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Esgotamento sanitrio

Amostragem,
preservao e
caracterizao
fsico-qumica e
microbiolgica
de esgoto

Guia do profissional em treinamento

Nvel 2

Promoo Rede de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - ReCESA


Realizao Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - NUCASE
Instituies integrantes do Nucase Universidade Federal de Minas Gerais (lder) | Universidade Federal do Esprito Santo |
Universidade Federal do Rio de Janeiro | Universidade Estadual de Campinas
Financiamento Financiadora de Estudos e Projetos do Ministrio da Cincia e Tecnologia | Fundao Nacional de Sade do Ministrio
da Sade | Secretaria Nacional de Saneamento Ambiental do Ministrio das Cidades
Apoio organizacional Programa de Modernizao do Setor Saneamento-PMSS
Patrocnio FEAM/Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentvel
Comit gestor da ReCESA

Ministrio das Cidades


Ministrio da Cincia e Tecnologia
Ministrio do Meio Ambiente
Ministrio da Educao
Ministrio da Integrao Nacional
Ministrio da Sade
Banco Nacional de Desenvolvimento
Econmico Social (BNDES)
Caixa Econmica Federal (CAIXA)

Comit consultivo da ReCESA


Associao Brasileira de Captao e Manejo de gua de Chuva ABCMAC
Associao Brasileira de Engenharia Sanitria e Ambiental ABES
Associao Brasileira de Recursos Hdricos ABRH
Associao Brasileira de Resduos Slidos e Limpeza Pblica ABLP
Associao das Empresas de Saneamento Bsico Estaduais AESBE
Associao Nacional dos Servios Municipais de Saneamento ASSEMAE
Conselho de Dirigentes dos Centros Federais de Educao Tecnolgica Concefet
Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia CONFEA
Federao de rgo para a Assistncia Social e Educacional FASE
Federao Nacional dos Urbanitrios FNU
Frum Nacional de Comits de Bacias Hidrogrficas Fncbhs
Frum Nacional de Pr-Reitores de Extenso das Universidades Pblicas Brasileiras
Forproex
Frum Nacional Lixo e Cidadania L&C
Frente Nacional pelo Saneamento Ambiental FNSA
Instituto Brasileiro de Administrao Municipal IBAM
Organizao Pan-Americana de Sade OPAS
Programa Nacional de Conservao de Energia Procel
Rede Brasileira de Capacitao em Recursos Hdricos Cap-Net Brasil

Parceiros do Nucase
Cedae/RJ - Companhia Estadual de guas e Esgotos do Rio de Janeiro
Cesan/ES - Companhia Esprito Santense de Saneamento
Comlurb/RJ - Companhia Municipal de Limpeza Urbana
Copasa Companhia de Saneamento de Minas Gerais
DAEE - Departamento de guas e Energia Eltrica do Estado de So Paulo
DLU/Campinas - Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura Municipal de Campinas
Fundao Rio-guas
Incaper/ES - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
IPT/SP - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do Estado de So Paulo
PCJ - Consrcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia
SAAE/Itabira - Sistema Autnomo de gua e Esgoto de Itabira MG.
SABESP - Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo
SANASA/Campinas - Sociedade de Abastecimento de gua e Saneamento S.A.
SLU/PBH - Servio de Limpeza Urbana da prefeitura de Belo Horizonte
Sudecap/PBH - Superintendncia de Desenvolvimento da Capital da Prefeitura de Belo Horizonte
UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
UFSCar - Universidade Federal de So Carlos
UNIVALE Universidade Vale do Rio Doce

Esgotamento sanitrio

Amostragem,
preservao e
caracterizao
fsico-qumica e
microbiolgica
de esgoto

Guia do profissional em treinamento

Nvel 2

E74

Esgotamento sanitrio :amostragem, preservao e caracterizao


fsico-qumica e microbiolgica de esgoto : guia do profissional em
treinamento : nvel 2 / Ministrio das Cidades. Secretaria Nacional de
Saneamento Ambiental (org.). Braslia : Ministrio das Cidades, 2008.
91 p.

E74

Nota: Realizao do NUCASE Ncleo Sudeste de Capacitao


e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental (Conselho
Editorial Temtico: Carlos Augusto de Lemos Chernicharo; Edson
Aparecido Abdul Nour; Isaac Volschan Junior e Ricardo Franci
Gonalves).

E74

1. Saneamento. 2. Sade pblica. 3. gua Aspectos ambientais.


4. gua Poluio. 5. gua Qualidade. 6. Microbiologia Manuais
de laboratrio. Fsico-quimica Manuais de laboratrio. I. Brasil.
Ministrio das Cidades. Secretaria Nacional de Saneamento Ambiental.
II. Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso Tecnolgica em
Saneamento Ambiental.
CDD 628.1
Catalogao da Fonte : Ricardo Miranda CRB/6-1598

Conselho Editorial Temtico

Carlos Augusto de Lemos Chernicharo - DESA - EE - UFMG


Edson Aparecido Abdul Nour - DAS - FEC - Unicamp
Isaac Volschan Jnior - DRHMA - POLI - UFRJ
Ricardo Franci Gonalves - DEA - CT - UFES

Profissionais que participaram da elaborao deste guia


Professor Srvio Tlio Cassini

Consultores Eduardo Lucas Subtil | Gloria Suzana Melndez Bastos (conteudistas)

Lvia Cristina da Silva Lobato| Eliane Prado C. C. Santos (colaboradoras)


Izabel Chiodi Freitas (validadora)

Crditos
Consultoria Pedaggica

Ctedra da Unesco de Educao Distncia FAE/UFMG


Juliane Correa | Sara Shirley Belo Lana
Projeto Grfico e Diagramao

Marco Severo | Rachel Barreto | Romero Ronconi

permitida a reproduo total ou parcial desta publicao, desde que citada a fonte.

Apresentao da ReCESA

A criao do Ministrio das Cidades no

da qualidade na prestao dos servios e a

Governo do Presidente Luiz Incio Lula da

integrao de polticas setoriais. O projeto

Silva, em 2003, permitiu que os imensos

de estruturao da Rede de Capacitao

desafios urbanos passassem a ser encarados

e Extenso Tecnolgica em Saneamento

como poltica de Estado. Nesse contexto,

Ambiental ReCESA constitui importante

a Secretaria Nacional de Saneamento

iniciativa nessa direo.

Ambiental (SNSA) inaugurou um paradigma


que inscreve o saneamento como poltica

A ReCESA tem o propsito de reunir um

pblica, com dimenso urbana e ambiental,

conjunto de instituies e entidades com o

promotora de desenvolvimento e de reduo

objetivo de coordenar o desenvolvimento

das desigualdades sociais.

de propostas pedaggicas e de material


didtico, bem como promover aes de

Trata-se de uma concepo de saneamento

intercmbio e de extenso tecnolgica que

em que a tcnica e a tecnologia so colocadas

levem em considerao as peculiaridades

a favor da prestao de um servio pblico

regionais e as diferentes polticas, tcnicas

e essencial.

e tecnologias, visando capacitar profissionais


para a operao, manuteno e gesto dos

A misso da SNSA ganhou maior relevncia e

sistemas de saneamento. Para a estruturao

efetividade com a agenda do saneamento para

da ReCESA foram formados ncleos regionais

o quadrinio 2007-2010, haja vista a deciso

e um comit gestor, em nvel nacional.

do Governo Federal de destinar, dos recursos


reservados ao Programa de Acelerao do

Por fim, cabe destacar que o projeto ReCESA tem

Crescimento PAC, 40 bilhes de reais para

sido bastante desafiador para todos ns, que

investimentos em saneamento.

constitumos um grupo, predominantemente


formado por profissionais da engenharia, que

Nesse novo cenrio, a SNSA conduz aes

compreendeu a necessidade de agregar outros

em capacitao como um dos instrumentos

olhares e saberes, ainda que para isso tenha sido

estratgicos para a modificao de paradigmas,

necessrio contornar todos os meandros do

o alcance de melhorias de desempenho e

rio, antes de chegar ao seu curso principal.


Comit gestor da ReCESA

Nucase

Os guias

O Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso

A coletnea de materiais didticos produzidos

Tecnolgica em Saneamento Ambiental

pelo Nucase composta de 42 guias que sero

Nucase tem por objetivo o desenvolvimento

utilizados em oficinas de capacitao para

de atividades de capacitao de profissionais


da rea de saneamento, nos quatro estados da

profissionais que atuam na rea do saneamento.


So seis guias que versam sobre o manejo de

regio sudeste do Brasil.

guas pluviais urbanas, doze relacionados aos

O Nucase coordenado pela Universidade

sistemas de esgotamento sanitrio, nove que

Federal de Minas Gerais UFMG, tendo como


instituies co-executoras a Universidade
Federal do Esprito Santo UFES, a Universidade
Federal do Rio de Janeiro UFRJ e a Universidade
Estadual de Campinas Unicamp. Atendendo
aos requisitos de abrangncia temtica e de

sistemas de abastecimento de gua, doze sobre


contemplam os resduos slidos urbanos e trs
tero por objeto temas que perpassam todas
as dimenses do saneamento, denominados
temas transversais.
Dentre as diversas metas estabelecidas pelo

capilaridade regional, as universidades que

Nucase, merece destaque a produo dos

integram o Nucase tm como parceiros, em seus

Guias dos profissionais em treinamento,

estados, prestadores de servios de saneamento


e entidades especficas do setor.
Coordenadores institucionais do Nucase

que serviro de apoio s oficinas de


capacitao de operadores em saneamento
que possuem grau de escolaridade variando
do semi-alfabetizado ao terceiro grau. Os
guias tm uma identidade visual e uma
abordagem pedaggica que visa estabelecer
um dilogo e a troca de conhecimentos
entre os profissionais em treinamento e os
instrutores. Para isso, foram tomados cuidados
especiais com a forma de abordagem dos
contedos, tipos de linguagem e recursos de
interatividade.
Equipe da central de produo de material didtico CPMD

Apresentao da
rea temtica:
Esgotamento sanitrio
A srie de guias relacionada ao esgotamento
sanitrio resultou do trabalho coletivo que
envolveu a participao de dezenas de
profissionais. Os temas que compem esta srie
foram definidos por meio de uma consulta a
companhias de saneamento, prefeituras, servios
autnomos de gua e esgoto, instituies de
ensino e pesquisa e profissionais da rea,
com o objetivo de se definir os temas que a
comunidade tcnica e cientfica da regio Sudeste
considera, no momento, os mais relevantes para
o desenvolvimento do projeto Nucase.
Os temas abordados nesta srie dedicada ao
esgotamento sanitrio incluem: Qualidade da gua
e controle da poluio; Operao e manuteno de
redes coletoras de esgotos; Operao e manuteno
de estaes elevatrias de esgotos; Processos de
tratamento de esgotos; Operao e manuteno de
sistemas simplificados de tratamento de esgotos;
Amostragem, preservao e caracterizao fsicoqumica e microbiolgica de esgotos; Gerenciamento,
tratamento e disposio final de lodos gerados
em ETEs. Certamente h muitos outros temas
importantes a serem abordados, mas considerase que este um primeiro e importante passo
para que se tenha material didtico, produzido
no Brasil, destinado a profissionais da rea de
saneamento que raramente tm oportunidade de
receber treinamento e atualizao profissional.
Coordenadores da rea temtica de esgotamento sanitrio

Sumrio

Introduo ..................................................................................10
Esgotamento sanitrio: sade pblica e ambiental ......................14
Saneamento e sade ..........................................................14
Qualidade da gua .............................................................17
Poluio das guas ............................................................19
Padres ambientais: padro de lanamento e padro
de corpos dgua ...............................................................21
Noes de Qumica .................................................................... 23
Conceitos bsicos ............................................................. 23
Solues ........................................................................... 29
Amostragem e preservao de amostras .................................... 37
Amostragem ..................................................................... 37
Preservao das amostras ..................................................41
Procedimento em campo................................................... 43
Monitoramento ................................................................. 44
Caracterizao fsico-qumica e microbiolgica ......................... 53
Cuidado com a segurana pessoal no laboratrio.............. 53
Cuidados laboratoriais para garantir a confiabilidade
das anlises..............................................................................60
Principais anlises fsico-qumicas e microbiolgicas
de esgotos ....................................................................... 65
Interpretao dos resultados ............................................. 86
Encerramento ............................................................................ 87
Para saber mais ......................................................................... 90

Introduo
Caro Profissional
Voc j deve ter conhecido algum com

tados das anlises laboratoriais iro definir as

diarria ou talvez voc mesmo j tenha

medidas a serem tomadas pelos operadores

sofrido uma diarria aguda subitamente.

e pelos gestores para manter o sistema em

Voc deve conhecer tambm os inmeros

bom funcionamento. Resultados inconsisten-

problemas ambientais e de sade pblica

tes podem acarretar uma opo errnea de

ocasionados pela falta de saneamento

operao, o que pode prejudicar a eficin-

adequado. Deparamo-nos com a seguinte

cia do sistema de tratamento, com impactos

questo: O que podemos fazer para melhorar

negativos na qualidade do curso dgua.

esse quadro ambiental e social?


Nesta oficina de capacitao, cujo tema
Todos sabem que o tratamento dos esgotos

Amostragem, Preservao e Caracterizao

melhora as condies sanitrias locais, minimi-

Fsico-Qumica e Microbiolgica de Esgoto,

za a degradao ambiental, reduz os focos de

vamos discutir diversos assuntos relacionados

poluio e contaminao, reduz os recursos apli-

ao seu trabalho, trocar experincias, esclare-

cados no tratamento de doenas e no tratamento

cer dvidas, relembrar o que j foi esquecido,

de gua para abastecimento das comunidades

aprender coisas novas e aprender a ver os desa-

a jusante dos pontos de lanamento. Enfim, o

fios com um olhar reelaborado. Alm disso,

tratamento dos esgotos gerados nas cidades

nessa oficina de capacitao, queremos discutir

de extrema importncia para a qualidade da

mais do que a sua rotina de trabalho, queremos

gua e para a sade da populao. Mas voc

discutir a importncia do seu trabalho para o

imagina a importncia do seu trabalho para a

meio ambiente e para a populao.

sociedade e para o meio ambiente?


Os principais objetivos desta oficina de capaPara um sistema de tratamento de esgo-

citao so:

to ter impacto positivo no ambiente e na

Aprimorar os seus conhecimentos em

sade pblica preciso que o mesmo tenha

relao s tcnicas de amostragem,

um efetivo controle operacional, o qual s

preservao e caracterizao fsico-

pode ser alcanado atravs de um adequado

qumica e microbiolgica de esgotos.

programa de monitoramento. Nesse contex-

Refletir sobre a correlao entre os

to, a realizao de anlises fsico-qumicas

problemas ambientais e de sade

e microbiolgicas de extrema importn-

pblica com as tcnicas de amostragem,

cia para garantir o bom funcionamento do

preservao, caracterizao fsico-

sistema de tratamento de esgotos. Os resul-

qumica e microbiolgica de esgoto.

10

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Alcanar solues, por meio de troca

A funo deste guia orient-lo durante a

de conhecimentos e experincias entre

oficina de capacitao, desta maneira, para

os participantes, para os problemas

cada conceito-chave so apresentados os

identificados nas tcnicas de amostragem,

objetivos, as atividades propostas e os assun-

preservao, caracterizao fsico-

tos abordados.

qumica e microbiolgica de esgoto.


Voc um profissional que, certamente, j
Na tentativa de melhor alcanarmos nossos

passou por muitas experincias importantes

objetivos, organizamos este guia em quatro

em seu trabalho e na sua casa. Apostamos

conceitos-chave:

que tem muito a ensinar, aprender e trocar

Esgotamento Sanitrio: sade pblica e

conosco e com os seus colegas.

meio ambiente.
Noes de qumica.

A sua participao nas atividades muito

Amostragem e preservao de amostras.

importante para o desenvolvimento de uma

Caracterizao

oficina proveitosa e agradvel. No deixe de

microbiolgica.

fsico-qumica

expor suas dvidas e comentrios.


