Alimentos ricos en vitaminas: Vitaminas en alimentos

Alimentos con vitaminas

Alimentos para una dieta rica en vitaminas
Para evitar enfermedades carenciales, es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que
nuestro organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no las puede producir de forma natural,
tenemos que incorporarlas en nuestra dieta para mantener una nutricin sana.

Alimentos con vitamina C

Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Est contenida de forma natural en la gran
mayora de frutas y verduras. La acerola es uno de los alimentos que la contiene en mayor cantidad.
Otros alimentos con mayor contenido de vitamina C son los ctricos, los pimientos, las coles,
espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
Tambin es una de las vitaminas que se puede encontrar en mayor medida en frutas como los
mangos, el pltano, la pia (anan), la manzana y el meln.

Una de las frutas con ms vitamina C es la acerola. La

acerola tiene 1600 mg. de vitamina C cada 100 gramos y por
ello tiene un poderoso efecto antioxidante. Tambin contiene
nutrientes tales como magnesio, y vitaminas como la tiamina,
la riboflavina, la niacina, el cido pantotnico y tambin contiene
potasio.
Otras frutas rica de vitamina C son los escaramujos. El
escaramujo o rosa canina tiene aproximadamente el 7% de su
peso de vitamina C.
La vitamina C tambin se pueden encontrarsuplementos en forma de tabletas, cpsulas,
efervescentes, etc.
Puedes ver para qu sirve la vitamina C y cules son sus funciones en funciones de la vitamina C.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina C podras llegar a tenercarencia de
vitamina C, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B1

Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres, cereales integrales,
carne de vacuno, maz, frutos secos, vsceras (hgado, corazn, rin).
Otros alimentos ricos en vitamina B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz
enriquecido, trigo, harina blanca enriquecida, semillas de ajonjol, nueces, Leguminosas (Frijoles,
garbanzos), cacahuates (man), chcharos, frijol de soja y patatas.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B1 o Tiamina y cules son sus funciones en funciones de la
vitamina B1.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Tiamina podras llegar a tenercarencia de
vitamina B1, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B2

Fuentes de vitamina B2 o Riboflavina son: carnes y lcteos, levaduras, cereales y vegetales verdes.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B2 o Riboflavina en funciones de la vitamina B2.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B2 podras llegar a tener carencia de
vitamina B2, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B3

Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras, hgado, corazn y rin,
pescado, atn, salmn, huevos y leche.
Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brcoli, patatas dulces, zanahorias,
esprragos, hongos y vegetales de hojas.
Algunas semillas tambin son alimentos con vitamina B3 como granos o productos integrales,
legumbres y vegetales de hojas.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B3 o Niacina enfunciones de la vitamina B3.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Niacina podras llegar a tenercarencia de
vitamina B3, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B5

Fuentes de vitamina B5 o cido Pantotnico son la mayora de los alimentos. Los alimentos que con
tienen mayores cantidades de vitamina B5 son los granos (como los granos de cereal) y huevos.

La vitamina B5 tambin se puede encontrar en multitud de suplementos dietticos como, por ejemplo
el pantotenato de calcio.
Segn estudios recientes, al contrario que otras vitaminas, las bacterias intestinales en humanos
pueden generar cido Pantotnico de forma natural.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B5 o cido Pantotnico en funciones de la vitamina B5.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en cido Pantotnico podras llegar a
tener carencia de vitamina B5, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B6

Fuentes de vitamina B6 o Piridoxina son: el germen del trigo, carne y verduras, alimentos ricos en
azcares refinados, aditivos y colorantes.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B6 o Piroxidina en funciones de la vitamina B6.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Piroxidina podras llegar a tener carencia de
vitamina B6, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B7

Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen animal son principalmente en los riones, hgado,
pollo, pescado, yema de huevo.
Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen vegetal son hongos, algunos vegetales como la
coliflor y la patata, frutas como el pltano, la uva, la sanda y las fresas, cacahuete, levadura, leche,
almendras, nueces, guisantes secos y en la jalea real.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B7 o Biotina en funciones de la vitamina B7.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Biotina podras llegar a tenercarencia de
vitamina B7, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B9

