Re

p
u
b
l
i
co
fEc
u
a
d
o
r
EDI
CTOFGOVERNMENT
I
no
r
d
e
rt
op
r
o
mo
t
ep
u
b
l
i
ce
d
u
c
a
t
i
o
na
n
dp
u
b
l
i
cs
a
f
e
t
y
,e
q
u
a
lj
u
s
t
i
c
ef
o
ra
l
l
,
ab
e
t
t
e
ri
n
f
o
r
me
dc
i
t
i
z
e
n
r
y
,t
h
er
u
l
eo
fl
a
w,wo
r
l
dt
r
a
d
ea
n
dwo
r
l
dp
e
a
c
e
,
t
h
i
sl
e
g
a
ld
o
c
u
me
n
ti
sh
e
r
e
b
yma
d
ea
v
a
i
l
a
b
l
eo
nan
o
n
c
o
mme
r
c
i
a
lb
a
s
i
s
,a
si
t
i
st
h
er
i
g
h
to
fa
l
lh
u
ma
n
st
ok
n
o
wa
n
ds
p
e
a
kt
h
el
a
wst
h
a
tg
o
v
e
r
nt
h
e
m.

NTE INEN 2555 (2010) (Spanish): Seguridad en

cocinas de induccin. Requisitos

INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIN

Quito - Ecuador

NORMA TCNICA ECUATORIANA

NTE INEN 2 555:2010

Safety of induction cookers. Requirements.

First Edition

DESCRIPTORES: Equipo domstico, artefactos elctricos, cocinas de induccin, requisitos.

MC 05.04-418
CDU: 641.536 :621.365.5
CIIU: 3829
ICS: 97.030

CDU: 641.536:621.365.5
ICS: 97.030

Norma Tcnica
Ecuatoriana
Voluntaria

CIIU: 3829
MC 05.04-418

SEGURIDAD EN COCINAS DE INDUCCIN.

REQUISITOS.

NTE INEN
2 555:2010
2010-09

Instituto Ecuatoriano de Normalizacin, INEN Casilla 17-01-3999 Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro Quito-Ecuador Prohibida la reproduccin

1. OBJETO
1.1 Esta norma establece los requisitos mnimos de seguridad para las cocinas de induccin.
2. ALCANCE
2.1 Esta norma se aplica a todas las cocinas de induccin de uso domstico, de tensin nominal no
superior a 250V, que se comercialicen en el Ecuador.
2.2 Esta norma no aplica a cocinas mixtas, a gas, elctricas y de induccin de frecuencia de lnea de
uso domstico.

3. DEFINICIONES
3.1 Para los efectos de esta norma, se adoptan las siguientes definiciones.
3.1.1 Aparato de clase 0. Aparato en el cual la proteccin contra el choque elctrico recae nicamente
sobre el aislamiento principal; esto implica que no hay medios para la conexin de las partes
accesibles conductoras, si las hay, al conductor de proteccin en el cableado fijo de la instalacin,
recayendo la proteccin en el caso de un fallo del aislamiento principal sobre el entorno
3.1.2 Aparato de clase 0I. Aparato que tiene por lo menos aislamiento principal en su totalidad y que est
provisto de un borne de tierra, pero con un cable de alimentacin sin conductor de tierra y una clavija sin
contacto de tierra.
3.1.3 Aparato de clase I. Aparato en el cual la proteccin contra el choque elctrico no recae sobre el
aislamiento principal solamente, sino que incluye una medida de seguridad adicional, mediante la cual las
partes accesibles conductoras estn conectadas al conductor de proteccin en el cableado fijo de la
instalacin, de forma tal que las partes accesibles conductoras no pueden llegar a ser activas en el caso
de un fallo del aislamiento principal. Esta construccin incluye conductor de proteccin en el cable de
alimentacin.
3.1.4 Aparato de clase II. Aparato en el cual la proteccin contra el choque elctrico no recae sobre el
aislamiento principal solamente, sino en el cual se prevn medidas de seguridad adicionales, tales como
un doble aislamiento o aislamiento reforzado, no incluyendo medios de puesta a tierra y no dependiendo
de las condiciones de la instalacin.
3.1.5 Aparatos de clase III. Aparato en el cual la proteccin contra el choque elctrico recae sobre la
alimentacin a muy baja tensin de seguridad y en el cual no se generan tensiones superiores a las de
muy baja tensin de seguridad.
3.1.6 Carcasa. Armazn o estructura sobre la que se montan otras piezas, la cual da soporte interno o
protege de forma externa a otras partes de un equipo
3.1.7 Cocina de induccin. Es un tipo de cocina vitroceramica que tiene una o mas zonas de coccin que
calienta directamente el recipiente en vez de calentar la vitrocermica y transfiere el calor al recipiente.
Estas cocinas utilizan un campo magntico alternante que magnetiza el material ferromagntico del
recipiente en un sentido y en otro. Este proceso transfiere energa que, en forma de calor, calientan el
recipiente.
3.1.8 Circuito electrnico (Placa electrnica). Circuito que incorpora ms de un componente electrnico
(Contina)
DESCRIPTORES: Equipo domstico, artefactos elctricos, cocinas de induccin, requisitos.
-1 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