Bom proveito!

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Nossa primeira atividade ser um exerccio individual relacionado ao seu trabalho.

Situao do dia a dia


Considere que ao final do dia, voc precisou comparar os resultados
das anlises de alguns dos parmetros monitorados em uma Estao
de Tratamento de Esgotos com o seguinte fluxograma.
Fonte: Adaptado Von Sperling (2005)

Parmetro (mg/L)
Amostra

Amnia

Alcalinidade

Semana 1

Semana 2

Semana 3

Semana 1

Semana 2

Semana 3

Afluente
reator
UASB

43

30

32

219

213

210

Afluente
reator
UASB

35

39

48

273

276

268

a) Voc sabe o objetivo do monitoramento de estaes de tratamento


de esgotos? Qual a importncia do mesmo para a qualidade da
gua e para a sade pblica?

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

b) Voc conhece os parmetros monitorados? O que eles significam?


Qual a importncia sanitria desses parmetros?

c) Os resultados das anlises foram coerentes? Justifique sua resposta.

d) Quais fatores podem ter afetado os resultados das anlises?

No final da oficina, vamos reelaborar essa questo!

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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OBJETIVOS:
- Refletir sobre
a relao entre
o trabalho do
profissional da
rea de sistema
de esgotamento
sanitrio e os
problemas
ambientais e de
sade pblica.
- Refletir sobre
a situao atual
do esgotamento
sanitrio no Brasil.
- Relembrar
a importncia
dos parmetros
fsico-qumicos e
microbiolgicos
de caracterizao
de esgotos.

Esgotamento sanitrio: sade


pblica e ambiental

Nesse conceito chave, vamos discutir um pouco os impactos provocados pela inexistncia de servios adequados de saneamento,
sobretudo o esgotamento sanitrio, na sade pblica e no meio
ambiente.
Para comear, vamos solidificar os conceitos de sade pblica e
saneamento.

Saneamento e sade
Vamos iniciar a nossa discusso sobre saneamento e sade, atravs da
leitura do fragmento de texto Reflexo do dia Mundial da gua

Para ler e refletir

Reflexo do Dia Mundial da gua


Hoje, a questo da gua no se resume somente a sua escassez em vrias partes do
mundo, mas, principalmente, ao desperdcio
e poluio das fontes de abastecimento.
Neste ponto especfico da poluio dos mananciais, a falta de saneamento um fator
agravante, tanto do ponto de vista da agresso ao meio ambiente quanto de sade pblica em todo o planeta.

14

Sabemos que a falta de saneamento aumenta


significativamente as doenas de veiculao hdricas, tais como diarrias, o clera, a dengue
e a esquistossomose. Para cada real investido em saneamento so economizados outros
cinco reais em tratamentos de sade pblica.
O Relatrio da Organizao Pan-americana de
Sade (OPAS) aponta que o Brasil ainda apresenta ndices baixos de abastecimento de gua
potvel, coleta e tratamento de esgotos.

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Reflita e se manifeste...
Para voc o que sade? E saneamento?
Qual a relao existente entre sade e saneamento?
Qual a importncia do seu trabalho para a sade e para o meio
ambiente?
A Organizao Mundial da Sade (OMS) fornece as seguintes definies para sade e
saneamento.
Sade o estado de completo bem estar fsico,
mental e social e no apenas a ausncia de doena ou
enfermidade.

Sade Pblica a cincia e a arte de prevenir doenas, prolongar a vida e promover a


sade e a eficincia fsica e mental, atravs de esforos organizados da comunidade, no
sentido de realizar o saneamento do meio e o controle de doenas infecto-contagiosas;
promover a educao do indivduo baseada em princpios de higiene pessoal; organizar
servios mdicos e de enfermagem para diagnstico precoce e tratamento preventivo
de doenas; desenvolver a maquinaria social, de modo a assegurar, a cada indivduo da
comunidade, um padro de vida adequado manuteno da sade.

Saneamento o controle de todos os fatores do meio


fsico do homem que exercem ou podem exercer efeitos nocivos sobre o bem estar fsico, mental e social.
Como o saneamento controla fatores que
podem prejudicar o ambiente e a sade da
populao? Atravs de uma srie de medidas
com a finalidade de alcanar a salubridade
ambiental. Dentre essas medidas, destacam-se: o abastecimento de gua; a coleta,
tratamento e disposio final dos resduos
slidos e das guas residurias; o manejo
de guas pluviais. Todas essas medidas tm
a finalidade de melhorar a qualidade de vida
urbana e rural.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Alm desses servios bsicos, existem ainda outras atividades, na esfera do saneamento,
que so essenciais para proporcionar ao homem um ambiente que lhe garanta condies
adequadas para a promoo da sua sade. Essas outras atividades incluem: o controle
da poluio ambiental do solo, da gua, do ar e sonora; controle de vetores; higiene dos
alimentos, das residncias, dos locais de trabalho e de recreao.

Salubridade ambiental a condio de limpeza em que vive uma determinada


populao, com o potencial de evitar a disseminao de doenas.

fcil perceber a relao existente entre os conceitos de sade e saneamento. A ausncia


ou insuficincia de servios de saneamento ocasionam vrias conseqncias para a populao, dentre elas:
A ausncia de sistemas adequados de esgotamento sanitrio obriga as comunidades
a conviverem com seus prprios dejetos, agravando os riscos de mortalidade
devido a doenas transmissveis por veiculao hdrica ou por vetores.
A ausncia de abastecimento de gua, alm de agravar igualmente as condies
de sade, no possibilita os cuidados com a higiene pessoal e domstica.
As formas inadequadas de disposio de lixo urbano, como lixes, cu
aberto ou nos cursos dgua, afetam o ambiente, poluindo o solo, a gua, o
ar, destruindo fauna e flora e prejudicando as comunidades locais que passam
a conviver com agentes patognicos e vetores transmissores de doenas.
A falta ou insuficincia de sistemas de drenagem urbana ocasionam as enchentes
e inundaes e levam ao aparecimento de doenas como a lepstospirose.
Nesse contexto, observa-se que os servios de saneamento so fundamentais para a
sade pblica.

Voc sabia que em nosso pas...


Menos da metade dos municpios possuem coleta de esgoto?
Dos municpios que possuem coleta de esgoto sanitrio, apenas um pouco mais de
1/3 tratam o esgoto sanitrio? O restante no possui nenhum tipo de tratamento para
o esgoto produzido.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Qualidade da gua
Para entender mais sobre as questes que envolvem a qualidade da gua vamos trabalhar
inicialmente o conceito de bacia hidrogrfica.

Reflita e se manifeste...
O que uma bacia hidrogrfica?
Observando a figura a seguir, reflita sobre como a bacia hidrogrfica
influencia a qualidade de um manancial?
Ainda observando a figura, relacione problemas no sistema de esgotamento sanitrio com problemas no sistema de abastecimento de
gua, gerenciamento de resduos slidos e drenagem urbana.
Fonte: Adaptado Von Sperling (2005)

Bacia Hidrogrfica uma rea natural cujos


limites so definidos pelos pontos mais altos
do relevo (divisores de gua ou espiges dos
montes ou montanhas) e dentro da qual a
gua das chuvas drenada superficialmente
por um curso dgua principal at sua sada
da bacia, no local mais baixo do relevo, ou
seja, na foz do curso dgua.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Mas, afinal, o que determina a qualidade da gua dos mananciais? Como acabamos de ver, as condies naturais e o uso e ocupao do solo de uma bacia hidrogrfica so fatores determinantes.
As condies naturais, como tipo de relevo, solo e vegetao influem no escoamento superficial, na infiltrao resultante das chuvas e na deposio de slidos, com conseqncias
diretas na qualidade da gua.
A seu turno, o uso e a ocupao antrpica da regio da bacia hidrogrfica, tais como a urbanizao, com a conseqente gerao de
esgoto sanitrio e resduos slidos, e a agricultura, com a utilizao
de agrotxicos, introduzem substncias prejudiciais qualidade das
guas dos mananciais.

Antrpico: relativo ao do
homem sobre a
natureza.

A ocupao de uma bacia hidrogrfica precisa ser sempre planejada, sendo necessrio
avaliar a influncia das formas de uso e ocupao do solo sobre os cursos dgua, destinar
os esgotos e os resduos adequadamente, evitar o uso de agrotxicos em plantaes prximas a cursos dgua. O no planejamento da ocupao da bacia hidrogrfica pode trazer
diversas conseqncias para o meio ambiente e para a sade pblica.
A importncia das bacias hidrogrficas para a garantia do desenvolvimento e da qualidade
de vida das populaes to grande que, modernamente, o planejamento governamental
e a atuao das comunidades tendem a ser feitos por bacias hidrogrficas.
importante ressaltar que o planejamento do uso e ocupao do solo e o manejo dos recursos hdricos devem ser realizados no mbito da bacia hidrogrfica, seguindo o conceito de
desenvolvimento sustentvel.

Desenvolvimento sustentvel o desenvolvimento capaz de suprir


as necessidades da gerao atual, sem comprometer a capacidade de
atender as necessidades das futuras geraes, ou seja, no esgotar
os recursos para o futuro.
Vamos percorrer a bacia hidrogrfica virtual!
Vimos que o manejo adequado do solo e dos recursos hdricos essencial para a preservao
da qualidade da gua. Contudo, para garantir os principais requisitos de qualidade da gua
em razo dos seus usos previstos, necessrio conhecer as principais fontes de poluio
das guas e as suas conseqncias.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Poluio das guas

Reflita e se manifeste...
Para voc, o que poluio? E contaminao?

Poluio das guas a adio de substncias que


alteram a natureza do curso dgua, prejudicando
os usos que dele so feitos, a sade, a segurana
e o bem-estar da populao.

Contaminao a presena, de seres patognicos,


que provocam doenas, ou substncias, em concentrao nociva ao ser humano.

As fontes de poluio so vrias, podendo ter origem natural ou serem resultado das atividades
humanas. As principais fontes de poluio das guas so: efluentes domsticos e industriais,
resduos slidos, carreamento de slidos, pesticidas fertilizantes e detergentes.
A poluio das guas originada de diferentes fontes,
mas certo que todas trazem conseqncias negativas para o meio ambiente e para a qualidade de vida
das pessoas. As principais conseqncias da poluio
das guas so: impactos sobre a qualidade de vida da
populao, veiculao de doenas, prejuzos aos usos da
gua, agravamento dos problemas de escassez da gua,
elevao do custo do tratamento de gua, desequilbrios
ecolgicos e degradao da paisagem.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

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Dentre as fontes de poluio das guas, os esgotos so os principais responsveis pela


degradao da qualidade dos cursos dgua.
O principal problema de poluio dos cursos dgua no Brasil a reduo do teor de oxignio
dissolvido (OD), devido atividade dos microrganismos aerbios na degradao da matria
orgnica, introduzida pelo lanamento de esgotos.
As guas residurias contm agentes etiolgicos de vrios tipos de doenas (febre tifide
e paratifide, diarrias infecciosas, amebase, ascaridase, esquistossomose, entre outras).
Dessa forma, se lanados no ambiente, podem favorecer a perpetuao dos ciclos biolgicos
dos agentes patognicos de doenas de veiculao hdrica.

Agente etiolgico o agente causador ou responsvel pela origem de uma doena.


So chamados tambm de agente patognico. Podem ser vrus, bactrias, fungos,
protozorios e helmintos.
Os esgotos tambm so ricos em nutrientes (nitrognio e fsforo), os quais so fontes de alimentao
para diversos organismos aquticos, como as plantas e os microrganismos heterotrficos. O excesso
de nutrientes pode levar a um crescimento excessivo
das plantas aquticas ocasionando a eutrofizao dos
cursos dgua.
Vamos completar o quadro a seguir, com as fontes e os efeitos poluidores dos principais
poluentes presentes nos esgotos, e os seus respectivos parmetros de caracterizao.

Poluentes

Parmetros de
caracterizao

Fontes

Consequncias

Slidos em suspenso
Slidos flutuantes
Matria orgnica
biodegradvel
Patognicos
Nutrientes
Compostos no
biodegradveis
Metais pesados

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Quais so os parmetros de caracterizao de esgoto adotados pela ETE na qual voc trabalha?
Voc tiraria ou colocaria outro(s) parmetro(s)?
Aps relembrarmos alguns pontos sobre a poluio das guas, poderemos atuar com maior
responsabilidade na rotina laboratorial, contribuindo para um bom funcionamento do sistema
de tratamento, bem como para a minimizao de impactos sobre o abastecimento de gua
de outras comunidades e para a preservao da bacia hidrogrfica.
Mas, como garantir a qualidade da gua ao longo do corpo receptor aps o ponto de
lanamento de um despejo? Para isso existe uma legislao ambiental especfica, associada
qualidade das guas, embasada nos seus usos previstos, que distingue os padres de
lanamento e de corpo receptor, os quais sero discutidos a seguir.

Padres ambientais: padro de lanamento e padro de


corpos dgua
Voc j sabe que os requisitos de qualidade da gua definem, de maneira conceitual, a
qualidade desejada para uma gua em funo do seu uso previsto. Todavia, esses requisitos
no especificam quais os parmetros de qualidade da gua devem ser observados e quais
os valores desses parmetros para cada uso previsto da gua.
Para contemplar essa necessidade, so estabelecidos os padres de qualidade, embasados por
suporte legal. So de especial interesse os padres para corpos dgua e os padres de lanamento,
preconizados pelo Ministrio de Meio Ambiente e legislaes estaduais.
No Brasil, a lei que dispe sobre a classificao dos corpos dgua divide as guas doces em

Fonte: resoluo CONAMA n 357, de 17/03/2005.

diferentes classes, em funo dos usos predominantes.


classe

Uso da gua

especial

Abastecimento domstico

Preservao do equilbrio natural das comunidades aquticas

Recreao de contato primrio

Proteo das comunidades aquticas

Irrigao

Pesca
Dessedentao de animais

Navegao

Harmonia paisagstica

X
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21

Para cada uma dessas classes, a qualidade a ser mantida no corpo dgua determinada por
duas vias, pelos padres de lanamento de efluentes e pelos padres de corpos dgua.
Principais padres de qualidade da gua
Parmetro
DBO

Unidade

mg/L

OD
Coliformes termotolerantes

org/100mL

Padro para corpo dgua


1

10

200

1000

2500

Fonte: resoluo CONAMA n 357, de 17/03/2005.

Os padres de lanamento de efluentes so balizados pelo Conselho Nacional de Meio


Ambiente CONAMA, por meio da Resoluo n 357. Essa Resoluo estabelece que os rgos
ambientais (federal, estaduais e municipais) devero estabelecer a carga poluidora mxima
para o lanamento de poluentes nos corpos receptores, de modo a no comprometer as
metas estabelecidas pelo enquadramento para o corpo dgua.
Permite-se o lanamento dos efluentes nos cursos d`gua desde que os padres do corpo
receptor e de lanamento de efluentes sejam atendidos. Caso o efluente no satisfaa os
padres de lanamento, mas satisfaa os padres do corpo receptor, o rgo ambiental
poder autorizar lanamentos com valores acima dos padres de lanamento, acompanhado
de estudos ambientais que garantam o uso preponderante da classe em questo.
Como voc avalia a legislao? Com base em seu trabalho, voc considera os valores previstos
por lei exeqveis no cotidiano de uma ETE?
Nesse conceito chave discutimos: a relao entre saneamento e sade pblica, a relao entre
qualidade da gua e planejamento do uso e ocupao do solo em uma bacia, sobre os principais poluentes encontrados nos esgotos e sobre alguns aspectos de legislao ambiental.
No prximo conceito chave, vamos relembrar algumas noes de qumica que sero teis
na discusso dos vrios aspectos relacionados a amostragem, preservao e caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica de esgotos, tema principal da nossa oficina de capacitao.

