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los hombros tenemos un casquete
pensante al que hay que estimular y
ejercitar para mantenerlo en forma. La rutina
diaria, el desinters por la lectura, el pasar las
horas muertas frente al televisor, la
inactividad fsica, los desmanes nocturnos, el
pesimismo, el conformismo, el desinters por
buscar nuevas experiencias, la glotonera y
la dieta insana, el abuso de alcohol y drogas,
el aislamiento social, la ausencia de hobbies
e incluso la apata sexual son ejemplos de conductas que
literalmente entumecen el cerebro. Sin duda alguna, nuestra masa
enceflica cumple a pies juntillas el viejo aforismo lamarckista, que
sentencia que "lo que no se usa se pierde". Una masa gris perezosa
y sumida en el tedio es una materia gris infrautilizada y lerda. Lo
contrario no es menos cierto: las capacidades innatas de nuestro
cerebro pueden ser ampliamente potenciadas mediante el
aprendizaje y la estimulacin. El mantenimiento de las facultades
mentales en un estado ptimo se erige como una prioridad para
afrontar las dificultades de la vida, como prueba el hecho de que
constituye uno de los campos ms investigados de la medicina
moderna. Si para conseguir un cuerpo tonificado slo hay que echar
mano de la gimnasia aerbica, para muscular el cerebro contamos
con... la neurbica. El trmino es creacin de Lawrence Katz,
neurlogo de la Duke University, en Durham (EE UU), y padre de
esta nueva disciplina. Su libro Keep your brain alive -traducido al
castellano como Mente despierta- ha cosechado en Estados Unidos
y otros pases un squito de incondicionales, aparte de propiciar el
nacimiento de pinges negocios en forma de tests, softwares, libros
y cursos de empresa para potenciar el rendimiento intelectual de los
empleados, como los que imparten las compaas Mind Gym, de
Londres; y Brainergy, de Cambridge (Massachusetts). A pesar de
esta faceta comercial, numerosos cientficos garantizan la seriedad
de las promesas. A travs de un completo programa de fitness
cerebral, la neurbica promete ensearnos cmo entrenar el
cerebro para que se mantenga gil y sano. Los neurbicos
contemplan nuestra masa gris como si se tratara de un paquete de
msculos que responde positivamente al ejercicio regular, as como
a la dieta apropiada y a las horas de sueo recomendadas por los
especialistas. Adems de optimizar la agilidad intelectual, la
neurbica estimula la memoria, la capacidad de razonar, la
creatividad y la coordinacin motora. Y, segn recientes
investigaciones, retrasara el envejecimiento neuronal y los
desaguisados causados por trastornos neurolgicos como el
Alzheimer, el Parkinson y el Huntington.

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el cual Mxico cede a Estados Unidos casi la mitad de su
territorio
Febrero 3 1814 Muere el general insurgente Mariano
Matamoros en Morelia, Michoacn
Febrero 4 1402 Nace Netzahualcyotl, rey de los toltecas y
chichimecas, y gran poeta
Febrero 5 1917 Promulgacin de la Constitucin Poltica de
los Estados Unidos Mexicanos, en la ciudad de Quertaro.
Febrero 6 1853 Muere en San Miguel de Allende, Guanajuato
el general Anastasio Bustamante, quien fuera presidente de
Mxico de 1830 a 1832, de 1837 a 1839 y de 1839 a 1841.
Febrero 9 Da del Dentista. 1913 Inicia en la ciudad de Mxico
el movimiento armado conocido como la Decena Trgica.
Febrero 10 Da de la Fuerza Area Mexicana.
Febrero 14 DA DEL AMOR Y LA AMISTAD. DA DEL
TELEGRAFISTA.
Febrero 17 DA DEL INVENTOR MEXICANO (desde 1993)
Febrero 19 DA DEL EJRCITO MEXICANO.
Febrero 24 DA DE LA BANDERA.
Febrero 29 1732 Se acua por primera vez en Mxico, la
moneda redonda con las armas reales y acordadas en el canto
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eliz mes de febrero, el mes del

amor Que felicidad, lleg el mes
de febrero, el mes del amor!
Vemos al seor amor cruzando la
esquina, trayendo consigo el da de san
Valentn, una poca del ao que no
podemos ignorar, el ambiente se
matiza con el color rojo, el color del
amor.
El da de San Valentn no es slo para
que los enamorados profesen su amor,
sino tambin es un da en que los
amigos se encuentran, saludan y
recuerdan la importancia de la
maravillosa amistad.
En este mes que recin empieza,
olvidmonos de tristezas, de llantos y
lamentos, dejemos que el amor
encienda la luz que te haga creer en lo

