Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
ANFI-02
1/64
Contenido
Pg.
I.
Gua pedaggica
1.
Descripcin
2.
3.
Generalidades pedaggicas
4.
12
5.
13
6.
Prcticas/ejercicios/problemas/actividades
20
Gua de evaluacin
44
7.
Descripcin
45
8.
Matriz de ponderacin
49
9.
50
10.
57
II.
ANFI-02
2/64
1. Descripcin
La Gua Pedaggica es un documento que integra elementos tcnico-metodolgicos planteados de acuerdo con los principios y lineamientos del
Modelo Acadmico de Calidad para la Competitividad del Conalep para orientar la prctica educativa del docente en el desarrollo de competencias
previstas en los programas de estudio.
La finalidad que tiene esta gua es facilitar el aprendizaje de los alumnos, encauzar sus acciones y reflexiones y proporcionar situaciones en las que
desarrollar las competencias. El docente debe asumir conscientemente un rol que facilite el proceso de aprendizaje, proponiendo y cuidando un
encuadre que favorezca un ambiente seguro en el que los alumnos puedan aprender, tomar riesgos, equivocarse extrayendo de sus errores lecciones
significativas, apoyarse mutuamente, establecer relaciones positivas y de confianza, crear relaciones significativas con adultos a quienes respetan no
por su estatus como tal, sino como personas cuyo ejemplo, cercana y apoyo emocional es valioso.
Es necesario destacar que el desarrollo de la competencia se concreta en el aula, ya que formar con un enfoque en competencias significa crear
experiencias de aprendizaje para que los alumnos adquieran la capacidad de movilizar, de forma integral, recursos que se consideran
indispensables para saber resolver problemas en diversas situaciones o contextos, e involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y
psicomotora; por ello, los programas de estudio, describen las competencias a desarrollar, entendindolas como la combinacin integrada de
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permiten el logro de un desempeo eficiente, autnomo, flexible y responsable del individuo en
situaciones especficas y en un contexto dado. En consecuencia, la competencia implica la comprensin y transferencia de los conocimientos a
situaciones de la vida real; ello exige relacionar, integrar, interpretar, inventar, aplicar y transferir los saberes a la resolucin de problemas. Esto significa
que el contenido, los medios de enseanza, las estrategias de aprendizaje, las formas de organizacin de la clase y la evaluacin se
estructuran en funcin de la competencia a formar; es decir, el nfasis en la proyeccin curricular est en lo que los alumnos tienen que aprender,
en las formas en cmo lo hacen y en su aplicacin a situaciones de la vida cotidiana y profesional.
Considerando que el alumno est en el centro del proceso formativo, se busca acercarle elementos de apoyo que le muestren qu competencias va a
desarrollar, cmo hacerlo y la forma en que se le evaluar. Es decir, mediante la gua pedaggica el alumno podr autogestionar su aprendizaje a
travs del uso de estrategias flexibles y apropiadas que se transfieran y adopten a nuevas situaciones y contextos e ir dando seguimiento a sus avances
a travs de una autoevaluacin constante, como base para mejorar en el logro y desarrollo de las competencias indispensables para un crecimiento
acadmico y personal.
ANFI-02
3/64
Ttulo:
Unidad (es) de competencia laboral:
Cdigo:
Nivel de competencia:
ANFI-02
4/64
3.
Generalidades Pedaggicas
Con el propsito de difundir los criterios a considerar en la instrumentacin de la presente gua entre los docentes y personal acadmico de planteles y
Colegios Estatales, se describen algunas consideraciones respecto al desarrollo e intencin de las competencias expresadas en los mdulos
correspondientes a la formacin bsica, propedutica y profesional.
Los principios asociados a la concepcin constructivista del aprendizaje mantienen una estrecha relacin con los de la educacin basada en
competencias, la cual se ha concebido en el Colegio como el enfoque idneo para orientar la formacin ocupacional de los futuros profesionales
tcnicos y profesionales tcnicos-bachiller. Este enfoque constituye una de las opciones ms viables para lograr la vinculacin entre la educacin y el
sector productivo de bienes y servicios.
En los programas de estudio se proponen una serie de contenidos que se considera conveniente abordar para obtener los Resultados de Aprendizaje
establecidos; sin embargo, se busca que este planteamiento le d al docente la posibilidad de desarrollarlos con mayor libertad y creatividad.
En este sentido, se debe considerar que el papel que juegan el alumno y el docente en el marco del Modelo Acadmico de Calidad para la
Competitividad tenga, entre otras, las siguientes caractersticas:
El alumno:
El docente:
Construye su conocimiento.
ANFI-02
5/64
Planea y disea experiencias y actividades necesarias para la adquisicin de las competencias previstas. Asimismo, define los ambientes de
aprendizaje, espacios y recursos adecuados para su logro.
Proporciona oportunidades de aprendizaje a los estudiantes apoyndose en metodologas y estrategias didcticas pertinentes a los Resultados
de Aprendizaje.
Ayuda tambin al alumno a asumir un rol ms comprometido con su propio proceso, invitndole a tomar decisiones.
Motiva al alumno a poner en prctica sus ideas, animndole en sus exploraciones y proyectos.
Considerando la importancia de que el docente planee y despliegue con libertad su experiencia y creatividad para el desarrollo de las competencias
consideradas en los programas de estudio y especificadas en los Resultados de Aprendizaje, en las competencias de las Unidades de Aprendizaje, as
como en la competencia del mdulo; podr proponer y utilizar todas las estrategias didcticas que considere necesarias para el logro de estos
fines educativos, con la recomendacin de que fomente, preferentemente, las estrategias y tcnicas didcticas que se describen en este apartado.
Al respecto, entenderemos como estrategias didcticas los planes y actividades orientados a un desempeo exitoso de los resultados de aprendizaje,
que incluyen estrategias de enseanza, estrategias de aprendizaje, mtodos y tcnicas didcticas, as como, acciones paralelas o alternativas que el
docente y los alumnos realizarn para obtener y verificar el logro de la competencia; bajo este tenor, la autoevaluacin debe ser considerada tambin
como una estrategia por excelencia para educar al alumno en la responsabilidad y para que aprenda a valorar, criticar y reflexionar sobre el
proceso de enseanza y su aprendizaje individual.
Es as como la seleccin de estas estrategias debe orientarse hacia un enfoque constructivista del conocimiento y estar dirigidas a que los alumnos
observen y estudien su entorno, con el fin de generar nuevos conocimientos en contextos reales y el desarrollo de las capacidades reflexivas y
crticas de los alumnos.
Desde esta perspectiva, a continuacin se describen brevemente los tipos de aprendizaje que guiarn el diseo de las estrategias y las tcnicas que
debern emplearse para el desarrollo de las mismas:
ANFI-02
6/64
TIPOS APRENDIZAJES.
Aprendizaje Significativo
Se fundamenta en una concepcin constructivista del aprendizaje, la cual se nutre de diversas concepciones asociadas al cognoscitivismo, como la
teora psicogentica de Jean Piaget, el enfoque sociocultural de Vygotsky y la teora del aprendizaje significativo de Ausubel.
Dicha concepcin sostiene que el ser humano tiene la disposicin de aprender verdaderamente slo aquello a lo que le encuentra sentido en virtud
de que est vinculado con su entorno o con sus conocimientos previos. Con respecto al comportamiento del alumno, se espera que sean capaces de
desarrollar aprendizajes significativos, en una amplia gama de situaciones y circunstancias, lo cual equivale a aprender a aprender, ya que de ello
depende la construccin del conocimiento.
Aprendizaje Colaborativo.
El aprendizaje colaborativo puede definirse como el conjunto de mtodos de instruccin o entrenamiento para uso en grupos, as como de estrategias
para propiciar el desarrollo de habilidades mixtas (aprendizaje y desarrollo personal y social). En el aprendizaje colaborativo cada miembro del grupo
es responsable de su propio aprendizaje, as como del de los restantes miembros del grupo (Johnson, 1993.)
Ms que una tcnica, el aprendizaje colaborativo es considerado una filosofa de interaccin y una forma personal de trabajo, que implica el manejo de
aspectos tales como el respeto a las contribuciones y capacidades individuales de los miembros del grupo (Maldonado Prez, 2007). Lo que lo
distingue de otro tipo de situaciones grupales, es el desarrollo de la interdependencia positiva entre los alumnos, es decir, de una toma de conciencia de
que slo es posible lograr las metas individuales de aprendizaje si los dems compaeros del grupo tambin logran las suyas.
