PROGRAMA DE ASIGNATURA

FORMULARIO N 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
LA MATANZA
Departamento de Ciencias de la Salud

Nombre de la Carrera: LICENCIATURA EN ENFERMERA

Nombre de la Asignatura: MICROBIOLOGA
2473

Cdigo:

Ciclo Lectivo: 2012

Cuatrimestre: PRIMERO
Profesoras a Cargo: LICENCIADA LAURA FABRIS

LICENCIADA CLAUDIA REY

LICENCIADA MARA LUISA SOVERNA

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1- PROGRAMA DE MICROBIOLOGA

FORMULARIO N 2

Cdigo.: 2473

2.-CONTENIDOS MNIMOS
Microbiologa: concepto. Principios generales de la Microbiologa.
Tipos de microbiologa. Relaciones de la Microbiologa con otras
Ciencias Biolgicas.
Historia. Descubrimiento de los microbios. Generacin
espontnea, Pasteur, Koch. Beneficios de la Microbiologa
Divisiones de la Microbiologa: Virologa, Bacteriologa,
Micologa, Parasitologa.
Organismos procariotas y eucariotas.
Noxas biolgicas: clasificacin. Enfermedades.
Sistema inmunolgico. Microorganismos patgenos.
3.-SNTESIS DEL MARCO REFERENCIAL DEL PROGRAMA
Microbiologa es un espacio curricular dentro del tronco bsico de
la currcula, a partir de esta asignatura se articulan los
conocimientos, de la estructura de los microorganismos y las
funciones que stos organismos cumplen en relacin a otros
organismos vivos.
La Microbiologa es la rama de la Biologa encargada del estudios de
los seres vivos que, salvo algunas excepciones, solo son visibles en
el microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples. Los
mismos pueden estar constituidos por una sola clula, o por

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agregados de clulas o por organismos de anatomas poco

desarrolladas.
La Microbiologa tradicional se ha ocupado especialmente de los
microorganismos patgenos entre bacterias, virus y hongos.
La parasitologa comprende a organismos patgenos ubicados
dentro del Reino Protista, como los protozoos y metazoos.
La Microbiologa, en la actualidad, comprende una amplia cantidad
de conocimientos, a los cuales se van agregando nuevos
descubrimientos Se estima que slo se han llegado a estudiar el
1% de los microorganismos existentes en la Biosfera.
Al desarrollar la materia Microbiologa, investigando sobre todo los
organismos patgenos para el hombre, la relacionaremos con
categoras dentro de la Biologa, como lo son la patologa, la
inmunologa y la epidemiologa.
Los alumnos de la Licenciatura en Enfermera, adquirirn las
habilidades descriptivas de los organismos microscpicos y su
funcionamiento normal. Este fundamento terico ser necesario
para poder reconocer las acciones de estos organismos, permitiendo
as la internalizacin de los saberes y con ello sean capaces de
adquirir competencias de campo para poder brindar con seguridad
y eficiencia sus cuidados dentro del mbito de las Ciencias de la
Salud.
La asignatura Microbiologa pretende aportar a los futuros
Licenciados en Enfermera los conocimientos bsicos y
articuladores e indispensables para el trabajo futuro en relacin
con su desempeo profesional dado que el campo profesional tiene
al hombre como sujeto de cuidados y de aplicacin de tcnicas
invasivas y no invasivas por lo cual es fundamental reconocer las

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acciones de los microorganismos sobre el cuerpo humano,

reconociendo los sntomas por ellos provocados.
Contribuir a la formacin terico prctica que permita la resolucin
de problemas relevantes y especficos dentro de los mltiples
mbitos de ejercicio profesional para los que habilitan los estudios
en Licenciatura en Enfermera.
En el desempeo profesional los futuros licenciados trabajarn con
la materialidad del cuerpo, debiendo conocer e interpretar con
absoluta solvencia la accin de los microorganismos patgenos, que
hacen posible el funcionamiento anormal del organismo humano y
que impiden el desarrollo de las funciones vitales de manera
armnica, determinando de que manera pueden provocar
desequilibrios en los procesos fisiolgicos y como actuar frente a
las distintas situaciones que se les presenten.
La adquisicin de un lenguaje cientfico y pertinente que le permita
utilizar los mismos cdigos que los dems profesionales de la salud,
con los cuales interactuar, permitiendo una comunicacin fluida, sin
errores de interpretacin y/o de comprensin, respecto de
diagnsticos, indicaciones mdicas, etc.
Otro aspecto importante en el campo profesional del Licenciado en
Enfermera, es la investigacin, por eso desde esta ctedra se
promovern trabajos que encaminen los intereses personales de los
alumnos, en el campo de la investigacin.
Durante el cuatrimestre, los alumnos presentarn trabajos de
profundizacin en relacin con problemticas devenidas del avance
en ciencias de la salud, relacionadas horizontalmente con el
recorrido curricular previsto.
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Conocimientos previos necesarios:

