Astecas

Sociedade asteca
A sociedade era hierarquizada (dividida em camadas bem definidas) e
comandada por um imperador, chefe do exrcito. A nobreza era tambm
formada por sacerdotes e chefes militares. Os camponeses, artesos e
trabalhadores urbanos compunham grande parte da populao. Esta
camada mais baixa da sociedade era obrigada a exercer um trabalho
compulsrio para o imperador, quando este os convocava para
trabalhos em obras pblicas (canais de irrigao, estradas, templos,
pirmides).
Montezuma
Durante o governo do imperador Montezuma II (incio do sculo XVI), o
imprio asteca chegou a ser formado por aproximadamente 500
cidades, que pagavam altos impostos para o imperador. O imprio
comeou a ser destrudo em 1519 com as invases espanholas. Os
espanhis dominaram os astecas e tomaram grande parte dos objetos
de ouro desta civilizao. No satisfeitos, ainda escravizaram os
astecas, forando-os a trabalharem nas minas de ouro e prata da
regio.
Agricultura
Os astecas desenvolveram muito as tcnicas agrcolas, construindo
obras de drenagem e as chinampas (ilhas de cultivo), onde plantavam e
colhiam milho, pimenta, tomate, cacau etc. As sementes de cacau, por
exemplo, eram usadas como moedas por este povo.
Artes, religio e arte asteca
O artesanato a era riqussimo, destacando-se a confeco de tecidos,
objetos de ouro e prata e artigos com pinturas. A religio era politesta,
pois cultuavam diversos deuses da natureza (deusSol, Lua,
Trovo, Chuva) e uma deusa representada por uma Serpente
Emplumada. A escrita era representada por desenhos e smbolos. O
calendrio maia foi utilizado com modificaes pelos astecas.
Desenvolveram diversos conceitos matemticos e de astronomia.
Na arquitetura, construram enormes pirmides utilizadas para cultos
religiosos e sacrifcios humanos. Estes, eram realizados em datas
especficas em homenagem aos deuses. Acreditavam, que com os
sacrifcios, poderiam deixar os deuses mais calmos e felizes.
Alimentos

As principais refeies dos astecas incluam abbora e milho e eram freqentemente

adicionadas de pimenta e tomates. Alm dos alimentos j citados, os astecas tambm
obtinham um pequeno camaro (chamado acocils) e algumas algas do Lago Texcoco.
Refeies regadas desses ingredientes eram ricas em {pt:flavonide}.

Maias

O povo maia habitou a regio das florestas tropicais das

atuais Guatemala, Honduras e Pennsula de Yucatn (regio
sul do atual Mxico). Viveram nestas regies entre os
sculos IV a.C e IX a.C. Entre os sculos IX e X ,
os toltecas invadiram essas regies e dominaram a
civilizao maia.
Nunca chegaram a formar um imprio unificado, fato que
favoreceu a invaso e domnio de outros povos. As cidades
formavam o ncleo poltico e religioso da civilizao e eram
governadas por um estado teocrtico.O imprio maia era
considerado um representante dos deuses na Terra.
A zona urbana era habitada apenas pelos nobres (famlia
real), sacerdotes (responsveis pelos cultos e
conhecimentos), chefes militares e administradores do
imprio (cobradores de impostos). Os camponeses, que
formavam a base da sociedade, arteso e trabalhadores
urbanos faziam parte das camadas menos privilegiadas e
tinham que pagar altos impostos.
A base da economia maia era a agricultura, principalmente de milho,
feijo e tubrculos. Suas tcnicas de irrigao eram muito
avanadas. Praticavam o comrcio de mercadorias com povos
vizinhos e no interior do imprio.

Ergueram pirmides, templos e palcios, demonstrando um

grande avano na arquitetura. O artesanato tambm se
destacou: fiao de tecidos, uso de tintas em tecidos e
roupas.

A religio deste povo era politesta, pois acreditavam em

vrios deuses ligados natureza. Elaboraram um eficiente e
complexo calendrio que estabelecia com exatido os 365
dias do ano.
Assim como os egpcios, usaram uma escrita baseada em
smbolos e desenhos (hierglifos). Registravam
acontecimentos, datas, contagem de impostos e colheitas,
guerras e outros dados importantes.
Desenvolveram muito a matemtica, com destaque para a
inveno das casas decimais e o valor zero
O milho, a abbora, o feijo, o tomate e vrias razes eram alimentos usualmente
consumidos pelos maias. A culinria maia tambm apreciava o uso de temperos e
especiarias. A baunilha, a pimenta e o organo eram produtos utilizados no
tempero dos alimentos.
Incas

A Civilizao Inca desenvolveu-se na regio

da Cordilheira dos Andes (Amrica do Sul ) nos atuais
Peru, Bolvia, Chile e Equador. Fundaram no sculo
XIII a capital do imprio: a cidade sagrada de Cusco.
Foram conquistados e dominados pelos espanhis no
ano de 1532.
O imperador, conhecido por Sapa Inca, era considerado um
deus na Terra. A sociedade era extremamente
hierarquizada e formada por: nobres ( governantes, chefes
militares, juzes e sacerdotes), camada mdia
( funcionrios pblicos e trabalhadores especializados) e
classe mais baixa (artesos e os camponeses). Esta ltima
camada pagava altos tributos ao rei em mercadorias ou
com trabalhos em obras pblicas.
Na arquitetura, desenvolveram vrias construes
com enormes blocos de pedras encaixadas, como
templos, casas e palcios. A cidade de Machu Picchu
foi descoberta somente em 1911 e revelou toda a
eficiente estrutura urbana desta sociedade. A

agricultura era extremamente desenvolvida, pois

plantavam nos chamados terraos (degraus formados
nas costas das montanhas). Plantavam e colhiam
feijo, milho (alimento sagrado) e batata.
Construram canais de irrigao, desviando o curso
dos rios para as aldeias. A arte destacou-se pela
qualidade dos objetos de ouro, prata, tecidos e jias.
Domesticaram a lhama (animal da famlia do camelo)
e utilizaram como meio de transporte, alm de retirar
a l , carne e leite deste animal. Alm da lhama,
alpacas e vicunhas tambm eram criadas.
A religio tinha como principal deus o Sol (deus Inti ).
Porm, cultuavam tambmanimais considerados
sagrados como o condor e o jaguar. Acreditavam num
criador antepassado chamado Viracocha (criador de
tudo).
Criaram um interessante e eficiente sistema de
contagem: o quipo. Este era um instrumento feito de
cordes coloridos, onde cada cor representava a
contagem de algo. Com o quipo, registravam e
somavam as colheitas, habitantes e impostos. Mesmo
com todo desenvolvimento, este povo no
desenvolveu um sistema de escrita.

A comida inca consistia principalmente de vegetais, pes, bolos, mingaus de cereais

(notadamente de milho ou aveia), e carne (assados ou guisados), comumente de caititus (porcos
selvagens) e de lhama.