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FUNDAMENTO TEORICO
ENLACES O PUENTES DE HIDRGENO ENTRE LAS MOLCULAS DE AGUA
Debido a su estructura dipolar, dos molculas de agua pueden enlazarse por fuerzas
electrostticas entre el oxgeno, con carga parcial negativa, de una molcula y el
hidrgeno, con
Carga parcial positiva, de otra. Este tipo de
atraccin electrosttica se denomina
ENLACE DE HIDRGENO.
Cada molcula de agua puede formar enlaces de
hidrgeno con un mximo de otras cuatro
molculas
ESCALA DE PH
Dado que la escala de pH es logartmica, una diferencia en una unidad de pH implica una
diferencia de 10 veces en la concentracin de iones hidronio. Por ejemplo, una solucin
de pH 3 tiene 1.000 veces ms iones H3O+ que una solucin de pH 6. . Las bebidas de
cola, por ejemplo, son 10 veces ms cidas que el jugo de tomate y los jugos gstricos
son 100 veces ms cidos que las bebidas de cola.
MATERIALES:
1 tuvo capilar o pipeta
1 termmetro
1 matraz
Cocina
Equipo con electrodos de pH
Semillas diversas
Rejilla de asbesto
1 Varilla De Vidrio
2 Vaso De Precipitado
EXPERIMENTOS
1. Colocamos aproximadamente 50 ml de agua en un vaso de precipitacin y
sometimos al calor del mechero, tomamos la temperatura y el tiempo que demora
en hervir.
Resultados:
2. Experimenta la tensin superficial del agua, utiliza las semillas que trajiste, para
probarla, intenta encontrar el peso exacto con el cual se podra vencer.
Resultados:
Semilla
Mostaza
Cabada
Caf
Maz
Habas
Vence la tensin
No
No
No
No
Si
Peso
0.005g
0.17g
0.08g
0.7g
2.1g
Resultados:
Semilla
Mostaza
Cabada
Caf
Maz
Habas
Peso
0.005g
0.17g
0.08g
0.7g
2.1g
Resultados:
Sustancias
Detergente
Agua potable
Agua destilada
Gaseosa inca cola
Gaseosa fanta
Gaseosa guaran
cido clorhdrico
cido sulfhdrico
Etanol
Bencina
pH
10.5
7.3
7
3.16
2.7
4.0
0.7
0.6
6.7
5
5. Utiliza el papel de tornasol rojo y azul para comprobar la acides o basicidad de las
sustancias experimentadas.
Sustancias
Detergente
Agua potable
Agua destilada
Gaseosa inca cola
Gaseosa fanta
Gaseosa guaran
cido clorhdrico
cido sulfhdrico
Etanol
Bencina
Bsico
Acido
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
6. Conclusiones
Se logr reconocer el pH de sustancias acidas y bsicas
Le observo con que peso aproximado se logra vencer la tensin superficial.
CONTROL DE LECTURA N3
1.
Aumento
de la
contamina
cin
procedent
e de
fuentes
difusas
Eutrofizaci
n del
agua
dulce.
Amenaza
sobre la
calidad de
las aguas.
2. 4 ideas principales
Desarrollo
de la
contamina
cin
marina
Mecatronica
Microtecnolo
gia
Agua
Disponibilida
d
Cuidado
Gestion del
agua
desarrollo
sostenible
materia
hidrica
demanda
de
disponibilid
ad
equilibrio
evitar
contaminac
ion
incremento
de agua
gestion
hidrica
objetivo
especifico