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Alejandro Giza1
produccin sin analizar los factores asociados a esto, la han dejado a un lado
durante muchos aos; sin embargo como ya se dijo, ha sido necesario regresar a
estas prcticas y replantearnos nuestra participacin y accin sobre la naturaleza.
Entre las definiciones de agroforestera y sistemas agroforestales encontramos:
Sistema sostenido del manejo de la tierra que aumenta su rendimiento total,
combina la produccin de cultivos con especies forestales y/o animales, en forma
simultnea o secuencial sobre la misma superficie de terreno, y aplica prcticas de
manejo que son compatibles con las prcticas culturales de la poblacin local
(Iglesias, 2011). Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en
donde leosas perennes interactan biolgicamente en un rea con cultivos y/o
animales; el propsito fundamental es diversificar y optimizar la produccin
respetando en principio de la sustentabilidad; adems, la agroforestera como
ciencia, involucra tres disciplinas bsicas: la silvicultura, la agronoma y la
ganadera. La idea es combinar los diferentes componentes para alcanzar un
sistema de manejo que toma en cuenta los requerimientos de cada componente,
mientras asegura una produccin ptima. (Palomeque, 2009). Por otro lado, la
creciente presin sobre el suelo debida a la explosin demogrfica registrada en
muchos lugares, puede conducir a la degradacin del mismo, disminuir el
rendimiento de los cultivos y a la invasin de hierbas difciles de controlar, una de
las alternativas para frenar este proceso es la explotacin de la tierra a travs de
sistemas agroforestales o agroforestera (Andrica y Espinoza, 2012).
Los sistemas agroforestales tienen una amplia gama de usos que van desde la
sustentabilidad propia (Huertos caseros mixtos por ejemplo) hasta sistemas de
produccin con fines industriales y comerciales (Cultivos de caf, cultivos
cacaoteros, etc.). Con el uso de la agroforestera se logra producir alimentos para
el hombre (carne, frutos y hortalizas, entre otros), forraje para los animales,
productos para la venta derivados del ganado (carne, lana, leche, etc.) o de
productos forestales (madera, lea, carbn, etc.). Cabe resaltar que la
multidisciplinariedad a la que hace referencia Palomeque no solo se refiere a los
componentes de formacin de la agroforestera como tal sino tambin al
3 Sistema de produccin basado en conocimientos y prcticas ancestrales, que han sido
desarrollados a travs de muchas generaciones.
Otra especie medicinal con aplicaciones que pueden llevarse al campo industrial
es el Laurel de cera, el cual es utilizado por sus principios medicinales para curar
enfermedades como la laringitis, en baos para proteger a los recin nacidos, el
tallo posee taninos y sus races maceradas con vino tinto se usan como
afrodisiaco. Industrialmente de los frutos del laurel se obtiene cera, cuyas
caractersticas de producto cien por ciento natural le permiten su uso en diversidad
de aplicaciones. Por estas bondades, la Universidad de Nario ha estudiado su
influencia y participacin en sistemas agroforestales, obteniendo como resultados:
Tanto los bosques nativos como las actuales plantaciones de laurel de cera,
brindan servicios ambientales que conviene mantenerlos como la proteccin de
fuentes de agua, recuperacin de suelos degradados y mitigacin de impactos
ambientales, al tratarse de una especie pionera, adaptarse a condiciones
marginales de suelo y ser apta para emplearse en sistemas agroforestales .
A partir de la cera de laurel se pueden elaborar diversos productos con los cuales
se puede incursionar en mercados internacionales generando mayor valor
agregado que repercutira en beneficios para los productores y procesadores de
laurel.
El aceite esencial de hojas de M pubescens posee una composicin compleja de
diferentes tipos de sustancias y se clasifica como sesquiterpenoide 5 como el aceite
esencial de pino; adems por sus compuestos mayoritarios posiblemente se
podra profundizar en investigaciones sobre usos en la industria farmacutica.
(Luna, 2011)
La industria cosmtica (y la dermatolgica en gran medida) hace uso de los
aceites obtenidos de diversas plantas para obtener cremas y otros productos de
uso tpico (generalmente usando los aceites esenciales de estas), por lo que
mecanismos y estrategias en este tipo de cultivos son muy valiosos en el campo
practico.
5 Sesquiterpenoides: Son los terpenos de 15 carbonos (es decir, terpenoides de un
monoterpenoide y medio). Como los monoterpenoides, muchos sesquiterpenoides estn
presentes en los aceites esenciales. Adems muchos sesquiterpenoides actan como
fitoalexinas, compuestos antibiticos producidos por las plantas en respuesta a la
aparicin de microbios, y como inhibidores de la alimentacin ("antialimentario") de los
herbvoros oportunistas.
REFERENCIAS
script=sci_arttext&pid=S0120-99652008000100018&lng=en&nrm=iso>.
ISSN 0120-9965.
15. Palomeque, F. (2009). Sistemas Agroforestales, Huehuetn, Chiapas
Mxico.
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Del Desarrollo. Gobierno De Bolivia. 2007
17. Queirs, F. (2010). Produccin agroecolgica de plantas medicinales en
Uruguay. RAPAL Uruguay.
18. Scoles, R. (2006). Popular knowledge and medicinal plants opular
knowledge and medicinal plants in the black community of Itaco, Acar,
Par. Bol. Mus. Para. Emlio Goeldi. Cincias Naturais, Belm, v. 1, n. 2, p.
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19. Villalobos, R. (2010). Informe Tcnico: Desarrollo del manejo sostenible de
Smilax spp (planta medicinal) en ecosistemas naturales y en sistemas
agroforestales en Amrica central: desde la produccin a pequea escala
hasta la comercializacin. Presentado y publicado por CATIE. Avalado por
FONTAGRO.
REFERENCIAS WEB
option=com_content&view=article&id=133&Itemid=59 (Consultado
02/12/2014)
http://www.procitropicos.org.br/portal/conteudo/makepdf.php?itemid=2128
(Consultado 02/12/2014)