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--- ML CRESCERE ---

La Salute del Corpo - 10


Spedita in febbraio.
Arretrati e materiale vario in: www.viveremeglio.org
Coordinatore: Dr. Mario Rizzi (mario.rizzi@tin.it).
SOMMARIO:
IL MUCO E LE MALATTIE
L'accumulato dei rifiuti nel tratto intestinale
LA TABELLA DI BERG
SUGGERIMENTI PER RIDURRE IL MUCO
BIBLIOGRAFIA
IL MUCO E LE MALATTIE
Oggi vengono dati molti nomi alle varie disfunzioni presentate dal corpo umano. Si pensi che la
medicina ufficiale cataloga pi di 4000 malattie mentre Ippocrate, il primo medico scientifico, ne
catalog circa trecento.
Secondo la medicina naturistica le malattie possono ricondursi a due grandi categorie:
1. quelle di origine nervosa (malattie psicosomatiche),
2. quelle dovute all'intossicazione dell'organismo.
Secondo il prof. Arnold Ehret's, il corpo umano paragonabile ad un complicatissimo apparato
idraulico, con una grande quantit di condutture e di liquidi in circolazione. Si calcolato che il nostro
corpo composto di acqua per l'ottanta per cento; ci significa che una persona di 60 chilogrammi
contiene ben 48 litri di acqua che forma i vari liquidi organici ed entra a far parte della costituzione dei
tessuti e le ossa del suo corpo. Appare evidente che l'ostruzione di una delle condutture creer degli
scompensi a tutta la struttura, cos come l'ostruzione di uno dei tanti tubicini nel motore di
un'automobile pu pregiudicarne il buon funzionamento.
L'infarto, l'embolia, la stitichezza, il raffreddore, l'arteriosclerosi, la gotta, le vene varicose, i foruncoli e
la pressione alta o bassa, non sono che alcuni esempi di come una cattiva circolazione dei liquidi possa
causare dei gravissimi disturbi. Le cause possono quasi sempre essere imputate all'ostruzione dei
condotti, siano essi all'interno od all'esterno dei vari organi.
I calcoli alla cistifellea sono un classico esempio di condotto ostruito, mentre quelli al fegato o reni,
dimostrano come i materiali estranei possono accumularsi anche all'interno di un organo specifico. Per
comprendere i motivi che possono portare all'ostruzione di qualche tubo o tubicino del nostro
organismo bisogna analizzare gli alimenti e come questi vengano digeriti ed assimilati.
Il processo della digestione consiste nel sottoporre il cibo a sostanze in grado di ridurlo in parti
piccolissime. Il punto principale di questo processo lo stomaco dove vengono secreti degli acidi ed in
particolare l'acido cloridrico. Lo stomaco serve principalmente per digerire i prodotti animali ed in
particolare la carne, il pesce e gli insaccati.

E' ovvio che lo stomaco, essendo fatto di carne, deve proteggersi dagli attacchi degli acidi e lo fa'
coprendosi di una sostanza mucillaginosa (una specie di colla) chiamata "muco", che alla fine della
digestione passa nell'intestino con il cibo digerito.
La farina bianca ed i prodotti derivati (pane, pasta, pizza, dolciumi, ecc.), durante la digestione
diventano una specie di colla; ricordo che in tempo di guerra mi facevano giocare con una colla fatta di
farina bianca cotta in poca acqua. Questa poltiglia pu essere considerata come una sorgente di muco e
costituisce uno dei tanti fattori di inquinamento del nostro organismo.
Pi sotto riportiamo una tabella che illustra in quale proporzione i vari alimenti sono in grado di
generare del muco all'interno dell'organismo.
Il prof. Arnold Ehret's (e noi condividiamo la sua opinione), ritiene che molte delle malattie siano
dovute al muco accumulato in qualche organo o in qualche conduttura, in modo da alterarne il naturale
funzionamento.
Ecco alcune malattie e come il prof. A. Ehret ne stabilisce la causa:
Raffreddore: sforzo per eliminare i prodotti di rifiuto (muco) dalla testa, dalla gola e dai condotti
bronchiali.
Polmonite: il raffreddore sceso in profondit. E' presente uno sforzo per eliminare il muco dagli
organi pi spugnosi: i polmoni.
Reumatismi e gotta: vi sono acidi urici e muco accumulati, la circolazione dell'energia vitale
pertanto carente.
Foruncoli: evidente eliminazione di sostanze indesiderate.
Sordit: accumulo di muco nei condotti uditivi.
L'accumulato dei rifiuti nel tratto intestinale
Ognuno di noi, anche se crede di essere in buona salute, ha accumulato fin dalla prima infanzia una
certa quantit di materiali di rifiuto in special misura sulle pareti intestinali. Si pensi al proposito che
esami di autopsia hanno riscontrato che il 50/60% dei colon esaminati (ultimo tratto intestinale)
conteneva fino a 6/7 chilogrammi di rifiuti di cui alcune parti risalenti a diversi anni prima.
Il fatto che una persona abbia lo svuotamento intestinale ogni giorno non significa che sia libera da un
accumulo indesiderabile di detriti e prodotti di rifiuto sulle pareti dell'intestino. Questo dipende dal
fatto che i villi intestinali sono cos fitti e sottili che possono trattenere le sostanze collose (muco) con
cui entrano in contatto; sostanze che vi restano letteralmente attaccate.
Risulta evidente che in questo caso le sostanze nutritive, prima di raggiungere il sangue, devono
passare attraverso lo strato di rifiuti che agiscono come un "filtro" (purtroppo sporco), che tende a
degradare anche un cibo di ottima qualit. Talvolta anche una fame continua, e mai soddisfatta,
potrebbe essere ricondotta alla situazione descritta, perch molti valori nutritivi vengono persi a causa
del "filtro" descritto.
Il succo degli agrumi tende a sciogliere il muco. Questa la ragione per cui alcuni non sopportano le
fragole con il limone. I disturbi da essi riscontrati altro non sono che l'effetto risultante dal muco sciolto
che viene riassorbito nell'ultimo tratto dell'intestino immettendo nel sangue una notevole quantit di
tossine.
LA TABELLA DI BERG
La tabella che segue stata preparata da un esperto di fisiologia chimica ed indica, con un valore
numerico, la capacit di creare o sciogliere il muco. Pi il valore nella colonna CREA alto e pi

