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Introduccin
En 1950, el Dr. W. Edwards Deming visit Japn y dict una serie de
conferencias sobre control de calidad. Posteriormente, en 1954, el Dr. JM.
Juran dio seminarios a personas japonesas de alta y media gerencia
explicndoles el papel que podian desempear en la promocin de
control de calidad.
Estas visitas y conferencas fueron parte de las medidas tomadas por los
estadounidenses al ocupar Japn despus de la segunda guerra Mundial,
con el fin de revitalizar la industria japonesa. Con los conocimientos
impartidos por las personas mencionadas, los gerentes y supervisores
de todos los niveles se aplicaron a mejorar la calidad de los productos
nipones. Uno de los asistentes a las conferencias mencionadas, el Ing.
Kaoru Ishikawa, ha lidereado y promovido desde entonces lo que ahora
es la administracin de Calidad Total.
Las etapas que han dado lugar a este ltimo proceso han sido:
procedimientos.
Hay dos mtodos para la verificacin:
Verificar las causas: Verificar los factores causales, como son el
diseo, compras y manufactura.
Verificar los efectos: Como calidad, cantidad, fecha de entrega y
costo.
Si se encuentran anomalas, habr que verificar las causas.
En la verificacin, se har un uso exhaustivo de la estadstica.
Despus de la venta
Supervisar que el personal de taller de servicio tenga la capacitacin y
herramienta adecuada.
Se asegurar de que tanto el cliente como el personal de la empresa
conozcanla cobertura de la garanta, misma que estar por escrito.
Gestionar un adecuado inventario de refacciones
Resolver inmediata y satisfactoriamente las quejas de los clientes,
comunicandolas simultneamente a las personas y divisiones
involucradas.
El cliente interno y la comunicacin
Todas las personas que laboran en una empresa de calidad total, estarn
enfocadas a la satisfaccin del cliente y estarn conscientes de que
todos sus compaeros de trabajo son sus "clientes internos", por lo que
colaborarn y cooperarn con ellos en una ambiente de respeto y
armona. Lo mismo se har entre los diferentes departamentos. El
principal servidor, el que sirve a todos, ser el administrador.
En lo que respecta a la comunicacin, esta se llevar a cabo tanto
vertical como horizontalmente, pues as como la trama horizontal le d
fuerza a una tela, as la comunicacin horizontal le d fuerza a una
empresa.
Calidad Total y los momentos de la verdad
Calidad tambin significa excelencia y, calidad total, en lo que a
empresas se refiere, quiere decir que el administrador har que haya
excelencia en todo contacto que se origine internamente entre
proveedores y clientes internos, as como entre la propia empresa, (sus
instalaciones, productos y/o servicios, colaboradores, vehculos y
comunicados) y las personas y entidades ajenas a ella (clientes
externos, proveedores, gobierno y la sociedad en general)
A estos contactos se les llama "momentos de verdad" y los que se
suceden por primera vez, son los ms importantes.
Empata
1.
2.
3.
1. Introduccin
Este artculo pretende alentar la innovacin de la gestin empresarial, hacer ver a la
alta gerencia su miopa tradicional en gestiones conservadoras y a toda la organizacin
de los efectos que su implementacin tendran en ella. La estrategia de la Calidad Total
es sin lugar a equivocaciones la solucin empresarial mas agresiva en la actividad.
2. Conceptos modernos en la administracin.
La empresa es una productora de bienes y servicios que satisface las necesidades de un
mercado de consumo y opera normalmente en un entorno incierto y competitivo.
Es a su vez una consumidora de bienes y servicios los cuales adquiere en otro mercado
de bienes y servicios, concepto dual de la empresa.
El producto, bien o servicio, es el reflejo e imagen de la empresa necesarios para sus
operaciones en el mercado, y debe ser medido por una variable muy importante y
fundamental en la gestin, pero venida a menos, y descuidado por las gerencias, en
especial en nuestro pas: La Calidad. Calidad que evaluada en el producto que el
mercado recibe debe reflejar la calidad de toda la organizacin:
CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL
Este concepto, junto con otros dos conceptos modernos de la administracin, el justo a
tiempo y el mantenimiento productivo total, introducidos por los japoneses en el
mundo occidental, pero de padres occidentales: W. Edwards Deming y Joseph Juran,
son estratgias decisivas en la gestin moderna gerencial para ser frente a la
incertidumbre, al riesgo del entorno, y a la cada vez ms madura competencia.
Se mezclan conceptos que se complementan adecuadamente: Calidad (TQC), Logstica
(JIT) y Mantenimiento (TPM), todas ellas orientadas a la reduccin de costos,
objetivos altamente deseado por toda gerencia, pero con calidad en el producto que al
mercado, caracterstica decisiva especialmente en mercados competitivos.
EMPRESA = PRODUCTO
TQC + JIT + TPM = PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL
TOTAL QUALITY CONTROL + JUST-IN-TIME + TOTAL PRODUCTIVE
MAINTENANCE
UNA NUEVA FILOSOFIA EMPRESARIAL
Los japoneses poseen una filosofa muy clara en sus operaciones empresarial: Evitar
los MURI (Excesos), los MUDA (Desperdicios/Mermas), y los MURA
(Seguridades/Desbalances). Excesos en capitales inmobilizados (Costos de
oportunidad), como son los altos inventarios con riesgos de deterioro, prdidas,
roturas, etc.
Desperdicios y mermas por un proceso deficiente con componentes mal mantenidas,
mal operadas y mal utilizadas.
Concepto calidad total
CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL
CONCEPTO TRADICIONAL CONCEPTO MODERNO
1.
2.
3.
4.
La C. Establece el fabricante.
5.
6.
7.
La C. Cuesta
8.
La C. Significa inspeccin.
9.
Predominio de la Q. sobre la C.
10.
La C. se controla.
11.
12.
13.
La responsabilidad de la C. Es de todos
14.
La C. Establece el ciente
15.
16.
17.
La C. Es rentable
18.
La C. Significa satisfaccin.
19.
Predomino de la C. sobre la Q.
20.
La C. se fabrica, se produce.
21.
La C. es un factor estrategico
22.
confianza con un solo proveedor por artculo para reducir los costos y mejorar la
calidad.
5 Punto: Mejorar continuamente y por siempre el sistema de produccin y
de servicio.
El mejoramiento no se logra de buenas a primeras. La gerencia est obligada a buscar
continuamente maneras de reducir el desperdicio y de mejorar la calidad.
Todos los departamentos y todo el personal de la compaa deben convenir en
implantar el mejoramiento constante de la calidad y de la productividad. Resulta
apropiado considerar preguntas tales como si su firma se est desempeando mejor
que el ao pasado, o que hace dos aos. Si el mercado es ms eficaz; si los clientes
estn ms satisfechos; y si el orgullo y el desempeo de los empleados han mejorado.
6 Punto: Instituir la capacitacin y el entrenamiento en el trabajo.
Con mucha frecuencia los trabajadores han aprendido sus labores de otro trabajador
que nunca fue entrenado apropiadamente. A menudo es poco o ninguna la
capacitacin que han recibido.
Se ven obligados a seguir instrucciones imposibles de entender o no saben sin han
hecho correctamente su trabajo, por lo tanto no pueden desempear eficientemente su
trabajo porque nadie les dice como hacerlo.
Por otra parte, el Dr. Deming pones nfasis en que la capacitacin no debe finalizar
mientras el desempeo no haya alcanzado el control estadstico y mientras haya una
posibilidad de progreso.
Todos los empleados tendrn que recibir alguna capacitacin en el significado de la
variacin y es preciso que tengan un conocimiento rudimentario de los grficos de
control. Si se establecen nuevos equipos o procesos, tambin debe haber
reentrenamiento.
