Como fazer composto orgnico em casa.

Texto e fotos da Eng.Agr.Miriam Stumpf.

Nossos antepassados cultivavam a lavoura e faziam jardinagem utilizando os
elementos de colheita que no serviam, como palha e folhas, enterrando para
servir de adubo.
Com o uso de fertilizantes qumicos muito deste uso parecia obsoleto mas tem
sido resgatado com este novo conceito de agricultura orgnica que se espalhou
pelo
mundo.
O que nossos avs faziam e que agora tentamos repetir a confeco de
composto orgnico para uso no solo para reposio de nutrientes e um melhor
desenvolvimento das plantas.

O que composto orgnico? Do que feito?

O que denominamos composto uma mistura de resduos oriundos de
diversas fontes, aparentemente sem uso ou valor que pode ser reunido para a
formao de um adubo.
A compostagem pode ser feita de resduos vegetais de lavoura, aparas de
grama e restos de vegetais oriundos da cozinha, esterco de animais
vegetarianos, bem como de muitos outros materiais.

O que acontece no processo de compostagem

Os materiais que tem os mais diversos
tamanhos, formas e composio so misturados
e colocados para decompor e passam por
processos bioqumicos.
Estes
processos
so
realizados
por
microorganismos que utilizam este material
como fonte de energia, absorvendo os
ingredientes minerais e carbono.

Ocorre a degradao deste material em presena de oxignio e o produto

gs carbnico, gua, calor e matria orgnica utilizvel pelas plantas. Nesta
atividade microbiana o material aumenta a temperatura, ficando entre 50 e
70C.
O processo, conforme o manejo destes resduos, leva em torno de 90 dias at
1 ano. Quanto mais revolvido for o material mais ar entrar na pilha e se a
umidade estiver correta mais rpido ser o processo. Tambm em climas
quentes e no vero o tempo diminui pela maior atividade microbiana.

Como fazer composto orgnico

A nvel de propriedade rural feita em grandes leiras, em geral revolvidas com
trator.

Mas para quem deseja fazer em seu quintal, uma caixa de 1,0 x 1,0 x 1,0
metros sem fundo, direto no solo mais do que suficiente.
Quem no tem muito espao pode adquirir uma lata de lixo plstica grande e
retirar
boa
poro
do
fundo
para
escoamento
da
gua.
Para cobrir, use uma lona ou chapa de papelo.

Passo a passo do preparo da compostagem:

Colocar os resduos, alternando os vegetais com excrementos de animais
herbvoros como gado, cabra e aves.
Usa-se restos de cascas de cozinha bem picados, aparas de grama, p de caf
e folhas de ch, erva mate, o papel de filtro do caf, guardanapos de papel
usados, cascas de ovos bem trituradas, papel branco bem picado, papelo de
caixa de ovos bem desmanchada, correspondncia descartvel de papel
branco.
Cinzas de lareira ou fogo, tambm podem ser colocadas mas em pequena
quantidade.
Quem tem tanque ou aude com plantas aquticas, poder aproveitar o
excesso, pois estas do excelente contribuio de nutrientes.
Cascas, folhas verdes de hortalias, frutas, aparas de poda e estercos so
considerados materiais verdes e so ricos em nitrognio e carbono.
J os materiais do tipo papelo de embalagem de ovos ou de tubos de papel
toalha ou higinico rasgados, papis brancos, ramos de poda e p de serra so
chamados de materiais marrons, tm mais lenta decomposio, mas contm
muito carbono.
A proporo recomendada pela Embrapa de uma relao de 75% de restos
vegetais dos dois tipos para 25% de esterco animal.

A composteira
Com tbuas e sarrafos pode construir
uma no seu quintal. Um dos lados fica
aberto e pode ir adicionando tbuas
medida que a pilha crescer. Facilita o
revolvimento e a retirada depois do
composto. No pode ter fundo, a pilha
fica em contato com o solo. Se quiser
ajudar na percolao das chuvas e da
gua do composto, faa uma cama de
areia de construo embaixo, antes de
comear a colocar os materiais para
compostagem.

Quando colocamos materiais de pedaos muito grandes, a aerao da pilha

ser maior, com mais oxignio, mas tambm levar mais tempo.
Pedaos menores decompem mais rpido. A mistura de tamanhos ser ento
mais benfica.

A cada camada colocada, adicionar areia ou terra em camada fina, para evitar
a proliferao de moscas.
Umedecer a mistura sem encharcar, para que os microorganismos comecem a
trabalhar. Cobrir sempre bom, evita molhar demais com chuva e tambm a
no dissipar odores. O teor de umidade dever ficar entre 40 e 60%, isto ,
levemente molhado.

No use:
comida cozida que contm sal, carnes cruas ou cozidas de gado, peixe ou
aves, sebo, papel toalha usados para fritura, sementes de tomate, cascas
de batatas, sementes de moranga e abbora, sementes de inos,
excrementos de ces e gatos, a areia do banheiro do gato, revistas,
folders coloridos de propaganda. Tambm cinzas oriundas de
churrasqueira por causa do sal e porque o carvo contm substncias
que podem prejudicar as plantas.
Jornais e papel branco podem ser usados, bem como folders brancos e cartas
descartveis de propaganda, no esquecer de rasgar fino. No entanto, se a
quantidade de material for muito grande, considerar o destino dele para a
reciclagem.
Na primeira semana recomendam-se revolver bem a mistura todos os dias e
depois pelo menos uma vez por semana. Se o material ficar seco, ir esfarelar
na mo, ser necessrio umedecer a pilha. Se por acaso comear a escorrer
gua, ser necessrio revolver bem, deixando arejar e ficar sem molhar por um
tempo. Tambm a adio de materiais secos, como papel picado ajuda.

