Segundo cuatrimestre de 2014

Facultad de Ciencias Sociales

Universidad de Buenos Aires

Imagen corporal y medios de

comunicacin: su influencia en los
hbitos alimenticios adolescentes
Materia: Seminario de investigacin Infancia Niez y
Adolescencia
Ctedra: Voloschin
Estudiantes
Colombo Blanco, Ana. ana.colomboblanco@gmail.com
Gonzalez Vazquez, Rocio. robegonva@gmail.com
Vecellio, Malena. mv.cirio@gmail.com
Zygier, Julieta. julizygier@gmail.com

Abstract
En el presente trabajo exploraremos la incidencia que los medios de comunicacin y los
estereotipos de belleza dominantes de la sociedad tienen sobre la autoestima y la forma de
alimentacin de los adolescentes. Consideramos que la alimentacin hoy se encuentra
acompaada por la adopcin de hbitos pocos saludables, sobre los cuales los medios de
comunicacin ejercen un papel fundamental. La aparicin reiterada de imgenes de modelos
profesionales junto con la invasin masiva de cuerpos perfectos que se suceden en la
televisin poseen un efecto directo y contraproducente sobre la autoestima de los jvenes.

De este modo, en primer lugar nos ocuparemos de evaluar distintas fuentes bibliogrficas de
acuerdo a su relevancia para con nuestro trabajo. Tras su anlisis, realizaremos una
contraposicin entre autores que busca evaluar cual es la relacin que existe entre la imagen
corporal transmitida por los medios de comunicacin y la autoestima y actitudes alimentarias de
los adolescentes.
Palabras Clave
Autoestima, Adolescencia, Alimentacin, Influencia de medios de comunicacin, Trastorno
Alimenticio

Introduccin
Los estereotipos de belleza que los medios de comunicacin transmiten han sido estudiados
desde diversas aristas, y existe una gran cantidad de artculos que investigan esta temtica. No
obstante, difcilmente se detienen a evaluar de qu modo dichos estereotipos influyen en el
autoconcepto de los sujetos y, ms especficamente, en la autoestima de los distintos grupos
sociales. Es desde esta lnea, que planteamos investigar la relacin que se produce entre la
autoestima de los adolescentes de entre 13 y 18 aos, afectada por la imposicin de
determinado estereotipos de belleza y cmo estos repercuten en los hbitos alimenticios.
Los trabajos de Palominos, 2006; Gil Gomez y Prez Asperilla, 2012; Ruiz, 2004; VallsFernandez y Martnez- Vicente 2007 realizan nicamente un anlisis de contenido de las
publicidades, programacin, etc. sin abordar la forma en que los estereotipos reproducidos
impactan en los individuos.
A la vez, la mayora de los trabajos que indagan en los efectos que los medios de comunicacin
generan en los adolescentes, lo hacen a partir de vincular las imgenes que se reproducen de
cuerpos ideales, prcticamente inalcanzables, con los trastornos alimentarios (como la anorexia
y la bulimia).
Si bien desde el enfoque de la psicologa social se considera a los medios de comunicacin
como agentes socializadores que forman parte de los procesos a travs de los cuales los
individuos construyen su identidad social e influyen en la formacin del autoconcepto (Becerra,
G. y Simkin, H.; 2012); son escasos los trabajos que analizan el modo especfico en el que se
da esta influencia. Dicha carencia se evidencia, de hecho, en la falta de instrumentos que
permitan medir su impacto en la autoestima.