Niveles de organizacin de la materia: molecular, celular,
tisular y orgnico
Clasificacin de las clulas: eucariota y procariotas
Teora Celular, Anatoma de la Clula. Microscopa.
Caractersticas generales y composicin qumica de los seres
vivos
Conocimientos bsicos de anatoma humana
Nociones bsicos de qumica orgnica e inorgnica
4.-OBJETIVO ESTRUCTURAL /FINAL DEL PROGRAMA
Comprender la fisiologa celular y su importancia en relacin con
la accin de los microorganismos patgenos.
Reconocer los procesos celulares que permiten mantener la vida.
Describir la estructura y fisiologa de los diferentes
microorganismos
Relacionar el accionar de los microorganismos patgenos con la
prdida del estado de equilibrio del ser humano.
Reconocer diferencia entre cultivos bacterianos de acuerdo a la
reaccin frente a las formas de tincin con diferentes
colorantes.
Comprender la clasificacin de los virus, los mecanismos de
accin, su patogenecidad.
Interpretar los postulados de Koch.
Establecer dentro del grupo de los parsitos, las diferencias
entre los protozoos y los metazoos.
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Establecer las principales enfermedades causadas por parsitos

y la prevencin sobre el hombre y el medio ambiente para
evitarlas.

Investigar a los seres vivos que conforman al Reino Protista

determinando las caractersticas y formas de vida de sus
integrantes.
Conocer las estructuras de los hongos, estableciendo las
diferentes clases, formas de reproduccin y enfermedades que
ocasionan al hombre.
Establecer los mecanismos de defensa que proporciona el sistema
inmunolgico.
Diferenciar a la inmunidad natural de la artificial.
Comparar vacunas con sueros, estableciendo cuando corresponde
aplicar cada unos de ellos.
Adquirir un vocabulario cientfico pertinente que le permita
comunicarse con los dems profesionales de la salud.
Preparar trabajos de profundizacin y de investigacin sobre
diferentes enfermedades causadas por microorganismos.
Completar distintas actividades propuestas para los diferentes
temas a desarrollar

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5-UNIDADES DIDCTICAS
UNIDAD 1:
Objetivo: Conocer la importancia de la microbiologa desde sus
orgenes hasta la actualidad.
Contenidos Temticos: Microbiologa
Concepto de Microbiologa. Campos en que se divide para su estudio.
Subdisciplinas. Importancia de la Microbiologa.
Bosquejo histrico: descubrimiento de los microbios.
La Teora de la Generacin Espontnea. Refutacin de dicha teora.
Luis Pasteur: la demostracin de su teora. Pasteurizacin
Robert Koch y el desarrollo de la Microbiologa.
Importancia del microscopio. Tipos. Relacin de la Microbiologa con
otras Ciencias Biolgicas.
Organismos procariotas y eucariotas : sus caractersticas y
funciones. Clasificacin nutricional de los microorganismos.
Aerobios y anaerobios.
Noxas biolgicas: concepto y clasificacin. Enfermedad: concepto.
Agente etiolgico. Husped o intermediario. Concepto de
promocin, prevencin primaria y secundaria, recuperacin de la
salud.
Concepto de: desinfeccin, desinfectacin, esterilizacin,
antispticos, bactericidas, desinfectantes, antibiticos, antivirales,

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dosis, dopaje. Riesgo y evaluacin del riesgo, toxicologa y

radiaciones.
Actividades de Fijacin
Bibliografa: a)
UNIDAD 2:
Objetivo: Conocer la estructura y los mecanismos de accin de los
virus.
Contenidos temticos: Virologa
Concepto. Los virus: Su descubrimiento. Las caractersticas
estructurales y sus propiedades.
Clasificacin de los virus segn: la simetra de la cpside y el cido
nucleico que posea. Ejemplos de cada tipo.
Lisis viral: descripcin del mecanismo de accin. Esquematizacin.
Lisogenia viral: concepto de profago. Explicacin del proceso.
Enfermedades virales. Bacterifagos.
Actividades de Fijacin
Bibliografa: a)
UNIDAD 3:
Objetivo: Describir la estructura de una bacteria, determinando
sus componentes y estableciendo sus caractersticas fisiolgicas.
Contenidos Temticos: Bacteriologa
Concepto. Las bacterias: descripcin de su estructura. Composicin
de la pared celular : diferencias entre Gram positivas y Gram
negativas. Mtodos de tincin. Clasificacin de las bacterias segn
su forma. Reproduccin. Virulencia. Polirresistencia bacteriana.
Los postulados de Koch. Enfermedades bacterianas.
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Las Rickettsias y clamidias: caractersticas y enfermedades que

