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EMBOTELLAMIENTO DE
BEBIDAS
lvaro Esteban Gmez
Laura Bibiana Valero
INDUSTRIA CERVECERA
Procesos en los cuales el
agua, la cebada, el lpulo,
la levadura y adjuntos
cerveceros se mezclan para
producir cerveza.
PROCESO CERVECERO
LINEA DE
EMBOTELLAMIENTO
ANALISIS Y
APLICACIN A
LA ASIGNATURA
1. AUTOMATIZACIN Y
SISTEMAS DE PRODUCCION
1.1 Tecnologa de grupo
1.2 Familia y clula de fabricacin
1.3 Lneas de produccin
1.4 Autmatas, CNC y PLC
1.5 Tecnologa de ensamble
1.6 Sistemas Flexibles
VENTAJAS DE EL PLCs
El espacio, mayor seguridad,
operaciones mas precisas y rpidas,
facilidad en el mantenimiento
mejorando la calidad de el producto
y permitiendo
una mayor
produccin disminuyendo errores
2. FUNCIONES DE APOYO A LA
MANUFACTURA
2.1 Ingeniera de manufactura
2.2 Planeacin y control de la
produccin
2.3 Medicin e inspeccin
2.2Planeacin y control de la
produccin
Control de inventarios:
Just in time:
Adopcin de tcnicas JIT (Just in Time) donde se involucra personal del
proveedor en las instalaciones del cliente para controlar el
reabastecimiento.