22

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Noes de Qumica

OBJETIVOS:

Os profissionais responsveis pelas anlises fsico-qumicas e microbiolgicas de esgotos podem realizar diversas atividades, tais como:
preparar o material necessrio para a coleta de amostras, preparar
solues e vidrarias para a realizao das anlises e avaliar os resultados obtidos nas anlises.
Alguns conceitos bsicos de Qumica so importantes para a realizao dessas atividades, por exemplo, na interpretao correta das
especificaes contidas nos produtos utilizados para o preparo de
solues, que fornecem as caractersticas do produto, sua composio e teor de pureza. A interpretao incorreta dessas especificaes

- Discutir os
conhecimentos
prvios de Qumica e reformular
os conceitos
bsicos.
- Reformular e
ampliar as formas
de expressar e
calcular solues.
- Reforar a
importncia de
se entender as
especificaes
dos produtos.

pode ocasionar erros no preparo das solues e, conseqentemente,


a erros de anlise e de interpretao.
Neste momento, vamos relembrar um pouco sobre tomos, molculas,
ctions, nions, soluto, solvente e outros conceitos. No se preocupe
se voc no se lembrar de alguns destes nomes, vamos recordar o
significado de todos eles ao longo deste conceito chave.

Conceitos bsicos
Voc lembra o conceito de elemento qumico?
Elemento qumico uma substncia que no pode ser
decomposta em algo simples por uma reao qumica.
Cada elemento recebe um nome e um smbolo. Voc pode
observ-los na tabela peridica.

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23

24

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

O profissional responsvel por anlises laboratoriais costuma utilizar diferentes tipos de


cidos para baixar o pH, como por exemplo, o cido clordrico, cuja frmula HCl. Observe
que ele composto por um tomo de hidrognio e outro de cloro.
Voc se lembra o que tomo? O tomo a menor parte da
matria que caracteriza um elemento qumico. Ele constitudo
por prtons, nutrons e eltrons. A quantidade de prtons (que
possuem carga positiva) igual quantidade de eltrons (que
possuem carga negativa). Observe, na tabela, que as partculas
constituintes do tomo possuem cargas eltricas e massas.

Partculas

Localizao

Carga eltrica

Massa

Prtons

ncleo

Positiva ( + )

Nutrons

ncleo

zero (0)

1 + 1/1.840

Eltrons

eletrosfera ou orbital

negativa (-)

1/1.840

O nmero de prtons existentes no ncleo do tomo, tambm chamado de nmero atmico,


representado pela letra Z.
soma das quantidades de prtons e de nutrons existentes no ncleo do tomo d-se o
nome de nmero de massa, o qual representado pela letra A.

Utilizando a tabela peridica, vamos achar qual o nmero atmico


e a massa atmica do nitrognio e do sdio.
Os eltrons giram em torno do ncleo do tomo em locais diversos, que recebem o nome
de orbitais, e se localizam em camadas formadas por nveis, que por sua vez so formados
por subnveis. O nvel representado pela letra n e o subnvel representado pelas letras
s, p, d, f, g h e i. O nmero mximo de eltrons em cada camada 2 n2.
Na prxima tabela apresentam-se as diversas camadas que os eltrons de um tomo podem
ocupar. No se preocupe em decor-la, basta consult-la quando voc precisar.

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25

Camada

Nvel (n)

Nmero de eltrons = 2 n2

Subnvel

21 =2

2 22 = 4

sp

2 32 = 18

spd

2 4 = 32

spdf

2 5 = 50

spdfg

2 62 = 72

spdfgh

2 72 = 98

spdfghi

Se essas informaes so novas para voc e parecem confusas, um exemplo pode ajudar a
esclarecer algumas dvidas.

Vamos juntos distribuir os eltrons do Sdio (Na) para


entendermos melhor.
Anteriormente vimos que o nmero de prtons (nmero atmico) do Sdio (Na) igual a 11. Como o nmero

1s

de prtons igual ao nmero de eltrons, o Na tem

2s

2p

3s

3p

3d

4s

4p

4d

4f

5s

5p

5d

5f

6s

6p

6d

11 eltrons. A distribuio nas camadas pode ser feita


seguindo-se as setas do diagrama de Pauling.
Camada

Subnvel

1s

2s

3s

2p

7s

Vamos somar os nmeros de eltrons colocados nos


subnveis, para conferir!
=

A ltima camada de um tomo chamada de camada de valncia. No exemplo, a camada


de valncia a M, que possui apenas um eltron no subnvel s.
Um tomo considerado estvel, quando tem, na ltima camada, oito eltrons. A nica
exceo a camada K que possui apenas dois eltrons.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Quando o tomo no estvel, pode ganhar ou perder eltrons, ou seja, tem capacidade
de ionizar. Quando um tomo perde eltrons, ele se torna um on positivo, pois o nmero
de prtons fica maior do que o nmero de eltrons. O on positivo chamado de ction. J
quando um tomo ganha eltrons, ele se torna um on negativo e o nmero de prtons fica
menor do que o nmero de eltrons. O on negativo chamado de nion.

Vamos entender melhor! O Clcio (Ca) possui 20 prtons e 20 eltrons


(confira na tabela peridica). Quando o Ca perde 2 eltrons, torna-se
um ction Ca2+ e passa a ter quantos eltrons?
A propriedade pela qual um tomo apresenta maior ou menor tendncia de atrair eltrons para
si chamada de eletronegatividade. Um tomo pode adquirir estabilidade pela unio com
outros tomos, formando assim diversas substncias, que podem ser simples e compostas.
Sustncia simples formada por tomos de um mesmo elemento.
Substncia composta formada por tomos de elementos diferentes em
propores especficas.

Vamos pensar juntos! Voc se lembra do nome de algumas substncias


simples ou compostas?
A combinao de um elemento qumico com outro para formar uma substncia pode acontecer por meio de ligaes qumicas que podem ser covalentes, inicas ou metlicas.
Nas ligaes covalentes, os tomos se associam e h um compartilhamento de eltrons.
O Cloro, por exemplo, possui sete eltrons na ltima camada. Quando o Cloro combina
com outro Cloro, que tambm possui sete eltrons na ltima camada, ele compartilha um
eltron, ficando estvel.

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27

Nas ligaes inicas, ou seja, formadas por ons, o ction e o nion tm cargas de sinais
contrrios e se associam por atrao eletrosttica. O Sdio, por exemplo, tem um eltron
na ltima camada e o Cloro tem sete. Quando os dois se combinam, formando o Cloreto
de Sdio (Na+Cl- ), o Sdio cede um eltron para o Cloro, tornando-se um ction e o Cloro
recebe o eltron do Sdio, tornando-se um nion.

Nas ligaes metlicas, os metais podem se unir entre si ou a outros elementos e formar
ligas metlicas.
As substncias formadas por meio de ligaes qumicas podem se transformar em outras
substncias atravs de reaes qumicas. Diversas substncias qumicas utilizadas em
anlises de laboratrio, quando misturadas com outras, podem reagir, liberando calor e
substncias txicas.
No laboratrio comum utilizarem-se cidos e bases para alterar o valor do pH durante
algumas anlises.
Voc se lembra o que cido e o que base?
cidos so substncias que, dissolvidas em gua, se ionizam, liberando, na
forma de ctions, ons H+.
Bases so substncias que, dissolvidas em gua, sofrem dissociao inica,
liberando, na forma de nions, ons OH-.

Vamos pensar juntos! Voc se lembra do nome de alguns cidos ou bases?


A formao de cidos e bases ocorre por meio de reaes qumicas. Sempre que se fala de
reaes qumicas comum ouvir falar sobre nmero de oxidao ou Nox.

28

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Voc sabe o que Nox? Voc acha importante, na especificao de uma soluo haver o
Nox? Por qu?
Nox o nmero que designa a carga eltrica de um tomo em funo da eletronegatividade entre ele e o tomo ao qual se ligar, ou seja, est associado
perda ou ganho de eltrons por um tomo numa ligao qumica.
Vimos que o tomo pode adquirir estabilidade por meio da unio com outros tomos, formando diversas substncias, que, por sua vez, podem reagir e transformar em outras substncias.
Vamos falar agora sobre soluo e as diversas medidas utilizadas em sua quantificao.

Solues
Quando se prepara uma soluo para fazer uma determinada anlise, importante ter em
mos as especificaes dos produtos que sero utilizados, pois se o teor de pureza de
uma substncia varia, a quantidade necessria da substncia no preparo de uma soluo,
tambm ir variar.

Vamos relembrar alguns conceitos que iro contribuir para o


entendimento das especificaes dos produtos qumicos, como,
tambm, vo auxiliar voc no preparo de uma soluo. No se
preocupe em decorar. Em caso de dvida, consulte o guia.
Soluto o produto que ser dissolvido.
Solvente o meio onde o produto ser dissolvido.
Para trabalhar com solues, utilizam-se medidas em porcentagem e em concentrao
conforme ser apresentado a seguir.

Medidas em porcentagem
Porcentagem em peso
Indica a massa em gramas do soluto contida em cada 100 gramas de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!

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Se voc dissolver 50g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em 200g de gua (H20) (solvente),
qual ser a porcentagem em peso do soluto?
Resolvendo:
Para obter a massa da soluo final (H20 + NaOH), soma-se a massa do soluto (50g) com a
massa do solvente (200g), obtendo-se, assim, uma massa total de 250g.

Para saber a porcentagem em peso de soluto, deve-se fazer uma regra de trs para achar
esse valor.
Como a medida de porcentagem em peso indica a massa de soluto em 100g de soluo,
tem-se em 250g de soluo final, 50g de soluto e em 100g de soluo, um valor que ser
chamado de X.
Ento:

250g

50g

100g

Xg

250 X = 100 50
X = 5000/250
X = 20g
Resumindo, neste caso tem-se 20g de soluto para 100g de soluo, ou seja, 20%.
Porcentagem em volume
Indica a massa em gramas do soluto contida em cada 100 mililitros de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Se voc dissolver 50g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em gua (H20) (solvente) para obter
200mL de soluo, qual ser a porcentagem em massa do soluto por volume da soluo?
Resolvendo:
Para saber a porcentagem de soluto, deve-se fazer uma regra de trs.
Como a medida de porcentagem em volume indica a massa de soluto em 100 mL de soluo, tem-se em 200mL da soluo final, 50g de soluto e em 100mL de soluo, um valor
que ser chamado de X.

30

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Ento:

200ml

50g

100ml

Xg

200 X = 100 50
X = 5.000/200
X = 25g
Resumindo, neste caso tem-se 25g de soluto para 100mL de soluo, ou seja, 25%.

Medidas em concentrao
Concentrao em gramas por litro (g/L)
Indica a massa em gramas de soluto contida em cada litro de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Se voc dissolver 50g de Hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em 200mL de gua (solvente),
qual ser a concentrao da soluo?
Resolvendo:
Para saber a concentrao da soluo, deve-se dividir a massa do soluto (50g) pelo volume
da soluo em litros.
Ento:

50g

200ml

xg

1.000ml

200 X = 50 1.000
X = 50.000/200
X = 250g
Resumindo, neste caso tem-se 250g de soluto para 1L de soluo.
Antes de falarmos de concentrao expressa em molaridade, vamos discutir o que massa
molecular e massa molar de um material.
Massa molecular a soma das massas atmicas de cada elemento que a compe.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

31

Qual a massa molecular da gua (H2O)?


Consultando a tabela peridica, acharemos a massa molecular de cada elemento.
A massa atmica do H = 1. Como so dois tomos de H, teremos: 2 1 = 2.
A massa atmica do O = 16.
A massa molecular da gua ser: 2 + 16 = 18.
Massa molar a massa de um material por unidade de quantidade de matria,
cuja unidade g/mol.
Mol a quantidade de matria de um sistema que contm tantas entidades
elementares (tomos, molculas, ons, prtons, eltrons, etc.) quantos so os
tomos contidos em 12g de Carbono 12.
Por meio de experimentos, concluiu-se que a massa de 6,02 x 1023 unidades de massa
atmica (u) equivale a um grama.
A massa de 12g de Carbono 12 contm 6,02 x 1023 tomos. Logo, 1 mol a quantidade de
matria de um sistema que contm 6,02 x 1023 entidades elementares.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Qual a massa de 1 mol de tomo de Ferro?
Consultando a tabela peridica, tem-se que a massa de um tomo de Ferro igual a 56u.
Logo, a massa 6,02 x 1023 tomos de ferro ser 6,02 x 1023 x 56u.
Como 6,02 x 1023 u = 1g, tem-se: 1g x 56 = 56g
Resumindo, a massa de 1 mol de tomos de Ferro igual a 56g.

32

Esgotamento sanitrio - Operao e manuteno de sistemas simplicados de tratamento de esgotos - Nvel 2

Concentrao expressa em molaridade (M)


Representa o nmero de moles de soluto em 1L de soluo. Uma soluo X molar aquela
que contm x moles de soluto por 1L de soluo.
M = m/(PM V)
onde:
M = molaridade (M)
m = massa do soluto (g)
PM = massa molecular (g)
V = volume da soluo (L)

Concentrao expressa em normalidade (N)


Representa o nmero de equivalente-grama (eq-g) do soluto contido em um litro de soluo.
Uma soluo 1 normal (1N) aquela que contm 1 equivalente-grama de soluto em 1 litro
da soluo, ou seja:
N = n eq./ V(L)

N=vxM

ou

onde:

onde:

N = normalidade

N = normalidade

n eq. = nmero de equivalente grama (g)

v = nmero de oxidao

V = volume (L)

M = Molaridade

Equivalente-grama igual ao quociente entre o tomo-grama e a valncia


do elemento.
E = A/v
onde:
E = equivalente grama (g)
A = tomo-grama (g)
v = valncia do elemento

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33

Quando se prepara uma soluo em que se est utilizando a


concentrao expressa em normalidade, deve-se verificar a
valncia na especificao do produto que est sendo utilizado.

Frao molar de um componente (fm)


o nmero de moles deste componente dividido pela soma de nmero de moles de todos
os componentes da soluo. A concentrao pode ser expressa pela relao entre o nmero
de moles de soluto e o nmero de moles da soluo.
fm = n1/(n1+n2)
onde:
n1= nmero de moles de soluto
n2= nmero de moles do solvente

No se esquea que n = m/PM, ou seja, nmero de moles de um componente (n) a sua


massa (m) dividida pela massa molecular (PM).
A frao molar no tem unidade e a soma das fraes molares de todos os componentes
de uma soluo igual a 1.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Uma soluo contm 196g de H2SO4 em 144g de gua. Quais as fraes molares dos componentes da soluo?

O peso molecular do H2SO4 98g e da gua 18g.


n H2SO4 = 196/98 = 2 moles de H2SO4

n H2O = 144/18 = 8 moles de H2O


fm H2SO4 = 2/(8 +2) = 0,2

fm H2O = 8/(8+2) = 0,8


soma = 0,2 + 0,8 = 1

34

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Segundo a Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada - IUPAC, as expresses


concentrao em molar ou molaridade no so recomendadas. Sugere-se usar as
expresses concentrao e frao em mol para no ocasionar dvidas. Isso deve-se
ao fato de que, muitas vezes, o fornecedor do produto deixa de informar alguns dados da
soluo, gerando dvidas no profissional, o que pode ocasionar erros durante o preparo
das solues. Comentou-se anteriormente sobre molaridade e normalidade, porque
ainda h muitas orientaes, quanto ao preparo de solues, nestas concentraes.

Ttulo (T)
O ttulo de uma soluo a razo entre a massa de soluto (m1) e a massa da soluo (m =
m1 + m2), ambas as medidas na mesma unidade.
T = m1 / (m1 + m2)
Pode-se conhecer a porcentagem em massa de soluto na soluo, multiplicando o ttulo
por 100, ou seja, P = 100 T.
Por exemplo:
Para T = 0,2
P = 100 0,2
P = 20%, ou seja, a soluo apresenta 20% em massa de soluto e o restante em massa de
solvente (80%).
H ainda situaes em que, para se calcular uma soluo, h necessidade de se saber a
densidade da soluo. Voc se lembra o que densidade?

