COMPOSICIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

NDICE
Introduccin

Contenido

o
o
o
o
o
o

Proveedores
Transportacin
Puntos de manufactura
Proceso de transmisin de informacin
Distribuidores
Clientes

Justificacin

18

Conclusiones

19

Bibliografa

21

Anexos

22

Introduccin
Grupo LALA, lder indiscutible en la produccin y comercializacin de leches y
derivados, es una empresa orgullosamente mexicana que trabaja bajo los ms
altos estndares de calidad en el mundo. Cuenta con 43 fbricas en Mxico,
Estados Unidos y Guatemala, emplea a ms de 35,000 personas y cuenta con la
red de distribucin refrigerada ms grande de Latinoamrica, con la cual entrega
sus productos a ms de 550,000 clientes cada da.
Durante el desarrollo de la materia Cadena de suministro se logr conocer el
flujo de los materiales y/o productos terminados tanto de una gran empresa como
de una pequea empresa, desde que inicia con los proveedores seleccionados, su
flujo de importacin, su proceso y flujo de los materiales dentro de su manufactura
o transformacin, hasta llegar a su producto final y exportado por diferentes vas
de distribucin para ser finalmente entregadas a sus clientes o destinos.
Tal fue su importancia que desarrollamos una investigacin documental de la
compaa LALA para reflejar e investigar el flujo que tienen los productos que
elabora dicha empresa, incluyendo varios aspectos como son sus proveedores,
transportacin, puntos de manufactura, procesos de transmisin de informacin,
distribuidores y sus diversos clientes que satisfacen con sus productos.
Grupo LALA produce y comercializa leche y sus derivados bajo los ms altos
estndares de calidad en el mundo. Cuenta con 43 fbricas en Mxico, Estados
Unidos y Guatemala. Emplea a ms de 35,000 personas y tiene la red de
distribucin refrigerada ms grande de Amrica Latina. Actualmente, participa en
el mercado con diferentes lneas de producto: Leche, Queso, Crema, Mantequilla,
Yogurt,
Postres,
Bebidas,
Lnea
Infantil,
Funcional
y
Light.
Como empresa socialmente responsable, Grupo LALA participa en proyectos
culturales, educativos, ecolgicos, de salud, asistenciales, de desarrollo
comunitario y programas para cuidar el medio ambiente. Al mismo tiempo,
desarrolla diferentes programas de apoyo enfocados principalmente a los nios
desamparados
de
Mxico,
a
travs
de
Fundacin
LALA.
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opciones que tenemos disponibles para ti.

Contenido
Proveedores
Las principales materias primas utilizadas para la elaboracin de nuestros
productos lcteos son el jarabe de cocoa, saborizantes y concentrados, azcar,
jarabe de maz de alta fructuosa, bases de fruta y cultivos, envases (Tetra Brik y
Pure-Pak), aceite de Palma, entre otros. Por lo general buscamos tener un
proveedor principal para cada producto con el fin de asegurar consistencia en la
calidad, tiempos de entrega oportunos y disponibilidad de suministro.
Los principales factores que influyen en la seleccin de proveedores son: servicio,
entrega, precio y solucin inmediata de problemas. 10% del presupuesto de
compras fue destinado a proveedores ubicados en zonas aledaas a nuestros
centros de produccin. Nuestro programa de desarrollo y aprobacin de
proveedores evala sistemticamente su desempeo con el propsito que ste
tenga las condiciones apropiadas para cumplir con los lineamientos bsicos del
Sistema SQF, asegurando que las materias primas utilizadas en nuestros
procesos sean inocuas y de calidad. A travs de 45 auditores lderes certificados
ubicados en fbricas lcteas, auditamos en el 2013 a 39 proveedores estratgicos
de ingredientes y empaques primarios, obteniendo un ndice de desempeo global
del 90%. Fortalecemos nuestro compromiso con proveedores para generar un
crecimiento mutuo y de valor. Actualmente nuestra poltica de proveedores plantea
la revisin general del cumplimiento de la Ley Federal de Trabajo y aspectos
generales de Derechos Humanos a travs de las clusulas contenidas en los
contratos que firmamos con cada uno de ellos.
En 2013 dimos de baja a tres proveedores por incumplimiento a clusulas
relacionadas a estos aspectos.
Apoyamos al Centro de Competitividad de Mxico (CCMX) a travs de dos
Diplomados, los cuales forman parte del programa de capacitaciones para micros,
pequeas y medianas empresas (MiPymes). En 2013 invitamos a 48 de nuestros
proveedores para recibir los servicios de consultora de este Centro.
Para incentivar el desarrollo de las MiPymes en Mxico seguimos apoyando la
Semana del Emprendedor, iniciativa organizada por la Secretara de Economa.
En 2013 tuvimos acercamiento con 162 entidades potenciales y actualmente
estamos dando seguimiento con aquellas que puedan formar parte de nuestro
grupo de proveedores.

