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Amostragem,
preservao e
caracterizao
fsico-qumica e
microbiolgica
de esgoto
Nvel 2
Parceiros do Nucase
Cedae/RJ - Companhia Estadual de guas e Esgotos do Rio de Janeiro
Cesan/ES - Companhia Esprito Santense de Saneamento
Comlurb/RJ - Companhia Municipal de Limpeza Urbana
Copasa Companhia de Saneamento de Minas Gerais
DAEE - Departamento de guas e Energia Eltrica do Estado de So Paulo
DLU/Campinas - Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura Municipal de Campinas
Fundao Rio-guas
Incaper/ES - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
IPT/SP - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do Estado de So Paulo
PCJ - Consrcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia
SAAE/Itabira - Sistema Autnomo de gua e Esgoto de Itabira MG.
SABESP - Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo
SANASA/Campinas - Sociedade de Abastecimento de gua e Saneamento S.A.
SLU/PBH - Servio de Limpeza Urbana da prefeitura de Belo Horizonte
Sudecap/PBH - Superintendncia de Desenvolvimento da Capital da Prefeitura de Belo Horizonte
UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
UFSCar - Universidade Federal de So Carlos
UNIVALE Universidade Vale do Rio Doce
Esgotamento sanitrio
Amostragem,
preservao e
caracterizao
fsico-qumica e
microbiolgica
de esgoto
Nvel 2
E74
E74
E74
Crditos
Consultoria Pedaggica
permitida a reproduo total ou parcial desta publicao, desde que citada a fonte.
Apresentao da ReCESA
e essencial.
investimentos em saneamento.
Nucase
Os guias
Apresentao da
rea temtica:
Esgotamento sanitrio
A srie de guias relacionada ao esgotamento
sanitrio resultou do trabalho coletivo que
envolveu a participao de dezenas de
profissionais. Os temas que compem esta srie
foram definidos por meio de uma consulta a
companhias de saneamento, prefeituras, servios
autnomos de gua e esgoto, instituies de
ensino e pesquisa e profissionais da rea,
com o objetivo de se definir os temas que a
comunidade tcnica e cientfica da regio Sudeste
considera, no momento, os mais relevantes para
o desenvolvimento do projeto Nucase.
Os temas abordados nesta srie dedicada ao
esgotamento sanitrio incluem: Qualidade da gua
e controle da poluio; Operao e manuteno de
redes coletoras de esgotos; Operao e manuteno
de estaes elevatrias de esgotos; Processos de
tratamento de esgotos; Operao e manuteno de
sistemas simplificados de tratamento de esgotos;
Amostragem, preservao e caracterizao fsicoqumica e microbiolgica de esgotos; Gerenciamento,
tratamento e disposio final de lodos gerados
em ETEs. Certamente h muitos outros temas
importantes a serem abordados, mas considerase que este um primeiro e importante passo
para que se tenha material didtico, produzido
no Brasil, destinado a profissionais da rea de
saneamento que raramente tm oportunidade de
receber treinamento e atualizao profissional.
Coordenadores da rea temtica de esgotamento sanitrio
Sumrio
Introduo ..................................................................................10
Esgotamento sanitrio: sade pblica e ambiental ......................14
Saneamento e sade ..........................................................14
Qualidade da gua .............................................................17
Poluio das guas ............................................................19
Padres ambientais: padro de lanamento e padro
de corpos dgua ...............................................................21
Noes de Qumica .................................................................... 23
Conceitos bsicos ............................................................. 23
Solues ........................................................................... 29
Amostragem e preservao de amostras .................................... 37
Amostragem ..................................................................... 37
Preservao das amostras ..................................................41
Procedimento em campo................................................... 43
Monitoramento ................................................................. 44
Caracterizao fsico-qumica e microbiolgica ......................... 53
Cuidado com a segurana pessoal no laboratrio.............. 53
Cuidados laboratoriais para garantir a confiabilidade
das anlises..............................................................................60
Principais anlises fsico-qumicas e microbiolgicas
de esgotos ....................................................................... 65
Interpretao dos resultados ............................................. 86
Encerramento ............................................................................ 87
Para saber mais ......................................................................... 90
Introduo
Caro Profissional
Voc j deve ter conhecido algum com
citao so:
10
tos abordados.
conceitos-chave:
meio ambiente.
Noes de qumica.
Caracterizao
microbiolgica.
fsico-qumica
11
Parmetro (mg/L)
Amostra
Amnia
Alcalinidade
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Afluente
reator
UASB
43
30
32
219
213
210
Afluente
reator
UASB
35
39
48
273
276
268
12
13
OBJETIVOS:
- Refletir sobre
a relao entre
o trabalho do
profissional da
rea de sistema
de esgotamento
sanitrio e os
problemas
ambientais e de
sade pblica.
- Refletir sobre
a situao atual
do esgotamento
sanitrio no Brasil.
- Relembrar
a importncia
dos parmetros
fsico-qumicos e
microbiolgicos
de caracterizao
de esgotos.
Nesse conceito chave, vamos discutir um pouco os impactos provocados pela inexistncia de servios adequados de saneamento,
sobretudo o esgotamento sanitrio, na sade pblica e no meio
ambiente.
Para comear, vamos solidificar os conceitos de sade pblica e
saneamento.
Saneamento e sade
Vamos iniciar a nossa discusso sobre saneamento e sade, atravs da
leitura do fragmento de texto Reflexo do dia Mundial da gua
14
Reflita e se manifeste...
Para voc o que sade? E saneamento?
Qual a relao existente entre sade e saneamento?
Qual a importncia do seu trabalho para a sade e para o meio
ambiente?
A Organizao Mundial da Sade (OMS) fornece as seguintes definies para sade e
saneamento.
Sade o estado de completo bem estar fsico,
mental e social e no apenas a ausncia de doena ou
enfermidade.
15
Alm desses servios bsicos, existem ainda outras atividades, na esfera do saneamento,
que so essenciais para proporcionar ao homem um ambiente que lhe garanta condies
adequadas para a promoo da sua sade. Essas outras atividades incluem: o controle
da poluio ambiental do solo, da gua, do ar e sonora; controle de vetores; higiene dos
alimentos, das residncias, dos locais de trabalho e de recreao.
16
Qualidade da gua
Para entender mais sobre as questes que envolvem a qualidade da gua vamos trabalhar
inicialmente o conceito de bacia hidrogrfica.
Reflita e se manifeste...
O que uma bacia hidrogrfica?
Observando a figura a seguir, reflita sobre como a bacia hidrogrfica
influencia a qualidade de um manancial?
Ainda observando a figura, relacione problemas no sistema de esgotamento sanitrio com problemas no sistema de abastecimento de
gua, gerenciamento de resduos slidos e drenagem urbana.
Fonte: Adaptado Von Sperling (2005)
17
Mas, afinal, o que determina a qualidade da gua dos mananciais? Como acabamos de ver, as condies naturais e o uso e ocupao do solo de uma bacia hidrogrfica so fatores determinantes.
As condies naturais, como tipo de relevo, solo e vegetao influem no escoamento superficial, na infiltrao resultante das chuvas e na deposio de slidos, com conseqncias
diretas na qualidade da gua.