3.1.9 Choque elctrico. Efecto fisiopatolgico resultante del paso de corriente elctrica a travs del
cuerpo humano o de un animal.
3.1.10 Componente electrnico. Parte en la cual la conduccin esta principalmente asegurada por los
electrones desplazndose en medio vaco, gaseoso o semiconductor
3.1.11 Enchufe. Es la parte macho de una conexin elctrica. Por lo general se encuentra en el
extremo de cable. Su funcin es establecer una conexin elctrica segura con un tomacorriente
3.1.12 Fijacin tipo X. Mtodo de fijacin de un cable de alimentacin tal que puede ser sustituido
fcilmente.
3.1.13 Fijacin tipo Y. Mtodo de fijacin de un cable de alimentacin tal que la sustitucin est
prevista para ser realizada slo por el fabricante, su servicio posventa o una persona de calificacin
similar.
3.1.14 Material ferromagntico. Material que tiene como propiedad una alta permeabilidad magntica,
que se imantan y pueden llegar a la saturacin, como el hierro
3.1.15 Material vitrocermico. Material cermico que combina la naturaleza de los cermicos cristalinos
y los vidrios. Este material es resistente al calor y al fro, incluso a cambios extremos de temperatura.
3.1.16 Panel de control. Es una superficie sensora en la cual se han dispuesto una variedad de zonas
sensoras y una placa de circuito que presenta una diversidad de contactos elctricos para recibir seales
de las zonas sensoras respectivas.
3.1.17 Partes activas. Todo conductor o parte conductora que deba ser alimentada en uso normal,
incluido el conductor neutro, excepto el conductor neutro puesto a tierra.
3.1.18 Prensaestopa. En elctrica es un dispositivo diseado para adherir y asegurar el extremo de un
cable al equipo por medios apropiados para el tipo y descripcin de cable para el cual se dise.
3.1.19 Superficie de trabajo. Parte horizontal de la cocina en la que se pueden colocar los recipientes.
3.1.20 Utensilio. Cosa que sirve para el uso manual y frecuente. Objeto o aparato, normalmente artificial,
que se emplea para facilitar o posibilitar un trabajo, ampliando las capacidades naturales del cuerpo
humano
3.1.21 Zona de coccin. Superficie marcada de una superficie de trabajo donde se colocan los
recipientes para calentar los alimentos.
4. DISPOSICIONES GENERALES
4.1 Las cocinas de induccin deben disearse de manera tal que al ser utilizados normalmente
funcionen con seguridad, de forma que no presenten peligro para las personas o al entorno, incluso
en el caso de uso negligente que puede ocurrir durante el funcionamiento normal. En general este
principio se satisface cumpliendo con los requisitos generales y especficos indicados en esta norma y
la conformidad se verifica realizando todos los ensayos correspondientes.
4.2 La cocina deber ser instalada por personal calificado. Se deber tomar en consideracin los
requerimientos establecidos en el Captulo 665 del CPE-19 Cdigo Elctrico Nacional.
5. REQUISITOS
5.1 Requisitos especficos
5.1.1 La cocina de induccin debe incluir un cable de alimentacin. Si la conexin va a funcionar en el
rango de operacin de 120 V se debe incluir un enchufe Tipo A o Tipo B. Si la carcasa es de material
metlico el enchufe necesariamente debe ser de tipo B.
(Contina)
-2 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.2 Las cocinas de induccin deben estar construidas de forma tal que la superficie de trabajo y toda
la cocina en si, no pueda girar durante su funcionamiento normal.
5.1.3 Proteccin contra el acceso a las partes activas
5.1.3.1 Deben ser construidas y encerrados de forma que haya una proteccin suficiente contra los
contactos accidentales con las partes activas.
5.1.3.2 Las partes activas de las cocinas empotradas o que se vayan a instalar en un lugar fijo, deben
tener como mnimo un aislamiento principal que las protejan antes de la instalacin o del ensamblaje.
5.1.3.3 Para verificar la conformidad del numeral 5.1.3.1 y 5.1.3.2, se aplica el ensayo 12 de la Norma
IEC 61032 sin fuerza apreciable a las partes que son susceptibles de ser tocadas accidentalmente por
un tenedor u objeto puntiagudo similar en uso normal. No debe ser posible tocar partes activas. Una
parte accesible no es considerada como activa si la parte est alimentada a una muy baja tensin de
seguridad, con tal que el valor de cresta de la tensin no supere 42,4 V para corriente alterna y la
tensin no supere 42,4 V, para corriente continua. Tambin si la parte est separada de las partes
activas por una impedancia de proteccin. En el caso de una impedancia de proteccin, la corriente
entre la parte y la fuente de alimentacin no debe superar 2 mA para corriente continua y su valor de
cresta no debe superar 0,7 mA para corriente alterna, y adems, para las tensiones que tengan un
valor de cresta superior a 42,4 V e inferior o igual a 450 V, la capacidad no debe superar 0,1 F y para
las tensiones que tengan un valor de cresta superior a 450 V e inferior o igual a 15 kV, la descarga no
debe superar 45 C. La conformidad se debe verificar por medicin, estando la cocina alimentada a la
tensin asignada. Las tensiones y corrientes son medidas entre las partes correspondientes y cada
polo de la fuente de alimentacin. Las descargas son medidas inmediatamente despus de la
interrupcin de la alimentacin. Los detalles concernientes al circuito de medida apropiado de la
corriente se dan en la figura 2.
5.1.4 Potencia y corriente de entrada
5.1.4.1 La potencia absorbida a la temperatura de funcionamiento normal no debe diferir de la
potencia nominal ms del 15% o 60 W, segn el valor mas elevado. La potencia de las zonas de
coccin de induccin se mide de forma separada. Se debe considerar que la capacidad de la toma de
corriente debe ser de por lo menos 1 kW y no debe estar otro dispositivo conectado a la misma. La
conformidad se debe verificar por medicin cuando la potencia absorbida est estabilizada, estando la
cocina alimentada bajo su tensin asignada y funcionando la cocina en las condiciones de
funcionamiento normal. Si la potencia absorbida vara durante el ciclo de funcionamiento, la potencia
absorbida se determina como el valor medio de la potencia absorbida que tiene lugar durante un
perodo representativo. Para cocinas marcadas con uno o ms rangos de tensiones asignadas, el
ensayo se debe efectuar tanto en el lmite superior como en el inferior de los rangos, a menos que el
marcado de la potencia asignada se refiera al valor medio del rango de tensiones correspondiente, en
cuyo caso el ensayo se debe efectuar a una tensin igual al valor medio de dicho rango. Para cocinas
marcadas con un rango de tensiones asignadas con lmites que difieran en ms del 10% del valor
medio del rango, las tolerancias permisibles se deben aplicar a ambos lmites del rango.
5.1.4.2 La corriente a la temperatura normal de funcionamiento no debe diferir de la corriente asignada
ms 15% o 0,30 A, segn el valor mas elevado. Para verificar la conformidad se debe aplicar las
mismas condiciones indicadas en el numeral 5.1.4.1. Si la corriente vara durante el ciclo de
funcionamiento, la corriente se determina como el valor medio de la corriente que tiene lugar durante un
perodo representativo.
5.1.5 Calentamiento
5.1.5.1 La cocina de induccin y su entorno no deben alcanzar temperaturas excesivas en uso normal.
La conformidad se debe verificar determinando el incremento de temperatura de las diversas partes
que se indican en la tabla 1.

(Contina)
-3 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

TABLA 1. Lmites de incremento de temperatura para superficies accesibles

Incremento de
temperatura
C
60
65
80

Superficie
Metal y metal pintado
Metal esmaltado
Vidrio y cermica
Plstico de ms de 0,3 mm
de espesor

100

NOTA 1 El lmite de 100 C de incremento de temperatura es aplicable

tambin a materiales plsticos con un acabado metlico de menos de
0,1mm.
NOTA 2 Cuando el espesor de la capa de plstico no supere los 0,3mm,
se aplican los lmites de incremento de temperatura del material que hace
de soporte

5.1.5.2 Las cocinas de induccin se deben hacer funcionar a la potencia nominal mxima de cada una
de las zonas de coccin en condiciones de funcionamiento normal, durante 30 min. Si se realiza varias
pruebas con el mismo aparato, antes de empezar cada prueba hay que enfriarlo a la temperatura
ambiental. Medir los incrementos de temperatura de las superficies usando la sonda de la figura 1. La
sonda se debe aplicar con una fuerza de 4 N 1 N a la superficie de manera que se asegure el mejor
contacto posible entre la sonda y la superficie. Se puede usar cualquier instrumento que de los
mismos resultados que la sonda.
5.1.6 Corriente de fuga y rigidez dielctrica a la temperatura de funcionamiento
5.1.6.1 La fuga de corriente a la temperatura de funcionamiento no debe ser excesiva y su rigidez
dielctrica debe ser apropiada, se mide por medio del circuito descrito en la figura 2, entre un polo
cualquiera de la alimentacin y las partes metlicas accesibles, conectadas a una hoja metlica con
una superficie que no sobrepase los 20 cm X 10 cm que est en contacto con las superficies
accesibles de material aislante. La medicin de este ensayo debe realizarse cuando en la cocina de
induccin este generando el campo magntico de calentamiento y este alimentada a 1.06 veces la
tensin nominal. Despus de que la cocina haya estado en funcionamiento durante el tiempo
especificado de 30 minutos, se ajustan los controles a su nivel ms alto y se mide la fuga de corriente
en los 10 segundos siguientes despus de alcanzar su nivel ms alto. La fuga de corriente no debe
exceder los valores especificados en la tabla 2. En este caso si hay metal puesto a tierra entre partes
activas y la superficie de vitrocermico de las cocinas de induccin, la fuga de corriente se mide entre
las partes activas y cada recipiente conectado consecutivamente al metal puesto a tierra. Si no hay
metal puesto a tierra la fuga de corriente se mide entre partes activas y cada uno de los receptores de
forma consecutiva, y no debe exceder 0,25 mA.
TABLA 2.
Para aparatos con elementos calefactores
amovibles o que pueden ser desconectados
por separado

Para otros aparatos

1 mA o 1 mA por kW de potencia para

cada elemento, eligindose el valor ms
alto, con un lmite de 10 mA.
Si el aparato tiene ms de tres unidades
calefactoras, slo se tiene en cuenta el
75% de la fuga de corriente medida.
1 mA o 1 mA por kW de potencia asignada
del aparato, eligindose el valor ms
elevado, con un lmite de 10 mA.

5.1.6.2 Si hay metal puesto a tierra entre partes activas y la superficie de vitrocermico de las cocinas
de induccin, se aplica una tensin de ensayo de 1 000 V entre las partes activas y todos los
recipientes conectados al metal puesto a tierra. Si no hay metal puesto a tierra, se aplica una tensin
de ensayo de 3 000 V entre las partes activas y los recipientes.