El aprendizaje colaborativo surge a travs de transacciones entre los alumnos, o entre el docente y los alumnos, en un proceso en el cual cambia la
responsabilidad del aprendizaje, del docente como experto, al alumno, y asume que el docente es tambin un sujeto que aprende. Lo ms importante
en la formacin de grupos de trabajo colaborativo es vigilar que los elementos bsicos estn claramente estructurados en cada sesin de trabajo. Slo
de esta manera se puede lograr que se produzca, tanto el esfuerzo colaborativo en el grupo, como una estrecha relacin entre la colaboracin y los
resultados (Johnson & F. Johnson, 1997).
Los elementos bsicos que deben estar presentes en los grupos de trabajo colaborativo para que ste sea efectivo son:
la interdependencia positiva.
la responsabilidad individual.
la interaccin promotora.
ANFI-02
7/64
Se desarrolla mediante acciones de cooperacin, responsabilidad, respeto y comunicacin, en forma sistemtica, entre los integrantes del grupo
y subgrupos.
Va ms all que slo el simple trabajo en equipo por parte de los alumnos. Bsicamente se puede orientar a que los alumnos intercambien
informacin y trabajen en tareas hasta que todos sus miembros las han entendido y terminado, aprendiendo a travs de la colaboracin.
Se distingue por el desarrollo de una interdependencia positiva entre los alumnos, en donde se tome conciencia de que slo es posible lograr las
metas individuales de aprendizaje si los dems compaeros del grupo tambin logran las suyas.
Aunque en esencia esta estrategia promueve la actividad en pequeos grupos de trabajo, se debe cuidar en el planteamiento de las actividades
que cada integrante obtenga una evidencia personal para poder integrarla a su portafolio de evidencias.
Se puede trabajar en forma individual o de grupos pequeos de alumnos que se renen a analizar y a resolver un problema seleccionado o
diseado especialmente para el logro de ciertos resultados de aprendizaje.
Se debe presentar primero el problema, se identifican las necesidades de aprendizaje, se busca la informacin necesaria y finalmente se
regresa al problema con una solucin o se identifican problemas nuevos y se repite el ciclo.
Los problemas deben estar diseados para motivar la bsqueda independiente de la informacin a travs de todos los medios disponibles para
el alumno y adems generar discusin o controversia en el grupo.
El mismo diseo del problema debe estimular que los alumnos utilicen los aprendizajes previamente adquiridos.
El diseo del problema debe comprometer el inters de los alumnos para examinar de manera profunda los conceptos y objetivos que se
quieren aprender.
El problema debe estar en relacin con los objetivos del programa de estudio y con problemas o situaciones de la vida diaria para que los
alumnos encuentren mayor sentido en el trabajo que realizan.
Los problemas deben llevar a los alumnos a tomar decisiones o hacer juicios basados en hechos, informacin lgica y fundamentada, y
obligarlos a justificar sus decisiones y razonamientos.
ANFI-02
8/64
TCNICAS
Mtodo de proyectos.
Es una tcnica didctica que incluye actividades que pueden requerir que los alumnos investiguen, construyan y analicen informacin que coincida con
los objetivos especficos de una tarea determinada en la que se organizan actividades desde una perspectiva experiencial, donde el alumno aprende a
travs de la prctica personal, activa y directa con el propsito de aclarar, reforzar y construir aprendizajes (Intel Educacin).
Para definir proyectos efectivos se debe considerar principalmente que:
Los proyectos se enfocan en resultados de aprendizaje acordes con los programas de estudio.
Integrar varios mdulos mediante el mtodo de proyectos, lo cual es ideal para desarrollar un trabajo colaborativo.
Definir la duracin.
Establecer preguntas gua. Las preguntas gua conducen a los alumnos hacia el logro de los objetivos del proyecto. La cantidad de preguntas gua es
proporcional a la complejidad del proyecto.
Calendarizar y organizar las actividades y productos preliminares y definitivos necesarias para dar cumplimiento al proyecto.
Las actividades deben ayudar a responsabilizar a los alumnos de su propio aprendizaje y a aplicar competencias adquiridas en el saln de clase
en proyectos reales, cuyo planteamiento se basa en un problema real e involucra distintas reas.
ANFI-02
9/64
El proyecto debe implicar que los alumnos participen en un proceso de investigacin, en el que utilicen diferentes estrategias de estudio; puedan
participar en el proceso de planificacin del propio aprendizaje y les ayude a ser flexibles, reconocer al "otro" y comprender su propio entorno
personal y cultural. As entonces se debe favorecer el desarrollo de estrategias de indagacin, interpretacin y presentacin del proceso
seguido.
De acuerdo a algunos tericos, mediante el mtodo de proyectos los alumnos buscan soluciones a problemas no convencionales, cuando llevan
a la prctica el hacer y depurar preguntas, debatir ideas, hacer predicciones, disear planes y/o experimentos, recolectar y analizar datos,
establecer conclusiones, comunicar sus ideas y descubrimientos a otros, hacer nuevas preguntas, crear artefactos o propuestas muy concretas
de orden social, cientfico, ambiental, etc.
En la gran mayora de los casos los proyectos se llevan a cabo fuera del saln de clase y, dependiendo de la orientacin del proyecto, en
muchos de los casos pueden interactuar con sus comunidades o permitirle un contacto directo con las fuentes de informacin necesarias para el
planteamiento de su trabajo. Estas experiencias en las que se ven involucrados hacen que aprendan a manejar y usar los recursos de los que
disponen como el tiempo y los materiales.
Como medio de evaluacin se recomienda que todos los proyectos tengan una o ms presentaciones del avance para evaluar resultados
relacionados con el proyecto.
Presentaciones de avance,
Calendarizar sesiones semanales de reflexin sobre avances en funcin de la revisin del plan de proyecto.
Estudio de casos.
El estudio de casos es una tcnica de enseanza en la que los alumnos aprenden sobre la base de experiencias y situaciones de la vida real, y se
permiten as, construir su propio aprendizaje en un contexto que los aproxima a su entorno. Esta tcnica se basa en la participacin activa y en procesos
colaborativos y democrticos de discusin de la situacin reflejada en el caso, por lo que:
Se deben representar situaciones problemticas diversas de la vida para que se estudien y analicen.
Se pretende que los alumnos generen soluciones validas para los posibles problemas de carcter complejo que se presenten en la realidad
futura.
Se deben proponer datos concretos para reflexionar, analizar y discutir en grupo y encontrar posibles alternativas para la solucin del problema
planteado. Guiar al alumno en la generacin de alternativas de solucin, le permite desarrollar la habilidad creativa, la capacidad de innovacin y
representa un recurso para conectar la teora a la prctica real.
ANFI-02
10/64
Debe permitir reflexionar y contrastar las propias conclusiones con las de otros, aceptarlas y expresar sugerencias.
Analizar un problema.
Tomar decisiones.
Fase de eclosin: "Explosin" de opiniones, impresiones, juicios, posibles alternativas, etc., por parte de los participantes.
Fase de anlisis: En esta fase es preciso llegar hasta la determinacin de aquellos hechos que son significativos. Se concluye esta fase cuando
se ha conseguido una sntesis aceptada por todos los miembros del grupo.
Fase de conceptualizacin: Es la formulacin de conceptos o de principios concretos de accin, aplicables en el caso actual y que permiten
ser utilizados o transferidos en una situacin parecida.
Interrogacin.
Consiste en llevar a los alumnos a la discusin y al anlisis de situaciones o informacin, con base en preguntas planteadas y formuladas por el
docente o por los mismos alumnos, con el fin de explorar las capacidades del pensamiento al activar sus procesos cognitivos; se recomienda integrar
esta tcnica de manera sistemtica y continua a las anteriormente descritas y al abordar cualquier tema del programa de estudio.
Participativo-vivenciales.
Son un conjunto de elementos didcticos, sobre todo los que exigen un grado considerable de involucramiento y participacin de todos los
miembros del grupo y que slo tienen como lmite el grado de imaginacin y creatividad del facilitador.
Los ejercicios vivenciales son una alternativa para llevar a cabo el proceso enseanza-aprendizaje, no slo porque facilitan la transmisin de
conocimientos, sino porque adems permiten identificar y fomentar aspectos de liderazgo, motivacin, interaccin y comunicacin del grupo,
etc., los cuales son de vital importancia para la organizacin, desarrollo y control de un grupo de aprendizaje.
