GUA N1

Alumn@:
Ubicacin en el programa: Unidad 1
Tema: Complejidad y problemtica de los Agroecosistemas
Objetivos especficos:
Identificar diferencias estructurales y funcionales dinmicas entre ecosistema natural y agroecosistema.
Interpretar dinmica de los procesos que tienen lugar en los agroecosistemas.
Contenidos:
Concepto de ecosistema y agroecosistema. Diferencias bioecolgicas entre ecosistema natural y
agroecosistema. Componentes, lmites, estructura y procesos del agroecosistema.
Bibliografa:
De Clase:
Greco, S.; Tonolli, A. (2012). Agroecosistemas. Agroecologa y Ambientes Rurales. Ingeniera en Recursos
Naturales Renovables. UNCuyo. Apuntes de ctedra.
De apoyo sugerida:
Curso de Agroecologa y Agricultura sustentable. El Agroecosistema: un sistema natural modificado. Extrado
de: Sarandon, S.J. (2002). Agroecologa. El camino para una agricultura sustentable. Ediciones Cientficas
Americanas. La Plata. Arg. Cap.4.
ACTIVIDADES (10ptos c/u)
1. Realizar lectura comprensiva de la bibliografa aportada para la unidad. Luego resolver consignas y/o
2.
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4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

responder el cuestionantes gua.

Definir concepto de Ecosistema y Agroecosistema.
Qu relevancia se atribuye a realizar estudio de los agroecosistemas?
Rescatar diferencias principales entre ecosistema natural y agroecosistema.
Cmo puede ser o darse el lmite y estructura de un agroecosistema?
Qu procesos tienen lugar dentro de un agroecosistema?
De qu depende la capacidad productiva de un agroecosistema?
Qu implica la propuesta de Sarandon sobre un abordaje sistmico?
Explicar las 4 caractersticas que propone Odum (1984) para un agroecosistema.
Reflexione sobre la bibliografa abordada y el debate de clase; luego responda Qu intervenciones
realiza el hombre para aumentar la productividad de un agroecosistema?
GUA N 2

Alumn@:
Ubicacin en el programa: Unidad 2
Tema: Los recursos naturales y el sistema socio econmico.
Objetivos especficos:
Conocer las caractersticas socio histrico polticas y ecolgicas particulares del sistema productivo agropecuario a nivel nacional y
regional.
Contenidos:
Los recursos naturales renovables y no renovables como sustento de la produccin, su historia nacional y global.
Bibliografa:

Puede utilizar bibliografa sugerida disponible en formato impreso (Anexo Bibliografa sugerida) en caso de tener dificultad
con la exploracin e investigacin a travs de la web
Reboratti, C. (2006). La Argentina rural entre la modernizacin y la exclusin. En publicacin: Amrica Latina: cidade, campo e
turismo. Amalia Ins Geraiges de Lemos, Mnica Arroyo, Mara Laura Silveira. CLACSO, Consejo Latinoamericano de Ciencias
Sociales, San Pablo. Diciembre 2006. ISBN 978-987-1183-64-7. Disponible en la World Wide Web:
http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/edicion/lemos/10reborat.pdf.
Teubal, M. (2006). Economista, Doctor por la Universidad de California (Berkeley, California, EE.UU.). Investigador del CONICET,
IIGG-FSOC-UBA. Profesor Consulto de la Facultad de Ciencias Sociales-UBA. Expansin de la soja transgnica en la Argentina.
Revista Realidad Econmica N 220. Disponible en:
https://ase.tufts.edu/gdae/Pubs/rp/wg/AgricultureBook_Span/PromesasPeligrosCh4Teubal.pdf
Seoane, J. (2012). Revista Theomai N 26 segundo semestre. Trazos de sangre y fuego: continuidad de la acumulacin originaria
en nuestra poca? Neoliberalismo y ofensiva extractivista. Actualidad de la acumulacin por despojo, desafos de Nuestra Amrica.
Disponible en:
http://revista-theomai.unq.edu.ar/NUMERO%2026/Seoane%20-%20Ofensiva%20extractivista.pdf
ACTIVIDADES
11. Observar de modo crtico y reflexivo el documental Reverdecer disponible en: http://www.chayar.com.ar/
12. Compartir con el grupo de clase las percepciones y reflexiones personales sobre lo observado en el recurso. (12.5ptos)
13. Realizar un breve investigacin en la que rescate conceptualizacin y caractersticas principales sobre: (10 ptos c/u)
a) Capitalismo
b) Neoliberalismo
c) Revolucin Verde
14. A qu se denomin Revolucin biotecnolgica? (12.5ptos)
15. Cul es la superficie total del territorio argentino y qu porcentaje del mismo est destinado a plantaciones? (5ptos)
16. Cundo comienza el uso masivo de agroqumicos potencialmente txicos y qu consecuencias tuvieron lugar? (15ptos)
17. Cul considera usted ser el rol que tendr el futuro tcnico en gestin de recursos hdricos en el mbito local, regional y
nacional? (25ptos)