A partir de esta idea, en este trabajo nos interesa explorar, describir y analizar cmo los medios
de comunicacin influyen en la autoestima adolescente y para ello nos hemos propuesto
replicar parte de la investigacin realizada por Mary Polce-Lynch, Barbara J. Myers, Wendy
Kliewer y Christopher Kilmartin Adolescent Self-Esteem and Gender: Exploring Relations to
Sexual Harassment, Body Image, Media Influence, and Emotional Expression (2001),
adaptndola a nuestro contexto local. En dicha investigacin, los autores plantean que la
relacin entre medios de comunicacin y autoestima se encuentra mediada por la imagen
corporal. A partir de esto, decidimos incluir este ltimo aspecto como una variable central a
tener en cuenta.
Consideramos relevante llevar a cabo el presente estudio debido a que tiene en cuenta un
aspecto fundamental que se observa en la compleja realidad: el consumo masivo de
programas televisivos y series por parte del pblico adolescente. En definitiva, la juventud
se constituye como el grupo social ms receptivo frente a los nuevos soportes mediticos y, al
mismo tiempo, el potencialmente ms vulnerable -no en vano existe una preocupacin en el
rea legislativa por proteger a las audiencias tanto infantiles como juveniles frente a
determinados contenidos, como es el caso de la violencia. La causa de esta mayor
susceptibilidad en la adolescencia se debe, segn Thompson (1998), a su todava escasa
experiencia no meditica y al hecho de disponer de pocos recursos simblicos/cognitivos a los
que recurrir en el momento de descodificar los contenidos mediticos.
Por el otro lado, decamos que el consumo masivo de televisin, es un argumento fuerte que
hace relevante nuestro proyecto, Por qu?, son muchos los autores que han considerado los
medios de comunicacin como transmisores de modelos de conducta, de modelos de yo, y,
en consecuencia, colaboradores de la construccin de la identidad personal (Bandura y
Walters, 1977; Bechelloni y Buonanno, 1997 y Thompson, 1998). Pero, en concreto, la
televisin se ha tratado como el medio ms poderoso a la hora de socializar la informacin,
incluso se ha llegado a defender que aporta el acceso ms democrtico (Hartley, 1999). La
televisin ofrece un universo simblico al ciudadano, que, para algunos tericos, llega a
sustituir las experiencias vividas y para otros, ms optimistas, complementa las mismas
(Giddens,1997 y Thompson, 1998).
Por todo esto y ante la falta de trabajos relativos al rea metropolitana de Buenos Aires, la
realizacin de una mayor cantidad de estudios de este tipo permitir ampliar el panorama y
conocer con mayor profundidad esta problemtica en los adolescentes. Comenzar con su
aplicacin en esta rea, proporcionar un primer acercamiento a la situacin actual.

Adolescentes y medios
Craig y Baucum

definen a la adolescencia como aquella etapa del ciclo vital que se

caracteriza por constituir un perodo de tensiones y crisis, y en el cual se presentan como

grandes desafos el lograr la autonoma e independencia respecto de los padres y el formar
una identidad, un yo integral que combine armoniosamente varios elementos de la
personalidad. (Craig & Baucum,2009; 377). Se trata, a la vez, de un perodo de cambios fsicos
acelerados que son experimentados de forma ambivalente y que tienden a generar la
comparacin con los ideales predominantes de cada sexo, surgiendo aqu la importancia de
conciliar lo real con lo ideal (Craig & Baucum,2009; 348). En este sentido, hay una evaluacin
constante del ajuste de la imagen corporal a dichos ideales, constituyndose as el propio
cuerpo en una fuente de autoestima (Craig &Baucum, 2009; 352). Al respecto, los autores
sostienen que los adolescentes evalan constantemente su cuerpo, y que pertenecen a lo que
los socilogos denominan grupo marginal, esto quiere decir, que al estar permanentemente
en el borde de la cultura dominante muestran una necesidad intensificada de encajar en la
misma, siendo muchas veces intolerantes a la desviacin, ya sea de tipo corporal o en relacin
al momento de la maduracin (Craig &Baucum, 2009; 352).
Si durante la niez media, los nios adems de percatarse de los tipos e ideales corporales,
llegan a hacerse una idea de su tipo, proporciones y habilidades corporales; durante la
adolescencia examinan con mayor severidad su tipo somtico, y en el caso de las
adolescentes, esto conlleva muchas veces a una preocupacin en relacin al peso corporal que
si se lleva al extremo puede ocasionar trastornos de anorexia nerviosa y bulimia (Craig
&Baucum, 2009; 352).
Planteamos ya que los medios de comunicacin son agentes socializadores que forman parte
de los procesos a travs de los cuales los individuos construyen su identidad social e influyen
en la formacin del autoconcepto (Becerra, G. y Simkin, H.; 2012). En este sentido, retomando
a Arnett (1995), Becerra y Simkin sugieren que en la actualidad la mayora de las sociedades
occidentales poseen una gran variedad de medios que tienen incidencia en el proceso de
socializacin, dndose as una socializacin amplia. (Becerra, G. y Simkin, H.; 2012).
En este sentido, Craig &Baucum (2009) consideran que los medios de comunicacin poseen
efectos especficos en la poblacin adolescente que es particularmente vulnerable al papel
pasivo de consumidores de estos medios. Asimismo, sugieren que los medios de comunicacin