A seu turno, o uso e a ocupao antrpica da regio da bacia hidrogrfica, tais como a urbanizao, com a conseqente gerao de
esgoto sanitrio e resduos slidos, e a agricultura, com a utilizao
de agrotxicos, introduzem substncias prejudiciais qualidade das
guas dos mananciais.
Antrpico: relativo ao do
homem sobre a
natureza.
A ocupao de uma bacia hidrogrfica precisa ser sempre planejada, sendo necessrio
avaliar a influncia das formas de uso e ocupao do solo sobre os cursos dgua, destinar
os esgotos e os resduos adequadamente, evitar o uso de agrotxicos em plantaes prximas a cursos dgua. O no planejamento da ocupao da bacia hidrogrfica pode trazer
diversas conseqncias para o meio ambiente e para a sade pblica.
A importncia das bacias hidrogrficas para a garantia do desenvolvimento e da qualidade
de vida das populaes to grande que, modernamente, o planejamento governamental
e a atuao das comunidades tendem a ser feitos por bacias hidrogrficas.
importante ressaltar que o planejamento do uso e ocupao do solo e o manejo dos recursos hdricos devem ser realizados no mbito da bacia hidrogrfica, seguindo o conceito de
desenvolvimento sustentvel.
18
Reflita e se manifeste...
Para voc, o que poluio? E contaminao?
As fontes de poluio so vrias, podendo ter origem natural ou serem resultado das atividades
humanas. As principais fontes de poluio das guas so: efluentes domsticos e industriais,
resduos slidos, carreamento de slidos, pesticidas fertilizantes e detergentes.
A poluio das guas originada de diferentes fontes,
mas certo que todas trazem conseqncias negativas para o meio ambiente e para a qualidade de vida
das pessoas. As principais conseqncias da poluio
das guas so: impactos sobre a qualidade de vida da
populao, veiculao de doenas, prejuzos aos usos da
gua, agravamento dos problemas de escassez da gua,
elevao do custo do tratamento de gua, desequilbrios
ecolgicos e degradao da paisagem.
19
Poluentes
Parmetros de
caracterizao
Fontes
Consequncias
Slidos em suspenso
Slidos flutuantes
Matria orgnica
biodegradvel
Patognicos
Nutrientes
Compostos no
biodegradveis
Metais pesados
20
Quais so os parmetros de caracterizao de esgoto adotados pela ETE na qual voc trabalha?
Voc tiraria ou colocaria outro(s) parmetro(s)?
Aps relembrarmos alguns pontos sobre a poluio das guas, poderemos atuar com maior
responsabilidade na rotina laboratorial, contribuindo para um bom funcionamento do sistema
de tratamento, bem como para a minimizao de impactos sobre o abastecimento de gua
de outras comunidades e para a preservao da bacia hidrogrfica.
Mas, como garantir a qualidade da gua ao longo do corpo receptor aps o ponto de
lanamento de um despejo? Para isso existe uma legislao ambiental especfica, associada
qualidade das guas, embasada nos seus usos previstos, que distingue os padres de
lanamento e de corpo receptor, os quais sero discutidos a seguir.
Uso da gua
especial
Abastecimento domstico
Irrigao
Pesca
Dessedentao de animais
Navegao
Harmonia paisagstica
X
Guia do profissional em treinamento - ReCESA
21
Para cada uma dessas classes, a qualidade a ser mantida no corpo dgua determinada por
duas vias, pelos padres de lanamento de efluentes e pelos padres de corpos dgua.
Principais padres de qualidade da gua
Parmetro
DBO
Unidade
mg/L
OD
Coliformes termotolerantes
org/100mL
10
200
1000
2500
22
Noes de Qumica
OBJETIVOS:
Os profissionais responsveis pelas anlises fsico-qumicas e microbiolgicas de esgotos podem realizar diversas atividades, tais como:
preparar o material necessrio para a coleta de amostras, preparar
solues e vidrarias para a realizao das anlises e avaliar os resultados obtidos nas anlises.
Alguns conceitos bsicos de Qumica so importantes para a realizao dessas atividades, por exemplo, na interpretao correta das
especificaes contidas nos produtos utilizados para o preparo de
solues, que fornecem as caractersticas do produto, sua composio e teor de pureza. A interpretao incorreta dessas especificaes
- Discutir os
conhecimentos
prvios de Qumica e reformular
os conceitos
bsicos.
- Reformular e
ampliar as formas
de expressar e
calcular solues.
- Reforar a
importncia de
se entender as
especificaes
dos produtos.
Conceitos bsicos
Voc lembra o conceito de elemento qumico?
Elemento qumico uma substncia que no pode ser
decomposta em algo simples por uma reao qumica.
Cada elemento recebe um nome e um smbolo. Voc pode
observ-los na tabela peridica.
23
24
Partculas
Localizao
Carga eltrica
Massa
Prtons
ncleo
Positiva ( + )
Nutrons
ncleo
zero (0)
1 + 1/1.840
Eltrons
eletrosfera ou orbital
negativa (-)
1/1.840
25
Camada
Nvel (n)
Nmero de eltrons = 2 n2
Subnvel
21 =2
2 22 = 4
sp
2 32 = 18
spd
2 4 = 32
spdf
2 5 = 50
spdfg
2 62 = 72
spdfgh
2 72 = 98
spdfghi
Se essas informaes so novas para voc e parecem confusas, um exemplo pode ajudar a
esclarecer algumas dvidas.
1s
2s
2p
3s
3p
3d
4s
4p
4d
4f
5s
5p
5d
5f
6s
6p
6d
Subnvel
1s
2s
3s
2p
7s
26
Quando o tomo no estvel, pode ganhar ou perder eltrons, ou seja, tem capacidade
de ionizar. Quando um tomo perde eltrons, ele se torna um on positivo, pois o nmero
de prtons fica maior do que o nmero de eltrons. O on positivo chamado de ction. J
quando um tomo ganha eltrons, ele se torna um on negativo e o nmero de prtons fica
menor do que o nmero de eltrons. O on negativo chamado de nion.
27
Nas ligaes inicas, ou seja, formadas por ons, o ction e o nion tm cargas de sinais
contrrios e se associam por atrao eletrosttica. O Sdio, por exemplo, tem um eltron
na ltima camada e o Cloro tem sete. Quando os dois se combinam, formando o Cloreto
de Sdio (Na+Cl- ), o Sdio cede um eltron para o Cloro, tornando-se um ction e o Cloro
recebe o eltron do Sdio, tornando-se um nion.
Nas ligaes metlicas, os metais podem se unir entre si ou a outros elementos e formar
ligas metlicas.
As substncias formadas por meio de ligaes qumicas podem se transformar em outras
substncias atravs de reaes qumicas. Diversas substncias qumicas utilizadas em
anlises de laboratrio, quando misturadas com outras, podem reagir, liberando calor e
substncias txicas.
No laboratrio comum utilizarem-se cidos e bases para alterar o valor do pH durante
algumas anlises.
Voc se lembra o que cido e o que base?
cidos so substncias que, dissolvidas em gua, se ionizam, liberando, na
forma de ctions, ons H+.
Bases so substncias que, dissolvidas em gua, sofrem dissociao inica,
liberando, na forma de nions, ons OH-.
28
Voc sabe o que Nox? Voc acha importante, na especificao de uma soluo haver o
Nox? Por qu?