Como sabemos quando o processo est decomposto ou curtido?

O produto final o composto orgnico, de consistncia fina, mida e suave ao
toque, com cheiro de terra e cor escura.
Conforme o material compostado ter nutrientes minerais de nitrognio,
fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre, ferro, zinco, cobre, mangans e
boro.
O ndice de acidez do composto fica em geral com pH acima de 6,0.
Para plantas que apreciam solos cidos, como gardnias e azalas
recomendamos tambm a adio de turfa que tem pH muito baixo para um
melhor equilbrio.

O que acontece no solo com a adio de composto?

1. As plantas se desenvolvem melhor, com maior quantidade de razes e
portanto com maior capacidade de absorver nutrientes e gua do solo.
2. As guas de chuvas e regas penetram melhor no solo por causa da adio
de composto orgnico, no ocorrendo os perigos da eroso superficial com a
perda de nutrientes.

3. A temperatura do solo no vero mantm-se mais estvel por causa da

presena de matria orgnica e tambm mantm estveis os nveis de pH. Isto
quer dizer que o calor do sol no afetar as razes igual ao que acontece em
solos arenosos com pouco composto.
4. Sementes de inos e invasoras no germinam no composto por causa da
elevao da temperatura, ento seu aparecimento ser espordico, trazido por
pssaros ou mudas de plantas adquiridas.
5. A presena deste material orgnico aumenta a atividade benfica de
microorganismos que favorecem as plantas.
6. Quando o composto feito da maneira como recomendamos, isto , com o
processo esquentando o material, os fungos que ocasionam as doenas das
plantas em geral no sobrevivem.
No entanto, se o jardineiro reparar que a planta est obviamente doente, no
colocar na compostagem, ser melhor queim-la para evitar a contaminao do
produto.

Dicas para o preparo da compostagem:

1. Estou fazendo composto e apareceram formigas, o que fao?
Formigas so atradas pelos restos de vegetais de frutas e algumas folhas,
usam no seu processo de fabricao do fungo de que se alimentam. Iro cortar
mais fino o material da pilha, o que ser benfico pra a acelerao do
processo. Tambm um sinal de que a pilha est com pouco teor de umidade,
regue mais seguido. E ignore as formigas, esto ajudando no trabalho.
2. O composto poder atrair ratos?
Na primeira fase do processo de decomposio o material esquenta e
dificilmente atrair ratos. Talvez numa etapa posterior, quando j no h tanto
calor e o composto entra na fase de maturao. Os ratos podero fazer ninho
dentro da pilha, principalmente se estiver meio seco. Regue mais frequente.
3. Posso colocar plantas txicas ou venenosas, o composto no ir prejudicar
minhas plantas depois?
As toxinas das plantas tambm sofrem decomposio e dificilmente estaro
presentes no produto final. Mas se tiver grande quantidade deste tipo de
material, melhor descartar.
4. Apareceram moscas de diversos tipos voando do composto.
O aparecimento destas moscas so parte do processo de decomposio,
atradas pelas cascas ou partes de frutas presentes. Revolver a pilha,
umedecer bem e tapar com papelo ou tampa. E nada de passar spray com
veneno nelas.
5. Nada parece acontecer na pilha e est sem calor tambm.
A. Pode haver poucos elementos com nitrognio, coloque materiais ricos neste
elemento, como excrementos de gado ou aves, aparas de grama ou cascas de
frutas e umedea, sem gua nada acontecer.

B. Folhas e aparas de grama no esto decompondo. A pilha tem pouca

aerao ou falta de mistura. Evitar camadas grandes de um material s. Muitas
folhas secas ou papel. Revolva bem a pilha e umedea.
6. A pilha cheira a rano, vinagre ou ovos podres.
No h oxignio suficiente, a pilha est com umidade demais ou muito
compactada. Misturar os materiais para melhor aerao. Se for muita umidade
adicionar palha ou p de serra secos. Para diminuir o cheiro, coloque materiais
secos no topo da pilha, como maravalha e terra comum.
7. A pilha cheira a amnia (cheiro de urina).
Muito nitrognio, falta carbono. Adicione materiais marrons, como folhas,
maravalha e papel ou papelo rasgado.
Coisas a evitar
1. Excesso de cascas de citros (laranjas, limes). Deve picar em tiras finas,
mas evitar o excesso, pois alm de atrair uma considervel quantidade de
moscas tambm diminui o pH final do produto.
2. Se houve uso de defensivos agrcolas em gramados ou cultivo de lavoura,
estes resduos vegetais de aparas e palha de no podem ser adicionados ao
composto
Dos benefcios do composto orgnico no equilbrio ecolgico das cidades
Fazer composto d trabalho.
Mas o jardineiro ter sua recompensa quando colher belas hortalias na sua
horta e suas plantas estaro mais bonitas, saudveis e produziro mais flores.
Alm disto, estar contribuindo para diminuir a coleta de lixo municipal,
diminuindo os lixes.
Se todos pudessem fazer este processo, os jardins seriam mais belos,
favorecendo o meio ambiente nesta caminhada que estamos
empreendendo em busca da cidade sustentvel e uma melhor qualidade
de vida para os cidados.