Transporte de mercanca
Con 6,700 rutas y ms de 150 CEDIS, Grupo LALA requera un plan de
innovacin para elevar la productividad agilizando sus procesos en almacn,
reduciendo los costos operativos y optimizando el picking y el packing.
Hoy, gracias a Vocollect, han cumplido el objetivo de aumentar su productividad
operativa en 36% a tan solo un mes de entrar en productivo.
Transportadora de alimentos, recolecta la leche de los establos, la almacena y
garantiza la calidad y enfrentamiento. Servicios especializados de transporte y
logstica (setylsa), transporta a nivel federal la leche que va a las fabricas lcteas.
Por su parte, Trax llantas brinda servicio de mantenimiento y abastecimiento de
llantas a los vehculos de Lala.
Anterior mente se contaba con flotilla de camiones marca Dodge RAM modelo
2000, pero estos vehculos solan presentar problemas, es por eso que en el ao
2010 como parte de su plan de reposicin de flotillas en beneficio del medio
ambiente, Grupo Lala reemplazo gran parte de sus unidades con camiones de la
marca Isuzu modelos Elf 200, 300 y 400, esta estrategia implico una inversin
estimada en 240 millones de pesos, resultando el centro de distribucin de aguas
calientes beneficiado. Con el uso de estos vehculos se han confirmado altos
estndares de rendimiento, ahorro, mantenimiento, desgaste de llantas, postventa
y seguridad que requieren los operadores para transportar los productos.
El CEDIS cuenta con un taller mecnico dirigido por personal capacitado en la
materia, que proporciona mantenimiento al equipo de transporte de manera
bimestral y presenta servicio siempre que haya necesidad; el taller cuenta con un
inventario de refacciones y un espacio dentro del CEDIS para llevar a cabo sus
labores.

Transporte Limpio 2012

Reconocimiento otorgado por SEMARNAT a Lala por la adopcin de tecnologas y
estrategias que reducen el consumo de combustible, gases de efecto invernadero
y contaminantes en el transporte.
Puntos de manufactura
Nuestras principales plantas se ubican en:
Mxico
o Aguascalientes
o Durango
o Guadalajara
o Irapuato
o Torren
o Gmez Palacio
o Mazatln
o Mxico
o Mrida
o Monterrey
o Tecate
o Veracruz
Guatemala
o Guatemala
Estados Unidos
o Denver, Colorado
o Texas, 4 plantas
o Louisiana, 2 plantas
o Misisipi, 1 planta
o Alabama, 1 planta
o Florida, 1 planta
o Georgia,1 planta
o Carolina del Sur,1 planta
o Kentucki, 2 plantas
o Ohio,2 plantas
o Pensilvania,1 planta
o Nevraska, 1 planta

Proceso de transmisin de la informacin.