7 Punto: Instituir el liderazgo y mejorar la supervisin del mejoramiento.
El trabajo de un superior no es decirle a la gente que hacer o castigarla si lo hace mal,
sino orientarla.
Orientar es ayudar a la gente a hacer mejor el trabajo y conocer por medio de mtodos
objetivos quien requiere ayuda individual.
La tarea del gerente es guiar, ayudar a los empleados a hacer mejor su trabajo. Al
contratarlos, la gerencia asume la responsabilidad de su xito o fracaso.
Deming sostiene que la mayor parte de las personas que no realizan bien su trabajo no
son holgazanes que fingen estar enfermos para no trabajar, sino que simplemente han
sido mal ubicados. Si alguien tiene una incapacidad o no puede realizar un trabajo, el
gerente tiene la obligacin de encontrar otro lugar para esa persona.
Es por eso que debemos iniciar el proceso de calidad desde el pice estratgica como
promulgadora de polticas tendientes a lograr los objetivos empresariales y transmitir
esta filosofa a todos los estamentos de la misma.
La Lnea Media como elemento ejecutivo y vnculo con el ncleo operacional. La
Tecnoestructura como elemento normador y el Staff como elemento de apoyo son
integrantes valiosos de esta estrategia y que le dan la continuidad necesaria a la misma.
En las operaciones es donde se ejecuta este proceso y el seguimiento inicial puede
tomar tiempo hasta que la adopcin de la filosofa sea total en la empresa.
Esta secuencia se puede indicar de la siguiente manera:
- Calidad de la organizacin
- Calidad del diseo del producto
- Calidad de las compras de materiales directos e indirectos
- Calidad del almacenaje y distribucin fsica interna de entrada
- Calidad del proceso de transformacin
- Calidad de la planta
- Calidad del trabajo
- Calidad del producto y servicio fabricado
- Calidad del almacenaje y distribucin fsica interna de salida
- Calidad de las ventas y la comercializacin
- Calidad de respuesta del mercado a nuestro producto
Estas operaciones de Produccin, Logstica y Ventas debe complementarse
adecuadamente con la calidad del proceso financiero y de mercadeo, pero, sobre todo
integradamente con la Calidad del Recurso Humano, el activo ms valioso de toda la
organizacin.
Un modelo esquemtico de un Sistema de Calidad se presenta a continuacin.
Calidad Total es el estado del arte en la gestin gerencial moderna. El efecto
multiplicador de su aplicacin es objetivamente presentado por Deming en lo que
denomina la <<Reaccin en Cadena de la Calidad>>, la cual se ilustra y en la cual se
puede apreciar lo ventajoso que significa implementar una estrategia de Calidad Total
en la Empresa.
Existen aspectos que en la actualidad no generan discusin tales como:
- La calidad se produce, no se inspecciona, ni controla.
- La calidad nace con el tiempo y se demuestra con la duracin.
cambio que implique cumplir con los objetivos y metas predeterminadas dentro
del equilibrio del sistema competitivo.
El desarrollo de la Gestin Total de la Calidad (GTC)[2] comprende la definicin
de la misin de la organizacin, el anlisis de las condiciones del entorno, la
determinacin de puntos de control e indicadores de mejora y la identificacin
de nichos estratgicos que otorguen mayores ventajas competitivas.
Un atributo esencial de la GTC es el entendimiento general de que el cliente es
el rbitro final de la calidad. La GTC se basa en la premisa de que el cliente es
quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del servicio que
note el cliente har aumentar su satisfaccin y, finalmente, la demanda.
Caractersticas importantes de la Administracin de la Calidad Total:
La satisfaccin del cliente es esencial para mantener una posicin competitiva
en el mercado.
Los directivos principales deben actuar con determinacin para establecer la
calidad como valor fundamental que ha de incorporarse a las normas
administrativas de la compaa.
Los conceptos de calidad han de exponerse claramente e integrarse
plenamente a todas las actividades de la compaa.
Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que
permita la participacin de todos los empleados para mejorar la calidad.
Las compaas deben dirigir su atencin a la participacin del personal, el
trabajo colectivo y la capacitacin en todos los niveles.
Los sistemas de Administracin de la Calidad Total, para que tengan xito,
deben basarse en un mtodo continuo y sistemtico de recopilacin,
evaluacin y administracin de datos.
informacin que los de atributos, y por tanto son los preferidos para el control
estadstico de procesos y esenciales para el diagnstico. Las actuales
exigencias en cuanto a competencia en calidad, que afectan a muchas
industrias son tan elevadas que los grficos de control por atributos no son
adecuados. De hecho en la prctica, los grficos de control por variables se
utilizan para controlar caractersticas que se consideran de gran importancia; el
resto se engloba como atributos, controlndolas mediante algn grfico
especfico para ello [Shainin & Shainin, 1993]
Grficos de control por variable
Los grficos de control por variable son muy eficientes y dentro de estos se
utilizan con mayor frecuencia los grficos de control por elementos y los de
medias, pero puede decirse que estos ltimos son ms sensibles a la hora de
detectar los cambios en el proceso facilitando con mayor rapidez la deteccin
de las fallas.
Los lmites de control que se eligen generalmente son los de tres desviaciones
estndar (3 ) porque la experiencia ha demostrado que este valor es el ms til
y econmico para las aplicaciones de los grficos de control y dado el tipo de
proceso de que se trata.
Las frmulas que se emplean para el clculo de los lmites de control para
estos grficos de medias y recorridos se muestran en la tabla 1.5. Los valores
de las constantes dependen del tamao de los subgrupos y aparecen
tabuladas, pudindose obtener fcilmente en diversas fuentes [Rodrguez,
1985; Monks, 1994; Feigenbaum, 1994; James, 1997; Juran y Gryna, 1998]. El
clculo de estas constantes est basado en la distribucin normal por lo que
las frmulas anteriores no son satisfactorias para el caso de distribuciones no
normales. Cowden [1966] plantea tres posibles soluciones para este problema:
1. Incrementar el tamao de muestra, lo cual es econmico slo si el costo,
inspeccin y clculo es relativamente bajo.
2. Transformar los datos en una forma aproximadamente normal por el uso de
Se plantea que un proceso est fuera de control cuando algn punto est fuera
de los lmites de control o cuando existe un comportamiento anormal en la
distribucin de los puntos. Para el primer caso se debe tener presente que
cuando esto ocurre hay dos posibilidades:
1. Que el valor obtenido pertenezca al conjunto peral, pero pudo irse fuera de
acuerdo con el nivel de confianza estadstico seleccionado (que para lmites de
3 es de un 99,73%); en este caso conviene no incidir en el proceso.
2. Que el valor salga de los lmites de control a causa de que algo se alter en
el proceso; como consecuencia, pertenece a otra poblacin y la salida fuera del
lmite es una causa asignable e identificable. En estos casos es necesario
investigar la causa y eliminarla.
Se est en presencia del segundo caso referido a un comportamiento anormal
del proceso cuando se presentan algunas de las situaciones tpicas o patrones
que se muestran en la tabla 1.6 [Daz, 1993; Besterfield, 1995]
A continuacin se ofrecen los pasos para la construccin de grficos de control
[NC 92-11:80; Espinosa, 1986; Shainin & Shainin, 1993; Feigenbaum, 1994;
Juran y Gryna, 1998].
1. Definir la caracterstica a tratar y sus especificaciones: Una vez definida la
caracterstica a medir deber tener presente las especificaciones funcionales
de la misma para obtener los ndices de capacidad (Cp) y habilidad del proceso
(Cpk). En caso de carecer de especificaciones, deber considerar por lo menos
100 datos individuales en diferentes tiempos cada uno y en condiciones que
usted suponga bajo control, de ellos obtener los lmites de control, y asumir
stos lmites como las especificaciones internas e incluirlas en las matrices de
Leavenworth, 1980].