causan.
Actividades de Fijacin
Bibliografa: a)
UNIDAD 4:
Objetivo: Describir la estructura de diferentes hongos, formas de
nutricin y la accin patgena de algunos de ellos.
Contenidos Temticos: Micologa
Caractersticas de los hongos. Clasificacin. Formas de nutricin y
reproduccin.
Hongos beneficiosos y hongos patgenos. Micosis. Enfermedades
producidas por hongos.
Actividades de Fijacin
Bibliografa: a)
UNIDAD 5
Objetivo: Determinar las caractersticas estructurales,
clasificacin de los parsitos y las enfermedades que provocan en el
ser humano
Contenidos Temticos: Parasitologa
Parsitos: definicin y ubicacin dentro de los reinos biolgicos.
Protozoos: clasificacin de acuerdo a su forma de locomocin.
Ejemplos de enfermedades que provocan.
Metazoos: caractersticas de los diferentes animales pluricelulares
y su accin patgena: Nematodos, Platelmintos, artrpodos.
Concepto de endoparsitos y ectoparsitos. Ejemplos de
enfermedades que provocan.
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Promocin, prevencin sobre el individuo y el medio ambiente de las

enfermedades parasitarias.
Actividades de Fijacin
Bibliografa a)
UNIDAD 6:
Objetivo:- Comprender la importancia del sistema inmunolgico,
como mecanismo de defensa frente a los microorganismos
patgenos.
- Conocer el concepto de inmunidad, determinando las
diferencias entre natural y artificial.
Contenidos Temticos: Sistema Inmunolgico
La inmunidad: historia y concepto. Clasificacin.
Las barreras defensivas del organismo: caractersticas de las
barreras primarias, secundarias y terciarias.
Conceptos de antgeno y anticuerpos. Respuesta inmunitaria.
Interfern
Inmunidad artificial: -vacunas, su fabricacin, calendario de
vacunacin argentino, vacunas no oficiales.
- sueros, su obtencin y uso. Diferencias entre
las vacunas y los sueros.
Actividades de Fijacin
Bibliografa a)
UNIDAD 7
Objetivo:-Investigar distintas enfermedades provocadas por
microorganismos, sntomas, diagnstico, prevencin y tratamiento.
-Desarrollar lo investigado en clases especiales
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Contenidos Temticos: los microorganismos y las enfermedades

Concepto de: epidemiologa, epidemia, endemia, pandemia, infeccin
e infestacin, brote, etc.
Enfermedades virales: VIH-Sida, eruptivas, Fiebre hemorrgica,
parotiditis, hepatitis, gripe, etc.
Enfermedades bacterianas: clera, ttanos, meningitis, venreas,
gastroenteritis, etc.
Parasitosis: amebiasis, oxiuriasis, anquilostomiasis, teniasis, Mal de
Chagas, paludismo, etc.
Micosis: candidiasis, tia, etc.
Noxas que las provocan, husped ( si lo tuviera), orgenes, formas
de contagio, prevencin, diagnstico, tratamiento.
Actividades: clases especiales
Bibliografa: a)

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Bibliografa: a)
a) Todas las unidades didcticas se abordarn desde la
siguiente Bibliografa Especfica:
Compilado terico-prctico, en base a material preparado
especialmente por la ctedra y con agregado de las siguientes
obras:
Jawetz,Ernest y otros (1973), Manual de Microbiologa Mdica,
Editorial El manual moderno, Mexico
Guyton, Arthur, (1977), Fisiologa Humana, Editorial
Interamericana, Mxico.
De Robertis, EMF y Hib. (2000), Fundamentos de Biologa
Celular y Molecular, Editorial El Ateneo, Buenos Aires,
Argentina.
Trtora y Derrickson, (2008), Principios de Anatoma y
Fisiologa, Editorial Mdica Panamericana
Villee, Claude,(1996), Biologa General, Editoriual
Interamericana.
Saredi, Nlida,(2002),Manual de Parasitologa Mdica, Bs. As.
Andrmaco.
Vattuone, Lucy,(1982), Educacin para la Salud,Ed. El Ateneo
Barderi, Mara y otros, (1988), Biologa. Ed. Santillana.

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6- ESQUEMA DE LA ASIGNATURA 1
Ver anexo del programa de Microbiologa

Se explicitar, en forma de Esquema, la estructura entre los conceptos bsicos de la asignatura,

seleccionados sobre la base de la construccin terico-metodolgica realizada por el /los docentes de la
Ctedra. (Puede ser ubicado como Anexo).