(Contina)
-4 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

La fuente de alta tensin utilizada para el ensayo debe ser capaz de suministrar una corriente de
cortocircuito Is entre los bornes de salida despus de que la tensin de salida se ha regulado a la tensin
de ensayo apropiada. Los rels de mxima corriente del circuito no deben funcionar para ninguna
corriente inferior a la corriente de disparo Ir. Los valores de Is e Ir se indican en la tabla 3.
TABLA 3
Tensin de ensayo
V

Corriente mnima
mA
Is
Ir
200
100

< 4 000

5.1.7 Sobretensiones transitorias

5.1.7.1 Deben soportar las sobretensiones transitorias a las cuales puedan estar sometidos. La
conformidad se debe verificar sometiendo cada distancia en el aire con un valor inferior a los
especificados en la tabla 4 a un ensayo de tensin de impulso. La tensin del ensayo de impulso tiene
una forma de onda a circuito abierto correspondiente al impulso normalizado 1,2/50 s especificado en la
Norma IEC 61180-1. Se suministra desde un generador, especificado en la norma IEC 61180-2, que
disponga de una impedancia virtual de 12 . La tensin de ensayo de impulso se aplica tres veces para
cada polaridad con intervalos de al menos 1 s.
TABLA 4. Tensin del ensayo de impulso
Tensin de
impulso
asignada
V
330
500
800
1 500
2 500
4 000
6 000
8 000
10 000

Tensin del
ensayo de
impulso
V
400
600
960
1 800
3 000
4 800
7 200
9 600
12 000

5.1.7.2 No debe aparecer contorneo. Sin embargo, se puede permitir el contorneo del aislamiento
funcional si la cocina cumple con el numeral 5.1.10 cuando la distancia en el aire se cortocircuita. Las
tensiones del ensayo de impulso se han calculado para distancias en el aire entre 1 mm y 10 mm y
para localizaciones situadas a 200 m por encima del nivel del mar. Se considera que son apropiadas
para cualquier localizacin entre el nivel del mar y 500 m. Si los ensayos se realizan en otras
localizaciones, se deberan utilizar otros factores de correccin segn se indica en el numeral
4.1.1.2.1.2 de la Norma IEC 60664-1.
5.1.8 Resistencia a la humedad
5.1.8.1 La carcasa de la cocina debe asegurar el grado de proteccin contra la humedad. Para las
cocinas porttiles diseadas para usarse al aire libre, la conformidad se debe verificar segn los
numerales 5.1.8.2 y 5.1.8.3. Para las cocinas que son diseadas para usarse en el interior, la
conformidad se debe verificar segn el numeral 5.1.8.3.
5.1.8.2 El nivel mnimo de la impermeabilidad de las cocinas diseadas para uso al aire libre es IPX4,
especificado en la Norma IEC 60529.

(Contina)
-5 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.8.3 Para la conformidad de la resistencia a la humedad la cocina de induccin se debe colocar de

forma tal que la superficie de trabajo est horizontal. Se llena completamente con agua conteniendo
aproximadamente un 1% de NaCl un recipiente con el mayor dimetro indicado en la figura 3 y tabla 5,
que no supere el dimetro de la zona de coccin, y se coloca en el punto central encima de la zona de
coccin. Derramar uniformemente una cantidad suplementaria aproximadamente de 0,5 litros de la
solucin en el recipiente durante un perodo de 15 s.
TABLA 5. Dimensiones de los recipientes utilizados en el ensayo.
Dimetro de la
zona de coccin
mm
110
>100 145
>145 180
>180 220
>220 300

Dimensin aproximada
a
b
c
mm
mm
mm
110
140
8
145
140
8
180
140
9
220
120
10
300
100
10

5.1.8.4 Para las cocinas que disponen de un interruptor o un control trmico, derramar 0,02 litros de
la solucin salina sobre la cocina de forma que fluya sobre el interruptor o el control. Colocar entonces
un recipiente sobre la zona de coccin para presionar cualquier parte mvil. Si los dispositivos de
mando estn instalados bajo la superficie de trabajo de la cocina, derramar continua y uniformemente
una cantidad de 0,5 litros de la solucin salina encima de la cocina cerca de los mandos durante 15 s.
Si los controles estn montados en la superficie de trabajo, la solucin se debe derramar sobre ellos.
5.1.8.5 En las cocinas que tienen orificios de ventilacin en la superficie de trabajo derramar 0,2 litros
de la solucin salina continua y uniformemente usando un embudo en los orificios de ventilacin. El
embudo tiene un dimetro de salida de 8 mm y colocar verticalmente con la salida 200 mm por
encima de la superficie de trabajo. El embudo se debe coloca sobre los orificios de ventilacin de
forma que la solucin entre en la cocina de la forma ms desfavorable. Si el orificio est protegido, el
embudo colocar de forma que la solucin caiga sobre la superficie de trabajo tan cercana como sea
posible al orificio. Se debe tener la precaucin de asegurar que la solucin salina no se derrame sobre
los controles que estn colocados cerca de los orificios de ventilacin.
5.1.8.6 La cocina de induccin debe satisfacer el ensayo de rigidez dielctrica del numeral 5.1.6.1 y
5.1.8.7 y la inspeccin debe mostrar que no hay trazas de agua sobre el aislamiento que puedan dar
lugar a una reduccin de las lneas de fuga y distancias en el aire por debajo de los valores especificados
en el numeral 5.1.19.
5.1.8.7 Si hay metal puesto a tierra entre partes activas y la superficie de vidrio cermico o material
similar de una cocina de induccin, aplicar una tensin de ensayo de 1 250 V entre partes activas y los
recipientes conectados al metal puesto a tierra. Si no hay metal puesto a tierra, aplicar una tensin de
ensayo de 3 000 V entre las partes activas y los recipientes.
5.1.9 Proteccin contra la sobrecarga de transformadores y circuitos asociados. Las cocinas que llevan
circuitos alimentados mediante un transformador deben estar construidas de forma tal que no se
alcancen temperaturas excesivas en el transformador o en los circuitos asociados, en el caso de
cortocircuitos susceptibles de producirse en uso normal. Un defecto del aislamiento principal no se
considera como susceptible de producirse en uso normal. La conformidad se debe verificar aplicando el
cortocircuito o la sobrecarga ms desfavorable susceptible de producirse en uso normal, estando la
cocina alimentado a 1,06 veces o 0,94 veces la tensin asignada, segn el valor ms desfavorable. El
incremento de temperatura del aislamiento de los conductores de los circuitos a muy baja tensin de
seguridad no debe sobrepasar el valor correspondiente especificado en la tabla 6, en ms de 15 K. La
temperatura de los bobinados no debe sobrepasar el valor especificado en la tabla 7.

(Contina)
-6 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

TABLA 6. Incrementos de temperatura normales mximos

Partes
Bobinados a, si el aislamiento del bobinado segn la Norma IEC 60085 es
de:
clase A
clase E
clase B
clase F
clase H
clase 200
clase 220
clase 250

Incremento de
temperatura
K
75 (65)
90 (80)
95 (85)
115
140
160
180
210

Material utilizado como aislamiento, distinto del especificado para los

conductores y bobinados b:
- Tejido impregnado o barnizado, papel o cartn prensado
- Laminados aglomerados con:
resinas melamina-formaldehdo, fenol-formaldehdo o fenol- disolvente
resinas de urea-formaldehdo

70
85 (175)
65 (150)
120

- Placas de circuito impreso unidas con resina epoxi

- moldeadas de:
fenol-formaldehdo de carga celulsica
fenol-formaldehdo de carga mineral
melamina-formaldehdo
urea-formaldehdo

85 (175)
100 (200)
75 (150)
65 (150)

- Polister reforzado de fibra de vidrio

110
- Goma de silicona
145
- Politetrafluoretileno
265
- Mica pura y materiales en cermica fuertemente sinterizados cuando dichos
materiales se utilizan como aislamiento suplementario o reforzado

400

- Materiales termoplsticos c

-----

Superficies de asas, pulsadores, tiradores y elementos anlogos que en

uso normal no son asiduos, mas que cortos perodos:
35
45
60

- de metal
- de porcelana material vitrificado
- de material moldeado, caucho o madera
a

Para tener en cuenta el hecho de que la temperatura media de los bobinados de los motores universales, de los
rels, de los solenoides y componentes anlogos es generalmente superior a la temperatura de los puntos sobre
los bobinados donde estn colocados los termopares, los valores que no estn entre parntesis se aplican
cuando se usa el mtodo de la resistencia, y los valores entre parntesis se aplican cuando se usan los
termopares. Para los bobinados de vibradores y motores de corriente alterna, los valores que no estn entre
parntesis se aplican en los dos casos.