Los ejercicios vivenciales resultan ser una situacin planeada y estructurada de tal manera que representan una experiencia muy atractiva, divertida y
hasta emocionante. El juego significa apartarse, salirse de lo rutinario y montono, para asumir un papel o personaje a travs del cual el individuo pueda
manifestar lo que verdaderamente es o quisiera ser sin temor a la crtica, al rechazo o al ridculo.
El desarrollo de estas experiencias se encuentra determinado por los conocimientos, habilidades y actitudes que el grupo requiera revisar o analizar y
por sus propias vivencias y necesidades personales.
ANFI-02
11/64
La competencia a alcanzar con el desarrollo del mdulo, est orientada para que el alumno identifique e intrprete las propiedades, estructuras y
funciones de los materiales desde un punto de vista fisicoqumico; de tal modo que al aplicar los conocimientos adquiridos dar solucin a
problemticas de su entorno y ser capaz de relacionar los fenmenos presentes en la naturaleza, en la industria y en los laboratorios mediante la
aplicacin de tcnicas de transformacin, que le permitirn comprender la relacin entre la fsica y la qumica as como analizar los compuestos y sus
mecanismos de reaccin.
Las competencias que el alumno desarrollara durante este mdulo ser el anlisis de informacin que coincidan con los objetivos especficos de una
tarea determinada, prcticas de laboratorio, demostracin de procedimientos, exposicin de temas, bsqueda de soluciones a problemas no
convencionales, preguntas orales y escritas todas ellas dentro de un trabajo colaborativo. Con estas estrategias se pretende que los estudiantes
desarrollen las habilidades de investigacin, organizacin, comunicacin, pensamiento crtico y reflexivo, la cooperacin, la responsabilidad, la
comunicacin, el trabajo en equipo, la autoevaluacin y coevaluacin.
El mdulo, desarrolla habilidades y conocimientos generales, necesarios para la continuacin de la formacin profesional y de los trayectos tcnicos, al
establecer las principales bases. Por lo tanto, es de especial importancia la observancia a detalle de los temas propuestos y las actividades de
evaluacin incorporadas, con objeto de que el alumno obtenga los conocimientos mnimos necesarios de la competencia, que le permitan no slo
enriquecer su formacin desde el punto de vista acadmico, sino tambin, capacitarle para que en su vida profesional (o en estudios superiores) pueda
afrontar trabajos que, en mayor o menor medida, estn relacionados con el rea.
Educar con un enfoque en competencias significa crear experiencias de aprendizaje para que los estudiantes desarrollen habilidades que les permitan
movilizar, de forma integral recursos que se consideran indispensables para realizar satisfactoriamente las actividades demandadas. Se trata de activar
eficazmente distintos dominios del aprendizaje; en la categorizacin ms conocida, diramos que se involucran las dimensiones cognitiva, afectiva y
psicomotora. En este sentido, la formacin del CONALEP se fundamenta en una propuesta de aprendizaje profesionalizador, el cual implica el uso de
estilos de aprendizaje y tcnicas que permiten un desarrollo integral de la formacin.
Dado la naturaleza de formacin integral, el mdulo tambin fomenta el desarrollo de las competencias genricas tales como el trabajo en equipo
estableciendo pautas de cooperacin social, y manteniendo relaciones interpersonales positivas con sus maestros y compaeros de grupo; participando
en el mejoramiento social y ambiental, mediante una actitud constructiva y propositiva, lo cual le permitir definir su postura profesional dentro de un
marco laboral con base en criterios sustentados.
ANFI-02
12/64
5. Orientaciones didcticas
y estrategias de
aprendizaje por unidad
Unidad I:
Esta unidad est orientada a que el alumno interprete los fenmenos fisicoqumicos de la materia, mediante sus leyes y principios tericos que rigen los
procesos de transformacin, con el propsito de verificar el comportamiento de los mismos y que cumplan con los requerimientos establecidos tanto de
calidad como de productividad.
Establecer y propiciar un ambiente de aprendizaje adecuado para el logro de la competencia, esto se puede lograr mediante el anlisis y comprensin
de los contenidos temticos, ejercicios y prcticas; los cuales estn orientados al logro de las actividades de evaluacin lo que depender, en gran
medida, de la forma de trabajar en las aulas, talleres y laboratorios, considerando el trabajo colaborativo, responsabilidad y respeto en la relacin
docente -alumnos.
Cerciorase a travs de una evaluacin diagnstica si el estudiante cuenta con las competencias disciplinares requeridas para el desarrollo del mdulo,
con el fin de que las competencias profesionales propias de ste logren ser adquiridas y aplicadas. Para ello el docente:
Organiza el trabajo en grupo, para que se analicen las funciones que desarrollan los elementos fisicoqumicos en diferentes entornos, a partir del
anlisis visual de su funcin, manteniendo una actitud constructiva, participativa y propositiva de los acontecimientos o fenmenos que se presentan en
el entorno natural.
Modera la tcnica de lluvia de ideas en el grupo, para identificar las caractersticas fsicas y qumicas y el comportamiento de los componentes de la
materia en relacin a sus procesos fisicoqumicos de transformacin, solicitando la visin del alumno, sobre las funciones de los mismos, estableciendo
pautas de cooperacin y manteniendo relaciones interpersonales positivas en el grupo.
Fomenta el uso de las tecnologas de la informacin como una estrategia de aprendizaje que resulte de inters para aquellos temas que requieren de
anlisis y comprensin, se recomienda que sea empleado como una herramienta para recibir las tareas encomendadas, dando la oportunidad de
formular cuestionamientos, o planteamientos de problemas que podran ser empleados en el saln de clases, para asegurar la construccin de
conocimiento significativo.
Coordina debates grupales, para identificar los alcances y limitaciones del alumno sobre los procesos fisicoqumicos de transformacin, fomentando en
el grupo una actitud de tolerancia y respeto a sus semejantes.
ANFI-02
13/64
Lleva a cabo actividades que fomenten la habilidad de la expresin oral, a travs de preguntas, exposiciones, debates, etc., mantiene una actitud
atenta, participativa y de respeto en el grupo en general, con el propsito de promover la participacin activa en su totalidad.
Instruye en la elaboracin de trabajos escritos acentuando el uso de las formas lingsticas correctas.
Planea visitas a empresas de la industria qumica donde se observen desempeos y actividades que complementen y refuercen el aprendizaje del
alumno relacionadas con los temas de la unidad.
Implementa investigaciones de campo que favorecen la adquisicin de criterios propios, necesarios para la construccin de conocimientos significativos,
para lo anterior deber asegurar que se concreten las tareas encomendadas.
Promueve de manera continua en los alumnos la autoevaluacin y coevaluacin sobre la actuacin y progreso del desarrollo de las actividades,
adquisicin de conocimientos y actitudes en general. Asegurarse de que los alumnos asuman con seriedad y responsabilidad am bos procesos ya que
su juicio tendr relevancia en la valoracin global.
Menciona las medidas de seguridad, higiene y ambiente que se deben aplicar en el manejo del laboratorio y en los procesos fisicoqumicos de
transformacin.
Emplea estrategias de apertura y cierre con el fin de que los alumnos adopten una actitud reflexiva y crtica sobre lo que se les explico al inicio de cada
tema y lo que opinan al finalizar el mismo.
Destina una sesin al final de la unidad para recapitulacin y recepcin de evidencias.
Estrategias de Aprendizaje
Recursos Acadmicos
Introduccin
a la fisicoqumica: termodinmica.
ANFI-02
14/64
y su desarrollo industrial.
Realizar visitas a diferentes industrias qumicas para observar cmo se llevan a cabo los
procesos, realizar un resumen de los mismos y exponerlos ante el grupo.
Elaborar reporte de las visitas realizadas, cotejando la informacin recabada con las
explicaciones de clase impartidas por el docente.
Realizar la prctica No1 Determina las propiedades fisicoqumicas del agua mediante
pruebas analticas
Realizar la prctica No.2 Determina el efecto de un soluto no voltil con el aumento del
punto de ebullicin del agua mediante cambios de temperatura
Realizar una investigacin para conocer la importancia qumica y las propiedades empricas
de los gases en los procesos industriales.
Participar en una coevaluacin guiada por el docente sobre las actividades desarrolladas
por cada grupo donde cada integrante valora lo que le ha parecido ms interesante de sus
compaeros de acuerdo a los experimentos realizados y opinar reflexivamente sobre su
actuacin dentro del mismo.