Nox o nmero que designa a carga eltrica de um tomo em funo da eletronegatividade entre ele e o tomo ao qual se ligar, ou seja, est associado
perda ou ganho de eltrons por um tomo numa ligao qumica.
Vimos que o tomo pode adquirir estabilidade por meio da unio com outros tomos, formando diversas substncias, que, por sua vez, podem reagir e transformar em outras substncias.
Vamos falar agora sobre soluo e as diversas medidas utilizadas em sua quantificao.
Solues
Quando se prepara uma soluo para fazer uma determinada anlise, importante ter em
mos as especificaes dos produtos que sero utilizados, pois se o teor de pureza de
uma substncia varia, a quantidade necessria da substncia no preparo de uma soluo,
tambm ir variar.
Medidas em porcentagem
Porcentagem em peso
Indica a massa em gramas do soluto contida em cada 100 gramas de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
29
Se voc dissolver 50g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em 200g de gua (H20) (solvente),
qual ser a porcentagem em peso do soluto?
Resolvendo:
Para obter a massa da soluo final (H20 + NaOH), soma-se a massa do soluto (50g) com a
massa do solvente (200g), obtendo-se, assim, uma massa total de 250g.
Para saber a porcentagem em peso de soluto, deve-se fazer uma regra de trs para achar
esse valor.
Como a medida de porcentagem em peso indica a massa de soluto em 100g de soluo,
tem-se em 250g de soluo final, 50g de soluto e em 100g de soluo, um valor que ser
chamado de X.
Ento:
250g
50g
100g
Xg
250 X = 100 50
X = 5000/250
X = 20g
Resumindo, neste caso tem-se 20g de soluto para 100g de soluo, ou seja, 20%.
Porcentagem em volume
Indica a massa em gramas do soluto contida em cada 100 mililitros de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Se voc dissolver 50g de hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em gua (H20) (solvente) para obter
200mL de soluo, qual ser a porcentagem em massa do soluto por volume da soluo?
Resolvendo:
Para saber a porcentagem de soluto, deve-se fazer uma regra de trs.
Como a medida de porcentagem em volume indica a massa de soluto em 100 mL de soluo, tem-se em 200mL da soluo final, 50g de soluto e em 100mL de soluo, um valor
que ser chamado de X.
30
Ento:
200ml
50g
100ml
Xg
200 X = 100 50
X = 5.000/200
X = 25g
Resumindo, neste caso tem-se 25g de soluto para 100mL de soluo, ou seja, 25%.
Medidas em concentrao
Concentrao em gramas por litro (g/L)
Indica a massa em gramas de soluto contida em cada litro de soluo.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
Se voc dissolver 50g de Hidrxido de sdio (NaOH) (soluto) em 200mL de gua (solvente),
qual ser a concentrao da soluo?
Resolvendo:
Para saber a concentrao da soluo, deve-se dividir a massa do soluto (50g) pelo volume
da soluo em litros.
Ento:
50g
200ml
xg
1.000ml
200 X = 50 1.000
X = 50.000/200
X = 250g
Resumindo, neste caso tem-se 250g de soluto para 1L de soluo.
Antes de falarmos de concentrao expressa em molaridade, vamos discutir o que massa
molecular e massa molar de um material.
Massa molecular a soma das massas atmicas de cada elemento que a compe.
Vamos fazer o exemplo explicativo, para entender melhor!
31
32
N=vxM
ou
onde:
onde:
N = normalidade
N = normalidade
v = nmero de oxidao
V = volume (L)
M = Molaridade
33
34
Ttulo (T)
O ttulo de uma soluo a razo entre a massa de soluto (m1) e a massa da soluo (m =
m1 + m2), ambas as medidas na mesma unidade.
T = m1 / (m1 + m2)
Pode-se conhecer a porcentagem em massa de soluto na soluo, multiplicando o ttulo
por 100, ou seja, P = 100 T.
Por exemplo:
Para T = 0,2
P = 100 0,2
P = 20%, ou seja, a soluo apresenta 20% em massa de soluto e o restante em massa de
solvente (80%).
H ainda situaes em que, para se calcular uma soluo, h necessidade de se saber a
densidade da soluo. Voc se lembra o que densidade?
Densidade (d)
A densidade ou massa especfica de uma substncia a sua massa dividida pelo seu volume.
Pode ser medida, por exemplo, em gramas por centmetros cbicos (g/cm3) ou em gramas
por mililitro (g/mL).
d = m/V
onde:
m = masssa
V = volume
35
Agora que relembramos alguns conceitos bsicos de qumica e os clculos para preparar
uma soluo, podemos discutir sobre a realizao de anlises laboratoriais, mas antes
vamos falar de aspectos relacionados a amostragem e preservao de amostras de esgotos.
Esses aspectos so de fundamental importncia entre outros para a obteno de resultados
confiveis nas anlises laboratoriais.
36
Amostragem e preservao
OBJETIVOS:
de amostras
- Refletir sobre
a importncia
da adequada
amostragem e
preservao das
amostras para
a qualidade dos
resultados das
anlises.
Amostragem
Vamos iniciar a nossa discusso sobre amostragem a partir das
questes apresentadas a seguir.
- Reforar a
importncia dos
cuidados que
devemos ter
antes, durante e
aps o procedimento de coleta
de amostras.
- Discutir sobre
programa de
monitoramento.
Reflita e se manifeste...
Qual a funo da amostragem? A amostragem pode influenciar a
qualidade de uma anlise?
37
assim, o manuseio da amostra deve ser feito de maneira adequada, de forma que ela no sofra
mudanas significativas em sua composio at o momento da realizao das anlises.
Tipos de amostras
Reflita e se manifeste...
Voc sabe a diferena entre amostra simples e composta? O que
voc esperaria dos resultados de anlises provenientes de amostragem simples ou composta realizadas em um mesmo momento?
Porque em alguns casos recomenda-se a amostragem simples e no
a composta?
Vantagens
Desvantagens
No se deve coletar amostras compostas para anlises microbiolgicas, pois pode ocorrer
alguma interferncia durante a coleta. A coleta de amostra para anlise microbiolgica
deve ser realizada sempre antes da coleta de qualquer outra coleta, a fim de se evitar
contaminao do local de amostragem com frascos ou amostradores no estreis.
38
Mtodos de amostragem
Reflita e se manifeste...
Quais mtodos de amostragem so comumente utilizados em seu
local de trabalho?
39
Reflita e se manifeste...
Cite alguns parmetros analisados no local em que voc trabalha e qual o tipo de recipiente adotado para a coleta da respectiva
amostra?
Quais cuidados voc toma no preparo dos recipientes para coleta
de amostras?
40
Reflita e se manifeste...
Como realizada a preservao de amostras de alguns parmetros
que voc costuma analisar no seu local de trabalho?
O que pode ocorrer quando as amostras no so armazenadas
corretamente?
A maneira como as amostras so armazenadas afetam mais algumas anlises do que outras.
Muitos compostos orgnicos so sensveis a mudanas de pH e de temperatura, resultando
na alterao das concentraes aps o armazenamento. Para se evitar possveis mudanas
nas propriedades da amostra que podem ocorrer em curto perodo de tempo, parmetros
como temperatura, gases dissolvidos, pH e alcalinidade devem ser analisados imediatamente
aps a coleta de amostras, evitando assim, distores nos resultados.
