La qumica orgnica se define como la qumica de los compuestos del
carbono. Hace ms de siglo y medio, se crea que los compuestos orgnicos procedan de organismos vivos y nunca seran sintetizados; sin embargo, actualmente, la mayor parte de estos compuestos se originan por sntesis, a veces a travs de sustancias inorgnicas y ms frecuentemente de otras sustancias orgnicas. Segn el Chemical Abstracts, existen ms de 50 millones de sustancias orgnicas, cada una con sus propias caractersticas fsicas, como la densidad o punto de ebullicin, y sus propias caractersticas qumicas. En la mayora de los compuestos orgnicos, algunos elementos se encuentran presentes en la estructura con un elevado porcentaje, a estos elementos se les conoce como organgenos. Estos son el carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N), es posible nombrar tambin al fsforo (P) y al azufre (S). El carbono es capaz de compartir cuatro electrones de valencia y formar cuatro enlaces covalentes, esto se denomina tetravalencia; el carbono puede enlazarse consigo mismo mediante un enlace simple, doble o triple, a esto se le conoce como autosaturacin; adems de estas dos propiedades, el carbono puede formar cadenas largas abiertas o cerradas, esto es la concatenacin. Se ha comprobado que cuando el carbono forma enlaces simples, estos estn dispuestos en forma tetradrica, siendo esto posible si se consideran orbitales hbridos sp3, originados por la hibridacin de los orbitales 2p y 2s. Asimismo, el carbono presentar hibridacin sp2 si forma un enlace doble, siendo su geometra trigonal plana; de igual manera, si el carbono presenta enlace triple, su hibridacin ser sp y su geometra, lineal. En qumica orgnica se estudian las funciones qumicas orgnicas (como las funciones oxigenadas, nitrogenadas y halogenadas), estas pueden ser inorgnicas u orgnicas, y son una serie de propiedades comunes que caracterizan a una sustancia o grupo de sustancias que poseen estructuras semejantes, estos se denominan grupos funcionales. Algunos de estos son el grupo hidroxilo, carbonilo, amino, nitrilo, etc. ALCANOS Y CICLOALCANOS Son molculas que presentan enlaces simples; se denominan hidrocarburos saturados y su frmula general es CnH2n+2. Las frmulas tridimensionales (frmulas de Caballete, proyecciones de Newman, cua, bolas y varillas) dependen de las conformaciones de las molculas, estas son los posibles ordenamientos debido a la rotacin en torno al enlace carbono carbono. Las conformaciones pueden ser eclipsadas, alternadas o escalonadas y tambin de ordenamientos intermediarios. Siendo la qumica orgnica una ciencia de tres dimensiones, es importante la forma molecular que presentan los compuestos. Es necesario que las molculas dibujadas en el plano dispongan de modelos moleculares para
observarlas en el espacio. Existen programas de computadora que permiten
manipular las molculas a voluntad; as tambin, hay modelos moleculares como el modelo de espacio compacto y los modelos de esferas y barras. Nomenclatura de alcanos: -
Primero: Se encuentra la cadena continua ms larga de carbonos.
Segundo: Se numera la cadena principal, se empieza desde el extremo que contenga al sustituyente ms prximo, en caso de que los sustituyentes estn a la misma distancia de ambos extremos, se numera desde el que tiene el segundo sustituyente ms prximo. Tercero: Se numera e identifica a los sustituyentes, si hay dos sustituyentes en el mismo carbono, se escribe el mismo nmero que corresponda. Cuarto: Se nombra el compuesto, se usan guiones para separar los prefijos y comas para los nmeros. Si hay ms de un sustituyente, se ordena alfabticamente, independientemente del prefijo de estos. Quinto: Si existiera un compuesto complejo como sustituyente, este se nombra como si fuera un compuesto por s mismo y se ordena alfabticamente considerando su respectivo prefijo en el nombre del compuesto principal.
Nomenclatura de cicloalcanos: -
Se aplican las mismas reglas de la nomenclatura de alcanos, solo que
acompaado del prefijo ciclo. Se considera como cadena principal al ciclo, si esta cadena fuera compleja, el ciclo sera el sustituyente. Si hubiera ms de un sustituyente, se nombra y se numera por orden alfabtico.
Nomenclatura de bicclicos: -
El nombre se construye con la palabra biciclo seguido de un corchete
donde se indica el nmero de carbonos en cada cadena de las que parten los carbonos puente (que son los que estn unidos por tres cadenas puente). La numeracin empieza en un carbono cabeza de puente y continua por la cadena ms larga hasta el segundo carbono cabeza de puente, continua por la cadena mediana hasta el puente. Los sustituyentes se ordenan en forma alfabtica acompaados de sus respectivos prefijos.