Sei sulla pagina 1di 10

?

"Vwvvk"k"dnqi

E "Ceegf k"cn"dnqi

Ricette a prova di Bina!


se ce la faccio io, ce la potete fare anche voi!

Baghrir ricetta crepes


marocchine
Posted on 3 maggio 2013

Tw eet

15

Like

Share:
0

*i i k^ehe] naep
" j j qj _eej 5qpp] *p] he]
4_acheh] ; kj ] a pnkr ] h] pq]
$] o]

Baghrir crepes marocchine

B Etgc"ukvq

B` f gqhq bqdodr l ` qnbbghmd

Questa fantastica ricetta mi e stata regalata da


Samira, una signora di Casablanca che ho avuto il
piacere di conoscere alla festa di compleanno della
mia nipotina. Aveva portato una teglia enorme di
questi Baghrir che sono andati a ruba! Sono leggeri e
ognuno li condiva come preferiva! E stata molto
carina e mi ha regalato la sua ricetta! Spero che me
ne dia ancora, perche parlare con lei dei piatti
marocchini che avevo assaggiato a Marrakech mi ha
fatto tanto tanto piacere! GRAZIE SAMIRA!

I NGREDI ENTI
500g di semola
1 bicchiere di farina di semola
1 cucchiaino di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 bustina da 16g di lievito chimico non vanigliato
1 litro dacqua
PREPARAZI ONE
Frullare tutti gli ingredienti tranne il lievito chimico in
un frullatore.
Continuando a frullare aggiungere la bustina di
lievito chimico e continuate
a frullare.
Prendete una padellina antiaderente, scaldatela, non
ungetela e versate un mestolino
di composto, quando sara cotta ma bianca da un
lato, giratela e fate cuocere

dallaltro lato. Vedrete queste piccole crepes


gonfiarsi, creando degli alveoli dove troveranno
posto i vostri condimenti!!
Procedete cosi fino ad esaurimento del composto.

B` f gqhq bqdodr l ` qnbbghmd

I baghrir marocchini sono ottimi sia con il salato,


magari con dellaffettato e del formaggio, sia con il
dolce: accompagnateli con cioccolata spalmabile o
miele o marmellata o sciroppo dacero.
Se vi piacciono i sapori del Marocco, provate anche la
ricetta delle PASTI LLA!

o` r shkk` l ` qnbbghmd qhbdss` l ` qnbbghm`

Se vi piace il mio bl og e non vol ete perdervi


l e mie pubbl icazioni, cl iccate LI KE su
questo box per rimanere sempre aggiornati!
Grazie!! a presto!!

Find us on Facebook

Ricette a prova di Bina


Like

3,538 people like Ricette a prova di Bina.

Facebook social plugin

*i i k^ehe] naep
" j j qj _eej 5qpp] *p] he]
4_acheh] ; kj ] a pnkr ] h] pq]
$] o]

ALTRE I NTERESSANTI RI CETTE PER TE!

Crea bl og
gra tis con
Al terVista
Crepes con Crepes
sa l mone e a l l a
pa nna
nutel l a
a cida

Crepes in
brodo

powered by UpCloo

(Visited 73 times, 15 visits today)


Vota questa ricetta:
Questo articolo stato pubblicato in ANTI PASTI ,
DOLCI , FI NGER FOOD, MONOPORZI ONE,
PREPARAZI ONI DI BASE, RI CETTE, RI CETTE

STRANI ERE, SALATI e contrassegnato come


baghrir, cioccol ato, crepes, crepes
marocchine, formaggio, marmel l ata, miel e,
ricetta marocchina, sal umi, sciroppo d'acero
da LA BI NA . Aggiungi il permal ink
[http:/ / bl og.gial l ozafferano.it/ ricettariodibina/ baghrircrepes-marocchine/ ] ai segnalibri.