Lo ms comn en su uso es utilizarlo conjuntamente con el de recorridos
mviles para as lograr una mejor interpretacin, adems de ser muy til su
grfico por elemento correspondiente.
El procedimiento para su implantacin e interpretacin es similar al de los
grficos de medias y recorridos lo que en el primer caso los puntos dentro de
los lmites de control tienden a presentar rachas y perodos.
La interpretacin de un punto fuera de los lmites de control en los grficos de
medias mviles no es la misma que en la de los grficos de medias.
Sin embargo, debido a que los puntos sucesivos en los grficos de medias y
recorridos mviles no son independientes unos de otros, la interpretacin de
varios puntos sucesivos fuera de los lmites de control, as como los puntos
sucesivos arriba o debajo de la lnea central, obviamente no es la misma, por
ejemplo:
v Un punto fuera de los lmites de control en el grfico por elementos
correspondiente puede implicar varios puntos fuera de los lmites de control en
el de medias y recorridos mviles.
v Varios puntos fuera de los lmites de control en el grfico de medias y
recorridos mviles indican falta de control, no as un solo punto.
Otro tipo especial de grfico de control es el denominado grfico de control de
sumas acumuladas (CUSUM), aplicado no solo a caractersticas variables,
tanto para el control de ajuste como de la dispersin, sino tambin a grficos
por atributos.
El CUSUM se construye sobre la base de los promedios de diferentes
subgrupos de muestra, y se adapta particularmente a la deteccin de
variaciones bruscas en el nivel del proceso tecnolgico [Shainin & Shainin,
1993].
Indicadores de gestin.
Satisfacer las necesidades del cliente: calidad, precio, plazo.
No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y
est satisfecho.
Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los
que la practican.
El uso de la calidad total conlleva ventajas, pudiendo citar como ejemplos las
siguientes:
ser mejorado da a da. Para lograr ello los lderes deben modelar su mente y
luego hacer otro tanto con la del resto del personal.
Las organizaciones que se identifican con la importancia de que se manifieste
la calidad total en pro de su desarrollo, servicio, da paso a una nueva cultura
organizacional, lo que generar beneficios , resultados que le favorecern y
les permitir involucrarse en todos aquellos escenarios competitivos.
http://www.articuloz.com/administracion-articulos/calidad-total-otra-culturaorganizacional-797623.html
INDICE
INTRODUCCION
Los tiempos que corren son ciertamente cada vez ms difciles para toda
organizacin, debido al proceso de cambio acelerado y de competitividad global que
vive el mundo, donde la liberalizacin de las economas y la libre competencia vienen
a caracterizar el entorno de inexorable convivencia para el sector empresarial.
En este contexto las empresas tienen que continuar asumiendo el protagonismo que
les corresponde para contribuir al crecimiento y desarrollo del pas, logrando mayor
eficiencia y brindando productos y servicios de calidad. Hoy ms que nunca parece
existir un amplsimo consenso respecto de la urgente necesidad de que las empresas
funcionen bien competitivamente.
Hasta hace unos aos el sistema proteccionista en nuestro pas, como en otros
pases de Latinoamrica, haba impedido valorar las duras condiciones de la
competencia internacional y los mayores niveles de exigencia de los clientes y
consumidores, quienes exigen mayor calidad en los productos, oportunidad en las
entregas, precios razonables y excelencia en la atencin. La cruda realidad iniciada
en los aos ochenta y los efectos de la globalizacin de los aos 90, est despertando
bruscamente a todas las organizaciones y las obliga a buscar afanosamente nuevas
estrategias para adaptarse con xito a la creciente competencia.
Es precisamente en este entorno en el que la Calidad Total se proyecta vigorosa y
revolucionariamente como un nuevo sistema de gestin empresarial y factor de primer
orden para la competitividad de las empresas. El concepto de calidad,
tradicionalmente relacionado con la calidad del producto, se identifica ahora como
aplicable a toda la actividad empresarial y a todo tipo de organizacin.
Muchas de nuestras empresas, si bien reconocen la importancia de la calidad, no se
encuentran suficientemente preparadas para aceptar los nuevos retos que trae
consigo y para poner en prctica sus principios y tcnicas. Tal vez uno de los
principales inconvenientes sea el de carecer de una metodologa prctica que les
sirva de soporte.
En el desarrollo de esta investigacin presentaremos desde un repaso de las
diferentes definiciones de los conceptos generales y de los principios en que se
sustenta la filosofa de la Calidad Total, cmo analizar la direccin de nuestras
empresas en relacin a este tema, hasta el papel fundamental de los Recursos
Humanos en este proceso. Tambin se brindan ejemplos reales y prcticos para lograr
una mejor comprensin de los conceptos a desarrollar.
JUSTIFICACION
Hoy en da, debido a la Globalizacin, la competencia se ha vuelto ms fuerte, y las
utilidades de las empresas cada vez ms inestables, los mercados locales ms
reducidos y las fronteras han desaparecido, lo cual est obligando a las empresas a
reducir costos, aumentar la productividad, ser sumamente eficientes y eficaces, y
reducir el grado de riesgo en sus estrategias y el error en la toma de decisiones.
Ciertas empresas, han reaccionado correctamente ante este fenmeno, adoptando
nuevas filosofas bajo las cuales logran adaptarse a los cambios del entorno y ser
lderes en sus mercados. Una de estas filosofas es la Calidad Total.
Consideramos importante explicar de manera clara los beneficios del Sistema y cmo
debe implantarse, as como los temas ms importantes alrededor de la misma.
OBJETIVOS
OBJETIVO PRINCIPAL
Explicar de manera clara la Filosofa de Calidad Total, su importancia y sus beneficios
para las empresas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Explicar de manera clara la definicin de Calidad Total, basados en varias definiciones
dadas por los principales promotores de esta filosofa.
Proporcionar metodologas de implementacin de la Calidad Total para que puedan
ser utilizadas en diferentes empresas.
Desarrollar amplia y claramente los temas relacionados con la Calidad Total como
Trabajo en Equipo, Liderazgo, Clima y cultura Organizacional, entre otros.
MARCO TEORICO
HABLEMOS DE LA CALIDAD TOTAL
Una condicin indispensable para asegurar la implantacin de una estrategia de
Calidad Total consiste en definir y entender con claridad lo que significa este
concepto. Es decir, los directivos de una organizacin que se proponen implantar la
Calidad Total como estrategia para competir tienen que saber exactamente lo que
quieren decir cuando hablan de calidad, o de mejorar la calidad del producto o
servicio, tienen que saber como dividir la calidad global de proyectos de mejora
manejables y como medir la calidad del producto.
Es el cliente quien califica la calidad del producto o servicio que se ofrece; de all que
la calidad no debe ser tomada en su valor absoluto o cientfico, sino que es un valor
relativo, en funcin del cliente.
Es necesario identificar con precisin las cambiantes necesidades y expectativas de
los clientes y su grado de satisfaccin con los productos y servicios de la empresa y
los de la competencia.
Tenga presente que las expectativas de los clientes estn dadas en trminos de
calidad del producto o servicio, oportunidad de entrega, calidad de la atencin, costos
razonables y seguridad. No te preguntes a ti mismo sobre la calidad del producto o
servicio que ofreces, pregntaselo a tu cliente, es el quien dice que hacer, como o
para cuando.
No se puede forzar al Cliente a comprar el producto que nosotros queremos al precio
que queremos. Una organizacin mejora hacia la Calidad Total cuando los clientes
externos e internos sienten que se est cumpliendo consistentemente con sus
requerimientos de calidad, oportunidad, costo y servicio.
