Trabajo Prctico Final

De lectura y escritura acadmica

Curso de ingreso, licenciatura en Comercio Internacional

Por
Pallieiro, Manuel
Stamatti, Valentin

Viernes 27/02/2015

Evaluacin parte 1
El Propedutico en s
El propedutico o curso de Articulacin es una pre-instancia que le antecede al
cursado de las materias de las diferentes carreras Universitarias. El curso de Articulacin de
la Universidad Autnoma De Entre Ros (UADER), tiene como objetivo preparar, nivelar y
encaminar a los ingresantes de una carrera especfica, inculcarles el uso de ciertas palabras
de la carrera, la enseanza a escribir diferentes textos y refresca temas dados en la
secundaria. En sntesis el cursillo de ingreso prepara a los estudiantes pre-universitarios
dando a conocer las condiciones del alumno e insertndolos en la lectura y escritura
acadmica, as de ellas poder estudiar y redactar textos, realizar sntesis y cuadros
sinpticos; incorporar conceptos de matemticas, derechos humanos, entre otros.
El propedutico de la Facultad de Ciencias y Gestin se dicta en la Escuela
Comercio I y est formado por 5 (cinco) materias, ella son: Matemticas, Lectura y
Escritura Acadmica, Derechos Humanos (DDHH), Vida Universitaria (en otras
Universidades conocida como Problemtica Universitaria) y un mdulo Especifico (en este
varan los temas dependiendo de la carrera elegida). Las clases son dictadas de Lunes a
Viernes de 19:00 a 23:30hs, con 4 (cuatro) a 4 30hs de cursado por da. Los requisitos para
aprobar las materias son entregando un trabajo final o con exmenes, esta decisin depende
de la materia y el profesor.
Nuestra experiencia como ingresantes fue algo atpica ya que nos encontramos con
una diversidad cultural mltiple y adems las proveniencia de estudiantes del interior de
Entre Ros por lo cual se cre una brecha al momento de relacionarnos. Muchos egresados
de la secundaria asistieron a escuelas Tcnicas o nocturnas lo provoco una gran timidez al
empezar el cursillo de ingreso pero con el paso del tiempo y las clases esto se perdi y hasta
hoy nos vamos formando como un buen grupo. En la carrera de Licenciatura en Comercio
Internacional somos muy pocos estudiantes, lo que resulta favorable a la hora del
aprendizaje. Al ser aproximadamente 45 alumnos, la clase puede ser dinmica y con mucha
participacin; cuando se presenta un tema, este puede ser escuchado claramente y debatido
entre todos, poniendo en juego opiniones y saberes.
En nuestra opinin, para ser ingresantes, el cursillo es necesario y est muy bien
ambientado a la carrera. Lo que a nosotros nos parece tedioso es la carga horaria, creemos
que con 1 (una) hora menos de cursado por da podramos dar los mismo contenidos del
plan de estudio a un ritmo universitario. Nuestro principal obstculo como ingresante preuniversitario es aprobar el curso de ingreso, una vez aprobado los obstculos cambiaran y
se multiplicaran, es decir, aprobar cada materia, ser regulares y entusiasmarse con la
carrera misma. El miedo que tenemos no es el hecho de desaprobar materias, sino que el da

en que nos recibamos las polticas no cambien y nos veamos perjudicados con los bloqueos
en la aduana y con ciertas trabas; aun as tenemos las esperanzas de que las polticas son
cambiantes y que el da de maana esto resulte a nuestro favor, para poder ejercer nuestra
labor como licenciados de Comercio Internacional.
Autores: Valentin Stamatti y Manuel Palleiro- 04/03/15

