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Versin 1
Proceso: Ejecucin de Servicios Complementarios
Procedimiento: Emprendimiento y Empresarismo
Modelo de
Mejora Continua
Apoyo
Johnn Alexander Salas
Economista Gestor de
emprendimiento SENA
Reviso y aprob
Omar Villarreal Velasco
Lder Regional de
Emprendimiento
Regional Nario
1
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INTRODUCCIN
La presente cartilla contiene elementos bsicos para mejorar la
presentacin de planes de negocios a Fondo Emprender el cual contiene
los 7 mdulos bsicos desarrollando en cada uno de sus parte que
hacer, que elementos debe contener, sugerencias prcticas y un
ejemplo prctico.
Esta cartilla proporciona al emprendedor una herramienta que le
permita proyectar, realizar simulaciones y anlisis de sensibilidad de su
idea de negocios en tiempos reales, mediante un documento escrito
haciendo proyecciones y anlisis de las operaciones estratgicas de
mercados, finanzas, produccin, costos, precios, entre otras.
El Plan de Negocios permite hacer un anlisis exhaustivo de todos los
aspectos, tanto internos como externos que pueden incidir en el xito
total de su negocio o de su proyecto. Adems le da fiel convencimiento
de su idea de negocios, porque al realizar este plan, usted disminuye
grandes posibilidades de riesgo, evidencia las debilidades de su
empresa, selecciona muy bien su mercado meta, le da claridad para
conformar el equipo de trabajo en las diferentes reas de la empresa, se
redacta un documento muy conciso que permite establecer contactos
certeros con clientes, proveedores, inversionistas, y en fin se eliminan
muchos otros errores que frecuentemente se comete al elaborarlo.
Esta gua contempla el desarrollo de un ejercicio sencillo como manera
de ejemplo, el cual no contiene toda la informacin que un proyecto bien
estructurado contempla. Sin embargo es una manera ilustrativa de
mostrar cmo se debe formular un plan de negocios. Son muchas las
oportunidades que existen para crear empresas, los medios estn
dados, existen los recursos, las unidades de emprendimiento de todo el
pas ofrecen la asesora que se requiere. Hagamos empresa y el Fondo
Emprender es la mejor opcin para hacer realidad el sueo de ser
independientes, jefes de s mismos, creadores riqueza, generadores de
empleo. El bienestar est en nuestras manos, con grandes esfuerzos se
obtienen los mejores resultados.
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MODULO I.
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1.1
DEFINICIN DE OBJETIVOS:
Instrucciones:
Defina objetivo general y objetivos especficos a lograr con el desarrollo de su
proyecto, teniendo en cuenta aspectos sociales, econmicos, ambientales y los dems
que usted considere relevantes
Objetivo General
RECOMENDACION - El Objetivo General debe tener el objeto, el mercado a quien va
dirigido y donde se va a desarrollar.
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Crear ingresos por venta de los productos por un valor aproximado de $107.
975.731 de pesos durante el primer ao de ejecucin del proyecto,
correspondiente a la venta de 202890.24 alevines con tamao de 1 pulgada,
36.000 alevines de con tamao de 2 pulgadas y 45 tanques anuales.
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SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
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como rentabilidad,
producciones.
cultivos
equilibrados
en
costo-beneficio
mayores
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1. MERCADO
INVESTIGACIN DE MERCADOS
Instrucciones:
Deben aclarare las fuentes de informacin utilizadas en cada caso (primarias,
secundarias), tales como consulta en bases de datos, encuestas, entrevistas en
profundidad, grupos focales
FUENTES DE
INFORMACION
PRIMARIAS
ENCUESTAS DE
CAMPO Y
DIGITALES,
TELEFONICAS
ENTREVISTAS
GRUPOS FOCALES
OBSERVACION
DIRECTA
FUENTES DE
INFORMACION
SECUNDARIAS
PLAN NACIONAL,
PLAN REGIONAL,
PLAN DE
COMPETITIVIDAD,
CONSOLIDADOS
AGROPECUARIOS
ESTUDIOS
SECTORIALES,
INVESTIGACIONES
, ESTUDIOS
CORPORACIONES
AUTONOMAS
REGIONALES
TESIS Y ESTUDIOS
DE FACTIBILIDAD
INFORMACION
DANE, BANCO DE
REPUBLICA,
MINISTERIO DE
COMERCIO,
CAMARA DE
COMERCIO, DIAN
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MUNICIPIO
ANCUYA
BUESACO
CONSACA
CHACHAGUI
EL ROSARIO
IMUES
LA UNION
LINARES
LLORENTE
POLICARPA
SAMANIEGO
SANDONA
TAMINANGO
YACUANQUER
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NUMERO DE
HABITANTES
ANCUYA
BUESACO
CONSACA
CHACHAGUI
EL ROSARIO
IMUES
LA UNION
LINARES
LLORENTE
POLICARPA
SAMANIEGO
SANDONA
TAMINANGO
YACUANQUER
TOTAL
8991
22223
10287
12792
11368
7492
27914
11821
7500
13785
50437
25220
17218
10892
237940
N UNIDADES
PRODUCTIVAS
FAMILIARES
1499
3704
1715
2132
1895
1249
4652
1970
1250
2298
8406
4203
2870
1815
39657
% INTERES EN
PISCICULTURA (10%)
150
370
171
213
189
125
465
197
125
230
841
420
287
182
3966
Fuente: Datos del censo 2005 (DANE, Departamento Administrativo Nacional de Estadstica).
Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura INPA 2011.
N*Z*p*q
(N-1)*E+Z*p*q
n=
N=
Z=
E=
p=
q=
Muestra poblacin
Poblacin
Nivel de confianza
Grado de error
Probabilidad xito
Probabilidad de Fracaso.
n=
n=
351
4055
1.96
0.05
0.5
0.5
95%
5%
50%
50%
^2
3.8416
0.0025
encuestas a realizar
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Cantidad__________ 1 pulgada___
Precio $
Cantidad__________ 2 pulgadas___
Precio $
9. Ha recibido algn tipo de asistencia tcnica por parte de la empresa que usted
compra sus alevines?
Si ___
No ___
Cual____________________________________________
10.En qu tipo de estanques usted cultiva sus alevines de Tilapia Roja?
Excavados en tierra _____ Concreto_____ Excavado y revestido con
plstico________
11.Conoce usted sobre la utilizacin de geomembrana de polietileno de alta
densidad (HDPE) para la construccin de tanques para acuicultura?
Si ___
No ___
12.Piensa usted que se podra llevar un cultivo ms sano, ms limpio y sembrar
mayor cantidad de peces por metro cubico, en este tipo de tanques?
Si ___
No ___
Porque _____
13.Qu tamao de tanques estara usted ms interesado en instalar en su
produccin?
Tanques de 3.2m de
Tanques de 4.5m de
Tanques de 6.3m de
Otras dimensiones y
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INTENCION DE COMPRA
Entre los seores XXXXXXXX (representante legal de la empresa que vende)
con C.C. No. XXXXXX de XXXX, como representante legal de la Empresa (razn
social), actuando como vendedor y el seor(A) XXXXXXX identificado(a) con la
C.C. No. XXXXXX de XXXXX y actuando como comprador, hemos pre acordado
la compra mensual de XXXXX (cantidad pactada).
Las condiciones bajo las cuales se realizara la compra son las siguientes:
Presentacin: KILO
___________________________
COMPRADOR
VENDEDOR
C.C.
C.C.
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A nivel mundial
Del pas
De la regin
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sociedad.
(Moda,
temporadas
especiales,
NOTA: Realice una breve comparacin del crecimiento del sector. Recuerde
colocar la fuente de informacin. Al realizar su anlisis tenga en cuenta aspectos
como: productos, servicios, cliente, tecnologa, calidad, innovacin, etc.
Es
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principales razones sobre las que se asienta este desafo, producir tilapia en
Nario, concretamente en la Ciudadela de Bombona, tiene por tanto unas razones
concretas; el mercado y la posibilidad de desarrollar un sistema de produccin
medioambientalmente sostenible para esta especie que pueda extenderse,
posteriormente, a otras zonas. Se ve claramente que el mercado demanda
alevines, cada vez ms, para ofrecer el producto final eviscerado, ahumado o
semitransformados.
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CRITERIOS DE
SEGMENTACION
EJEMPLO DE
SEGMENTACION
JUSTIFICACION
DEL MERCADO
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GEOGRAFICA
Rural o urbana
Zonificacin
DEMOGRAFICA
PRODUCTO:
CHAQUETAS
EN CUERO
Urbana
Ciudad
de
Pasto
Pasto tiene un
clima frio y el
mercado requiere
consumir
chaquetas.
PRODUCTO:
DESODORANTE
AXE
18 a 35 aos
Sexo
masculino
Porque
permite
satisfacer
una
necesidad
de
mejoramiento en
el autoestima de
la
poblacin
objetivo
para
atraer al sexo
opuesto.
Resuelve
una
necesidad
de
identidad por sus
creencias
religiosas que les
prohbe
el
consumo
de
productos
de
carne de cerdo.
Normativa
para
procesos
de
limpieza
y
desinfeccin
en
este
tipo
de
empresas.
Gustos
y
preferencias del
mercado para un
producto
especfico.
Edad
Sexo
Ocupacin
Ncleos
familiares
Profesin
Estratos
Valores
Creencias
Religin
PRODUCTOS
KOSHER:
Religin Juda
TIPO
DE
EMPRESA
POR
VOLUMEN
y
SECTOR
ECONOMICO
Pequea
Mediana
Grande
PRODUCTOS
DE
LIMPIEZA
Y
DESINFECCIN:
Hoteles
y
Restaurantes
FACTORES
DE
MERCADOTECNIA
Producto
Precio
Promocin
Servicio
cliente
PSICOGRAFICA
PRODUCTO:
QUESO
Quesos
al madurados
PRECIO: Rangos
de precio gamas
Celulares.
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1.
DATOS RECOPILADOS SOBRE MERCADOS
POTENCIALES EN PASTO:
Poblacin por sexo10:
Grafica 1. Poblacin por sexo
Fuente: DANE
Teniendo en cuenta la grafica anterior se puede deducir que del total de la
poblacin de la ciudad de San Juan de Pasto el 46,9% son hombres y el 53,1%
mujeres, el cual se convierte en un porcentaje considerable para el presente
estudio, debido a que esta informacin ayuda a determinar el segmento, la
poblacin y el mercado especifico al cual se van a dirigir los productos, servicios
y promociones que el Supermercado ofrece a sus clientes.
Edad11:
Tabla 1. Edad
RANGOS
DE
HOMBRES MUJERES
EDAD
0-4
16.559
15.846
5-9
17.115
17.184
10-14
18.887
19.020
15-19
19.233
17.926
20-24
18.334
18.564
25-29
18.665
19.472
30-34
16.116
17.408
TOTAL
32.405
34.299
37.907
37.159
36.898
38.137
33.524
10
http://www.pasto.gov.co/index.php?option=com_content&view=article&id=1197&Itemid=8 censo
general pasto 2005
11
http://www.pasto.gov.co/index.php?option=com_content&view=article&id=1197&Itemid=8 proyecciones
de poblacin pasto
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35-39
12.908
15.729
28.637
40-44
13.471
15.795
29.266
45-49
11.504
13.680
25.184
50-54
9.139
11.162
20.301
55-59
7.161
8.901
16.062
60-64
5.931
6.841
12.772
65-69
4.487
5.489
9.976
70-74
3.349
4.221
7.570
75-79
2.335
3.337
5.672
80 Y
2.347
3.021
5.368
MS
Total
197.541
213.596 411.137
Fuente: DANE (Proyeccin edades Pasto 2005 2011)
Analizando la poblacin por grupos de edad en la ciudad de Pasto para el ao 2010, se
observa que en promedio el rango de 15 a 54 aos representa el 60,59%, demostrando
que la poblacin se caracteriza por ser joven, es decir, Pasto es una ciudad en la cual
la mayora de sus habitantes se encuentran en Edad de Trabajar.
Tasa de natalidad: Es muy importante tener conocimiento sobre la tasa de natalidad
la cual segn los pronsticos para el ao 2005 a 2010 se encuentra en el 4% anual,
generando efectos positivos para los prximos aos.