Para mayor informacin respecto al Cliente, ver anexo #1.
- EL PROCESO DE PRODUCCION ESTA EN TODA LA ORGANIZACIN
Proceso de produccin no es toda la lnea de produccin propiamente dicha, sino
toda la empresa.
Los que hacen bien su trabajo lubrican el proceso, los que lo hacen mal crean cuellos
de botella en el proceso.
- LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ES RESULTADO DE LA
CALIDAD DE LOS PROCESOS
- EL PROVEEDOR ES PARTE DE NUESTRO PROCESO
En el proveedor se inicia la calidad, l es parte de nuestro proceso, debe ser
considerado como parte de la organizacin.
La calidad se inicia en la demanda ( de nuestros clientes ) y culminar con su
satisfaccin, pero el proceso de elaboracin se inicia en el proveedor; por lo que este
debe ser considerado como parte de nuestro proceso de produccin, extendindose a
l las acciones de entrenamiento en Calidad Total.
- SON INDISPENSABLES LAS CADENAS PROVEEDOR INTERNO - CLIENTE
INTERNO
Cada individuo de la organizacin toma conciencia de que tiene uno o ms clientes
internos y uno o ms proveedores internos. Crendose cadenas de proveedor - cliente
dentro de la organizacin. Proveedores internos a los que hay que mantener
informados de cmo queremos que nos entreguen su trabajo y sobre lo que haya que
corregir.
En esta cadena que se genera por esta conciencia de proveedores internos y de
clientes internos, es tan responsable el proveedor que no le pregunta a su cliente
sobre la calidad del trabajo que entrega, como el cliente que no le informa a su
proveedor sobre algo que se le est entregando mal hecho.
Est su organizacin preparada para satisfacer a los clientes frente a los mejores
competidores?
Los productos y servicios que ofrece responden a las verdaderas necesidades y
expectativas de los clientes?
Est usted eliminando todo tipo de despilfarros para tener costos competitivos y una
adecuada rentabilidad?
El tiempo de sus ciclos de desarrollo de desarrollo de nuevos productos o servicios y
los de operacin, entrega y posventa es adecuado?
Est su personal altamente motivado y participa activamente en el mejoramiento de
los procesos?
Ha logrado desarrollar proveedores confiables?
Qu tan lejos esta actualmente de la Calidad Total?
En el anexo #3, presentamos el Proceso de Mejoramiento hacia la Calidad Total,
donde encontrar los pasos a seguir para poder implementar el Sistema de Calidad
Total en su empresa.
formulen preguntas que permitan apreciar el grado de identificacin con las actitudes
que se desean.
Concluida la SELECCION viene el proceso de INDUCCION que consiste en hacer
conocer al nuevo personal los principales aspectos de la cultura de la organizacin,
como son: la visin, la misin, valores y las polticas de calidad.
Esto de ser posible debe ser explicado por el mximo directivo como suelen hacerlo
las organizaciones que vienen implantando procesos de Calidad Total.
En esta etapa las personas seleccionadas debern recibir toda la informacin general
relacionada con la empresa, sobre el proceso de calidad, sus derechos y deberes, las
funciones y responsabilidades especificas de su cargo, la rotacin de cargos prevista
etc. Deben ser presentados ante quienes sern sus compaeros de trabajo, a fin de
que conozca a sus clientes y proveedores internos.
Es necesario invertir el tiempo necesario en este proceso de Induccin para que el
trabajador nuevo logre involucrarse y adquiera el compromiso inicial y se obtenga de
el una actitud favorable hacia la Calidad Total.
Para una buena labor de Induccin la empresa deber organizar y preparar con la
debida anticipacin toda la documentacin que es requerida para este fin, incluyendo
medios audiovisuales, cartillas, plan de rotacin de cargos, etc.
La empresa debe mejorar continuamente el proceso de Seleccin e Induccin
evaluando su perfomance con indicadores recomendados por los especialistas en
esta materia.
EDUCACION Y CAPACITACION
El profesor Kaoru Ishikawa, uno de los padres de la Calidad Total en Japn, sealaba:
"El Control Total de Calidad empieza con educacin y termina con educacin. Para
promoverlo con la participacin de todos, hay que dar educacin en Control de
Calidad a todo el personal, desde el presidente hasta los operarios. El Control de
Calidad es una revolucin conceptual en la administracin; por tanto hay que cambiar
los procesos de raciocinio de todos los empleados. Para lograrlo es preciso repetir la
educacin una y otra vez."
Es necesario que la empresa estructure adecuadamente su Plan de Capacitacin en
Calidad, destinado a todos los niveles de la organizacin, cuyos objetivos deben
guardar correspondencia con los objetivos estratgicos de la organizacin. La
elaboracin de este Plan debe estar a cargo del rgano encargado de promover y
apoyar la implantacin el proceso de Calidad Total, debiendo tener la aprobacin del
Comit o Consejo de Calidad, que ejerce el liderazgo a nivel de toda la organizacin.
Los objetivos de la capacitacin deben:
* Explicar que es y en que consiste el proceso de Calidad Total;
* Promover la adopcin de valores de la cultura de calidad;
* Desarrollar habilidades de liderazgo y
METODOLOGIA DE INVESTIGACION
ANEXOS
ANEXO #1
ENFOQUE A LOS CLIENTES
VISION HACIA EL CLIENTE
La identificacin de los clientes de una organizacin debe iniciarse averiguando
DONDE se encuentran los clientes externos y CUALES son sus necesidades. A partir
de all crear una obsesin por atender y exceder sus necesidades y expectativas.
Elevar permanentemente el nivel de satisfaccin para conseguir su lealtad, la que
debe medirse en trminos de cmo los clientes vuelven a adquirir los productos y
servicios, y la recomendacin que hacen a otros para que los adquieran.
Para satisfacer a los clientes no basta con eliminar los motivos de insatisfaccin o de
quejas, es necesario asumir una actitud proactiva que conduzca a identificar los
atributos de calidad que tienen impacto en la satisfaccin y deleitan a sus clientes.
Estos atributos deben ser incluidos en los productos y servicios, y en todas las
interacciones con ellos. Los clientes deben percibir que en los productos y servicios
que adquieren hay una relacin de costo-beneficio que les resulta favorable.
Un primer aspecto para un enfoque al cliente consiste en definir y difundir la visin de
la organizacin orientada a la satisfaccin de los clientes. La definicin de esta visin
corresponde a la Alta Direccin de la organizacin.
A modo de ejemplo presentamos la visin de una prestigiosa empresa dedicada al
transporte:
"Obtendremos nuestras utilidades proporcionando transporte areo y terrestre de
productos de alta prioridad y de documentos que requieren una entrega rpida y
oportuna de una manera totalmente confiable y competitivamente superior. Seremos
colaboradores, corteses y profesionales entre nosotros y sobre todo con el pblico.
Lucharemos por tener clientes totalmente satisfechos en cada una de nuestras
transacciones".
El enfoque a los clientes va a definir las polticas de calidad.
Estas deben guiar las relaciones con los clientes.
Los especialistas nos recomiendan tener en cuenta los siguientes aspectos:
* Despliegue de los requerimientos a las reas involucradas.
* Informacin proporcionada a los clientes con respecto a los productos y servicios y
la forma de relacionarse con la organizacin.
* Facilidades para que el cliente exprese sus sugerencias, quejas y reclamos.
*Atencin de las quejas.
*Medicin de la satisfaccin de los clientes.
*Garantas, etc.
Tengamos en cuenta que en la mayora de las empresas lderes en calidad:
La visin hacia los clientes est basada en la poltica de calidad, la que marca la ruta
de todos los empleados de la organizacin desde que ingresan a ella.