l'alimento crea muco. Pi alto il valore nella colonna SCIOGLIE pi l'alimento in grado di
scioglierlo.
......................................... SCIOGLIE
CARNE:
Manzo ..................................................
Vitello ..................................................
Pollo .....................................................
Porco ....................................................
Lingua ..................................................
Prosciutto crudo ...................................
Lardo....................................................

CREA
38,61
22.95
24,32
12,47
10,60
6.95
4,33

PESCE:
Molluschi .............................................
Salmone fresco.....................................
Pesce bianco.........................................

19,52
8.32
2,75

UOVA:
Tuorlo...................................................
Intero....................................................
Chiara...................................................

51,83
11,61
8,27

LATTICINI:
Emmenthal ...........................................
Margarina.............................................
Burro ....................................................
Latte magro ................................... 4,89
Panna............................................. 2,66
Latte normale ................................ 1,69
CEREALI:
Fiocchi d'avena ....................................
Riso brillato..........................................
Dolci di farina bianca...........................
Avena ...................................................
Pane bianco ..........................................
Orzo .....................................................
Pane integrale.......................................
Pasta .....................................................
Riso integrale .......................................
VEGETALI:
Lenticchie.............................................
Piselli secchi ........................................
Fagioli secchi .......................................
Spinaci crudi ............................... 28,01
Fagioli di soia.............................. 26.58
Endivia ........................................ 14,51
Lattuga ........................................ 14,12
Pomodori crudi ........................... 13,67
Cavolini di Bruxelles ...........................
Cetriolo ....................................... 13,50
Barbabietole ................................ 11,37
Rape bianche............................... 10,80
Patate dolci.................................. 10,31
Fagiolini ........................................ 8,71

17,49
7,31
4,33

20,71
17,96
12,31
11,31
10,99
10,58
8,54
5,11
3,18
17,80
9,70
3,41

13,15

Patate............................................. 5,90
Piselli freschi................................. 5,15
Carciofi ......................................... 4,31
Verza............................................. 4,02
Cavolfiore ..................................... 3,04
Verza rossa.................................... 2,20
Cicoria........................................... 2,33
Anguria ......................................... 1,83
Funghi ........................................... 1,81
Cipolla rossa ................................. 1,09
Asparagi ........................................ 1,01
Zucca............................................. 0,28
FRUTTA:
Fichi ............................................ 27,81
Uva passa .................................... 15,10
Tangerini..................................... 11,77
Limoni........................................... 9,90
Arance........................................... 9,61
Uva................................................ 7,15
Mirtilli........................................... 7,14
Prugne ........................................... 5,80
Datteri ........................................... 5,50
Pesche ........................................... 5,40
Lamponi ........................................ 5,19
Albicocche .................................... 4,79
Banane .......................................... 4,38
Amarene........................................ 4,33
Melograno..................................... 4,15
Ananas .......................................... 3,59
Pere ............................................... 3,26
Ciliege........................................... 2,57
Fragole .......................................... 1,76
Mele .............................................. 1,38
NOCI:
Spagnolette...........................................
Castagne...............................................
Noci......................................................
Mandorle..............................................
Noce di cocco................................ 4,09

16,39
9,62
9,22
2,19

VARIE:
Olive............................................ 30,56
Zucchero di canna....................... 14,57
BEVANDE:
Cioccolato ............................................
Birra .....................................................
The ............................................. 25,49
Radice di cicoria ........................... 7,17
Caff.............................................. 5,60
Vino .............................................. 0,59

8,10
0,28

Il comune raffreddore un classico esempio di un accumulo di muco nelle vie respiratorie. Il muco,
infatti, crea il terreno ideale affinch i microbi possano trovare l'ambiente per moltiplicarsi.
Ricordiamo che ogni specie vivente necessita di "terreno adatto" ed il muco quanto di meglio
possiamo offrire per ospitare in noi i microorganismi apportatori di influenze, raffreddori, forme
catarrali e cos via.
SUGGERIMENTI PER RIDURRE IL MUCO
Iniziare la giornata con un bicchiere di acqua tiepida a cui sia stato aggiunto il succo di mezzo limone
(si pu dolcificare con poco fruttosio o zucchero di canna). Questa bevanda, presa il mattino a digiuno,
un ottimo sistema per liberarsi del muco.
Evitare i cibi che creano il muco (farina bianca e derivati, riso brillato, uova, formaggi, carne, pesce,
salumi e insaccati).
Utilizzare cibi che sciolgono il muco: agrumi, fichi freschi o secchi, uva passa, verdura e frutta cruda in
genere.
Usare frutta e verdura cruda possibilmente di stagione.
BIBLIOGRAFIA
Prof. Arnold Ehret's, Mucusless diet healing system
Benedict Lust Publications Inc.
Paperback 1976.
ISBN: 0879040041.