Clientes
Nuestros productos se distribuyen principalmente en miscelneas, mini-supers,
tiendas de almacenes de gran escala, clubes de precios, panaderas,
dependencias gubernamentales y restaurantes. Servimos a ms de 500 mil
clientes, de los cuales, 49.6% estn en comercio organizado, 41% en el canal
detalle y 9.4% en otros.
Nuestra masa crtica y eficiencia nos permite distribuir con un costo base por kilolitro menor que la mayora de los distribuidores y productores de alimentos y
bebidas. Esta ventaja competitiva nos permite enriquecer y crecer nuestro
portafolio con productos y categoras de mayor valor y rentabilidad que al mismo
tiempo nos ayuda a optimizar nuestra base de costos.
Nuestros supervisores de ventas mantienen comunicacin permanente con los
clientes a travs de visitas bimestrales que tienen el objetivo de verificar el nivel de
servicio recibido y su grado de satisfaccin a fin de realizar la correccin inmediata
de reas de oportunidades detectadas.
En 2013 recibimos 45,258 llamadas sobre temas relacionados con ventas y
atencin a clientes.
Consumidores
El Centro de Atencin y Nutricin es nuestra va de comunicacin con clientes y
consumidores para atender sugerencias, preguntas, quejas, peticiones; a travs
de cuatro medios de contacto: lnea 01 800, buzn de voz, correo electrnico,
pgina web.
En 2013 atendimos 89,728 solicitudes de informacin de parte de nuestros grupos
de inters a travs de la lnea 01 800:
50.44% Ventas
26.21% Informes
4.06% Calidad
19.29% Otros
Otros medios de contacto:
Correo Electrnico: 6,450 correos
Pgina Web: 7,562 solicitudes
Correo de Voz: 1,887 correos

Todos los productos que comercializamos cumplen con la regulacin y

normatividad actual para etiquetado en Mxico a travs de las Normas Oficiales
Mexicanas (NOM) y en Guatemala a travs del Reglamento Tcnico
Centroamericano (RTCA).
La informacin que aparece en las etiquetas o en otros materiales para comunicar
los beneficios de nuestros productos cuenta con sustento tcnico y cientfico que
proporciona nuestro Centro de Investigacin y Desarrollo. Asimismo, de manera
frecuente se realizan estudios de mercado con consumidores para conocer la
percepcin y expectativas de nuestros productos, lo cual nos permite estar en un
proceso de mejora continua y comunicar de manera efectiva los aspectos ms
relevantes para esta audiencia.
Nos mantenemos adheridos a las iniciativas de autorregulacin Checa y elige y el
Cdigo PABI, que en su conjunto reafirman nuestro propsito estratgico de dar
satisfaccin al cliente al ser claros y precisos en la informacin de los productos a
travs de su etiquetado.
Productores
32 litros diarios promedio producidos por vaca en establos de La Laguna
La leche es nuestra principal materia prima. En Mxico, el abasto se obtiene de
cientos de establos ubicados principalmente en los estados de Durango y
Coahuila, adems de Aguascalientes, Baja California Norte, Quertaro, Hidalgo y
Sinaloa.
Contamos con sistemas de control de calidad aplicados a nuestros proveedores
de leche, lo que nos permite asegurar un suministro presente y futuro de leche en
las cantidades requeridas, con los ms altos estndares de calidad, cantidad y de
acuerdo a las exigencias del mercado.
Durante el 2013 se llev a cabo el aseguramiento de la calidad de toda leche
enviada para proceso mediante 785,196 anlisis.

Fsico-qumicos: grasa, protena, lactosa, slidos no grasos, slidos totales,

urea, casena, punto criscopo.
Conteo celular somtico
Cuenta estndar (bacteriologa, ufc/ml.)
Asimismo realizamos anlisis especficos:
Organolpticos (color, olor y sabor) 85,560
Inhibidores (antibiticos) 85,560
Temperatura 261,732
Brindamos 28,874 horas de asesora tcnica acerca de calidad de leche, crianza,
reproduccin y salud animal en 164 establos con un inventario de 446,275 vacas.