Convirtindose en una filosofa y modo de vida del personal que sustenta su obsesin
por el cliente.
Despus de establecerse por escrito la visin y polticas relacionadas con los clientes
externos se debe difundir y explicar adecuadamente.
Esta labor debe hacerse en el proceso de induccin del personal nuevo, en las
acciones de capacitacin, en las relaciones jefe - subordinado, en las reuniones de
trabajo, en los puestos de trabajo, en los puntos de venta y de servicio al cliente, etc.
Pero lo ms importante es ASEGURAR SU APLICACIN!!!
ANEXO #2
EL LIDERAZGO
IMPORTANCIA
La Calidad Total requiere de un mejoramiento de los productos, de los procesos, de
las mquinas y de todos los aspectos de la organizacin. Pero ante todo de las
personas y del equipo de trabajo, que debe cumplir con el objetivo de generar los
productos o servicios satisfactorios para el cliente. La pregunta que surge
inmediatamente es entonces Quien va a generar o crear el ambiente de equipo, la
sinergia que se requiere?.
El elemento clave es el lder, quien provee los cimientos para una buena implantacin
de la Calidad Total, como dice Stephen Covey:
"El lder es el cemento que mantiene unida a la Calidad Total, o la infraestructura
sobre la cual construimos la Calidad Total, o incluso el catalizador que permite que
todo el resto de la Calidad Total funcione..."
W. Deming, nos dice que el 85% de los problemas de calidad se deben a deficiencias
en los niveles gerenciales y que, por lo tanto, solo ellos pueden resolverlos. El
liderazgo es uno de los elementos primarios del proceso de calidad . Sin un buen
liderazgo no es posible el cambio de cultura que requiere y en consecuencia no
alcanzaremos nunca los objetivos de calidad, oportunidad y costos que nos demanda
el mercado.
ANEXO #3
EL PROCESO DE MEJORAMIENTO HACIA LA CALIDAD TOTAL
Para la implantacin de la Calidad Total no existe un modelo que pueda copiarse. En
principio cada organizacin tiene que disear una metodologa de acuerdo a su propia
realidad.
Como parte de todo proceso de mejoramiento hacia la Calidad Total se incluyen
acciones como: el desarrollo de las actividades de liderazgo y el compromiso de los
mas altos directivos de la organizacin, el desarrollo del personal, el enfoque a los
clientes, el desarrollo de los proveedores, la planificacin de la calidad, mejoramiento
del trabajo diario, aseguramiento de la calidad, programa de reduccin de costos, etc.
Tomando como base las recomendaciones de los expertos en esta materia, nuestra
experiencia y la propia evidencia emprica, nos permitimos sealar que en trminos
generales para poner en prctica este proceso es conveniente dividirlo en las fases
siguientes:
FASE I: TOMA DE DECISION
Consiste en analizar seriamente si existe la voluntad de hacer todo lo que sea
necesario para emprender y mantener adecuadamente dicho proceso; ya que una vez
iniciado no debe ser discontinuado ya que genera desconfianza y frustracin.
Es necesario ser conscientes de los esfuerzos que llevar vencer la resistencia al
cambio. Por otro lado, los directivos tienen que dedicar tiempo y recursos, orientar la
gestin administrativa, aceptar todos los conceptos y principios tales como: el trabajo
en equipo, nuevos estilos de liderazgo, tener un definicin clara de calidad, etc.
Esa necesario estar consciente de lo que significa emprender un proceso hacia la
Calidad Total y de los beneficios que de ello se derivan.
Tomada la decisin debe elaborarse un Plan para poner en marcha este proceso. Este
Plan debe estar integrado o formar parte del Plan Estratgico de la organizacin. As
mismo, tomada la decisin debe definirse paralelamente al plan de desarrollo de la
Calidad una organizacin bsica que se encargar de desarrollar las acciones de
calidad. Como parte de esta organizacin se incluir un Comit de Calidad o mas bien
un Consejo de Calidad presidido por el mas alto directivo de la organizacin. luego los
Comits de Calidad por reas y Equipos de Mejoramiento dependiendo del tamao de
la organizacin. Tambin debe tenerse en cuenta la necesidad de contratar los
servicios de un Asesor Externo. El plan de calidad deber definir un rea piloto para
iniciar los procesos de mejora y prever igualmente acciones de reconocimiento al
personal.
FASE II: PREPARACION DEL ESCENARIO Y PROMOCION
Para iniciar esta etapa se asume que ya se cuenta con un Plan en el que se ha
desagregado todas las acciones a desarrollar. Algunas de las acciones que se
recomienda realizar en esta etapa son: desarrollar un intenso programa de difusin de
los conceptos y filosofa de la calidad para internalizarla en la gente como medio de
lograr su involucramiento y compromiso. Se deber elaborar la visin. misin ,
polticas y objetivos de la organizacin, los cuales se difundirn entre todo el personal
durante las acciones de difusin y promocin de la calidad.
Es conveniente en esta fase efectuar un Diagnstico de calidad la organizacin ,
considerando aspectos como costos de la mala calidad, el clima organizacional, nivel
de satisfaccin de los clientes, identificacin de procesos crticos, claridad y precisin
en cuanto a las fortalezas y debilidades.
En este fase es necesario poner en marcha un vigoroso Programa de Capacitacin y
desarrollo de personal. Se ensayar el desarrollo de proyectos a nivel piloto.
FASE III: IMPLANTACION DE PROCESOS DE MEJORA
En esta fase se pondr en marcha los procesos de mejoramiento con la participacin
de los equipos de mejoramiento, quienes para este momento han sido
suficientemente entrenados en tcnicas de mejoramiento y de solucin de problemas.
Si el proceso de mejora va mostrando sus frutos, es necesario motivar al personal con
acciones de reconocimiento. En el aspecto de capacitacin debe incluirse lo referente
a la aplicacin de las normas ISO de la serie 9000.
FASE IV: CONSOLIDACION Y OPTIMIZACION INTERFUNCIONAL
En esta fase se continuar desarrollando los procesos de mejora y continuar con la
capacitacin en tcnicas de calidad mas avanzadas. se desarrollar los sistemas y
procedimientos con base a las normas ISO 9000. Se continuar con los procesos de
mejora manteniendo y perfeccionando la gestin estratgica. Lo antes expuesto no
tiene un carcter definitivo o absoluto, depender del dinamismo y progreso que haya
alcanzado cada organizacin. Sin entrar en controversia con lo expuesto, una
metodologa operativa que viene siguiendo una organizacin en nuestro pas donde
hemos tenido la oportunidad de participar y brindarle asesoramiento consiste en las
siguientes acciones:
1. Toma de la decisin: Anlisis situacional; anlisis de los enfoques de calidad en el
mundo; anlisis de las experiencias y logros obtenidos por otras organizaciones.
ANEXO #4
LA RUTA DE LA CALIDAD
La Ruta de la Calidad es un procedimiento estndar de solucin de problemas. Se
trata de una especie de recuento o representacin de las actividades relacionadas con
el Ciclo de Control de Calidad: Planear, Hacer, Verificar, Actuar (PHVA). Consiste de
los siete pasos siguientes:
1. Definicin del Problema.
2. Reconocimiento de las Caractersticas del Problema (Observacin).
3. Bsqueda de las principales causas (Anlisis).
4. Acciones para eliminar las causas (Accin).
5. Confirmacin de la eficacia de la accin (Verificacin).
6. Eliminacin permanente de las causas (Estandarizacin).
7. Revisin de las actividades y planeacin del trabajo futuro (Conclusiones).
Los tres primeros pasos corresponden a la accin de Planear, el cuarto paso a la
accin de Hacer, el quinto paso a la accin de Verificar y el sexto paso a la accin de
Actuar, del Circulo de Control de Calidad. Con el paso siete se inicia nuevamente este
Circulo de Control.
