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Porque a Unio Sovitica proibiu o uso dos fornos a microondas em 1976? Quem
inventou os fornos a microondas e por que? As respostas para estas perguntas podem
induzir-lhes a jogar no lixo o seu forno a microondas.
Em mais de 90% dos lares americanos tem fornos a microondas, por serem bem
convenientes e eficazes na economia de energia, se comparado aos fornos eltricos ....
Hoje, em muito poucas casas ou restaurantes, eles no esto presentes. Em geral, as
pessoas acreditam que o que o uso do forno a microondas , no no causa algum efeito
negativo nem nos alimentos nem nas pessoas. Muita acreditam que, naturalmente, se
eles fossem realmente nocivos, nossos governantes no permitiriam que fossem
vendidos ....
A finalidade deste relatrio mostrar provas, evidncias - que o cozimento em
microondas no natural, nem saudvel e muito mais perigoso para o corpo humano
de quanto se possa imaginar. Entretanto, os fabricantes de fornos a microondas, os
polticos de Washington, entre outros, esto suprimindo os factos e evidncias. Por isso,
as pessoas continuam a usar as microondas para cozer seus alimentos, em total
ignorancia, sem conhecer os efeitos e o perigo desta pratica.
Como funcionam os fornos a microondas?
As microondas so uma forma de energia electromagntica, como ondas de luz ou
ondas de rdio e ocupam uma parte do espectro da fora electromagntica. Microondas
so ondas muito curtas da energia electromagntica que viaja a velocidade da luz
(186,282 milhas/seg). Na nossa actual idade tecnolgica, as microondas so usadas para
coligar longas distancias como sinais telefonicos, programas televisivos e informaes
computadorizadas em todo o mundo ou em satlites no espao. Mas as microondas mais
familiares para ns a fonte de energia para cozinhar alimentos.
Cada forno a microondas possui um magnetron, um tubo em que os elctrons so
afetados pelo campo eltrico magntico em tal maneira para produzir uma radiao com
um micro comprimento de ondas, cerca 2450 Mega Hertz (MHz) ou 2,45 Giga Hertz
(GHz). Esta radiao a microondas interage com as molculas dos alimentos. cada onda
de energia muda a sua polaridade de positiva a negativa em cada ciclo da onda. Em
microondas, estas mudanas de polaridade acontecem milhes de vezes a cada segundo.
As molculas do alimento - especialmente as molculas da gua - possuem extremidade
positiva e negativa como um iman que possui os polos Norte e Sul.
Em modelos comerciais, o forno tem uma entrada de energia de aproximadamente 1000
watts de corrente alternada. Enquanto estas microondas geradas pelo magnetron
bombardeiam o alimento, elas fazem rotar as molculas do alimento na mesma
frequencia milhes de vezes por segundo. Toda esta agitao cria uma frico
molecular, a qual aquece os alimentos. A frico tambem causa um elevado dano nas
molculas vizinhas, frequentemente rasgando-as em partes ou deformando-as
completamente. O nome cientfico para esta deformao isomerismo estrutural.
Experincia: Plantas Regadas com gua que passou no microondas e gua natural
Pela comparao, as microondas do sol so baseadas nos principios da pulsao da
corrente contnua (DC) que no gera calor friccional; os fornos a microondas usam a
corrente alternada (AC) gerando calor friccional. Um forno a microondas produz uma
onda de energia pontiaguda com toda a potencia que entra em somente uma estreita
frequencia do espectro de energia.
Muitos termos so usados para descrever ondas electromagnticas, tais como:
comprimento de onda, amplitude, ciclo e frequncia.
O comprimento de onda determina o tipo de radiao, isto , radio, raios X, ultravioleta,
visiveis, infravermelho, etc.
A amplitude determina a extenso do movimento medido do ponto de inicio.
O ciclo determina a unidade de frequncia, tais como ciclos por segundo, Hertz, Hz, ou
ciclos/seg.
A frequncia determina o nmero de ocorrncias dentro de um dado perodo de tempo
(usualmente 1 segundo). O nmero de ocorrncias de um processo decorrente por
unidade de tempo, isto , o nmero de repeties dos ciclos por segundo.
Radiao = propagao de energia com ondas electromagnticas.
microondas para fazer seus alimentos, esto tambm engolindo estas coisas
desconhecidas. Por que o nosso corpo electro-quimico de natureza, qualquer fora
que quebra ou muda o equilibrio electroquimico pode afetar a fisiologia do corpo. Isto ,
tambm descrito no livro de Robert O. Becker, O corpo eltrico, e no livro de Ellen
Sugarman, Cuidado, a eletricidade em torno a voce pode ser perigosa para a sua
sade.