Dentro de las actividades de campo y de laboratorio para respaldar esta asesora

se realizaron los siguientes anlisis:

Conteo celular somtico 22,506

California Mastitis Test 382,625 vacas
Nmero de muestras analizadas para el diagnstico y tipificacin de
patgenos de mastitis y brcela. 578,578.

Impartimos 266 horas de capacitacin a personal de establos en los siguientes

temas:
Rutina de ordeo y calidad de leche.
Lavado y desinfeccin de equipos de ordea y tanques.
Manejo y alimentacin de becerras lactantes.
Manejo de la vaca recin parida.
Monitoreo de rutina de inseminacin.
Deteccin de celos.
Diagnstico y tratamiento de enfermedades de becerras lactantes.
Toma de muestra, centrifugacin y lectura de refractmetros (crianza).
Manejo y preparacin del semen para inseminacin artificial.
El programa de reproduccin registr parmetros que generan un mayor impacto
en la eficiencia reproductiva de los hatos en 149 establos.
Todas estas actividades respaldan el aseguramiento de la calidad de la leche
recibida y mantiene nuestro compromiso de hacer llegar al pblico consumidor un
producto seguro, confiable, inocuo, sano y con un alto valor nutritivo.
De manera permanente solicitamos apoyo a los productores de leche para llevar a
cabo visitas guiadas a nuestros grupos de inters a fin de sensibilizarlos sobre la
importancia que tiene la leche como un alimento sano y nutritivo, adems del
cuidado y respeto por los animales.
Tres establos estn comenzando a generar energa elctrica a travs de sistemas
de paneles solares. Actualmente est en proceso de evaluacin el costo-beneficio
de mantener instalados los biodigestores.
Datos de contacto
Lala Administracin y Control S.A. de C.V
Calzada Lzaro Crdenas No. 185
Parque Industrial Lagunero
Gmez Palacio, Durango C.P. 35077 Mxico

10

Distribuidores
Grupo Industrial Lala S.A. de C.V., fundada en 1950, es una empresa dedicada a
la industria lechera. Sus actividades van desde procesos en la elaboracin de
alimento para ganado, crianza y ordeo, hasta el pasteurizado y envasado de los
productos y derivados lcteos. "Grupo LALA" cuenta con 16 plantas a nivel
nacional, ms de 150 centros de distribucin y ms de 3,500 camionetas de
reparto. Tambin cuenta con plantas y centros de distribucin en Estados Unidos y
Guatemala.
Plantas de manufactura lechera:
Establecimiento procesador de leche y elaborador de productos lcteos habilitado
por el Servicio Agrcola y Ganadero, para llevar a cabo producciones destinadas a
la exportacin. Sus principales plantas de la Repblica Mexicana se encuentran
en:

Aguascalientes
Durango
Guadalajara
Irapuato
Torren
Gmez Palacio
Mazatln
Mxico
Mrida
Monterrey
Veracruz

Un centro de distribucin:
Es un lugar donde se concentran productos y mercancas con el objetivo de
hacerlos llegar de la manera ms rpida, eficiente y econmica, a su destino o
usuario final, reduciendo envos y viajes, haciendo eficientes sus costos de
distribucin y transporte.

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Contando con un Centro de Distribucin pude:

Aumentar la rentabilidad mediante la optimizacin de recursos.

Contar con equipos de manejo de carga indispensables
Tener informacin confiable sobre sus
entregas e inventarios.
Tener el producto disponible para sus
clientes con un nivel de inventarios bajo.
En sntesis, dar un mejor uso a lo que se
tiene y tener lo que se necesita en el lugar
adecuado para el flujo de sus procesos.