Primer Paso: Definicin del Problema.
Este es el primer paso del procedimiento estandarizado de solucin de problemas o
Ruta de la Calidad. Debemos comenzar definiendo lo que entendemos por problema.
Para nuestro propsito el problema se define como el resultado no deseado de un
trabajo, la desviacin con respecto a un estndar o a una norma de funcionamiento, o
la desviacin con respecto al deber ser.
En este sentido: la no satisfaccin del Cliente, los resultados que no concuerdan con
los objetivos o metas o todo aquello que se desve de las polticas, representa
problemas para una organizacin.
Analizando esta definicin podemos ver que para definir un problema se necesita en
primer lugar conocer lo deseable, lo que quiere el Cliente, en dos palabras el "debe
ser".
b) Someter a prueba las causas mas probables (hiptesis de causas), a fin de verificar
y concluir con la determinacin de las causas que realmente tienen incidencia en el
problema.
Esto exige a veces nueva informacin o nuevos experimentos. La herramienta
utilizada para verificar las causas es bsicamente la Hoja de Recogida de Datos.
Tambin se recomienda aplicar encuestas u otra herramienta dentro de un plan
cuidadosamente diseado.
Cuarto Paso: Acciones para eliminar las causas (Accin) Actividades
a) Planteamiento de las alternativas de solucin para eliminar las causas del
problema. Es preciso distinguir aqu las soluciones que solamente constituyen
remedios inmediatos de las que realmente eliminan los factores causales. Debe
examinarse las ventajas y desventajas de cada alternativa diseada, seleccionando
aquella que sea mas conveniente.
b) Diseo de medidas para los efectos secundarios, en caso necesario.
Complementariamente a las herramientas expuestas en este paso se suele hace uso
del Diagrama denominado "COMO" para la formulacin de las alternativas de
solucin, luego en el Diagrama Gant programar la implantacin.
Quinto Paso: Confirmacin de la eficacia de la accin (Verificacin). Actividades
a) Comparacin de los resultados obtenidos con la solucin implantada con los
obtenidos anteriormente, haciendo uso de histogramas, grficos lineales grficos de
control o cualquier otra grfica que resulte til para este fin.
b) Medicin del efecto en trminos monetarios y comparar con el objetivo deseado.
Esta es una fase tpica de monitoreo de las mejoras implantadas.
Sexto Paso: Eliminacin permanente de las causas del problema
(Estandarizacin)
Actividades
a) Formalizacin de los nuevos estndares que reflejan la mejora en manuales de:
operacin, procedimientos, especificaciones de nuevos limites de control, etc.
b) Comunicacin de los nuevos estndares a todos los que resulten involucrados.
c) Capacitacin y entrenamiento al personal.
d) Diseo de un sistema de monitoreo para verificar la aplicacin de los nuevos
estndares.
Stimo Paso: Revisin de las actividades y planeacin del trabajo futuro
(Conclusiones).
Actividades:
a) Revisin de todo lo actuado, beneficios obtenidos, experimentos realizados,
dificultades obtenidas, grado de participacin de las personas involucradas, costos
incurridos, herramientas utilizadas, etc.
ANEXO #5
LOS 10 MANDAMIENTOS DE LA CALIDAD TOTAL
Si observamos los lugares que frecuentamos cada da, cuando alguien nos
atiende amablemente nos quedamos sorprendidos; esto quiere decir que estamos
an muy distantes del patrn en el que el cliente realmente es el centro de todo.
1.
Al reconocer la evidencia de que los clientes son la razn de ser y existir de una
empresa, conseguir su plena satisfaccin se convierte en la piedra clave de una
Gestin de Calidad.
2.
CALIDAD GARANTIZADA
Las normas ISO 9000 son un excelente marco de referencia para el diseo e
implantacin de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad.
Para tener una mayor fiabilidad en la calidad del producto o del servicio es
indispensable registrar y controlar todas las etapas de los procesos operativos.
3.
4.
5.
MEJORA CONTINUA
Lo que hacemos hoy por nuestros clientes en trminos de calidad del producto,
calidad de servicio y precio garantizan su fidelidad en la actualidad. No es
evidente que la garanticen a medio plazo; nuestros competidores se encargan de
ello.
6.
Para que el personal tenga una nueva actitud frente al trabajo, es necesario:
7.
GESTION PARTICIPATIVA
Movilizar esfuerzos.
Informar.
Asignar responsabilidades.
Motivar.
Delegar competencias.
Aceptar la crtica y debatir.
Tratar sugerencias.
Compartir objetivos.
Es decir, transformar grupos en autnticos equipos de trabajo.
No se solicita.
No se conocen los procesos de la empresa.
Se desconoce el negocio o los clientes.
Faltan herramientas adecuadas para el anlisis y la solucin de problemas.
En cualquier caso, es preciso eliminar el miedo y abrirse siempre a los miembros
del equipo.
8.
9.
DELEGACIN
Delegar significa situar el poder de decisin prximo a la accin, que casi siempre
se hace basndose en procedimientos escritos.
que cualquier contacto puede ser til para la comunicacin: catlogo, una oferta,
un contacto por telfono, una visita a las instalaciones, etc.
Si observamos los lugares que frecuentamos cada da, cuando alguien nos
atiende amablemente nos quedamos sorprendidos; esto quiere decir que estamos
an muy distantes del patrn en el que el cliente realmente es el centro de todo.
ANEXO # 6
TRABAJO EN EQUIPO
BENEFICIOS DEL TRABAJO EN EQUIPO
* Fomenta la bsqueda de mejores ideas y aumenta el compromiso para llevarlas a la
prctica.
* Genera identificacin de las personas con los principios, valores e intereses de la
organizacin y prelacin de los objetivos colectivos sobre los individuales.
* Genera colaboracin, confianza y solidaridad entre compaeros.
* Desarrolla habilidades multifuncionales.
* Facilita la Delegacin de autoridad y autonoma.
Anexo #7
CULTURA Y CLIMA ORGANIZACIONAL PARA LA CALIDAD
QU ES LA CULTURA ORGANIZACIONAL?
Al hablar de cultura organizacional debemos decir que las organizaciones al igual que
los individuos tienen una personalidad, pueden ser rgidas o flexibles, poco amistosas
o serviciales, innovadoras o conservadoras. Estas caractersticas integran lo que
llamamos cultura de la organizacin.
Definimos la cultura organizacional como el conjunto de valores, creencias y principios
compartidos entre los miembros de una organizacin. Dicho conjunto de
caractersticas es lo que diferencia las organizaciones.
Segn J. Camppell hay siete caractersticas que, al ser combinadas y acopladas,
revelan la esencia de la cultura de una organizacin:
a) Autonoma Individual. El grado de responsabilidad, independencia y oportunidad
que las personas tienen en la organizacin para ejercer iniciativa.
b) Estructura. El conjunto de niveles, normas y reglas, as como la intensidad de
supervisin directa de la direccin.
c) Apoyo. El grado de ayuda y cordialidad que muestran los gerentes a sus
subordinados.
d) Identidad. La medida en que los miembros se identifican con la organizacin en su
conjunto mas que con su grupo o campo de trabajo.
e) Recompensa al Desempeo. El grado en que la distribucin de premios al personal
se basen en criterios relativos al desempeo de los trabajadores.
f) Tolerancia del Conflicto. El nivel de conflicto presente en las relaciones de
compaeros y grupos de trabajo, as como la disposicin a ser honesto y abierto ante
las diferencias.
g) Tolerancia del Riesgo. El grado en que se estimula (alienta ) a los trabajadores a
ser agresivos, innovadores y a correr riesgos. Cada una de las siete caractersticas se
puede representar en una lnea horizontal que se desplaza de izquierda a derecha. La
intensidad mnima (baja) con que se presenta cada caracterstica se localiza en el
extremo izquierdo, y la mxima (alta) en el derecho. Al evaluar la organizacin a partir
de todas estas caractersticas se tiene un perfil completo de ella. As pues, la cultura
de la organizacin es una imagen compuesta, formada por estas siete caractersticas.