Realizar una discusin grupal donde se discuta cuanto se sabe de las propiedades
generales de las soluciones acuosas.
de
cintica
qumica.
http://www.freedownloadmanager.org/es/
downloads/Kintecus_15109_p/ (20-06-2012)
ANFI-02
15/64
Realizar un resumen de la sesin resaltando los puntos importantes y verificando por medio
de preguntas y respuestas, la comprensin de los temas expuestos.
Buscar en literatura especializada los puntos de ebullicin de substancias que puedan ser
similares o iguales entre s en base a los conceptos tericos de ebullicin.
Realizar el ejercicio 1
ANFI-02
16/64
Unidad II:
Esta unidad est orientada a que el alumno determine las propiedades fisicoqumicas de los materiales de uso en la industria qumica, mediante la
aplicacin de principios, tcnicas y procedimientos de anlisis y el uso de materiales y equipo especifico, con el propsito de verificar la calidad y el
comportamiento de los mismos y que cumplan con los requerimientos establecidos. Para ello el docente:
Lleva a cabo actividades que fomenten la habilidad de la expresin oral, a travs de preguntas, exposiciones, debates, etc., relacionar los aspectos
tericos con las necesidades de la industria, mantiene una actitud atenta, participativa y de respeto en el grupo en general, con el propsito de
promover la participacin activa en su totalidad.
Fomenta trabajos en grupo, para que se analicen las funciones que desarrollan los elementos fisicoqumicos en diferentes entornos, a partir del anlisis
visual de su funcin, manteniendo una actitud constructiva, participativa y propositiva de los acontecimientos o fenmenos que se presentan en el
entorno natural.
Instruye en la elaboracin de trabajos escritos acentuando el uso de las formas lingsticas correctas, que fomenten la comunicacin interpersonal que
conllevar a adquirir nuevos aprendizajes en la medida que comprende y analiza la realidad.
Fomenta el uso de las tecnologas de la informacin como una estrategia de aprendizaje que resulten de inters para aquellos temas que requieren de
anlisis y comprensin, dando la oportunidad de formular cuestionamientos, o planteamientos de problemas que podran ser empleados en el saln de
clases, para asegurar la construccin de conocimiento significativo.
Implementa investigaciones de campo, que favorezcan la adquisicin de criterios propios, necesarios para la construccin de conocimientos
significativos, para lo anterior deber asegurar que se concreten las tareas encomendadas.
Planea visitas a empresas de la industria qumica donde se observen desempeos y actividades que complementen y refuercen el aprendizaje del
alumno relacionadas con los temas de la unidad.
Implementa investigaciones de campo que favorecen la adquisicin de criterios propios, necesarios para la construccin de conocimientos significativos,
para lo anterior deber asegurar que se concreten las tareas encomendadas.
Menciona las medidas de seguridad, higiene y ambiente que se deben aplicar en el manejo del laboratorio y en los procesos fisicoqumicos de
transformacin.
Orienta a los alumnos a realizar la autoevaluacin y hacer evaluados por otras personas con seriedad, correccin y tomando conciencia de la influencia
que su juicio tendr en la valoracin global sobre su actuacin y progreso, con la finalidad de que examine el trabajo desarrollo y las competencias
adquiridas de manera continua.
Emplea estrategias de cierre con el fin de que los alumnos adopten una actitud reflexiva y crtica sobre lo que se les explico al inicio de cada tema y lo
que opinan al finalizar el mismo.
ANFI-02
17/64
Estrategias de Aprendizaje
Recursos Acadmicos
Enge,
Introduccin a
la
fisicoqumica:
termodinmica.
Editorial:
http://
de
cintica
qumica.
http://www.freedownloadmanager.org/es/
downloads/Kintecus_15109_p/ (20-06-2012)
ANFI-02
18/64
ANFI-02
19/64
6.
Prcticas/Ejercicios
/Problemas/Actividades
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Analizar el comportamiento de un material mediante los procedimientos establecidos, para identificar las propiedades
fisicoqumicas, e interpretar la relacin existente entre las propiedades fsicas y qumicas con las fuerzas de
interaccin intermolecular de la misma.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
1
1
2 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Comportamiento del aceite mineral.
Vierte 10 ml de agua en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de solucin de HCl en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de solucin de NaOH en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de hidrxido de amonio en una mitad de caja de Petri.
Agrega a cada caja una gota de aceite mineral con una pipeta Pasteur y observa lo
ocurrido.
Aade unas gotas ms, observa y mantn las muestras en observacin durante 30
minutos ms.
Comportamiento del cido oleico.
Vierte 10 ml de agua en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de solucin de HCl en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de solucin de NaOH en una mitad de caja de Petri.
Vierte 10 ml de hidrxido de amonio en una mitad de caja de Petri.
ANFI-02
20/64
4 Pipetas serolgicas de 10 ml
1 Propipeta
6 Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml
Acetona. (MW 58.08 g/mol).
cido clorhdrico concentrado. (MW 36.47
g/mol).
Aceite de oliva. (Principalmente cido oleico MW
282.45, proporcionado por los alumnos).
Agua destilada.
Bicarbonato de sodio. 20 % en agua
Hidrxido de amonio. 0.1 N en agua
Hidrxido de sodio. 0.1 N en agua.
Petrolato lquido. (Mezcla de hidrocarburos del
petrleo).
Sudn III. (MW 352.40 g/mol).
cido clorhdrico 0.1 N en agua.
Hidrxido de sodio
Desempeos
Agrega a cada caja una gota de aceite de oliva coloreado con SUDAN III con una pipeta
Pasteur. Observar. Aadir unas gotas ms y observar durante 30 minutos.
Lava y calienta al rojo la punta de un clip.
Coloca 10 ml de agua en una mitad de caja de Petri.
Aade con la punta del clip una pequea gota de cido oleico. Observar, colocar una
segunda gota sobre la superficie, observar.
Elabora un reporte de la prctica que incluya:
Caratula
Contenido.
Observaciones.
Conclusiones.
ANFI-02
21/64
Unidad de Aprendizaje:
Prctica:
Determina el efecto de un soluto no voltil con el aumento del punto de ebullicin del agua
mediante cambios de temperatura
Propsito de la prctica:
Demuestra el efecto de un soluto no voltil mediante el abatimiento del punto de ebullicin del agua, para la
identificacin de sus propiedades coligativas, apoyndose del material indicado y del procedimiento siguiente:
Escenario:
Laboratorio.
Mechero Bunsen.
Nmero:
Duracin
Nmero:
1
2
2 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Prepara los materiales y reactivos a utilizar
Introduce en un matraz un termmetro y monta el tripi con la tela de asbesto.
Coloca en el matraz de 100 ml agua destilada, hervir y anota el punto de ebullicin.
Pesa 100 g de azcar, disuelve en 100 ml de agua destilada, calienta y anota el punto de
ebullicin.
Elabora un reporte de la prctica que incluya:
Caratula
Contenido.
Observaciones.
Conclusiones.
USO OBLIGATORIO DE GUANTES DE SEGURIDAD
USO OBLIGATORIO DE PROTECCION OCULAR
ANFI-02
22/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Determinar la variacin de la solubilidad en un slido con el incremento de la temperatura mediante el uso del
termmetro y por mtodos de titulacin, para identificar su comportamiento fisicoqumico.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
1
3
2 horas
Desempeos
cido oxlico
Fenolftalena
Termostato
Fiolas
Bureta
Pipeta
Propipeta
Agita por lo menos 15 minutos antes de utilizarla sin que haya una disminucin apreciable en
el exceso de slido presente.
Termmetro
Agitadores de vidrio
Lana de vidrio
Determina la solubilidad del cido oxlico por lo menos a cinco temperaturas diferentes,
utilizando la solucin de NaOH 1,0000 N. Las temperaturas de trabajo recomendadas son
25C, 20C, 15C, 10C y 5C. (Puede acelerarse la disminucin de temperatura
adicionando hielo).
Espera a que la solucin de cido oxlico preparada alcance la temperatura deseada,
agitando constantemente.
Toma dos muestras de 10 ml al llegar la solucin a la temperatura requerida, las cuales se
transfieren a dos fiolas previamente pesadas. (Para evitar succionar los cristales de cido
oxlico debe colocarse en la punta de la pipeta a un filtro adaptado a tal efecto con lana de
vidrio )
Pesa las muestras extradas y titular con la solucin de NaOH estandarizada.