Composicin familiar12:
Grafica 1: Hogares segn nmero de personas
http://www.pasto.gov.co/index.php?option=com_content&view=article&id=1197&Itemid=8 censo
general pasto 2005
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de personas por hogar es de 3.9; es decir, 4 personas por hogar; por esta razn
y teniendo en cuenta la grafica anterior se puede observar que el 22,7 % de los
hogares estn conformados por 4 personas. A partir de esta informacin se
observa que las familias de la ciudad de Pasto no son grandes como en aos
atrs se registraba. Asimismo, cabe resaltar que este aspecto est sujeto a
diversas causas, tales como el nivel de ingresos de las familias que depende,
bsicamente de la participacin de las personas en el mercado laboral, de sus
caractersticas individuales y familiares13; y de la distribucin del mismo
(ingreso) hacia el ahorro y el consumo.
Estratificacin14:
Tabla 1:
elctrica.
Estratificacin
segn
usuarios
residenciales
de
energa
USUARIOS
ESTRATO
VIVIENDA
1
13.989
2
27.525
3
21.525
4
6.695
5
1.918
6
12
TOTAL
71.364
Fuente: DANE
Teniendo en cuenta la informacin suministrada y la zona en la cual se
encuentra ubicado el Supermercado Abraham Delgado se observa que el
mercado objetivo est establecido en los estratos 3 (un bajo porcentaje de este
estrato correspondiente al barrio pandiaco), 4, 5 y 6, quienes son los habitantes
que tienen un nivel de ingresos alto y son principalmente el mercado objetivo y
potencial de la empresa.
EMPRESARIOS
http://www.webpondo.org/files_enemar03/nunez.pdf
Centrales Elctricas de Nario CEDENAR S.A
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NO.
ESTABLECIMIENTO
Empresas
Industrial
Empresas
sector
comercio
Empresas
de
reparaciones
y
mantenimiento
Empresas del sector
servicios
7143
Otros servicios
2442
Construccin
92
Transporte,
almacenamiento,
correo,
comunicaciones
Intermediacin
financiera
767
TOTAL
Sector
TOTAL
1725
1297
1383
121
14970
Asociaciones de
cultivos de
tilapia roja
Colegios
agropecuarios
Alcaldas/Umatas
Fundaciones
sociales y
cooperativas
MERCADO
POTENCIAL
CLIENTES
30
PEDIDOS
ANUALES
PARTICIPACION
MERCADO
OBJETIVO
150.000 alevines
30%
25
50.000 alevines
30%
26
8
12.000 alevines
8.000 alevines
20%
20%
34
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TOTAL MERCADO
89
POTENCIAL
(N-1)*E+Z*p*q
n=
N=
Z=
E=
p=
q=
n=
n=
Muestra poblacin
Poblacin
Nivel de confianza
Grado de error
Probabilidad xito
Probabilidad de Fracaso.
10000
1.96
0.05
0.5
0.5
95%
5%
50%
50%
^2
3.8416
0.0025
370
encuestas a realizar
a. SE LE PRESENTA AL EMPRENDEDOR
EL PROCEDIMIENTO
ADECUADO PARA REALIZAR UNA ENCUESTA. SE LE PROPORCIONA
UN MODELO DE ENCUESTA PARA QUE LA CONSTRUYA. (ADJUNTO
MODELO)
2.
TABULACION DE ENCUESTAS
Disposicin a asistir.
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3.
Cmo?
COMPRA
Personas
que
deseen acceder
al servicio
y
tengan
la
disponibilidad
econmica
(69,21%)16
de
Un servicio de Momento
sano
recreacin
deportiva y de esparcimiento,
diversin
y
ocio.
deporte.
Acercndose a En
efectivo
(68%)18
las
instalaciones,
donde
podr
alquilar
los
diferentes
elementos
DECIDE
Personas
cuya
capacidad
de
ingresos permitan
el acceso a este
servicio (73%)17
El tiempo de uso
y el estilo de
patinaje.
Con informacin
publicitaria
a
travs de TV y
radio.
15
37
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Cundo?
Dnde?
Por qu?
Para qu?
necesarios para
el desarrollo de
la actividad e
ingresando a la
pista.
Cuando tenga
el deseo de
divertirse
o
practicar este
deporte.
En
36%19
asistir
entre
una o dos veces
por semana, y
otro
36%
asistir una o
dos veces por
mes.
En
las Puede
pagar
instalaciones
por el servicio
de la pista.
dentro de las
instalaciones
Unin familiar, Porque
requiere
diversin,
satisfacer
una
recreacin,
deporte
y necesidad.
pasatiempo
Para tener un Para tener un
momento
de
momento
diversin
y
divertido,
familiar
e recreacin
deportiva.
incluso
distraerse
y
desarrollar sus
aptitudes
y
habilidades
deportivas
Cuando
existe
necesidad
y
capacidad
de
pago. Cuando se
le
exponga
la
relacin
costo
beneficio.
En la casa, oficina
y donde se est
desplazando
Costo / Beneficio
para acceder a la
pista
19
38
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4.
PROYECCION DE VENTAS
39
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40
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= 8.083
3.363
AO
2010
2011
2012
2013
2014
TOTAL
TASA DE CRECIMIENTO
GEOMETRICO
2,248%
2,248%
2,248%
2,248%
2,248%
INCREMENT
O
POBLACION
AL
3363
3439
3516
3595
3676
DEMANDA
MENSUAL
PROMEDIO
2,40
2,40
2,40
2,40
2,40
TOTAL
TOTAL DEMANDA DEMANDA
MENSUAL
ANUAL
8.083
97.000
8.264
99.171
8.450
101.401
8.640
103.680
8.834
106.011
42.271
507.264
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Colegios agropecuarios en los cuales en un trayecto de 5 aos se espera participar y crecer entre un 2%
al 5%, haciendo conocer los productos ofrecidos bajo tcnicas de produccin acucolas eficientemente
sostenibles. Claro esta que la participacin de alcalda y fundaciones sociales son de gran importancia
por lo que financiaran muchos proyectos enmarcados en un crecimiento entre el 10% al 50% anual. Ver
Anlisis de Mercado (anexo E)
Mercadeo Potencial.
MERCADO
POTENCIAL
Asociaciones de
cultivos de tilapia
roja
Emprendedores
rurales
enfocados a la
piscicultura
Colegios
agropecuarios
Alcaldas/Umatas
Fundaciones
sociales y
cooperativas
TOTAL MERCADO
Y ncPEDIDOS
150.000
alevines
30%
45,000
18
3966
3.965.667
alevines
20%
793,133
79.32
25
50.000
alevines
12.000
alevines
8.000
alevines
20%
10.000
12
30%
3,600
13
30%
2.400
854.133
129.32
26
8
4055
De este total de alevinos de 854.133 alevinos de mercado meta se aspira a vender el primer ao
202.890 alevinos (teniendo en cuenta la capacidad de produccin)es decir llegar al 23.75% del
mercado meta proyectado. De los tanques se espera vender 45 tanques en el primer ao es decir
se pensar llegar al 34.88% del mercado meta en los tanques; ya que es la nica empresa que
proveer estos tanques en el departamento de Nario y otros aledaos.
De este mercado seleccionado se destaca que OMEGAPEZ ya cuenta con cartas de intencin
comercial con alcaldas, productores, colegios agropecuarios. Con una Asociacin en Linares se
firmo contrato de prestacin de servicios y proveedor de alevinos, el cual se anexa.
Con las cartas de intencin anexadas se encuentra que existe una demanda asegurada de
252.000 alevinos durante el primer ao de operacin, cifra muy superior a los 202.890
proyectados en el financiero. Igualmente se cuenta con una intencin de compra asegurada de 10
tanques de 30 mts3 de capacidad y 12 de 8mt3.
ANALISIS Y CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADOS.
Los datos recogidos en las encuestas zonales de nuestro estudio de mercado con respecto a la
creacin de un (Hatchery) laboratorio de produccin de alevines de tilapia roja O. sp muestran un
gran inters de la realizacin del mismo, pues es muy importante tener un centro de produccin
adecuado, cercano y con calidad humana profesional de excelencia para el futuro de la acuicultura
en Nario. Segn encuesta, Nario es un departamento consumidor de tilapia (sembrando entre
1.500 a 10.000 animales/mensuales por municipio) claro est que la produccin futura tiende a
fluctuar por la calidad gentica de la semilla por lo que se nota claramente que los cultivadores
compran semilla costosa 180 pesos/alevn procedente de regiones muy lejanas, clidas a
temperaturas entre 25C a 30C, como es Villavicencio, Valle del Cauca y Huila; climas y
temperaturas que en nuestra zona muy pocas regiones las obtienen anualmente.
Se nota claramente la receptividad por parte de los cultivadores en aprender y conocer nuevas
42
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formas de cmo hacer crecer su produccin mensual en espacios pequeos con mnimos
requerimientos de agua, ayudada por nuevas tecnologas y sistemas baratos, confiables y amables
con el medio ambiente; como es el uso de tanques en geomembrana, recirculacin de agua y
tecnologa de Bio-floc.
El estudio de mercado, fue apoyado con charlas tcnicas enmarcadas en visitas personalizadas en
los municipios de inters para Omegapez acuicultura, lo cual los productores independientes y
asociaciones se mostraron interesadas en obtener entre 2000 a 6000 alevines mensuales, as que
si revisamos la encuesta en el punto 8. Refleja el estimativo de oferta y demanda de alevines en
Nario arrojando un patrn de alevines a surtir en cada municipio encuestado:
Cunto estara dispuesto a pagar por cada alevn de Tilapia Roja producido en nuestro
Departamento de Nario?
Presentacin:
Cantidad______ 1 pulgada___
Precio $
Cantidad_______2 pulgadas___
Precio $
Una fuente estadstica propia que refleje el mbito de produccin de tilapia roja en Nario es la
del Encadenamiento de la Piscicultura en Nario, propuesta por la Gobernacin de Nario la cual
refleja un anlisis estadstico propio y real lo cual muestra que la produccin de tilapia en Nario
es alta en municipios con climas clidos. Adems menciona que la piscicultura desde el ao 2010
se fortaleci por medio de alianzas interinstitucionales para contribuir al desarrollo productivo,
cofinanciacin a convocatorias productivas, formulacin de estrategias de comercializacin y
fomento pisccola en la regin; esto hace que el sector pisccola se contemple como generados de
ingresos, empleo y alimento de alto valor proteico.
Las cifras estadsticas contenidas en el Consolidado Acucola de Nario, fueron obtenidas mediante
una accin institucional entre el Gobierno Nacional, Ministerio de Agricultura, Secretaria de
Agricultura y Medio Ambiente, Cadena Pisccola de Nario y Umatas del departamento, Gremios y
entidades del sector agropecuario, que se unieron al desarrollo de esta actividad para cuantificar y
obtener resultados de calidad, de manera confiable, veraz y oportuna. Con lo anterior los
municipios de mas importancia para ser futuros clientes para la granja productora de alevines de
tilapia roja O. sp.
Con respecto a utilizar un material sustituto para la fabricacin de tanques, no es registrado en la
regin, pues como se menciona en el modelo de negocio, utilizar tanques para producir peces es
una propuesta nueva en la regin adems se realizo comparaciones entre tanques en
geomembrana, tanques en concreto-fibra de vidrio y rsticos lo cual demuestra mayor viabilidad
en relacin costo-beneficio la utilizacin de geomembrana de alta densidad.
La produccin de tilapia roja en el departamento de Nario en el ao 2009 es de 77.74 toneladas
lo que equivale a 280.512 animales sembrados segn el Consolidado agropecuario.
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Anlisis de la competencia
Instrucciones
Identificacin de principales participantes y competidores potenciales; anlisis de
empresas competidoras; Relacin de agremiaciones existentes; Anlisis del costo de
mi producto/servicio frente a la competencia; Anlisis de productos sustitutos; Anlisis
de precios de venta de mi producto /servicio (P/S) y de la competencia; Imagen de la
competencia ante los clientes; Segmento al cual esta dirigida la competencia; Posicin
de mi P/S frente a la competencia.