Los valores entre parntesis se aplican a localizaciones donde la parte est fija a una superficie caliente.

No est fijado lmite particular para el material termoplstico. Sin embargo, el incremento de temperatura tiene
que determinarse con el fin de que los ensayos del apartado 30.1 puedan realizarse.

(Contina)
-7 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

TABLA 7. Temperatura mxima de los bobinados

Tipo de
aparato
Aparatos
distintos de los
que funcionan
hasta que las
condiciones de
rgimen se
establezcan
Aparatos que
funcionan
hasta que las
condiciones de
rgimen se
establezcan.
- Protegidos por
impedancia
- Protegidos por
dispositivo de
proteccin
durante la
primera
hora, valor
mximo
despus de
la primera
hora, valor
mximo
despus de
la primera
hora, media
aritmtica

Temperatura C
Clase A

Clase E

Clase B

Clase F

Clase H

Clase 200

Clase 220

Clase 250

200

215

225

240

260

280

300

330

150

165

175

193

210

230

250

280

200

215

225

240

260

280

300

330

175

190

200

215

235

255

275

150

165

175

190

210

230

250

280

280

5.1.10 Funcionamiento anormal

5.1.10.1 Las cocinas de induccin deben estar construidas de forma que los riesgos de incendio, de
deterioro mecnico que afecte a la seguridad o a la proteccin contra los choques elctricos debidos a
un funcionamiento anormal o negligente, sean evitados en tanto que sea posible.
5.1.10.2 Los circuitos electrnicos deben disearse y situarse de forma que ninguna condicin de
defecto haga a la cocina insegura en lo que concierne a los choques elctricos, riesgos de incendio,
peligro mecnicos o un funcionamiento peligroso.
5.1.10.3 Para verificar la conformidad de los circuitos electrnicos de la cocina de induccin se debe
alimentar a la tensin asignada y se hacen funcionar con un disco de acero colocado en el centro de
la zona de coccin. El disco debe tener un espesor de 6 mm y el menor dimetro, redondeado al cm
ms cercano, que permita que funcione la placa de coccin. Luego se alimentan a la tensin asignada
y se hacen funcionar en condiciones de funcionamiento normal pero con los controles trmicos
cortocircuitados.
5.1.10.4 Si la cocina de induccin tiene una tapa metlica, aplicar una fuerza de 30 N a la tapa
metlica cerrada en el lugar ms desfavorable por medio del calibre de ensayo B de la Norma IEC
61032.
5.1.10.5 Las cocinas de induccin se hacen funcionar en las condiciones del numeral 5.1.5 pero con
los recipientes vacos, ajustando los controles a su posicin ms alta.
5.1.10.6 El ensayo de rigidez dielctrica en las placas de coccin por induccin se lleva a cabo
inmediatamente despus de que se haya desconectado la cocina.

(Contina)
-8 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.10.7 El calentamiento de la bobina de la cocina no debe superar lo especificado en la tabla 7.

