e onde investir.,
revelou Meira Jnior.
Ferramenta de desempenho
A Universidade est implementando o
Programa de Avaliao e Desempenho,
que, dentre outros objetivos, prope-se
a reconhecer o desempenho dos funcionrios e a possibilitar e incentivar
o processo de feedback entre o gestor e
os componentes de sua equipe. Sua estrutura permite, ainda, que se promova
a progresso na carreira e o desenvolvimento pessoal e profissional, bem como
que se identifique deficincias no desempenho funcional, de tal forma a viabilizar aes no sentido de aumentar a
eficcia das atividades realizadas, subsidiar o Plano de Desenvolvimento de Pessoas da Instituio e amparar decises
relacionadas poltica de remunerao
e benefcios. O programa avalia o desempenho do funcionrio com o objetivo
de identificar em qual ponto ele precisa
se desenvolver. uma ferramenta moderna na rea de recursos humanos que
em muito contribuir no processo de
crescimento e de valorizao do quadro
funcional, afirmou o vice-reitor Administrativo.
Construo coletiva
Outra meta da Vice-Reitoria Administrativa ampliar a poltica de descentralizao da gesto, visando autonomia
e dinamizao dos processos acadmico-administrativos. Sobre mais esse
desafio, o vice-reitor assegurou que a
estrutura da Universidade permite essa
construo coletiva. Temos estimulado
a participao dos grupos colegiados,
respeitando as esferas de deciso. Ao
usar essa estrutura colegiada, conseguimos fazer a gesto de forma coletiva,
discutindo quais so as necessidades e
de que forma podemos atend-las, pontuou Meira Junior.
Vice-Reitor
Administrativo
da UPF, Agenor
Dias de Meira
Junior
14
Novembro / 2014
UniversoUPF
entrevista
Cleide Moretto
JOVENS:
OS PROTAGONISTAS DO
MERCADO DE
CONSUMO
Foto: Divulgao
Novembro / 2014
pela indicao dos amigos (67,9%) e sinalizam preferncia por pontos de consumo
centralizado, como shoppings e compras
pela internet.
Em que cenrio esto imersos os jovens consumidores?
Inicialmente, oportuno destacar que
estamos inseridos em uma sociedade de
consumo: para pertencer, voc deve consumir, e para consumir, voc precisa ter
renda. No entanto, mesmo quando no se
dispe de renda, existem formas que facilitam esse processo, as quais possibilitam
que se consuma at mesmo a moeda que
permitir novos consumos. Portanto, nessa
sociedade capitalista orientada para o consumo, nossos desejos, nossas necessidades
e nossas expectativas esto sendo avaliados
constantemente, em todas as classes, desde
a mais baixa at a mais elevada, com o propsito de expandir ainda mais os mercados.
Percebemos que esse um processo que
se autoalimenta e o faz em uma direo ascendente. Procure listar os itens que voc
consome em um nico dia, em um ms, em
um ano, em uma dcada. Agora, converse
com o seus pais e veja quantos itens eles
consumiam com a sua idade nesses espaos
de tempo. V mais alm e veja como os seus
avs viviam. A diferena imensa.
Qual a importncia de aprender a lidar
com dinheiro na transio para a vida
adulta?
Considerando que vive uma etapa de descobertas, a juventude deve ser ponderada.
Essa fase da vida se constitui como um momento em que buscamos uma identidade e,
por isso, o autoconhecimento vem acompanhado por alternativas de insero social e
pela compreenso do espao, portanto, envolve necessidades de experimentao, de
associao, de independncia, de responsabilidade e de aprovao. A autonomia precisa ser conquistada e o futuro, mais ainda do
que o presente, permeado por incertezas.
E nesse sentido, pertinente ponderar: que
certezas ns temos de que j passamos dessa
etapa?
O modo como lidamos com a transio
para a fase adulta tem impacto direto no
modo como sero tomadas as decises no futuro, bem como em nosso posicionamento no
que diz respeito a assumir riscos e a superar
desafios. O contexto socioeconmico determinante para essa fase, e ter ou no recursos
financeiros costuma transcender questes e
situaes de conflito pessoal e/ou familiar, o
que configura a atual dinmica social. Numa
perspectiva intergeracional, podemos afirmar que as geraes X (30 aos 45 anos), Y (20
a 29 anos) e Z (12 aos 19 anos) sinalizam posturas distintas. A famlia, o grupo de amigos
e o trabalho esto entre as suas principais
preocupaes. Os valores, como diferentes
estudos evidenciam, continuam sendo trans-
UniversoUPF
15
16
Novembro / 2014
UniversoUPF
cincia e inovao
Aplicativo utiliza tecnologia da
informao em prol da qualidade do leite
Foto Gelsoli Casagrande
Pesquisa desenvolvida por acadmico da UPF prope sistema de rastreabilidade no processo de coleta e
transporte do leite
Sistema inovador
Segundo Rambo, o aplicativo usa a Tecnologia de Informao e a
mobilidade dos dispositivos como aliadas ao processo de controle.