GUA N 3
Alumn@:
Ubicacin en el programa: Unidad 2
Tema: Los recursos naturales y el sistema socio econmico
Objetivos especficos:
Conocer recursos renovables y no renovables que sustentan la productividad de la regin y sus
caractersticas particulares.
Contenidos:
Recursos naturales renovables y no renovables.
Bibliografa:
INTA. (2009). Plan Tecnolgico Regional. Centro Regional Mendoza San Juan. 2009-2011

ACTIVIDADES
1.
2.
3.
4.
5.

Mencionar las caractersticas agroecolgicas que presenta la regin. (10 ptos)

Extraer datos de superficie bajo riego de la provincia. (5 ptos)
Cmo se clasifican las zonas rurales de la regin? Describir brevemente cada una de ellas. (10 ptos)
Cules son los principales tipos de cultivos y que orden de relevancia posee cada uno? (5 ptos)
Qu problemticas actuales vinculadas al recurso hdrico enfrenta la regin? (10 ptos)

6. Cul es la principal problemtica que afecta a las zonas irrigadas y que causas se atribuyen a la misma?
(10 ptos)
7. Luego del anlisis de la bibliografa, rescatar informacin sinttica a travs del siguiente cuadro. (20 ptos)
FACTORES QUE INFLUENCIAN LA SUSTENTABILIDAD DE LA REGIN
Factores que Factores
que Debilidades
afectan
la afectan la equidad
productividad

Oportunidades

reas de secano
Oasis de riego
Ambiente
agrcola
Ambiente
urbano
8. Identificar y describir caractersticas particulares de los recursos naturales renovables y no renovables
que sustentan la productividad de la regin. (10 ptos)
9. Cules son las caractersticas principales de los suelos productivos de la provincia? (10 ptos)
10. Resumir los procesos dinmicos que tienen lugar en el territorio y sus potenciales consecuencias. (10
ptos)
GUA N 4
Alumn@:
Ubicacin en el programa: Unidad 2
Tema: Los recursos naturales y el sistema socio econmico
Objetivos especficos:
Interpretar el concepto de resiliencia y los factores con los que se relaciona en funcin de la productividad
sustentabilidad
Contenidos:
Sistemas productivos y capacidad de carga. Concepto de resiliencia. Caractersticas definitorias de la
resiliencia. Relacin resiliencia vs potencial de cambio.
Bibliografa:
Ing. Arturo M. Calvente. (2007). Resiliencia: un concepto clave para la sustentabilidad. Universidad Abierta Interamericana.
Disponible en: http://capacitacionpedagogica.uai.edu.ar/pdf/cs/UAIS-CS-200-003

Durn Romero, G. (2007). Medir la sostenibilidad: Indicadores econmicos, ecolgicos y sociales. Departamento de Estructura
Econmica y Economa del Desarrollo. Universidad Autnoma de Madrid.

ACTIVIDADES
18. Enunciar y explicar las caractersticas definitorias del concepto de resiliencia. (10 ptos)
19. Describir la relacin existente entre resiliencia y potencial de cambio. Elaborar una representacin grfica
en eje de coordenadas en donde se visualice la proporcionalidad de dicha relacin. (10 ptos)
20. Cules son las dimensiones que se deben contemplar al analizar la resiliencia de un sistema? (10 ptos)
21. Segn Gunderson y Holling (1995). Qu determina que un sistema sea poco sustentable en el tiempo?
(10 ptos)
22. Comparar el comportamiento de un sistema resiliente y un sistema no resiliente? (10 ptos)

