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EJEMPLO N 1: Elaboracin de conservas de

Frutas DB (Diagrama de Bloque).


La empresa Fruty Fly con ms de 15 aos en el mercado desea
verificar los procesos con los que viene trabajando, para ello se
solicita que se desarrolle un diagrama de flujo para ver el
proceso productivo. Se entrevista a cada uno de los trabajadores
con la finalidad de conocer las actividades que se realizan
durante el proceso y as elaborar el algoritmo para luego
disear el diagrama de bloque.
PASO 1: DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES (Algoritmo
explicacin de la secuencia del proceso)
INICIO: Elaboracin de pulpa de frutas
Llegada de materia prima
Revisin del pedido
Almacenamiento
Elaboracin del producto
Producto culminado
Refrigeracin
Empacado del producto
Distribucin Proveedores
Venta del producto
FIN
PASO 2: DIAGRAMA DE BLOQUE (Lista de actividades en
el proceso)
Elaboracin de pulpa
de fruta

Llegada de materia
prima
Revisin del pedido
Almacenamiento
Elaboracin del
producto
Producto culminado

Refrigeracin

1
1

Empacado del
producto
Distribucin
Proveedores
Venta del producto

Fin

EJEMPLO N 2: Elaboracin de conservas de


Frutas DF (Diagrama de Flujo con el Manejo
de condicionales).
La empresa Fruty Fly ha revisado cada proceso productivo y ha
determinado la necesidad de un control de calidad en cada uno
de sus procesos a partir de la fecha, se solicita que se desarrolle
un diagrama de flujo donde se pueda ver el proceso productivo
con el control de calidad. Se ha entrevistado a cada uno de los
trabajadores con la finalidad de controlar la calidad. Elaborar el
algoritmo y el posterior diagrama de flujo para dicho fin.
PASO 1: DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES (Algoritmo
explicacin de la secuencia del proceso)
INICIO
Llegada de materia prima: lo recibe el jefe de planta
Revisin del pedido: jefe de planta
o Si no est conforme no ingresa
Almacenamiento: empleado proveedor
Elaboracin del producto: operario de fabricacin
o Si el producto no cumple estndares se reporta
el producto defectuoso
Producto culminado
Refrigeracin: rea de frigorficos
o Si producto no est a 5 C debe continuar en
refrigeracin
Empacado del producto: operario de empaque
Almacenamiento de Producto: Almacn
Distribucin Proveedores: Mensajero
o Si proveedor no acepta regresa al almacn

Venta de producto: vendedora


o Si no se vende producto presentar reporte jefe
de planta

FIN
PASO 2: DIAGRAMA DE FLUJO

Elaboracin de pulpa
de fruta
Llegada de materia prima
NO

Confor
me
SI

Almacenamiento materia
prima
Elaboracin del producto
NO

Producto
defectuosos

Cumple
estandar
SI

Producto culminado
Refrigeracin
NO

5C
SI

Empacado del producto


Almacenamiento producto
Distribucin proveedores
NO

Acepta
SI

Venta producto
NO

Vende
SI

FIN

Producto
No vendido

EJEMPLO N 3: Elaboracin de conservas de


Frutas Flujograma (Diagrama de Flujo con el
Manejo de condicionales Por reas
funcionales).
La empresa Fruty Fly ha revisado cada proceso productivo con el
control de calidad y ahora requiere conocer el flujo del proceso a
nivel de departamentos o reas, para ello se solicita que se
desarrolle un flujograma donde se pueda ver el proceso
productivo con el control de calidad por departamentos o reas.
Se entrevista a cada uno de los trabajadores con la finalidad de
controlar la calidad a nivel de departamentos. Elaborar el
algoritmo y el posterior Flujograma para dicho fin.
PASO 1: DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES (Algoritmo
explicacin de la secuencia del proceso)
INICIO
Llegada de materia prima: JEFE DE PLANTA
Revisin del pedido: jefe de planta
o Si no est conforme no ingresa
Almacenamiento: ALMACEN
Elaboracin del producto: PRODUCCIN
o Si el producto no cumple estndares se reporta
el producto defectuoso
Producto culminado
Refrigeracin: FRIGORIFICOS
o Si producto no est a 5 C debe continuar en
refrigeracin
Empacado del producto: EMPAQUE
Almacenamiento de Producto: ALMACEN
Distribucin Proveedores: MENSAJERIA
o Si proveedor no acepta regresa al almacn
Venta de producto: VENTAS
o Si no se vende producto presentar reporte jefe
de planta
FIN

JEFE DE
PLANTA
Elaboracin de
pulpa de fruta

ALMACEN
Almacenamien
to materia
prima

PRODUCCIN

FRIGORFICO

EMPAQ
UE

MENSAJERIA

VENTAS

Elaboracin del
producto
SI

Llegada de
materia prima

Cumple
estnda
r

SI

Confor
me

Producto
culminad
o

Refrigeracin
NO

NO

5C

Producto
defectuoso

SI

NO

Empacado
del
producto

Almacenamie
nto producto

Distribucin
proveedores

Acepta
NO

Venta producto

SI

Vende

NO

Producto
No
vendido

SI

Fin del proceso

Vende
NO
FINproducto
Venta

Producto
No vendido

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