Densidade (d)
A densidade ou massa especfica de uma substncia a sua massa dividida pelo seu volume.
Pode ser medida, por exemplo, em gramas por centmetros cbicos (g/cm3) ou em gramas
por mililitro (g/mL).
d = m/V
onde:
m = masssa
V = volume

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35

Depois de revermos alguns conceitos de qumica, vamos


interpretar as especificaes de um produto usualmente
utilizado no preparo de solues.

Agora que relembramos alguns conceitos bsicos de qumica e os clculos para preparar
uma soluo, podemos discutir sobre a realizao de anlises laboratoriais, mas antes
vamos falar de aspectos relacionados a amostragem e preservao de amostras de esgotos.
Esses aspectos so de fundamental importncia entre outros para a obteno de resultados
confiveis nas anlises laboratoriais.

36

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Amostragem e preservao

OBJETIVOS:

de amostras

- Refletir sobre
a importncia
da adequada
amostragem e
preservao das
amostras para
a qualidade dos
resultados das
anlises.

Nesse conceito chave, discutiremos as maneiras de coletar e preservar


amostras de esgoto para diferentes anlises laboratoriais. Voc vai
perceber que cuidados simples so essenciais para a obteno de
resultados confiveis.
Discutiremos, tambm, o monitoramento de uma ETE, que tem como
objetivo demonstrar a situao da qualidade do esgoto antes e depois
de seu tratamento, verificar a eficincia do sistema de tratamento e
o atendimento aos limites impostos pela legislao.

Amostragem
Vamos iniciar a nossa discusso sobre amostragem a partir das
questes apresentadas a seguir.

- Reforar a
importncia dos
cuidados que
devemos ter
antes, durante e
aps o procedimento de coleta
de amostras.
- Discutir sobre
programa de
monitoramento.

Reflita e se manifeste...
Qual a funo da amostragem? A amostragem pode influenciar a
qualidade de uma anlise?

A amostragem consiste na coleta de uma pequena poro


do material a ser analisado em volume suficiente e representativo
para a realizao das anlises propostas.
importante ressaltar que se a amostra coletada no for realmente
representativa, a qualidade do mtodo analtico de nada valer para
o resultado final.
A amostragem pretende reproduzir a proporo e a concentrao dos
constituintes do esgoto no local que est sendo monitorado. Sendo

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

37

assim, o manuseio da amostra deve ser feito de maneira adequada, de forma que ela no sofra
mudanas significativas em sua composio at o momento da realizao das anlises.

Tipos de amostras

Reflita e se manifeste...
Voc sabe a diferena entre amostra simples e composta? O que
voc esperaria dos resultados de anlises provenientes de amostragem simples ou composta realizadas em um mesmo momento?
Porque em alguns casos recomenda-se a amostragem simples e no
a composta?

Amostras simples so coletadas de um nico local em um curto perodo de


tempo (geralmente segundos ou minutos). Esse tipo de amostra apenas indica a
composio do material analisado em um dado horrio e local de coleta.
Amostras compostas so obtidas da combinao de vrias amostras simples,
coletadas sucessivamente, em um perodo de tempo regular. Todas as amostras so bem homogeneizadas e retira-se, ento, a quantidade de amostra, j
composta, necessria para as anlises.
A seguir so apresentadas as principais vantagens e desvantagens das amostras compostas.

Vantagens

Desvantagens

Reduo de custo de anlises de um


grande nmero de amostras.
Maior representatividade da amostra.
Aumento do tamanho amostral, quando
as quantidades de testes so limitadas.

Perda da relao entre a anlise e uma amostra


individual.
Possvel diluio da amostra para limites no
detectveis por anlises.
Aumento do potencial de interferncias analticas.
Aumento da possibilidade de interaes analticas.

No se deve coletar amostras compostas para anlises microbiolgicas, pois pode ocorrer
alguma interferncia durante a coleta. A coleta de amostra para anlise microbiolgica
deve ser realizada sempre antes da coleta de qualquer outra coleta, a fim de se evitar
contaminao do local de amostragem com frascos ou amostradores no estreis.

38

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Mtodos de amostragem

Reflita e se manifeste...
Quais mtodos de amostragem so comumente utilizados em seu
local de trabalho?

Os mtodos mais utilizados na amostragem so o manual e o automatizado.


Amostragem manual: A coleta manual envolve o mnimo de equipamento, mas pode ser
bastante trabalhosa e despender um tempo elevado para ser empregado em programas
de monitoramento em larga escala. Esse tipo de amostragem requer treino de trabalho de
campo e freqentemente necessria para alguns tipos de anlise, como leos e graxas.
Amostragem automatizada: A coleta automtica
realizada por equipamento programado para coletar
determinada quantidade de amostra, em uma dada
freqncia, em um intervalo de tempo, geralmente de
24h. O amostrador automtico programado de acordo
com a necessidade da amostragem. Deve-se ter cuidado
com a quantidade de amostra a coletar e com o tamanho
dos frascos de coleta, para no transbordar o contedo
ou faltar amostra em cada frasco.

Independentemente do mtodo, o responsvel pela amostragem dever saber com clareza


os procedimentos corretos para coleta, de forma a evitar erros durante sua realizao.
Alm disso, ele deve ter em mente que a amostra coletada fornecer resultados que
serviro para dar informao e at tomar decises.

Preparo dos recipientes de amostragem


Os recipientes utilizados para colocar as amostras podem ser de materiais diferentes. Sua
escolha depender do parmetro da amostra que ser analisado.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

39

Reflita e se manifeste...
Cite alguns parmetros analisados no local em que voc trabalha e qual o tipo de recipiente adotado para a coleta da respectiva
amostra?
Quais cuidados voc toma no preparo dos recipientes para coleta
de amostras?

Todos os materiais (equipamentos de amostragem e recipientes de coleta) que sero utilizados


durante a coleta devem estar limpos, de forma a evitar qualquer tipo de contaminao.
Recomenda-se o uso de recipientes de vidro para todos
os compostos orgnicos volteis e semivolteis, leo e
graxa e outros, pois algumas substncias podem ser
adsorvidas na parede do recipiente, se ele for de plstico; e substncias do prprio frasco podem contaminar
a amostra.
Deve-se evitar utilizar materiais de limpeza que contenham, em sua formulao, os agentes
a serem investigados nas anlises, por exemplo, detergente em frascos de coleta destinados anlise de surfactantes e fosfato. Os frascos destinados a anlise de fosfato devem
ser lavados com detergente isento de fosfato e os frascos destinados a anlises de leos e
graxas devem ser imersos em detergentes alcalinos a quente. Caso haja necessidade de uma
limpeza adicional para realizar determinada anlise, podem-se enxaguar os frascos com
soluo de cido sulfocrmico (35 mL de soluo saturada de cido sulfocrmico em 1 L de
cido sulfrico esta soluo pode ser reutilizada at mudar de colorao).
Salienta-se que frascos para armazenar amostras para anlises de
coliformes devem ser esterilizados em autoclave.

importante ressaltar que o tipo de recipiente usado para coletar


e armazenar a amostra e a limpeza do mesmo de extrema
importncia para a confiabilidade dos resultados das anlises.

J discutimos a importncia da amostragem, os tipos de amostras


e os mtodos de amostragem, vamos abordar agora a preservao
das amostras.

40

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Preservao das amostras


A preservao da amostra uma etapa importante que procura minimizar o potencial de
volatilizao ou biodegradao no perodo entre a coleta e a anlise.
Os mtodos de preservao so relativamente limitados e pretendem, geralmente, retardar a
ao biolgica, a hidrlise de compostos qumicos e reduzir a volatilidade dos constituintes
da amostra.

Voltil: que vaporiza a presso


e temperatura ambientes.

Hidrlise: reao de decomposio ou


alterao de uma substncia pela gua.

Reflita e se manifeste...
Como realizada a preservao de amostras de alguns parmetros
que voc costuma analisar no seu local de trabalho?
O que pode ocorrer quando as amostras no so armazenadas
corretamente?

A maneira como as amostras so armazenadas afetam mais algumas anlises do que outras.
Muitos compostos orgnicos so sensveis a mudanas de pH e de temperatura, resultando
na alterao das concentraes aps o armazenamento. Para se evitar possveis mudanas
nas propriedades da amostra que podem ocorrer em curto perodo de tempo, parmetros
como temperatura, gases dissolvidos, pH e alcalinidade devem ser analisados imediatamente
aps a coleta de amostras, evitando assim, distores nos resultados.
Para minimizar o potencial de volatilizao ou biodegradao
das amostras at que a anlise seja realizada, imediatamente
aps a coleta, as amostras devem ser acondicionadas e refrigeradas em caixas de isopor com gelo (exceto as amostras
destinadas medio de OD). Caso no seja possvel analisar as
amostras assim que elas chegarem ao laboratrio, necessrio
armazen-las preferencialmente na temperatura de 4C.

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41

importante ressaltar que quanto mais curto o perodo de tempo entre


a coleta e a anlise da amostra, maior a confiabilidade dos resultados,
pois nenhum mtodo de preservao inteiramente satisfatrio.

As substncias qumicas para preservao das amostras devem ser utilizadas apenas quando
elas no interferirem na anlise. Procure sempre coloc-las dentro do recipiente de amostragem antes da coleta, pois dessa maneira, toda a amostra ser preservada aps a coleta.

Reflita e se manifeste...
Voc sabe o que significa fazer a ambientalizao da amostra e qual
a importncia desse procedimento? Voc realiza esse procedimento?
Como?

Quando no houver nenhum conservante dentro do recipiente, deve-se fazer a ambientalizao da amostra, que consiste em coletar um pouco do contedo que ser amostrado e
enxaguar o recipiente, para s depois colocar a amostra no recipiente.
Sugere-se que se colete sempre um volume de amostra maior, para casos em que seja necessrio repetir alguma anlise. Dependendo da anlise a ser realizada, o recipiente deve ser
totalmente preenchido com amostra (maioria das determinaes de compostos orgnicos)
ou deve-se deixar um espao para aerao e mistura (anlises microbiolgicas e inorgnicas). Se o frasco j possuir conservante, deve-se ter cuidado para no ench-lo demais
com amostra, seno pode-se perder ou diluir o conservante, o que poderia comprometer a
eficincia da preservao da amostra.
Vamos discutir alguns importantes procedimentos em campo que precisam ser adotados
na coleta de amostras.

42

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Procedimento em campo

Reflita e se manifeste...
Quais so os cuidados adotados em seu trabalho durante o procedimento de coleta?
Durante o trabalho de campo, o profissional deve anotar, em um caderno de registro, todas
as condies do ambiente. As condies atmosfricas, problemas no sistema e outros fatos
rotineiros podem, futuramente, explicar resultados.
As medidas obtidas em campo (pH, temperatura, oxignio dissolvido etc.) devem ser medidas
em alquotas de amostras diferentes das destinadas para anlises laboratoriais, evitando-se
assim a contaminao da amostra.
Para o preparo do material necessrio para a coleta o tcnico deve observar os seguintes itens:
Conferir se o nmero de recipientes suficiente para o nmero de amostras
que sero coletadas.
Calibrar todos os equipamentos que sero utilizados.
O reagente ou soluo que ser utilizado para preservao ou fixao da
amostra deve estar dentro do prazo de validade e ser transportado na posio
vertical, para no derramar ou quebrar.
Verificar se h gelo suficiente para manter a amostra preservada at chegar
ao laboratrio.
Selecionar os frascos adequados para o armazenamento das amostras.
Levar bolsa de primeiros socorros devidamente identificada.
Levar reagentes neutralizantes das solues de preservao e fixao em caso
de derramamento.
Identificar os recipientes das amostras com etiquetas apropriadas.
Levar um caderno de registros e anotar o maior nmero possvel de dados
sobre a coleta.
J aps a coleta, devem-se ter os seguintes cuidados com as amostras:
Selar as amostras de forma que elas no sejam abertas sem autorizao, antes
da anlise.
Preencher o livro de campo com todas as informaes pertinentes amostra,
como propsito da amostra ou parmetro a ser analisado, local de coleta, data,
hora, nome e endereo do contato no campo e outros dados importantes.
Ter sempre algum no laboratrio para receber as amostras coletadas.

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43

O que voc acha que deveria ser escrito na etiqueta de identificao das amostras?

Vamos juntos elaborar uma etiqueta de identificao


das amostras!

Uma das principais questes a ser considerada na coleta de amostras consiste na utilizao
correta dos Equipamentos de Proteo Individual (EPI), como botas, luvas e jalecos.
Outra questo que merece cuidado o transporte das amostras. Essas devem ser acondicionadas em caixa de isopor, em frascos bem vedados para evitar vazamento, e levadas em
outra parte do veculo (bagageiro). Se os frascos forem de vidro, deve ser utilizada alguma
proteo contra impactos. Como alguns reagentes de preservao possuem carter cido
ou bsico aconselha-se, tambm, ateno redobrada ao manipular esses reagentes.
Discutidos a amostragem e a preservao de amostras. Agora, vamos tratar do monitoramento dos sistemas de tratamento de esgotos.

Monitoramento
O efetivo controle operacional de qualquer sistema de tratamento de esgotos s poder ser alcanado atravs da implementao de um adequado programa de monitoramento do sistema.
Esse programa de monitoramento deve ser amplo o suficiente para incluir todos os aspectos
relevantes operao do sistema de tratamento, sem perder de vista, no entanto, a realidade
local e a disponibilidade de recursos humanos e materiais.
Nesse contexto, a realizao de anlises fsico-qumicas e microbiolgicas, em conjunto com
o levantamento de uma srie de informaes relativas ao funcionamento do sistema, de
extrema importncia para o bom funcionamento dos sistemas de tratamento de esgotos.

44

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Atividade em grupo...
Descrever o programa de monitoramento do local em que voc
trabalha, considerando os seguintes aspectos:
Parmetros monitorados.
Mtodos analticos.
Seleo dos pontos de amostragem.
Tipos de amostras.
Freqncia de amostragem.
Mtodos de coleta das amostras.
Mtodo de preservao das amostras.
Mtodos de controle de qualidade dos dados obtidos.

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45

Para avaliao ao longo do tempo do impacto do lanamento dos esgotos e do atendimento


legislao, devem ser efetuadas, no mnimo, as amostragens listadas a seguir.

AFLUENTE

ETE
EFLUENTE

CORPO DGUA
MONTANTE

Amostra

JUSANTE

Ponto de
amostragem

Objetivo comentrio

Afluente ETE

Verificao do atendimento ao padro de


lanamento, com relao ao quesito de eficincia
mnima de remoo de poluentes.
Dados para controle operacional.

Efluente ETE

Verificao do atendimento ao padro de


lanamento, com relao aos limites de concentrao
permitidos pela legislao.
Dados para controle operacional.

Montante do
lanamento

Conhecimento das caractersticas do corpo dgua


sem o lanamento dos esgotos.
Avaliao da alterao provocada pelo lanamento
dos esgotos.

Jusante do lanamento

Verificao do atendimento ao padro de qualidade


do corpo dgua.
Avaliao da alterao provocada pelo lanamento
dos esgotos.
A amostra dever ser representativa das condies
de mistura esgoto-rio.
Poder haver mais de um ponto de amostragem a
jusante, de forma a avaliar o impacto em uma maior
distncia do lanamento.