Para minimizar o potencial de volatilizao ou biodegradao
das amostras at que a anlise seja realizada, imediatamente
aps a coleta, as amostras devem ser acondicionadas e refrigeradas em caixas de isopor com gelo (exceto as amostras
destinadas medio de OD). Caso no seja possvel analisar as
amostras assim que elas chegarem ao laboratrio, necessrio
armazen-las preferencialmente na temperatura de 4C.
41
As substncias qumicas para preservao das amostras devem ser utilizadas apenas quando
elas no interferirem na anlise. Procure sempre coloc-las dentro do recipiente de amostragem antes da coleta, pois dessa maneira, toda a amostra ser preservada aps a coleta.
Reflita e se manifeste...
Voc sabe o que significa fazer a ambientalizao da amostra e qual
a importncia desse procedimento? Voc realiza esse procedimento?
Como?
Quando no houver nenhum conservante dentro do recipiente, deve-se fazer a ambientalizao da amostra, que consiste em coletar um pouco do contedo que ser amostrado e
enxaguar o recipiente, para s depois colocar a amostra no recipiente.
Sugere-se que se colete sempre um volume de amostra maior, para casos em que seja necessrio repetir alguma anlise. Dependendo da anlise a ser realizada, o recipiente deve ser
totalmente preenchido com amostra (maioria das determinaes de compostos orgnicos)
ou deve-se deixar um espao para aerao e mistura (anlises microbiolgicas e inorgnicas). Se o frasco j possuir conservante, deve-se ter cuidado para no ench-lo demais
com amostra, seno pode-se perder ou diluir o conservante, o que poderia comprometer a
eficincia da preservao da amostra.
Vamos discutir alguns importantes procedimentos em campo que precisam ser adotados
na coleta de amostras.
42
Procedimento em campo
Reflita e se manifeste...
Quais so os cuidados adotados em seu trabalho durante o procedimento de coleta?
Durante o trabalho de campo, o profissional deve anotar, em um caderno de registro, todas
as condies do ambiente. As condies atmosfricas, problemas no sistema e outros fatos
rotineiros podem, futuramente, explicar resultados.
As medidas obtidas em campo (pH, temperatura, oxignio dissolvido etc.) devem ser medidas
em alquotas de amostras diferentes das destinadas para anlises laboratoriais, evitando-se
assim a contaminao da amostra.
Para o preparo do material necessrio para a coleta o tcnico deve observar os seguintes itens:
Conferir se o nmero de recipientes suficiente para o nmero de amostras
que sero coletadas.
Calibrar todos os equipamentos que sero utilizados.
O reagente ou soluo que ser utilizado para preservao ou fixao da
amostra deve estar dentro do prazo de validade e ser transportado na posio
vertical, para no derramar ou quebrar.
Verificar se h gelo suficiente para manter a amostra preservada at chegar
ao laboratrio.
Selecionar os frascos adequados para o armazenamento das amostras.
Levar bolsa de primeiros socorros devidamente identificada.
Levar reagentes neutralizantes das solues de preservao e fixao em caso
de derramamento.
Identificar os recipientes das amostras com etiquetas apropriadas.
Levar um caderno de registros e anotar o maior nmero possvel de dados
sobre a coleta.
J aps a coleta, devem-se ter os seguintes cuidados com as amostras:
Selar as amostras de forma que elas no sejam abertas sem autorizao, antes
da anlise.
Preencher o livro de campo com todas as informaes pertinentes amostra,
como propsito da amostra ou parmetro a ser analisado, local de coleta, data,
hora, nome e endereo do contato no campo e outros dados importantes.
Ter sempre algum no laboratrio para receber as amostras coletadas.
43
O que voc acha que deveria ser escrito na etiqueta de identificao das amostras?
Uma das principais questes a ser considerada na coleta de amostras consiste na utilizao
correta dos Equipamentos de Proteo Individual (EPI), como botas, luvas e jalecos.
Outra questo que merece cuidado o transporte das amostras. Essas devem ser acondicionadas em caixa de isopor, em frascos bem vedados para evitar vazamento, e levadas em
outra parte do veculo (bagageiro). Se os frascos forem de vidro, deve ser utilizada alguma
proteo contra impactos. Como alguns reagentes de preservao possuem carter cido
ou bsico aconselha-se, tambm, ateno redobrada ao manipular esses reagentes.
Discutidos a amostragem e a preservao de amostras. Agora, vamos tratar do monitoramento dos sistemas de tratamento de esgotos.
Monitoramento
O efetivo controle operacional de qualquer sistema de tratamento de esgotos s poder ser alcanado atravs da implementao de um adequado programa de monitoramento do sistema.
Esse programa de monitoramento deve ser amplo o suficiente para incluir todos os aspectos
relevantes operao do sistema de tratamento, sem perder de vista, no entanto, a realidade
local e a disponibilidade de recursos humanos e materiais.
Nesse contexto, a realizao de anlises fsico-qumicas e microbiolgicas, em conjunto com
o levantamento de uma srie de informaes relativas ao funcionamento do sistema, de
extrema importncia para o bom funcionamento dos sistemas de tratamento de esgotos.
44
Atividade em grupo...
Descrever o programa de monitoramento do local em que voc
trabalha, considerando os seguintes aspectos:
Parmetros monitorados.
Mtodos analticos.
Seleo dos pontos de amostragem.
Tipos de amostras.
Freqncia de amostragem.
Mtodos de coleta das amostras.
Mtodo de preservao das amostras.
Mtodos de controle de qualidade dos dados obtidos.
45
AFLUENTE
ETE
EFLUENTE
CORPO DGUA
MONTANTE
Amostra
JUSANTE
Ponto de
amostragem
Objetivo comentrio
Afluente ETE
Efluente ETE
Montante do
lanamento
Jusante do lanamento
Esgotos
Curso dgua
receptor
46
de relatrios. Assim, ocorre uma parceria entre o empreendedor e o rgo ambiental, onde
ambos trabalham em prol do meio ambiente.
Apresentamos sugestes de monitoramento para algumas unidades de sistema de tratamento de esgoto.