5.1.11 Estabilidad y riesgos mecnicos
5.2.11.1 Las cocinas de induccin utilizadas sobre una superficie inclinada mximo de 10 de la
horizontal, deben tener una estabilidad adecuada, de tal manera que no deban volcarse ni deslizarse.
5.1.11.2 Las partes mviles de las cocinas deben, en la medida en que sea compatible con el uso y
funcionamiento de la cocina, estar dispuestas o encerradas de forma tal que proporcionen, en uso
normal, una proteccin adecuada contra los daos personales.
5.1.11.3 La carcasa o partes similares deben ser partes no amovibles y deben tener una resistencia
mecnica adecuada.
5.1.12 Resistencia mecnica
5.1.12.1 Deben tener una adecuada resistencia mecnica y estar construidas de forma que soporten
el manejo brusco que puede esperarse en uso normal. La conformidad se debe verificar por la
aplicacin de golpes al aparato por medio del martillo de impacto accionado por resorte, descrito en la
Norma IEC 60068-2-75. La cocina es sujetada rgidamente y se aplican tres golpes con una energa
de impacto de 0,5 J 0,04 J a cada punto de la carcasa que se suponga dbil. Para un aparato
destinado al uso al aire, la energa de impacto sube a 0,7J.
5.1.12.2 Las superficies de trabajo de vidrio cermico y material similar deben soportar los esfuerzos
susceptibles de ocurrir en uso normal. La conformidad se debe verificar alimentando a cada placa de
coccin sucesivamente a la potencia asignada con sus dispositivos de mando ajustados en su
posicin ms elevada. Las placas de coccin por induccin se hacen funcionar como se especifica en
el numeral 5.1.5. Cuando se alcanzan condiciones de estabilidad, desconectar la placa de coccin y
se deja caer plano 10 veces un recipiente lleno desde una altura de 150 mm sobre la zona de coccin.
El recipiente tiene un fondo plano de cobre o aluminio en un dimetro de 120 mm 10 mm con los
cantos redondeados con un radio de al menos 10 mm. Llenar uniformemente con al menos 1,3 kg de
arena o perdigones de forma que la masa total sea de 1,80 kg 0,01 kg. Despus de someter
sucesivamente a cada zona de coccin a estos impactos, retirar el recipiente y alimentar todas las
placas de coccin simultneamente hasta llegar a condiciones de estabilidad. Derramar sobre la
superficie de trabajo suavemente una cantidad de 1 litro + 0,1 litros de agua con aproximadamente el
1% de NaCl a una temperatura de 15 C 5 C. Desconectar la cocina de la red, 15 min ms tarde
eliminar el exceso de agua y dejar enfriar la cocina hasta aproximadamente la temperatura ambiente.
Derramar sobre la superficie de trabajo la misma cantidad de solucin salina, eliminando despus el
exceso de agua. La superficie de trabajo no debe agrietarse y la cocina debe soportar el ensayo de
rigidez dielctrica del numeral 5.1.6.
5.1.13 Construccin
5.1.13.1 Las empuaduras, tiradores, asas, palancas y partes anlogas deben fijarse de forma tal que
no se aflojen en uso normal cuando dicho aflojamiento pudiera constituir un riesgo. Si estas partes se
utilizan para indicar la posicin de interruptores y conmutadores o componentes anlogos, no debe ser
posible fijarlas en posicin errnea si esto puede constituir un riesgo. La conformidad se debe verificar
por inspeccin, ensayo manual y tratando de remover la parte mediante la aplicacin de una fuerza
axial de 15 N, si no es probable la aplicacin de una fuerza axial en uso normal, y de 30 N, si es
probable la aplicacin de una fuerza axial en uso normal. Aplicar la fuerza durante 1 min.
5.1.13.2 Deben ser construidas de forma que cuando las empuaduras son asidas en uso normal sea
improbable el contacto entre la mano del operador y las partes que tengan un incremento de
temperatura superior al valor especificado en la tabla 6 para las empuaduras que, en uso normal son
asidas durante cortos perodos solamente. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual y,
en caso necesario, determinando el incremento de temperatura.
5.1.13.3 No deben tener bordes cortantes o afilados, salvo los que sean necesarios para el
funcionamiento de la cocina, que puedan crear un peligro para el usuario en uso normal o durante el
mantenimiento a realizar por el usuario. Las terminaciones en punta o tornillos autorroscantes u otros
dispositivos de cierre deben colocarse de manera que sea improbable que sean tocados por el
usuario durante el uso normal o durante el mantenimiento a realizar por el usuario. La conformidad se
debe verifica por inspeccin visual.
(Contina)
-9 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.13.4 Los ganchos y dispositivos anlogos para la recogida de cables flexibles deben ser lisos y
bien redondeados. La conformidad se debe verifica por inspeccin visual.
5.1.13.5 Los topes destinados a impedir que la cocina sobrecaliente las paredes, deben fijarse de
forma tal que no sea posible desmontarlos desde el exterior de la cocina a mano, con un
destornillador o con una llave. La conformidad se debe verifica por inspeccin visual y ensayo manual
5.1.13.6 Las partes conductoras de corriente y otras partes metlicas, cuya corrosin puede constituir
un riesgo, deben ser resistentes a la corrosin en condiciones normales de uso. El acero inoxidable y
las aleaciones similares resistentes a la corrosin, as como el acero con recubrimiento metlico
protector, se consideran satisfactorios a los efectos de este requisito. La conformidad se debe verificar
comprobando que despus de los ensayos del numeral 5.1.10, las partes correspondientes no
muestran seales de corrosin.
5.1.13.7 Se debe evitar eficazmente el contacto directo entre partes activas y aislamiento trmico, a
menos que dicho material no sea ni corrosivo, ni higroscpico, ni combustible.
La conformidad se debe verificar por inspeccin visual y, en caso necesario, mediante ensayos
apropiados.
5.1.13.8 Los materiales tales como madera, algodn, seda, papel comn y materiales anlogos
fibrosos o higroscpicos no deben utilizarse como aislamiento, a menos que estn impregnados.
Considerar que el material aislante est impregnado si los intersticios entre las fibras del material
estn prcticamente llenos de un aislante adecuado. Las fibras de cermica mineral y xido de
magnesio utilizados para el aislamiento elctrico de los elementos de calentamiento no se consideran
como materiales higroscpicos. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual o adecuada
para su comprobacin.
5.1.13.9 Las cocinas de induccin no deben contener amianto. La conformidad se debe verificar por
inspeccin visual o adecuada para su comprobacin.
5.1.13.10 Los ejes de los mandos, asas, palancas y partes similares, no deben ser partes activas a
menos que el eje no sea accesible cuando se retira dicha parte. La conformidad se debe verificar por
inspeccin manual y aplicando el ensayo especificado en el numeral 5.1.3 que corresponda, despus
de retirar dicha parte, incluso con la ayuda de una herramienta.
5.1.13.11 Las empuaduras, palancas o mandos que se sostienen o usan durante el uso normal no se
deben volver activas en caso de un fallo de aislamiento. Si dichas empuaduras, palancas o mandos
son metlicos y es probable que sus ejes o fijaciones se vuelvan activos en el caso de un fallo de
aislamiento, se deben cubrir adecuadamente por medio de material aislante o sus partes accesibles
deben separarse de sus ejes o fijaciones, por medio de un aislamiento suplementario. Considerar que
el material aislante es adecuado si cumple con el ensayo de rigidez dielctrica del numeral 5.1.6 que
corresponda para aislamiento suplementario. En cocinas de induccin estacionarias, este requisito no
se aplica a las empuaduras, palancas y mandos que no sean de componentes elctricos, siempre
que estn conectados de forma segura al borne de puesta a tierra o contacto de tierra, o estn
separadas de las partes activas por metal puesto a tierra. La conformidad se debe verificar por
inspeccin y por los ensayos pertinentes, si es necesario.
5.1.13.12 La impedancia de proteccin debe consistir en, al menos, dos componentes separados cuya
impedancia es improbable que cambie significativamente durante la vida de la cocina. Al cortocircuitar
o dejar en circuito abierto dichos componentes, no deben excederse los valores especificados en el
numeral 5.1.3. La conformidad se debe verifica por inspeccin y por medicin
5.1.13.13 Las cocinas que pueden ser regulados para diferentes tensiones deben ser construidos de
forma que no sea probable que se produzca un cambio accidental de la regulacin. La conformidad se
debe verificar por un ensayo manual.
5.1.13.14 No deben tener una carcasa que tenga una forma y est decorada de manera que sea
probable que los nios traten al aparato como un juguete. La conformidad se debe verificar por
inspeccin visual.
5.1.13.15 Deben estar construidas de forma que las placas de coccin no puedan girar.
(Contina)
-10 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.13.16 Deben estar diseadas de forma que las tapas con bisagra no se puedan cerrar
accidentalmente. La conformidad se debe verifica por inspeccin visual y por ensayo manual. Este
requisito puede ser cumplido si la bisagra dispone de un tope de seguro mecnico o medios similares,
o si la tapa puede ser abierta en un ngulo de por lo menos 100 cuando la cocina est situado contra
una pared.
5.1.13.17 La cocina de induccin no debe funcionar cuando la tapa est cerrada.
5.1.13.18 Deben estar construidas de forma que el funcionamiento inadvertido de los dispositivos de
mando tctiles sea improbable si esto da lugar a una situacin peligrosa debido a derrame de lquidos,
incluyendo el causado por un recipiente con lquido hirviendo salindose por encima o un trapo
hmedo situado sobre el panel de control. La conformidad se debe verificar mediante el ensayo
descrito y con la cocina alimentada a la tensin asignada. El ensayo se realiza con cada placa de
coccin funcionando por turnos y despus sin conectar ninguna. Derramar suavemente sobre el panel
de control suficiente agua como para cubrir completamente el panel de control con una profundidad de
no ms de 2 mm, con un mnimo de 140 ml, de manera que se haga puente entre las combinaciones
de actuadotes. Doblar cuatro veces en forma de almohadilla cuadrada un trapo con una masa entre
2
2
140 g/m y 170 g/m y dimensiones de 400 mm 400 mm aproximadamente, saturar de agua y situar
sobre el panel de control en cualquier posicin. No debe funcionar ninguna placa de coccin durante
ms de 10 s. Durante este ensayo debe ser posible desconectar la placa de coccin que est
conectada usando los dispositivos de mando tctil, a menos que se desconecte automticamente
5.1.13.19 Las cocinas de induccin con dispositivos de mando tctiles deben requerir al menos dos
operaciones manuales para conectar una zona de coccin, pero slo una para desconectarla. Sin
embargo, otras zonas de coccin adicionales se pueden conectar por medio de una sola operacin
manual. En este caso, 1 min despus de que todas las zonas de coccin se hayan desconectado, se
requieren 2 operaciones manuales para volver a conectar una zona de coccin. Tocar la superficie de
contacto en el mismo punto dos veces no se considera que sea una operacin doble.
5.1.13.20 Las cocinas de induccin con dispositivos de mando tctiles deben incorporar medios
visuales que indiquen que la cocina est conectada. La conformidad se debe verificar por inspeccin
visual y por ensayo manual.
5.1.13.21 Deben incorporar un detector de recipientes de forma que la placa de coccin slo pueda
funcionar cuando hay un recipiente colocado sobre la zona de coccin. La conformidad se debe
verificar por el ensayo descrito y con la cocina alimentada a la tensin asignada. Colocar una barra de
hierro de 2 mm de espesor y con unas dimensiones de aproximadamente 100 mm 20 mm en la
posicin ms desfavorable sobre cada zona de coccin de forma sucesiva. Ajustar los controles a su
posicin ms elevada. El incremento de temperatura de la barra no debe ser superior a 35 K.
5.1.13.22 Deben incorporar un detector de recipientes de manera que se apague si el recipiente ha
sido retirado durante ms de 10 min. La conformidad se debe verificar por un ensayo manual.
5.1.13.23 Las cocinas de induccin deben tener una alerta que indique que la cocina se encuentra
encendida y sin recipiente. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.14 Conductores internos
5.1.14.1 Los pasos previstos para los cables deben ser suaves y no deben tener aristas vivas. Los
cables deben estar protegidos de forma que no entren en contacto con rebabas, aletas de
refrigeracin o bordes similares, susceptibles de daar al aislamiento. Los orificios en partes metlicas
a travs de las cuales pasan cables aislados deben tener superficies suaves y bien redondeadas o
estar provistos de pasa muros. Se debe evitar eficazmente que los cables entren en contacto con las
partes mviles. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.14.2 El aislamiento de los conductores internos debe resistir los esfuerzos elctricos que puedan
producirse en uso normal. La conformidad se debe verificar cumpliendo que el aislamiento principal
debe ser elctricamente equivalente al aislamiento principal de los cables que cumplan con la Norma
IEC 60227 o con la Norma IEC 60245, o cumplir con el ensayo de rigidez dielctrica, donde una
tensin de 2 000 V se aplica durante 15 min entre el conductor y una hoja metlica alrededor del
aislamiento. No debe haber contorneo. Si el aislamiento principal del conductor no cumple una de
estas condiciones, el conductor se considera desnudo. El ensayo se aplica nicamente a los
conductores sometidos a la tensin de alimentacin.
(Contina)
-11 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

