UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO

RUIZ GALLO

ALUMNA:
Luzvina Herrera Cayotopa.

PROFESORA:

Dra. Jovita Palomino Quiroz

Lambayeque, septiembre del 2014

LA Alimentacin
LA NUTRICIN

LA ALIMENTACIN
La alimentacin
La de
alimentacin
Es la ingestin
alimentos por parte
del organismo para satisfacer sus
La alimentacin
necesidades alimenticias,

Representa la suma de todas las

interacciones entre un organismo y
el alimento que consume

Fundamentalmente para conseguir

energa y desarrollarse. Incluye la
seleccin y la preparacin de los
alimentos.

Es lo que una persona ingiere

y la manera en que su cuerpo
lo utiliza.

ALIMENTO

NUTRIENTE

Es la sustancia que aporta la energa necesaria

para realizar nuestras funciones vitales, estos
alimentos pueden ser: la manzana, el
pescado, el queso o los alimentos preparados
en forma de comidas,

Por lo tanto podemos concluir que

un alimento es una mezcla de
nutrientes.

Es un componente o sustancia de los

alimentos, ya sea orgnico (por ejemplo:
carbohidratos, protenas, vitamina, grasas,
etc.) e inorgnico (por ejemplo: el agua, el
calcio, el fsforo, el hierro, etc.)

IMPORTANCIA

Una alimentacin adecuada es la

mejor ayuda para prevenir
complicaciones en el beb o
trastornos en la mujer.

ALIMENTACION EN
MUJER
EMBARAZADA
GRUPOS DE ALIMENTOS

El beb se desarrolla gracias a los alimentos

que recibe de la madre a travs de la
placenta, por ello la calidad de tu
alimentacin influye tanto en su desarrollo.

a. Carne, pescado,
huevos, leche, lentejas

Alimentos ricos en
protenas, indispensables
para el crecimiento del
cuerpo. Carne, huevos y
pescado son los ms
completos; conviene tomar
las legumbres mezcladas
con alimentos del grupo D.

A lo largo del da trata de comer por lo

menos un alimento de cada uno de estos
cuatro grupos para conseguir que tu
alimentacin sea variada y equilibrada.

rt
b. Frutas y verduras

Ricas en vitaminas y
minerales. Favorecen el
desarrollo. Evitan el
estreimiento. Las
espinacas y otras verduras
de hoja son especialmente
recomendables.

c. Leche, yogurt,
queso

d. Pan, arroz, pastas

Alimentos que dan

energa. El pan
integral es ms
aconsejable que el
blanco.

Los productos derivados de

la leche son ricos en calcio y
necesarios para formar los
huesos y dientes del beb, y
para evitar la falta de calcio
en la madre

ADEMAS
Una temprana ruptura de
la bolsa amnitica.
AGUA

VITAMINA C
Y

Beber 2 litros diarios de

lquidos (8 vasos), lo que
ayuda a favorecer la
digestin y evita el
estreimiento

Se encuentra en la fruta
(sobre todo en ctricos)
y verdura fresca.

Da lugar a una preeclampsia

(subida de la tensin)

La deficiencia

VITAMINA A

Tienen un importante
papel en el desarrollo
bioqumico de la vista as
como en la formacin de
las clulas.

Hgado, la leche
o las yemas
La carencia de vitamina A,
produce ceguera nocturna
hemeralopa) y trastornos del
crecimiento.

Durante todo el embarazo

ALIMENTACION EN
EL PUERPERIO
Cuarenta das despus del
parto (6 semanas)

Puerperio
Comprende
La aparicin de la primera
menstruacin

CALCIO

La recomendacin para
mujeres que lactan entre 19
y 45 aos es de 1000 mg/ da

1 taza de leche baja en

grasa aporta
30 g de queso panela
aporta

250 - 300 mg de Calcio

270 mg de Calcio

Beber agua, dos litros

diarios aproximadamente.

Verduras: espinacas, brcoli y zanahoria

Frutas: ciruelas frescas, duraznos, manzanas (con
cscara), mandarina, naranja, pera( 5 porciones de
frutas al da)
Cereales: preferentemente de tipo integral como arroz,
pan, avena.
Origen animal: carne roja es importante por su aporte en
hierro(2 a 3 veces semanales ), pescado diariamente ya
que aportan protenas de alto valor biolgico y grasas
insaturadas

Limita la mayora de los

alimentos ricos en grasa

EJERCICIO: para fortalecer los

msculos y evitar la flacidez;
siempre tras consultarlo con
tu mdico.