masivos favorecen la intolerancia al presentar imgenes estereotipadas de adolescentes

atractivos y exuberantes, que muestran una imagen corporal ideal y muchas veces
inalcanzable (Craig & Baucum,2009; 352). Estos estereotipos generan entonces ansiedad e
inseguridad en los adolescentes, cuando su imagen no corresponde con los ideales que ven en
los medios masivos. Es que los adolescentes, sugieren estos autores, evalan de manera
continua su cuerpo cambiante (Craig & Baucum,2009; 352).
Mens sana in corpore sano
Segn datos del Centro especializado en la prevencin, investigacin y tratamiento de bulimia,
anorexia y sobrepeso (BACE), en la Argentina entre el 12% y el 15% de los adolescentes
padecen de anorexia o bulimia nerviosa, siendo el 90% de los afectados mujeres y el 10%
varones. Actualmente, la cantidad de varones con estos trastornos ha ido en aumento.
Respecto a la nocin de trastornos alimentarios podemos decir que son aquellas
alteraciones en las cuales la conducta alimentaria est perturbada; fundamentalmente, como
consecuencia de los dramticos intentos reiterados que las pacientes hacen para controlar su
cuerpo y su peso corporal (Perpia, 1994). Algunos rasgos de esta patologa se expresan en
las restricciones en la dieta, en el deseo de estar delgado, el miedo a ser gordo y la
vulnerabilidad a los estereotipos culturales que son fuertemente influenciados con la imagen de
un inasequible cuerpo perfecto que los medios de comunicacin y la publicidad intenta vender.
El DSM IV (1996) caracteriza a los trastornos alimentarios como alteraciones graves de la
conducta alimentaria, e incluye dos trastornos especficos; la anorexia nerviosa y la bulimia
nerviosa, en ambos interactan causalmente factores biolgicos (desordenes hormonales,
etc.), psicolgicos (rasgos de personalidad), familiares, sociales y culturales (el modelo de
delgadez).
Por otro lado la ansiedad es un elemento que est presente en todo el cuadro psicopatolgico.
Tambin manifiestan un control escaso de los impulsos y como consecuencia, actan en forma
irreflexiva, sin tener en cuenta las consecuencias de ese accionar (Cervera y Quintanilla, 1995).
Una definicin clsica de lo que es la imagen corporal, es aquella propuesta por Schiler
(1935), quin sugiere que se trata de la imagen que forma nuestra mente de nuestro propio
cuerpo; es decir, el modo en que nuestro cuerpo se nos manifiesta. En este enunciado est
implcita la idea de que la imagen corporal no es necesariamente consistente con nuestra
apariencia fsica real y resalta, por el contrario, la importancia de las actitudes y valoraciones