Para aparatos de clase II, se aplican los requisitos para el aislamiento suplementario y aislamiento
reforzado, excepto que la cubierta de un cable que cumple con la Norma IEC 60227 o con la Norma
IEC 60245 puede proporcionar aislamiento suplementario.
5.1.14.3 Cuando una funda se use como aislamiento suplementario en conductores internos, debe
estar fijada en su posicin por medios seguros. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual
y por ensayo manual. Una funda se considera fijada por medios seguros si slo puede ser retirada
rompindola o cortndola, o si est sujeta en ambos extremos.
5.1.14.4 Los conductores identificados por la combinacin de color verde/amarillo slo deben utilizarse
para conductores de puesta a tierra. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.14.5 Los cables de aluminio no deben utilizarse como conductores internos. No considerar a los
bobinados como conductores internos. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.14.6 Los conductores de hilos mltiples no deben ser reforzados mediante soldadura de estao si
estn sometidos a una presin de contacto, a menos que el dispositivo de fijacin est diseado de
forma que elimine todo riesgo de mal contacto debido a una fluencia en fro de la soldadura. Se
pueden cumplir los requisitos usando bornes de muelle. No se considera adecuado el apretado con
tornillo nicamente. Permitir la soldadura de la punta de un conductor de hilos mltiples. La
conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.15 Componentes elctricos y electrnicos. Los componentes deben cumplir los requisitos de
seguridad especificados en las Normas IEC correspondientes actualizadas, en la medida en que sean
razonablemente aplicables.
5.1.16 Conexin a la red y cables flexibles exteriores
5.1.16.1 Los cables de alimentacin deben estar unidos a la cocina por medio de los mtodos de
fijacin tipo X o fijacin tipo Y. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual. Los tipos de
cables de alimentacin deben cumplir los requisitos de las Normas IEC 60245 y la IEC 60227, y lo que
se establece en los captulos 1 al 4 del CPE-19.
5.1.16.2 Los conductores de los cables de alimentacin deben tener una seccin nominal no inferior a
las indicadas en la tabla 8.
TABLA 8. Seccin mnima de conductores

Corriente asignada
A
0,2
> 0,2 y 3
> 3 y 6
> 6 y 10
> 10 y 16
> 16 y 25
> 25 y 32
> 32 y 40
> 40 y 63

Seccin nominal
2
mm
a
Cable tipo oropel
0,5
0,75
1
1,5
2,5
4
6
10

Estos cables slo pueden ser usados si su longitud no excede 2 m entre el

punto donde el cable flexible o la proteccin del cable entra en el aparato, y
la entrada a la clavija

5.1.16.3 De ser necesario los cables de alimentacin deben cumplir lo especificado en el numeral
5.2.14.6.
5.1.16.4 El aislamiento del cable de alimentacin no debe daarse cuando se enrolle el cable a una
parte de la carcasa. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual y manual.

(Contina)
-12 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.16.5 Las aberturas de entrada de los cables de alimentacin deben construirse de tal forma que el
revestimiento del cable de alimentacin pueda ser introducido sin riesgo de dao. A menos que la
envolvente en la abertura de entrada sea material aislante, se debe proveer un revestimiento no
amovible o un pasa cable no amovible que cumpla con el numeral 5.1.18 para aislamiento
suplementario. Si el cable de alimentacin no est revestido, se requiere un revestimiento o pasa
cables similares adicionales, a menos que la cocina sea de clase 0. La conformidad se debe verificar
por inspeccin visual.
5.1.16.6 Las cocinas provistas con un cable de alimentacin, y las cocinas destinadas a estar
permanentemente conectados a un cableado fijo por medio de un cable flexible, deben tener un
dispositivo de anclaje. El dispositivo de anclaje debe liberar a los conductores de los esfuerzos de
traccin y de torsin en los bornes y debe proteger el aislamiento de los conductores contra la
abrasin. No debe ser posible empujar el cable al interior de la cocina hasta tal punto que el cable o
las partes internas de la cocina puedan ser daados. La conformidad se debe verificar por inspeccin,
por ensayo manual y por el siguiente ensayo. Se hace una marca sobre el cable mientras se somete
a la fuerza de traccin indicada en la tabla 9, a una distancia aproximada de 20 mm del dispositivo de
anclaje del cable u otro punto de referencia apropiado. Entonces el cable se somete a la fuerza de
traccin, sin sacudidas, durante 1 s en la direccin ms desfavorable, con la fuerza especificada. El
ensayo se lleva a cabo 25 veces. El cable, a menos que tenga un enrollador automtico, es entonces
sometido inmediatamente a un par aplicado tan cerca como sea posible al aparato. El par indicado en
la tabla 9 se aplica durante 1 min. Durante los ensayos el cable no debe daarse y no debe mostrar
deformacin apreciable en los terminales. La fuerza de traccin se vuelve a aplicar y el cable no debe
haberse desplazado longitudinalmente ms de 2 mm.
TABLA 9. Fuerza de traccin y par
Masa del
aparato
kg

Fuerza
traccin
N

Par
Nm

1
>1 y 4
>4

30
60
100

0,1
0,25
0,35

5.1.16.7 En el caso de una fijacin tipo X, los dispositivos de anclaje deben construirse y colocarse de
forma que pueda efectuarse fcilmente la sustitucin del cable, quede claro cmo se realiza la
proteccin contra la traccin y la proteccin contra la torsin sean eficaces para los distintos tipos de
cables de alimentacin que puedan conectarse; a no ser que el cable est especialmente preparado;
el cable no pueda entrar en contacto con los tornillos de apriete de los dispositivos de anclaje, si estos
tornillos son accesibles, salvo que estn separados de las partes metlicas accesibles por aislamiento
suplementario; el cable no se sujete mediante un tornillo metlico que se apoye directamente en el
cable; por lo menos una parte del dispositivo de anclaje est fijada de forma segura al aparato, salvo
que sea parte de un cable especialmente preparado y los tornillos que deban maniobrarse durante la
sustitucin del cable no fijen otros elementos. Sin embargo esto no se aplica cuando se quiten los
tornillos o se fijen los componentes de forma incorrecta, la cocina no funcione o est manifiestamente
incompleto; cuando las partes destinadas a ser fijadas por estos tornillos no puedan retirarse sin la
ayuda de una herramienta durante la sustitucin del cable.
5.1.16.8 Para fijaciones tipo Y los dispositivos de anclaje deben ser adecuados. La conformidad se
debe verificar por el ensayo del numeral 5.1.16.6. El ensayo se lleva a cabo sobre el cable
suministrado con la cocina.
5.1.16.9 Los dispositivos de anclaje deben estar dispuestos de tal modo que slo sean accesibles con
la ayuda de una herramienta o estar construidos de modo tal que el cable slo pueda fijarse con la
ayuda de una herramienta. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.16.10 Para fijaciones tipo X no se deben usar prensaestopas como dispositivos de anclaje en
aparatos mviles. No se permite hacer un nudo con el cable ni atar el cable con una cuerda. La
conformidad se debe verificar por inspeccin visual.