Ele explica que os transportadores de leite anotam diariamente os
dados de coleta em uma planilha fsica e que, com o aplicativo, todas
as informaes seriam informatizadas. Queremos informatizar esse
sistema de coleta e, para isso, criamos um aplicativo mobile para
smartphones Android, no qual as informaes so inseridas junto
com dados de geolocalizao e sincronizadas, via internet, com um
banco de dados central, explica.
Com o sistema informatizado, os dados de coleta ficam disponveis em tempo real em um portal web, que pode ser acessado por
diversos usurios: tanto a indstria, quanto o produtor, ou mesmo
o laboratrio de anlises ou os rgos fiscalizadores. A informao
passa a ser compartilhada. Nossa proposta, enquanto cientistas da
computao, aplicar o conhecimento adquirido na graduao
para melhorar um processo que hoje totalmente manual e, muitas
vezes, falho, salienta.
Novembro / 2014
17
UniversoUPF
Foto: Gelsoli Casagrande
cincia e inovao
Equipamento
auxilia na
busca de
elementos
para novos
produtos
Bioprocessos
Projeto do Programa de Ps-Graduao em Cincia e Tecnologia de
Alimentos busca obter produtos a
partir do uso de microrganismos em
bioprocessos industriais
para melhorar
alimentos
ponentes e aditivos para os alimentos,
objetivo ao qual se dedica o projeto
Produo de Alimentos, Ingredientes e
Produtos de Interesse Industrial por Bioprocessos. Luciane enfatiza que esses
aditivos podem ser gerados por meio
dos bioprocessos, sendo denominados
biocorantes, bioemulsificantes e antioxidantes naturais, apresentando-se
como uma possibilidade de substituio
de aditivos sintticos por naturais.
Todo esse desenvolvimento faz parte
do aprendizado e da formao do Engenheiro de Alimentos. De acordo com a
professora doutora Telma Elita Bertolin,
docente do programa, preciso que os
profissionais tenham, desde os primeiros passos na graduao, essa conscincia sobre a importncia da pesquisa.
O engenheiro de alimentos precisa ter
a conscincia de que um agente na
indstria para a o desenvolvimento de
produtos saudveis, observa.
Na prtica
18
comunidade
ENVELHECER COM
QUALIDADE DE
Novembro / 2014
UniversoUPF
VIDA
Treinamento
Funcional
com Fita de
Suspenso
Corporal
um dos
cursos
oferecidos
pelo Creati
Participao
acadmica
Com a inteno
de atender a inmeras demandas
sociais presentes
nos municpios da
regio e em instituies de diferentes
naturezas, bem
como no intuito de
ser ferramenta na
consolidao de
um crescimento
cientfico, social
e tico, servindo
como um espao
de investigao
dos problemas
emergentes na rea
do envelhecimento
humano, o Centro
de Referncia e
Ateno ao Idoso
oportuniza aos acadmicos dos cursos
de todos os nveis
de graduao da
UPF um espao
privilegiado para a
realizao de atividades curriculares
e extracurriculares.
Novembro / 2014
19
UniversoUPF
Professor
Hugo
Lisba est
vinculado
Faculdade
de Medicina
Dorota
Marques
da Silva
acompanhou
a instalao
das unidades
acadmicas no
Campus I
20
UniversoUPF
Novembro / 2014
profisses
Secretrio executivo: o profissional
que otimiza os processos organizacionais
Pelo assessoramento, o profissional graduado em Secretariado Executivo auxilia na administrao do negcio, participando do
gerenciamento de informaes, de documentos e de pessoas
nistrativa, assessoria
em marketing, assessoria comercial e assessoria em RH, alm das
atividades especficas
do campo secretarial.