que el individuo hace de su cuerpo. (Schiler, 1935, citado por Perpi, C., & Baos, R. M. 1990;
2)
Tomaremos tambin la definicin que Ortega Becerra (2012) elabora del concepto. A partir de
varios autores que trabajan con la imagen corporal, la autora se propone generar una definicin
con carcter integrador que sugiere que la imagen corporal es un constructo psicolgico
complejo, que refiere a cmo la autopercepcin del cuerpo genera una representacin mental,
compuesta por un esquema corporal perceptivo, que incluye las creencias, emociones,
pensamientos y conductas asociadas. (Ortega Becerra, 2012; 23)
En relacin a la variable autoestima Baron & Byrne la definen como aquella dimensin
evaluativa del autoconcepto. Es decir, como la autoevaluacin realizada por cada individuo, la
actitud propia hacia s a lo largo de una dimensin positiva- negativa. (Baron, R. A. &Byrne, D,
2005; 177). Una fuente importante para esta autoevaluacin, sugieren los autores, son los
otros; ya que nos juzgamos a nosotros mismos a partir de comparaciones sociales, y en este
sentido, sugieren que la eleccin de grupos de comparacin es crucial (Baron, R. A. &Byrne, D,
2005; 179).
Cuando la perfeccin lastima:
Las imgenes estereotipadas que reproducen los medios de comunicacin perjudican la
autoestima adolescente a tal punto que afectan la manera en que llevan a cabo su dieta,
produciendo en muchos de ellos graves trastornos alimenticios. Esta es la hiptesis que
proponemos para nuestro estudio. A lo largo de los apartados anteriores se fueron definiendo
los conceptos tomados en este trabajo. Entonces, llegados a este punto cabe preguntarse qu
pasa cuando estas variables confluyen e interactan.
En este sentido cabe destacar el trabajo de Ortega Becerra Relacin entre la insatisfaccin
con la imagen corporal, autoestima, autoconcepto fsico y la composicin corporal en el
alumnado del primer ciclo de educacin secundaria de la ciudad de Jan. En esta tesis de
doctorado la autora se propone: evaluar la relacin entre estas variables buscando indagar en
la percepcin de la imagen corporal que los adolescentes de entre 12 y 14 aos de dicha
institucin educativa poseen, relacionndola con su masa corporal y con el porcentaje de tejido
graso; conocer la relacin entre la satisfaccin con la imagen corporal, la autoestima y el
autoconcepto fsico; y analizar la influencia que ejercen los agentes de socializacin primarios y
secundarios y la actividad fsico- deportiva. Para lograr estos objetivos Ortega Becerra emplea
un diseo mixto cuali- cuantitativo. En la etapa cualitativa realiza grupos de discusin con

expertos en la problemtica en estudio y en la cuantitativa, cuestionarios, pruebas

antropomtricas y de composicin corporal. En esta etapa emplea diversos cuestionarios: para
obtener informacin de la satisfaccin con la imagen corporal (utiliza puntualmente una
adaptacin de del BSQ -Cuestionario sobre forma corporal y un Cuestionario de Siluetas
Corporales), con la autoestima (para esto se utiliza la escala de Rosenberg) y con el
autoconcepto fsico (evaluado a partir de una adaptacin del cuestionario sobre autoconcepto
fsico de Marsh y Southerland).
Entre los resultados obtenidos podemos destacar que se encontr una insatisfaccin con la
imagen corporal en la mayora de los participantes, identificndose en general con un silueta
mayor a la que desearan; que en general son las chicas las que en ms del doble de los casos
manifestaron que su autoestima se vea afectada a causa de su imagen corporal y que stas
presentaron un autoestima menor al de los varones.
Por otro lado, en el estudio Parent, peer and media influences on body image and strategies to
both increase and decrease body size among adolescent boys and girls de Marita McCabe y
Lina Ricciardelli, encontramos resultados similares en relacin al gnero. Este estudio investiga
la naturaleza de la imagen corporal y las estrategias de cambio fsico, as como las influencias
socioculturales (medios, padres, pares) en estas variables, en un grupo de 1,266 adolescentes
(622 hombres, 644 mujeres) de una edad aproximada de 14 aos, pertenecientes a colegios
secundarios de Australia.
Podemos destacar que dentro de los resultados se encontr que las mujeres tenan una mayor
insatisfaccin de su imagen corporal. En relacin a la influencia de los medios se demostr que
los medios, ms particularmente las revistas, juegan un importante rol en la imagen corporal y
las distorsiones alimenticias de las adolescentes mujeres. Por otro lado no se encontraron
resultados concluyentes en la influencia que los medios ejercen sobre los hombres.
En la misma perspectiva que el trabajo anterior El trabajo de Adrian Furnham, Nicola Badmin e
Ian Sneade del University College of London analiza las conductas alimentarias de los
adolescentes y su relacin con la imagen que tienen de s mismos.
Para realizar el estudio encuestaron a un total de 235 adolescentes: 111 varones y 124 mujeres
de entre 16 y 18 aos. Eligieron cuatro escuelas de Inglaterra bastante variadas, aunque la
mayora de los encuestados resultaron ser de clase media.
La razn para escoger a los adolescentes como unidad de anlisis de su investigacin es
porque durante la adolescencia comienzan a tener lugar los trastornos alimenticios. Al contar
con antecedentes de correlato entre la disconformidad con la propia imagen y los desrdenes