(Contina)
-13 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.16.11 Los conductores aislados de los cables de alimentacin para fijaciones tipo Y deben estar
adicionalmente aislados de las partes metlicas accesibles por un aislamiento principal para aparatos
de clase 0, de clase 0I y de clase I, y por un aislamiento suplementario para aparatos de clase II. Este
aislamiento podra ser la funda del cable de alimentacin u otros medios. La conformidad se debe
verificar por inspeccin visual y por los ensayos pertinentes
5.1.16.12 El espacio para la conexin de los cables de alimentacin con fijaciones tipo X, o para
conexin de cables fijos debe construirse de tal forma que permita verificar, antes de colocar en su
sitio cualquier tapa, que los conductores estn correctamente colocados y conectados; que cualquier
tapa pueda ponerse en su sitio sin correr el riesgo de daar los conductores o su aislamiento; en el
caso de aparatos mviles, de tal forma que el extremo no aislado del conductor, si se suelta del borne,
no pueda entrar en contacto con partes metlicas accesibles. La conformidad se debe verificar por
inspeccin tras fijar conductores o cables flexibles de la mayor seccin nominal indicada en la tabla
10. Las cocinas mviles se someten al siguiente ensayo adicional, a menos que estn provistos con
bornes de agujero donde el cable de alimentacin est anclado a menos de 30 mm del borne. El cable
de alimentacin puede ser anclado mediante un dispositivo de anclaje de cable. Los tornillos o tuercas
de anclaje son aflojados por turno. Aplicar una fuerza de 2 N al conductor en cualquier direccin en
una posicin adyacente al borne. El final no aislado del conductor no debe entrar en contacto con
partes metlicas accesibles.
TABLA 10. Seccin nominal de conductores
Seccin nominal
2
mm

Corriente asignada
del aparato
A

Cables flexibles

3
>3 y6
> 6 y 10
> 10 y 16
> 16 y 25
> 25 y 32
> 32 y 40
> 40 y 63

0,5 y 0,75
0,75 y 1
1 y 1,5
1,5 y 2,5
2,5 y 4
4 y6
6 y 10
10 y 16

Cables para
cableado fijo
1 a 2,5
1 a 2,5
1 a 2,5
1,5 a 4
2,5 a 6
4 a 10
6 a 16
10 a 25

5.1.17 Disposiciones para la puesta a tierra

5.1.17.1 Las partes metlicas accesibles de los aparatos de clase 0I y clase I que puedan llegar a ser
activas en caso de un fallo de aislamiento, deben ser conectadas permanentemente y de forma
segura a un borne de tierra situado dentro de la cocina o al contacto de tierra de la base de conector.
Los bornes de tierra y los contactos de tierra no deben ser conectados al borne neutro. Los aparatos
de clase 0, clase II y clase III no deben tener ningn dispositivo de puesta a tierra. Los circuitos de
muy baja tensin de seguridad no deben ponerse a tierra a menos que sean circuitos de proteccin de
muy baja tensin. La conformidad se debe verificar por inspeccin. Si las partes metlicas accesibles
estn protegidas de las partes activas por partes metlicas conectadas al borne de tierra o al contacto
de tierra, no considerar como susceptibles de volverse activas en caso de un fallo del aislamiento. Las
partes metlicas que estn debajo de una cubierta decorativa, que no supere el ensayo de resistencia
mecnica de acuerdo a la Norma IEC 60068-2-75 deben considerarse partes metlicas accesibles.
5.1.17.2 Los medios de fijacin de bornes de tierra deben asegurarse adecuadamente contra el
aflojamiento accidental. La conformidad se debe verificar por inspeccin visual y por ensayo manual
5.1.17.3 En las cocinas provistas de cables de alimentacin, el montaje de los bornes o la longitud de
los conductores entre el anclaje del cable y los bornes, debe ser tal que los conductores activos se
pongan tensos antes que el conductor de tierra, si el cable se sale de su dispositivo de anclaje. La
conformidad se debe verificar por inspeccin visual y por ensayo manual.
5.1.17.4 Todas las partes del borne de tierra destinadas a la conexin de conductores externos deben
ser tales que no exista riesgo de corrosin como resultado del contacto entre estas partes y el cobre
del conductor de tierra o cualquier otro metal en contacto con dichas partes.
(Contina)
-14 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.1.17.5 La conexin entre el borne de tierra o contacto de tierra y las partes metlicas debe ser de
baja resistencia.
5.1.17.6 Las pistas de tarjetas con circuito impreso no deben utilizarse para dar continuidad a tierra en
los aparatos porttiles La conformidad se debe verificar por inspeccin visual.
5.1.18 Tornillos y conexiones. Las fijaciones deben resistir los esfuerzos mecnicos que se producen
en uso normal. Los tornillos utilizados para este propsito no deben ser de metal que sea blando o
propenso a deformarse.
5.1.19 Distancias en el aire y lneas de fuga. Las cocinas deben construirse de manera que las lneas
de fuga, distancias en el aire, y el aislamiento slido sean adecuados para soportar los esfuerzos
elctricos a los cuales puede estar sometida la cocina. La conformidad se debe verificar por los
requisitos y ensayos especificados en la Norma IEC 60664-1.
5.1.20 Resistencia al calor y al fuego
5.1.20.1 Las partes exteriores de material no metlico, partes de material aislante que soportan partes
activas, incluyendo conexiones y partes de material termoplstico que proporcionan aislamiento
suplementario o aislamiento reforzado, cuyo deterioro podra ser causa de que la cocina no cumpliera
con esta norma, deben ser suficientemente resistentes al calor. Este requisito no se aplica al aislamiento
o cubierta de cables flexibles o cableado interno. La conformidad se debe verificar sometiendo la pieza
pertinente al ensayo de bola de presin de la Norma IEC 60695-10-2. El ensayo se lleva a cabo a una
temperatura de 40 C 2 C ms el incremento de temperatura mximo determinado durante el ensayo
del literal 5.1.5, pero debe ser al menos 75 C 2 C, para partes externas y 125 C 2 C , para partes
que soporten partes activas. Sin embargo, para piezas de material termoplstico que proporcionan
aislamiento suplementario o aislamiento reforzado, el ensayo se realiza a una temperatura de 25 C 2
C ms el mximo incremento de temperatura determinado durante los ensayos del numeral 5.1.10, si
este valor es el ms elevado. Los incrementos de temperatura del numeral 5.1.5 no deben tenerse en
cuenta, siempre que el ensayo termine por la accin de un dispositivo de proteccin sin rearme
automtico y que sea necesario retirar una cubierta o usar una herramienta para rearmarlo.
5.1.20.2 Las piezas de material no metlico deben ser resistentes a la ignicin y propagacin del fuego.
Este requisito no se aplica a accesorios decorativos, botones y otras piezas que no sean susceptibles de
ignicin o de propagacin de llamas originadas en el interior de la cocina. La conformidad se debe
verificar por el ensayo de los literales a) y b). Para el material base de tarjetas de circuito impreso,
verificar la conformidad por el ensayo del literal c). Los ensayos se llevan a cabo sobre partes de
material no metlico que se hayan retirado de la cocina. Cuando se lleva a cabo el ensayo del hilo
incandescente, se colocan en la misma orientacin a como estaran en uso normal. Estos ensayos no se
llevan a cabo sobre el aislamiento de cables.
a) Las partes de material no metlico se someten al ensayo del hilo incandescente de la Norma IEC
60695-2-11, que se lleva a cabo a 550 C. El ensayo del hilo incandescente no se lleva a cabo sobre
partes de material clasificado al menos HB40 de acuerdo a la Norma IEC 60695-11-10, supuesto que
la muestra de ensayo no fuera ms ancha que la parte relevante. Las partes para las cuales no se
puede llevar a cabo el ensayo del hilo incandescente, tales como aquellas hechas de material suave o
espumoso, deben cumplir los requisitos especificados en la Norma ISO 9772 para material de
categora FH3, siendo la muestra de ensayo de un espesor no superior a la parte relevante.
b) Para aparatos previstos para funcionar bajo vigilancia, las piezas de material aislante que soportan
conexiones que conducen corriente y partes de material aislante en una distancia de 3 mm de dichas
conexiones, se someten al ensayo del hilo incandescente de la Norma IEC 60695-2-11 que se lleva a
cabo a 750 C, para conexiones que conducen corriente que exceda de 0,5 A durante funcionamiento
normal y a 650 C para otras conexiones. Los contactos en componentes, tales como contactos de
interruptor, se consideran como conexiones. La punta del hilo incandescente debera aplicarse a la
parte en la proximidad de la conexin. Este ensayo no se aplica a partes que soporten conexiones
soldadas; partes que soportan conexiones en circuitos de baja potencia descritos en el numeral 5.1.10
que corresponda; conexiones soldadas en tarjetas de circuito impreso; conexiones sobre pequeos
componentes sobre tarjetas de circuito impresos; partes a menos de 3 mm de cualquiera de estas
conexiones; aparatos porttiles; aparatos que deben mantenerse encendidos a mano o a pie y
aparatos que son cargados continuamente a mano.
(Contina)
-15 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