Tratamento preliminar
Freqncia de monitoramento
Parmetro
Unidade
Vazo
(L/s)
Slidos
(L/d)
Areia
(L/d)
Temperatura
afluente
gradeamento
Caixa de
areia
Medidor
Parshall
Efluente
preliminar
diria
diria
diria
diria
pH
Slidos
sedimentveis
diria
(mL/L)
diria
diria
Fonte: Chernicharo 2007
47
Esgoto bruto
Efluente primrio
Reator
Lodo de retorno
Efluente final
Parmetro
Freqncia
DBO
semanal
DQO
semanal
SS
semanal
SSV
semanal
NTK
semanal
pH
diria
Alcalinidade
semanal
E. coli
semanal
DBO
semanal
DQO
semanal
SS
semanal
Temperatura
diria
OD
diria ou
contnua
SS
diria ou
contnua
SSV
semanal
Nitrato
semanal
IVL
diria
SS
diria
DBO
semanal
DQO
semanal
SS
semanal
SSV
semanal
NTK
semanal
Amnia
semanal
Nitrito
semanal
Nitrato
semanal
pH
diria
Coliformes
semanal
Fonte: Chernicharo 2007
48
Lagoas de estabilizao
Local
Esgoto bruto
Lagoa facultativa
Lagoa aerada
Efluente final
Parmetros
Freqncia
Vazo
diria
Temperatura do lquido
diria
pH
diria
Slidos sedimentveis
diria
DBO
semanal
DQO
semanal
E. coli
semanal
SS
semanal
SSV
semanal
Nitrognio orgnico
mensal
Amnia
mensal
Fsforo
mensal
sulfato
mensal
sulfeto
mensal
Alcalinidade
mensal
leos e graxas
mensal
Temperatura
diria
DQO
semanal
SS
semanal
Temperatura
diria
pH
diria
OD
diria
Vazo
diria
Temperatura do lquido
diria
pH
diria
Slidos sedimentveis
diria
DBO
semanal
DQO
semanal
semanal
E. coli
semanal
SS
semanal
SSV
semanal
Nitrognio orgnico
mensal
Amnia
mensal
Nitrato
mensal
Fsforo
mensal
sulfato
mensal
sulfeto
mensal
leos e graxas
mensal
Fonte: Adaptado Von Sperling (2002)
49
Unidade
Slidos
sedimentveis
mL/L
diria
diria
SST
mg/L
semanal
semanal
DQO total
mg/L
semanal
semanal
DBO total
mg/L
quinzenal
quinzenal
Produo de biogs
m /d
E. coli
NMP/100 mL
quinzenal
quinzenal
Ovos de helmintos
Ovo/L
quinzenal
quinzenal
Temperatura
Afluente
UASB
Manta
de lodo
Efluente
UASB
diria
pH
Separador
trifsico
diria
diria
diria
diria
Alcalinidade
mg/L
semanal
Semanal
AGV
mg/L
semanal
semanal
Composio do
biogs
% CO2
ST
mg/L
semanal
STV
mg/L
semanal
AME
gDQO/gSV.d
mensal
Estabilidade do lodo
gDQO/gSV.d
mensal
IVL (diludo)
mL/g
mensal
mensal
50
Parmetros
Recipiente
Volume de
amostra
Tipo de
amostragem
Conservao
Perodo
entre coleta
e anlise
Observaes
Reduzir ao
mximo a
exposio
ao ar. Encher
totalmente o
frasco com a
amostra
Alcalinidade
Plstico
ou vidro
200
Simples
Refrigerar
24 horas
DBO
Plstico ou
vidro
1000
Simples ou
composta
Refrigerar
6 horas
100
Simples ou
composta
Analisar
imediatamente;
ou refrigerar e
adicionar
HCl, H3PO4, ou H2SO4
no pH<2
7 dias
100
Simples ou
composta
7 dias
7 dias
Carbono
orgnico
total
Plstico ou
vidro
DQO
Plstico ou
vidro
Amnia
Plstico ou
vidro
500
Simples ou
composta
Nitrato
Plstico ou
vidro
100
Simples ou
composta
48 horas
Nitrato +
Nitrito
Plstico ou
vidro
200
Simples ou
composta
Adicionar H2SO4 no
pH<2;
Refrigerar
1-2 dias
Nitrito
Plstico ou
vidro
100
Simples ou
composta
nenhum
NTK
Nitrognio
Total
Kjeldahl1
Plstico ou
vidro
500
Simples ou
composta
Refrigerar, adicionar
H2SO4 no pH<2
7 dias
leos e
Graxas
Vidro boca
larga
1000
Simples
Adicionar HCl ou
H2SO4 no pH<2;
Refrigerar
28 dias
Oxignio
dissolvido
(eletrodo)
Vidro ou frasco
300
de DBO
Simples
Analisar
imediatamente
0,25 hora
Oxignio
dissolvido
(Winkler)
Vidro ou frasco
300
de DBO
Simples
Aps a acidificao,
a titulao no precisa
8 horas
ser feita
imediatamente
No encher
completamente
o frasco
continua
51
Parmetros
Recipiente
Volume de
amostra
Tipo de
amostragem
Conservao
Perodo
entre coleta
e anlise
Observaes
pH
Plstico ou
vidro
50
Simples
Analisar
imediatamente
0,25 horas
Usualmente
medido em
campo
Fosfato
Vidro lavado
com HNO3
100
Simples
Para fosfato
dissolvido,
filtrar imediatamente;
refrigerar
48 horas
Fsforo
Total
Plstico ou
vidro
100
Simples ou
composta
Adicionar H2SO4
no pH<2 e
refrigerar
28 dias
Gs de
digestor
de lodo
Vidro ou frasco
para gs
Simples
Slidos
Plstico ou
vidro
200
Simples ou
composta
Refrigerar
7 dias
Temperatura
Plstico ou
vidro
Simples
Analisar
imediatamente
0,25 hora
O sucesso de determinada anlise est intimamente ligado forma como a amostra foi
coletada e preservada. necessrio garantir que a amostra no se deteriore ou se contamine antes de ser analisada.
Agora que j discutimos sobre a amostragem e preservao de amostras e sobre o monitoramento de sistemas de tratamento de esgotos, vamos tratar das principais anlises dos
parmetros de caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de amostras de esgotos.
52
Caracterizao fsico-qumica
OBJETIVOS:
e microbiolgica
- Reforar
coletivamente os
cuidados com a
segurana pessoal no laboratrio.
Reflita e se manifeste...
Voc j ouviu falar o termo biossegurana? O que ele significa?
Termos como segurana no trabalho, risco, toxicidade, acidentes,
preveno de acidentes e equipamentos de segurana so muito
empregados quando se trata de segurana em laboratrios.
- Refletir sobre a
conduta durante
os procedimentos
laboratoriais
e as possveis
fontes de erro nas
anlises.
- Relembrar
os princpios
das anlises
fsico-qumicas e
microbiolgicas
do esgoto.
- Discutir e interpretar os resultados das anlises
laboratoriais.
53
Voc sabe os riscos de contaminao que existe em sua rotina de coleta e anlises de amostras de esgoto? Voc sabe a quantos e a quais agentes perigosos voc est exposto durante
um procedimento de coleta e anlises de amostras de esgoto?
As amostras de esgoto podem conter diversos tipos de contaminantes potencialmente prejudiciais
sade humana. Antes de iniciar qualquer rotina laboratorial, essencial que os laboratoristas
e seus auxiliares recebam vacinas especiais para proteo em relao s doenas de veiculao
hdrica potencialmente presentes nas amostras. As vacinas especiais so, principalmente, para:
febre tifide, ttano e hepatite A. Assim, se houver contato direto acidental entre o laboratorista
e a amostra, ser minimizada o potencial de desenvolvimento de doenas por esse motivo.
Toxicidade qualquer efeito nocivo que advm da interao de uma substncia qumica
com o organismo.
Acidentes so todas as ocorrncias no programadas, estranhas ao andamento normal
do trabalho, das quais podero resultar danos fsicos ou funcionais e danos materiais e
econmicos Instituio.
Preveno de acidentes o ato de se por em prtica as regras e medidas de segurana,
de maneira a se evitar a ocorrncia de acidentes.
54
Reflita e se manifeste...
Algum j sofreu ou presenciou acidente em laboratrio? Como procedeu nesse caso? O uso de EPI ou EPC poderia ter evitado o acidente?
55
Atividade em grupo...
Vamos associar medidas de boa prtica laboratorial com suas respectivas conseqncias.