verdadero del pjaro y la flor, dejemos

que los pjaros le canten al corazn,
deja que sus trinos le arranquen las
notas musicales y los versos
dormidos en la estancia rosada de
nuestras ilusiones, envolvmonos en
la magia de amor, de la amistad y del
cario.
Te voy a contar la historia del origen del
da del amor y la amistad, en honor al
valiente San Valentn
Recordemos que esta fecha del ao,
tiene detrs la teora de una trgica
historia que habra sido protagonizada
por un sacerdote.
Dice la leyenda que
todo comenz
durante el Imperio
Romano, en el
mandato del
emperador Claudio
II prohibi que los
soldados se
casaran, pues segn
l, al estar
enamorados no
tenan el mismo

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Es cuando aparece San Valentn, un
valiente sacerdote que crea en el amor
y a espaldas del emperador Claudio II
caso a los soldados que estaban
enamorados y decididos a unir sus
vidas para toda la vida con una mujer.
Luego de haber unido en matrimonio a
varias parejas, el sacerdote San
Valentn fue descubierto y decapitado
el 14 de febrero del ao 270 por
desobedecer las reglas del emperador.

Cena romntica de San Valentn

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Naranja y Miel

Una receta de camarones en una salsa picosa de chipotle con ctricos y

un toque de miel que se sirve con arroz blanco.
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-1/4 de taza de jugo de limn colado
-1/3 de taza de soya
-1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 de taza de agua
-1 lata de chile chipotle picado con su caldito
-1 taza de cilantro picado (slo las hojas)
-Pimienta
Preparacin
Se mezcla la miel, el jugo de naranja, el jugo de limn, la salsa de soya
y el chile chipotle picado (con un poco de su caldo).
-Ponga sobre fuego medio y deje que se disuelva la miel y suelte hervor.
-Agregue la maizena ya disuelta con el agua.
-Deje hervir a que espese la salsa, debe de quedar ligera.
-Limpie los camarones (quite la cascara y la vena) y bralos en forma de
mariposa. Lave y ponga sal y pimienta.
-Ponga un poco de aceite de oliva en un sartn y cocine los camarones
hasta que estn rositas. Retire del fuego y reserve.
-Acomode los camarones en un plato extendido y ponga la salsa sobre
ellos. Espolvoree el cilantro picado y sirva.

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e) Cuidar la manera como nos expresamos de los dems
y de nosotros mismos.
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Mxico, de los pases ms afectados por

cambio climtico
Mxico es relativamente un pequeo emisor de
Gases de Efecto Invernadero, emite apenas 1.4%
de las emisiones globales
Mxico es de las naciones ms afectadas por las
consecuencias del cambio climtico porque el
Trpico de Cncer parte en dos al pas y cuenta con
ms de 11 mil 200 kilmetros de litorales, lo que lo
hace sensible a estos efectos, asegur el titular de
la Semarnat, Juan Jos Guerra Abud.
El funcionario de la Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales
(Semarnat) refiri que lo anterior lo seal en Estocolmo, Suecia, en la
presentacin de la primera parte del Quinto Reporte de Evaluacin del
Panel Intergubernamental sobre Cambio Climtico (IPCC).
Indic que Mxico es relativamente pequeo emisor de Gases de Efecto
Invernadero (GEI), "emitimos apenas 1.4% de las emisiones globales y
somos el doceavo pas, pero la posicin de Mxico ha sido y ser que
tendremos que cumplir las metas que nos marca la Ley General de Cambio
Climtico" .
Explic que en ese ordenamiento se establece que se tendran que reducir
30% de las emisiones sobre la expectativa que se tiene para 2020 y 50%
sobre lo que se emiti en 2000.
El pas cumple esta meta porque es la manera en la que el gobierno puede
exigir que otros pases, los principales emisores, reduzcan las emisiones
que generan, lo que es la propuesta de Mxico y para ello establecen
polticas para poder alcanzar estas metas, mencion.
Guerra Abud destac que en la Conferencia de las Partes de Cambio
Climtico (COP), que se efectuar en Polonia, habr oportunidad para que
los pases planteen cul es la posicin en relacin con las emisiones y al
cambio climtico, pero hay un acuerdo de que sea hasta 2015 cuando los
pases asuman compromisos vinculantes de reduccin de GEI.
Sin embargo, continu, la posicin de Mxico es que se necesita "que los
pases asuman compromisos vinculantes lo antes posible, no es necesario
esperar hasta 2015,
yo creo que todos los
pases saben hasta
dnde llegar, saben
que tiene que ser
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Dado que muchas personas estn solas cuando sufren un ataque al corazn, sin ayuda, la persona cuyo
corazn late incorrectamente y que comienza a sentir desmayo, tiene slo unos 10 segundos antes de
perder el conocimiento.
Sin embargo, estas vctimas pueden ayudarse a s
mismas tosiendo repetida y
vigorosamente.
Una respiracin profunda se debe
realizar antes de cada tosido, y el tosido
debe ser profundo y vigoroso y
prolongado tal como se produce en el
interior del pecho.
Un aliento y tos deben repetirse cada
dos segundos sin parar hasta que
llegue ayuda o
hasta que sienta que el corazn est
latiendo normalmente.
Respiraciones profundas llevan
oxgeno a los pulmones y los
movimientos de tos presionando el
corazn y mantiene la sangre
circulando.
La presin de compresin sobre el
corazn tambin ayuda a
restablecer el ritmo normal.
De esta manera, las vctimas de
ataque cardaco pueden llegar a
un hospital.