DESCRIPCIN
QUE
DEBE
CONTENER
CARACTERISTIC
AS QUE DEBEN
TENER:
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BOTES DE COLOMBIA
DIRECCION
Carrera 25 N 6-70 San
Fernando.
www.alevinosdelvalle.com
Calle
7
N
10-27
www.botescolombia.com
ANALISIS COMPETENCIA
NOMBRE
PARTIC
NACION
INTERNA
ALEVINOS
DEL VALLE
BOTES DE
COLOMBIA
10%
CIUDAD
57-2-5142483
57-7-7237277
20%
x
x
TELEFONO
x
NO
$150
$000
$1.800.000 a
$2.500.000 + flete
por transporte
VENTAS
COMPETIDORES
APROXIMADAS
$
$
DEBILIDADES
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ESTRATEGIAS DE MERCADO
Concepto del producto o servicio
Instrucciones
Descripcin bsica, especificaciones o caractersticas, aplicacin/ uso del producto o
servicio (por Ej. Si el B/S es de consumo directo, de consumo intermedio, etc.),
diseo, calidad, empaque y embalaje, fortalezas y debilidades del producto o servicio
frente a la competencia
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caso los colores usados son verde combinado con blanco, y azul con negro
3. Un peso aproximado de 40 gramos
4. Tallas m y s
5. De textura suave, etc.
Aplicacin o usos Es importante definir cul es el uso o la aplicacin que
se le va a dar al bien o servicio que se pretende producir y o comercializar
teniendo en cuenta:
- Si su producto de consumo es de consumo ( directo, o intermedio)
- De consumo directo. Se trata de aquellos bienes o servicios que no
requieren ningn tipo de transformacin para ser consumidos, ejemplo:
pan, salchichas, queso, sudaderas etc.
- De consumo intermedio: hace referencia a aquellos productos que son
comercializados como materia prima o insumos para procesos industriales,
los cuales no se van a realizar en la empresa, sino que son vendidos en
estas caractersticas para su transformacin en otras empresas, ejemplo:
Harina, madera, tela, caf en grano, leche, etc.
Es decir se debe definir si la empresa va a producir materia prima, insumos
o productos terminados. Diseo Se debe especificar cul va a ser la
presentacin con la que se ofrecer el producto al mercado, indicando si se
comercializara por: gramos, libras, kilos, unidades, metros etc. Calidad
Los productos especialmente los de origen agropecuario son clasificados en
diferentes calidades segn su tamao, contextura, color, grado de
maduracin etc,
Sin embargo hay que tener en cuenta que en procesos industriales algunos
lotes de produccin presenta artculos defectuosos que tambin son
comercializados, aunque a un menor valor. Por tanto es importante
especificar la calidad de los productos, indicando adems si es duradero o
no duradero etc. Empaque Es importante indicar como va hacer empacado
el producto para su proceso de comercializacin, por ejemplo si es queso
este se empaca en bolsas al vacio, sudaderas en bolsa plstica, caf
pergamino en sacos, licor en botellas, panela en cajas etc. Embalaje
Cuando se habla de embalaje, hace referencia al conjunto de unidades
empacadas en un solo paquete, ejemplo: Resmas de papel por caja, sacos
de caf por estiva, cajas de panela por estiva, libras de chocolate por caja,
etc. Fortalezas y debilidades de mi producto frente a la
competencia. Fortalezas: Diga cuales son las fortalezas de su producto
frente a la competencia, y por lo cual considera que es ms competitivo,
por ejemplo.
1. Gracias al conocimiento en la actividad y a las materias prima a utilizar,
se garantiza un excelente producto.
2. El sistema de empaque permitir su conservacin durante varios aos.
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BENEFICIO COMPLEMENTARIO
Producto: Vivo.
Estilo: Fresco
Color: Rojo
Descripcin: Tilapia roja, tamao 1 o 2 pulgadas
Temporada: Todo el ao.
Embalaje: 250 alevines empacados en bolsa de
polietileno
transparente
doble,
oxigenoagua,
amarrada con liga elstica.
Con Registros ICA para comercializacin y Transporte
de peces vivos y pescado.
Transporte no ms de 12 horas de viaje, puesto en el
sitio del pedido.
Cuarentena de 24 horas (sin alimentacin) antes del
transporte.
Mayor cantidad de alevines por ciclo, con un fenotipo
ideal para el productor.
CARACTERISTICAS
BENEFICIO BASICO
PRODUCTO B. Tanques en
geomembrana HDPE
A productores y comercializadores
A intermediarios de venta de carne de pescado
BENEFICIO COMPLEMENTARIO
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CARACTERISTICAS
BENEFICIO BASICO
cortados a medida.
Todos los accesorios con garanta de 5 aos, vida til
de 15 aos.
Marca: Omegapez Acuicultura.
Si el tanque sufre abolladuras o rotos, disponemos de
mquinas propias para su reparacin y mantenimiento.
Realizar diseos de biofiltros y tanques rectangulares
para hidropona o reservorios de agua.
BENEFICIO COMPLEMENTARIO
Estrategias de distribucin
Instrucciones:
Especifique alternativas de penetracin, alternativas de comercializacin, distribucin
fsica nacional internacional, estrategias de ventas, presupuesto de distribucin,
tcticas relacionadas con distribucin, canal de distribucin a utilizar. Estrategias de
comercializacin
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Distribucin
Cuando se habla de distribucin comercial se hace referencia a la
combinacin de un amplio conjunto de actividades, para llevar el producto
desde la fbrica hasta el consumidor final.
Para esto se debe:
Especificar si la distribucin se har en forma directa o si actuarn
intermediarios que harn llegar el producto al consumidor final.
Determinar cul va a ser el alcance de la distribucin (municipal,
metropolitana, regional, nacional, internacional).
Incluir un mapa del rea de cobertura.
Si el sistema de distribucin es complejo, incluir un diagrama que
esquematice las etapas22.
Justificar la eleccin del lugar para el establecimiento de oficinas, locales,
depsitos, talleres y/o fbricas que son utilizadas para la distribucin.
Alternativas de penetracin. Es conveniente resaltar que se va hacer
para dar a conocer el producto o servicio, sus caractersticas, beneficios
etc. As como los medios utilizados para llevarlo al consumidor final.
Algunos de los medios para dar a conocer el producto son:
1. Llamadas telefnicas
2. Pagina Web
3. Degustaciones gratis.
4. Visitas a potenciales clientes etc.
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EJEMPLO OMEGAFISH
El canal que se utiliza es directo en el caso de productores acucolas, colegios agropecuarios. El
canal es indirecto cuanto se vende el producto a las alcaldas, Umatas o Fundaciones y estos a
su vez entregan el producto a los productores pisccolas.
El sistema de empaque ser meticulosamente adecuado para que se conserve el oxgeno y la
temperatura de los alevines hasta por 24 horas garantizadas.
Al cubrir los costos del traslado tanto de alevines y de tanques se ubicara el producto al pie de
la granja del cliente o productor garantizando el 100% de la compra. Las ventas de alevines se
las realizara posterior al pago de contado de la cantidad que el productor desee, se contara
con contenedores y alquiler de un vehculo adecuado segn sea la cantidad de alevines y la
distancia a recorrer.
Con respecto a la venta de tanques la poltica de cartera seria de adquirir por el cliente un
anticipo del 50% total del tanque y el otro 50% restante seria abonado una vez se instale y se
deje en correcto funcionamiento el sistema.
Para la estrategia de distribucin se tiene en cuenta pedidos por telfono, entrega a domicilio
en los sitios de produccin haciendo entrega y asistencia tcnica e instalacin. Igualmente se
tendr un sistema de contacto a travs de la pgina web. Se harn visitas personalizadas a
productores, Umatas, Fundaciones, Colegios agropecuarios para contactar posibles clientes y
ofrecer los productos de la empresa.
Se empleara un canal 0 o directo en el caso de los productores pisccolas como se
detalla en el anexo.
El canal de distribucin que emplea la empresa es directo, donde OMEGAPEZ transportar el
producto con alquiler de transporte pblico o privado el cual esta empacado y embalado
correctamente con el adecuado nivel de oxigeno. Los alevinos son entregados directamente al
productor mediante empresas de transporte local.
CANAL 1. ALIANZAS ENTRE GOBIERNO Y PRODUCTORES
Por medio de visitas y charlas tcnicas en diferentes municipios del departamento de Nario y
con la idea de sustentar a la poblacin y entes gubernamentales un proyecto rentable e
innovador se construira un modelo productivo llamado: Cultivo de tilapia roja oreochromis
sp.
en un sistema sper intensivo, en tanques circulares de geomembrana bajo
sistema biofloc enfocado y distribuido a convenios entre productores-asociaciones y alcaldas
y/o ONGs
Gastos de distribucin
Rubro presupuestado para la bsqueda de nuevos canales de comercializacin o el uso intensivo
de manejo de productos finales, porque una vez vendamos algn producto tenemos que estar
pendiente de cmo llega este al mercado final y esto genera algn coste imprevisto, sea
combustible de transporte, embalaje del producto adicional por defecto en el empaque y botella
de oxigeno de reserva. El coste anual para este rango seria de $1.200.000 pesos m/c.
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Estrategias de precio
Instrucciones
Presente un anlisis competitivo de precios, precio de lanzamiento, punto de equilibrio,
condiciones de pago, seguros necesarios, impuestos a las ventas, costo de transporte,
riesgo cambiario, preferencias arancelarias, tcticas relacionadas con precios, posible
variacin de precios para resistir guerra de precios. Explique la manera mediante la
cual defini el precio
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Estrategias de Precio
La idea es posicionar la acuicultura regional como un producto de valor, que se ajusta a lo que el
consumidor desea, la definicin del precio de los productos ofrecidos ser en base a los costos de
produccin de cada uno de ellos, adems estos son propuestos gracias a la investigacin que
ofrecieron las encuestas a productores mencionando claramente los precios que ofrece la
competencia.
Costo
Materias
Primas e
Insumos
Costos
Mano de
Obra
Costos
CIF
Total
Costos
Precio
Utilidad
%
Margen
de
utilidad
2,4
20,30
7,06
29,76
130
100
77,11%
3,4
20,30
7,06
30,72
150
119
79,52%
838.800,0
203.031,01
70.606,31
1.112.437,32
1.800.000
687.563
38,20%
1.305.500,0
203.031,01
70.606,31
1.579.137,32
2.800.000
1.220.863
43,60%
1.873.500,0
203.031,01
70.606,31
2.147.137,32
3.200.000
1.052.863
32,90%
equilibrio en Unidades
Producto
Alevinos 1 pulgada de tamao
Alevinos 2 pulgada de tamao
tanques 8m3 de capacidad
tanques 15m3 de capacidad
tanques de 30m3 de capacidad
Total
Cantidad
86,207
15,296
4
6
10
101,523
Precio
130
150
1,800,000
2,800,000
3,200,000
Ingresos
11,206,958
2,294,442
6,883,325
15,466,236
31,272,388
67,123,348
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Estrategias de promocin
Instrucciones
Explique describa la estrategia de Promocin dirigida a clientes y canales (descuentos
por volmenes o por pronto pago), manejo de clientes especiales; conceptos
especiales que se usan para motivar la venta, cubrimiento geogrfico inicial y
expansin; presupuesto de promocin, Costo estimado de promocin lanzamiento y
publicidad del negocio. Precio de lanzamiento y comportamiento esperado del precio
(tasa de crecimiento)
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o servicio y cual proyecta atender en un futuro. Por ejemplo, se podra decir que
inicialmente se va a atender el mercado de la ciudad de Bogot D.C, con
proyeccin de atender en los prximos 5 aos los dems municipio departamento
de Cundinamarca, donde existe un gran potencial de mercado. Presupuesto de
promocin. Determine el presupuesto necesario para realizar el proceso de
promocin del producto o servicio, incluyen todos los costos en que se incurre en
cada uno de los instrumentos utilizados. Realice el presupuesto de promocin a 5
aos, teniendo en cuenta que por lo general, durante los primeros meses del
primer ao no habr produccin, puesto que durante este tiempo se realiza el
proceso de ejecucin del mismo. , no olvide que los costos anuales se deben
adems incrementar de acuerdo la inflacin y a la cantidad adicional que pretenda
implementar. Ejemplo: Vamos a suponer que para la fbrica de quesos, Lcteos y
sabores el Potrero. SAS se contempla dar obsequios y cupones para participar en
rifas, donde para el primer ao solo se contempla 9 meses, a partir del segundo
ao habr un aumento del 10% en la cantidad y del 4.43% por efectos de
inflacin.
1.0%
1,579,757
1.0%
1,729,133
1.0%
1,888,858
1.0%
2,064,224
1.0%
2,256,722
Innovacin y comunicar
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Como Omegapez Acuicultura es una empresa nueva y emprendedora nica en esta regin tiene la idea
de adecuar la comunicacin con el cliente-productor charlas tcnicas con ventas directas: enseando
nuevas alternativas con alta produccin de peces versus espacios pequeos; como es el uso de
sistemas de recirculacin de agua, tanques en geomembrana y tecnologa microbiana Bio-floc. Para as
avanzar en la idea de ecologa sostenible orientada en la demanda de los clientes para innovar y
diferenciar nuestros productos.