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina B9 o cido Flico son las legumbres ( garbanzos,
lentejas, etc.), y tambin vegetales de hoja verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias
secas, cereales fortificados, frutos secos y semillas de girasol.
Los granos enteros, como las almendras y la levadura de cerveza tambin son alimentos con
vitamina B6 o cido flico.
Algunos cereales para el desayuno son fortificados con el 25 al 100% del requerimiento diario de
cido flico.
Las carnes, son, en general alimentos pobres en cido vitamina B9, pero se puede encontrar cido
flico en los hgados de carnes como el de ternera y tambin en el pescado azul.
El cido flico se pierde durante la coccin y en los alimentos conservados a temperatura ambiente.
Puedes ver para qu sirve la vitamina B9 o cido Flico en funciones de la vitamina B9.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en cido Flico podras llegar a tenercarencia de
vitamina B9, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina B12

Alimentos que contienen vitamina B12 o Cianocobalamina son: derivados de la leche, riones,
huevos, hgado, carnes y pescado.

La levadura de cerveza, tambin es un alimento con vitamina B12 aunque la cantidad de vitamina
B12 que contiene, al igual que otros alimentos de origen vegetal, no es suficiente para cubrir las
necesidades del organismo.
Ver ms Alimentos ricos en vitamina B12...
Puedes ver para qu sirve la vitamina B12 o Cianocobalamina en funciones de la vitamina B12.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Cianocobalamina podras llegar a
tener carencia de vitamina B12, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina A

Alimentos que contienen vitamina A son: Hgado, zanahorias, brcoli, batatas (papas dulces), col
rizada, mantequilla, espinacas, calabaza, lechuga verde, meln, huevos, melocotones, papaya,
lechoza, mango, guisantes.
Ver ms Alimentos ricos en vitamina A...
Puedes ver para qu sirve la vitamina A en funciones de la vitamina A.

Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina A podras llegar a tener carencia de
vitamina A, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina D

Los alimentos fortificados (la leche, yogurt, margarina, derivados grasos, cereal de desayuno y pan)
representan la mayor fuente de Vitamina Dpuesto que existen muy pocos alimentos que contengan
vitamina D de forma natural en cantidades significativas.
La sntesis de vitamina D se realiza de forma natural en el organismo mediante la exposicin a la luz
solar.
Ver ms Alimentos ricos en vitamina D...
Puedes ver para qu sirve la vitamina D enfunciones de la vitamina D.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina D podras llegar a tenercarencia de
vitamina D, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina E

La vitamina E esst en multitud de alimentos, principalmente de origen vegetal.

Los alimentos vegetales con vitamina E son vegetales de hoja verde, semillas, entre ellos el brcoli,
la soja, las espinacas, el germen de trigo y la levadura de cerveza.

Algunos alimentos de origen animal contienen vitamina E como la yema de huevo.

Puedes ver para qu sirve la vitamina E en funciones de la vitamina E.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina E podras llegar a tenercarencia de
vitamina E, lo que podra suponer problemas para tu organismo.

Alimentos con vitamina K

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina Kson verduras de hoja verde oscura (lechuga,
espinaca, col rizada, brcoli, col de Bruselas), germen de trigo, aguacate, cereales, alimentos
orgnicos, algunas frutas como el kiwi, cambur o bananas, productos de soja y algunos aceites
vegetales (soja, algodn y oliva).
Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina Kson carnes, leche de vaca y huevos.
Dos cucharadas de perejil contienen un 153% de la cantidad recomendada de vitamina K.
Puedes ver para qu sirve la vitamina K en funciones de la vitamina K.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina K podras llegar a tenercarencia de
vitamina K, lo que podra suponer problemas para tu organismo.