Ao
Reao
2: No fumar.
( ): No contaminar todo o reagente do frasco, evitando desperdcio e prejuzo para a qualidade da anlise
12: No abandonar seu experimento, sem identificlo, principalmente noite, e encarregar uma pessoa
qualificada para seu acompanhamento
56
Ao
Reao
57
Voc acha que foi citada alguma medida de segurana desnecessria? Voc utiliza alguma
outra medida de segurana e boas prticas laboratoriais? Quais?
Smbolos de risco
Uma das medidas de boas prticas laboratoriais, trabalhadas na atividade anterior, fazia
referncia necessidade de se conhecer os significados dos smbolos de risco, que aparecem
no rtulo dos produtos qumicos.
Voc sabe quais so esses smbolos e para que servem?
Smbolo
Classificao e Precauo
Exemplos
Classificao:
Precauo:
Classificao:
Precauo:
Classificao:
Precauo:
Classificao:
Precauo:
58
Smbolo
Classificao e Precauo
Exemplos
Classificao:
Precauo:
Classificao:
Precauo:
Classificao:
Precauo:
59
A Norma Brasileira (NBR 7500) da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) trata
dos smbolos de risco e manuseio para o transporte e armazenamento de materiais.
Vamos tratar de alguns detalhes simples que podem influenciar as anlises laboratoriais e
a veracidade do resultado encontrado.
Reflita e se manifeste...
Quais so os erros mais comuns em sua rotina de laboratrio? A
que voc atribui os principais erros que acontecem? Quais so as
medidas que voc toma para que os resultados das anlises sejam
plenamente confiveis?
A seguir apresentamos alguns cuidados relacionados limpeza das vidrarias, preparo das
solues, medio correta do volume do reagente necessrio para provocar a mudana de
cor do indicador que acusa o final da reao e calibrao dos equipamentos utilizados, de
forma a garantir o sucesso das anlises.
Limpeza de vidrarias
Uma medida bastante simples, que pode auxiliar a obteno de
uma melhor qualidade das anlises, o cuidado com a limpeza
das vidrarias a serem utilizadas durante o procedimento.
Toda a vidraria utilizada para a realizao das anlises deve ser
lavada com detergente apropriado e enxaguada em gua corrente.
Vidrarias mal enxaguadas podem contaminar a amostra e alterar
60
o valor que seria ento encontrado. Aps lavar os materiais, deixe escorrer a gua e depois
coloque na estufa a 104 C para secar.
Alm disto, dependendo do parmetro que ser analisado, devem-se ter alguns cuidados
especiais com o material que ser utilizado, como: enxaguar com gua deionizada; usar
cido ntrico 1:1 ou soluo sulfocrmica 3%, ou cido clordrico 1:1, para remover resduos
das vidrarias de substncia que no foram retiradas durante a lavagem com detergente
e/ou resduos do prprio detergente. Nesse caso, deve-se encher o frasco de cido, deixar
um tempo e depois esvazi-lo. Sempre que se usar o cido ou soluo para a limpeza das
vidrarias deve-se enxaguar com gua deionizada.
A seguir so apresentadas vidrarias que so usadas em laboratrio. Correlacione a vidraria
com o nome correspondente.
(1) Erlenmeyer
(9) Funil
(13) Pisseta
(2) Kitazato
(6) Bequer
(14) Proveta
(12) Bureta
61
Agora que voc j identificou as vidrarias, comente em quais anlises elas so utilizadas
e qual a funo delas.
Preparo de soluo
Ao se preparar solues deve-se tomar bastante cuidado. Erros de clculos de concentrao,
bem como pesagem de soluto sem o rigor analtico (nmero de casas decimais) exigido
por cada mtodo, podem levar a alteraes da densidade e da concentrao das solues
preparadas, aumentando a chance de erro nas anlises.
Quais cuidados voc toma ao preparar uma soluo?
Alguns cuidados devem ser tomados durante a pesagem, como: a
temperatura do objeto a ser pesado deve ser prxima temperatura
da balana; cada passo na pesagem deve ser realizado com calma,
considerando-se uma necessidade de tempo para a balana entrar
em equilbrio; o objeto deve ser pesado no centro da balana para
evitar erros; as janelas da balana devem estar fechadas durante
a pesagem.
Outro ponto que merece ateno a posio do menisco. As leituras dos volumes devem
ser realizadas, considerando-se a posio do menisco inferior marca do volume na vidraria, quando a soluo for incolor, e posio do menisco superior, quando a soluo for
colorida.
Pequenos erros de medio do menisco podem acumular-se durante a anlise, o que tambm
aumenta a chance de comprometimento da qualidade do resultado a ser obtido.
A preparao da gua que ser utilizada para diluio dos reagentes e para anlise do branco outro aspecto importante das anlises. Essa gua dever ser livre de substncias que
possam interferir com as anlises.
A qualidade que se requer da gua est diretamente relacionada com a anlise que ser
realizada. Entre os mtodos de purificao utilizados para o preparo da gua pode-se citar
a destilao e a deionizao.
62
Destilador
Deionizador
A gua destilada pode ser obtida aquecendo-se a gua at que ela se torne vapor, resfriando-a em seguida, ocorrendo assim condensao.
Voc sabe o que significa anlise do branco?
O branco consiste no reagente gua com todos os reagentes geralmente utilizados durante
a anlise. utilizado para determinar a contribuio dos reagentes e dos passos analticos
no erro de medio e para detectar contaminao (vidraria/reagente). Caso seja verificada
alguma contaminao devem ser tomadas medidas corretivas para elimin-la.
Calibrao
A utilizao de equipamentos descalibrados outra fonte de erro das anlises.
63
Curva padro
Voc sabe o que significa e qual a funo da curva padro?
Falta de concentrao
Quando estamos manipulando muitos frascos e/ou muitos reagentes, por mais que nos
esforcemos em trabalhar concentrados, algumas demandas externas podem diminuir nossa
concentrao (solicitao de colegas, chamada telefnica, entre outras). Esses breves momentos
de distrao podem nos desorientar perante o procedimento e podemos ficar perdidos sem
saber se j adicionamos ou no determinado reagente na amostra. Uma dica para driblar esses
momentos e facilitar a retomada do trabalho adotar um mtodo de trabalho. Por exemplo,
toda vez que se adicionar um reagente conveniente que se mude de posio tanto o frasco
com reagente como o frasco da amostra. Assim, independentemente do momento em que sua
concentrao for minimizada, voc pode evitar uma possvel desorientao e garantir que
sua amostra no ficou sem reagente ou no teve o reagente adicionado duas vezes.
importante ressaltar que a pessoa que trabalha no laboratrio deve ser paciente, cuidadosa
e responsvel, pois alm do risco a que exposta no prprio laboratrio, os dados por ele
obtidos serviro para controle e tomada de decises muitos importantes.
64
Seqncia metodolgica
Outro detalhe importante respeitar rigorosamente a ordem e o tempo dos reagentes
a serem empregados durante o procedimento analtico. Mesmo que, em alguns casos, em
tese, a ordem dos fatores em questo no altere a reao final, deve-se respeitar o procedimento de forma a minimizar possveis erros analticos. Obedecer ao padro estabelecido
pela metodologia possibilita comparaes com anlises realizadas em outras locais.