VALORACIN DE LA MUJER EN EL EMBARAZO

Comienza con la primera visita en que la mujer busca atencin en salud porque sospecha
estar embarazada y prosigue a lo largo de todo el periodo prenatal. Se divide en tres
trimestres: el primero se extiende desde la primera semana hasta la 13, el segundo desde la
14 hasta la 26 y el tercero desde la 27 hasta el trmino 38 a 40 semanas. En el primer
trimestre las tcnicas de valoracin incluyen la entrevista, el examen fsico y las pruebas de
laboratorio. Una lista de revisin para el primer trimestre del embarazo puede ofrecer
tranquilidad a la mujer as como a su familia.
- Diagnstico y fecha probable de parto
- Cronograma y eventos de las visitas
- Asesora para el autocuidado

Plan para el nacimiento

Molestias/adaptaciones

Cambios mamarios

Frecuencia urinaria

Nuseas y vmito

Obstruccin nasal y epistaxis

Gingivitis

Leucorrea

Fatiga

Respuesta psicosocial y dinmica familiar

Ejercicio y reposo

Relajacin

Nutricin

Sexualidad

1. VALORACIN DE LA GESTANTE

Anamnesis

Edad gestacional

Derechos en salud reproductiva

Factores de riesgo

2. ENTREVISTA

Embarazo actual

Historia obsttrica/ginecolgica

Historia clnica.

Historia dietaria.

Uso de drogas.

Historia familiar

3. PRUEBAS DE LABORATORIO
La informacin obtenida a partir del examen de estas muestras agrega datos importantes
sobre los sntomas del embarazo y la salud de la mujer. Dicha informacin se usa para
hacer diagnsticos mdicos y de enfermera. Se toma sangre para una variedad de pruebas:
VDRL, VIH, cuadro hemtico completo, grupo y Rh, perfil de anticuerpos (Kell, Duffy,
rubola, toxoplasmosis y anti-Rh), etc. Se analiza la orina en busca de glucosa, protenas,
nitritos y leucocitos. Los hallazgos de factores de riesgo durante el embarazo pueden
indicar la necesidad de repetir algunas pruebas
Estado de salud fetal.
La valoracin del estado de salud fetal incluye la consideracin de los movimientos fetales,
la frecuencia cardiaca fetal (FCF) y su ritmo y los sntomas anormales maternos o fetales.
La FCF se revisa de forma habitual a partir del momento en que puede auscultarse con el
estetoscopio Doppler o el Pinard. Frecuencia y ritmo normales son indicadores de salud
fetal, su ausencia requiere investigacin inmediata.

4. EXAMEN FSICO
Tcnicas de exploracin fsica

Inspeccin: proporciona datos por medio de la vista (apariencia general, estado

nutricional, postura, movimiento, marcha.)

Palpacin: se realiza por medio del tacto (masas, ndulos, sensibilidad, movilidad,
consistencia, temperatura).

Auscultacin: la realizamos con el estetoscopio y escuchamos sonidos producidos

por el aparato respiratorio, circulatorio,

frecuencia cardiaca

fetal y ruidos

intestinales.

Medicin de peso y talla ndice de masa corporal

Control de la presin arterial.

Examen clnico: CefaIocaudal

4.1 Examen cefalocaudal

Cabeza: Observar cada del cabello, parsitos, higiene, deformidades

Cara: Cloasma, palidez, ictericia, tristeza, ansiedad, tensin, alegra, enojo,

cansancio.

Ojos: Color de la conjuntiva, Inflamacin y edema de parpados. (para verificar

anemia)

Odo: edema, secrecin, audicin.

Boca: higiene bucal, caries dental, falta de piezas dentarias.

Cuello: Deteccin de ganglios inflamados, Aumento de glndulas tiroides.

Inspeccin del trax

Higiene

Tamao, Forma, simetra, movimientos respiratorios y dolor.

Frecuencia respiratoria (16 a 20 respiraciones x minuto).

Frecuencia cardiaca.

3.2 Examen fsico obsttrico:

Examen de las mamas

Inspeccin: observar simetra de las mamas, aspecto y textura de la piel. Buscar

cambios de coloracin, zonas enrojecidas, tumoraciones, lceras, evidencia de
ciruga.

Detectar problemas potenciales: mamas muy largas y pendulosas.

Pezones: Forma, hay que comprimir un poco el pezn y comprobar si se produce

alguna secrecin, identificar el color de la secrecin y si es unilateral o bilateral.

Abdomen

Inspeccin: Tamao, forma, deformidades, cicatrices, presencia de estras.

Medicin de altura uterina

La altura del tero se mide en centmetros con una cinta mtrica de material flexible
e inextensible.

Esta medicin es ms exacta cuando la realizamos a partir de las 20 a 30 semanas

de embarazo.