Esgotos

Curso dgua
receptor

Diversos rgos ambientais estabelecem um programa de automonitoramento onde de


responsabilidade do empreendedor a amostragem, a anlise e o relato da eficincia da ETE.
Cada rgo ambiental solicita os parmetros, a freqncia de amostragem e a periodicidade

46

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

de relatrios. Assim, ocorre uma parceria entre o empreendedor e o rgo ambiental, onde
ambos trabalham em prol do meio ambiente.
Apresentamos sugestes de monitoramento para algumas unidades de sistema de tratamento de esgoto.
Tratamento preliminar
Freqncia de monitoramento
Parmetro

Unidade

Vazo

(L/s)

Slidos

(L/d)

Areia

(L/d)

Temperatura

afluente

gradeamento

Caixa de
areia

Medidor
Parshall

Efluente
preliminar

diria
diria
diria

diria

pH
Slidos
sedimentveis

diria
(mL/L)

diria

diria
Fonte: Chernicharo 2007

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47

Lodos ativados (fase lquida)


Local

Esgoto bruto

Efluente primrio

Reator

Lodo de retorno

Efluente final

Parmetro

Freqncia

DBO

semanal

DQO

semanal

SS

semanal

SSV

semanal

NTK

semanal

pH

diria

Alcalinidade

semanal

E. coli

semanal

DBO

semanal

DQO

semanal

SS

semanal

Temperatura

diria

OD

diria ou
contnua

SS

diria ou
contnua

SSV

semanal

Nitrato

semanal

IVL

diria

SS

diria

DBO

semanal

DQO

semanal

SS

semanal

SSV

semanal

NTK

semanal

Amnia

semanal

Nitrito

semanal

Nitrato

semanal

pH

diria

Coliformes

semanal
Fonte: Chernicharo 2007

48

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Lagoas de estabilizao
Local

Esgoto bruto

Lagoa facultativa

Lagoa aerada

Efluente final

Parmetros

Freqncia

Vazo

diria

Temperatura do lquido

diria

pH

diria

Slidos sedimentveis

diria

DBO

semanal

DQO

semanal

E. coli

semanal

SS

semanal

SSV

semanal

Nitrognio orgnico

mensal

Amnia

mensal

Fsforo

mensal

sulfato

mensal

sulfeto

mensal

Alcalinidade

mensal

leos e graxas

mensal

Temperatura

diria

DQO

semanal

SS

semanal

Temperatura

diria

pH

diria

OD

diria

Vazo

diria

Temperatura do lquido

diria

pH

diria

Slidos sedimentveis

diria

DBO

semanal

DQO

semanal

DQO / DBO filtrada

semanal

E. coli

semanal

SS

semanal

SSV

semanal

Nitrognio orgnico

mensal

Amnia

mensal

Nitrato

mensal

Fsforo

mensal

sulfato

mensal

sulfeto

mensal

leos e graxas

mensal
Fonte: Adaptado Von Sperling (2002)

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49

Reatores anaerbios de fluxo ascendente e manta de lodo


Freqncia de monitoramento
Parmetro

Unidade

Slidos
sedimentveis

mL/L

diria

diria

SST

mg/L

semanal

semanal

DQO total

mg/L

semanal

semanal

DBO total

mg/L

quinzenal

quinzenal

Produo de biogs

m /d

E. coli

NMP/100 mL

quinzenal

quinzenal

Ovos de helmintos

Ovo/L

quinzenal

quinzenal

Temperatura

Afluente
UASB

Manta
de lodo

Efluente
UASB

diria

pH

Separador
trifsico

diria

diria

diria

diria

Alcalinidade

mg/L

semanal

Semanal

AGV

mg/L

semanal

semanal

Composio do
biogs

% CO2

ST

mg/L

semanal

STV

mg/L

semanal

AME

gDQO/gSV.d

mensal

Estabilidade do lodo

gDQO/gSV.d

mensal

IVL (diludo)

mL/g

mensal

mensal

Fonte: Chernicharo 2007

Voc concorda com os pontos de amostragem e os parmetros analisados para os sistemas


de tratamento apresentados? Voc acha que a freqncia de monitoramento apresentada
adequada?
O quadro ao lado sintetiza as recomendaes do Standard Methods for analisys of water and
wastewater para coleta de amostras considerando os parmetros mais comuns para anlises de
esgotos, o recipiente, o volume de amostra necessrio para as anlises, o tipo de amostragem,
a forma de conservao, bem como o perodo admissvel entre a coleta e a anlise.

50

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Parmetros

Recipiente

Volume de
amostra

Tipo de
amostragem

Conservao

Perodo
entre coleta
e anlise

Observaes
Reduzir ao
mximo a
exposio
ao ar. Encher
totalmente o
frasco com a
amostra

Alcalinidade

Plstico
ou vidro

200

Simples

Refrigerar

24 horas

DBO

Plstico ou
vidro

1000

Simples ou
composta

Refrigerar

6 horas

100

Simples ou
composta

Analisar
imediatamente;
ou refrigerar e
adicionar
HCl, H3PO4, ou H2SO4
no pH<2

7 dias

100

Simples ou
composta

Analisar assim que


possvel ou adicionar
H2SO4 no pH<2;
Refrigerar

7 dias

Analisar assim que


possvel ou adicionar
H2SO4 no pH<2,
Refrigerar

7 dias

Carbono
orgnico
total

Plstico ou
vidro

DQO

Plstico ou
vidro

Amnia

Plstico ou
vidro

500

Simples ou
composta

Nitrato

Plstico ou
vidro

100

Simples ou
composta

Analisar assim que


possvel; refrigerar

48 horas

Nitrato +
Nitrito

Plstico ou
vidro

200

Simples ou
composta

Adicionar H2SO4 no
pH<2;
Refrigerar

1-2 dias

Nitrito

Plstico ou
vidro

100

Simples ou
composta

Analisar assim que


possvel; refrigerar

nenhum

NTK
Nitrognio
Total
Kjeldahl1

Plstico ou
vidro

500

Simples ou
composta

Refrigerar, adicionar
H2SO4 no pH<2

7 dias

leos e
Graxas

Vidro boca
larga

1000

Simples

Adicionar HCl ou
H2SO4 no pH<2;
Refrigerar

28 dias

Oxignio
dissolvido
(eletrodo)

Vidro ou frasco
300
de DBO

Simples

Analisar
imediatamente

0,25 hora

Oxignio
dissolvido
(Winkler)

Vidro ou frasco
300
de DBO

Simples

Aps a acidificao,
a titulao no precisa
8 horas
ser feita
imediatamente

No encher
completamente
o frasco

continua

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

51

Parmetros

Recipiente

Volume de
amostra

Tipo de
amostragem

Conservao

Perodo
entre coleta
e anlise

Observaes

pH

Plstico ou
vidro

50

Simples

Analisar
imediatamente

0,25 horas

Usualmente
medido em
campo

Fosfato

Vidro lavado
com HNO3

100

Simples

Para fosfato
dissolvido,
filtrar imediatamente;
refrigerar

48 horas

Fsforo
Total

Plstico ou
vidro

100

Simples ou
composta

Adicionar H2SO4
no pH<2 e
refrigerar

28 dias

Gs de
digestor
de lodo

Vidro ou frasco

para gs

Simples

Slidos

Plstico ou
vidro

200

Simples ou
composta

Refrigerar

7 dias

Temperatura

Plstico ou
vidro

Simples

Analisar
imediatamente

0,25 hora

O sucesso de determinada anlise est intimamente ligado forma como a amostra foi
coletada e preservada. necessrio garantir que a amostra no se deteriore ou se contamine antes de ser analisada.

Agora que j discutimos sobre a amostragem e preservao de amostras e sobre o monitoramento de sistemas de tratamento de esgotos, vamos tratar das principais anlises dos
parmetros de caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de amostras de esgotos.

52

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Caracterizao fsico-qumica

OBJETIVOS:

e microbiolgica

- Reforar
coletivamente os
cuidados com a
segurana pessoal no laboratrio.

Nesse conceito chave vamos discutir as principais anlises realizadas


para a caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgotos.
Antes de iniciar as discusses sobre anlises laboratoriais, necessrio termos conscincia de cuidados bsicos que devem ser tomados
para garantir a segurana pessoal nos laboratrios e para a confiabilidade dos resultados das anlises.

Cuidado com a segurana pessoal no


laboratrio

Reflita e se manifeste...
Voc j ouviu falar o termo biossegurana? O que ele significa?
Termos como segurana no trabalho, risco, toxicidade, acidentes,
preveno de acidentes e equipamentos de segurana so muito
empregados quando se trata de segurana em laboratrios.

- Refletir sobre a
conduta durante
os procedimentos
laboratoriais
e as possveis
fontes de erro nas
anlises.
- Relembrar
os princpios
das anlises
fsico-qumicas e
microbiolgicas
do esgoto.
- Discutir e interpretar os resultados das anlises
laboratoriais.

Voc sabe o significado desses termos?


Segurana no trabalho o conjunto de medidas tcnicas, administrativas, educacionais, mdicas e psicolgicas que so empregadas
para prevenir acidentes, quer eliminando condies inseguras do
ambiente, quer instruindo ou convencendo pessoas na implantao
de prticas preventivas.
Risco o perigo a que determinado indivduo est exposto ao entrar
em contato com um agente txico ou certa situao perigosa.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

53

Voc conhece o mapa de risco do laboratrio em que voc trabalha?


Mapa de Risco uma representao grfica de um conjunto de fatores presentes nos
locais de trabalho, capazes de acarretar prejuzos sade dos trabalhadores: acidentes e
doenas de trabalho. Tais fatores tm origem nos diversos elementos do processo de trabalho (materiais, equipamentos, instalaes, suprimentos e espaos de trabalho) e a forma e
organizao do trabalho (arranjo fsico, ritmo de trabalho, mtodo de trabalho, postura de
trabalho, jornada de trabalho, turnos de trabalho, treinamento etc.)

Risco Qumico Leve

Risco Mecnico Leve

Risco Qumico Mdio

Risco Mecnico Mdio

Risco Qumico Elevado

Risco Mecnico Elevado

Risco Biolgico Leve

Risco Ergonmico Leve

Risco Fsico Leve

Risco Biolgico Mdio

Risco Ergonmico Mdio

Risco Fsico Mdio

Risco Biolgico Elevado

Risco Ergonmico Elevado

Risco Fsico Elevado

Simbologia das Cores


No mapa de risco, os riscos
so representados e indicados
por crculos coloridos de trs
tamanhos diferentes, a saber:

Voc sabe os riscos de contaminao que existe em sua rotina de coleta e anlises de amostras de esgoto? Voc sabe a quantos e a quais agentes perigosos voc est exposto durante
um procedimento de coleta e anlises de amostras de esgoto?
As amostras de esgoto podem conter diversos tipos de contaminantes potencialmente prejudiciais
sade humana. Antes de iniciar qualquer rotina laboratorial, essencial que os laboratoristas
e seus auxiliares recebam vacinas especiais para proteo em relao s doenas de veiculao
hdrica potencialmente presentes nas amostras. As vacinas especiais so, principalmente, para:
febre tifide, ttano e hepatite A. Assim, se houver contato direto acidental entre o laboratorista
e a amostra, ser minimizada o potencial de desenvolvimento de doenas por esse motivo.
Toxicidade qualquer efeito nocivo que advm da interao de uma substncia qumica
com o organismo.
Acidentes so todas as ocorrncias no programadas, estranhas ao andamento normal
do trabalho, das quais podero resultar danos fsicos ou funcionais e danos materiais e
econmicos Instituio.
Preveno de acidentes o ato de se por em prtica as regras e medidas de segurana,
de maneira a se evitar a ocorrncia de acidentes.

54

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Equipamentos de segurana so os instrumentos que


tm por finalidade evitar ou amenizar riscos de acidentes.
Os equipamentos de segurana individuais (EPI) mais
usados para a preveno da integridade fsica do indivduo so: culos de proteo, mscaras, luvas, aventais,
botas de borracha etc. Existem tambm equipamentos
tais como capelas de fluxo laminar e exausto, chuveiros de emergncia e lava olhos, extintores de incndio,
recipientes para rejeitos, recipientes especiais para transporte de material contaminado e blindagens plsticas que
protegem a coletividade (EPC).

Reflita e se manifeste...
Algum j sofreu ou presenciou acidente em laboratrio? Como procedeu nesse caso? O uso de EPI ou EPC poderia ter evitado o acidente?

Em caso de situaes de emergncia as primeiras atitudes a serem tomadas so: manter-se


calmo, avisar ao responsvel pelo laboratrio e pedir ajuda.
Procure no mover a vtima do local, exceto em casos de fumaa, fogo ou outras condies
adversas.
Em laboratrios comum ocorrerem ferimentos. Antes de fazer o curativo, lavar as mos
com gua e sabo; lavar a parte atingida com gua e sabo, removendo do local do ferimento toda e qualquer sujeira; e cobrir o ferimento com pano limpo ou gaze esterilizada e
esparadrapo. Em caso de jorrar sangue, faa compresso no local por 10 minutos e v ao
pronto-socorro.
Em caso de queimadura qumica, o local deve ser lavado imediatamente (chuveiros de emergncia) com gua corrente, sem esfregar
com fora, at que no haja mais resduos. Esse procedimento deve
levar, pelo menos, 15 minutos. Remova as roupas encharcadas de
produtos qumicos. Se necessrio, corte-as para que possam sair
mais depressa. Lave a regio com bastante gua corrente. Se a quantidade de agente qumico for excessiva, procure um pronto-socorro
imediatamente.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA

55

Se o produto qumico atingir os olhos, abra delicadamente as


plpebras para que a gua se espalhe por baixo delas e sobre
o globo ocular. Faa este procedimento por, pelo menos, 20
minutos. Em seguida, cubra-os com uma gaze e procure um
pronto-socorro imediatamente.

Atividade em grupo...
Vamos associar medidas de boa prtica laboratorial com suas respectivas conseqncias.
Ao

Reao

1: Conhecer o Mapa de Riscos do seu local de trabalho

( ): Proteger-se individual e coletivamente em


caso de acidente

2: No fumar.

3: No se alimentar. No mascar chiclete e no ingerir


lquidos nos laboratrios.

( ): No atingir voc mesmo ou outras pessoas


com vapores ou respingos de reagentes

4: No armazenar substncias qumicas incompatveis


no mesmo local.

( ): No contaminar todo o reagente do frasco, evitando desperdcio e prejuzo para a qualidade da anlise

5: No abrir qualquer recipiente antes de reconhecer


seu contedo pelo rtulo. Conhecer os smbolos

): Evitar falta de socorro em caso de acidente

6: No tirar rtulo de reagentes.