Estrategias de comunicacin
Instrucciones
Explique la estrategia de difusin de su producto servicio; explique las razones para
la utilizacin de medios y tcticas relacionadas con comunicaciones. Relacione y
justifique los costos
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siguiente25
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2012.
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Estrategias de servicio
Instrucciones
Relacione los procedimientos para otorgar Garantas y Servicio Postventa; mecanismos
de atencin a clientes (servicio de instalacin, servicio a domicilio, otros), formas de
pago de la garanta ofrecida, comparacin de polticas de servicio con los de la
competencia
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Estrategias de aprovisionamiento
Instruccin
Describa la forma de aprovisionamiento, precios de adquisicin, polticas crediticias de
los proveedores, descuentos por pronto pago por volumen, en caso afirmativo
establecer las cuantas, volmenes y/o porcentajes etc. Definir si los proveedores
otorgan crdito, Establezca los plazos que se tiene para efectuar los pagos
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MATERIA
PRIMA
PROVEEDO
R
DISURAGR
O SAS
PLAZO
ENTREGA
8 DIAS
UNIDAD
MEDIDA
BULTO
GEOMEMBRA
NA HDPE 40
MILS
GEOTRAC
15 DIAS
MALLA
ELECTROSOL
DADA
TUBERIA
METALICAPLASTICA Y
ACCESORIOS
PVC
MALLAS
CORAL
15 DIAS
FERRETERI
A
CONSTRUP
ASTO
8 DIAS
ALIMENTO
BALANCEAD
O PURINA
AL 48%45%-38%32%-24%
PRECIO
$100.000
PLAZO DE
PAGO
30 DIAS
DISPONI
BILIDAD
TODO EL
AO
METRO
CUADRA
DO
$25.000
CONTADO
TODO EL
AO
METRO
CUADRA
DO
UNITAR
IO
$20.000
15 DIAS
TODO EL
AO
$20000
30 DIAS
TODO EL
AO
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PROYECCIONES DE VENTAS
Proyecciones de ventas
Instrucciones
Defina cantidades de ventas por periodo (mensualmente, trimestralmente, o
semestralmente, el primer ao y los totales por ao, para el periodo de evaluacin del
negocio (este periodo es variable acorde con la naturaleza del negocio), teniendo en
cuenta las demandas estacionales en caso de presentarse, as como los aumentos.
Determine los ingresos (en $) de acuerdo a la estrategia de precio y a la proyeccin de
unidades vendidas. Cada producto debe tener asociado la posicin arancelaria de
Importacin /Exportacin. La proyeccin de ventas debe ser producto de un anlisis en
el que se haya utilizado un mtodo de proyeccin como los relacionados en la caja de
seleccin que ofrece el sistema. Explique cual es la fuente de los datos histricos y las
razones por las que se utiliz el mtodo seleccionado.
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produccin para el primer mes de 8.743 kg, con incrementos mensuales del
0.7974%, equivalente a un 10% anual. Como se muestra en el siguiente
cuadro29:
SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
30
SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
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semana
semana
semana
semana
% de reproduccin
72 hembras X 5%
72 hembras X 15%
72 hembras X 15%
72 hembras X 5%
TOTAL
Cantidad de
hembras que se
reproducen
Cantidad de
huevos/Tanque
4
11
11
4
1600
4400
4400
1600
12000
Se obtiene al mes 12000 huevos X 4 tanques de reproduccin = 48000 huevos mensuales. En esta
fase hay una mortalidad del 50% de 48000 huevos solo son viables 24000 huevos que se convertiran
en larvas.
Para el escenario 2.- El proyecto considera slo la engorda de alevines hasta 1 o 2 gr promedio.
Con un porcentaje de mortalidad del 30%. En ste caso, la configuracin de la produccin permitir
una obtencin mxima proyectada de 16800 alevines reversados sexualmente.
24000 larvas X 30% mortalidad = 16800 alevines reversados machos. La cantidad anual se estima
con un promedio de 202890 alevines.
Cabe destacar que despus de una adaptacin de los reproductores y la estandarizacin del sistema la
produccin pasara de un 15% a un 50% de la cantidad de hembras reproducidas tendiente a una
reproduccin final del 100% de las hembras reproducidas/mes.
Las cantidades de ventas para alevines de tilapia roja O. sp se las realizara cada ocho das previo a
un control de cultivo escalonado y programado por 30 das ofreciendo al cliente alevines 97%
reversados a machos. Con respecto a tanques en geomembrana se estima segn encuestas y ventas
proyectadas a fundaciones y productores la elaboracin de 4 anques por mes. Llegando a 45
tanques ao segun apacidad y medidas solicitadas.
De acuerdo al mercado se observa que existe plena viabilidad de la venta de las cantidades
proyectadas, el mercado se sustenta en el siguiente cuadro:
MERCADO
POTENCIAL
Asociaciones de
150.000
30%
45,000
18
71
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cultivos de tilapia
roja
Emprendedores
rurales
enfocados a la
piscicultura
Colegios
agropecuarios
Alcaldas/Umatas
Fundaciones
sociales y
cooperativas
TOTAL MERCADO
Y ncPEDIDOS
alevines
3966
3.965.667
alevines
20%
793,133
79.32
25
50.000
alevines
12.000
alevines
8.000
alevines
20%
10.000
12
30%
3,600
13
30%
2.400
854.133
129.32
26
8
4055
De este total de alevinos de 854.133 alevinos de mercado meta se aspira a vender el primer ao
202.890 alevinos (teniendo en cuenta la capacidad de produccin)es decir llegar al 23.75% del
mercado meta proyectado. De los tanques se espera vender 45 tanques en el primer ao es decir se
pensar llegar al 34.88% del mercado meta en los tanques; ya que es la nica empresa que proveer
estos tanques en el departamento de Nario y otros aledaos.
De este mercado seleccionado se destaca que OMEGAPEZ ya cuenta con cartas de intencin comercial
con alcaldas, productores, colegios agropecuarios. Con una Asociacin en Linares se firmo contrato de
prestacin de servicios y proveedor de alevinos, el cual se anexa.
Con las cartas de intencin anexadas se encuentra que existe una demanda asegurada de 252.000
alevinos durante el primer ao de operacin, cifra muy superior a los 202.890 proyectados en el
financiero. Igualmente se cuenta con una intencin de compra asegurada de 10 tanques de 30 mts3
de capacidad y 12 de 8mt3.
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Poltica de Cartera
EJEMPLO EMPRESA AGROPECUARIA
El sistema de empaque ser meticulosamente adecuado para que se conserve el oxgeno y la
temperatura de los alevines hasta por 24 horas garantizadas.
Al cubrir los costos del traslado tanto de alevines y de tanques se ubicara el producto al pie de la
granja del cliente o productor garantizando el 100% de la compra. Las ventas de alevines se las
realizaria posterior al pago de contado de la cantidad que el productor desee, se contara con
contenedores y alquiler de un vehculo adecuado segn sea la cantidad de alevines y la distancia a
recorrer.
Con respecto a la venta de tanques la poltica de cartera seria de adquirir por el cliente un anticipo
del 50% total del tanque y el otro 50% restante seria abonado una vez se instale y se deje en
correcto funcionamiento el sistema.
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MODULO II.
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2. OPERACIN
2.1. OPERACIN
Ficha tcnica del producto o servicio
Instrucciones
Describa las caractersticas tcnicas del producto o servicio a desarrollar: capacidad,
cualidades, diseo, tamao, tecnologa, caractersticas fisicoqumicas, condiciones
climticas, factores ambientales, caractersticas de empaque y embalaje, almacenaje,
etc.
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- Consistencia semiduro
Cualidades: cuando de habla de cualidades se hace referencia a los
beneficios que ofrece el consumidor. Por ejemplo: si se trata del queso se
pude decir cada una de los factores alimenticios y nutricionales que ofrece.
Caractersticas fisicoqumicas Las condiciones fisicoqumicas son intrnsecas
del producto, por lo general esta se obtiene a partir de un estudio en el
laboratorio32,
EJEMPLO EMPRESA AGROPECUARIA
DESCRIPCIN
PRODUCTO:
MARCA:
32
SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
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PRESENTACIN:
viva
CARACTERSTICAS
PRODUCTO:
Caractersticas
organolpticas:
Valores nutricionales (por 1
Kg):
Carne
25,3%
comestible
Protena
2gr
Grasa
2,5gr
Calorias
110
PROCESO DE SELECCIN DEL Seleccin por tamaos, (grande y
PRODUCTO:
pequeo)
CONDICIONES DE ENTREGA:
Con
Registros
ICA
para
comercializacin y Transporte de
peces vivos y pescado.
Cuarentena de 24 horas (sin
alimentacin)
antes
del
transporte.
CAPACIDAD
DEL Todo el ao
PRODUCCION.
LOGSTICA:
Referencia
Peso Neto
Alevines de Tilapia 250 a 300gr por bolsa
Roja
de 250 alevines
Precio por lnea de producto:
Referencia
Un
alevn
Tilapia Roja.
78
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Tanque
en
DEL Producto:
geomembrana con capacidad de
8m3, 15m3 y 32m3 o capacidad
Descripcin: Tanque construido requerida por el cliente
en geomembrana HDPE de 40 Estilo: Armazn Completo
mils,
armazn
con
malla Color : Negro polietileno
electrosoldada galvanizada, tubos Temporada: todo el ao.
de soporte galvanizados, grilletes Embalaje: geomembrana y malla
y
alambre
galvanizado
para en rollos, accesorios cortados a
tensin, tubera y accesorios de 4 medida.
pulgadas.
DESCRIPCIN
PRODUCTO:
MARCA:
PRESENTACIN:
CARACTERSTICAS
PRODUCTO:
Omegafish Acuicultura
Tanque instalado con armazn
completo y fijo a tierra.
DEL Color: Negro polietileno
79
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Geomembrana 50%
HDPE
Malla
30%
Garanta por 10 aos
electrosoldada
Vida til por 15 aos a la
galvanizada
intemperie
Tubos de
10%
11/2
galvanizados
Accesorios
10%
PROCESO DE SELECCIN DEL Seleccin
por
tamaos
y
PRODUCTO:
capacidades:
Grande de 6.3m de dimetro con
capacidad de 32m3. Mediano de
4.5m de dimetro con capacidad
de 15m3. Pequeo de 3,2m de
dimetro con capacidad de 8m3
CONDICIONES DE ENTREGA:
Terrapln o excavacin cncava
lista para posterior instalacin del
tanque
CAPACIDAD
DEL Todo el ao
PRODUCCION.
LOGSTICA:
Referencia
Peso Neto
Tamaos de tanque en 200 a 400 kilos
geomembrana
80
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Precio al por
mayor
1.200.000
Grande de 6.3m de dimetro $
3
pesos m/c
con capacidad de 32m .
Mediano
de
4.5m
de
1.800.000
dimetro con capacidad de $
3
pesos m/c
15m .
Pequeo
de
3,2m
de
2.300.000
dimetro con capacidad de $
3
pesos m/c
8m
Precio sugerido
al pblico.
$
1.500.000
pesos m/c
$
2.000.000
pesos m/c
$
2.500.000
pesos m/c
USOS
Produccin
Infraestructura
Capacitacin
CARACTERISTICAS:
CARACTERISTICAS
PRODUCTO A. Alevines de
tilapia roja
BENEFICIO BASICO
A productores de tilapia roja
A intermediarios de venta
BENEFICIO COMPLEMENTARIO
de alevines
Producto: Vivo.
Estilo: Fresco
Color: Rojo
Descripcin: Tilapia roja,
DENOMINACION:PRESENTACION, tamao 1 o 2 pulgadas
CARACTERISTICAS
FISICAS Temporada: Todo el ao.
Embalaje: 250 alevines
NIVEL DE CALIDAD
empacados en
bolsa de
81
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polietileno
transparente
doble,
oxigenoagua,
amarrada con liga elstica.