Procede a colocar el control de temperatura del termostato en el siguiente valor de
Prepara 300 ml. de solucin saturada de cido oxlico, a unos 5C. por encima de la mxima
temperatura a estudiar (30 C).
Utiliza un vaso de doble pared en el bao termostatizado y se agita continuamente utilizando
la varilla de vidrio. (Algunos slidos se disuelven muy lentamente, es esencial asegurarse que
la solucin inicial est saturada).
ANFI-02
23/64
ANFI-02
24/64
ANFI-02
25/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Determinar el peso molecular de un polmero mediante el uso del viscosmetro Ostwald utilizando dos o ms lquidos
de viscosidad conocida, para identificar su estructura molecular.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
Poliestireno
Tolueno
Matraces aforados de 50 ml
Pipetas
Propipeta
Vidrios de reloj
Agitador magntico
Plancha de calentamiento con
agitacin
Viscosmetro de Ostwald
Cronmetro
Beakers
1
4
2 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Preparacin y funcionamiento del viscosmetro (1)
Limpia el viscosmetro con una mezcla sulfocrmica, lava con abundante agua y luego con acetona;
finalmente se seca aspirando aire limpio a travs de l.
Nota: Para la determinacin del tiempo de flujo de un lquido o muestra problema, se toma una
porcin de sta y se aade al viscosmetro.
Conecta la propipeta y se hace pasar el lquido al tubo ms grande por arriba de la seal superior,
entonces se deja que el lquido fluya a travs del capilar, accionando el cronmetro cuando el
menisco pasa la marca superior y se detiene cuando cruza la inferior.
Determinacin de las constantes del viscosmetro
Utiliza dos o ms lquidos con valores de densidad y viscosidad conocidos con exactitud (agua,
tolueno), determina el tiempo de flujo de cada uno de ellos, siguiendo el procedimiento indicado en 1
(el tiempo de flujo del agua debe medirse al final de todo el procedimiento experimental). Los datos
de viscosidad y densidad para estos lquidos pueden consultarse en las "Internacional Critical
Tables", trabajar primeramente con Tolueno, ya que la determinacin con agua se debe realizar al
final de todo el procedimiento experimental.
Determinacin de la viscosidad de un polmero.
Pesa 1,75 gr de poliestireno en la balanza analtica y disuelve en aproximadamente 20 ml de
tolueno, utilizando un beaker de 100 ml, tapado con un vidrio de reloj, luego se diluye
cuantitativamente hasta 50 ml en un matraz aforado. (Se puede emplear una plancha de
calentamiento para acelerar la disolucin). La solucin deber enfriarse a 25C (Temperatura
ANFI-02
26/64
ANFI-02
27/64
sp = (/o)-1
sp / c = viscosidad lmite = []
o = viscosidad del tolueno
Determina el P.M. promedio del polmero a partir del nmero de viscosidad lmite y de los valores
suministrados en la bibliografa
= K(PM)a
a = 0,62
K = 3,7 x 10-4
Estima el tamao de la molcula promedio del polmero, calculando el volumen de una molcula
a partir del peso molecular, usando 0,903 g/mL. para la densidad del poliestireno. El radio de la
molcula; se calcula suponiendo que es esfrica. La longitud de la molcula extendida se calcula
asumiendo que la longitud por unidad de monmero es 2,5 .
ANFI-02
28/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Analizar las propiedades coligativas de un lquido mediante la determinacin del punto de ebullicin de acuerdo al
procedimiento establecido para interpretar las propiedades fisicoqumicas del mismo en el uso en los procesos.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
2 Soportes
2 Pinzas
2 Nueces
Refrigerante Liebig
Gomas para refrigerante
Matraz de destilacin
Aro
Rejilla amianto
Mechero Bunsen
Embudo
Termmetros
Vaso precipitados 250 ml
Probeta 100 ml
1
5
3 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Prepara el material y equipo de laboratorio a usar.
Procedimiento
Toma el matraz de destilacin y unta el extremo de la rama lateral con un poco de vaselina.
Coloca el tapn de manera que el extremo de la rama sobresalga un poco
Coloca el matraz sobre la rejilla y con la ayuda de la pinza procura que quede completamente
vertical y bien cogido.
Con el matraz bien cogido coloca sobre la otra pinza el refrigerante de Liebig. Ajusta bien el
refrigerante al tapn del matraz, de manera que no puedan escapar vapores. Conecta la goma
inferior del refrigerante al grifo la mesa y coloca la otra goma sobre el desage.
Abre con cuidado el grifo del agua. Observa que el agua fluye bien por el refrigerante. Coloca
debajo del extremo libre el vaso de precipitados
3
Mide 100 cm del lquido a identificar, y con ayuda del embudo depostalos en el interior del
matraz de destilacin. Coloca el tapn con el termmetro en la parte superior del matraz
Cuando este todo listo, pide al profesor que encienda el mechero Bunsen.
A partir del momento en el que se coloque debajo del matraz el mechero, comenzars a tomar
temperaturas cada medio minuto. Finalmente debes llenar la tabla:
ANFI-02
29/64
Tiempo (min)
Temperatura (C)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
5,0
5,5
6,0
6,5
7,0
Cuestionamiento: Qu est sucediendo en el extremo del refrigerante Liebig? Desde qu
tiempo viene sucediendo?
Una vez tomadas todas las medidas, apaga el mechero y retira el tapn de la parte superior del
refrigerante.
Introduce el otro termmetro de manera que se apoye sobre el fondo del recipiente. Observa el
termmetro y a partir del momento en el que deje de subir la temperatura, comienza a tomar datos
de temperatura cada medio minuto. llena la siguiente tabla.
Tiempo (min)
Temperatura (C)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
ANFI-02
30/64
3,0
3,5
4,0
4,5
5,0
5,5
6,0
6,5
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
Una vez terminado de recoger tiempos, retira el termmetro del matraz y cierra el grifo del agua.
Separa cuidadosamente el refrigerante del matraz, inclnalo con cuidado y recoge todo el lquido
que pueda contener sobre el vaso de precipitados
Retira el matraz de la pinza y vierte todo el lquido que haya podido quedar sobre el vaso de
precipitado.
Elabora un reporte de la prctica que incluya:
Descripcin del procedimiento.
Contenido:
Observaciones.
Conclusiones.
ANFI-02
31/64
Unidad de Aprendizaje:
Resultado de Aprendizaje:
1.2 Representa el comportamiento de los materiales en funcin de la formacin de soluciones acuosas y de los
gases mediante tcnicas analticas.
Ejercicio No. 1:
Interpreta el comportamiento molecular de un gas en una reaccin qumica mediante la ley de Boyle, apoyndose del material indicado y del
procedimiento siguiente:
Forma equipos para la realizacin del ejercicio.
Prepara material necesario para la realizacin del ejercicio.
Un globo
Un popote
Determina, por medio de los siguientes pasos, la relacin entre el volumen y la presin de un gas cuando son modificadas mediante la aplicacin de la
ley de Boyle, para interpreta el comportamiento molecular de un gas en una reaccin qumica.
Estira un globo muchas veces hasta que quede bien flojo y luego inflado.
ANFI-02
32/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Determina el calor de combustin de una sustancia orgnica con el uso del calormetro
Nmero:
Propsito de la prctica:
Determinar el calor de combustin en una sustancia orgnica mediante el uso del calormetro, para calcular su poder
de conductividad trmica en solucin.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
2 horas
Desempeos
cido benzico
Naftaleno
Esptula
Nota: Se realizara la determinacin del calor de combustin del Naftaleno, utilizando oxgeno, para
esto previamente se determinar la constante del calormetro utilizando cido benzico. Las
determinaciones se llevarn a cabo usando un calormetro de bomba con camisa adiabtica. Se
realizar una determinacin para el cido benzoico y otra para el naftaleno.
1 Balanza granataria
Cilindro de O2
Prensa empastilladora
Preparacin de la pastilla
Utiliza una balanza analtica y pesa aproximadamente 0,5 gr. de la muestra y prepara la pastilla
usando la prensa empastilladora.
Pesa la pastilla preparada.
Mide aproximadamente 10 cm. del alambre de hierro, con un calor de combustin por unidad de
longitud conocido; cortar y pesar.
Amarra el alambre a la bomba de forma tal que haga contacto con la pastilla, evitando torceduras en
el alambre.
Preparacin de la Bomba Calorimtrica
Coloca la pastilla unida al alambre en el anillo de la cpsula y realizar las conexiones del alambre a
los dos terminales, la pastilla debe estar situada sobre la cpsula y el alambre debe tocar slo los
terminales.