): Evitar contaminaes de objetos pessoais

7: No tentar identificar um produto qumico pelo


odor nem pelo sabor

): Evitar reaes ou exploses indesejadas

8: No retornar reagentes aos frascos de origem; usar


pequenas quantidades para evitar desperdcio

( ): Aumentar a vida til do equipamento e


minimizar possibilidade de acidentes

9: No adicionar gua aos cidos, mas sim os cidos


gua

( ): Utilizar reagentes identificados e dentro do


prazo de validade influencia a qualidade da anlise

10: No direcionar a abertura de frascos para voc


mesmo ou para outros

( ): Evitar a quebra de vidraria e conseqentes


ferimentos

11: Os ps devem estar protegidos com sapatos fechados;


no trabalhar de sandlias ou chinelos no laboratrio

( ): Evitar a exposio a agentes txicos ou


explosivos sem a proteo adequada. H reagentes
que so altamente txicos, embora no emitam odor

12: No abandonar seu experimento, sem identificlo, principalmente noite, e encarregar uma pessoa
qualificada para seu acompanhamento

( ): Evitar riscos de acidentes no laboratrio


durante a ausncia da equipe de trabalho

13: No se distrair, durante o trabalho no laboratrio,


com conversas, jogos ou ouvindo msica alta,
principalmente com fones de ouvido

( ): Melhorar a qualidade da anlise laboratorial,


evitando a prpria contaminao e a de outras
pessoas

56

): Evitar a inalao de vapores prejudiciais sade

Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Ao

Reao

14: Evitar trabalhar sozinho no laboratrio; avise


Portaria quando trabalhar tarde da noite ou nos finais de
semana, para que os vigias visitem periodicamente o local

( ): Evitar ingesto de partculas contaminadas e a


disseminao de alimento para artrpodes ou outros
animais

15: Informar sempre seus colegas quando for efetuar


uma experincia potencialmente perigosa

( ): Agilizar a disponibilidade de socorro em caso


de acidente

16: Aprender a usar corretamente os EPI e EPC


(equipamentos de proteo individual e coletiva)
disponveis no laboratrio: luvas, mscaras, culos,
aventais, sapatos, capacetes, capelas, blindagens

( ): Minimizar impactos ao sistema de tratamento


de esgoto, ao ambiente e sade pblica

17: Utilizar a capela de exausto sempre que efetuar


uma reao ou manipular reagentes que liberam vapores

( ): Evitar inalao de agentes txicos e intoxicao


via oral

18: Conhecer o funcionamento dos equipamentos,


antes de oper-los

( ): Evitar contaminao da amostra e


contaminao prpria

19: Lubrificar os tubos de vidro, termmetros etc.


antes de inseri-los em rolhas e mangueiras

( ): Evitar exposio dos ps a eventuais


derramamentos ou respingos de amostras com
agente patognico ou reagentes corrosivos

20: Manter uma lista atualizada de telefones de


emergncia em locais visveis no laboratrio

( ): Evitar erros no procedimento das anlises e


evitar acidentes

21: Seguir as instrues do laboratrio para descartar


os resduos das substncias qumicas e agentes
biolgicos; informe-se dos procedimentos junto s
Comisses pertinentes

( ): Favorecer medidas de ateno para solicitar


auxlio em caso de acidentes

22: Se tiver cabelos longos, leve-os presos ao realizar


qualquer experincia no laboratrio

( ): Saber os riscos a que voc se expe em sua


rotina

23: Evitar colocar na bancada de laboratrio, bolsas,


agasalhos ou qualquer material estranho ao trabalho.
Tenha sempre no laboratrio um lugar apropriado
para pertences pessoais

( ): Evitar reao altamente exotrmica com


potencial explosivo

24: Verificar, ao encerrar suas atividades, se no


foi esquecido aparelhos ligados (bombas, motores,
mantas, chapas, gases, banho-maria, etc.) e reagentes
ou resduos em condies de risco

( ): Evitar que seu experimento seja descartado e


evitar a desorganizao do ambiente de trabalho

25: Manter o laboratrio limpo e em ordem

( ): No contaminar amostras com fumaa e evitar


exploses

26: Lavar as mos, antes e aps o experimento ( uma


medida simples e extremamente importante para evitar
acidentes)

): Facilitar a organizao da rotina de trabalho

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Voc acha que foi citada alguma medida de segurana desnecessria? Voc utiliza alguma
outra medida de segurana e boas prticas laboratoriais? Quais?

Smbolos de risco
Uma das medidas de boas prticas laboratoriais, trabalhadas na atividade anterior, fazia
referncia necessidade de se conhecer os significados dos smbolos de risco, que aparecem
no rtulo dos produtos qumicos.
Voc sabe quais so esses smbolos e para que servem?

Smbolo

Classificao e Precauo

Exemplos

Classificao:
Precauo:

Classificao:
Precauo:

Classificao:
Precauo:

Classificao:
Precauo:

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Smbolo

Classificao e Precauo

Exemplos

Classificao:
Precauo:

Classificao:
Precauo:

Classificao:
Precauo:

Disposio dos resduos de laboratrio


Outra questo levantada na atividade em grupo anterior foi a disposio adequada dos
resduos gerados em laboratrio.
O laboratrio onde voc trabalha d destino adequado para os resduos gerados?
O primeiro procedimento para eliminar de forma adequada os resduos de laboratrio,
conhecer as principais caractersticas do produto ou subproduto a ser eliminado. Os resduos de laboratrio devem ser identificados, acondicionados em recipientes apropriados e
ter destinao adequada. A forma de destinao final varia conforme as caractersticas de
cada resduo.

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A Norma Brasileira (NBR 7500) da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) trata
dos smbolos de risco e manuseio para o transporte e armazenamento de materiais.
Vamos tratar de alguns detalhes simples que podem influenciar as anlises laboratoriais e
a veracidade do resultado encontrado.

Cuidados laboratoriais para garantir a confiabilidade das


anlises
Durante o preparo de solues e execuo das anlises, podem ocorrer falhas que prejudicam os resultados finais. Algumas delas fogem do controle do tcnico de laboratrio, como o
comportamento qumico ou fsico no desejado dos reagentes, reaes que so muito lentas,
reaes que no se completam e instabilidade de alguns reagentes. J outras falhas esto
diretamente ligadas ateno e ao cuidado do responsvel pela execuo de anlises.

Reflita e se manifeste...
Quais so os erros mais comuns em sua rotina de laboratrio? A
que voc atribui os principais erros que acontecem? Quais so as
medidas que voc toma para que os resultados das anlises sejam
plenamente confiveis?

A seguir apresentamos alguns cuidados relacionados limpeza das vidrarias, preparo das
solues, medio correta do volume do reagente necessrio para provocar a mudana de
cor do indicador que acusa o final da reao e calibrao dos equipamentos utilizados, de
forma a garantir o sucesso das anlises.

Limpeza de vidrarias
Uma medida bastante simples, que pode auxiliar a obteno de
uma melhor qualidade das anlises, o cuidado com a limpeza
das vidrarias a serem utilizadas durante o procedimento.
Toda a vidraria utilizada para a realizao das anlises deve ser
lavada com detergente apropriado e enxaguada em gua corrente.
Vidrarias mal enxaguadas podem contaminar a amostra e alterar

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

o valor que seria ento encontrado. Aps lavar os materiais, deixe escorrer a gua e depois
coloque na estufa a 104 C para secar.
Alm disto, dependendo do parmetro que ser analisado, devem-se ter alguns cuidados
especiais com o material que ser utilizado, como: enxaguar com gua deionizada; usar
cido ntrico 1:1 ou soluo sulfocrmica 3%, ou cido clordrico 1:1, para remover resduos
das vidrarias de substncia que no foram retiradas durante a lavagem com detergente
e/ou resduos do prprio detergente. Nesse caso, deve-se encher o frasco de cido, deixar
um tempo e depois esvazi-lo. Sempre que se usar o cido ou soluo para a limpeza das
vidrarias deve-se enxaguar com gua deionizada.
A seguir so apresentadas vidrarias que so usadas em laboratrio. Correlacione a vidraria
com o nome correspondente.
(1) Erlenmeyer

(5) Prato de Petri

(9) Funil

(13) Pisseta

(2) Kitazato

(6) Bequer

(10) Cpsula de porcelana

(14) Proveta

(3) Funil de separao

(7) Pipeta graduada

(11) Balo volumtrico

(4) Funil de Bchner

(8) Tubos de ensaios

(12) Bureta

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Agora que voc j identificou as vidrarias, comente em quais anlises elas so utilizadas
e qual a funo delas.

Preparo de soluo
Ao se preparar solues deve-se tomar bastante cuidado. Erros de clculos de concentrao,
bem como pesagem de soluto sem o rigor analtico (nmero de casas decimais) exigido
por cada mtodo, podem levar a alteraes da densidade e da concentrao das solues
preparadas, aumentando a chance de erro nas anlises.
Quais cuidados voc toma ao preparar uma soluo?
Alguns cuidados devem ser tomados durante a pesagem, como: a
temperatura do objeto a ser pesado deve ser prxima temperatura
da balana; cada passo na pesagem deve ser realizado com calma,
considerando-se uma necessidade de tempo para a balana entrar
em equilbrio; o objeto deve ser pesado no centro da balana para
evitar erros; as janelas da balana devem estar fechadas durante
a pesagem.
Outro ponto que merece ateno a posio do menisco. As leituras dos volumes devem
ser realizadas, considerando-se a posio do menisco inferior marca do volume na vidraria, quando a soluo for incolor, e posio do menisco superior, quando a soluo for
colorida.
Pequenos erros de medio do menisco podem acumular-se durante a anlise, o que tambm
aumenta a chance de comprometimento da qualidade do resultado a ser obtido.
A preparao da gua que ser utilizada para diluio dos reagentes e para anlise do branco outro aspecto importante das anlises. Essa gua dever ser livre de substncias que
possam interferir com as anlises.
A qualidade que se requer da gua est diretamente relacionada com a anlise que ser
realizada. Entre os mtodos de purificao utilizados para o preparo da gua pode-se citar
a destilao e a deionizao.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Voc sabe o que significa gua deionizada e gua destilada?


gua deionizada a gua com ausncia de ons, exceto H3O+ e

Destilador

OH. Mas ela ainda contm outros tipos no inicos de impurezas,


tais como compostos orgnicos. Esse tipo de gua produzido
usando o processo de troca inica. Quando se passa a gua por um
alimentador com vrias resinas de ctions e nions fortes, obtm-se
gua deionizada.

Deionizador

A gua destilada pode ser obtida aquecendo-se a gua at que ela se torne vapor, resfriando-a em seguida, ocorrendo assim condensao.
Voc sabe o que significa anlise do branco?
O branco consiste no reagente gua com todos os reagentes geralmente utilizados durante
a anlise. utilizado para determinar a contribuio dos reagentes e dos passos analticos
no erro de medio e para detectar contaminao (vidraria/reagente). Caso seja verificada
alguma contaminao devem ser tomadas medidas corretivas para elimin-la.

Calibrao
A utilizao de equipamentos descalibrados outra fonte de erro das anlises.

Calibrar significa estabelecer uma correspondncia entre as leituras de um instrumento


e valores de uma grandeza fsica que medida diretamente ou indiretamente.
A realizao de uma calibrao, bem como sua manuteno, deve ser realizada de acordo com
o manual do equipamento. A calibrao do equipamento deve ser verificada periodicamente
atravs da anlise de padres, que devem mostrar que no houve alterao significativa desde
a ltima calibrao. Todas as calibraes devem ser registradas para facilitar o controle da
freqncia de calibrao.
Para minimizar fonte de erros nas anlises, sempre bom verificar a calibrao da vidraria
volumtrica e de equipamentos, como pipetadores automticos.

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Curva padro
Voc sabe o que significa e qual a funo da curva padro?

A curva padro correlaciona uma soluo de concentrao conhecida e a


leitura realizada no espectrofotmetro em uma dada anlise colorimtrica.

A curva padro construda utilizando-se um determinado grupo de solues e vale somente


para as condies em que ela foi realizada.
Em uma anlise jamais utilize espectrofotmetro, solues, bureta e cubeta diferentes das
utilizadas na preparao da curva padro.
Se uma das solues acabar, deve ser construda uma nova curva padro que inclui o novo
reagente.
Portanto, antes de iniciar uma anlise colorimtrica, verifique se h solues para a quantidade de amostras em questo. Se no houver, prepare solues novas e construa uma nova
curva padro.

Falta de concentrao
Quando estamos manipulando muitos frascos e/ou muitos reagentes, por mais que nos
esforcemos em trabalhar concentrados, algumas demandas externas podem diminuir nossa
concentrao (solicitao de colegas, chamada telefnica, entre outras). Esses breves momentos
de distrao podem nos desorientar perante o procedimento e podemos ficar perdidos sem
saber se j adicionamos ou no determinado reagente na amostra. Uma dica para driblar esses
momentos e facilitar a retomada do trabalho adotar um mtodo de trabalho. Por exemplo,
toda vez que se adicionar um reagente conveniente que se mude de posio tanto o frasco
com reagente como o frasco da amostra. Assim, independentemente do momento em que sua
concentrao for minimizada, voc pode evitar uma possvel desorientao e garantir que
sua amostra no ficou sem reagente ou no teve o reagente adicionado duas vezes.
importante ressaltar que a pessoa que trabalha no laboratrio deve ser paciente, cuidadosa
e responsvel, pois alm do risco a que exposta no prprio laboratrio, os dados por ele
obtidos serviro para controle e tomada de decises muitos importantes.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Seqncia metodolgica
Outro detalhe importante respeitar rigorosamente a ordem e o tempo dos reagentes
a serem empregados durante o procedimento analtico. Mesmo que, em alguns casos, em
tese, a ordem dos fatores em questo no altere a reao final, deve-se respeitar o procedimento de forma a minimizar possveis erros analticos. Obedecer ao padro estabelecido
pela metodologia possibilita comparaes com anlises realizadas em outras locais.

Todas as metodologias adotadas pelo seu laboratrio devem estar de


acordo com mtodos padronizados pelo Standard methods for the
examination of water and wastewater.

Discutimos os cuidados que se deve ter no laboratrio tanto para segurana pessoal como
para a confiabilidade dos resultados das anlises. Agora vamos discutir as anlises laboratoriais para medio de diferentes parmetros.

Principais anlises fsico-qumicas e microbiolgicas de esgotos


Listar as anlises fsico-qumicas e microbiolgicas que so realizadas
e os mtodos utilizados na ETE em que voc trabalha?

Anlises

Mtodos utilizados

Vamos discutir as anlises fsico-qumicas!

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Anlises fsico-qumicas
Srie de slidos
Definio: Todos os contaminantes da gua, com exceo dos gases dissolvidos, contribuem para a carga de slidos. Os slidos so classificados de acordo com o seu tamanho
(suspenso ou dissolvidos), suas caractersticas qumicas (fixo ou volteis) e sua sedimentabilidade (sedimentvel ou no sedimentvel). A figura a seguir apresenta a distribuio
tpica dos slidos constituintes do esgoto.
Distribuio tpica dos slidos constituintes do esgoto bruto
Slidos totais (ST)
1000mg/L

Slidos suspensos (SST)


350mg/L

Volteis
(SSV)
Fixos (SSF)
50mg/L
300mg/L

Volteis (SSV)
300mg/L

Slidos dissolvidos (SDT)


650mg/L

Volteis
(SSV)
Fixos (SDF)
400mg/L
300mg/L

Volteis (SDV)
250mg/L
Fonte: adaptado de von Sperling, 2005

As anlises de slidos so importantes para o controle de processos fsicos e biolgicos do


tratamento de esgotos.
Princpio das anlises
Slidos totais constituem todo o material residual em cpsula de porcelana aps a evaporao de toda a gua em banho-maria e em estufa a 105C.

Para slidos totais a faixa de contribuio per capita varia de 120 a


220 g/hab.dia, sendo o valor tpico de 180 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 700 e 1350 mg/L, sendo o valor tpico 1.100 mg/L

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Slidos suspensos totais constituem todo o material residual retido no filtro (porosidade
0,45 1,2 m) aps evaporao da gua (em estufa, a 105C). Por meio de pesagem do papel
de filtro, tem-se a massa dos slidos em suspenso, que, dividida pelo volume da amostra,
fornece a concentrao (mg/L).

Para slidos em suspenso a faixa de contribuio per capita varia de


35 a 70 g/hab.dia, sendo o valor tpico de 60 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 200 e 450 mg/L, sendo o valor tpico 350 mg/L

Slidos dissolvidos totais constituem todo o material que passa com o filtrado. So
obtidos pela evaporao do lquido filtrado em estufa.

Aparelho de filtragem

Estufa de secagem

Slidos fixos so os slidos de qualquer uma das anlises acima


(slidos totais, slidos em suspenso ou dissolvidos) aps serem
submetidos em mufla a uma temperatura elevada de 500C +/- 50C.
O que permanece aps a combusto a frao no oxidada que
corresponde a uma estimativa da frao inorgnica dos slidos.
Slidos volteis so os slidos aps a extrao do valor de slidos fixos.
Correspondem a uma estimativa da frao orgnica dos slidos.

Mufla

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Slidos sedimentveis so as partculas capazes de sedimentar no perodo


de uma hora. So medidos no cone Imhoff, onde a amostra preenche o volume
de 1L. A concentrao de slidos sedimentveis expressa em mL/L.
Slidos no sedimentveis constituem a frao que no se sedimenta.

