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Maricruz Barraza

Garde Manger
2011027
Cada Alimento, as como los platos que los contienen y los cubiertos con
los que los comemos tienen una longitud de onda particular y una carga
elctrica o magntica que los caracteriza, e incluso el corte o la forma, as
como la coccin influyen, tanto en su sabor como en sus particularidades.No es
lo mismo tomar un caf con leche en vaso que en taza, algunas personas
prefieren tomar el caf en vaso con una cucharilla de acero inoxidable, porque
les sabe mejor, cualquier buen conocedor sabe, que no es lo mismo tomar un
caf de bar que un caf casero.El gusto del caf tambin varia dependiendo
del color y el material de la taza, una taza de barro por ejemplo le dar un
sabor muy distinto que una taza de porcelana.Todo esto se debe a que la
longitud de onda y carga energtica del caf varia dependiendo de los
materiales con que haya entrado en contacto durante su elaboracin y
degustacin.

Lo mismo pasa con los cocineros, unos tienen sazn y otros no, dos personas
pueden hacer un mismo plato siguiendo las mismas indicaciones, recetas e
ingredientes, y sin embargo a una de ellas le saldr ms gustoso, agradable y
apetecible que a la otra sin causa aparente, incluso el mismo cocinero a pesar
de hacer el plato de la misma manera, tendr das ms sazonados que otros,
quizs el cocinero lo achaque a su buen o mal humor, sin saber que en realidad
que esta achacando a su temperamento elctrico o magntico lo que influye la
carga y longitud de onda de sus platos y cubiertos.La tradicin popular no se
equivocaba demasiado al atribuir mejores sabores y propiedades a tal o
cual comida, en das y situaciones determinadas, y lo que pareca ser una
supersticin popular, ha encontrado una explicacin clara y contundente:Los
Alimentos varan sin causa aparente por medio de la electricidad que
llega hasta ellos, por ejemplo, una mujer con la menstruacin, es decir con

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una sobrecarga magntica natural es perfectamente capaz de echar a perder
ciertos Alimentos sin proponrselo, de la misma manera, un hombre en un
estado nervioso puede con su exceso de carga elctrica echar a perder el
sabor de todo lo que toque.Muchas de las propiedades curativas de Plantas y
Alimentos estn ms relacionadas con su longitud de onda que con sus
componentes Alimenticios.En primer lugar hablaremos de los Colores de los
Alimentos, ya que su longitud de onda incide directamente en ellos y en los
utensilios de cocina, que suman o restan sus propiedades, as pues,
dependiendo de la longitud de onda que ostenten los materiales qumicos y el
formato fsico que presenten, los Alimentos tendrn un sabor u otro.

Los colores afectan los alimentos


*

VIOLETA: En una mesa es raro encontrar los utensilios de este color , la


mayora de las personas encuentran a este color demasiado fuerte como para
comer con l, pero mas que lo extremado del color, las personas parecen intuir
que el violeta cargara demasiado magnticamente los alimentos y todo exceso
es malo.
El color violeta apresura el proceso de putrefaccin de las comidas, tambin
incide en avejentar el sabor y el olor de los alimentos.En los Alimentos al
contrario que en los utensilios, el color violeta en una buena seal,
especialmente en las verduras, los rbanos, la remolacha, las cebollas, y coles
de color violeta, estas son ricas en magnetismo y en sales minerales, no
agradan a todas las personas porque sus sabores son intensos y demasiados
aromticos, cuando no picantes, pero estn especialmente indicadas para: El
bocio, la hipotiroides y en caso de deficiencia de las sales minerales: yodo,
potasio y calcio.

AZUL: Tampoco es muy frecuente en los utensilios , pero tampoco es


desagradable, su longitud de onda es magntica y suaviza el sabor de los
Alimentos, dependiendo de su intensidad es capaz de quitar buena parte del
olor y el sabor de los mismos, de cualquier forma y a falta de Alimentos azules
es recomendable una vajilla azul para las personas que sufren enfermedades
contagiosas.
En los Alimentos fuera de algunos tipos de algas o postres pintados (Tartas) no
existen alimentos de este color, quizs porque la naturaleza sabia en su
economa alimentara sabe que los colores violetas y azul intenso resultan algo
nauseabundos a los comensales.

