UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ARAGN

LABORATORIO DE FISICO QUMICA
PRCTICA No.1
CONOCIMIENTO DEL MATERIAL USADO EN EL
LABORATORIO DE FISICO QUMICA

Enrique Isao luna Mendez

Grupo: 8004
Lab: fsico-qumica
Profesor: Sanchez Barrales Jose Guadalupe

I.- OBJETIVO
1

Familiarizar al alumno con el conocimiento y uso de equipos, materiales,

sustancias qumicas y aparatos sencillos de empleo frecuente dentro del
laboratorio de Fsico Qumica para que al trmino de la prctica adquiera los
conocimientos bsicos y la habilidad necesaria que deber aplicar en el
desarrollo de las prcticas siguientes.

II.- ANTECEDENTES
El alumno deber investigar antes de la realizacin de la prctica:
II.1 Todo lo relacionado con los materiales de laboratorio, incluyendo dibujos.
MATERIALES DE USO GENERAL
Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y
aunque generalemnte son de vidrio tambin los hay de plstico.
Gradilla

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los
tubos de ensayo.
Refrigerante de rosario

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de

vidrio que presenta en cada extremo dos vstagos dispuestos en forma alterna. En la
parte interna presenta otro tubo que se contina al exterior, terminando en un pico gotero.
Su nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza como condensador en
destilaciones.
Refrigerante de serpentn

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Su nombre

se debe a la caracterstica de su tubo interno en forma de serpentn. Se utiliza para
condensar lquidos.
Refrigerante recto

Es un refrigerante que tambin recibe el nombre de: Refrigerante de Liebing. Su nombre

se debe a que su tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza
como condensador.
Cristalizador

Este utensilio permite cristalizar sustancias.

Matraz de reaccion

Es un recipiente que permite contener sustancias.

Matraz de destilacin
3

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variacin del matraz
baln.
Balones
Balon sin base

Un baln de destilacin es parte del llamado material de vidrio. Es un frasco de vidrio, de

cuello largo y cuerpo esfrico.
Balon con base

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variacin del matraz
baln.
Vidrio de reloj

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

Pizeta

Tambin llamada frasco lavador o matraz de lavado la pizeta es un frasco cilndrico de

plstico con pico largo, que se utiliza en el laboratorio de qumica o biologa, para
contener algn solvente, por lo general agua destilada o desmineralizada, aunque
tambin solventes orgnicos como etanol, metanol, hexano, etc.
Mortero y piln

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o gata, los
morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los
de gata para materiales que tienen mayor dureza.
Tubo en U

el tubo en U funciona como deposito a travs del cual se transmite la presin.

Soporte Universal

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

Pinzas con Nuez

Varilla

Estn hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir,
facilitan la homogenizacin.

II.2 Las caractersticas y propiedades de las diferentes soluciones y reactivos que

sern utilizados durante el desarrollo de la prctica as como las medidas
de seguridad que deben seguirse al trabajar con estos materiales.

cido Clorhdrico

FORMULA: HCl PESO MOLECULAR: 36.46 g/mol COMPOSICION: Cl: 97.23 % y H:

2.76 %.
6

GENERALIDADES: El cido clorhdrico es una disolucin acuosa de cloruro de hidrgeno.

El nombre de cido muritico, con el que tambin se le conoce, le fue dado por Lavoisier,
basado en el hecho de que "muriato" indicaba la presencia de cloro en los compuestos
inorgnicos. Es un lquido de color amarillo (por presencia de trazas de fierro, cloro o
materia orgnica) o incoloro con un olor penetrante. Est presente en el sistema digestivo
de muchos mamferos y una deficiencia de ste, provoca problemas en la digestin,
especialmente, de carbohidratos y proteinas; un exceso provoca lceras gstricas.

Hidrxido de Sodio

FORMULA: NaOH. PESO MOLECULAR: 40.01 g/mol COMPOSICION: Na: 57.48 %; H:

2.52 % y O:40.00%
GENERALIDADES: El hidrxido de sodio es un slido blanco e industrialmente se utiliza
como disolucin al 50 % por su facilidad de manejo. Es soluble en agua, desprendindose
calor. Absorbe humedad y dixido de carbono del aire y es corrosivo de metales y tejidos.
Es usado en sntesis, en el tratamiento de celulosa para hacer rayn y celofn, en la
elaboracin de plsticos, jabones y otros productos de limpieza, entre otros usos. Se
obtiene, principalmente por electrlisis de cloruro de sodio, por reaccin de hidrxido de
calcio y carbonato de sodio y al tratar sodio metlico con vapor de agua a bajas
temperaturas.

