UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

INFORME N 01
Estudio de la llama y Operaciones fundamentales
Integrantes:

Cdigo:

Manuel Silva Guevara

20131203G

Henry Luis Poma Ramos

20131254K

Seccin:
E
Profesora:
Maldonado Alata, Ruth Elena
Curso:
Qumica General

Lima, 19 de septiembre de 2014

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

ndice

Objetivos

Diagrama del proceso

Observaciones y conclusiones

Hoja de datos

Cuestionario

Bibliografa

14

Formato informe

15

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

Objetivos:
Introduccin al trabajo de laboratorio

Aprender el correcto uso de los materiales de laboratorio, as

como el estudio de la llama, usando el mechero bunsen.
Entender las diferencias, aparte del color y la luminosidad, entre
las llamas luminosa y no luminosa.
Operaciones fundamentales

Conocer los aspectos, la teora, el funcionamiento de algunos de

las operaciones realizadas constantemente en el laboratorio de
qumica, ya que estas servirn en las futuras experiencias de
laboratorio.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

Observaciones y conclusiones:
Introduccin al trabajo de laboratorio
Cada objeto en el laboratorio tiene un uso particular, siendo
cada uno de ellos importantes al realizar un experimento.
Adems, en el estudio de la llama se concluye que en la llama
luminosa se presenta una temperatura mucho menor que en la
llama no luminosa, por lo que la llama no luminosa es ms
eficiente.

Operaciones fundamentales
Las operaciones realizadas en el laboratorio tienen que ser
realizadas con la mayor precisin posible, evitando siempre el
error. Es importante la concentracin para que los experimentos
salgan bien, esta ltima, junto con el buen estado de los
materiales, adems del conocimiento previo sobre el fenmeno
7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

a observar, son claves al momento de llevar a cabo el

experimento y tomar los datos.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

Cuestionario
Introduccin al trabajo de laboratorio:
1. Haga un esquema del mechero y dibuje sus partes

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES

2. Cundo se produce la llama azulina no luminosa y

cundo la llama luminosa?
Se produce no luminosa cuando entra el suficiente aire al
mechero como para producir una combustin completa, la llama
luminosa se produce cuando la combustin es incompleta, pues
se
generan
partculas
incandescentes
principalmente
constituidas por carbn.
3. Explique la presencia de las partculas de carbn en la
llama luminosa. Escribir las ecuaciones balanceadas de
las reacciones de ambos tipos de llama.
La presencia de carbn se debe a la combustin incompleta,
este tipo de combustin se da por la falta de oxgeno, que a su
vez es causada por la poca entrada de aire al mechero.
Llama luminosa:

C3 H 8 +3 O2 2CO +C+ 4 H 2 O+Calor

Llama no luminosa

C3 H 8 +5 O2 3CO 2 +4 H 2 O+Calor
4. Cul de las zonas de la llama es la zona reductora y
por qu?
La zona reductora, o cono interno de la llama se nombra as
debido a la presencia de carbn y monxido de carbono,
generados por la combustin incompleta del gas. Es de color
azul verdoso y donde se realizan las reacciones iniciales
necesarias para la combustin.
5. Cul de las zonas de la llama es la zona oxidante y
por qu?

10

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES
De color azul plido y est constituido por los productos de la
combustin, mayormente por vapor de agua y dixido de
carbono. Aqu se concentra la mayor parte de oxgeno y las
temperaturas elevadas,
lo que hace que esta zona sea
potencialmente oxidante, de ah su nombre
6. Qu se demuestra con el experimento de la tela
metlica colocada horizontalmente a travs de la llama o
un trozo de cartn o cartulina verticalmente en medio de
la llama?
Se demuestra que la llama no luminosa presenta mayor
temperatura que la llama luminosa, esto se nota por la
diferencia en el tiempo que toma en presentar el color rojo
caracterstico de un metal ardiendo (en el caso de la rejilla
metlica) y el tiempo que toma en quemarse (el trozo de
cartulina).
7. Qu se demuestra con el experimento del tubito de
vidrio?
En el caso de la llama no luminosa, los radicales libres que
quedan en la zona reductora pasan a travs del tubo de vidrio y
arden en el extremo libre, en cambio, en el caso de la llama
luminosa, los radicales libres son menos, ya que salen en forma
de holln, entonces no arden, por ello la llama es de menor
intensidad en este ltimo caso. Esto demuestra que en la llama
luminosa la combustin es incompleta y se desperdicia el
combustible; adems demuestra que en la zona reductora
existen radicales libres, que normalmente se consumen en la
zona oxidante, lo que no sucede en la llama luminosa.
8. Cules son las partes ms fras y ms calientes de la
llama? A qu se debe la diferencia de temperatura?
Las partes ms fras estn en la base, donde se encuentran los
gases y combustibles an sin quemar. La temperatura va
aumentando hasta cierta altura, conforme se van quemando los
gases, en una combustin completa la temperatura sera mayor,
puesto que mayor cantidad de gas es quemada
9. De tres razones por lo que es preferible utilizar siempre
la llama NO LUMINOSA
1. Combustin completa, no deja residuos.
2. Agiliza los procesos qumicos, puesto que la temperatura
es mayor
3. Ahorro de combustible y comburente. (Mayor eficiencia)

11

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES
10. Explicar por qu un soplete alcanza temperatura ms
elevada que un mechero ordinario. Haga un esquema del
mismo.
Esto se debe a que el soplete est diseado para tener una
mayor concentracin de gases, por lo tanto a una mejor
combustin, que generara una elevada temperatura.