No ano em que celebrou 20 anos de formao profissional, o
curso de Secretariado
Executivo da UPF tambm comemorou a obteno de bons ndices
de qualidade em avaliaes do Ministrio
da Educao e a conquista de cinco estrelas
na ltima avaliao do
Guia do Estudante da
Editora Abril. Para a
coordenadora do curso, professora mestre
Josete Passamani Stocco, um dos diferenciais da graduao na UPF o corpo
docente, constitudo por professores
formados em Secretariado Executivo
e por profissionais de outras reas do
conhecimento.
Do ensino extenso
Aliar a teoria prtica uma das
propostas do curso de Secretariado
Executivo da UPF e, com esse propsito, a Instituio insere seus acadmicos em projetos de extenso, do que
decorre a consequente insero desses
graduandos junto comunidade. Dentre as aes voltadas a esse fim, est o
projeto Super Ao: secretariado vai
escola, que, sobre questes relacionadas ao mercado de trabalho. O trabalho envolve alunos de escolas pblicas
e auxilia na estruturao desses jovens
para aes tais como a participao em
uma entrevista de emprego e a organizao do currculo. Alm disso, lhes
oferece uma palestra motivacional,
incentivando-os a desenvolverem-se e
a seguirem uma carreira profissional,
explica a coordenadora, enfatizando que o projeto envolve anualmente
cerca de 15 escolas, com um pblico
superior aos 500 alunos, e conta com
O curso na
UPF
O bacharelado
em Secretariado
Executivo da UPF
foi criado em
1994 e vinculado ao Instituto
de Filosofia e Cincias Humanas
(IFCH). O curso
objetiva qualificar profissionais
para atuarem
em organizaes
pblicas e/ou
privadas, nas
funes de assessoria e de gesto,
bem como para
trabalharem de
forma autnoma
e polivalente em
um cenrio de
mudanas nas
organizaes.
Novembro / 2014
21
UniversoUPF
internacionalizao
Ps-doutorados resultam em
parcerias para pesquisas e consolidam o
crescimento institucional
UPF incentiva seu corpo docente a realizar estudos em nvel de ps-doutorados, o que qualifica as pesquisas e
promove o crescimento da Universidade
Professor
Kreutz
conquistou
importantes
espaos
durante sua
passagem
pela
Holanda
22
UniversoUPF
Novembro / 2014
reconhecimento
O legado de um educador que lecionou a
essncia da prtica jurdica
Professor da Faculdade de Direito da UPF por 43 anos, Alberi Falkembach Ribeiro um exemplo de
profissionalismo, tica e perseverana
Foto: Alessandra Pasinato
Por seu
profissionalismo,
Riberio obteve
diversos
reconhecimentos
pblicos
A formao em Direito
Em 1957, Ribeiro finalizou o clssico e prestou vestibular para a Faculdade Direito, ingressando na terceira turma do curso. Sem bolsa de estudos, precisava trabalhar
para financiar a graduao. Por isso, fez concurso para
a justia comum no Frum de Passo Fundo, onde atuou
ao longo dos cinco anos de graduao, chegando a ser
escrivo substituto. Paralelamente ao trabalho e aos estudos, jogava futebol, integrando o time do Esporte Clube
Gacho. Entre o que ganhava nos dois trabalhos, pagava
os estudos e a manuteno em uma penso que dividia
com outros amigos aqui em Passo Fundo, conta.
Em 1962, o professor Alberi concluiu a graduao em
Novembro / 2014
23
UniversoUPF
Vice-presidente
da Repblica visita a UPF
Foto: Silvia Brugnera
onstantemente
dedicada
Local ir
fomentar
a cultura
empreendedora
*E-book disponvel
para download
gratuito
tica em
pesquisa com
animais e seres
humanos:
bemestar e
dignidade
Organizadores:
Nadir Antonio
Pichler e
Ana Cristina
Vendrametto
Varrone
Giacomini
*Disponvel na
forma impressa e
tambm em e-book,
para download
gratuito
Panorama da
produo leiteira
no Rio Grande do
Sul: perspectiva
e gesto nas
propriedades no
Corede Produo
Autores: Marco
Antonio
Montoya, Cassia
Aparecida
Pasqual e
Eduardo Belisario
Finamore
Poltica de
responsabilidade
social 2013 2016
Organizadoras:
Bernadete Maria
Dalmolin e Clenir
Maria Moretto
24
UniversoUPF
Mestrado Doutorado
INSCRIES ABERTAS
MAIS INFORMAES:
www.upf.br/pos
informacoes@upf.br
(54) 3316-7000
Novembro / 2014