Nota: La bomba debe estar limpia y seca, sin partculas de alambre de hierro en los terminales. Las
superficies sobre las cuales va a efectuarse el cierre de la bomba deben conservarse
escrupulosamente limpias y se deben tomar precauciones par evitar daarlas
ANFI-02
33/64
Coloca la tapa cuidadosamente sobre la bomba y se aprieta, se ajusta con las manos, sin hacer uso
de herramientas.
Manipula la bomba con cuidado, a partir de este momento, a fin de evitar que la pastilla pueda
moverse y perder contacto con el hilo metlico.
Antes de inyectar oxgeno a la bomba, hay que cerciorarse de que la tapa este bien atornillado, de lo
contrario sta puede ser expulsada con fuerza y adems se perder la muestra.
Con el fin de realizar el curado de la bomba (eliminar el N2 del aire contenido en la bomba) se
inserta y ajusta la conexin de oxgeno a la vlvula de entrada de la bomba. Se abre un poco la
vlvula del cilindro del gas y luego muy lentamente la vlvula del manmetro. Cuando este marca
poco ms de 40 Lb. se cierra la vlvula. se deja escapar la presin residual de la manguera se
desconecta esta de la bomba. Previamente debe haber cerrado el manmetro
Abre muy lentamente la vlvula de la bomba y dejar escapar el gas. Se repite dos veces ms el
paso
Deja escapar la presin residual de la manguera y desconectar sta de la bomba
Coloca la bomba en el balde (limpio y seco) y verter con ayuda del baln aforado, exactamente 2 lts.
de agua, evitando prdidas de lquido por salpicaduras.
Nota: El volumen de agua colocado en el balde debe ser reproducible. Debe ser cambiado para cada
determinacin.
Operacin del calormetro:
Coloca el balde con la bomba y el agua dentro de la camisa. Conectar los electrodos, cerrar la tapa
y bajar el termmetro. Se hace funcionar el agitador. Colocar el termmetro Parr. (Se debe esperar el
tiempo necesario hasta que la temperatura de la camisa llegue a un equilibrio con la temperatura del
balde. Se registra sta temperatura como la temperatura inicial To.
Realiza la ignicin. presionando el interruptor por 5 seg. no debe hacerse por un tiempo mayor ya
que puede daarse la unidad de encendido o el paso de la corriente a travs del agua puede originar
un calentamiento indeseado.
Si se ha efectuado la combustin se ver que la temperatura asciende en pocos minutos., de lo
contrario debern examinarse los terminales, verificar el voltaje de salida del circuito de encendido o
abrirse la bomba para buscar posibles fallas.
Durante 20 seg. despus de haber hecho ignicin, debe mantenerse la cabeza alejada de la tapa del
calormetro
Registra las lecturas de tiempo y temperatura leyendo el termmetro de precisin cada 30 seg.
hasta obtener un valor constante.
Levantar el termmetro, abrir el calormetro, desconectar los electrodos y sacar el balde.
ANFI-02
34/64
- 1400 cal/gr
ANFI-02
35/64
ANFI-02
36/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Determinar el calor de reaccin de una mezcla orgnica mediante el uso de la bomba calorimtrica, para interpretar su
comportamiento de las reacciones de combustin.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
Termmetro
Frasco
Nieve seca
Corcho
Agitador de vidrio
cido benzoico
Agua
Pistola de silicn
Alambre
Resistencia
Cautn
Pequeo motor elctrico
Balanza
2 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Pesa 1g de cido benzoico
Registra el peso del frasco con el cido.
Una vez que la muestra se coloca en la bomba, esta se sella se hace presin en su interior con
oxgeno y finalmente se agrega agua.
Registra la temperatura del agua
Enciende el mecanismo para llevar a cabo la reaccin
Registra el aumento de la temperatura del agua.
Elabora un reporte de la prctica que incluya:
Descripcin del procedimiento.
Contenido:
Observaciones.
Conclusiones.
ANFI-02
37/64
ANFI-02
38/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
Determinar la medicin de calor de reaccin de una sustancia orgnica mediante el chequeo de su temperatura para
cuantificar la variacin de entalpa (Funcin de estado), apoyndose del material indicado y del procedimiento vigente.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
2 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Prepara material necesario para la realizacin de la prctica.
Adiciona 25 ml de HCl 0.5 M a un vaso trmico para caf, y medir la temperatura (temperatura
inicial).
Adiciona al mismo vaso 25 ml de NaOH 0.5 M, mezclando con agitacin.
Mide la temperatura lo ms pronto posible, despus adicionar y mezclar la segunda solucin
(temperatura final).
ANFI-02
39/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
Propsito de la prctica:
estudiar el
Laboratorio.
Duracin
cido clorhdrico
Cloruro de potasio
Acetato de potasio
cido actico
Balones aforados
Cilindros
Pipetas
Vasos de precipitado
Celda de conductividad
Conductmetro
4 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Preparacin de soluciones
Prepara soluciones acuosas de HCl, KCl, KAc y HAc a las siguientes concentraciones de cada uno:
0,05 M; 0,02 M 0,01 M; 0,005 M y 0,001 M. Estas disoluciones se preparan por diluciones
sucesivas; a partir de soluciones de partida de concentraciones 0,1 M
Para la determinacin de la constante de celda se toma una solucin de KCl 0,0200 M (lo ms
exacta posible) cuya conductividad especifica se conoce.
Mediciones de conductancia o conductividad.
Para medir el valor de conductancia de una determinada solucin, se agrega un volumen de 100
ml. de sta solucin a una celda de conductividad
Sumerge en la solucin el electrodo y se realizan las mediciones, con el conductmetro. Para el
manejo de ste consulte al profesor. El electrodo debe quedar completamente cubierto por la
solucin.
Realiza la medida de conductancia por duplicado. Al finalizar la medida coloque el botn de
comando del puente en la posicin off.
Saca el electrodo de la celda de Conductividad.
Lava el electrodo de conductividad con abundante agua destilada utilizando una piceta para tal
propsito.
Repite el mismo procedimiento para todas las soluciones.
Medida de la conductancia del agua destilada
Determina el valor de la conductancia del agua destilada tal como se indic en el punto anterior.
Calcula la dureza Brinell en acero, bronce y aluminio.
ANFI-02
40/64
ANFI-02
41/64
Unidad de Aprendizaje:
Nmero:
Prctica:
Nmero:
10
Propsito de la prctica:
Determinar la variacin de solubilidad de un slido mediante pruebas qumicas para conocer su comportamiento en
funcin de sus propiedades fisicoqumicas.
Escenario:
Laboratorio.
Duracin
cido oxlico
Fenolftalena
Fiolas
Bureta
Pipeta
Propipeta
Termmetro
Agitadores de vidrio
Lana de vidrio
Termostato
4 horas
Desempeos
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la prctica.
Forma equipos para el desarrollo de la prctica.
Nota: Se preparan unos 300 ml. de solucin saturada de cido oxlico, a unos 5C por encima de la
mxima temperatura a estudiar (30 C). Se utiliza un vaso de doble pared en el bao
termostatizado y se agita continuamente utilizando la varilla de vidrio. Algunos slidos se
disuelven muy lentamente, es esencial asegurarse que la solucin inicial est saturada. Antes de
utilizarla debe agitarse por lo menos 15 minutos sin que haya una disminucin apreciable en el
exceso de slido presente.
Variacin de la solubilidad del cido oxlico con la temperatura
Determina la solubilidad del cido oxlico por lo menos a cinco temperaturas diferentes, utilizando
la solucin de NaOH 1,0000 N Las temperaturas de trabajo recomendadas son 25C, 20C, 15C,
10C y 5C. (Puede acelerarse la disminucin de temperatura adicionando hielo).
Espera a que la solucin de cido oxlico preparada segn 1. alcance la temperatura deseada. Se
agitar constantemente. (a)
Toma dos muestras (alcuotas de 10 ml) cuando la solucin llega a la temperatura requerida, las
cuales se transfieren a dos fiolas previamente pesadas. Para evitar succionar los cristales de cido
oxlico debe colocarse en la punta de la pipeta a un filtro adaptado a tal efecto con lana de vidrio.
Pesa las muestras extradas y se titulan con la solucin de NaOH estandarizada.
Si hay concordancia entre los resultados de ambas titulaciones, se procede a colocar el control de
temperatura del termostato en el siguiente valor de temperatura. En caso contrario se vuelve a
tomar una alcuota de la solucin y se repite la titulacin. (b)
Repite los pasos (a). y (b) para las otras temperaturas a estudiar.
