Instituto Nacional de Nutricin sobre Alimentacin Saludable

Prensa INN.-Se suele pensar que la nutricin se asocia principalmente al peso de la persona
pero, es mucho ms que eso; puede incidir en otros aspectos en el organismo, como en el brillo
del cabello, en la resequedad o exceso de grasa en la piel y hasta en la aparicin de arrugas
prematuras en ella.
Una buena nutricin es uno de los factores que ayuda a retrasar el envejecimiento, en conjunto
con otros hbitos saludables y caractersticas de la persona. Si bien se han observado efectos
beneficiosos para la piel, provenientes del consumo de algunos nutrientes, tambin influyen otros
factores como la herencia, el hbito de fumar, cambios hormonales, exposicin a los rayos U.V.,
entre otros.
De acuerdo a los expertos, la incidencia de la alimentacin en la piel est relacionada
directamente a la ingesta de vitaminas, minerales y agua. Estos nutrientes actan en muchos
casos como antioxidantes, contrarrestando los efectos nocivos del oxgeno sobre el cuerpo y el
agua es fundamental para mantener la piel hidratada.
La vitamina E es muy importante en la alimentacin, pues es liposoluble, es decir, necesita un
medio rico en grasas para ingresar a nuestro organismo y estos cidos grasos de buena calidad
son principalmente aceites vegetales, legumbres, frutos secos como man o almendras, frutas
como manzanas, importantsimos para mantener adecuadamente el manto lipdico de la piel,
protector contra agentes medio ambientales y con funciones estructurales importantes.
Por otro lado, est comprobado que la vitamina A juega un papel fundamental en la regeneracin
del tejido celular, relevante en el retraso del envejecimiento de la piel. Para adquirir este
nutriente se pueden ingerir alimentos como meln, pomelo, brcoli o espinaca.
Definitivamente lucir una piel saludable resulta muy fcil siempre y cuando se tengan acertados
hbitos alimentarios y qu mejor gua para ello que combinar las franjas de nuestro Trompo de
los Grupos de Alimentos, entre sus consejos destaca:
-Consumir alimentos de todos los grupos, para tener un adecuado consumo de todas las
vitaminas, minerales, agua y cidos grasos esenciales.
-Inclusin de al menos dos porciones de verduras y tres de frutas de diferentes colores durante el
da, para asegurar la ingesta suficiente de estos micronutrientes.
-Consumo abundante de agua para mantener la hidratacin y ayudar a la eliminacin de toxinas
de nuestro organismo.
-Hacer actividad fsica en la medida de lo posible, recordando que las labores del hogar, el subir
y bajar escaleras y al menos caminar por 20 minutos al da, ayudan a mantenernos saludables.