El perfil o imagen es la base de los sentimientos de significado compartido que tienen
los miembros respecto a la organizacin, de como se hacen las cosas en ella y de la
manera en que han de obrar.
Estas caractersticas pueden combinarse y de esta manera obtener organizaciones
altamente diferentes.
Las caractersticas antes citadas son relativamente estables y permanentes en el
tiempo, como la personalidad de un individuo, de modo que la cultura organizacional
es duradera en el tiempo y relativamente esttica en su propensin al cambio.
QU ES EL CLIMA ORGANIZACIONAL?
A fin de comprender mejor el concepto de Clima Organizacional es necesario resaltar
los siguientes elementos:
INGENIERIA INDUSTRIAL
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
SITESIS DE JURAN E ISIKAWA
JURAN
CALIDAD: UNA REVOLUCION CONTINUA.
El capitulo muestra que aunque los seres humanos siempre han deceado un calidad
elevada, a lo largo de los siglos se han enfrentado con unas fuerzas masivas y
cambiantes que requieren unas estrategias siempre en evolucion para alcanzar sus
objetivos de calidad.
Deceos que no cambian y fuerzas camibantes
Partimos de la premissa de que todos los directores quieren que su empresa
produzca productos de elevada calidad y que los produzca a un costo bajo.
Quieren que su empresa, por lo menos, sea competitiva, y mejor si es lider en calidad
en el ramo. Los mismos directores tiene objetivos personales.
No se tiene constancia de que estos deceos personales hayan cambiado, lo que ha
cambiado son las estrategias utilizadas en la gestion para la calidad.
Primeras estrategias de la gestion para la calidad
Las necesidades humanas han existido desde el alba de la historia. Sin embargo, los
medios para satisfacer esas nenecidades han sufrido unos cambios amplios y
continuos (juran 1977).
Antes del siglo veinte la gestion para la calidad se basaba en:
Inspeccion del producto por los consumidores.
El concepto de la artesania.
Con el desarrollo de la tecnologia se inventaron nuevos conceptos y herraminetas:
Especificaciones por muestra.
garantias de calidad en los contratos de venta.
En las grandes ciudades, los artesanos se organizaron en gremios monopolisticos.
Sus estrategias eran:
Espesificaciones impuestas para los materiales de entrada, procesos y articulos
terminados.
Auditorias del comportamientos de los miembros del gremio.
Controles de exportacion sobre los articulos terminados.
La revolucion industrial acelero el dearrollo de estrategias nuevas, entre las que
estaban:
Especificaciones escritas para los materiales, procesos, articulos terminados y
ensayos.
Mediciones y los correspondientes instrumentos instrumentos de medida y
laboratorios de ensayo.
Muchas formas de normalizacion.
Cuando la revolucion industrial se exporto de Europa a America, los colonizadores
volvieron a seguir las practicas europeas.
El sistema Taylor y su impacto.
La idea central del sistema Taylor era la separacion entre la planificacion y la
ejecucion, esta separacion propino un golpe mortal al concepto de artesania.
Obstaculos a la unidad
obstaculos obvios que surgen de las diferencias en los puntos de vista de los
miembros del equipo de directivos.
obstaculos ocultos que surgen de las deiferencias en las premisas, conceptos e
incluso en el significado de las palabras clave.
Por ejemplo, el tema a tratar es: la mayor calidad cuesta mas o cuesta menos?
Existen diferentes opiniones la diferencia se debe al hecho de que la palabra calidad
tiene mas de un significado.
El significado de calidad
No es facil alcanzar una definicion sobre lo que quiere decir calidad. Para los
directivos, ninguna definicion corta es exacta, pero una de estas definiciones ha sido
bien acogida: La calidad es adecuacion al uso.
Algunos directores literalmente no sabian de que estaban hablando otros porque la
misma palabra tiene un significado dual. Los altos directivos deberian asegurarse de
que los manuales de y materiales de formacion de la empresa incluyen definiciones
claras de la palalbra calidad y de la terminologia subsidiaria.
Definiciones subsidiaraias
Las definiciones de la palabra calidad incluyen ciertas palabras clave que a su vez hay
que definir.
Producto. Es la salida de cualquier proceso.
Caracteristicas del producto. Una caracteristica del producto es una prioridad poseida
por un producto y que pretende satisfacer ciertas necesidades de los clientes.
Cliente. Es todo un cliente es cualquier persona ue recibbe el producto o proceso o es
afectado por l. Los clientes pueden ser:
Externos.- son afectados por el producto porque no son miembros de la empresa que
los produce.
Internos.- son afectados por el producto y tambien son miembros de la empresa.
Satisfaccion con el producto y satisfaccion del cliente. Ambas satisfaciones son
sinonimo una de la otra y se obtienen cuando las carateristicas del producto
responden a las necesidades del cliente.
Deficiencias. Es un fallo que tiene como consecuencia la insatisfaccion con el
producto.
La satisfaccion con el producto y la insatisfaccion con el producto no son contrarias.
La satisfaccion con el producto tiene su origen en caracteristicas del procuducto y es
la razon por la cual los clientes compran el mismo. La insatisfaccion con el producto
tiene su origen en las disconformidades y es la razon por la cual los clientes hacen
reclamaciones.
Medidas de la calidad
Ausencia de deficiencias
35
5
6
Contolo de calidad
26
54
2
0
Mejora de la calidad
36
5
6
Actualmente, las actividades de los circulos de CC, si son acordes con la naturaleza
humana, seran aplicables en cualquier parte del mundo, pues el hombre es hombre y
hay vinculo comun de humanidad.
VI. Los premio Deming
En 1950 el Dr. W. Edwards Deming vino de los EstadosUnidos y dicto una serie de
exelentes conferencias sobre el CC. Las regalias del libro en esas conferencias se
entregaron a la UCIJ, que las utilizo para establecer los premios Deming.
Al insistir en el desempeo maximo, los premios Deming de aplicacion han dado
origen a radicales cambios en la organizacion de las industrias que practican el CCE y
el CTC.
Cuando la organizacion de una empresa se hace mas eficiente gracias al CCE y al
CTC y todo el mundo esta satisfecho, el premio parece caer de modo natural en las
manos de la empresa.
VII. El CC en diversas industrias
Mi experiencia con el CC ha sido amplia, pues incluye ademas de la industria quimica,
otras como la mineria, metalurgia, maquinas, industria electrica y electronica, textiles,
astilleros, alimentos y construccion. Mas recientemente, he participado en actividades
de CC en los campos de finanzas, distribucion, transporte y serviios.
El CTC significa simplemente que hacemos lo que debemos hacer:
VIII. Grupos de estudio sobre muestreo
En 1952 funde un Grupo de Estudio Sobre Muestreo para la industria Minerael grupo
se dividio en subgrupos. Establecimos Normas industriales Japonesas (NIJ) para
muchas industrias. Esta serie de normas vino a ser la base de las normas
desarrolladas para la Organizacion Internacional de Normas (ISO), que contribuyeron
a racionalizar el comercio internacional.
El CC suele llamarse gerencia por hechos y datos, propongo otro principio:
si alguien nos muestra datos obtenidos mediante el empleo de instrumnentos de
medicion y analisis quimico, hay que desconfiar de ellos.