Datos tericos de solubilidad del cido oxlico en funcin de la temperatura:
ANFI-02
42/64
S(SOLUBILIDAD) T(TEMPERATURA)
3,522
9,52
21,51
61,07
273,15
293,15
313,15
333,15
ANFI-02
43/64
ANFI-02
44/64
7. Descripcin
La gua de evaluacin es un documento que define el proceso de recoleccin y valoracin de las evidencias requeridas por el m dulo desarrollado y
tiene el propsito de guiar en la evaluacin de las competencias adquiridas por los alumnos, asociadas a los Resultados de Aprendizaje; en donde
adems, describe las tcnicas y los instrumentos a utilizar y la ponderacin de cada actividad de evaluacin. Los Resultados de Aprendizaje se definen
tomando como referentes: las competencias genricas que va adquiriendo el alumno para desempearse en los mbitos personal y profesional que le
permitan convivir de manera armnica con el medio ambiente y la sociedad; las disciplinares, esenciales para que los alumnos puedan desempearse
eficazmente en diversos mbitos, desarrolladas en torno a reas del conocimiento y las profesionales que le permitan un desempeo eficiente,
autnomo, flexible y responsable de su ejercicio profesional y de actividades laborales especficas, en un entorno cambiante que exige la
multifuncionalidad.
La importancia de la evaluacin de competencias, bajo un enfoque de mejora continua, reside en que es un proceso por medio del cual se obtienen y
analizan las evidencias del desempeo de un alumno con base en la gua de evaluacin y rbrica, para emitir un juicio que conduzca a tomar
decisiones.
El Modelo de Evaluacin se caracteriza porque es Confiable (que aplica el mismo juicio para todos los alumnos), Integral (involucra las dimensiones
intelectual, social, afectiva, motriz y axiolgica), Participativa (incluye autoevaluacin, coevaluacin y heteroevaluacin), Transparente (congruente con
los aprendizajes requeridos por la competencia), Vlida (las evidencias deben corresponder a la gua de evaluacin).
Evaluacin de los Aprendizajes.
Durante el proceso de enseanza - aprendizaje es importante considerar tres categoras de evaluacin: diagnstica, formativa y sumativa.
La evaluacin diagnstica nos permite establecer un punto de partida fundamentado en la deteccin de la situacin en la que se encuentran nuestros
alumnos. Permite tambin establecer vnculos socio-afectivos entre el docente y su grupo. El alumno a su vez podr obtener informacin sobre los
aspectos donde deber hacer nfasis en su dedicacin. El docente podr identificar las caractersticas del grupo y orientar adecuadamente sus
estrategias. En esta etapa pueden utilizarse mecanismos informales de recopilacin de informacin.
La evaluacin formativa se realiza durante todo el proceso de aprendizaje del alumno, en forma constante, ya sea al finalizar cada actividad de
aprendizaje o en la integracin de varias de stas. Tiene como finalidad informar a los alumnos de sus avances con respecto a los aprendizajes que
deben alcanzar y advertirle sobre dnde y en qu aspectos tiene debilidades o dificultades para poder regular sus procesos. Aqu se admiten errores, se
identifican y se corrigen; es factible trabajar colaborativamente. Asimismo, el docente puede asumir nuevas estrategias que contribuyan a mejorar los
resultados del grupo.
Finalmente, la evaluacin sumativa es adoptada bsicamente por una funcin social, ya que mediante ella se asume una acreditacin, una promocin,
un fracaso escolar, ndices de desercin, etc., a travs de criterios estandarizados y bien definidos. Las evidencias se elaboran en forma individual,
puesto que se est asignando, convencionalmente, un criterio o valor. Manifiesta la sntesis de los logros obtenidos por ciclo o perodo escolar.
ANFI-02
45/64
La heteroevaluacin que es el tipo de evaluacin que se da cuando agentes no integrantes del proceso enseanza-aprendizaje son los evaluadores,
otorgando cierta objetividad por su no implicacin.
Los planteles tienen la facultad de instrumentar estas modalidades de evaluacin, de acuerdo con las condiciones particulares de su entorno, aun
cuando de manera institucional se definen los criterios e indicadores para su aplicacin.
Actividades de Evaluacin
Los programas de estudio estn conformados por Unidades de Aprendizaje (UA) que agrupan Resultados de Aprendizaje (RA) vinculados
estrechamente y que requieren irse desarrollando paulatinamente. Dado que se establece un resultado, es necesario comprobar que efectivamente ste
se ha alcanzado, de tal suerte que en la descripcin de cada unidad se han definido las actividades de evaluacin indispensables para evaluar los
aprendizajes de cada uno de los RA que conforman las unidades.
ANFI-02
46/64
ANFI-02
47/64
ANFI-02
48/64
8. Matriz de
Ponderacin
UNIDAD
1.
RA
ACTIVIDAD DE
EVALUACIN
ASPECTOS A EVALUAR
C
% Peso
Especfico
1.1.1
10
1.2.1
30
% Peso
Logrado
% Peso
Acumulado
40
2.1.1
30
2.2.1
30
2.
60
100
ANFI-02
49/64
9. Materiales para el
Desarrollo de Actividades
de Evaluacin
Unidad de Aprendizaje:
Resultado de Aprendizaje:
Actividad de Evaluacin:
1.1.1 Determina el comportamiento fisicoqumico de los materiales empleados en los procesos de transformacin
siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva apegndose a la normatividad vigente.
Instrucciones docente
Define la muestra para esta actividad de acuerdo a los resultados esperados en la determinacin.
Instrucciones alumno
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la actividad.
Forma equipos para el desarrollo de la actividad.
Determina las propiedades fisicoqumicas de los materiales definidos, para identificar y representar su comportamiento en los procesos de
transformacin, apoyndose de los procedimientos establecidos en la gua pedaggica (prcticas 1,2, 3 y 4).
Elabora un informe de la actividad en el que identifique y represente el comportamiento fisicoqumico de la muestra analizada e interpreta la
relacin existente entre las propiedades fsicas y qumicas con las fuerzas de interaccin intermolecular, puede tomar como base la siguiente
estructura:
Caratula
ndice
Contenido
Observaciones.
Conclusiones.
Guantes de neopreno para cidos.
ANFI-02
50/64
Unidad de Aprendizaje:
Resultado de Aprendizaje:
1.2 Representa el comportamiento de los materiales en funcin de la formacin de soluciones acuosas y de los
gases mediante tcnicas analticas.
Actividad de Evaluacin:
1.2.1 Determina el comportamiento de los materiales, la formacin de soluciones acuosas y gases desde un punto
de vista fisicoqumico relacionando diversos saberes.
Instruccin docente
Define la muestra para esta actividad de acuerdo a los resultados esperados en la determinacin.
Instruye en la formacin de equipos
Gua el desarrollo de actividad.
Instrucciones alumno
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la actividad.
Forma equipos para el desarrollo de la actividad.
Prepara los materiales y equipos aplicables para el desarrollo de la actividad.
Prepara soluciones
Calibra material segn sea el caso
Prepara y monta dispositivos de laboratorio
Determina la formacin de soluciones acuosas y gases, en una muestra definida, para demostrar su comportamiento en los procesos de
transformacin.
Identifica el proceso o reaccin que se llevara a cabo
Verifica su comportamiento
Registra las variaciones y datos obtenidos.
Realiza anlisis o ensayos analticos para su valoracin
Registra datos y obtiene resultados mediante las formulas establecidas.
Elabora un informe de la actividad que demuestre y represente el comportamiento fisicoqumico de la muestra analizada y que identifique la
relacin entre los materiales y la formacin de soluciones acuosas y gases desde un punto de vista fisicoqumico, de acuerdo a la siguiente
estructura:
Cartula
ndice
Contenido
o Representacin simblicamente de soluciones acuosas y de los gases.
ANFI-02
51/64
ANFI-02
52/64
Unidad de Aprendizaje:
Resultado de Aprendizaje:
2.1 Determina las propiedades fisicoqumicas de los materiales mediante la aplicacin de los principios de la
termodinmica.
Actividad de Evaluacin:
2.1.1 Determina el comportamiento de los materiales que intervienen en un proceso fisicoqumico aplicando los
principios de la termodinmica apegndose a la normatividad vigente.
Instrucciones docente
Define la muestra para esta actividad de acuerdo a los resultados esperados en la determinacin.