alimenticios se propusieron realizar una serie de encuestas para medir aquella relacin y
verificar el grado de correlacin.
Utilizaron el Eating Attitudes Test (EAT), de Garner y Garfinkel (1979). Adaptaron algunas
preguntas del test EAT a las diferencias que existen entre el hombre y la mujer, como ser la
menstruacin, la importancia de los bceps, etctera. Para trabajar la autoestima utilizaron la
Escala de Rosenberg, el test de Silberstein para analizar los motivos para ejercitarse. Por
ltimo, para corroborar la conformidad con su imagen decidieron presentar a los adolescentes
nueve siluetas y pedirles que marcaran con cul se identifican y cul consideran que es la
silueta ideal
Dentro de los resultados de este trabajo, los investigadores observaron que las mujeres en su
mayora presentaron una diferencia considerable entre la imagen ideal y la que consideran
como suya, as como tambin los resultados del test de autoestima no fueron demasiado alto.
El anlisis de confianza de resultados dio un porcentaje alto, de 91 por ciento.
El estudio demostr que la relacin entre la baja autoestima de las mujeres y la realizacin de
dietas y la prctica de actividad fsica es significativa para las mujeres pero no para los
hombres. A su vez, la tendencia a efectuar dietas se relaciona con una preocupacin por el
cuerpo ms que por una baja autoestima en general
Metodologa
Para la realizacin del presente trabajo se ha realizado una bsqueda bibliogrfica con las
siguientes palabras claves: trastornos alimenticios, adolescencia, medios de comunicacin,
estereotipos de belleza, baja autoestima e investigacin.
Luego del anlisis de las fuentes recopiladas procedimos a seleccionar aquellos trabajos que
se relacionaban con nuestro objetivo y comparamos lo que proponan cada autor en claves de
pensar una propuesta propia.
En caso de poder continuar este estudio en un futuro prximo utilizaramos un diseo
cuantitativo. Nuestra unidad de anlisis ser adolescentes residentes en el rea Metropolitana
de Buenos Aires de entre 13 y 18 aos de edad. El diseo de investigacin consistir en la
realizacin de una encuesta autoadministrada a adolescentes que residen en el rea
Metropolitana de Buenos Aires.

Se tomarn las variables autoestima y actitud alimentaria como dependientes y la variable

influencia de la imagen corporal transmitida por los medios de comunicacin como
independiente.
El instrumento de nuestro estudio consiste en un cuestionario que se divide en tres secciones.
Utilizaremos una versin ajustada al castellano de los cuestionarios, ya que originalmente estn
formulados en espaol neutro que puede resultar un lenguaje poco convencional para los
adolescentes que irn a responder. En cada una de las tres secciones mediremos las distintas
variables en estudio, a partir de las siguientes escalas:
1) Para la medicin de la variable autoestima utilizaremos la Escala de Autoestima de
Rosenberg. La misma consiste en 10 afirmaciones que hacen referencia a los sentimientos que
tiene la persona sobre si misma, 5 direccionadas positivamente y 5 negativamente. Las
respuestas tienen un rango de 1 a 4 (1-muy en desacuerdo, 2-en desacuerdo, 3-de acuerdo y
4-muy de acuerdo) asignndose un puntaje inverso a las afirmaciones direccionadas
negativamente. Siendo 10 el puntaje ms alto y 40 el ms bajo, en relacin a la autoestima.
2) Para medir la variable actitud alimenticia y ver si los jvenes adolescentes presentan
trastornos alimenticios usaremos el cuestionario de Actitudes hacia la Comida (Eat-40) que
originalmente consiste en 40 afirmaciones (que nosotras seleccionamos 17 items) referidas
puntualmente a la conducta alimenticia. Las respuestas presentan un rango de 1-5 siendo 1:
Nunca y 5: Siempre.
3) Para la medicin de la variable imagen corporal utilizaremos una subescala que forma parte
del cuestionario Self ImageQuestionnairefor Young Adolescents (SIQYA) que consiste en
once tems relacionados especficamente con el dominio de los pensamientos y sentimientos
respecto del cuerpo. Aqu cinco tems remiten a una imagen corporal positiva y 6 a una
negativa.
4) Por ltimo para medir la variable influencia de la imagen corporal transmitida por los medios
de comunicacin utilizaremos el Cuestionario de Influencia del Modelo Esttico Corporal
(CIMEC) de Toro, Salamero y Martinezi. El cuestionario consta de 40 preguntas que evalan la
ansiedad por la imagen corporal y la influencia de los agentes y situaciones que transmiten el
modelo esttico actual. Los autores sealan como una alternativa para el anlisis, 26 preguntas
agrupadas en 5 factores: malestar por la imagen corporal, influencia de la publicidad, influencia
de mensajes verbales, influencia de los modelos sociales, e influencia de las situaciones
sociales. Para este trabajo se suprimieron las preguntas correspondientes al ltimo factor,
influencia de las situaciones sociales ya que excede los objetivos del estudio.