DENOMINACION
PRE-VENTA,
PLAZO DE ENTREGA, GARANTIA,
ASISTENCIA TECNICA, SERVICIO
POST-VENTA, MANTENIMIENTO
DESARROLLO
PRODUCTO
FUTUROS
CARACTERISTICAS
BENEFICIO BASICO
BENEFICIO COMPLEMENTARIO
PRODUCTO B. Tanques en
geomembrana HDPE
A
productores
y
comercializadores
A intermediarios de venta
de carne de pescado
Producto:
Tanque
en
geomembrana
con
capacidad de 8m3, 15m3 y
DENOMINACION:PRESENTACION, 32m3 o capacidad requerida
CARACTERISTICAS
FISICAS por el cliente
Estilo: Armazn Completo
NIVEL DE CALIDAD
Color : Negro polietileno
Temporada: todo el ao.
Embalaje: geomembrana y
malla en rollos, accesorios
cortados a medida.
DENOMINACION
PRE-VENTA,
PLAZO DE ENTREGA, GARANTIA,
ASISTENCIA TECNICA, SERVICIO
POST-VENTA, MANTENIMIENTO
DESARROLLO
PRODUCTO
FUTUROS
abolladuras
o
rotos,
disponemos de mquinas
propias para su reparacin y
mantenimiento.
DEL Realizar diseos de biofiltros
y
tanques
rectangulares
para
hidropona
o
reservorios de agua.
CARACTERISTICAS
BENEFICIO BASICO
BENEFICIO COMPLEMENTARIO
PRODUCTO B. Asesora
Tcnica
A
productores
y
comercializadores
A productores interesados
en la acuicultura
Producto:
Asistencia
DENOMINACION:PRESENTACION, Tcnica
Ensear
y
CARACTERISTICAS
FISICAS Estilo:
suministrar
consejos
NIVEL DE CALIDAD
prcticos en el mbito de la
acuicultura
continental
rural.
Temporada: todo el ao.
Abordar
temas
sobre
DENOMINACION
PRE-VENTA, alimentacin, llenado de
PLAZO DE ENTREGA, GARANTIA, registros y prevencin de
ASISTENCIA TECNICA, SERVICIO enfermedades en tanques y
POST-VENTA, MANTENIMIENTO
sistemas ms complejos
DESARROLLO
PRODUCTO
FUTUROS
Realizar
diseos
de
DEL biofiltros,
sistema
de
recirculacin de agua y
cursos
de
Bio-floc
y
acuapona.
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EMPAQUE Y EMBALAJE:
PRODUCTOS / SERVICIOS
TIPO DE
PRESENTACION
250
a
500
alevines
empacados
en
bolsa
de
polietileno
transparente
doble, oxigeno
agua, amarrada
con liga elstica.
Dispuestos
en
cajas de cartn
entre una a dos
bolsas por caja.
PRODUCTOS / SERVICIOS
TIPO DE
PRESENTACION
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PRODUCTOS / SERVICIOS
TIPO DE
PRESENTACION
B. Asistencia Tcnica
Presencial
en
sitios donde el
productor
necesite
de
nuestra
experiencia.
Estado de desarrollo
Instrucciones
Describa del estado del arte del bien o servicio el avance que se tiene del nuevo bien
o servicio a desarrollar
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33
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2012.
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Cabe aclarar que la asesora especializada, parte tcnica y de produccin de tilapia roja la
llevara a cabo el Magister en Acuicultura Wilson Orlando Paz Rosero, el cual tiene una
experiencia amplia en el manejo de procesos y produccin acucola sostenible, pues plasma su
conocimiento adquirido en Europa (Barcelona-Espaa) en el diseo, produccin y adecuacin
de estructuras acucolas fundadas en sistemas de recirculacin de agua y tecnologa de Biofloc. Es importante mencionar que Wilson Paz se desempear dentro de la empresa como
Jefe de produccin.
INFRAESTRUCTURA ACTUAL
Existe una estructura de invernadero acucola ya cubierta con plstico, dentro de esta
estructura ya estn ubicados 6 tanques en geomembrana de los cuales 2 con capacidad de
15m3 estn siendo utilizados bajo tecnologa Bio-floc para levante de 1000 reproductores,
adelantando el proceso pues una vez este construido todo el sistema estos peces pasan a fase
de reproduccin.
El Sistema de Recirculacin de Agua (SRA) nicamente ser manejado para el sistema de
incubacin de huevos el cual no ah sido construido aun, esperando la colaboracin de fondo
emprender, pues se necesita equipos y estructuras adecuadas para su buen funcionamiento.
La ceba de tilapia roja no es contemplada dentro del proceso que propone Omegapez
Acuicultura.
RESULTADOS DE LOS ENSAYOS DE VALIDACIN TECNOLGICA DE ESTE MODELO, QUE
PERMITAN VERIFICAR EL RANGO DE VALIDEZ
La idea de trabajar con innovadoras formas en produccin de la acuicultura en esta regin de
Nario ha sido enmarcada por la basta experiencia del Magister en Acuicultura Wilson Orlando
Paz Rosero ya que por su nivel acadmico y proveniente de prestigiosas universidades como
es la Universidad de Nario y Universidad Autnoma de Barcelona-Espaa, demuestra una
validacin honrosa y credibilidad tecnolgica en el mbito de produccin de peces bajo
modelos de recirculacin de agua, tanques en geomembrana y diseo de estructuras
acucolas.
Los resultados de trabajar con tecnologa de Bio-floc cero recambio de agua bajo invernadero
(se adiciona agua para mantener el nivel pues por evaporacin suministramos 20 litros cada
15 das) son muy prometedores pues se sembr el dia 10 de junio del 2012 mil (1000)
reproductores de tilapia roja con peso promedio de 2gr y en un periodo de dos meses
aproximados registran un peso promedio de 32gr cada uno. El porcentaje de alimentacin en
esta fase es del 5% aadiendo cerca de 50gr de alimento concentrado diario, bajando las tasa
de conversin alimenticia a un 0.9%, si se realizara un pequeo anlisis econmico
proyectado a obtener peces de 100 gramos, pues se adelantara cerca de 1 mes el proceso
disminuyendo costos de produccin en un 40% en casos normales de produccion en
estanques en tierra normales.
NOTA: este ensayo con Bio-floc es nicamente para estandarizar los procesos de levante
de reproductores hasta 100gr y no afecta el modelo de negocio y anlisis financiero
propuesto para obtener alevines de tilapia roja.
Con cuntos productores se realizaron las pruebas de campo? En qu condiciones
ambientales?
Bajo la tecnologa de Biofloc se ha realizado 2 experimentos en tanques pequeos de 15m3,
en el departamento del Huila y en el departamento de Nario.
Primer ensayo: levantando 800 animales/tanque en la zona de Neiva (Malecom centro) con el
apoyo y supervisin del Ingeniero en Produccin Acucola Yeison Erazo Velasco.
Resultados:
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Moldeado
Enfriamiento
Empaque
Embalaje
Almacenaje
Entrega de pedidos.
Es necesario explicar en qu consiste cada una de las etapas del proceso y a la vez
hacer y anexar el flujograma. Para la produccin de queso las etapas del proceso son
las siguientes: Recepcin de la leche: Consiste en recibir, medir y analizar el estado
de la leche, a cada uno de los proveedores, la medicin se hace por litros, el anlisis
se realizar para conocer la concentracin de agua, impurezas y dems elementos
contaminantes que puedan afectar la calidad de los productos. Almacenamiento y
refrigeracin: La leche es almacenada en tanques con capacidad para 1500 litros
cada uno, y sometida a baja temperatura para garantizar sus propiedades
Pasteurizado: La leche es bombeada al tanque pasteurizador donde es sometida a
una temperatura de 45 C, por un tiempo aproximado de 30 segundos,
posteriormente se bombea al tanque de enfriamiento hasta que baje a una
temperatura de 33 C, a continuacin es enviada a otro tanque para iniciar el proceso
de coagulacin Coagulacin: A una temperatura de 33 C, a la leche se le
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SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
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Recoleccin y distribucin de huevos por color (amarillos primera fase embrionaria cafs fase embrionaria
avanzada)
La manipulacin de reproductores ser realizada por personas idneas en esta rea, recolectado y revisando la boca
una a una de las hembras para posterior distribucin y seleccin de huevos. . Este proceso se lo realiza todos los das
de la semana
Incubacin y eclosin:
Se trabajara con jarras verticales de flujo de agua descendente proveniente de un sistema adecuado de recirculacin de
agua y biofiltracin a temperatura constante de 28C, cuidadosamente se depositara 100ml de huevos
(10.000huevos/incubadora). Este proceso se lo realiza todos los das de la semana (la eclosin surge despus de 3 a 5
das de incubacin)
Levante de alevinos:
Posteriormente las larvas eclosionadas pasaran a tanques de reversin sexual con capacidad de 8m3 de agua, se
alimentara con alimento balanceado REVERSARINA por 30 dias y se obtendr alevines de tilapia roja O. sp (97%
machos) para su posterior engorde a 1gr y venta final. Este proceso se lo realiza todos los das de la semana
suministrando 8 raciones diarias, a razn de 20 gr de reversarina/racin.
Empaque de alevines:
Seleccionados por tallas los alevines, se empacaran y en principio se dispondr de una bala de oxigeno la cual se
utilizar para llenar bolsas de polietileno color blanco llenando y distribuido entre 200 a 500 alevines de tilapia roja
O. sp para posterior entrega al cliente. Este proceso se lo realiza cada da y sobre los pedidos solicitados por los
clientes.
Comercializacin del producto:
Se embalar en cajas adecuando dos bolsas/caja lo cual se registra, marca y se enva al productor final en medios
vehiculares regionales de transporte pblico. Este proceso se lo realiza cada da y sobre los pedidos solicitados por los
clientes.
A. DESCRIPCION DEL PROCESO PARA TANQUES
Fusin de Geomembrana HDPE.
La geomembrana es modulada por piezas, tomando medidas y realizando posteriormente recortes geomtricos para
armado del tanque. La fusin de membranas de alta densidad HDPE se la realizar por medio de maquinas que
trabajan a calor (500C) como es la maquina de termofusin y extrusin.
Armazn.
Para el armado e instalacin del tanque se acondiciona una malla electrosoldada galvanizada calibre 10 con ojo de
malla 4pulgadas X 4pulgadas. Se soportara esta malla con tubos galvanizados de 1 1/2 pulgada y anclajes con varilla de
3/8 de pulgada. Para evitar que el tanque se deforme por presin de agua, se adicionar tres lneas de cable
galvanizado acerado numero 14 y ser tensionado con tensores de pulgada para invernadero.
Este proceso de fabricar la malla a medidas solicitadas por el cliente tiene una duracin de 15 das hbiles. El armado
se lo realiza en 1 da.
Instalacin.
El terreno debe estar plano, luego se realiza un trazo circular el cual se construye terrapln con una pendiente del 2%
facilitando la remocin rpida de solidos. Soportada la estructura se adecua la membrana dentro de esta, se reparte los
dobleces de la membrana en el fondo y despus las paredes del tanque se unen a la malla electrosoldada mediante
remaches tipo pop con cabeza grande y arandelas. Este proceso se lo realiza en un da o sobre la cantidad de tanques
solicitados por los clientes.
Revisin de fugas.
El tanque una vez instalado se proceder a llenarlo de agua para determinar su forma y resistencia hidrodinmica, con
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esto se revisa si tiene fugas por mala soldadura y resistencia de desage. Este proceso se lo realiza una vez que el
tanque este listo para instalacin. Tiempo de proceso 1 da.
(Anexo L) Descripcin del Proceso Alevines
(Anexo LL) Descripcin del proceso Tanques
Necesidades y requerimientos
Instrucciones
Relacione las materias primas e insumos requeridos en el proceso de produccin de su
producto por cada unidad de producto y por perodo de produccin; Tecnologa
requerida: descripcin de equipos y mquinas; capacidad instalada requerida;
mantenimiento necesario; Situacin tecnolgica de la empresa: necesidades tcnicas y
tecnolgicas; Mano de obra operativa especializada requerida. Cuantificacin del
PRESUPUESTO requerido para el cubrimiento de las necesidades y requerimientos
Nota: FINANCIERO VAYA A LA PLATAFORMA
Es importe establecer cada uno de los requerimiento en lo que tiene que ver con materia prima,
insumos, mano de obra y dems elementos necesarios para el primer ciclo de produccin, es
decir las cantidades que se requieren para garantizar la operacin de la empresa durante un
determinado tiempo, mientras se obtienen los primeros ingresos por concepto de ventas, que le
permita a la empresa operar con los ingresos obtenidos. Para el ejemplo que estamos
desarrollando vamos a suponer que se requiere inyectar capital durante los primeros 3 meses,
entonces tenemos:
Infraestructura fsica. Hace referencia a la infraestructura fsica que se requiere para el
proceso productivo, indicando el rea total y la distribucin de la misma, de igual manera se
debe anexar el respectivo plano. Para el caso de la fbrica de quesos se podra pensar que se
requiere un rea total 300 m2 que van distribuidos de la siguiente manera. 1. Cuarto de calderas
2. Cuarto de recepcin de la leche 3. rea de almacenamiento 4. Cuarto de calentamiento 6.
Cuarto de enfriamiento
Maquinaria y equipo La maquinaria y equipo son todos lo elementos que se requieren para
garantizar la operacin de la empresa, siendo lo referente a la planta de produccin35.