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7- DISTRIBUCIN DIACRNICA DE CONTENIDOS Y

ACTIVIDADES y EVALUACIONES
GANTT

Contenidos

Actividades / Evaluaciones

Presentacin,( pautas, cronograma

bibliografa, repaso de conceptos del curso
de ingreso)
1 Microbiologa: concepto, historia
1.1 Teora de la generacin espontnea.
Pasteur. Koch. Organismos Procariotas y
Eucariotas. Noxas: clasificacin. Agente
etiolgico. Husped
1.2 Promocin, prevencin y recuperacin
de la salud. Actividades
2 Los virus: estructura. Propiedades.
Clasificacin. Lisis y lisogenia viral
2. Los virus. Bacterifagos. Virologa
3 Bacterias: estructura, clasificacin
La pared celular, diferenciacin de gram
positivas y negativas. Tcnicas de tincin.
Postulados de Koch. Rickettsias y clamidias
4 Micologa. Hongos: clasificacin
Nutricin. Micosis.
5 Parasitologa: concepto.
Protozoos:Caractersticas y clasificacin
5 Metazoos: caractersticas Ectoparsitos y
endoparsitos. Prevencin sobre el hombre
y el medio ambiente
6 Sistema inmunolgico: inmunidad: historia,
concepto. Clasificacin. Barreras defensivas
del organismo. Vacunas y sueros

semanas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
X X

X X

X X

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7 Enfermedades virales, bacterianas,

micosis y parasitarias
7 Enfermedades virales, bacterianas,
micosis y parasitarias Repaso para el
parcial.

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X
X

Parcial
Devolucin y aclaracin de dudas para el
recuperatorio
Recuperatorio del parcial
Devolucin del recuperatorio. Entrega de
notas Cierre

X
X

X
X

Modalidades del proceso de orientacin del aprendizaje

Con la intencin de enriquecer el aprendizaje se implementarn los
siguientes recursos:
Clases expositivas de sntesis temticas.
Clases prcticas de exposicin sobre temas especficos
Trabajo con material bibliogrfico especfico.
Realizacin y puesta en comn de guas de actividades y trabajos
que acompaan cada clase terica
Actividades de fijacin y ejercitacin
Investigaciones bibliogrficas sobre temticas propuestas por la
asignatura
Trabajos de integracin de los conocimientos, mediante clases
especiales.

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FORMULARIO N 2

8- EVALUACIN Y PROMOCIN
Las evaluaciones previstas en esta asignatura, teniendo en
cuenta el rgimen de promocin con siete en cada evaluacin, se han
programado del siguiente modo:
Un parcial obligatorio para evaluar proceso de aprendizaje de las
clases tericas.
Clases especiales sobre enfermedades producidas por
microorganismos
Elaboracin de trabajos de fijacin de los aprendizajes.
Recuperatorio del parcial al final del cuatrimestre.
La aprobacin de la asignatura se obtendr logrando una calificacin
de 7 (siete) o ms puntos, en cada una de las instancias previstas.
Vale aclarar que quienes obtengan menor puntaje y /o no aprueben
con 7 (siete) o ms puntos las actividades debern rendir examen
final.
Los alumnos que desaprueben el parcial o el recuperatorio, pierden
la condicin de regular debiendo recursar la materia.
La evaluacin final, adoptar las siguientes modalidades: escrito y
oral

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9- BIBLIOGRAFA GENERAL
Guyton, Arthur, (1977), Fisiologa Humana, Editorial
Interamericana, Mxico.
Brock,Biologa de los microorganismos Editorial Pearsons,
Madrid, 2009
Forciniti, Luis, La muerte viaja en mosquito Ed. Eudeba Libros
del Rojas. Buenos Aires, Argentina.
De Robertis, EMF y Hib. (2000), Fundamentos de Biologa
Celular y Molecular, Editorial El Ateneo, Buenos Aires,
Argentina.
O.E.A., (1980) Principios Generales de Microbiologa
monografa. New Jersey. Estados Unidos
U.B.A. Dpto de Microbiologa, Parasitologa e inmunologa.
Seminario 1 Estructura y funcin bacteriana. Argentina
Jawetz,Ernest (1973), Manual de Microbiologa Mdica, Ed. El
Manual Moderno. Madrid. Espaa
Saredi, Nlida,(2002), Manual de Parasitologa
MdicaAndrmaco
Lpine, Pierre, (1976), Los Virus Eudeba. Buenos Aires.
Argentina.
Villee, Claude, (1996), Biologa General Ed. Interamericana

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Castro, Roberto; Handel, Mara; Rivolta, Graciela, (1981),

Actualizaciones en Biologa, Editorial Eudeba, Buenos Aires,
Argentina.
Trtora y Derrickson, (2008), Principios de Anatoma y
Fisiologa, Editorial Mdica Panamericana.
Alexopoulos, Constantine,(1977) Introduccin a la Micologa Ed.
Eudeba, Buenos Aires, Argentina
Fecha de entrega: marzo 2012

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Firma del Profesor a Cargo:___________________________

Aclaracin de
Firma:__________________________
Fecha: ____/____/____

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