Operaciones fundamentales:
Experimento N 01
1. Cmo cree que acta el vidrio molido en el calentamiento?
Las masas del vidrio molido son pequeas por lo que al colocarlos en
el agua destilada no afecta mucho al aumento de la masa total. Sin
embargo si varia la capacidad calorfica (calor necesario parar
aumentar en un grado centgrado una masa), por lo que como hemos
visto en el experimento acelera el proceso de calentamiento.
2. Qu diferencia hay entre ambos calentamientos?
Que en el primero se demora ms, en cambio en el segundo, con el
vidrio molido, es ms rpido

Experimento N 02
1. Haga un cuadro con los datos obtenidos en la prueba a.

Altura
47 cm
50 cm
55 cm

Temperatura
101 C
97 C
93 C

2. Cmo opera el radiador? Ayude su explicacin con un grfico

El radiador opera tomando el calor que emana la llama del mechero,
como es un cuerpo negro los rayos de calor chocan en las paredes

12

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES
sin perder demasiada energa, y por conveccin (usando el aire
cercano) calienta el cuerpo cercano.

Por conveccin se
irradia el calor a un
cuerpo cercano

Radiador,
se
pierde muy poco
calor dentro

Calor del mechero

antes de ingresar
en el radiador

Experimento N 03
1. En qu consiste la decantacin?
La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas
heterogneas, se pueden formar por dos lquidos o slido y lquido.
Se necesita dejarlo reposar para que el slido sedimente, en otras
palabras, descienda al fondo y sea luego extrado.
2. Qu caractersticas debe tener un papel de filtro?
-

Permeabilidad
Resistencia a las soluciones utilizadas en el experimento
Mnima masa

3. Qu embudo ofrece mayores ventajas para la filtracin, uno

de vstago largo o uno de vstago corto? Por qu?
En el embudo de vstago corto, el lquido que queda en las paredes
sera de menor volumen que el lquido que queda en las paredes de
un embudo con vstago largo, por lo que conviene utilizar el primero.
Esto reducira el error en la medicin del volumen de lquido
depositado.
4. Qu diferencia observa entre los precipitados?
13

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES
Las diferencias que se observan son: El color y la consistencia.
5. Qu recomendara en cada paso para una buena separacin
de fases?
EL filtro utilizado es muy importante, este ser el encargado
prcticamente de todo el trabajo de separacin de fases. Si se usa el
papel filtro se debe esperar a que el compuesto depositado est seco,
pues eso disminuir el error en el clculo.

Experimento N 05
1. Indicar cmo afectara el valor de la densidad de slidos
calculada, cada uno de los hechos siguientes:

Una parte del metal que queda fuera del agua:

La densidad ser mayor ya que el volumen medido sera menor, y
con una masa constante este vara de manera inversamente
proporcional a la densidad.

En la probeta graduada queda atrapada una burbuja de

aire bajo el metal.
El volumen medido sera mayor, y por lo explicado en el punto
anterior, la densidad disminuye.

Se toma equivocadamente alcohol(densidad 0.79gr/ml), en

vez de agua(densidad 1 gr/ml)
No afecta al clculo de la densidad, ya que la diferencia de
volmenes es la misma.

2. Idese un mtodo para determinar la densidad de un slido

que flota en el agua
Se puede utilizar un lquido menos denso, alcohol por ejemplo, donde
este sldo no flote.
3. Se dispone de un objeto de metal cuya forma es la de un cono
de revolucin de 3.5cm de altura y 2.5 cm de dimetro bsico.
De qu metal estar constituido si su masa es de 41.82gr?
Calculando el volumen a travs de la frmula:

h
V = r3
3

Resulta que V = 5,7269 cm3

14

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO Y OPERACIONES

FUNDAMENTALES
Nos dan la masa como dato, entonces la densidad sera:

m
g
=7,3 3 =7,3 x 10 3 kg /m 3
V
cm

Esta resulta ser aproximadamente la densidad del Estao.

4. Suponga que durante el experimento en la determinacin de
la densidad de lquidos, se pesa primero la probeta graduada
seca y luego la probeta con agua. Ser la densidad calculada
mayor o menor que la hallada por el procedimiento normal?
Explica la razn expuesta.
Ser igual, ya que los pesos son datos, y el orden en que se midan no
variar los resultados.
5. Aplicando el valor encontrado de la densidad del lquido a la
Tabla I, determinar la concentracin en porcentaje de la
solucin de cloruro de sodio. Si en la tabla no se indica el
valor encontrado para la densidad, este se halla por el
mtodo de interpolacin de los dos ms prximos (mayor y
menor) de la tabla
La densidad de la solucin pedida es 1.112gr/ml segn la tabla la
solucin tendra un 15.43% aproximadamente en concentracin de
cloruro de sodio.
6. Explicar la diferencia entre densidad y gravedad especifica.
Como sabemos la densidad es la cantidad de masas que se encuentra
en un volumen dado de sustancia. Adems es una propiedad
intensiva (propia de cada material)
En cambio la gravedad especfica se define como la relacin que
existe entre la masa de un volumen dado de una sustancia con la
masa de un volumen igual de agua en otras palabras es la relacin
entre sus densidades.

Bibliografa
-

QUMICA, La Ciencia Central, Theodore L. Brown, 11 Edicin

Gua de Laboratorio de Qumica UNI

15