El consumo de cerveza, un factor crimingeno

de la sociedad.
Por Rigoberto Losoya
La cerveza es una bebida que registra en los ltimos aos una tendencia al alza en cuanto a su
demanda, este fenmeno ha trado como consecuencia una serie de incidencias sociolgicas en la
poblacin. Se ha incrementado el nmero de delitos en el seno de la familia, especialmente los
relacionados con la violencia intrafamiliar. Esposas maltratadas por sus maridos que llegan a su
casa totalmente ebrios. Otra consecuencia negativa del alto consumo de la cerveza es la econmica,
pues merma en ms de un 30% el ingreso familiar. Este problema social no recibe ninguna
atencin por los intereses creados y por las altas ganancias que les redita a las partes involucradas.
Urge promover una campaa responsable de consumo y ejecutar programas que fortalezcan la
integracin familiar. Resulta difcil, pero es peor no hacer nada. De acuerdo a las estadsticas
histricas del INEGI, en el ao de 1924, se registr un consumo promedio por habitante de 3.5 litros
de cerveza al ao. Sin embargo con el cambio de costumbres y de hbitos sociales, dicho consumo
se dispar hasta 70.4 litros en el ao del 2008.1 Un dato interesante, ms no reconfortante, es el que
cit El Economista.mx, el 15 de enero del 2012, donde seala que Mxico es uno de los pases con
menos consumo de bebidas alcohlicas per cpita en comparacin con el resto de Latinoamrica, de
acuerdo con datos distribuidos por la Asociacin de Cerveceros Latinoamericanos. En cuanto a la
cerveza, especficamente, el consumo per cpita en Latinoamrica oscila entre los 14 y los 80 litros
al ao, con Venezuela (89.5 litros) en primer lugar y El Salvador en el ltimo (10.6 litros). Mxico,
donde la industria cervecera es una de las ms fuertes y modernas del mundo, el consumo
promedio es de 54.8 litros, lo que lo ubica en el segundo lugar de consumo en Latinoamrica,
de acuerdo con los datos de la asociacin.2
Segn la Cmara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, El consumo nacional
aparente de cerveza en Mxico se ha mantenido en 62 litros de cerveza por persona al ao. Esta
misma organizacin ha promovido una campaa teniendo como meta al pblico en general que
consiste en la distribucin de posters para fortalecer una cultura de no vender alcohol a menores de
edad, sin embargo, no se enfoca a reducir el consumo excesivo de los adultos.3
Segn un reporte de la Organizacin Mundial de la Salud, en Mxico, cerca de 78% de la
poblacin mexicana arriba de los 15 aos de edad consume cerveza, 21% consume bebidas
destiladas, 1% consume vino, y el restante otro tipo de bebidas, segn datos del informe. 4
Las tiendas de conveniencia se han diseminado como un virus en el tejido social, han
fomentado el consumo de cerveza y otras bebidas alcohlicas, directamente en la colonia, lo que ha
facilitado su consumo de parte de la poblacin. Urge que los legisladores busquen soluciones para
reducir la venta de cerveza y alcohol, pues ha quedado plenamente confirmado que la cerveza como
cualquier bebida embriagante es un factor crimingeno en la sociedad.

Notas.
1:
INEGI. Anuario Estadstico de los Estados Unidos Mexicanos , 1941., Asociacin Nacional de
Fabricantes de Cerveza, AC. Para 1987 a 1993: INEGI. Encuesta Industrial Mensual con 129 clases, Para
1994 a 2008: INEGI. Encuesta Industrial Mensual con 205 clases.
2
beben

El Economista ; http://eleconomista.com.mx/sociedad/2012/01/15/mexico-entre-paises-que-menos-

3
Cmara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta ;
http://www.canicerm.org.mx/programas.html#
4

Salud180.com; http://www.salud180.com/jovenes/conoce-cuanto-alcohol-consume-un-mexicano