OBTENCIN DEL EXTRACTO DE PASTA SATURADA Y DETERMINACIN

DEL PORCENTAJE DE AGUA DE SATURACIN

1. Autores
Nombres
Martnez Hamilton Alexander (1)
Ramrez Eymi Julieth (2)

E-mail
hamartinez@unicauca.edu.co
eymiramirez@unicauca.edu.co

Agroqumica, Qumica, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educacin,

Universidad del Cauca
Grupo No: 9
Fecha de realizacin de la prctica: 11/02/2015
Fecha de entrega de informe: 16/03/2015
Sitio de muestreo: finca Tres Tulpas
Vereda: Cinco Das
Municipio: Timbo, Cauca Colombia
Coordenadas Norte 2 20min 48, 2s y W 76 42min 49.0s
Altura: 1838 metros sobre el nivel del mar
Numero de unidad de muestreo: 9
1. RESUMEN
Este porcentaje de saturacin es la mxima cantidad de agua que puede retener contra
la fuerza de gravedad este porcentaje es afectado por el contenido y tipo de arcillas y
por el contenido de materia orgnica. En la prctica se pes 100.0106g de suelo y se
adiciono agua hasta formar la pasta saturada, con el volumen de agua utilizada se
determin el porcentaje de saturacin que corresponde a 67.95% un valor bastante alto
a pesar de ser un suelo franco arenoso por lo que es debido al alto porcentaje de materia
orgnica presente 7.79% que ayuda a que retener ms agua.
2. METODOLOGA
Se peso 100 g de suelo y se sigui el procedimiento de la gua 2
3 RESULTADOS
Peso suelo (g)
Cantidad de agua utilizada pasta
saturada (mL)

100.0106
58.5

Determinacin del Porcentaje de Saturacin de Agua

% de saturacin=

[ A x 100 ]

de saturacin=
Wm

100 humedad
100

[ 58.5 x 100 ]

de saturacin=

100.0106 x

10013.92
100

% de saturacin=67.95

3. ANALISIS DE RESULTADOS
Tabla 1.Porcentaje de retencin de humedad para diferentes suelo, segn la textura
Clase textural
% retencin de humedad
a 0.3bars
a 15bars
Arenosa
5-15
2-10
Franco arenosa
12-32
5-18
Franca
18-50
10-30
Franco arcillosa
20-40
12-35
Arcillosa
25-75
15-45

Este porcentaje de saturacin es la mxima cantidad de agua que puede retener contra la
fuerza de gravedad este porcentaje es afectado por el contenido y tipo de arcillas y por el
contenido de materia orgnica. En nuestro suelo que presenta una textura franco arenoso
con un contenido de arenas, arcillas, y limos de 73.91% ,5.48% 20.62% respectivamente,
hace que el suelo debido a su mayor cantidad de arenas no retenga con mucha fuerza el
agua, el tamao de estas partculas hacen que el agua no quede retenida y se pueda filtrar.
Su capacidad de retencin de agua o capacidad de campo es baja, y tambin lo es el agua
disponible para las plantas o agua til, pues presentan una baja microporosidad. El alto
porcentaje de materia orgnica 7.79% correspondiente a un suelo fuertemente cido, pH =
4.90 estas condiciones conllevan a una bajo proceso de degradacin de la materia orgnica.
Este % MO ayuda a retener el agua y no permite que toda el agua se filtre, debido al
carcter dipolar del agua, su extremo es atrado por las cargas negativas de coloides. La
estructura granular del suelo favorece a los microorganismos aerbicos los cuales ayudan a
descomponer la materia orgnica, tambin el tamao y la estabilidad de los agregados
permite una buena aireacin del suelo.
Al ser un suelo que est compuesto de una mezcla de partculas minerales y orgnicas de
diferentes formas y tamaos, su distribucin influye en la proporcin de nitrgeno

disponible para la planta, el contenido de nitrgeno total en el suelo representa el 0.51%,