Evaluacin parte 2
Primer artculo: La necesidad de implementar una cultura organizacional en las Pymes
hoteleras. (Pg. 83, revista 1)
Herramientas organizacionales para Pymes Hoteleras.
En este artculo se mostraran herramientas necesarias para Pymes hoteleras, con el
fin de que estas presten un mejor servicio.
La historia de las pymes hoteleras de Argentina empez con la era del optimismo que se dio
lugar avanzado el siglo XIX y hasta finalizacin de la primera guerra mundial. Segn
Gregorich (1983), los terratenientes de la pampa hmeda, divulgaban ser los partcipes de
la creacin de las riquezas del pas en su poca de mayor crecimiento y prosperidad. Este
fue el periodo en que surgen familias adineradas las cuales eran las nicas capaces de
disfrutar de viajes, conociendo lugares fuera del pas. Esta clase social vio la necesidad de
crear los primeros centros tursticos, siendo en ese momento Mar del Plata la ciudad
balnearia pionera a esos fines. En consecuencia se comenz con la construccin de hoteles
que se caracterizaron por su gran lujo, en la mayora de los casos por imitar estilos y
servicios de hoteles extranjeros (mayormente europeos).
Con el desarrollo del turismo de elite se fueron desarrollando en la ciudad de
Buenos Aires los primeros establecimientos hoteleros, que tambin, contaban con una gran
elegancia innovaciones. Los iniciadores del negocio en esta ciudad fueron los ingleses,
gracias a su relacin con el pas desde la segunda mitad del siglo XVIII y hasta las primeras
dcadas del siglo XX.
Aos ms tarde, con la poblacin de inmigrantes europeos, fueron los espaoles
quienes continuaron incursionando en la actividad hotelera, teniendo a una mayor
diversificacin en las opciones de calidad e innovacin. A la vez, adicionaron los servicios
de restaurantes, confiteras y cafs.
A partir de 1946 con la llegada del gobierno del peronismo en el pas fue concretado
la primera ley de trabajo, los derechos de los trabajadores, el cual incluye el derecho a las
vacaciones pagas. Este cambio permiti iniciar un proceso de manifestacin del turismo, ya
no solo poda viajar la clase alta sino que cualquier trabajador tena derecho y poda

ejercerlo. Para posibilitar esta manifestacin el gobierno junto con el poder sindical
incentivo la construccin de nuevos hoteles destinados a los trabajadores. Esto en un primer
periodo fue la hotelera sindical. Se construyeron cientos de establecimientos y miles de
plazas distribuidas en los principales centros tursticos del pas. Ms tarde se inici la
movilidad social y comenz a generarse una importante clase media, emprendedores
privados comenzaron con el desarrollo de diferentes alternativas de alojamiento con
diferentes categorizaciones y calidad, pensando en la creciente demanda generada a partir
de este periodo. En este momento comenz a surgir la falta de organizacin, innovacin y
atencin a la calidad de la oferta hotelera.
Como ms tarde se inici la movilidad social y se comenz a generar una
importante clase media, emprendedores privados comenzaron el desarrollo de diferentes
alternativas de alojamiento de variada categorizacin y calidad, pensando en la creciente
segmentacin de la demanda generada a partir de este perodo. Es a partir de este momento
que comenzaron a surgir los inconvenientes de la falta de una definicin de organizacin,
innovacin y atencin a la calidad de la oferta hotelera.
Herramientas de innovaciones para Pymes hoteleras argentinas.
Creatividad: se debe incorporar de forma constante, se deben generar pequeas y
permanentes innovaciones o adaptaciones de diferentes servicios que ofrece el
establecimiento. Todas las innovaciones deben realizarse a partir de la satisfaccin de
determinadas necesidades de los huspedes.
Tecnologa: la incorporacin y uso de las nuevas tecnologas centradas en el cliente
permitirn brindar un servicio ms eficaz, ms rpido, de mayor calidad y en consecuencia
generar ventajas competitivas en trminos de diferenciacin. El conjunto tecnolgico que
puede implementarse debe incluir tecnologas tales de productos como de procesos.
Calidad como garantica de servicio: la calidad tiende a minimizar al mximo los futuros
errores. Puede definirse como la satisfaccin plena del husped. Sin lugar a dudas que los
temas anteriormente planteados conlleva a la definicin de criterios de calidad.
Estas herramientas para Pymes hoteleras son necesarias para aumentar la calidad en
general del hotel, lo que conlleva a un husped altamente satisfecho, el cual redundara en
mayores beneficios econmicos y probablemente, una vez implementada una cultura
organizacional innovadora, esta persistir en el tiempo, siendo esto una disminucin de los
costos. Por otra parte el hotel quedara posicionado en un mercado de mayor calidad. El
principal problema es la falta de asesora de los dueos de hoteles o la resistencia que
ejercen a la innovacin. Debe reconocerse que en una empresa, este tipo de cambios son
muy lentos y costosos, por eso se recomienda optar por una renovacin gradual.