Factos e evidencias cientficas
Num estudo comparativo entre alimentos preparados convencionalmente com aquele
preparado em fornos a microondas, publicado por Raum e Zeit em 1992, em 3(2) : 43,
declara:
uma bsica hiptese da medicina natural afirma que a introduo no corpo humano de
molculas e energias, das quais ele no acostumado, muito mais provvel que cause
o mal que o bem. Alimentos expostos radiao microondica contm tanto molculas
que energias no presentes em alimentos cozidos com os mtodos tradicionais como
sempre foi feito desde a descoberta do fogo. A energia microondica do sol e outros
astros baseada na corrente contnua. As microondas produzidas artificialmente,
incluindo aquela dos fornos, so produzidas pela corrente alternada e fora a reverso de
polaridade bilhes de vezes ou mais, por segundo, nas moleculas dos alimentos que eles
batem. A produo de molculas anormais inevitvel. Naturalmente podemos observar
os aminoacidos sofrerem uma mudana isomrica (mudanas na forma morfolgica)
bem como a transformao na forma txica sob o impacto das microondas produzidas
nos fornos.
Um estudo de curta durao encontrou significantes e disturbantes mudanas no sangue
de indivduos consumidores de leite e vegetais preparados em microondas.oito
voluntrios comeram vrias combinaes dos mesmos tipos de alimentos porm cozidos
por processos diferentes. Todos os alimentos que foram preparados em fornos a
microondas provocaram mudanas no sangue dos voluntrios. O nvel da hemoglobina
diminuiu e alm disso, o nvel dos glbulos brancos e o nvel do colesterol aumentaram.
O nivel de linfcitos tambm diminuiu.
Uma bactria luminescente (que emite luz) foi empregada para detectar mudanas
energticas no sangue. Significantes aumentos foram encontrados na luminescencia
desta bactria quando foi exposta ao soro sanguineo obtido aps o consumo de
alimentos preparados nos fornos a microondas.
Os estudos clinicos suios
O Dr. Hans Ulrich Hertel, que hoje aposentado, trabalhou como cientista em
alimentao por muitos anos numa das maiores companhias suias do business de
alimentao de escala global. H poucos anos, ele foi demitido do seu trabalho porque
questionou certos processos de preparao artificial dos alimentos.
Em 1991, ele e um prof. Universitrio de Lausanne, na Suia, publicaram uma pesquisa
afirmando que alimentos preparados em fornos a microondas podem conter riscos muito
maiores para a sade que alimentos preparados pelos mtodos convencionais. Outro
artigo tambm apareceu na edio n 19 da revista Franz Weber na qual foi declarado
que o consumo de alimentos cozidos em microondas teria efeitos cancergenos no
aceitaram o relatrio Europu sobre os efeitos perigosos, apesar disso o EPA estima que
as frequencias de radio e as fontes de radiao microondica nos E.U.A. aumentaram de
15% ao ano.
Carcingenos nos alimentos feitos com microondas
No livro do Dr. Lita Lee, Efeitos na Sade das Radiaes de Microondas - Os Fornos a
Microondas, e nas edies de maro e setembro/1991 da revista Earthletter, ela
declara que todo forno a microondas perde radiao electromagntica, que nocivo para
os alimentos e transforma as substancias nele preparadas em perigosos organismos
txicos e produtos carcinognicos. Pesquisas suplementares resumidas neste artigo
revela que os fornos a microondas so muito mais perigosos de quanto era previamente
imaginado.
A seguir temos um sumrio das investigaes Russas publicadas pela Atlantis Raising
Educational Center em Portland, Oregon. Carcingenos foram formados em
praticamente todos os alimentos testados. Nenhum alimento testado foi exposto s
microondas por um tempo maior do que o necessrio para realizar o proposito, isso ,
cozinhar, descongelar ou aquecer os alimentos para assegurar uma ingesto sanitria.
Aqui est um resumo de alguns dos resultados:
o tratamento com microondas de preparados base de carne apenas o suficiente para a
normal ingesto, causou a formao de D-nitrosodienthanolaminas, bem conhecidas
como carcingeno (Cancergeno).
O leite e os cereais aquecidos com microondas converteram alguns de seus aminocidos
em carcingenos.
Descongelando frutas congeladas estas converteram o seu contedo de glucose e
galactose em substancias carcingenas.
Uma exposio extremamente curta de verduras cruas, cozidas ou congeladas converteu
o alcaloide presente nas verduras em carcingenos.
Radicais livres carcinognicos foram formados em plantas expostas s microondas,
especialmente raizes vegetais.
Diminuio do valor nutricional
Pesquisadores Russos tambm relataram uma acentuada acelerao da degradao
estrutural levando a uma diminuio do valor nutritivo do alimento de 60 a 90% em
todos os alimentos testados. Entre as mudanas observadas estavam:
Diminuio da bio-disponibilidade das vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina
E, minerais essenciais e fatores lipotropicos em todos os alimentos testados.
Vrias espcies de danos para muitas substncias das plantas, tais como alcalides,
glucoses, galactoses e nitrilosides.
A degradao das nucleo-protenas nas carnes.