Para evitar erros durante a anlise de slidos, deve-se homogeneizar


muito bem o frasco de coleta durante a transferncia da alquota para o
procedimento analtico, a fim de a sub-amostragem permanecer ntegra.
Devem-se respeitar tambm as temperaturas e o tempo de exposio
necessrio para cada tipo de anlise de slidos.

pH (Potencial hidrogeninico)
Definio: Concentrao de ons hidrognio H+ em escala antilogartmica. Indica condio
de acidez, neutralidade ou alcalinidade do meio.
Princpio da anlise: O princpio bsico da medio do pH a atividade dos ons H+ pela
medio potenciomtrica, usando-se um eletrodo padro de hidrognio. O eletrodo de
hidrognio consiste de um eletrodo de platina atravessado por uma bolha com gs hidrognio a 101 kPa de presso. A fora eletromotiva produzida no eletrodo varia linearmente
com o pH. A relao linear descrita pela plotagem da medio em comparao ao pH em
diferentes tampes, sendo o pH da amostra determinado pela extrapolao.
A figura a seguir apresenta a escala de pH.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Em relao ao tratamento de esgotos, valores de pH afastados da neutralidade tendem a


afetar as taxas de crescimento dos microrganismos e variaes do pH influenciam o equilbrio
de compostos qumicos. Em relao aos cursos dgua, valores elevados ou baixos podem
indicar a presena de efluentes industriais.
Alcalinidade
Definio: Alcalinidade a medio da capacidade de o esgoto neutralizar cidos (capacidade de resistir s mudanas de pH).
Importncia: A alcalinidade uma determinao importante no tratamento de esgotos,
quando h evidncias de que a reduo do pH pode afetar os microrganismos responsveis
pela depurao.
Princpio da anlise: A anlise de alcalinidade tem como fundamento os ons hidrxidos
presentes nas amostras, provenientes de dissociao ou hidrlise de solutos que reagem
com cido padro. O mtodo de alcalinidade depende, ento, do pH.
A determinao da alcalinidade de uma amostra para um volume de cido padro requer
titulao que indica o pH do ponto de inflexo. A titulao pode ser a base potenciomtrica
ou a base de indicador de pH.

Processos oxidativos (como a nitrificao) tendem a consumir alcalinidade,


a qual, caso atinja valores baixos, pode levar a uma diminuio do pH com
potencial prejuzo microbiota responsvel pela oxidao.

Oxignio Dissolvido (OD)


Definio: O OD indica o grau de arejamento do esgoto, sendo de essencial importncia para
os organismos aerbios (que vivem na presena de oxignio). Durante a estabilizao da matria
orgnica, as bactrias fazem uso do oxignio nos seus processos respiratrios, podendo vir a causar
uma reduo da sua concentrao no meio. Dependendo da magnitude deste fenmeno, podem
vir a morrer diversos seres aquticos, inclusive os peixes. Caso todo o oxignio seja consumido,
tm-se as condies anaerbias (ausncia de oxignio), com possvel gerao de maus odores.
O OD vital para os seres aquticos aerbios e o principal parmetro de caracterizao dos
efeitos da poluio das guas por despejo orgnico, sendo bastante utilizado no controle
operacional de estaes de tratamento de esgoto e na caracterizao dos cursos dgua.

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Mtodos de anlises
Dois mtodos so descritos para a anlise de OD: o mtodo de Winkler ou iodomtrico e o
mtodo eletromtrico que utiliza eletrodo de membrana.

Iodomtrico: A anlise fundamentada na adio de soluo de mangans bivalente seguido


de base forte. Nessas condies, o OD oxida, rapidamente e em quantidade equivalente, o
mangans bivalente, levando-o a um estado de valncia maior. Na presena de ons de iodo
em soluo cida, o mangans oxidado volta para o estado bivalente, com uma liberao
de iodo equivalente concentrao inicial de OD. O iodo , ento, titulado com soluo
padro de tiossulfato.
O ponto de inflexo da titulao pode ser detectado visualmente com indicador base de
amido ou eletrometricamente, com tcnicas potenciomtricas. A deteco visual do ponto
de inflexo pode chegar a 50 g/L de preciso, e a deteco eletromtrica do ponto de
inflexo pode chegar a 5 g/L de preciso.
O teste iodomtrico a anlise mais precisa e confivel para deteco de OD.
Eletrodo de Membrana: A anlise se fundamenta na utilizao de
um eletrodo com membrana sensvel a oxignio. O eletrodo constitudo de dois slidos metlicos em contato com suporte eletroltico
separado da soluo teste por uma membrana seletiva. Os eletrodos
de membrana disponveis comercialmente podem alcanar preciso
de 0,1 mg OD / L.

Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO)


Definio: Medida indireta da matria orgnica biodegradvel. A DBO um teste emprico
no qual um procedimento padronizado em laboratrio usado para determinar o consumo
de oxignio que um volume de esgoto exerce em um perodo de tempo pr-determinado.
O teste mede o oxignio utilizado para degradao bioqumica da matria orgnica, sendo
freqentemente utilizado para avaliar a eficincia de sistemas de tratamento de esgoto.
Ressalta-se que a matria orgnica presente nos corpos d gua e nos esgotos a causadora
do principal problema de poluio das guas: o consumo de oxignio dissolvido pelos microrganismos nos seus processos metablicos de utilizao e estabilizao da matria orgnica.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Para Demanda Bioqumica do Oxignio (DBO) a faixa de contribuio per capita


varia de 40 a 60 g/hab.dia, sendo o valor tpico 50 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 250 e 400 mg/L, sendo o valor tpico 300 mg/L.

Princpio da anlise: O teste de DBO realizado em frasco cheio de amostra, que vedado e incubado a 20C por um perodo determinado. O oxignio dissolvido medido antes
e depois da incubao, e a DBO corresponde diferena entre a concentrao de oxignio
inicial e a concentrao de oxignio no final do perodo de incubao. Como o perodo de
estabilizao da matria orgnica longo, para anlise de rotina foi padronizada incubao
durante 5 dias, chamada ento de DBO5, como exemplificado na figura a seguir.

OD = 7mgl

OD = 3mgl

DBO520C = 7 - 3 = 4 mg/l

dia = 0

dia = 5

A quantidade de OD requerida para a DBO de esgoto excede a quantidade


de oxignio disponvel no frasco. Portanto necessrio diluir a amostra antes
da incubao para que a demanda por oxignio e o seu abastecimento
tenham um balano apropriado. A gua de diluio deve conter nutrientes e
ser tamponada para permitir o desenvolvimento dos microrganismos.

Demanda Qumica de Oxignio (DQO)


Definio: Medida indireta de matria orgnica biodegradvel e no biodegradvel. A DQO
a quantidade de oxignio necessrio para a oxidao qumica de toda a matria orgnica
da amostra.
A DQO e a DBO so os parmetros de maior importncia na caracterizao do grau de
poluio de um curso dgua. A avaliao do cumprimento aos padres de lanamento se
baseia nesses dois parmetros.

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Para Demanda Qumica do Oxignio (DQO) a faixa de contribuio per capita varia de 80
a 120 g/hab.dia, sendo o valor tpico 100 g/hab.dia. A sua concentrao em esgoto varia
entre 450 e 800 mg/L, sendo o valor tpico 600 mg/L.

Mtodos de anlises
O mtodo de refluxo aberto adequado para uma ampla faixa de amostras. Os mtodos de
refluxo fechado so mais econmicos na utilizao do reagente sal metlico e, geralmente,
deixam uma quantidade menor de resduos perigosos, mas requerem homogeneizao das
amostras que contm slidos suspensos para que se obtenha reprodutibilidade dos resultados.
A anlise de DQO exige rigor na medida do volume da amostra, bem como dos reagentes.
Mtodo de refluxo aberto: A maioria dos compostos orgnicos so oxidados a quente com
uma mistura de cromo e cido sulfrico. A amostra tratada em soluo de cido forte com um
excesso de dicromato de potssio. Depois da digesto, o dicromato de potssio remanescente
que no foi reduzido titulado com sulfato ferroso amoniacal para determinar a quantidade
de dicromato de potssio consumido e estimar a matria oxidada pelo oxignio.
Mtodo de refluxo fechado, colorimtrico: Durante a digesto da amostra o on dicromato
oxida o material orgnico da amostra. Este resulta na mudana do cromo do estado hexavalente (VI) para o estado trivalente (III). Ambas as espcies de cromo so coloridas e absorvem
determinada regio da luz visvel do espectro. O on dicromato absorve mais fortemente a
regio de 400 nm, onde o on cromo (III) absorve muito menos. A absoro do on cromo
III mais forte na regio 600 nm, onde o dicromato tem a absoro de, aproximadamente,
zero. Para DQO, valores entre 100 e 900 mg/L so determinados pela presena de cromo III
na regio 600 nm. Valores de DQO maiores que essas concentraes devem ser diludas. O
mtodo de refluxo fechado titulomtrico similar ao mtodo de refluxo aberto.

Nanmetro (nm) equivale a 1,0109 metros. uma unidade de comprimento do SI


(Sistema Internacional), comumente usada para medio de comprimentos de onda de
luz visvel (400 nm a 700 nm), radiao ultravioleta, radiao infravermelha e radiao
gama, entre outras.

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Esgotamento sanitrio - Amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgoto - Nvel 2

Srie Nitrogenada
Definio: No esgoto, as formas de nitrognio de maior interesse so, em ordem decrescente de estado de oxidao: nitrato (NO3-), nitrito (NO2-), on amnio (NH4+), amnia livre

(NH3), nitrognio orgnico e molecular (N2).

De maneira geral, o nitrognio um elemento importante para a poluio das guas devido
sua participao no crescimento das algas, podendo, em condies de excesso, desencadear o
processo de eutrofizao; oxidao total da amnia a nitrito e deste a nitrato consome oxignio
(nitrificao); o nitrato quando em excesso na gua pode provocar doenas como metahemoglobinemia (sndrome do beb azul); a amnia livre diretamente txica aos peixes.
Alm disso, o nitrognio um elemento indispensvel para o crescimento de microrganismos
responsveis pelo tratamento de esgoto.
A seguir apresentamos a forma predominante do nitrognio de acordo com o estgio da poluio de um curso dgua e de acordo com algumas condies de tratamento em uma ETE.

Condio

Forma predominante de nitrognio

Esgoto bruto

Nitrognio orgnico e amnia

Poluio recente

Nitrognio orgnico e amnia

Poluio intermediria

Nitrognio orgnico, amnia, nitrito e nitrato

Poluio remota

Nitrato

Efluente de tratamento sem


nitrificao

Nitrognio orgnico (concentraes menores) e amnia

Efluente de tratamento com


nitrificao

Nitrato

Efluente de tratamento com


nitrificao/desnitrificao

Concentraes mais reduzidas de todas as formas de


nitrognio

A figura ao lado mostra de forma esquemtica

NOX

NOX

a distribuio do nitrognio no esgoto bruto.


Analiticamente, o nitrognio orgnico e a
amnia podem ser determinados juntos, constituindo o Nitrognio Total Kjeldahl (NTK).

N total

NTK

Amnia

N org

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Princpio das anlises


Nitrognio total: O nitrognio total pode ser determinado pela digesto oxidativa de todas
as formas de nitrognio para a forma de nitrato, seguido da sua quantificao.

Para Nitrognio total as faixas para de contribuio per capita varia de 6,0
a 10,0 g/hab.dia, sendo o valor tpico 8,0 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 35 e 60 mg/L sendo o valor tpico 45 mg/L.

Mtodo UV/digesto e oxidao de persulfato com fluxo injetado: Os compostos de


nitrognio so digeridos e oxidados a nitrato pelo uso de persulfato em meio alcalino, aquecido
e radiao ultra-violeta. Ocorre a digesto da amostra, quando o nitrato reduzido a nitrito pela
coluna de cdmio granulado. O nitrito determinado pela diazotao com sulfonamida, em condies cidas, para forma de on diaznio. O on diaznio acoplado com N(1 naftil) etilenodiamina
dihidrocloreto, que resulta em uma colorao rosa com absorbncia de 540 nm e proporcional ao
nitrognio total. Este mtodo recupera aproximadamente todas as formas de nitrognio.

Absorbncia: Propriedade de absorver lquidos, raios luminosos e gs.


Mtodo persulfato: Determina o nitrognio total pela oxidao de todos os compostos de
nitrognio a nitrato. A amnia, o nitrato e o nitrito devem ser determinados individualmente e o nitrognio orgnico pode ser obtido pela diferena. O mtodo fundamentado na
oxidao alcalina em 100 a 110C convertendo nitrognio orgnico e inorgnico a nitrato.
O nitrognio total determinado pela anlise do nitrato digerido.
Nitrognio amoniacal: O fator principal, que influencia a seleo do mtodo de deteco
de nitrognio amoniacal, a concentrao e a presena de interferentes. No geral, a determinao manual direta de baixas concentraes de amnia destinada para efluentes com boa
capacidade de nitrificao. Se houver presena de interferentes, ser necessria a utilizao
de uma destilao preliminar da amostra para garantir uma maior preciso aos resultados.

Para nitrognio amoniacal a faixa de contribuio per capita varia de


3,5 a 6,0 g/hab.dia, sendo o valor tpico 4,5 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 20 e 35 mg/L sendo o valor tpico 25 mg/L.

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Os mtodos de determinao de amnia podem ser: titulomtrico, eletrodo seletivo de


amnia, eletrodo seletivo de amnia usando-se aditivos e o fenato.
A Nesslerizao utilizada como mtodo padro. A destilao e a titulao so utilizadas
especialmente para as concentraes de nitrognio amoniacal acima de 5 mg/L. Utiliza-se
cido brico como soluo absorvedora seguida de destilao.
O mtodo do eletrodo seletivo de amnia aplicado faixa de concentrao de 0,03 a 1400
mg/L de amnia.
O mtodo manual de fenato aplicado para faixa de 0,6 mg amnia. Deve-se destilar com
cido sulfrico como soluo absorvedora. O mtodo automtico de fenato aplicado para
faixa de 0,02 a 2,0 mg/L de amnia.
O fundamento da anlise de amnia minimizar a hidrlise de cianatos e compostos orgnicos nitrogenados pela adio de tampo borato (pH = 9,5) na amostra. Na seqncia,
destila-se a amostra em soluo absorvedora de cido brico para o mtodo de titulao, e
em soluo de cido sulfrico para o mtodo de fenato. A amnia destilada determinada
tambm pelo mtodo colorimtrico para o mtodo de fenato ou mtodo titulomtrico com
padro de cido sulfrico com indicador ou pHmetro. A escolha entre o mtodo colorimtrico
ou titulomtrico depende da concentrao da amnia.
Nitrognio Total Kjeldahl (NTK): Corresponde frao de amnia e nitrognio orgnico
da amostra. presena de cido sulfrico, sulfato de potssio e sulfato de cobre, ocorre a
converso cataltica de nitrognio orgnico a on amnio. A amnia livre tambm convertida
a on amnio. Na seqncia, torna-se o meio alcalino para converter o on amnio a amnia e
destila-se a amostra em soluo absorvedora de borato ou cido sulfrico, determinando-se
a amnia. Em concentraes baixas (menor que 2 mg/L), utiliza-se o mtodo colorimtrico.
Quando a concentrao excede 2 mg/L, utiliza-se o mtodo titulomtrico.

Para Nitrognio orgnico a faixa de contribuio per capita varia de


2,5 a 4,0 g/hab.dia, sendo o valor tpico 3,5 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 15 e 25 mg/L sendo o valor tpico 20 mg/L.
Nitrito: Em pH baixo, o nitrito reage com um radical amino da sulfonamida, formando um
sal de diaznio que se acopla ao N(1 naftil) etilenodiamina dihidrocloreto formando colorao rosa avermelhada. A cor produzida proporcional ao nitrito.

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Nitrato: O nitrato reduzido quantitativamente ao nitrito na presena de cdmio. O nitrito produzido , ento, determinado aps diazonizao com sulfonamida e complexao com N(1 naftil)
etilenodiamina dihidrocloreto formando colorao rosa a avermelhada, medida por colorimetria.
Fsforo total
Definio: Em efluentes domsticos, o fsforo apresenta-se na forma inorgnica (polifosfato e ortofosfato) proveniente de detergente e outras substncias qumicas domsticas
e na forma orgnica (ligada a compostos orgnicos) com origem fisiolgica. Outra forma
de classificao em relao aos slidos, sendo o fsforo solvel (maioria inorgnico) e o
fsforo particulado (todo orgnico).
O fsforo um nutriente essencial para o crescimento dos microrganismos responsveis
pela estabilizao da matria orgnica e para o crescimento de algas, podendo, em certas
condies, desencadear o processo de eutrofizao.