Sus centros de distribucin se encuentran en todos

los estados de la repblica mexicana ms no en todas
las ciudades. Nuestra ciudad cuenta con un centro de distribucin en:
Sendero nacional s/n, parque industrial los arados,
Matamoros C.P. 87370, Tamaulipas. Tel: (868)816-6079
El camin de reparto:
El camin para el transporte de reparto convence por su
ptima dinmica de marcha y su gran maniobrabilidad.
Un aspecto destacado de que se tiene todo lo que se
necesita para superar sin problemas los retos diarios
que plantea el transporte de corta distancia y de reparto
En ese sentido, Luis Rey Delgado, subdirector de
Comunicacin y Relaciones Pblicas de Lala explic:
Nuestros nuevos camiones se destacan por su alta
tecnologa y bajas emisiones, pues cumplen con las ms
estrictas normas ambientales a nivel mundial, incluyendo
las existentes en Japn, Unin Europea y Estados
Unidos.
Como parte de su compromiso con el medio ambiente, Delgado precis que para
evitar daar la capa de ozono, Lala usa equipos de refrigeracin en sus vehculos
y anticongelante biodegradable de larga duracin. El aceite usado se enva para
su confinamiento, reciclado y reutilizacin por empresas autorizadas y
especializadas.
Diseo de canales:

12

Los diferentes tipos de canales de distribucin corresponden a las condiciones de

cada empresa, sin que constituyan un canal ala medida de la compaa que
empieza a operar. Por esta razn el diseo eficaz del canal es un problema
peridico para las empresas establecidas y una gran dificultad para los nuevos
productores. Antes de disear un canal de distribucin se deben estipular los
objetivos y las limitaciones de est, adems de determinar los mercados que
sern la meta del esfuerzo mercadolgico de la empresa
Factores que influyen en el diseo de los canales de distribucin

Caracterstica de los clientes: Nmero de clientes, ubicacin geogrfica,

frecuencia de sus compras.
Caracterstica de los productos: volumen exigencia de servicio, valor por
unidad.
Caracterstica de los intermediarios: transportacin, publicidad y
almacenamiento.
Caracterstica de la competencia: los productores necesitan competir en los
mismos establecimientos en que venden los de la competencia.
Caracterstica de la empresa: magnitud, capacidad financiera, experiencia
anterior en canales.
Caracterstica ambiental: condiciones econmicas y legislacin.

Clasificacin de los canales de distribucin

Existen dos tipos de canales:
1. Canales para productos de consumo
2. Canales para productos industriales
Los canales para productos de consumo se dividen a su vez en cuatro tipos, que
se consideran los ms usuales:
1. Productores-consumidores: Esta es la va ms corta y rpida que se estila
para la venta de este de productos. La forma que ms se utiliza es la venta
de puerta en puerta, la venta por correo, el tele marketing el e-commerce
(venta por Internet), la venta por televisin, la venta a travs de mquinas y
venta por telfono. Los intermediarios quedan fuera en este sistema.
2. Productores-minoristas-consumidores: Este es el canal ms visible para el
consumidor final y gran nmero de las compras que efecta el pblico en
general se realiza a travs de este sistema.
3. Productores-mayoristas-minoristas o detallistas-consumidores: Este tipo de
canal se utiliza para distribuir productos como medicina, ferretera y
alimentos, productos con gran demanda, ya que los fabricantes no tienen la
capacidad de hacer llegar sus productos a todo el mercado consumidor.

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4. Productores-intermediarios-mayoristas-minoristas-consumidores: Este es el
canal ms largo, se utiliza para distribuir los productos perecederos y
proporciona una amplia red de contactos; por esta razn, los fabricantes
incorporan a los intermediarios o agentes.
Los productos industriales tienen una distribucin diferente de los productos de
consumo y emplean cuatro canales que son:
1. Productores-usuarios industriales: Este es el canal ms usual para los
productos de uso industrial, ya que es el ms corto y el ms directo; utiliza
representantes de ventas de la propia empresa.
2. Productores-distribuidores industriales-consumidores industriales: En este
caso los distribuidores industriales realizan las mismas funciones de los
mayoristas, y en algunas ocasiones desempean las funciones de fuerza
de ventas de los fabricantes.
3. Productores-agentes-distribuidores industriales-usuarios industriales:
En este canal de la funcin del agente es facilitar las ventas de los
productos, y la funcin del distribuidor es almacenar los productos hasta
que son requeridos por el usuario industrial.
4. Productores-agentes-usuarios industriales: En este caso los distribuidores
industriales no son necesarios y, por lo tanto, se eliminan.