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No. 39 febrero 2015

09

VIENEN MS OBRAS PARA JEREZ

*Reconstruirn puente que colaps durante la Feria de Primavera Jerez 2014

ediante labores de gestin del

p re s i d e n t e m u n i c i p a l J o s
Viramontes Rodarte, llegarn al
municipio ms obras extraordinarias de
beneficio para la poblacin, entre las que
se encuentra la reconstruccin del puente
que colaps durante la pasada Feria de
Primavera Jerez 2014.
El director de Obras y Servicios Pblicos,
Jos ngel Flores Gutirrez, anunci que el
prximo 9 de febrero iniciarn los trabajos
de construccin de dicho puente, ya que es
una de las obras ms pedidas por la
poblacin adems de que se requiere est
lista para el festejo ferial de este 2015.
El nuevo puente ser completamente
diferente al que colaps durante la Feria de Primavera
Jerez 2014, ya que estar constituido por concreto, medir
tres metros de ancho por 32 de largo, y contar con plazas
de acceso o puntos de reunin en ambos extremos.

Por otro lado inform que ya fueron

enviados los proyectos de rehabilitacin
de la calles Garca Salinas, as como de la
San Luis en el tramo que va desde el
mercado municipal en adelante, as como
la ampliacin del puente mismo de acceso
que le sigue, y la rehabilitacin del
Boulevard del lamo.
Aclar que las necesidades de los
jerezanos en cuanto a obras pblicas son
muchas, y todas han sido integradas
dentro de los proyectos de gestin del
alcalde, sin embargo se van realizando
segn la llegada del dinero para la
ejecucin de las mismas.
Con esto se refiri a que pueden ser unas
ms urgentes que otras, pero no depende del municipio el
orden de liberacin del recurso para cada una.

AVANZA CON AGILIDAD REHABILITACIN

DEL BOULEVARD SUAVE PATRIA
*Piden a la poblacin cuidar la obra

Cel.

on agilidad se realizan los trabajos de rehabilitacin del

boulevard Suave Patria, que en 10 das ms presentarn ya
el 50 por ciento de avance.
As lo confirm el director de Obras y Servicios Pblicos, Jos
ngel Flores Gutirrez, quien detall que a la fecha estos trabajos
llevan un avance del 35 por ciento, y que si el clima lo permite
estarn finalizados en la fecha prevista a mediados de marzo.
Las lluvias pasadas detuvieron significativamente este avance,
sin embargo todo volvi a la normalidad y actualmente sigue

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CANDIDATAS A REINA DE LA FERIA DE PRIMAVERA 2015

llevndose a cabo la
apertura de tramos, retiro
de asfalto, nivelacin de
terreno, compactacin y
colocacin del concreto
estampado.
Al respecto Flores
Gutirrez pidi a la
ciudadana apoyar estas
labores cuidando la obra,
puesto que ya se dio el
primer caso de dao a la
m i s m a ,
c o n
consecuencias
i r reve rs i b l e s o c u ya
reparacin conlleva un
costo elevado.
La circulacin por el rea
se mantiene todava en
doble sentido por uno
slo de los carriles, y
continan abiertos
accesos a los comercios
circundantes.