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2012.
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Unidad
gr
gr
Cantidad
0.50
0,70
Valor Unitario
Ao1
4.8
4.8
Cantidad
22.00
2.00
11.22
1.00
Valor Unitario
Ao1
15000
50000
25000
40000
1.00
1.00
1.00
31.00
3.00
12.00
1.00
35,000.0
20,000.0
4000
300
3000
500
5000
Unidad
Metro cuadrado
kilo
Metro cuadrado
Unidad
Unidad
unidad
unidad
Metro
unidad
unidad
kilo
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Localizacin:
El proyecto estar ubicado en el Departamento de Nario, Municipio de Consaca. El laboratorio se
construir a 600 metros de la Ciudadela de Bombon y a 5 kilmetros del municipio de Consaca
va a La piedra de Bolvar y a 55 kilmetros al sur-occidente de la ciudad de Pasto. Esta zona
posee una excelente accesibilidad y buenas especificaciones tcnicas a travs de la red vial
primaria, secundaria y terciara de la regin.
Ver anexo Necesidades y requerimientos
Plan de produccin
Instrucciones
Tomando como referencia el plan de ventas, establezca las cantidades a producir por
perodo, teniendo en cuenta las polticas de inventario de acuerdo con la naturaleza del
negocio. Programa de produccin (cuantifique la produccin de unidades de producto
por periodo de tiempo; por Ej. Cajas de tomate por /mes, numero de almuerzo
producidos y vendidos por mes, Etc.), presente el incremento de la produccin en el
tiempo por Ej. Primer mes = 0 cajas de 50 unidades,.......quinto mes = 300 cajas de
50 unidades,....sexto mes= 400 cajas de 50 unidades,... mes n= 1000 cajas de 50
unidades.
Nota: FINANCIERO VAYA A LA PLATAFORMA
SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
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de
Cantidad de hembras
que se reproducen
4
11
11
4
% de reproduccin
72 hembras X 5%
72 hembras X 15%
72 hembras X 15%
72 hembras X 5%
Cantidad
de
huevos/Tanque
1600
4400
4400
1600
12000
Se obtiene al mes 12000 huevos X 4 tanques de reproduccin = 48000 huevos mensuales. En esta fase hay una mortalidad
del 50% de 48000 huevos solo son viables 24000 huevos que se convertiran en larvas.
Para el escenario 2.- El proyecto considera slo la engorda de alevines hasta 1 o 2 gr promedio. Con un porcentaje de
mortalidad del 30%. En ste caso, la configuracin de la produccin permitir una obtencin mxima proyectada de 16800
alevines reversados sexualmente.
24000 larvas X 30% mortalidad = 16800 alevines reversados machos. La cantidad anual se estima con un promedio de
202890 alevines.
Cabe destacar que despus de una adaptacin de los reproductores y la estandarizacin del sistema la produccin pasara de
un 15% a un 50% de la cantidad de hembras reproducidas tendiente a una reproduccin final del 100% de las hembras
reproducidas/mes.
3. Unidades vendidas por producto
(1)
Producto
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
202890,24
223.179
245.497
270.047
297.052
36.000
39.600
43.560
47.916
52.708
10
10
11
13
14
14
15
16
23
24
25
27
28
238.935
262.827
289.107
318.015
349.814
Total
Segn nuestra experiencia los 1000 alevines reproductores que inician con 2gr de peso en fase de
levante bajo sistema Bio-floc tendrn un porcentaje de mortalidad del 5% en un tiempo estimado de
2 a 3 meses lo cual creceran entre 80 a 100gr.
Con esto la cantidad seria de 950 reproductores viables. Se estima una relacin de 40% peces
hembras y un 60% peces machos.
96 reproductores X 4 tanques = 384 reproductores
60 reproductores X 2 tanques = 120 reproductores
Total reproductores necesarios 504
504 divididos entre 4 (relacin 3:1 = 4 peces 1 set)=126. De estos 126 a relacin 3 a 1 es igual a
126 x 3 = 378 hembras viables para laboratorio
Entonces: se tendra que asegurar una poblacin de 378 hembras
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Materia prima e insumo por unidad de producto Para determinar la materia prima por
unidad de producto se realiza la sumatoria de la produccin para los 5 aos y se divide por la
cantidad total de cada materia prima utilizada. Para el caso del queso se va a tener una
produccin para los 5 aos de 627.843 kg y durante este tiempo se utilizaran 1.569.607 litros
de leche entonces tenemos: 627.843 /1.569.607= 2.5 En consecuencia por cada kg de queso
se utilizaran 2.5 litros de leche El siguiente cuadro nos muestra el clculo del consumo de leche
para los 5 aos de evaluacin, teniendo en cuenta que el primer ao solo se consume leche
durante 9 meses, un incremento anual por aumento en la produccin del 10% a partir del
segundo ao37
COSTO MATERIA PRIMA E INSUMOS
VALOR
CANT/ VALOR
MP
UNI/COMPRA CANT/COMPRA COMPRA UNI/MEDIDA MEDIDA MEDIDA
AZUCAR BULTO
50 KG
$ 82.000 GRAMOS
0,4 GR
$4
2.3. COSTOS DE PRODUCCIN
Costos de produccin
Instrucciones
Relacione el Costo de las materias primas (definiendo precio por unidad de medida),
precios actuales, y comportamiento esperado y/o tendencias, Costo de los insumos
(definiendo precio por unidad de medida). Costo de transporte de productos
terminados. $/ por unidad de medida. Costos de los materiales de empaque. Costo de
mantenimiento de la maquinaria y equipo (por ao). Costo de mantenimiento de
instalaciones. En los casos que sea necesario establecer costo de repuestos. En los
casos que se requiera, establecer el costo del arrendamiento de instalaciones de
maquinaria y equipo, de lotes o terrenos. Requerimiento de mano de obra directa por
periodo (Ej.: por semana, por mes, etc.). Costo de mano de obra directa por periodo
en horario normal. En los casos que se requiera, establecer si existe estacionalidad en
el requerimiento de mano de obra para la operacin del negocio. Costos adicionales de
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mano de obra directa por concepto de labores que se deben desarrollar en horas
extras. Costo por periodo de mano de obra indirecta. Costo estimado de los servicios
pblicos para el componente de produccin. Costos estimados de mantenimiento y
repuestos para el componente productivo del negocio.
Nota: FINANCIERO VAYA A LA PLATAFORMA
2.4. INFRAESTRUCTURA
Infraestructura
Instrucciones
Relacione las mquinas a adquirir indicando la funcin de cada una de ellas en la
produccin servicio, relacione el mobiliario y las herramientas a utilizar en su proceso
productivo, indicando el costo unitario de adquisicin de cada maquina, herramienta y
mobiliario. Costo de construccin y/o remodelacin de las instalaciones requeridas.
Requerimiento de equipos, muebles e instalaciones para la parte administrativa y de
gestin comercial. Establezca si estas forman parte de las inversiones fijas o se
adquieren por el sistema de arrendamiento
Nota: FINANCIERO VAYA A LA PLATAFORMA
Unidad
Cantidad
globlal
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
globlal
Cantidad
4
2
1
1
1
1
1
Precio
6,000,000
Precio
2,000,000
3,500,000
5,500,000
6,000,000
2,000,000
1,500,000
500,000
Total
0
6,000,000
6,000,000
Total
8,000,000
7,000,000
5,500,000
6,000,000
2,000,000
1,500,000
500,000
38
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Subtotal
3. MUEBLES Y ENSERES
Escritorio
Sillas
Archivador
Subtotal
4. EQUIPOS DE OFICINA
Computador
Impresora
Subtotal
5. SEMOVIENTES PIE DE CRIA
Subtotal
6. CULTIVOS PERMANENTES
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Cantidad
1
6
1
Precio
250,000
50,000
200,000
Unidad
Unidad
Unidad
Cantidad
1
1
Precio
1,500,000
350,000
Unidad
Cantidad
Precio
Unidad
Cantidad
Precio
Subtotal
Total
30,500,000
Total
250,000
300,000
200,000
750,000
Total
1,500,000
350,000
1,850,000
Total
0
0
0
Total
0
0
0
39,100,000
Parmetros tcnicos especiales Los parmetros tcnicos especiales aplican especialmente par
el sector agropecuario, como por ejemplo; porcentaje de produccin de aves; toneladas de caf
por hectrea al ao; nmero de plantas de caf por hectrea.; nmero de aves por m2 El cultivo
de caf tendr una densidad de 5.000 plantas por m2 a una distancia de 2 x 1 metros; el galpn
tendr una densidad de 9 gallinas por m2; ; en 100 metros de construccin se tendrn 900
gallinas con una mortalidad esperada del 0,5% anual y una produccin promedio del 96%,
iniciando postura plena a la semana 20 de vida. 39
3.1. ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL
Anlisis DOFA
Instrucciones
El anlisis debe contener la relacin de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y
Amenazas que se identifican en el producto. Esa relacin debe complementarse
obligatoriamente con una descripcin del impacto estimado para cada una de las
debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas registradas. Adicionalmente, frente
al impacto identificado, se debe describir la estrategia a seguir para mitigar o controlar
los impactos negativos y conservar o sostener los impactos positivos
SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
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DEBILIDADES
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OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS FO
ESTARTEGIAS DO
Disponibilidad de permanencia y
deseo
de
emprendimiento
empresarial,
utilizando
nuevos
mtodos de produccin acucola.
ESTRATEGIAS FA
ESTRATEGIAS DA
Buscar
posibilidades
de
capacitacin y de mejoramiento
personal en convenio con el
SENA
para
superar
las
amenazas y as poder trabajar
de manera conjunta en la mejor
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0
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crediticias
regionales
financiamiento empresarial.
Fenmenos
violencia.
de
para
inseguridad
organizacin
dirigida
de
produccin y comercializacin
de tilapia roja O. sp
Cambio de dignatarios y de
polticas gubernamentales locales.
Altos costos
insumos.
de
transporte
Organismos de apoyo
Instrucciones
Identifique y relacione las entidades tanto privadas como oficiales que vienen
apoyando el proceso. Descripcin del apoyo en la fase de definicin del negocio, en la
implementacin del mismo. Describa el apoyo previsto para la etapa de operacin del
negocio
MARQUE X
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SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
2012.
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X
X
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Organigrama.
GERENTE
CONTADOR
JEFE DE PRODUCCION
ASESOR COMERCIAL
OPERARIO
ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL
MISIN
Elevar la productividad de los acuicultores en el rea de produccin de tilapia roja Oreochromis
sp. a travs de un buen proceso de obtencin de alevines, desarrollado por personal calificado,
innovando proyectos acucolas sostenibles, con productos de alta calidad, cumpliendo las
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SUAREZ, Patricio. Gua de plan de negocios de Fondo Emprender. Regional Distrito Capital. Abril de
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Tipo de contratacin
Gerente
Fija
Jefe de produccin
Fija
Asesor comercial
Fija
Operario
Jornales
Contador
Prestacion de servicios
NIVEL DIRECTIVO
Gerente: Persona que se dedicar a programar en conjunto con las areas funcionales el
redireccionamiento estrategico. Ademas, El disea planes de ejecucion y control de las areas
funcionales de la empresa fijando metas de crecimiento de la empresa. Esta persona elaborara y
controlara la ejecucin del presupuesto de la empresa, coordinando junto con el area de
produccion la distribucin de alevines y tanques, supervisando las ventas realizadas
diariamente.
Ademas adelantaria asistencias tecnicas, publicidad y promocin de los productos con los
diferentes agentes de comercializacin (mayoristas, minoristas, puntos de venta y productor
final) en los diferentes medios rindiendo informes peridicos a la gerencia sobre el
comportamiento de las ventas, buscando nuevos mercados para la distribucin de los productos
atendiendo los pedidos realizados a la granja, apropiando puntos de distribucin de la empresa
y manejo de las relaciones de ventas directamente con los clientes finales.