23. Qu relaciones se establecen entre resiliencia y sustentabilidad en un sistema complejo? (10 ptos)
Tomando como referencia el texto de Durn Romero, Gemma : Medir la sostenibilidad resolver y/o
responder segn corresponda:
24. Resumir el contenido en una extensin mxima de 1 carilla. (20 ptos)
25. Qu es un indicador de sostenibilidad? (10 ptos)
26. Qu tipos de indicadores propone la autora y qu implica cada uno? (10 ptos)

GUA N 5
Alumn@:
Ubicacin en el programa: Unidad 3
Tema: Susceptibilidad de los agro - ecosistemas
Objetivos especficos:
Interpretar el concepto de resiliencia y los factores con los que se relaciona en funcin de la productividad
sustentabilidad
Comprender el concepto de sustentabilidad.
Conocer procesos de control de la condicin de los recursos, el medio ambiente natural y el bienestar de los
humanos; destinados a mejorar el tiempo de respuesta al estrs ambiental.
Contenidos:
Procesos de degradacin. Erosin elica e hdrica. Residuos slidos urbanos. Tratamientos. Caracterizacin
de los suelos productivos.
Bibliografa:
lvarez, A. Drovandi, A., Hernndez, J. Et.al. (2009). El agua en Mendoza y su problemtica ambiental. Documento del C.R.A.INA. Mza. Arg. Publicado en diario Los Andes. Mza. Arg. 2009.
Sans, F. (2007). La diversidad de los agroecosistemas. Departamento de Biologa Vegetal. Facultad de Biologa. Universidad
de Barcelona. Revista Cientfica y Tcnica de Ecologa y Medio Ambiente. Vol. 16 Pp. 44-49. Disponible en:
http://www.revistaecosistemas.net/articulo.asp?Id=463

Pujol Lereis, L. (2007). Biodiversidad y su importancia para la sustentabilidad. Universidad Abierta Interamericana. Disponible
en: http://www.sustentabilidad.uai.edu.ar/pdf/ecobio/UAIS-EBIO-400-001

ACTIVIDADES
Tomando como referencia el Documento del Centro Regional Andino del I.N.A. El agua en Mendoza y
su problemtica ambiental. Resolver y/o responder segn corresponda:
1. Elaborar un mapa conceptual en el que sintetice la informacin disponible en: La produccin debe integrar
conceptos y relaciones entre diversos factores intervinientes en dicha problemtica. (10 ptos)
2. Describa brevemente los distintos tipos de contaminacin de las aguas segn la OMS resaltando medidas
de prevencin y control posibles de aplicar para afrontar la situacin. (10 ptos)
Tomando como referencia el Documento Sans, F. (2007). La diversidad de los agroecosistemas.
Resolver y/o responder segn corresponda:
3. Qu factores se relacionan al plantear un sistema de produccin agroindustrial con el ambiente? (5 ptos)
4. Cul es el objeto de la agroecologa? (5 ptos)
5. Qu relacin se establece entre diversidad y gestin de agroecosistemas sostenibles? (5 ptos)

6. Realizar un anlisis comparativo entre agroecosistema diversificado vs sistema de produccin

convencional (monocultivo). (15 ptos)
7. Mencionar similitudes y diferencias entre: Gestin ecolgica y Gestin convencional. (10 ptos)
Tomando como referencia el Documento de Pujol Lereis, L. (2007). Biodiversidad y su importancia
para la sustentabilidad. Resolver y/o responder segn corresponda:
8. Qu indicadores biolgicos pueden utilizarse para medir la biodiversidad y cul es la relevancia de los
mismos? (5 ptos)
9. Observar los siguientes grficos. Analizar y elaborar una reflexin sobre el significado ecolgico que
otorga a los mismos teniendo en cuenta que en los mismos se relacionan: (15 ptos)
A) la demanda de la humanidad y la existencia de biodiversidad en la biosfera en el perodo
comprendido entre 1970 -2003.

B) actividad antrpica y prdida de biodiversidad en el planeta (1960 -2003).

10. En qu ambiente (terrestre, marino, agua dulce) la prdida de biodiversidad por actividad antrpica es
mayor? Por qu? (5 ptos)
11. Qu componentes proponen Begon et al. (1999) para el valor de la biodiversidad? Qu dinmica de
influencia tienen dichos componentes en el mbito socio poltico y ecolgico? (5 ptos)
12. Elabora una reflexin personal vinculando lo abordado sobre biodiversidad y el rol del Tc. Sup. en
Gestin de Recursos Hdricos? (10 ptos)