Segundo artculo: Situacin de posgraduados en pases en recesin. (Pg. 95, revista 1)

Estrategias para un posgraduado
Qu procura el posgraduado?
Una situacin de cambios permanentes genera inseguridades, esto se da tanto en el mbito
acadmico as como tambin en el laboral y por una necesidad de permanecer en el
mercado laboral. Hemos visto en los posgrados la alternativa de permanencia o de apertura
de nuevos mercados de trabajo. La bsqueda permanente de estabilidad laboral y
econmica, nos ha creado la necesidad de posgraduados. Esta necesidad debe venir
acompaada de una respuesta positiva llamada beneficio. Es decir que el objetivo general
del posgraduado es existir en el sistema globalizado plantendose sub-objetivos a mediano
y largo plazo justifican su permanencia.
Posee el pas empresas que demanden posgraduados?
Los pases en recesin en los ltimos cuatro aos han tenido un cambio en su punto de
equilibrio en lo consta de oferta y demanda de mano de obra altamente calificada, esto se
origin por una merma de la demanda por parte de las empresas, mantenindose en
crecimiento la oferta por parte de profesionales posgraduados.
Los cambios de estos dos indicadores no fueron proporcionales ya que la demanda laboral
de profesionales por parte de empresas ha tenido una cada cercana al 80%, en cambio la
oferta de mano de obra altamente calificada experimento un crecimiento cercano al 47%.
Ante esta crisis se deben tomar una serie de decisiones recomendadas.
Qu decisiones tomar?
Las decisiones que se toman son fundamentalmente utilizando la experiencia, el buen
criterio y la intuicin, pero vivimos en un mundo de permanentes cambios, a lo que
deberemos agregar:
-

Un anlisis lgico de un proceso que debe conducir a una decisin.

Instrumentos cientficos de anlisis

Todo problema que se presenta y en el caso particular del profesional, tiene dos vertientes:
- Una cuantitativa, que hace referencia a datos numricos que podran ser tratados
adecuadamente en colegios de graduados.
- Factores del entorno, difcilmente cuantificables, que afectan a todo problema
donde el grado de incertidumbre es alto, y la experiencia y el criterio profesional de la
unidad decisoria son insustituibles.

Ante esta situacin planteada, luego de encontrar la solucin al problema podemos estar en
presencia de los siguientes criterios:
Pesimista: se debe esperar lo peor ya que hasta la naturaleza actuara en contra, por
consiguiente se deber elegir aquella estrategia que maximice el ingreso mnimo.
Optimista: opuesto al anterior, esta estrategia puede conducir a prdidas o riesgos mximos.
Criterio del coeficiente de optimismo: los dos criterios anteriores son extremos. Pocas
personas somos totalmente pesimistas u optimistas, esta estrategia consiste en ser algo
pesimista y algo optimista, estar en el intermedio de las dos estrategias anteriores.
Criterio de costes condicionales de oportunidad: una vez que se ha elegido una estrategia, la
unidad decisoria obtiene un determinado beneficio, la diferencia entre el beneficio obtenido
y el que se podra haber obtenido de haber elegido la estrategia ms adecuada, recibe el
nombre de coste condicional de oportunidad.
El posgraduado debe primero definir su horizonte, luego conseguir personal de acuerdo a su
visin y negociar el modo de concretar sus ideas. Tambin mantener activa su motivacin
para poder esquivar obstculos.