IX. Mi vinculacion con la NIJ y con las ISO
Me vincule con las NIJ y con las ISO en tres areas:
Incorpore en las NIJ los hallazgos del Grupo de Estudio sobre Muestreo para la
Industria Mineracon miras a racionalizar los metodos de muestreo, division y analisis.
Coopere con diversos comites especiales de NIJ en asuntos relacionados con el
CC.
Al aplicar el CC en diversas industrias me parecio obvio que las NIJ de ese modo
ern inadecuadas e impresisas. Una de las concluciones fue que ni una de las normas
NIJ era satisfactoria.
Desde entonces he defendido la posicion de que el CC no se puede poner en
practica simplemente aplicando normas nacionales o internacionales. Estas normas
puede tomarse en cuenta, pero mas alla de las mismas el CC debe tener metas
superiores: satisfacer los requisitos de los consumidores y crear una calidad que los
satisfaga
El Japon llego a convertirse en secretaria de estos comites y cumplio con las tareas
que se encomendaron. Fue muy satisfactorio el reconocimiento internacional dado a
la labor de estos comites.
En 1969 me afilie al capitulo japones de la ISO y he sido su presidente dede 1977.
X. Contacto con personas en el exterior
Mi contacto en la epoca de la postguerrra comenzo con la visita del Dr. Deming en
1950, seguida de una visita del Dr. Juran en 1954.
En terminos de CC mi proposito al viajar al exterior fue:
obsevar los puntos fuertes de la industria en paises extranjeros y adaptarlos para
su aplicacion en el Japon.
Hacer conocer de los extranjeros los putos fuertes de las actividades japonesas en
materias de CC.
En los aos 70 dicte conferencias y seminarios. En mayo de 1980, la NBC desarrollo
un programa titulado Si el Japon puede, porque nosotros no? que le explicaba al
publico norteamericano de las ventajas del CC japones.
Repasando mi vida dedicada al CC, expreso la siguiente esperanza y ruego: Que el
CC y las actividades de circulos de CC se difundan por todo el mundo, y que la
calidad en todo el mundo mejore, que se reduzcan los costos, que aumente la
productividad, que se ahorren materia primas y energia, que los pueblos de todo el
mundo sean felices y que el mundo tenga prosperidad y paz.
CARACTERISTICAS DEL CONTROL DE CALIDAD JAPONES
Cotrol de calida es hacer lo que se debe hacer en todas las industrias
Hagamos un CC que traiga tantas ganancias a la empresa que no sepamos hacer
con ellas!
El CC empieza con educacion y termina con educacion.
Para aplicar el CC tenemos que ofrescer educacion continuada para todos. Desde el
presidente hasta los obreros.
El CC aprobecha lo mejor de cada persona.
Cuando se aplica el CC la falsedad desaparece de la empresa
I. BREVE HISTORIA DEL CTC
El control de calida moderno o control de calidad estadistico (CCE) como lo llamamos
hoy comenzo en os aos 30 con la aplicacion incustrial del cuadro de control ideado
por el Dr. W. A. Sheward. La segunda guerra mundial fue el catalizador que permitio
aplicar el cuadro de control.
Al utilizar este los EUA pudieron producir articulos militares de bajo costo y de gran
calidad. Se denominaron las normas Z 1.
para manejar una planta la empresa tenia que fijar normas en cuanto a niveles de
tecnologia, trabajo e inspeccion, estas no existian.
para su aplicaion el control de calidad requeria datos pero estos eran muy
escasos.
aunque hubiera estos datos rara ves eran utiles.
a veces se instalaba dispositivos de medicion y registradoras automaticas para
recopliar datos, en algunos casos los obreros pensaban que los dispositivos estaban
ahi para controlar su trabajo y los destruian.
Esta experiencia nos enseo lo siguiente:
es cierto que los metodoes estadisticos son eficases pero habiamos exagerado su
importancia.
creamos especificaciones y reglas pero rara ves las aplicabamos.
el CC seguia siendo un movimiento de los obreros y los ingenieros en las plantas,
las gerencias no mostraban mayor interes.
La visita Dr. Juran
Era obvio que necesitabamos ayuda el Dr. J. M Juran repondia a la invitacion de UCIJ
y vino al Japon por primera ves en 1954, dicto seminarios para gerentes altos y
medios. Los gerentes japones habian demostrado escaso interes. La visita del Dr.
creo un ambiente en donde el CC como un istrumento de la gerencia.
Importaica de la garantia de claidad en productos nuevos
El CC comenzo o garantia de calida comenzo con la idea de hacer incapie en la
inspeccion. Para no despachar productos defectuosos, Es sabio comprar gran
cantidad para la gripe cuando se es propenso a este mal? La prevencion mas
adecuada es fortalecer el cuerpo para que sea menos suseptible.
Para resolver estos problemas es indispensable controlar todos estos oprocesos
relacionados con el desarrollo, planificacion y diseo de nuevos productos.
Necesidad de la participacion total
Para aplicar desde el comienzo de la garantia de calidad en la etapa de desarrollo de
un producto nuevo, sera presiso que todas las divisiones de la empresa y todos sus
empleados participen el CC.
La garantia de calidad tiene que llegar desde las primeras etapas de desarrollo de un
producto, al mismo tiempo el CC ha acogido el consepto de la participacion total por
parte de todas las divisiones y sus empleados.
Nacimiento del circulo de CC
Los trabajadores son los que producen y si ellos son sus supervisores no lo hacen
bien, el cc no podra progresar.
Dentro del 10mo. Anivesraio de la revista Statycal Quality Control plublico 3 ediciones
epeciales en marzo de 1960 una para supervisores una para consumidores y una
para maestros de secundaria, asi nacio una titulada Gemba to CC. (Quality Contol for
the Foreman o FQC).
Al puclicar esta revista sostubimos que las actividades del CC debian efectuarse bajo
el nombre de circulo de CC.
En aquella epoca hicimos hincapie de los siguiente:
El voluntarismo
Autodearrollo
Desarrollo mutuo
A la larga, participacion total
El comienzo no fue facil. Las actividades de CC no tenian gran acogida. Para que el
movimiento perdure es necesario evitar la obligatoriedad y hacer hincapie en el
voluntarismo.
II. LA EXPERIENCIA JAPONESA VS LA EXPERIENCIA OCCIDENTAL
Hay muchas diferencias entre las actividades de CC en el Japon y las realizadas en
EUA y Europa Occidental. Esto se debe en gran medida a las caracteristicas
socioculturales de cada nacion.
Quisiera consignar algunas reflexiones sobre tales diferencias:
El profecionalismo.
En los EUA y EO se hace mucho hincapie en el profecionalismo y la especializacion.
En los paices occidentales cuando un especialista en CC se vincula a una empresa,
pasa directamente a la divicion de CC.
El Japon hace escaso hincapie en profecionalismo.
El Japon es una sociedad vertical.
En el Japon las actividades solo tendran exito si el jefe de la division esta dispuesto a
estudiar el CC y ponerlo en practica personalmente.
3. Los sindicatos laborales
En los EUA y Europa los sindicatos laborales tiene una organizacion funcional
En el Japon la mayoria de los sindicatos abarcan toda la empresa. En las industrias
japonesas los trabajadores habiles reciben capacitacion y diversas especialidades y
se forman empleados multi funcionales.
4. El metodo Taylor y el Ausentismo
Frederick W. Taylor es considerado como el padre de la administracion cientifica y su
metodo sigue siendo aplicado en los EUA, EO y la Union Sovietica.
En el mundo de hoy, con trabajadores educados y concientes, no se puede imponer
este metodo.
Si a las personas se les trata com maquinas, el trabajo pierde todo interes y deja de
ser una fuente de satisfacciones.
5. Elitismo y diferecia de clases