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Recetas de Cocina > Pizzas > Pizzas a la parrilla

Pizzas
Pizzas a la parrilla

Video 1
Masa:
Harina 1 kilo
Levadura seca 20 grs
Aceite de oliva 3 cdas
Agua 600 cc
Sal 1 pizca

MASA: Hidratar la levadura en agua y

volcarla sobre la harina. Agregar el aceite y
amasar, salar y agregar el agua. Seguir
amasando. Dejar leudar, hacer bollos y
separar.

De papa y romero:
Aceite de oliva
Ajo
Mozzarella

De papa y romero: estirar el bollo, pintar

con aceite de ajo (aceite de oliva y ajo
triturado). Agregar la mozzarella rallada, las
papas bien finas en rodajas, salar, agregar el
queso rallado y el romero. Cocer.

Papa
Queso de rallar
Sal
De salchicha parrillera:

De salchicha parrillera: cocer la salchicha y

las verduras. Cubrir la masa con salsa de
tomate, agregar morrn, cebolla, salchicha
parrillera, salar y cubrir con mozzarella.

Salsa de tomate
Cebolla
Salchicha parrillera
Morrn

De berenjenas: cubrir la masa con salsa de

tomate, asar las berenjenas, cortarlas en
lminas y agregarla sobre la salsa. Saltear la
cebolla, salar y agregar sobre la berenjena.
Cubrir con mozzarella y cocer.

Mozzarella
Sal
De berenjenas:
Salsa de tomate

De pesto de tomates secos: cubrir la masa

Berenjena

Video 1 - Video 2

Hoy
27|21

con el pesto de tomates secos (mixear los

tomates con oliva y sal). Agregar berenjenas
asadas, queso de rallar y cocer.

Cebolla morada
Mozzarella
Sal

De vegetales salteados: saltear los vegetales

y salar. Cubrir con salsa de tomate la masa,
agregar los vegetales y la mozzarella.

De pesto de tomates secos:

Aceite de oliva
Tomates secos hidratados
Sal
Mozzarella
Berenjena
Queso de rallar
De vegetales salteados:
Morrn rojo
Morrn verde
Morrn amarillo
Berenjena
Zucchini
Aceite de oliva
Sal
Mozzarella
Salsa de tomate

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