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VERDE: En los utensilios el color verde, a pesar de que el verde es el
ms abundante en la naturaleza, como es el caso de las verduras, no es
habitual en los utensilios, su longitud de onda es magntica y al igual que el
violeta y el azul no resulta demasiado agradable a la vista.
No olvidemos que la putrefaccin de muchas frutas y carnes se dan en estos
tonos. La esencia est a menudo reida con el continente, quizs por ello las
verduras sean tan atractivas para muchos comensales, el color verde en los
Alimentos es fuente de salud, de vida regenerativa y crecimiento.Su
magnetismo estimula el corazn, al organismo en general y al cerebro, sin
embargo hay que recordar que son pocas las personas que incluyen en su
dieta diaria una buena cantidad de verduras y que son muchas menos, las
completamente vegetarianas. En carnes y en cereales, el color verde no es
muy apetecible y si txico, sin embargo en pequeas dosis resulta un magnifico
antibitico. La recomendacin es obvia, consuma mas verduras frescas en su
dieta diaria.

AMARILLO: El color amarillo est, habitualmente en nuestros platos y


cubiertos especialmente el color amarillo plido, ya que su longitud de onda
elctrica es vital y agradable.
Un color amarillo intenso puede resultar irritante e incidir en la calidad de los
Alimentos, hacindolos demasiado elctricos a nuestro paladar, mientras que el
color amarillo plido, solo les da un toque de exotismo y aumenta sus gustos
sin ofender nuestra sensibilidad.En los Alimentos resulta tambin atractivo, el
color amarillo, su equilibrado punto elctrico les hace magnficos depuradores,
y buenos fijadores de las propiedades alimenticias.De cualquier forma, no es
bueno abusar de ellos, ya que su electricidad cuando se convierte en
sobrecarga, los hace demasiados amargos, cidos, ardientes, capaces de
lastimar las papilas gustativas, mucosas y padecimientos del estomago, por
ejemplo: La pia, el limn, y el pltano no son una buena muestra.

NARANJA: En los utensilios, aunque resulte algo chocante para la vista,


el color naranja, es habitual en los platos y cubiertos, su longitud de onda es
elctrica y penetrante, lo que aumenta el sabor de los alimentos.
A veces se corre el riesgo de exagerar el sazn de las comidas muy
condimentadas, este factor no hace recomendable utilizar los utensilios de color
naranja para los platos fuertes.Las personas con deficiencias hepticas, no
asimilan muy bien los Alimentos de color naranja, este color se presenta
principalmente en las frutas y tiene virtudes rejuvenecedoras.Tambin puede
aparecer mezclado con el color amarillo en ciertas grasas, tanto animales,

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como vegetales, aunque aumenta el sabor de otros alimentos, su digestin no
es muy recomendable, entre otras cosas parque su penetrante electricidad
mina la resistencia del estomago, excita la sensacin del hambre y bloquea los
conductos sanguneos.
*

ROJO: Como todos los colores clidos, el rojo es muy habitual entre
nuestros utensilios de cocina, es uno de los mas favoritos de la gente, esto se
debe a que la electricidad de color rojo excita el sabor y el apetito, y sin pasarse
de tono nunca llega a ser tan irritante como el amarillo, el verde-amarillo, o el
naranja a pesar de su violenta apariencia.
Adems no hay que olvidar que la dieta de los humanos, se ha basado en la
sangre durante miles de aos y por ello los utensilios rojos nos animan al festn
de la comida. De cualquier forma, abusar de este color en los utensilios de
comida nos puede hacer mas agresivos de lo comn.En los alimentos desde el
color rosa hasta el color salmn, pasado por las distintas gamas de rojo, los
Alimentos que ostentan dichos tonos son los mas atractivos para el ser
humano.La electricidad de estos colores se complementa muy bien, tanto con
nuestro organismo como con nuestros ritos atractivos, la caza y la pesca estn
vestidos de este color y el sabor de la victoria vibra en la misma longitud de
onda.El color rojo sigue siendo el Alimento ms ingerido en el mundo sin
embargo a medida que avanza la civilizacin y aumenta la conciencia espiritual,
el color rojo se torna ms violento, es decir que a pesar de las bondades
vitalistas de color rojo, los Alimentos rojos, cada vez producen mas nervios y
tensiones que satisfaccin Alimenticia.

