INSTRUCCIONES: PASAR A MANO Y CON LETRA CLARA EN HOJAS DE BLOCK
CUADRICULADAS PARA ENTREGAR EN UNA CARPETA CON UN BROCHE BACO.
1. Dibuja la forma y anota el uso que se da a los siguientes materiales de
laboratorio. Pipeta, Probeta, Vaso de precipitados, Bureta, Matraz Volumtrico Matraz Erlenmeyer 2. Dibuja la forma y anota el uso que se da a los siguientes materiales de laboratorio. Balanza granataria, balanza analtica, bscula digital.
3. Anota la definicin de los cambios de estado de agregacin molecular de la
9. Escribe la definicin de Elemento y enlista 10 ejemplos.
10. Escribe la definicin de Molcula y Compuesto y d 10 ejemplos. 11. Qu es una sustancia, defnela y d 10 ejemplos. 12. Escribe las diferencias que encuentres entre mezcla homognea y heterognea. 13. Define solucin, amalgama, soluto, solvente, fase dispersora y fase dispersa. 14. Menciona qu tipo de mezcla es el aire y su composicin porcentual. 15. Qu es un enlace qumico. 16. Qu es un enlace inico y desarrolla 3 ejemplos con estructuras de Lewis.
17. Qu es un enlace covalente y desarrolla 3 representadas con estructuras de
Lewis. 18. Escribe 5 caractersticas qumicas de cada tipo de enlace arriba mencionados. 19. Calcula la masa atmica, nmero atmico, protones, neutrones y electrones de los 20 primeros elementos de la Tabla Perodica. 20. Representa con modelos de Bohr 10 de los 20 elementos que calculaste indicando donde quedan ubicados las partculas de cada tomo. 21. Anota 5 diferencias entre elementos metlicos y no metlicos. 22. Qu diferencias existen entre un cambio fsico y uno qumico? 23. Seala en la siguiente ecuacin qumica ( reaccin qumica ) sus partes y qu representa cada nmero y smbolos. NaClO3 NaCl + O2
24. De acuerdo a la Ley de la conservacin de la materia de Lavoisier, balancea
la ecuacin anterior. 25. Busca otras 5 reacciones qumicas y balancalas correctamente. 26. Define nutricin. 27. Recorta y pega una Tabla Nutrimental de algn alimento y calcula si efectivamente las kilocaloras que indica son correctas. REALIZA CLCULOS. 28. Indica que funciones tienen las. Vitaminas Minerales Protenas Carbohidratos o hidratos de carbono Grasas o lpidos 29. Cules son las principales 13 vitaminas que existen, como se clasifican. En qu alimentos se encuentran?
30. Explica en qu consisten los siguientes mtodos de conservacin de
alimentos: Refrigeracin Ahumado Deshidratacin Salazn Endulzado Enlatado Acidificacin Encurtido 31. Anota 10 alimentos que se conserven en la vida real con cada uno de los mtodos de la pregunta anterior. 32. Define qu es un mol y su uso. 33. Qu es el nmero de Avogadro. 34. Realiza el clculo de moles y tomos de cada elemento diferente hay en la siguiente reaccin qumica: 2LiClO3 2LiCl + 3O2 35. Qu es pH 36. Dibuja una escala de pH 37. Menciona 5 de los indicadores de pH para sustancias cidas ms utilizados y qu coloraciones se obtienen al utilizarlas. 38. Menciona 5 de los indicadores de pH para sustancias alcalinas ms utilizados y qu coloraciones se obtienen al utilizarlas. 39. Escribe 10 diferencias (caractersticas fsicas y qumicas) que diferencien a un cido de una base. 40. D 10 ejemplos de sustancias cidas y 10 de susts. Bsicas que se utilizan comnmente en tu casa. 41. Explica en qu consiste la disociacin electroltica de Arrhenius. 42. Explica qu es un anin, un catin, un electrolito fuerte, un electrolito dbil. 43. Define en qu consiste una oxidacin y una reduccin.
44. Propn 5 reacciones qumicas donde se observen esas oxidaciones o
reducciones sealando los nmeros de oxidacin de los elementos. 45. Define qu es un catalizador y menciona ejemplos de catalizadores utilizados en la industria alimenticia. 46. Qu es un conservador y cul es su funcin en los alimentos desde el punto de vista qumico. 46. Escribe un ensayo con bases cientficas que explique qumicamente el Calentamiento Global. ( 500 palabras mnimo ) 47. Resuelve problemas como el siguiente: Cuntos g de cloruro de sodio se requieren pesar para preparar una solucin 0.57 Molar? 48. Si se tiene una solucin con 1.5 moles de NaClO cuantos gramos se pesaron para prepararla?