UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FILIAL AREQUIPA
FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA DE SEGURIDAD
INDUSTRIAL Y MINERA

ALDEHDOS Y ACETONAS
...
CURSO:
QUMICA II
PROFESOR:
ALEX CCERES CHINO
PRESENTADO POR LA ALUMNA:
STEPHANY ALMONTE AYALA

AULA: 01

TURNO: MAANA
CICLO: II

AREQUIPAPER
2015
ALDEHDOS Y CETONAS

Los aldehdos y las cetonas: son compuestos caracterizados por la

presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehdos presentan el
grupo carbonilo en posicin terminal mientras que las cetonas lo
presentan en posicin intermedia
La frmula general de los aldehdos es: RCOH O ArCOH
La frmula general de las cetonas es: RCOR o ArCOAr
USOS MS FRECUENTES
LOS ALDEHDOS
Para la fabricacin de resinas, plsticos, solventes, tinturas, perfumes
y esencias.
El metanal o aldehdo frmico es el aldehdo con mayor uso en la
industria, se utiliza fundamentalmente para la obtencin de resinas
fenlicas y en la elaboracin de explosivos as como en la elaboracin
de resinas alqudicas y poliuretano expandido.
Tambin se utiliza en la elaboracin de uno de los llamados plsticos
tcnicos que se utilizan fundamentalmente en la sustitucin de piezas
metlicas en automviles y maquinaria, as como para cubiertas
resistentes a los choques en la manufactura de aparatos elctricos.
Estos plsticos reciben el nombre de POM (polioximetileno)
Muchos aldehdos y cetonas forman parte de los aromas naturales de
flores y frutas, por lo cual se emplean en la perfumera para la
elaboracin de aromas como es el caso del benzaldehdo (olor de
almendras amargas), el aldehdo ansico (esencia de ans), la
vainillina, el piperonal (esencia de sasafrs), el aldehdo cinmico
(esencia de canela). De origen animal existe la muscona y la civetona
que son utilizados como fijadores porque evitan la evaporacin de los
aromas adems de potenciarlos por lo cual se utilizan en la industria
de la perfumera.
BENEFICIOS Y RIESGOS PARA LA SALUD
RIESGOS
Los dos efectos ms importantes de los aldehdos son:
narcotizantes e irritantes
Los principales efectos del formaldehido son: irritacin de las
vas respiratorias y ojos y dermatitis. El NIOSH lo ha propuesto
como potencialmente cancergeno.

 En los RPA para puestos de trabajo con exposicin a

formaldehido, se descartarn: personas con alteraciones
respiratorias y cutneas.
Los efectos nocivos del furfural son, fundamentalmente:
irritativos respiratorios, drmicos y oculares (a temperatura
ambiente, presenta un riesgo limitado de toxicidad).
BENEFICIOS
No se conocen beneficios de los aldehdos para la salud.

LAS CETONAS
Son utilizadas como disolventes orgnicos, removedor de barniz de
uas (acetona). Otras aplicaciones a mencionar son las siguientes;
obtencin de resinas sintticas, antisptico, embalsamamiento,
desodorante, fungicidas, obtencin de Exgeno o Ciclonita
(explosivos), preparacin de plvoras sin humo; adems que son
aprovechados para la obtencin de Cloroformo y Yodoformo.
BENEFICIOS Y RIESGOS PARA LA SALUD
RIESGOS

Los riesgos de las cetonas son muy parecidos por no decir los
mismos de los aldehdos.
Estos son sequedad en la piel ardor, sarpullido o sensacin de
ardor y agrietamiento en la piel.
En los ojos los puede irritar o quemar gravemente y llevar a
dao permanente en la vista.
Respirar metil etil cetona puede irritar la nariz y la garganta y
causar tos con respiracin con mucosa.
La exposicin puede generar mareos, sensacin de desmayo,
dolor de cabeza visin borrosa y desmayo.

BENEFICIOS
No se conocen beneficios de las cetonas para la salud.