NIVEL OPERATIVO
Area de produccion: Estar a cargo de ejecutar los programas de produccin de la
empresa, ejercerciendo diariamente un control de calidad sobre los alevines y tanques.
Cumplir informes peridicos a la gerencia sobre la realizacin diaria, supervisando al
personal las tareas asignadas en laboratorio y manejo de incubacin. Adems
responder sobre temas fijados en produccion y sera responsable a que estn acordes
con la misin de la empresa.
Area de mercadeo. Asesor comercial. Conocer acertadamente los productos y
servicios de la empresa. Asesorar de manera real y objetiva a los clientes y sus
necesidades. Mantener un continuo contacto con los clientes. Administrar
coherentemente su agenda de trabajo.
rea de operacin: Persona encargada de realizar labores de manejo de reproductores,
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Manual de funciones.
AREA: DIRECTIVA
CARGO: GERENTE
OBJETIVO: Direccionar, planear, controlar y tomar decisiones adecuadas
financieramente productivas para el sostenibilidad del laboratorio de produccin de
alevines tilapia roja O. sp.
Promocionar alevines y tanques buscando el contacto directo con clientes potenciales,
negociar, distribuir, investigar mercados, controlar las ventas, direccionar hacia la granja
pruebas de tendencia y consumo.
JEFE INMEDIATO: Junta directiva.
FUNCIONES
programar en conjunto con las areas funcionales el redireccionamiento estrategico.
Ademas, El disea planes de ejecucion y control de las areas funcionales de la empresa
fijando metas de crecimiento de la empresa.
Elaborar y controlar la ejecucin del presupuesto de la granja, coordinando junto con el
area de produccion la distribucin de alevines y tanques, supervisando las ventas
realizadas diariamente.
PERFIL O EXPERIENCIA REQUERIDA
Administrador Financiero, con especializacin en Alta Gerencia. Ingeniero en
produccin Acucola.
AREA: ADMINISTRATIVA
CARGO: PRODUCCION
OBJETIVO: Programar producciones diarias de huevos, controlar de calidad, establecer
la mejor practicas en laboratorio de alevines de tilapia roja O. sp.
JEFE INMEDIATO: rea directiva
FUNCIONES
Ejecutar los programas de produccin de la empresa, ejercerciendo diariamente un
control de calidad sobre los alevines y tanques.
PERFIL O EXPERIENCIA REQUERIDA
Ingeniero en Produccin Acucola, con Maestra en Acuicultura.
AREA: OPERATIVO
CARGO: OPERARIO
OBJETIVO: Mantener y cuidar los tanques, el pie de cra, como de las instalaciones de
la empresa, tambin participan en el proceso de empaque y embalaje de alevines.
JEFE INMEDIATO: rea directiva
FUNCIONES
Persona encargada de realizar labores de manejo de reproductores, funcionamiento del
sistema de recirculacin de agua, filtracin, biofiltracin, incubacin y cuido los peces en
el cultivo.
PERFIL O EXPERIENCIA REQUERIDA
Tcnico Acucola o Ingeniero en Produccin Acucola.
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PASOS
COSTO
TIEMPO
de
ASPECTOS LEGALES
La empresa Omegapez Acuicultura como nocin preliminar organizada hacia la produccin,
circulacin y administracin, posee tres factores necesarios para que pueda realizar su actividad:
ellos son: personas, capital y trabajo. El factor personas estar representado por los
propietarios, los administradores y los trabajadores que laborarn en la empresa. El capital est
constituido por los aportes que har el propietarios, representado en dinero en efectivo,
mercancas, maquinaria, equipo de tecnologa, muebles y otros bienes. El trabajo es la actividad
que realizarn las personas para lograr el objetivo de la empresa.
Como documento de inters se anexa el documento de concesin de aguas tramitado ante
Coorponario con nmero de resolucin 00597 con la cual se autoriza un caudal de agua en la
cantidad de Dos LITROS por SEGUNDO (2 Lps), proveniente de la fuente de uso pblico
denominada Quebrada El Churimbo, ubicada en la vereda Bombona, en el Municipio de Consaca,
equivalente al 58.8% del caudal aforado, siempre y cuando cumpla las recomendaciones que se
establecen en el presente acto administrativo.
Constitucin: Se constituir y se legalizar como empresa
en Sociedad por Acciones
Simplificada (SAS) en la cual nos permitir fijar las reglas que vamos a regir en el
funcionamiento de la empresa, de acuerdo con nuestros intereses. Esto nos garantizara contar
con unos estatutos flexibles que pueden ser adaptados a las condiciones y requerimientos
especiales de cada uno.
Al constituir una SAS seguiremos los tres pasos principales:
Redactar el contrato o acto unilateral constitutivo de la SAS. Siendo un documento privado que
contendra, la informacin de la sociedad:
Nombre, documento de identidad y domicilio de los accionistas; Razn social o denominacin de
la sociedad, seguida de las palabras "sociedad por acciones simplificada", o delas letras S.A.S.
El domicilio principal de la sociedad y el de las distintas sucursales que se establezcan en el
mismo acto de constitucin.
El capital autorizado, suscrito y pagado, la clase, nmero y valor nominal de las acciones
representativas del capital y la forma y trminos en que stas debern
Pagarse.
La forma de administracin y el nombre, documento de identidad y facultades de sus
administradores. En todo caso, deber designarse al menos un representante legal. Lo cual se
llenara los siguientes requisitos:
1.
2.
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3.
El domicilio de la sociedad.
1. El objeto social.
2. El capital social.
3. La forma de administrar los negocios sociales.
4. La poca y la forma de convocar la asamblea o la junta de socios.
5. Sealar la forma como han de distribuirse las utilidades, con indicacin de las reservas.
6. La duracin precisa de la sociedad y las causales de disolucin.
10. La forma de hacer la liquidacin.
11. El nombre y domicilio del representante legal de la sociedad, precisando sus facultades y
obligaciones.
12. Las facultades y obligaciones del revisor fiscal.
13. Los dems pactos que, estipulen los asociados para regular las relaciones a que da origen
el contrato.
Copia de la escritura social ser inscrita en el registro mercantil de la cmara de comercio con
jurisdiccin en el lugar donde la sociedad establezca su domicilio principal.
Situacin jurdica: La empresa una vez constituida legalmente, forma una persona jurdica
distinta de los socios, individualmente considerados.
Responsabilidad de cada socio: Los socios responden solidaria e ilimitadamente o con
responsabilidad limitada, segn el tipo societario elegido. Por tal motivo es recomendable hacer
un anlisis de los que se quiere y necesita.
De acuerdo con lo anterior se seguira con los siguientes pasos para la constitucin y formacin
de Omegapez Acuicultura ante entes gubernamentales privados y pblicos.
Pasos para la constitucin y formacin de una empresa SAS.
Comerciales
Tramites: Notaras y sedes de la Cmara de Comercio de Nario.
Reunir los socios para constituir la sociedad (personas jurdicas)
Verificar en la Cmara de Comercio de Pasto que no exista un nombre o razn social igual o
similar al establecimiento de comercio (personas naturales o jurdicas).
Elaborar minuta de constitucin y presentarla en la notara (personas jurdicas), con los datos
bsicos: Nombre, razn social, objeto social, clase de sociedad e identificacin de los socios,
nacionalidad, duracin, domicilio, aportes de capital, representanta legal y facultades,
distribucin de utilidades, causales de disolucin, entre otros.
Obtener la escritura pblica autenticada en la notara (personas Jurdicas)
Matricular e inscribir la sociedad en el registro mercantil de la Cmara de Comercio.
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Requisitos:
Presentar la segunda copia de la escritura pblica de la constitucin de la sociedad (slo para
personas jurdicas)
Diligenciar formulario de matrcula mercantil para establecimientos de comercio (si los tiene),
personas naturales o jurdicas, y/o sucursales y agencias comerciales, segn el caso.
Registrar los libros de contabilidad en la Cmara de Comercio de Pasto: Diario, mayor,
inventarios y balances, actas (sociedades),
Obtener el certificado de existencia y representacin legal (personas jurdicas) o el certificado de
matrcula mercantil (personas naturales).
Renovar anualmente, antes del 31 de marzo de cada ao, las matrculas mercantiles de las
personas naturales, jurdicas y de los establecimientos de comercio.
Tributarios
Tramites de orden nacional
Impuestos y Aduanas Nacionales, DIAN (www.dian.gov.co)
Personas Naturales o Personas Jurdicas:
Solicitar formulario de registro nico tributario, RUT.
Solicitar el nmero de identificacin tributaria, NIT. Las personas naturales (comerciantes) deben
llevar fotocopia de la cdula de ciudadana y certificado de Cmara de Comercio, no mayor a tres
meses de su solicitud.
Las personas jurdicas deben presentar fotocopia de la cdula de ciudadana del representante
legal y certificado de existencia y representacin legal de la Cmara de Comercio de Bogot (no
mayor a tres meses de su solicitud).
Inscribir la sociedad en el registro nico tributario, RUT, como responsable del impuesto al valor
agregado, IVA.
Requisito: Diligenciar formulario en la direccin de impuestos y aduanas Nacionales, DIAN.
Opciones: Rgimen comn y rgimen retenedor.
Para personas jurdicas y personas naturales se debe presentar:
Certificado de la Cmara de Comercio no mayor a tres meses de su solicitud.
Fotocopia de la cdula de ciudadana del representante legal de la sociedad.
Tramites de orden distrital
Administracin de Impuestos Distritales:
Inscripcin al RIT, diligenciando formulario respectivo y cumpliendo los siguientes requisitos:
Personas Naturales: Fotocopia de la cdula de ciudadana y certificado Cmara de Comercio.
Personas jurdicas: NIT y certificado de la Cmara de Comercio.
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Funcionamiento.
Solicitar el concepto del uso del suelo en cualquiera de las curaduras urbanas de Pasto:
Registrar ante la Cmara de Comercio (en el caso de no haberlo hecho en los trmites
comerciales) el establecimiento de comercio, verificando que no exista un nombre o razn social
igual o similar al que se desea inscribir; diligenciar el formulario respectivo.
3.4. Tramitar el concepto de concesin de aguas ante la Corporacin Autnoma Regional de
Nario Coorponario (anual)
Obtener gratuitamente el concepto de comercializacin ante el ICA
Cancelar anualmente los derechos de autor, en cualquier sede de SAYCO -ACINPRO:
Seguridad laboral - tramites:
Entidades promotoras de salud y cajas de compensacin familiar
Inscribirse ante la Administracin de Riesgos Profesionales (privada o ISS).
Tramitar ante las entidades promotoras de salud, EPS, y de fondo de pensiones las afiliaciones
de los trabajadores al Sistema de Seguridad Social y de Pensiones.
Tramitar la afiliacin de los trabajadores a los fondos de cesantas.
Inscribirse a una caja de compensacin familiar (pagar ICBF (3% del valor de la nmina), SENA
(2%), y cajas de compensacin familiar (4%).
Inscribirse a un programa de seguridad Industrial.
Elaborar reglamento de trabajo, ante el Ministerio de Trabajo.
Elaborar reglamento de higiene.
Inscripcin a programa de salud ocupacional.
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Capital de trabajo El capital de trabajo corresponde a todos los recursos que se requieren para
garantizar la operacin de la empresa, estos recursos deben ser suficientes para cubrir las
necesidades operativas hasta que se obtengan ingresos por efecto de las ventas. Si una empresa
posee la infraestructura suficiente para su operacin pero no cuenta con capital de trabajo nunca
podr arrancar su operacin, por lo tanto es importante disponer de dichos recursos. El capital
de trabajo es necesario tanto para el rea de produccin como para la administracin y ventas.
