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Evaporacin.
Es la transformacin de las partculas de superficie de un
lquido, en gas, por la accin del calor.
Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente,
en algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras.
Ejemplo. Cuando te lavas las manos y las pones bajo la
mquina que tira aire caliente, stas se secan.
Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la
evaporacin se transforma en ebullicin.
Ebullicin.
Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas
por la accin del calor aplicado.
En este caso tambin hay una temperatura especial para cada
sustancia a la cual se produce la ebullicin y la conocemos
como punto de ebullicin.
Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C,
alcohol a los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de
referirse a la ebullicin).
Cambios regresivos
Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres
tipos que son: sublimacin regresiva, solidificacin, condensacin.
Sublimacin regresiva.
Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado
slido, sin pasar por el estado lquido.
Solidificacin.
Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido.
Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un
vaso con agua, o los tpicos cubitos de hielo.
Condensacin.
Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a
estado lquido.
Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una superficie fra,
se transforma en lquido. En invierno los vidrios de las micros
se empaan y luego le corren "gotitas"; es el vapor de agua
que se ha condensado. En el bao de la casa cuando nos
duchamos con agua muy caliente y se empaa el espejo, luego
le corren las "gotitas " de agua.
Ejemplos
"El roce de los esques produce fusin de la nieve, formando una capa de agua que favorece
el deslizamiento"
"Si el agua no se evaporara, no tendramos lluvias".
"Los distintos subproductos que se obtienen del petrleo, se logran gracias a la separacin
de ellos mediante el punto de ebullicin."
Por qu ser que en las calles hay una franja ms oscura en el pavimento, cada cierto
trecho? Por qu los rieles de la lnea
de tren tienen una pequea separacin?
Los cambios de volumen se refieren a los cambios que sufre la materia en relacin al
espacio que ocupan.
Por ejemplo, un cuerpo aumenta su volumen si aumenta el espacio que ocupa y, por el
contrario, si reduce su volumen significa que disminuye el espacio que ocupa.