Sulfato de Cobre

El sulfato de cobre (II), tambin llamado sulfato cprico (CuSO4), vitriolo azul, piedra azul,
caparrosa azul, vitriolo romano o calcantita es un compuesto qumico derivado del cobre
que forma cristales azules, solubles en agua y metanol y ligeramente solubles en alcohol
y glicerina. Su forma anhdrida (CuSO4) es un polvo verde o gris-blanco plido, mientras
que la forma hidratada (CuSO45H2O) es azul brillante.

Naranja de metilo

Naranja de metilo es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-amarillo

entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto qumico del indicador es sal sdica de cido
sulfnico de 4-Dimetilaminoazobenceno.
La frmula molecular de esta sal sdica es C14H14N3NaO3S y su peso molecular es de 327,34 g/mol.

En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde preparaciones farmacuticas, colorante

de teido al 5%, y determinante de la alcalinidad del fango en procedimientos petroleros. Tambin
se aplica en citologa en conjunto con la solucin de Fuschin.
Tambin es llamado heliantina.
Se usa en una concentracin de 1 gota al 0.1% por cada 10 ml de disolucin.

La fenolftalena
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La fenolftalena de frmula (C20H14O4) es un indicador de pH que en disoluciones cidas

permanece incoloro, pero en presencia de disoluciones bsicas toma un color rosado con
un punto de viraje entre pH=8,0 (incoloro) a pH=9,8 (magenta o rosado). Sin embargo en
pH extremos (muy cidos o bsicos) presenta otros virajes de coloracin; en la cual la
fenolftalena en disoluciones fuertemente bsicas se torna incolora, mientras que en
disoluciones fuertemente cidas se torna naranja.

El agua destilada es aquella sustancia cuya composicin se basa en la unidad de

molculas de H2O y ha sido purificada mediante destilacin.

III.- MATERIAL Y SUSTANCIAS EMPLEADAS POR CADA EQUIPO

DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
III.1 MATERIAL
Este deber ser solicitado mediante el llenado de un vale.
1
1
1

Balanza Granataria
Gotero
Matraz Aforado de 250 ml
8

1
1
1
1
3
1

Matraz Erlenmeyer de 250 ml

Mortero
Pipeta graduada de 10 ml
Propipeta
Tubos de ensayo
Vaso de precipitados de 100 ml

III.2 SOLUCIONES Y REACTIVOS

25
25
5
20
3
500

ml
ml
g
gotas
gotas
ml

Acido Clorhdrico
Hidrxido de Sodio 6 M
Sulfato de Cobre
Azul naranja de metilo
Fenolftalena
Agua pura o destilada

IV.- DESARROLLO DE LA PRCTICA

El profesor explicar en forma general los materiales que existen en el
laboratorio de Fsico-Qumica, mostrndolos fsicamente a los alumnos, quienes
tomarn nota de dichos materiales, ya sea dibujndolos o tomando fotos de los
mismos.
Posteriormente procedern a realizar los experimentos propuestos.

EXPERIMENTO 1
MANEJO ADECUADO DE MATERIAL DE VIDRIO Y SUSTANCIAS LIQUIDAS
DESARROLLO
1.- En 3 tubos de ensayo aadir, respectivamente, 5, 8 y 12 ml de agua pura o
destilada empleando una pipeta.
2.- Utilizando un frasco de reactivos que contenga anaranjado de metilo, aadir
en los tubos de ensayo 2, 6 y 10 gotas respectivamente.
3.- Realizar las observaciones pertinentes acerca de la intensidad de las
coloraciones obtenidas en cada tubo de ensayo mediante su comparacin,
realizando las figuras del experimento.
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a) Tubo de Ensayo 1

b) Tubo de Ensayo 2

c) Tubo de Ensayo 3

OBSERVACIONES

OBSERVACIONES

OBSERVACIONES

EXPERIMENTO 2
TITULACION DE UN CIDO POR UNA BASE
DESARROLLO
1.- Empleando la pipeta aadir en el Matraz Erlenmeyer 10 ml de hidrxido de
Sodio 6 M
2.- Agregar con un gotero, 3 gotas de Fenolftalena y anotar el color que toma el
Hidrxido