Principales clientes de leche LALA

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La compaa Lala cuenta con alrededor de medio milln de puntos de venta con
las que opera directamente. Tambin cuenta con distribuidores mayoristas quienes
llegan a puntos de ventas adicionales. Nuestros productos se distribuyen
principalmente en: miscelneas, mini-supers, tiendas de almacenes de gran
escala, clubes de precios, panaderas, dependencias gubernamentales y
restaurantes. Los cinco principales clientes representaron aproximadamente el
39% al cierre de 2013.

Los principales clientes con los que se cuenta en Mxico son cadenas de
supermercados incluyendo Sams, Soriana,Bodega Aurrera, Wal-Mart y Oxxo.

En lo individual, ninguna de las cadenas comerciales a las que les vende

representa ms del 10% del total de las ventas consolidadas.

Los principales productos se distribuyen principalmente en miscelneas, minisupers, tiendas de almacenes de gran escala, clubes de precios, panaderas,

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dependencias gubernamentales y restaurantes. La empresa Lala sirve a ms de

500 mil clientes, de los cuales, 49.6% estn en comercio organizado, 41% en el
canal detalle y 9.4% en otros.
Para la empresa su masa crtica y eficiencia les permite distribuir con un costo
base por kilo-litro menor que la mayora de los distribuidores y productores de
alimentos y bebidas. Esta ventaja competitiva les permite enriquecer y crecer el
portafolio con productos y categoras de mayor valor y rentabilidad que al mismo
tiempo
nos
ayuda
a
optimizar
la
base
de
costos.
Los supervisores de ventas con los que se cuenta mantienen comunicacin
permanente con los clientes a travs de visitas bimestrales que tienen el objetivo
de verificar el nivel de servicio recibido y su grado de satisfaccin a fin de realizar
la
correccin
inmediata
de
reas
de
oportunidades
detectadas.
En 2013 recibieron 45,258 llamadas sobre temas relacionados con ventas y
atencin a clientes.

Empresa que se encarga de distribuir los diferentes productos lala.

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17

Mapa de la empresa lala

Justificacin

de
posee
LALA
en la

El objetivo de
esta
investigacin
documental
es
brindar
la
informacin
ms
esencial del flujo
los productos y/o
materiales que
la
compaa

actualidad,

asegurndose si cuenta
con las aplicaciones sobre lo
que conlleva una cadena de suministro.

18

Los diferentes grados de tecnificacin que han alcanzado las plantas lecheras, su
estructura y los productos que en ellas se elaboran a partir de una materia prima
que presenta peligro de contaminacin variable, requiere que se establezcan
parmetros de evaluacin especficos que sean comunes para estos
establecimientos. Por tal razn, el presente trabajo pretende dar a conocer cun
bien estructurada esta la cadena de valor de la empresa Lala.
Y mediante este trabajo se explica cmo es que llega a nuestras casas un litro de
leche, un yogurt, el queso entre otros productos derivados de la leche. Y como
esta empresa ha llegado a ser la nmero uno de Mxico en este sector de la
industria y como est expandindose por todo el continente americano. Cun bien
estn distribuidos sus plantas lecheras y sus centros de distribucin, as como sus
camiones refrigerantes para trasladar el producto con la mejor calidad.