Discutimos os cuidados que se deve ter no laboratrio tanto para segurana pessoal como
para a confiabilidade dos resultados das anlises. Agora vamos discutir as anlises laboratoriais para medio de diferentes parmetros.
Anlises
Mtodos utilizados
65
Anlises fsico-qumicas
Srie de slidos
Definio: Todos os contaminantes da gua, com exceo dos gases dissolvidos, contribuem para a carga de slidos. Os slidos so classificados de acordo com o seu tamanho
(suspenso ou dissolvidos), suas caractersticas qumicas (fixo ou volteis) e sua sedimentabilidade (sedimentvel ou no sedimentvel). A figura a seguir apresenta a distribuio
tpica dos slidos constituintes do esgoto.
Distribuio tpica dos slidos constituintes do esgoto bruto
Slidos totais (ST)
1000mg/L
Volteis
(SSV)
Fixos (SSF)
50mg/L
300mg/L
Volteis (SSV)
300mg/L
Volteis
(SSV)
Fixos (SDF)
400mg/L
300mg/L
Volteis (SDV)
250mg/L
Fonte: adaptado de von Sperling, 2005
66
Slidos suspensos totais constituem todo o material residual retido no filtro (porosidade
0,45 1,2 m) aps evaporao da gua (em estufa, a 105C). Por meio de pesagem do papel
de filtro, tem-se a massa dos slidos em suspenso, que, dividida pelo volume da amostra,
fornece a concentrao (mg/L).
Slidos dissolvidos totais constituem todo o material que passa com o filtrado. So
obtidos pela evaporao do lquido filtrado em estufa.
Aparelho de filtragem
Estufa de secagem
Mufla
67
pH (Potencial hidrogeninico)
Definio: Concentrao de ons hidrognio H+ em escala antilogartmica. Indica condio
de acidez, neutralidade ou alcalinidade do meio.
Princpio da anlise: O princpio bsico da medio do pH a atividade dos ons H+ pela
medio potenciomtrica, usando-se um eletrodo padro de hidrognio. O eletrodo de
hidrognio consiste de um eletrodo de platina atravessado por uma bolha com gs hidrognio a 101 kPa de presso. A fora eletromotiva produzida no eletrodo varia linearmente
com o pH. A relao linear descrita pela plotagem da medio em comparao ao pH em
diferentes tampes, sendo o pH da amostra determinado pela extrapolao.
A figura a seguir apresenta a escala de pH.
68
69
Mtodos de anlises
Dois mtodos so descritos para a anlise de OD: o mtodo de Winkler ou iodomtrico e o
mtodo eletromtrico que utiliza eletrodo de membrana.
70
Princpio da anlise: O teste de DBO realizado em frasco cheio de amostra, que vedado e incubado a 20C por um perodo determinado. O oxignio dissolvido medido antes
e depois da incubao, e a DBO corresponde diferena entre a concentrao de oxignio
inicial e a concentrao de oxignio no final do perodo de incubao. Como o perodo de
estabilizao da matria orgnica longo, para anlise de rotina foi padronizada incubao
durante 5 dias, chamada ento de DBO5, como exemplificado na figura a seguir.
OD = 7mgl
OD = 3mgl
DBO520C = 7 - 3 = 4 mg/l
dia = 0
dia = 5
71
Para Demanda Qumica do Oxignio (DQO) a faixa de contribuio per capita varia de 80
a 120 g/hab.dia, sendo o valor tpico 100 g/hab.dia. A sua concentrao em esgoto varia
entre 450 e 800 mg/L, sendo o valor tpico 600 mg/L.
Mtodos de anlises
O mtodo de refluxo aberto adequado para uma ampla faixa de amostras. Os mtodos de
refluxo fechado so mais econmicos na utilizao do reagente sal metlico e, geralmente,
deixam uma quantidade menor de resduos perigosos, mas requerem homogeneizao das
amostras que contm slidos suspensos para que se obtenha reprodutibilidade dos resultados.
A anlise de DQO exige rigor na medida do volume da amostra, bem como dos reagentes.
Mtodo de refluxo aberto: A maioria dos compostos orgnicos so oxidados a quente com
uma mistura de cromo e cido sulfrico. A amostra tratada em soluo de cido forte com um
excesso de dicromato de potssio. Depois da digesto, o dicromato de potssio remanescente
que no foi reduzido titulado com sulfato ferroso amoniacal para determinar a quantidade
de dicromato de potssio consumido e estimar a matria oxidada pelo oxignio.
Mtodo de refluxo fechado, colorimtrico: Durante a digesto da amostra o on dicromato
oxida o material orgnico da amostra. Este resulta na mudana do cromo do estado hexavalente (VI) para o estado trivalente (III). Ambas as espcies de cromo so coloridas e absorvem
determinada regio da luz visvel do espectro. O on dicromato absorve mais fortemente a
regio de 400 nm, onde o on cromo (III) absorve muito menos. A absoro do on cromo
III mais forte na regio 600 nm, onde o dicromato tem a absoro de, aproximadamente,
zero. Para DQO, valores entre 100 e 900 mg/L so determinados pela presena de cromo III
na regio 600 nm. Valores de DQO maiores que essas concentraes devem ser diludas. O
mtodo de refluxo fechado titulomtrico similar ao mtodo de refluxo aberto.
72
Srie Nitrogenada
Definio: No esgoto, as formas de nitrognio de maior interesse so, em ordem decrescente de estado de oxidao: nitrato (NO3-), nitrito (NO2-), on amnio (NH4+), amnia livre
De maneira geral, o nitrognio um elemento importante para a poluio das guas devido
sua participao no crescimento das algas, podendo, em condies de excesso, desencadear o
processo de eutrofizao; oxidao total da amnia a nitrito e deste a nitrato consome oxignio
(nitrificao); o nitrato quando em excesso na gua pode provocar doenas como metahemoglobinemia (sndrome do beb azul); a amnia livre diretamente txica aos peixes.
Alm disso, o nitrognio um elemento indispensvel para o crescimento de microrganismos
responsveis pelo tratamento de esgoto.
A seguir apresentamos a forma predominante do nitrognio de acordo com o estgio da poluio de um curso dgua e de acordo com algumas condies de tratamento em uma ETE.
Condio
Esgoto bruto
Poluio recente
Poluio intermediria
Poluio remota
Nitrato
Nitrato
NOX
NOX
N total
NTK
Amnia
N org
73
Para Nitrognio total as faixas para de contribuio per capita varia de 6,0
a 10,0 g/hab.dia, sendo o valor tpico 8,0 g/hab.dia. A sua concentrao
em esgoto varia entre 35 e 60 mg/L sendo o valor tpico 45 mg/L.
74
75
Nitrato: O nitrato reduzido quantitativamente ao nitrito na presena de cdmio. O nitrito produzido , ento, determinado aps diazonizao com sulfonamida e complexao com N(1 naftil)
etilenodiamina dihidrocloreto formando colorao rosa a avermelhada, medida por colorimetria.
Fsforo total
Definio: Em efluentes domsticos, o fsforo apresenta-se na forma inorgnica (polifosfato e ortofosfato) proveniente de detergente e outras substncias qumicas domsticas
e na forma orgnica (ligada a compostos orgnicos) com origem fisiolgica. Outra forma
de classificao em relao aos slidos, sendo o fsforo solvel (maioria inorgnico) e o
fsforo particulado (todo orgnico).