c) El material base de las tarjetas de circuito impreso se somete al ensayo de la llama de aguja de la
Norma IEC 60335-1, Anexo E. La llama se aplica al borde de la tarjeta donde el efecto de la
disminucin de calor es inferior cuando la tarjeta se posiciona como en uso normal. El ensayo se
puede llevar a cabo sobre una tarjeta de un circuito impreso sobre la cual se montan los
componentes. Sin embargo, la ignicin de un componente no se tiene en cuenta. El ensayo no se
lleva a cabo sobre tarjetas de circuito impreso de circuitos de baja potencia descritos en el numeral
5.2.10; sobre las tarjetas de circuito impreso en una envolvente metlica que confina llamas o gotas
inflamables, circuitos impresos en aparatos porttiles y si el material es clasificado como V-0
conforme a la Norma IEC 60696-11-10, supuesto que la muestra de ensayo tenga un espesor no
superior al de la parte relevante.
5.1.21 Resistencia a la oxidacin. Las piezas de material frreo, cuya oxidacin pudiera causar que la
cocina no cumpliese con esta norma, deben estar adecuadamente protegidas contra la oxidacin.
5.1.22 Radiacin, toxicidad y riesgos anlogos. Las cocinas no deben emitir radiaciones nocivas o
presentar toxicidad o riesgos similares
5.2 Requisitos complementarios
5.2.1 Instrucciones y advertencias. Las instrucciones y advertencias de esta norma deben ser incluidas
en el manual del usuario.
5.2.1.1 Las personas con marcapasos o dispositivos mdicos similares deben tener cuidado con el
uso de una cocina de induccin. Es aconsejable consultar a su mdico o al fabricante del marcapasos
o dispositivo similar sobre su situacin particular
5.2.1.2 Los dispositivos electromagnticos no deben estar en contacto directo con la cocina de
induccin.
5.2.1.3 El fabricante puede recomendar el calibre de conductor requerido para la instalacin
domiciliaria de la cocina de induccin. El alambrado desde la fuente de alimentacin hasta el equipo
de calentamiento debe cumplir lo establecido en los Captulos 1 a 4 del CPE-19 Cdigo Elctrico
Nacional.
5.2.1.4 El fabricante debe recomendar que la conexin de la cocina de induccin se haga en un
tomacorriente individual.
5.2.1.5 La instalacin y ubicacin de la cocina de induccin no se deben instalar en los lugares
peligrosos (clasificados) definidos en la Seccin 500 del CPE-19 Cdigo Elctrico Nacional o deben
ser instalados de acuerdo a lo que recomiende el fabricante.
5.2.1.6 El manual de instrucciones debe incluir una advertencia que diga que si la superficie de trabajo
se rompe, desconectar inmediatamente la cocina de la red para evitar la posibilidad de sufrir un
choque elctrico
5.2.1.7 Se debe tener la precaucin de dejar enfriar, asegurarse que los controles estn apagados y la
cocina esta desconectada antes de limpiar la placa, debido a que las zonas de coccin permanecen
calientes despus de su uso y esto provocara quemaduras.
5.2.1.8 No se deben colocar en la superficie vitroceramica objetos metlicos como cuchillos, cucharas
o tapas que puedan provocar calentamiento al contacto con la superficie de trabajo
5.2.1.9 Despus de utilizar la cocina de induccin se debe desconectar mediante su control y no
confiar en el detector de utensilios.
5.2.1.10 Se debe especificar el tipo de material del utensilio y la forma correcta de utilizarlo.
5.2.1.11 Se deben colocar instrucciones de limpieza y mantenimiento para evitar daos a la cocina.
5.2.1.12 Se debe advertir que debido a los procesos electrnicos involucrados en la coccin por
induccin se crean ruidos inusuales no exagerados.
(Contina)
-16 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

5.2.1.13 Se debe advertir que no intente reparar la cocina, esto lo tiene que hacer un tcnico calificado.
5.2.1.14 Debe especificarse si la cocina es diseada para usarse o no al aire libre.
5.2.1.15 Las cocinas no deben ser sumergidas en agua o bajo un chorro de agua o cualquier tipo de
lquidos.
6. ROTULADO
6.1 Placa de identificacin, Las cocinas de induccin deben llevar adherida una placa de identificacin
que rena las siguientes condiciones mnimas:
6.1.1 Nombre del fabricante
6.1.2 Una leyenda que indique su pas de origen.
6.1.3 Modelo
6.1.4 El numero de serie y/o fecha de fabricacin, el cual puede ser codificado.
6.1.5 Tensin, expresado en voltios,
6.1.6 Frecuencia, expresada en hertz
6.1.7 Amperaje nominal, expresado en amperios.
6.1.8 Potencia nominal, expresada en vatios
6.2 Etiquetas de advertencia
6.2.1 Las cocinas de induccin deben llevar adherida una etiqueta de advertencia que especifique que
las personas que tengan marcapasos pueden ser afectadas por el funcionamiento y la utilizacin de la
cocina.
6.2.2 Se debe colocar en una parte visible de la superficie de trabajo una sealizacin y una leyenda
que indique que las zonas de coccin pueden estar calientes. La mnima altura permisible del
tringulo sera de 12 mm.

(Contina)
-17 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

FIGURA 1. Sonda para la medida de temperaturas superficiales

Donde
A. Adhesivo
B. Termopares de 0,3 mm de dimetro segn la Norma IEC 60584-1 Tipo K (cromo almina)
C. Asidero permitiendo una fuerza de contacto de 4 N 1 N
D. Tubo de policarbonato: dimetro interior 3 mm, dimetro externo 5 mm
E. Disco de cobre estaado: dimetro 5 mm, espesor 0,5 mm
La superficie de contacto del disco debe ser plana

FIGURA 2. Diagrama del circuito para la medicin de la fuga de corriente a la temperatura de

funcionamiento para conexin monofsica.

Donde:
1 Parte accesible
2 Parte metlica no accesible
3 Aislamiento principal
4 Aislamiento suplementario
5 Doble aislamiento
6 Aislamiento reforzado

(Contina)
-18 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

FIGURA 3. Recipiente para ensayar elementos calefactores

(Contina)
-19 -

2010-543

NTE INEN 2 555

2010-09

APENDICE Z
Z.1 DOCUMENTOS NORMATIVOS A CONSULTAR
Norma IEC 61180-1
Norma IEC 61180-2
Norma IEC 60664-1
Norma IEC 60529
Norma IEC 61032
Norma IEC 60068-2-75
Norma IEC 60227
Norma IEC 60245
Norma IEC 60695-10-2
Norma IEC 60695-2-11
Norma IEC 60695-11-10
Norma IEC 60584-1

High-voltage test techniques for low voltage equipment - Part 1: Definitions,

test and procedure requirements.
High-voltage test techniques for low-voltage equipment Part 2: Test
equipment
Insulation coordination for equipment within low-voltage systems - Part 1:
Principles, requirements and tests
Degrees of protection provided by enclosures
Protection of persons and equipment by enclosures - Probes for verification
Environmental testing - Part 2-75: Tests - Test Eh: Hammer tests
Polyvinyl chloride insulated cables of rated voltages up to and including
450/750 V Part 2: Test methods
Rubber insulated cables - Rated voltages up to and including 450/750 V Part
2: Test methods
Fire hazard testing - Part 10-2: Abnormal heat - Ball pressure test
Fire hazard testing - Part 2-11: Glowing/hot-wire based test methods - Glowwire flammability test method for end-products.
Fire hazard testing - Part 11-10: Test flames - 50 W horizontal and vertical
flame test methods.
Thermocouples - Part 1: Reference tables.

Z.2 BASES DE ESTUDIO

Norma Espaola UNE-EN 60335-1:2002 Aparatos electrodomsticos y anlogos. Seguridad. Parte 1
Requisitos generales. Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin. Madrid, 2002.
Norma Espaola UNE-EN 60335-2-6:2004 Aparatos electrodomsticos y anlogos. Seguridad. Parte 2-6
Requisitos particulares para cocinas, encimeras de coccin, hornos y aparatos anlogos para uso
domstico. Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin. Madrid, 2004.
Manual del Usuario Tabla de cocina elctrica / induccin. Electrolux Home Products, Inc. Georgia, 2007.
www.irvispress.ru/cgi/index/review/range/induction-cooker.

-20 -

2010-543

INFORMACIN COMPLEMENTARIA

2009-03-25

2009-05-14