un porcentaje alto para un clima medio, sin embargo esto se encuentra bajo la forma
orgnica, la que no es disponible inmediatamente para la planta, pero a travs de un
proceso de mineralizacin catalizada por los microorganismos del suelo. Es por ende que la
disponibilidad del 7.79% en MO es esencial ya que conlleva a que el porcentaje de
saturacin de agua sea alto, aunque la capacidad de retencin es baja (como se muestra en
la tabla 1.) va a ocurrir una adecuada movilidad de los nutrientes debido al flujo de
humedad, que admite la buena produccin del cultivo de caf. Del 0.02% de la cantidad
NO

de nitrgeno disponible para las plantas en forma de nitratos

asimilables por las plantas. Podemos observar que el

NH

NH

+
y el amonio

es el que se encuentra en

mayor concentracin en nuestro suelo, adems, el alto contenido de MO en suelos cidos

implica procesos de mineralizacin lentos, con lo cual el nitrgeno inorgnico procedente
de este proceso puede variar en sus diferentes formas (nitrito, nitrato y amonio)
dependiendo del ciclo del nitrgeno. La disponibilidad de los nutrientes de igual forma se
ve relacionada tanto por las condiciones ambientales como geogrficas, aunque el proceso
de mineralizacin es lento es favorecido por la estructura granular que presenta el suelo,
el tamao y la estabilidad de los agregados
permite una buena aireacin y
descomposicin de la MO, por estas propiedades el suelo no est propenso a ser arrastrado
por la lluvia o el viento y el nitrato que es un compuesto muy soluble en agua no se pierde
por efectos de riego o lluvia, por otro lado la particularidad de los poros que presenta el
suelo conlleva al crecimiento de los pelos radiculares y con ello el desarrollo de la raz que
contribuye a la absorcin de agua y nutrientes. Adems al ser un suelo derivado de cenizas
volcnicas presenta mayor desarrollo y estabilidad.
Al tener en cuenta que la relacin carbono: nitrgeno (C/N) = 8.86 es inferior a 10 es alta
la disponibilidad de nitrgeno como nitrato con respecto al C. Es por ende que es
necesario realizar un correctivo con la adicin de 21.21TONMO/Ha de tal manera que la
relacin C/N sea la adecuada. El clima medio de la regin juega un papel dominante en la
determinacin del estado de nitrgeno del suelo cuyas condiciones de humedad uniforme y
vegetacin comparable, establece un contenido promedio de nitrgeno y de materia
orgnica.
5. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
5.1 Qu significado tiene un porcentaje de saturacin superior al 100%?

Significa que el suelo puede retener bastante agua lo cual depende directamente de varios
factores como lo son la textura del suelo la cantidad de materia orgnica.
5.2 Qu volumen de extracto obtuvo y qu nutrientes podran determinarse en l?
Con el extracto se puede determinar los nitratos solubles con ayuda de una curva de
calibracin de nitratos leyendo a dos longitudes de onda a 220 y 275nm.

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La obtencin del extracto de pasta saturada es un proceso que es importante para el
posterior anlisis de los nutrientes que se encuentran en el suelo ya que a travs de la fase
coloidal pasan los nutrientes a la solucin del suelo que van a ser absorbidos por la raz. El
suelo presenta un buen porcentaje saturacin de agua importante para la el cultivo de caf,
en tiempos de verano por lo que es debido gracias al alto porcentaje de materia orgnica
presente en el suelo como tambin otros factores como la temperatura y la altura.

7. BIBLIOGRAFA

[ 1 ] Barker Allen V. and Pilbeam David J. Handbook of Plant Nutrition. Edit Taylor &
Francis Group, New York. 2007. p 605 free paper (PDF)

[ 2 ] Carlos Alberto Gonzlez Murillo UNIDAD 2. Contenido de Humedad del Agua en el

Suelo pg. 6

[ 3 ] SOCIEDAD COLOMBIANA DE LA CIENCIA DEL SUELO. Fundamentos para la

interpretacin de anlisis de suelos, plantas y aguas para riego. Editor Francisco Silva
Mojica. Tercera edicin.Colombia. 2000.pag125,130-131