O fsforo um nutriente essencial para o crescimento dos microrganismos responsveis
pela estabilizao da matria orgnica e para o crescimento de algas, podendo, em certas
condies, desencadear o processo de eutrofizao.
Princpio da anlise
A anlise de fsforo inclui dois procedimentos gerais: converso de fsforo forma ortofosfato dissolvido e a sua determinao colorimtrica.
O fosfato que responde ao teste colorimtrico sem hidrlise preliminar ou digesto oxidativa
da amostra chamado de fsforo reativo.
A hidrlise cida a quente converte o fosfato dissolvido e particulado para ortofosfato. O
fsforo total (dissolvido e suspenso) pode ser dividido analiticamente em trs tipos que
podem ser descritos como: reativo, cido-hidrolisvel e fsforo orgnico.
Como o fsforo pode ocorrer em combinao com a matria orgnica, o mtodo da digesto
necessrio para converter o fsforo orgnico a ortofosfato para a quantificao do fsforo total. H dois tipos principais de digesto. O mtodo de digesto pelo cido perclrico
recomendado para amostras com sedimentos. O mtodo de digesto pelo cido ntrico
cido sulfrico recomendado para a maioria das amostras.
76
leos e Graxas
Definio: Materiais recuperados como substncias solveis em solvente orgnico (hexano).
Incluem o material extrado de amostras acidificadas. Nos esgotos domsticos, as fontes
so leos e gorduras utilizados nas comidas.
Os compostos de leos e graxas influem em um sistema de tratamento de esgoto por interferir
nos processos biolgicos aerbios e anaerbios, diminuindo a eficincia do tratamento.
Mtodos de anlises
Dois mtodos so descritos para a anlise de OD o mtodo de Winkler ou iodomtrico e o
mtodo eletromtrico que utiliza eletrodo de membrana.
Gravimtrico: Os leos e graxas dissolvidos ou emulsificados na extrao devem ter um
contato ntimo com o solvente orgnico. A recuperao do solvente deve ser realizada para
evitar a emisso de vapores para a atmosfera e reduzir o custo.
Infravermelho: A utilizaao de triclorotrifluoretano com o solvente extrator permite leitura da
absorbncia da ligao carbono-hidrognio em infravermelho para medio de leos e graxas.
Extrao Soxhlet: O emulsificador metlico solvel hidrolisados
por acidificao. Alguns leos e
graxas mais viscosos devem passar
por filtrao. Depois da extrao
no aparato Soxhlet com solvente,
o resduo remanescente depois
da evaporao pesado e, assim,
determina-se o contedo de leos e
graxas. Os compostos que se volatilizam abaixo de 103 C so perdidos
durante a secagem.
77
Anlises microbiolgicas
Alguns dos microrganismos encontrados nos esgotos
podem ser patognicos, ou seja, podem provocar doenas.
Os principais grupos de organismos que afetam a sade
pblica so: bactrias, vrus, protozorios e helmintos.
Principais doenas
Formas de transmisso
Formas de preveno
Transmisso
feco-oral
Associada a gua
(uma parte do ciclo
da vida do agente
infeccioso ocorre na
gua).
Transmitidas por
vetores relacionados
com a gua
Helmintos
transmitidos pelo
solo
78
A deteco dos agentes patognicos extremamente difcil, dessa forma as anlises microbiolgicas utilizam organismos indicadores de contaminao fecal ao invs da deteco
direta do organismo patognico, que ocorrem em concentraes mais baixas e exigiriam
um volume maior de amostra.
Os principais organismos indicadores de contaminao fecal utilizados so: os coliformes
termotolerantes e a Escherichia coli. Esses organismos so usados como indicadores da
eficincia de remoo de patgenos no processo de tratamento de esgotos.
Os coliformes fecais so um grupo de bactrias indicadoras de organismos predominantemente do trato intestinal humano e de outros animais. Esse grupo tem como organismo
predominante a Escherichia coli e em menor concentrao espcies do gnero Klebsiella,
Enterobacter e Citrobacter. O teste realizado a uma elevada temperatura, objetivando a
supresso de bactrias de origem no fecal, no entanto, possvel a presena dessas bactrias (de vida livre). Por esta razo, prefere-se denominar os coliformes fecais de coliformes
termotolerantes, pelo fato de serem bactrias que resistem as altas temperaturas, mas
no necessariamente fecais.
A Escherichia coli corresponde maioria dos organismos do grupo coliforme termotolerantes, sendo abundante nas fezes humanas e de animais. A Escherichia coli a nica
bactria que d garantia de contaminao exclusivamente fecal, no entanto, a sua deteco
no d garantia de que a contaminao seja humana, j que a E. coli pode ser encontrada
em fezes de outros animais.
A seguir apresentamos a representao esquemtica das bactrias e dos indicadores de
contaminao fecal.
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A faixa de concentrao tpica para esgotos domsticos de 106 109 NMP de coliformes
termotolerantes /100 mL de amostra e 106 109 NMP de Escherichia coli / 100 mL
de amostra.
importante ressaltar que todas as anlises microbiolgicas devem ser realizadas utilizando-se local estril (capela de fluxo laminar ou bico de bunsen), vidraria esterilizada e meio
de cultivo esterilizado para evitar a contaminao das amostras. Geralmente, os materiais
para as anlises microbiolgicas so esterilizados ao calor mido em autoclave.
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Coliformes totais
Coliformes
termotolerantes
Ovos de helmintos
Um parmetro importante para a engenharia sanitria a deteco de ovos de helmintos
no esgoto. Existem vrios tipos de organismos e os parmetros microbiolgicos usuais no
representam o risco patognico de organismos mais resistentes no ambiente, como o caso
de ovos de helmintos.
Princpio do mtodo de Bailenger modificado
A deteco de ovos de helmintos em amostras baseia-se em sua sedimentao por um
perodo de 24 horas, seguida de lavao da amostra por centrifugaes com solues que
oxidam e clarificam a matria orgnica. Utiliza-se, tambm, soluo de densidade aproximadamente idntica de vrios ovos de helmintos (sulfato de zinco 33%) para flotao e
observao do ovo na superfcie da cmara de MacMaster, com auxlio de microscopia de
luz, como ilustrado na figura a seguir.
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Prtica de laboratrio
Agora que revisamos sobre os princpios das anlises de alguns
parmetros de caracterizao do esgoto, vamos ver algumas anlises
fsico-qumicas e microbiolgicas no laboratrio.
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Discutimos os princpios das anlises dos parmetros mais importantes para a caracterizao
fsico-qumica e microbiolgica de amostras de esgotos. Vamos abordar agora a interpretao dos resultados obtidos nas anlises laboratoriais.
Atividade em grupo...
Vamos analisar e interpretar dados de monitoramento de estaes
de tratamento de esgotos.
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Encerramento
Para finalizar nossa oficina, vamos responder novamente as questes colocadas no incio do
guia. Ser que as respostas de hoje sero diferentes das respostas do incio da oficina?
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Parmetro (mg/L)
Amostra
Amnia
Alcalinidade
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Afluente
reator
UASB
43
30
32
219
213
210
Afluente
reator
UASB
35
39
48
273
276
268
88
89
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