MARRN: El marrn en todas sus gamas, es el color mas utilizado en


los utensilios de cocina, como, las maderas con los colores beige, crema,
caoba, etc ... , conformando un espectro de equilibrio electromagntico con los
alimentos, todos saben mejor si estn guisados, cortados y servidos, con
utensilios de este color.
Las carnes son mas suaves, las frutas mas frescas y la verduras mas vivas con
este color, solo los peces y los mariscos se le resisten un poco.La longitud de
onda de color marrn liga con todo, porque es la representacin de la tierra
misma, base equilibradora de todas nuestras energas, sigue siendo un color
atractivo y agradable en los Alimentos, pero puede producir ciertos vicios, el
cacao y el caf son clara muestra de ello, el marrn, como color clido, es
excitante, pero la excitacin que produce es tan agradable, que provoca habito
y puede llegar a ser muy irritante por eso, su uso es recomendable solo de vez
en cuando. Los alimentos de este color son afrodisacos, estimulantes, y

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mantienen abierto el apetito.
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EL GRIS: El uso del acero, ha hecho muy comn este color en los
utensilios, su longitud de onda tan magntica como penetrante equilibra y aviva
el sabor de ciertos Alimentos.
Es capaz de mantener la tensin superficial de muchos lquidos, el hierro
utilizado antes de la aparicin del acero, tena propiedades muy parecidas pero
se converta en un agente nocivo al oxidarse.El color gris tiene la capacidad de
equilibrar la energa, pero no es superior al color marrn.En los Alimentos, no
animales, este color no aparece de forma natural, entre otra cosas, porque
puede ser toxico.Los adelantos qumicos han logrado crear ciertos dulces de
repostera de color gris, y al menos psicotronicamente no son nada
recomendables porque el color gris en forma de Alimento entorpece el
equilibrio energtico interno, por esta razn algunos estudiosos piensan que el
color gris puede ser nocivo, incluso cuando se utiliza en utensilios de cocina.

BLANCO: El blanco es un color comodn, que se adecua a todas las


longitudes de ondas cuando es utilizado como un utensilio. Su uso estar muy
extendido y es mejor cuando se mezcla con un poco de marrn en los
alimentos. Es de gran utilidad porque su longitud de onda electromagntica es
capaz de depurar todo tipo de canales energticos y orgnicos.
El ajo, la cebolla, el pan , la leche, Etc ... , son clara muestra de ello, pero el
abuso del color blanco en la dieta es capaz de obstruirlo todo, especialmente
cuando va acompaado como los huevos, de colores amarillentos.Los
alimentos blancos refinados no son mejores, pero se pueden abusar mas de
ellos en la etapa de crecimiento.De cualquier manera los alimentos blancos
suelen ser muy completos, muy nutritivos, incluyendo las vsceras, los
mariscos, y los pescados de carne blanca.

NEGRO: Cada vez, es mas habitual el color negro en los utensilios de


cocina, ha dejado de ser un color negativo, para convertirse en un color
esttico, el nico problema que presenta es que su longitud de onda, absorbe
algunas propiedades de los Alimentos quitndoles sustancias, a pesar de dejar
intacto su sabor.
En los Alimentos puede haber algunos hongos y ciertos Alimentos demasiado
tostados, pero no existen Alimentos negros, la ingestin de estos aunque a
ciertas personas le resulten repugnantes, son especialmente indicados para
paliar problemas de nerviosos, ya que el color negro tiene una energa

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electromagntica capaz de absorber la energa desequilibrada que encuentra a
su alrededor.