UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA
PROGRAMAS DE ESTUDIO
TERCER SEMESTRE
Asignatura
Ciclo
rea
Departamento
BALANCES DE
FUNDAMENTAL DE LA INGENIERA QUMICA
INGENIERA QUMICA
MATERIA Y ENERGA PROFESIN
HORAS/SEMANA
OBLIGATORIA
Clave: 1316
TEORA 4 h/64h PRCTICA 2 h/32h CRDITOS 10
Tipo de asignatura:
Modalidad de la asignatura:

TERICO-PRCTICA
CURSO

ASIGNATURA PRECEDENTE: Seriacin obligatoria con TERMODINMICA

ASIGNATURA SUBSECUENTE: Seriacin obligatoria con INGENIERA DE FLUIDOS y seriacin
indicativa con LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I y con TRANSFERENCIA DE MOMENTUM
OBJETIVOS:
El alumno conocer los diferentes sistemas de unidades y ser capaz de efectuar transformaciones
de unidades correctamente. Conocer el manejo de flujos y composicin. El alumno conocer la
simbologa bsica para representar procesos en la Ingeniera Qumica. El alumno ser capaz de
representar un problema fsico esquemticamente, identificando las corrientes, los procesos y las
variables que participan. El alumno conocer los procedimientos para plantear las ecuaciones de
balance de materia y energa en sistemas con y sin la presencia de reacciones qumicas, cerrados o
abiertos, as como la vinculacin de estas ecuaciones con las variables del problema de balance. El
alumno ser capaz de identificar las restricciones adicionales necesarias para el correcto
planteamiento de un problema de balance de materia o energa y conocer los procedimientos de
solucin. El alumno desarrollar la habilidad de utilizar informacin disponible en tablas,
diagramas, nomogramas, etc.; as como modelos y correlaciones.

UNIDADES TEMTICAS
NMERO DE
HORAS POR
UNIDAD
8T4P
12 h
10T5P
15 h

UNIDAD
1. INTRODUCCIN
1.1. Campo de la Ingeniera Qumica.
1.2. Operaciones unitarias y procesos.
1.3. Equipo de proceso.
1.4. Unidades, factores de conversin, ecuaciones con unidades.
2. VARIABLES DE PROCESO
2.1. Temperatura y presin.
2.2. Composicin: fraccin mol, fraccin masa, % mol, % masa, relaciones
molares, relaciones en masa, concentracin, molaridad.
2.3. Flujo msico, flujo molar, flujo volumtrico, flujo volumtrico a
condiciones estndar.
2.4. Densidad, volumen especfico, volumen molar, densidad relativa,
gravedad especfica.
2.5. Procesos intermitentes, continuos y a rgimen permanente.

16T8P
24 h

16T8P
24 h
14T7P
21 h

3. BALANCES DE MATERIA
3.1. Ecuacin fundamental del balance de materia.
3.2. Aplicaciones a procesos sin reacciones qumicas.
3.3. Aplicaciones
a
procesos
con
reacciones
qumicas
(sistemas
reaccionantes).
3.4. Estrategias para la solucin de problemas complejos.
4. BALANCES DE ENERGA
4.1. Ecuacin fundamental del balance de energa.
4.2. Solucin de problemas usando informacin termodinmica directa.
4.3. Solucin de problemas usando el mtodo generalizado de clculo de
propiedades.
5. APLICACIONES A PROCESOS QUMICOS
5.1. Integracin de todos los conocimientos para resolver problemas de
balances de materia y energa en plantas qumicas.

SUMA: 64T - 32 P = 96 h
BIBLIOGRAFA BSICA
1. REKLAITIS, G. V., SCHNEIDER, D. R., Introduction to Material and Energy Balances, New
York, John Willey & Sons, 1983.
2. FELDER, R. M., ROUSSEAU, R. W., Elementary Principles of Chemical Processes, 3rd
Edition, New york, John Willey & Sons, 1999.
3. HIMMELBLAU, D. M., Basic Principies and Calculations in Chemical Engineering, 6a.
Edicin, Englewod Cliffs, Prentice Hall PTR, 1996.
4. SMITH, J. M., VAN NESS, H. C., ABBOTT, M. M., Introduction to Chemical Engineering
Thermodynamics, 6a. Ed., New York, McGraw Hill Book Co. Inc., 2001.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
1. RICHARD, ELLIOT J., CARL T. LIRA, Introductory Chemical Engineering Thermodynamics,
Englewood Cliffs, Prentice Hall, PTR, 1998.
2. NOEL DE NEVERS, Physical and Chemical Equilibrium for Chemical Engineers, New York,
John Wiley & Sons, 2001.
3. BALZHISER, R. E., SAMUELS, M. R., ELIASSEN, J. E., Chemical Engineering
Thermodynamics, Englewood Cliffs, Prentice Hall, 1972.
4. PERRY, R. H., GREEN, D., Chemical Engineer's Handbook, 7a. Ed., New York, McGraw-Hill
Professional, 1997.
5. POLING, B. E., PRAUSNITZ, J. M., O'CONNELL, J. P., The Properties of Gases and Liquids,
5a. Ed., New York, McGraw Hill Book Co. Inc., 2001.
SUGERENCIAS DIDCTICAS
La metodologa de la enseanza se basa en la solucin de problemas de inters en la industria
qumica y de proceso. Se incluye la realizacin de un proyecto que integre los conocimientos del
curso. Se busca desarrollar en el alumno la habilidad de resolver problemas de balances de materia
y energa en procesos qumicos de una manera general. Esto permite resolver una gran variedad de
problemas aplicables a cualquier operacin unitaria.
FORMA DE EVALUAR
Aplicacin de exmenes parciales, participacin en clase, trabajos y tareas.
PERFIL PROFESIOGRFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA
Profesores de Carrera y Profesores de Asignatura con experiencia en las reas de proceso.