violeta

3.- Realizar la titulacin de la solucin de Hidrxido de Sodio 6M para lo cual se

deber:
10

a) Agregar al Matraz Erlenmeyer que contiene la solucin de Hidrxido de Sodio

6 M cierta cantidad de cido clorhdrico.
NOTA: La cantidad desconocida de HCl deber ser MEDIDA por lo que
tendr que aadirse lentamente con la pipeta hasta observar el
cambio de coloracin:
3.1. Anotar los mililitros de cido Clorhdrico que se gast: la misma cantidad
de base que de acido.
3.2 Cul fue el cambio de coloracin? Anotar las observaciones:
un tono claro por la neutralizacin

3,3 Por qu sucede este cambio?

Por que al combinar una base con un acido a la mis ma proporcin se da una
neutralizacin

3.4 Realizar las figuras pertinentes:

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EXPERIMENTO 3:
MEDICIONES DE DIVERSAS SUSTANCIAS SLIDAS Y LQUIDAS

DESARROLLO
1.- Pesar aproximadamente 5 g de sulfato de cobre, posteriormente aadirlos en
el mortero para pulverizar.
2.- Pesar de stos 5 g de sulfato de cobre ya pulverizado, exactamente 1.5 g y
disolverlos en un vaso de precipitados con 50 ml de agua, posteriormente
agitar hasta su completa disolucin.
3.- Anotar el aspecto de la solucin: una coloracin azul
4.- Qu se debe aadir a la solucin anterior para que presente menor intensidad
de color y Por qu? (Explicar la reaccin)
Ms agua, ya que la mezcla se va disolviendo y pierde color.
5.- Vaciar la solucin obtenida a un matraz volumtrico y completar la solucin
con agua hasta la marca. Anotar el nombre de las operaciones efectuadas para
la solucin.
Se diluye la sustancia concentrndose el color y bajando su intensidad-

V.- PRINCIPALES APLICACIONES EN LA INGENIERA DE LAS

OPERACIONES REALIZADAS
Medir el pH a partir de que si es un cido o base, en las sustancias, alimentos y
cosmticos realizados en la industria

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VI.- CONCLUSIONES DE LA PRCTICA

Al utilizar los indicadores aprendidos
A diferenciar las distintas sustancias
A entender lo que es un cido y una base en las mezclas.

VII.- CUESTIONARIO FINAL

1. Qu es seguridad?
Cotidianamente se puede referir a la ausencia de riesgo o a la confianza en algo o
en alguien. Sin embargo, el trmino puede tomar diversos sentidos segn el rea
o campo a la que haga referencia. En trminos generales, seguridad se define
como "estado de bienestar que percibe y disfruta el ser humano".
2. Qu es higiene?
es el conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los individuos para el
control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su
salud. La higiene personal es el concepto bsico del aseo, de la limpieza y del
cuidado del cuerpo humano.
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3. Qu es seguridad e higiene?
4. Qu es un
accidente?
Suceso imprevisto
que altera la marcha
normal o prevista de
las cosas,
especialmente el que
causa daos a una
persona o cosa.
5. Qu es un acto
inseguro?
Es toda actividad
voluntaria, por accin
u omisin, que
conlleva la violacin
de un procedimiento
o norma, reglamento
o prctica segura establecida tanto por el Estado como por la empresa, que puede
producir un accidente de trabajo o una enfermedad profesional.
6. Qu son las condiciones inseguras?
Son las instalaciones, equipos de trabajo, maquinaria y herramientas que NO
estn en condiciones de ser usados y de realizar el trabajo para el cual fueron
diseadas o creadas y que ponen en riesgo de sufrir un accidente a la o las
personas que las ocupan.