13 THOUGHTS ON BAGHRIR RICETTA CREPESMAROCCHINE

noura
on 28 l ugl io 2013 a t
2:37 pm said:

Quado si rafreddano le mandorle


tritiamo e aguingiamo un po di
zucchero avelo e la cannella in
polvere
Prendiamo la una foglia di pasta a
fillo e mettiamo un po di mandorle
un po di pollo un po di uova e
chiudi la bastila usando un uovo
sbattuto quando abiamo finito
spenneliamo con olio di semi e
mettiamo acuocere in forno
Quando sono cotti le spolveriamo
di zucchero a velo
Spero che mi sono spiegata bene

LA BIN A
on 28 l ugl io
2013 a t 3:34 pm
said:

Grazie Nora!sei un angelo!


non vedo lora di
prepararle!! :)))

noura
on 28 l ugl io 2013 a t
2:24 pm said:

La ricetta di bastila
Ingridienti :
Un Pollo senza pelle tagliato a
pezzi
Due cipolle tritate fine
Un mazzo di prezemolo tagliato
fino
80g di burro
5 cuchiai di olio evo
Mezzo cucchiaino di cannella in
polvere e due bastoncini
Sale qb
Mezzo cucchiaino di zenzero
Una bustina di zafferano
Un bicchiere di acqua
400g di mandorle sbuciate
Zucchero a velo qb
Cannella in polvere un cucchiaino
5uova
Pasta afillo
La preparazione :
In una pentola metti il burro olio
cipolla
Pollo prezemolo sale zenzero la
cannella bastoncini e polvere e
laciali caldellare un pochino cosi il
pollo assorbe bene isapore
Dopo un po aggiungi l acqua e
labustina di zafferano e copre la
pentola e lacia cuocere
Quando il pollo e cotto lo leviamo
da lla pentola e laciamo solo il
sughetto faciamolo
Asciugare bene e agiungi le uova
sbattute
E falle cuocere nel suchetto
maneguando uni tanto

Adesso dobiamo levare tutti le


ossa del pollo laciando solo la
polpa e la tagliamo e pezzetti
E laciamo da parte
Prendiamo le mandorle e le
frigemo in poco olio

noura
on 27 l ugl io 2013 a t
2:53 pm said:

Ciao cara LA BINA


Scusa per il ritardo
La risposta :quei fagottini che hai
Assaggiato in marocco secondo
me sono ripiene Con pollo
mandorle uova e cannella sono
leggermente dolci
E questi sichiamano bastila pero
senza mele!!
Spero di esserti utile

LA BIN A
on 28 l ugl io
2013 a t 1:06 pm
said:

siiiiiiiiii brava Nora!! devo


trovare la ricetta!! come
mi erano piaciuti!

noura
on 26 l ugl io 2013 a t

2:29 pm said:

grazie per la ricetta del mio paese


^^
praticamente noi li mangiamo per
merenda o pure per colazione
accompagnati da miele e una
buona tazza da the alla menta,
buonissima ; )

LA BIN A
on 26 l ugl io
2013 a t 3:03 pm
said:

grazie Noura! aspetto


qualche altra ricetta del
tuo meraviglioso paese!!
buooono il the alla
menta!! In Marocco avevo
assaggiato dei fagottini
buonissimi con pollo, mele
e cannella.. sai dirmi come
si chiamano?

El isa
on 2 giugno 2013 a t
3:37 pm said:

Fantastico! Non conoscevo questa


ricetta e ora mi venuta proprio la
curiosit di provarla. Sarebbe
curioso sapere con cosa li
accompagnano loro.
A presto

LA BIN A
on 2 giugno
2013 a t 6:43 pm
said:

sicuramente loro non li


abbinano agli affettati
mi diceva che li abbinano
molto con il miele, o
comunque utilizzandoli
come pane
GRazie Elisa!

Cal i
on 10 ma ggio 2013 a t
1:35 a m said:

Non solo devessere delizioso, ma


anche pratico! Unalternativa
veloce quando in casa manca il
pane! Non vedo lora di provarlo
sono sicura che sar ottimo anche
da solo! Ed anche leggero!
Grazie mille!

LA BIN A
on 10 ma ggio
2013 a t 7:46 a m
said:

mi fa piacere che ti
piaccia! fammi sapere
come andata!!

Al e
on 8 ma ggio 2013 a t
9:15 pm said:

ciao, grazie mille per questa


preziosissima ricetta, inserisco
subito!

LA BIN A
on 9 ma ggio
2013 a t 3:28 pm
said:

grazie a te :))