Conclusiones
Optamos por la Compaa Lala principalmente
porque es una empresa
reconocida mundialmente se dedica a la elaboracin de alimentos y bebidas con
marcas ampliamente reconocidas, enfocada en el mercado de consumo masivo y
con liderazgo en el segmento de productos lcteos. Su cadena de suministro
comienza desde la transformacin de leche de bovino hasta la llegada del cliente y
si existe alguna anomala en su producto final existe la cadena inversa. Adems

19

de que la cadena de suministro no solo consta de tener contacto con proveedores,

clientes, transportacin, etc. Tambin en El desarrollo de nuevos productos es
quiz el ejemplo ms claro, pues todos los aspectos del negocio deberan estar
idealmente involucrados, integrados y sincronizados tal es el caso de esta
compaa que busca la satisfaccin del cliente al consumir cada uno de sus
producto y variedad que existe en el mercado, sea as un producto conocido por el
mercado o que fue lanzado recientemente.
En base a lo establecido est ms que mencionado que LALA es una compaa
muy fuerte dentro del mercado al contar con una cadena de suministro tan amplia
y variada en productos, tiene un gran desarrollo en el entorno laboral como en el
medio ambiente con una informacin tan accesible al momento de que fue
documentada por nuestro equipo, conocimientos en su sitio web para todo pblico
con la informacin ms reciente y actualizada. Respecto al aprendizaje durante el
desarrollo de la materia queda que el material tiene una importancia igual de
prioritaria dentro de su distribucin que no solo abarca al nivel productivo, tiene
mucha amplitud en su entorno a desarrollar desde que es su importacin hasta
que es exportada y distribuida a sus destinos.
Al realizar esta investigacin me pude dar cuenta que la empresa grupo Lala se
caracteriza por ser una empresa preocupada constantemente por mejorar la
calidad de sus productos y sus niveles de servicio, por lo que se mantiene a la
vanguardia en la adopcin de tecnologa para incrementar su productividad y
mantener la alta satisfaccin de sus clientes. Porque cuenta con 6,700 rutas y
ms de 150 centros de distribucin en la repblica mexicana. Un punto que me
llamo ms la atencin fue que se dieron a la tarea de buscar soluciones que
permitieran elevar su productividad a travs de la agilizacin en los procesos en
almacn, la reduccin de costos operativos y la optimizacin de picking y packing
en cada uno de sus sedes.
Grupo Lala tiene una importante cadena de suministro, tiene la red de distribucin
refrigerada ms grande de amrica latina ya que tiene como misin elaborar y
comercializar productos de la ms alta calidad caracterizndose en la innovacin
para el lanzamiento de nuevas lneas.
Teniendo un proceso como "pre surtido" o "redistribucin" ahorrando as grandes
cantidades de tiempo cubriendo el nmero mayor de entregas, este proceso
permiti optimizar tiempo, espacio y recursos, por lo que adopta la tecnologa para
incrementar la productividad y la satisfaccin implementando su proceso. La
poltica de Lala es la responsabilidad social y cuidado del medio ambiente
Creo que la empresa Lala es una compaa que tiene el objetivo de seguir
creciendo y llegar a todas partes del mundo en un futuro, no creo que este tan

20

lejos pues ya ha llegado a toda la Repblica Mexicana y a partes de estados

unidos y Guatemala. Es una empresa que no solo se preocupa por ganar ella sino
que quiere contribuir a la sociedad y el medio ambiente mediante el uso de sus
polticas medioambientales, tambin se preocupa por ofrecer productos de calidad
y est certificada en varias normas que mencionan el uso y manejo de alimentos
(HACCP, FDA, Federacin Mexicana de Diabetes, DQCI y Valacta, Kosher).
Adems de todo lo mencionado es una empresa ya consolidada que tiene muy
bien estructurada su cadena de valor, a sus proveedores les exige la mejor calidad
para ella ofrecerla tambin, gracias a su optima logstica y cadena de suministros
puede ofrecer sus productos a un bajo costo y dentro de la competencia. Ya que
en nuestro pas es el nmero uno en el ramo de su industria.
Adems est buscando constantemente la elaboracin de nuevos productos para
satisfacer los gustos de sus diferentes clientes.

Bibliografa

http://www.lavozdeldesierto.com/anuncios/abaleche/

http://www.portalautomotriz.com/content/site/module/news/op/displaystory/st
ory_id/35425/format/html/

21

http://i52.tinypic.com/2vxnl12.jpg