Instrucciones alumno
Determina el comportamiento fisicoqumico de una muestra definida, mediante la aplicacin de las leyes de la termodinmica, apoyndose de
los procedimientos establecidos en la gua pedaggica (practica 6, 7 y 8).
Identifica el proceso o reaccin que se llevara a cabo
Verifica su comportamiento
Registra las variaciones y datos obtenidos.
ANFI-02
53/64
Elabora un informe de la actividad que identifique las propiedades fisicoqumicas y el comportamiento de la muestra analizada, con la siguiente
estructura:
Cartula
ndice
Contenido
o Representacin simblicamente de los conceptos y reacciones.
o Interpretacin de las leyes.
o Ejercicios y clculos estequiomtricos.
o Aplicacin de procedimientos termodinmicos.
o Relacin de las leyes de la termodinmica con otras ciencias.
Observaciones y conclusiones.
ANFI-02
54/64
Unidad de Aprendizaje:
Resultado de Aprendizaje:
2.2 Determina el equilibrio y cintica qumica en los procesos fisicoqumicos de transformacin mediante clculos y
reacciones analticas.
Actividad de Evaluacin:
2.2.1 Realiza una actividad experimental para determinar el equilibrio qumico y cintica qumica de la materia en los
procesos fisicoqumicos de transformacin siguiendo de manera reflexiva los protocolos y normatividad vigente.
Instrucciones docente
Define la muestra para esta actividad de acuerdo a los resultados esperados en la determinacin.
Instruye en la formacin de equipos
Gua el desarrollo de actividad.
Instrucciones alumno
Aplica las medidas de seguridad en el desarrollo de la actividad.
Forma equipos para el desarrollo de la actividad.
Prepara los materiales y equipos aplicables para el desarrollo de la actividad.
Prepara soluciones
Calibra material segn sea el caso
Prepara y monta dispositivos de laboratorio
Determina el equilibrio y cintica qumica de una reaccin en una muestra definida, mediante clculos y reacciones analticas, apoyndose de
los procedimientos establecidos en la gua pedaggica (prctica 9 y 10).
Identifica la reaccin que se llevara a cabo
Verifica su comportamiento
Registra las variaciones y datos obtenidos.
Realiza anlisis o ensayos analticos para su valoracin
Registra datos y obtiene resultados mediante las formulas establecidas.
Elabora un informe de la actividad que describa el equilibrio qumico y cintica qumica de la muestra analizada, de acuerdo a la siguiente
estructura :
Cartula
ndice
Contenido
o Representacin simblicamente de las reacciones.
ANFI-02
55/64
ANFI-02
56/64
Nombre del
Mdulo:
Anlisis fisicoqumicos
Docente evaluador:
Resultado de
Aprendizaje:
1.1 Identifica
el
comportamiento
fisicoqumico de los materiales en los
procesos de transformacin.
INDICADORES
Preparacin de
materiales
Determinacin del
comportamiento
fisicoqumico de los
materiales.
Nombre del
Alumno:
Grupo:
Actividad de
evaluacin:
Fecha:
1.1.1
Determina
el comportamiento fisicoqumico de los
materiales empleados en los procesos de transformacin
siguiendo instrucciones y procedimientos de manera
reflexiva apegndose a la normatividad vigente.
C R I T E R I O S
Excelente
Suficiente
Insuficiente
30
45
Indica y representa el
comportamiento fisicoqumico de la
muestra definida siguiendo los
protocolos que marcan las normas
vigentes.
Indica y representa el
comportamiento fisicoqumico
incorrecto de la muestra definida
debido a que omite seguir los
protocolos que marcan las normas
vigentes.
ANFI-02
57/64
Elaboracin del
informe
25
100
ANFI-02
58/64
Nombre del
Mdulo:
Nombre del
Alumno:
Grupo:
Anlisis fisicoqumicos
Docente evaluador:
Resultado de
Aprendizaje:
INDICADORES
Preparacin de
materiales y equipos
Determinacin de la
formacin de
soluciones acuosas
y de los gases.
1.2.1
C R I T E R I O S
Excelente
60
Representa el comportamiento,
formacin de soluciones acuosas y
gases de la muestra definida. Elabora
un diagrama de flujo para seguir una
secuencia de la actividad. Identifica el
tipo de reaccin, verifica su
comportamiento, lo analiza y registra
las variaciones. Realiza ensayos
analticos para su valoracin
registrando los datos y aplicando
formulas para determinar sus
resultados. Aplica a las medidas de
(AUTOEVALUACIN)
Actividad de
evaluacin:
Fecha:
Suficiente
Prepara los materiales, equipos de
laboratorio indicados en el
procedimiento, las soluciones
empleando formulas y unidades de
medida y los reactivos qumicos
indicados de acuerdo a su cdigo
de seguridad. Considera en todo
momento las medidas de seguridad.
Representa el comportamiento,
formacin de soluciones acuosas y
gases de la muestra definida.
Elabora un diagrama de flujo para
seguir una secuencia de la actividad.
Identifica el tipo de reaccin, verifica
su comportamiento, lo analiza y
registra las variaciones. Realiza
ensayos analticos para su
valoracin registrando los datos y
aplicando formulas para determinar
sus resultados. Aplica a las medidas
Insuficiente
Prepara parcialmente los materiales
y equipos de laboratorio indicados
para el desarrollo de la actividad,
ocasionando retardos y errores en la
determinacin.
Representa el comportamiento,
formacin de soluciones acuosas y
gases de una muestra distinta a la
definida, como consecuencia de
realizar en desorden los
procedimientos.
ANFI-02
59/64
Elaboracin del
reporte.
35
Presenta el informe y en l
demuestra y representa el
comportamiento fisicoqumico
mediante smbolos, propiedades
coligativas y las leyes tericas
aplicables. Presenta formulas,
caractersticas qumicas y resultados
cuantificados; elabora esquemas,
reacciones y dibujos de la actividad,
cumple con una secuencia lgica y
cuida la ortografa.
Propone y justifica a manera de
conclusin ideas clave que le
ayuden a prevenir errores futuros.
Entrega en el tiempo establecido.
100
ANFI-02
60/64
Nombre del
Mdulo:
Anlisis fisicoqumicos
Docente evaluador:
Resultado de
Aprendizaje:
INDICADORES
30
Excelente
Determinacin del
comportamiento
qumico mediante la
aplicacin de la
termodinmica.
45
Fecha:
Actividad de
evaluacin:
2.1.1
C R I T E R I O S
Preparacin de
materiales y equipos
Nombre del
Alumno:
Grupo:
Suficiente
Insuficiente
Fundamenta en un mapa
conceptual la utilizacin de cada
componente requerido en la
preparacin de materiales a
utilizar.
Determina el comportamiento
qumico de la muestra mediante
los principios de la termodinmica,
elabora un diagrama de flujo para
seguir una secuencia de la
actividad. Identifica el tipo de
Determina incorrectamente el
comportamiento qumico de la
muestra definida mediante los
principios de la termodinmica por
ignorar los procedimientos
indicados.
ANFI-02
61/64
Elaboracin del
informe.
25
reaccin, verifica su
comportamiento, lo analiza y
registra las variaciones. Realiza
ensayos analticos para su
valoracin registrando los datos y
aplicando formulas para
determinar sus resultados. Da
seguimiento a las medidas de
seguridad durante el desarrollo de
la actividad.
100
ANFI-02
62/64
Nombre del
Mdulo:
Anlisis fisicoqumicos
Docente evaluador:
Resultado de
Aprendizaje:
INDICADORES
Preparacin de
materiales y equipos
Determinacin del
equilibrio qumico y
cintica qumica de
la muestra analizada.
30
45
Nombre del
Alumno:
Grupo:
Actividad de
evaluacin:
Fecha:
2.2.1 Realiza una actividad experimental para determinar el equilibrio
qumico y cintica qumica de la materia en los procesos
fisicoqumicos de transformacin siguiendo de manera
reflexiva los protocolos y normatividad vigente.
(HETEROEVALUACIN)
C R I T E R I O S
Excelente
Suficiente
Insuficiente
Prepara parcialmente los materiales
y equipos de laboratorio indicados en
el procedimiento para el desarrollo
de la actividad, ocasionando
confusin y errores en la
determinacin as como en los
resultados.
Preparar las soluciones solicitadas
en el anlisis e ignora instrucciones y
procedimientos.
ANFI-02
63/64
Elaboracin del
informe.
25
100
ANFI-02
64/64