Para fsforo total a faixa de contribuio per capita por habitante


por dia varia de 0,7 a 2,5 g/hab.dia, sendo o valor tpico 1,0 g/hab.dia.
A sua concentrao em esgoto varia entre 4 e 15 mg/L sendo o valor
tpico 7 mg/L.

Princpio da anlise
A anlise de fsforo inclui dois procedimentos gerais: converso de fsforo forma ortofosfato dissolvido e a sua determinao colorimtrica.
O fosfato que responde ao teste colorimtrico sem hidrlise preliminar ou digesto oxidativa
da amostra chamado de fsforo reativo.
A hidrlise cida a quente converte o fosfato dissolvido e particulado para ortofosfato. O
fsforo total (dissolvido e suspenso) pode ser dividido analiticamente em trs tipos que
podem ser descritos como: reativo, cido-hidrolisvel e fsforo orgnico.
Como o fsforo pode ocorrer em combinao com a matria orgnica, o mtodo da digesto
necessrio para converter o fsforo orgnico a ortofosfato para a quantificao do fsforo total. H dois tipos principais de digesto. O mtodo de digesto pelo cido perclrico
recomendado para amostras com sedimentos. O mtodo de digesto pelo cido ntrico
cido sulfrico recomendado para a maioria das amostras.

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Hidrlise: Reao da gua sobre um composto com fixao de ons


hidrognio e/ou de ons hidroxila.

leos e Graxas
Definio: Materiais recuperados como substncias solveis em solvente orgnico (hexano).
Incluem o material extrado de amostras acidificadas. Nos esgotos domsticos, as fontes
so leos e gorduras utilizados nas comidas.
Os compostos de leos e graxas influem em um sistema de tratamento de esgoto por interferir
nos processos biolgicos aerbios e anaerbios, diminuindo a eficincia do tratamento.
Mtodos de anlises
Dois mtodos so descritos para a anlise de OD o mtodo de Winkler ou iodomtrico e o
mtodo eletromtrico que utiliza eletrodo de membrana.
Gravimtrico: Os leos e graxas dissolvidos ou emulsificados na extrao devem ter um
contato ntimo com o solvente orgnico. A recuperao do solvente deve ser realizada para
evitar a emisso de vapores para a atmosfera e reduzir o custo.
Infravermelho: A utilizaao de triclorotrifluoretano com o solvente extrator permite leitura da
absorbncia da ligao carbono-hidrognio em infravermelho para medio de leos e graxas.
Extrao Soxhlet: O emulsificador metlico solvel hidrolisados
por acidificao. Alguns leos e
graxas mais viscosos devem passar
por filtrao. Depois da extrao
no aparato Soxhlet com solvente,
o resduo remanescente depois
da evaporao pesado e, assim,
determina-se o contedo de leos e
graxas. Os compostos que se volatilizam abaixo de 103 C so perdidos
durante a secagem.

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Vamos agora discutir as anlises microbiolgicas!

Anlises microbiolgicas
Alguns dos microrganismos encontrados nos esgotos
podem ser patognicos, ou seja, podem provocar doenas.
Os principais grupos de organismos que afetam a sade
pblica so: bactrias, vrus, protozorios e helmintos.

Voc se lembra quais so os tipos de transmisso de doenas e as


formas de preveno? Preencha o quadro abaixo para relembrar.
Grupo de doenas

Principais doenas

Formas de transmisso

Formas de preveno

Transmisso
feco-oral

Associada a gua
(uma parte do ciclo
da vida do agente
infeccioso ocorre na
gua).

Transmitidas por
vetores relacionados
com a gua

Helmintos
transmitidos pelo
solo

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A deteco dos agentes patognicos extremamente difcil, dessa forma as anlises microbiolgicas utilizam organismos indicadores de contaminao fecal ao invs da deteco
direta do organismo patognico, que ocorrem em concentraes mais baixas e exigiriam
um volume maior de amostra.
Os principais organismos indicadores de contaminao fecal utilizados so: os coliformes
termotolerantes e a Escherichia coli. Esses organismos so usados como indicadores da
eficincia de remoo de patgenos no processo de tratamento de esgotos.
Os coliformes fecais so um grupo de bactrias indicadoras de organismos predominantemente do trato intestinal humano e de outros animais. Esse grupo tem como organismo
predominante a Escherichia coli e em menor concentrao espcies do gnero Klebsiella,
Enterobacter e Citrobacter. O teste realizado a uma elevada temperatura, objetivando a
supresso de bactrias de origem no fecal, no entanto, possvel a presena dessas bactrias (de vida livre). Por esta razo, prefere-se denominar os coliformes fecais de coliformes
termotolerantes, pelo fato de serem bactrias que resistem as altas temperaturas, mas
no necessariamente fecais.
A Escherichia coli corresponde maioria dos organismos do grupo coliforme termotolerantes, sendo abundante nas fezes humanas e de animais. A Escherichia coli a nica
bactria que d garantia de contaminao exclusivamente fecal, no entanto, a sua deteco
no d garantia de que a contaminao seja humana, j que a E. coli pode ser encontrada
em fezes de outros animais.
A seguir apresentamos a representao esquemtica das bactrias e dos indicadores de
contaminao fecal.

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A faixa de concentrao tpica para esgotos domsticos de 106 109 NMP de coliformes
termotolerantes /100 mL de amostra e 106 109 NMP de Escherichia coli / 100 mL
de amostra.
importante ressaltar que todas as anlises microbiolgicas devem ser realizadas utilizando-se local estril (capela de fluxo laminar ou bico de bunsen), vidraria esterilizada e meio
de cultivo esterilizado para evitar a contaminao das amostras. Geralmente, os materiais
para as anlises microbiolgicas so esterilizados ao calor mido em autoclave.

Bico de bunsen um aparato para aquecimento de materiais


no inflamveis. Ao redor do fogo do bico de bunsen, criado um
ambiente estril (livre de microrganismos). Na ausncia de capela
de fluxo laminar, deve-se trabalhar com amostras biolgicas bem
prximas do bico de bunsen.

Princpio do mtodo tubos mltiplos


A tcnica fermentativa dos tubos mltiplos usada para definir o grupo de todos os bastonetes
facultativos anaerbicos, gram negativos, no formadores de esporos e que fermentam lactose
produzindo gs a 350,5C (coliformes totais) e a 440,5C (coliformes termotolerantes).
A tcnica dos tubos mltiplos resulta da anlise de rplica de tubos e diluies relatadas em
termos de nmero mais provvel (NMP) da presena de organismos. Esse nmero baseado
em frmula de probabilidade da estimativa da densidade da amostra. A preciso do mtodo
depende do nmero de tubos utilizados. Uma informao mais satisfatria deve ser obtida
quando uma grande quantidade de amostra inoculada na anlise mostrar gs em algum ou
todos os tubos, sendo que as amostras mais diludas no devem apresentar gs na maioria dos tubos. A densidade de bactrias estimada com o auxlio da tabela NMP (Standard
Methods) baseada na distribuio de Poisson (aleatria).

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Os tubos utilizados na tcnica dos tubos mltiplos se no forem bem homogeneizados


podem subestimar os resultados.
A investigao da densidade de coliformes no esgoto deve considerar uma srie de tubos
com diluio decimal apropriada da amostra (mltiplos e submltiplos de 10 mL), baseada
na probabilidade de densidade de coliformes. Para se determinarem as diluies a serem
utilizadas deve-se realizar um teste presuntivo e, depois, realizar a srie completa. Segue
um esquema sobre a tcnica dos tubos mltiplos.

Teste presuntivo o teste que apresenta as possibilidades de os microrganismos serem


ou no do grupo coliforme.

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Princpio do mtodo das membranas filtrantes


Baseia-se na passagem de um volume conhecido de amostra pela membrana filtrante que
retm bactrias. A membrana deve ser colocada em um meio de cultura em uma placa de
Petri. Cada bactria retida pelo filtro se desenvolve e forma uma unidade formadora de colnia
(UFC). O nmero de coliformes presentes em uma amostra determinado pela contagem
das colnias, e esse valor expresso em termos de nmero por 100 ml de amostra.
O que define o grupo coliforme so bastonetes anaerbios facultativos, gram negativos no
formadores de esporos que desenvolvem colnias com brilho metlico (dourado) em 24h a
350,5C em meio de cultivo Endo (M-Endo) contendo lactose.
O meio de cultivo M-Endo usado para o grupo coliforme e o meio M-FC para coliformes fecais.
A estimativa da densidade de coliformes por essa tcnica se d de acordo com a seguinte
equao:

Coliformes/100 mL = n de colnias coliformes x 100 / volume da amostra filtrada (mL)


O esquema 1 ao lado representa a tcnica de membrana filtrante.
Princpio do mtodo enzima-substrato
Os substratos cromognicos evidenciam a atividade da enzima -galactosidase (coliformes
totais) e -glicuronidase (Escherichia coli).
Ao substrato adicionado a 100 mL da amostra ou das diluies. Na seqncia, distribudo
em cartela com quantidade determinada de poos, como mostrado no esquema 2 ao lado.

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Esquema 1: Mtodo de membrana filtrante

Esquema 2: Mtodo de enzima-substrato

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A atividade -galactosidase para o teste de coliformes totais resulta em coloraao amarela


e a atividade da -glicuronidase para o teste especfico de Escherichia coli resulta em fluorescncia, como mostra as figuras a seguir.

Coliformes totais

Coliformes
termotolerantes

Ovos de helmintos
Um parmetro importante para a engenharia sanitria a deteco de ovos de helmintos
no esgoto. Existem vrios tipos de organismos e os parmetros microbiolgicos usuais no
representam o risco patognico de organismos mais resistentes no ambiente, como o caso
de ovos de helmintos.
Princpio do mtodo de Bailenger modificado
A deteco de ovos de helmintos em amostras baseia-se em sua sedimentao por um
perodo de 24 horas, seguida de lavao da amostra por centrifugaes com solues que
oxidam e clarificam a matria orgnica. Utiliza-se, tambm, soluo de densidade aproximadamente idntica de vrios ovos de helmintos (sulfato de zinco 33%) para flotao e
observao do ovo na superfcie da cmara de MacMaster, com auxlio de microscopia de
luz, como ilustrado na figura a seguir.

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Flotao consiste no processo de separao das partculas de uma mistura com


micropartculas slidas, mediante o arraste de partculas de um tipo, mas no de outro.

Prtica de laboratrio
Agora que revisamos sobre os princpios das anlises de alguns
parmetros de caracterizao do esgoto, vamos ver algumas anlises
fsico-qumicas e microbiolgicas no laboratrio.

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Discutimos os princpios das anlises dos parmetros mais importantes para a caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica de amostras de esgotos. Vamos abordar agora a interpretao dos resultados obtidos nas anlises laboratoriais.

Interpretao dos resultados


Como voc costuma analisar e interpretar seus resultados?
Os resultados obtidos durante as anlises devem ser avaliados e interpretados sempre de
forma crtica. O emprego de clculos estatsticos pode contribuir para melhor avaliao dos
resultados obtidos.
O laudo com os resultados das anlises deve conter: o responsvel pela coleta da amostra; o laboratrio e o tcnico responsvel pela anlise; a data e o horrio de coleta e de
processamento da amostra; a descrio da amostra e do ponto de coleta; o mtodo analtico
empregado; o limite de deteco do mtodo quando for o caso e tudo o que for relevante
relacionado amostragem e a anlise.
importante ter sempre em mente que os resultados obtidos durante as anlises serviro
para controle e tomadas de deciso. Desta forma, sempre que houver dvidas com relao aos
resultados obtidos, estes devem ser reavaliados, e as anlises refeitas, caso necessrio.

Atividade em grupo...
Vamos analisar e interpretar dados de monitoramento de estaes
de tratamento de esgotos.

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Encerramento

Estamos encerrando as nossas atividades. o momento de refletirmos sobre o que


estamos levando da oficina de capacitao e se as nossas expectativas iniciais foram
contempladas.
tambm um bom momento para refletirmos sobre o nosso papel como profissionais e
tambm como cidados. Para isso, propomos a leitura do texto a seguir.

Para ler e refletir...


Saneamento e cidadania
Os servios de saneamento, alm de constiturem aes de sade pblica e de proteo ambiental, podem ser vistos como uma
meta social. So, portanto, direito do cidado
e dever do Estado. Nesse contexto, nosso
papel como cidados e, sobretudo, como
profissionais da rea de saneamento participar da definio de polticas e diretrizes das
aes de saneamento, e, ao mesmo tempo,
trabalhar, da melhor forma possvel, para
proporcionar as condies adequadas de

salubridade ambiental a toda a populao,


especialmente quelas menos favorecidas.
Alguns desses aspectos participam dos princpios norteadores das diretrizes nacionais
para o saneamento bsico (Lei n 11.445, de
5 de janeiro de 2007) que, entre outros assuntos, estabelecem que a poltica nacional
de saneamento bsico deve adotar a bacia
hidrogrfica como unidade de referncia para
o planejamento de suas aes.

Para finalizar nossa oficina, vamos responder novamente as questes colocadas no incio do
guia. Ser que as respostas de hoje sero diferentes das respostas do incio da oficina?

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Reformulao da situao do dia a dia


Considere que ao final do dia, voc precisou comparar os resultados
das anlises de alguns dos parmetros monitorados em uma Estao
de Tratamento de Esgotos com o seguinte fluxograma.
Fonte: Adaptado Von Sperling (2005)

Parmetro (mg/L)
Amostra

Amnia

Alcalinidade

Semana 1

Semana 2

Semana 3

Semana 1

Semana 2

Semana 3

Afluente
reator
UASB

43

30

32

219

213

210

Afluente
reator
UASB

35

39

48

273

276

268

a) Qual a importncia do mesmo para a qualidade da gua e para a


sade pblica?

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a) Os resultados das anlises foram coerentes? Justifique.

b) Quais fatores podem ter afetado os resultados das anlises?

Chegamos ao final da oficina. Esperamos que os contedos trabalhados tenham contribudo


para atualizar e aprimorar os seus conhecimentos sobre amostragem, preservao e caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de esgotos, e sobretudo para mostrar a importncia
dessas atividades para o meio ambiente e para a sade pblica

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Para saber mais...

APHA. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater.20 ed. Washington:
1998. 1268 p.
BRASIL. Fundao Nacional da Sade Manual de Saneamento, 3.ed. Braslia, 2006.
Castro, A. A; Costa, A. M. L. M., Chernicharo, C. A. L; Von Sperling, E. ; Mller, L. M. Heller,
L. Casseb, M. M. S. ; Von Sperling, M. Barros, R. T. V. Manual de Saneamento e Proteo
Ambiental para os Municpios, v. 2. Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental
UFMG, 1995.
Chernicharo, C. A. L. Reatores Anaerbios. Princpios do tratamento biolgico de guas
residurias, v. 5, 2.ed. Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental UFMG, 2007.
Macedo, J. A. B. Mtodos laboratoriais de anlises fsico-qumicas e microbiolgicas, 3.ed.
CRQ MG 2005.
Neves, D. P. Parasitologia Humana, 10.ed. So Paulo: Editora Atheneu, 2004.
Tortora, G. J.; Funke, B. R.; Case, C. L. Microbiologia, 6.ed. Porto Alegre: Editora Artmed,
2000.
Von Sperling, M. Introduo qualidade das guas e ao tratamento de esgotos, v.1, 3.ed.
Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental UFMG, 2005.
ZERBINI, A. M.; CHERNICHARO, C. A. L. Metodologias para quantificao, identificao e
anlise de viabilidade de ovos de helmintos em esgotos brutos e tratados. In: CHERNICHARO, C. A. L. (Coordenador); Ps- tratamento de Efluentes de Reatores Anaerbios. Aspectos
Metodolgicos. PROSAB 2, Belo Horizonte, 2001. 107p.

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