Una vez concluido el trabajo de campo se pasar al procesamiento de los datos obtenidos y a
su posterior anlisis. ste se volcar en un artculo acadmico con intenciones de poder
publicarlo.

Consideraciones finales
Consideramos que en el presente trabajo hemos realizado un primer acercamiento a la
problemtica de la autoestima de los jvenes de la Ciudad de Buenos Aires y a las influencias
que, en ese sentido, los grandes medios de comunicacin poseen sobre la poblacin.
Nos interesa citar a Morlachetti, quien define a la adolescencia como una etapa de la vida
definitoria y decisiva en muchos aspectos. Creemos que la problemtica de los adolescentes se
presenta invisibilizada en nuestra sociedad ya que es una poblacin representada en el
imaginario social como sana y activa y, por tanto, sin necesidad de una poltica especfica en
materia de salud. Como afirma Morlachetti (2007), debido a que el grupo de poblacin
adolescente y joven presenta bajos niveles de morbilidad y mortalidad asociada a causas
naturales o a enfermedad, son pocos los pases en los que se ha dado prioridad a su salud.
Es menester profundizar estos estudios debido a la importancia del debido cuidado del cuerpo
de los jvenes para consolidar su desarrollo tanto fsico como mental. En ese sentido, los
resultados de las encuestas en escuelas podran aportar datos esenciales para el diseo de
polticas pblicas que apunten al cuidado y al desarrollo integral de la juventud.
Como hemos visto, se trata de un grupo vulnerabilizado: la falta de reconocimiento de su
autonoma y a la ausencia de polticas especficas desarrolladas hacia ellos, los ubica en una
posicin en donde difcilmente encuentren servicios de salud que puedan atender a sus
requerimientos.
Por otro lado, en tanto recomendaciones futuras, tambin sera propicio fomentar la creacin de
legislaciones que regulen los contenidos estticos de las imgenes y discursos publicados en
los programas de televisin, las publicidades, las revistas, etc, prohibiendo mostrar cuerpos
falsos o modificados virtualmente.
Sintaxis:

Dentro del cuestionario que queremos realizar en un futuro, hay tems que deberan ser
invertidos a la hora de efectuar un anlisis en el SPSS. En el presente apartado indicaremos la
sintaxis del cuestionario.
Escala Rosenberg-Considerando que el 1 se corresponde con baja autoestima y el 5 hacia
una autoestima alta la inversin queda de la siguiente forma:
ROS2 ROS5 ROS6 ROS8 ROS9
Escala Actitudes hacia la comida- Considerando que el 1 se corresponde con actitud usual
hacia la comida y el 5 con trastornos alimenticios, la inversin corre solamente para el primer
tem :
ACT1
Escala influencia de los modelos corporales estticos: En dicha parte del cuestionario,
todos los tems indican que las respuestas con valores que tienden a 1 se corresponden con
personas que tienen una influencia baja por parte de las imgenes estereotipadas de belleza y
los valores que tienden a 5 se corresponden con una influencia 5.

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