7. Realice algunos carteles alusivos a la seguridad al trabajar en un laboratorio.

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8. Dibuja, anotando el nombre del material

utilizado en la prctica en el espacio
correspondiente:
a)
Material de vidrio
Matraz Aforado

Vaso de precipitados

Matraz Erlenmeyer

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Tubo de ensayo
Pipeta graduada

b)

Material de hierro

c)

Material de porcelana

Balanza granatoria

Mortero
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d)

Material de hule y plstico

Propipeta

9. Escribe el uso ms frecuente del siguiente material de laboratorio:

- Embudo de filtracin
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Para realizar una filtracin, se corta una pieza de papel de filtro en forma de disco,
se dobla en forma de cono y se coloca en el embudo. La suspensin de slidos y
lquidos se vierte encima del papel que est sobre el embudo. Las partculas
slidas son demasiado grandes para pasar por el filtro de papel y se quedan en el
papel, mientras que las molculas mucho ms pequeas de lquido pasan a travs
del papel hasta un recipiente colocado debajo del embudo, produciendo un
filtrado. El papel de filtro se utiliza una sola vez.
Si slo el lquido es de inters, el papel se descarta; si la parte slida en
suspensin es de inters, tanto en el residuo slido en el papel y el filtrado lquido
se mantienen para su posterior anlisis.
Si el filtro de papel tiene poros pequeos, las molculas de lquidos no polares con
forma de largas cadenas, como el petrleo, pueden obstruir el filtro de papel.
- Mortero
Los morteros permiten mezclar los diversos ingredientes de una prescripcin
mdica. El mortero y el piln es uno de los iconos ms comunes que se asocian
con la actividad farmacutica. En los usos que se hace de este instrumento dentro
de la farmacia se suelen encontrar morteros elaborados de porcelana, mientras
que el piln en estos casos suele ser de madera. Esta forma de porcelana suele
conocerse como mortero Wedgwood y tiene sus orgenes en el ao 1779. Hoy en
da el acto de mezclar ingredientes o de reducir su tamao de partcula es
conocido como trituracin. Los morteros y pilones se empelan hoy en da en la
parafernalia de farmacia y poder con ellos machacar los comprimidos hasta
reducirlos a polvo y aumentar de esta forma la absorcin cuando son ingeridas o
inhaladas
- Tela de asbesto
Las telas de asbesto o rejillas se usan en el laboratorio como un aislante para la
proteccin de equipos y para la conservacin del calor. Es la encargada de repartir
la temperatura de manera uniforme, cuando se calienta con un mechero, para esto
se usa un tripode de laboratorio, ya que acta como un sostenedor a la hora de
experimentar
- Pipeta
permite medir la alcuota de un lquido con bastante precisin. Suelen ser de
vidrio. Est formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas
de forma cnica, y tiene una graduacin (una serie de marcas grabadas) con la
que se indican distintos volmenes.
- Gradilla
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UUna herramienta que forma parte del material de laboratorio (principalmente en

laboratorios de biologa molecular, gentica y qumica) y es utilizada para sostener
y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo o tubos eppendorf

- Mechero de Bunsen
Es un instrumento utilizado en los laboratorios cientficos para calentar o esterilizar
muestras o reactivos qumicos

10. Investiga las reglas de seguridad e higiene que se deben tener en el

laboratorio de Fsico Qumica

Normas de seguridad e higiene en el laboratorio de qumica

Normas referentes a la instalacin
1. Las ventanas y puertas han de abrir adecuadamente, ya que en caso de humos
excesivos es necesaria la mxima ventilacin y en caso de incendio, la
mnima.
2. Las mesas, sillas taburetes, suelos, etc., y el mobiliario en general deben estar
en buen estado para evitar accidentes.
3. Los grifos de agua y los desages no deben tener escapes que hagan
resbaladizo el suelo y pudran la madera. Los desages deben permitir bien el
paso de agua.
4. Los enchufes o cables elctricos no deben estar rotos o pelados; en caso de
que sea as deben sustituirse inmediatamente o protegerse para que no
puedan tocarse. Nunca deben ir por el suelo de forma que se puedan pisar.
5. Los armarios y estanteras deben ofrecer un almacenamiento para aparatos y
productos qumicos y estar siempre en perfecto orden.
Normas personales.
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1. Cada grupo se responsabilizar de su zona de trabajo y de su material.

2. La utilizacin de bata es muy conveniente, ya que evita que posibles
proyecciones de sustancias qumicas lleguen a la piel.
3. Es muy aconsejable, si se tiene el pelo largo, llevarlo recogido o metido en la
ropa, as como no llevar colgantes.
4. En el laboratorio no se podr fumar, ni tomar bebidas ni comidas..

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