Se realiza desde el pubis hasta el fondo uterino y permite ver cmo est creciendo el
feto

MANIOBRA DE LEOPOLD

Determina que parte del feto ocupa el fondo uterino y la

presentacin del feto (es la parte ms baja del feto que est
en contacto con el extremo superior de la pelvis materna)

Explora lateralmente al tero y determina el dorso y las

partes fetales. Con esto determinamos la posicin
izquierda o derecha y situacin (es la relacin que
guarda el dorso fetal con el lado derecho, o izquierdo de
la pelvis materna)

Es uni manual, abarca el polo inferior de la presentacin. Si

es ceflica pelotea, con el cual se determina la situacin y
presentacin fetal (relacin del eje longitudinal del feto con el
de la madre, lo anterior se determina por la palpacin
metdica de las partes fetales por medio de las maniobras de
Leopold. Las situaciones pueden ser: Ceflicas, De Nalgas,
Transversas)

Se aprecia el polo que se presenta y su grado de

penetracin o encaje en la pelvis. Cambie de posicin,
mirando hacia los pies de la embarazada.

VACUNAS EN LA MADRE:

Hepatitis B

"Segn se deduce de la experiencia limitada que existe en esta rea, el feto en

desarrollo no queda expuesto a ningn efecto adverso aparente si se administra la
vacuna contra la hepatitis B a las mujeres embarazadas. La vacuna contiene
partculas no infecciosas de HBsAg y no debe representar ningn riesgo para el
feto. La infeccin por el [virus de la hepatitis B] en una mujer embarazada puede
provocar enfermedades serias en la madre e infeccin crnica en el recin
nacido. Por lo tanto, ni el embarazo ni la lactancia deben ser contraindicacin a la
vacunacin de las mujeres".

"La vacuna contra la hepatitis B es recomendada en mujeres embarazadas

expuestas al riesgo de infeccin por el virus de la hepatitis B".

Vacuna contra la Influenza

"Debido a que existe un mayor riesgo de complicaciones relacionadas con la

gripe, deben vacunarse las mujeres que estarn embarazadas durante la temporada
de la gripe".

"La vacuna puede administrarse en cualquier trimestre".

"Un estudio sobre la vacunacin contra la gripe, en el cual participaron ms de

2,000 mujeres embarazadas, demostr que no existe ningn efecto fetal adverso
asociado a la vacuna contra la gripe".

Poliomielitis (VIP)

"Aunque no se ha documentado ningn efecto adverso de la vacuna VIP en

mujeres embarazadas o en sus fetos, por razones tericas, debe evitarse
administrar esta vacuna a mujeres embarazadas. Sin embargo, si una mujer est
expuesta a un alto riesgo de infeccin y requiere proteccin inmediata contra la
poliomielitis, puede administrrsele la VIP segn los calendarios recomendados
para los adultos".

Ttanos y difteria (Td)

"Se recomienda la administracin de rutina de los toxoides Td (tetnico y

diftrico) a las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas previamente
vacunadas que no han recibido la vacuna Td en los ltimos 10 aos, deben
recibir una dosis de refuerzo".

A las mujeres embarazadas que no estn inmunizadas contra el ttanos o lo

estn parcialmente, se les debe completar la serie primaria".

"Aunque no existe evidencia de que los toxoides tetnico y diftrico sean

teratognicos, esperar hasta el segundo trimestre de embarazo para
administrar la vacuna Td es una precaucin razonable que minimiza
cualquier preocupacin en cuanto a la posibilidad terica de tales
reacciones". 10

BIBLIOGRAFIA

OMS ( WEB EN LINEA) >www.who.int/topics/nutrition/es/> ( consulta 12 de

septiembre del 2014)
Kozier (2007) FUNDAMENTOS DE ENFERMERIA. 7ma edicin

La alimentacin durante el embarazo, [visita en lnea, 12 de septiembre del 2014]

http://www.slideshare.net/julieisabeldiafanovilla/alimentacin-en-el-embarazo-16997057
La alimentacin durante el embarazo, Zonadiet.com [visita en lnea, 12 de septiembre

del 2014] http://www.zonadiet.com/salud/alimembarazo.htm

Nutricin y salud para la mujer durante el postparto [visita en lnea, 12 de septiembre

del 2014]

http://www.splenda.la/?q=content/nutrici%C3%B3n-y-salud-para-la-mujer-

durante-el-postparto
Embarazo

[visita

en

lnea,

12

de

septiembre

del

2014]

http://www.eneo.unam.mx/servicioseducativos/materialesdeapoyo/embarazo/blanca/do
cumentos/valoracion_embarazo.PDF

Maniobras de Leopold [visita en lnea, 12 de septiembre del 2014], Dr. Jess Cornejo
Rojas,

Ctedra

De

Obstetricia.

Disponible

:http://www.slideshare.net/jesgrecor/maniobras-de-leopold-4618968

en