Por ejemplo una fbrica de quesos requiere de recursos para la compra de leche, cuajo, , carbn
empaques etc., adems para el pago de mano de obra de los operarios, servicios pblicos,
arriendos, agente de ventas, transporte, pago de seguros etc. Este capital de trabajo debe ser
suficiente para garantizar el desarrollo de estas actividades hasta cuando se obtienen ingresos
por concepto de ventas que le permitan operar de manera ptima. Para Lcteos y Sabores el
Potrero. SAS, se plantea la necesidad de inyectar capital durante los primeros 3 meses de
operacin, por lo tanto y segn lo planteado anteriormente las inversiones en capital de trabajo
necesarias son las siguientes:
5. PLAN OPERATIVO
5.1. Cronograma de Actividades
Instrucciones
Es la herramienta que permite registrar las actividades, recursos y tiempos en el cual
se desarrollar el plan de negocio, a travs de esta herramienta se podr hacer
seguimiento a los avances, utilizacin de los recursos y gestin, con el fin de observar
en forma clara la realizacin del proyecto. Para cada actividad registre las metas a
lograr y los requerimientos de recursos por perodo
Nota: Vaya a la plataforma
5.2. METAS SOCIALES
Metas Sociales del Plan de Negocio
Instrucciones
Especifique cuales son las metas sociales a lograr con la puesta en marcha del plan de
negocio
Nota: Vaya a la plataforma
Plan Nacional de Desarrollo
Instrucciones
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los objetivos del Plan Nacional
de Desarrollo (digitar obligatoriamente)
Nota: Llenar cuadro
Plan Nacional de Desarrollo Con base en la actividad econmica y el producto o servicio que
se pretende desarrollar, se debe establecer si este se ajunta al plan nacional de desarrollo Por
ejemplo. El proyecto de ajusta al plan nacional de desarrollo en el captulo III
CRECIMIENTO SOSTENIBLE Y COMPETITIVIDAD, Numeral 2 Emprendimiento
empresarial
Plan Regional de Desarrollo
Instrucciones
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los objetivos del Plan Regional
de Desarrollo, (digitar obligatoriamente)
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Plan Regional de Desarrollo Con base en la actividad econmica y el producto o servicio que
se pretende desarrollar, se debe establecer si se ajusta al plan regional de desarrollo,
Por ejemplo. El proyecto de ajusta al plan departamental de desarrollo de Santander
en el segundo eje temtico COMPETITIVIDAD PARA EL CRECIMIENTO
ECONMICO CON DESARROLLO SOCIAL; LINEA ESTRATEGICA 3. CAMPO
GENERADOR DE RIQUEZA CONEQUIDAD; programa PROPIEDAD,
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO PARA EL DESARROLLO RURAL; donde
se busca hacer del campo santandereano un sector competitivo
Cluster o Cadena
Cluster o Cadena Productiva
Instrucciones
Indique a que cluster o cadena productiva se asocia el proyecto propuesto,
identificando en que fase de la cadena se integra digitar obligatoriamente
En este punto se relacionan el cargo para cada empleo a generar indicando si se trata de
personal calificado o mano de obra directa, adems el salario, mes contratacin, y tipo de
poblacin el cual la plataforma le permite elegir. La mano de obra directa es aquella que
interviene en el proceso productivo. Para el caso del proyecto del queso, la mano de obra
directa esta conformada por los operarios que van trabajar en la planta, en cada una de las
etapas del proceso productivo. El personal Calificado es el de apoyo, y dems personal que
forma parte de la empresa pero que no intervienen de forma directa en el proceso productivo,
como el gerente, jefe de personal, secretaria, contador, etc.
Emprendedores
Instrucciones
Ingresar en los campos de beneficiario con la opcin si/no, igualmente debe ingresar el
porcentaje de la participacin accionaria para cada uno
Nota: Vaya a la plataforma
6. IMPACTO
Impacto Econmico, Regional, Social, Ambiental:
Instrucciones
Describa los aspectos de su Plan de Negocio que segn su criterio generaran impacto
Econmico, Social y Ambiental cuantificando los resultados del impacto por ejemplo en
generacin de empleo directo en las diferentes fases del proyecto, ventas nacionales y
exportaciones, cobertura de poblacin objetivo, clientes, consumidores, y proveedores
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7. RESUMEN EJECUTIVO
7.1. RESUMEN EJECUTIVO
Concepto del negocio
Instrucciones
Describa en forma concreta los objetivos que se persiguen con la puesta en operacin
del proyecto, actividades econmicas a las que se dedicar, la funcin social que
cumplir, las necesidades del mercado a satisfacer, mercado objetivo, etc.
Resumen ejecutivo El resumen ejecutivo es una forma concreta de dar a conocer los aspectos
ms sobresalientes del proyecto teniendo en cuenta: Nombre de la empresa El nombre de la
empresa es el mismo nombre con el cual se registro el proyecto; para el caso de la empresa de los
quesos el nombre seria. Lcteos y sabores el Potrero. SAS Funcin social de la empresa La
funcin social hace referencia a las actividades que se van a desarrollar durante la operacin de la
empresa. Ejemplo: La empresa tendr como actividad econmica la produccin y
comercializacin de queso. Domicilio de empresa Es importante indicar cual ser el domicilio
de la empresa. Ejemplo, La empresa tendr como domicilio la vereda el Prado, municipio del
Potrero, departamento la Hacienda Objetivos. Es importante retomar los objetivos general, y
especficos que se establecieron al inicio del proyecto; en este caso se colocan los mimos.
Mercado a satisfacer. Se hace un resumen del estudio de mercado indicando cual es el mercado,
a satisfacer, mercado potencial, mercado objetivo. Ejemplo. Como se menciono en el estudio de
mercado, en el municipio del Potrero y dems municipios de la regin no existen empresas que
produzcan queso, por lo tanto este mercado debe ser abastecido con queso trado diferentes
municipios del altiplano. Segn el Censo de 2005 la poblacin en el municipio del Potrero era de
20.000 habitantes, siendo un mercado muy pequeo para consumir la produccin total de la
empresa, en este sentido se pretende vender en otras regiones del pas especialmente en la ciudad
de ciudad del Placer, que cuenta con una poblacin que supera los 7.000.000 de habitantes. La
comercializacin se va realizar a travs distribuidores mayoristas, con algunos de los cuales se ha
realizo contactos. Es importante destacar que el queso es de consumo masivo, sin distingo de
credo, edad o condicin social, siendo un alimento de gran un gran valor nutritivo. Proyeccin
de ventas. Se debe hacer la proyeccin de ventas a 5 aos, con los incrementos establecidos,
indicando porque se contempla este nivel de ventas; ejemplo A continuacin se presenta la
proyeccin de ventas de queso que se espera realizar, gracias al potencial del mercado, y
capacidad instalada que va a tener la empresa. La proyeccin se contemplan a 5 aos, tiempo que
se considera pertinente para conocer la evolucin de la empresa y realizar la evaluacin del
proyecto, con un crecimiento anual estimado del 10%, teniendo en cuenta que la empresa debe
trascender.
EJEMPLO EMPRESA AGROPECUARIA
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MERCADO OBJETIVO
En Nario, se han identificado un potencial mercado en sectores como productores acucolas
independientes, Asociaciones de acuicultores, colegios agropecuarios enfocados en la
acuicultura, Alcaldas y Fundaciones sociales, siendo los ms importantes los sectores de
productores, Asociaciones y Colegios agropecuarios en los cuales en un trayecto de 5 aos se
espera participar y crecer entre un 2% al 5%, haciendo conocer los productos ofrecidos bajo
tcnicas de produccin acucolas eficientemente sostenibles. Claro esta que la participacin de
alcalda y fundaciones sociales son de gran importancia por lo que financiaran muchos proyectos
enmarcados en un crecimiento entre el 10% al 50% anual.
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
Tipo de Empresa
Empleo Directo Administrativos
Empleo Directo Operativos
Empleos Indirectos
Total Empleos generados
SAS
3
2
15
20
El mercado potencial esta definido por la poblacin que posiblemente podran ser clientes para
empresa, este mercado inicialmente esta compuesto por la regin influencia del proyecto,
territorio nacional y o pases a los cuales se podra exportar el producto.
Una vez realizada la encuesta en lugares estratgicos por su potencialidad y valorando el inters que los productores
tienen en adquirir productos como alevines y tanques se ha llegado a obtener una cifra considerable a conocer el cual es
de 3966 habitantes interesados en la acuicultura.
POTENCIAL DEL MERCADO EN CIFRAS
MERCADO POR PRODUCTO
CANTIDAD
CONSUMO ANUAL
MERCADO
POTENCIAL
854.133
20%
129.32
34%
50
30%
4055
4055
ALTO
Mercadeo Potencial.
MERCADO
POTENCIAL
Asociaciones de
cultivos de tilapia
MERCADO PEDIDOS
POTENCIAL ANUALES
CLIENTES TOTALES
30
150.000
alevines
PARTICIPACION
ALEVINOS
TANQUES
MERCADO
REQUERIDOS REQUERIDOS
OBJETIVO
30%
45,000
18
11
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roja
Emprendedores
rurales
enfocados a la
piscicultura
Colegios
agropecuarios
Alcaldas/Umatas
Fundaciones
sociales y
cooperativas
TOTAL
MERCADO Y
ncPEDIDOS
3966
3.965.667
alevines
20%
793,133
79.32
25
50.000
alevines
12.000
alevines
8.000
alevines
20%
10.000
12
30%
3,600
13
30%
2.400
854.133
129.32
26
8
4055
Ventajas competitivas y propuesta de valor Las ventajas competitivas son las que hace que la
empresa pueda ofrecer mejores productos, mayor calidad y menor precio que la competencia,
teniendo en cuenta que existen ventajas: Ventajas comerciales: Tienen que ver con los
aspectos favorables que permiten hacer llegar el producto desde la planta de produccin hasta
el consumidor final, en condiciones ms ventajosas que la competencia, es decir que se deben
indicar los factores que desde el punto de vista comercial ponen a la empresa en ventaja frente
a los competidores. Ventajas tcnicas: Hace referencia a aspectos que permiten obtener un
producto en mejores condiciones que el ofrecido por la competencia, teniendo en cuenta
aspectos como: conocimiento tcnico de los emprendedores y trabajadores, investigaciones
realizadas, acompaamiento y capacitacin por parte de entidades como el SENA, que
permiten obtener un alto grado de eficiencia, excelente producto final, bajos costos de
produccin, optimizacin del tiempo de produccin, etc.
Ventajas operacionales: Tiene que ver con las condiciones que le permitirn a la
empresa realizar sus actividades de manera ms eficiente que la competencia,
obteniendo un excelente producto o servicio, mediante la calidad del equipo de
trabajo, la tecnologa utilizada, la asistencia tcnica recibida, etc Ventajas
financieras: Las ventajas financieras hacen referencia a la disponibilidad de recursos
propios o mediante aportes de instituciones, de otras empresas, y los del Fondo
Emprender a travs de FONADE, recursos con los que puede disponer la empresa
para realizar sus inversiones, y llevar a cabo su proceso productivo, lo que se
convierte en un factor determinante para hacer frente a la competencia, Las
principales ventajas con las que puede contar un proyecto son:
- Disponibilidad de materia prima
- Disponibilidad de recursos financieros
- Infraestructura Fsica, equipos, elementos etc
- Equipo de trabajo muy competente
- Conocimiento del mercado tato de insumos como de productos terminados
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A.
25. Resumen de las inversiones y fuente de financiacin
Rubro
Capital de Trabajo
Activos fijos
Diferidos
Nomina
Arrendamientos
Servicios publicos
Gastos de distribucion
Publicidad
Estudios previos
Capacitaciones
Subtotal
Imprevistos 3%
TOTAL
Total
6,923,480
60,814,000
1,690,000
11,840,304
0
900,000
1,200,000
4,650,000
0
0
88,017,784
2,640,534
90,658,317
Fondo emprender
6,923,480
40,814,000
1,690,000
11,840,304
0
900,000
1,200,000
4,650,000
68,017,784
2,640,534
70,658,317
Emprendedor
0
20,000,000
0
0
0
0
20,000,000
20,000,000
En el anexo uso de maquinaria y especificaciones se explican cuales se solicitan al Fondo Emprender y los aportes del
Emprendedor. El valor de la maquinaria (12.100.000) y semovientes ($900.000) aportado por el emprendedor asciende en
total a $13.000.000
Relacin de maquinaria solicitada al Fondo Emprender
2. MAQUINARIA Y EQUIPOS
Unidad
Herramientas menores
global
Caldera a gas
Unidad
planta elctrica
Unidad
aireadores de inyeccin
Unidad
Tanque en Acero reforzado para pozo
profundo
Unidad
Cantidad
1
1
1
6
Precio
400,000
1,300,000
4,000,000
2,500,000
Total
400,000
1,300,000
4,000,000
15,000,000
17,864,000
17,864,000
Subtotal
12
1
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12
2
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8. ANEXOS
v Manual
de
SENA.
v MIRANDA
VELA, Armando.
negocios Fondo Emprender.
Presentacin
plan
de
12
3
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