Biscoitinho amanteigado ou Sequilho

Ingredientes

200 gramas de amido de milho

5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de acar
1 xcara (ch) de manteiga

Como fazer
Num refratrio, coloque a maisena, a farinha e o acar.
Misture, acrescente a manteiga e mexa com as mos. A
seguir, sove sobre superfcie lisa.
Costumo fazer aneizinhos.
Levo ao forno at sentir o cheirinho, leva + ou - 5 min. Vai
depender do seu forno
Biscoitos de Amido de Milho
INCLUDEPICTURE "http://ccook3.vila.to/receita/biscoitosde-amido-de-milho-f4-4664.jpg" \* MERGEFORMATINET

Ingredientes

500 gr de amido de milho

1 lata(s) de leite condensado
2 unidade(s) de gema de ovo
120 gr de manteiga

Como fazer

Misture tudo. Faa bolinhas com as mos, coloque-as no

tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns
risquinhos nos biscoitos. Forno regular.

Sequilhos

Ingredientes

1 lata de Leite MOA

2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura
ambiente (65g)
1 colher (ch) de sal
meia colher (sopa) de essncia de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento qumico em p
5 xcaras (ch) de amido de milho ,
aproximadamente (575g)

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem o Leite MOA com os
ovos
, a manteiga
, o sal, a essncia de baunilha e o fermento. Junte aos
poucos o amido de milho

, mexendo at obter a consistncia de enrolar. Faa

bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com
manteiga
e polvilhada com farinha bem separadas, deixando
uma distncia de cerca de 2 cm entre elas, e achateas ligeiramente com um garfo. Asse em forno mdioalto (200C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
Sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua o amido de milho
pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xcara (ch) de amido de
milho
por 100g de coco
seco ralado.
- Esta massa se conserva bem em geladeira at o dia
seguinte. Se desejar, aps frios, coloque-os em um
pote com tampa.
Sobre a receita

Rendimento: 100 sequilhos

Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Doces
Tempo de Preparo: 15 min.
Tempo Total de Preparo: 30 min.
Nvel de Dificuldade: Fcil
Custo: $ - Baixo

Biscoitinho da Vov

INGREDIENTES:
200 g de polvilho doce (1 1/3 xcara de ch)
80 g de acar (1/3 xcara de ch)
60 g de manteiga em temperatura ambiente ( xcara de ch)
1 ovo
1 colher (caf) de fermento em p
PREPARO:
1 - Numa tigela misture com as mos 200 g de polvilho doce, 80 g de acar, 60 g de manteiga, 1 ovo e 1 colher (caf) de fermento em p at ficar
uma massa homognea.
2- Pegue pequenas pores da massa, faa bolinhas com as mos e coloque numa assadeira untada com manteiga. Com os dentes de um garfo
pressione cada bolinha at ficarem achatadas e com marquinhas do garfo. Leve ao forno mdio pr-aquecido a 180C por 15 minutos. Retire do
forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Sequilho com Polvilho Doce e Leite Condensado

INGREDIENTES:
1 xcara (ch) de leite condensado
3 gemas
5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
100g leite de coco
kg de polvilho doce
PREPARO:
Preaquea o forno em temperatura mdia (180C). Em uma tigela misture o leite condensado com as gemas, a manteiga (reserve 1 colheres) e o
leite de coco. Aos poucos, adicione o polvilho e mexa com a ponta dos dedos. Se necessrio adicione mais polvilho. Transfira a massa para uma
superfcie lisa. Sove at obter uma massa bem lisa e suave. Com a manteiga reservada unte 3 assadeiras mdias. Com a massa modele 86
bolinhas (3 cm de dimetro e 11 g). Comum garfo frise (marque) a parte superior da massa e arrume-as nas assadeiras. Leve ao forno por 20

minutos ou at o sequilho ficar firmes e dourados na parte de baixo. Retire do forno. Desenforme (com cuidado) ainda morno com uma esptula.
Depois de frio, guarde em recipiente fechado.

Biscoito de Maizena

INGREDIENTES:
1 xcara ch de farinha de trigo
4 xcaras ch de maizena
1 xcara ch de acar
2 xcara ch de margarina
sem sal
Coco ralado vontade
PREPARO:
Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse bem. Faa bolinhas, coloque-as em uma forma, no necessrio unt-la. Com um garfo aperte
as bolinhas deixando-as levemente achatadas. Leve ao forno mdio por 10 minutos

Biscoito de Amido de Milho

INGREDIENTES:
500 gramas de amido de milho
500 gramas de margarina
100 gramas de coco ralados
10 colheres de acar
10 colheres de farinha de trigo
leo e farinha para untar a forma
PREPARO:
Mistures todos os ingredientes em um recipiente, com as mos. Molde os biscoitos em diferentes formatos que queira. E leve para assar em forno

baixo. Estar assado quando o biscoito estiver dourado por baixo.

Rendimento: 50 pores
Tempo de preparo: 80 minutos

Barrinha de Cereal Light

ENVIADA POR: Luciana Oliveira - Catanduvas/Paran

INGREDIENTES:
4 colheres de sopa de acar
1/2 xcara de mel
1 xcara de flocos crocantes
1/2 xcara de aveia em flocos
1/2 xcara de uva passa sem sementes
1 colher de sopa de margarina light
PREPARO:
Leve ao fogo uma panela com o acar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou at obter uma massa homognea
Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfcie lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retngulo grande 1 cm
de espessura
Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm
Guarde em um recipiente hermtico
Rende 12 unidades de 30 g

Biscoito de Goiabada

INGREDIENTES:
250 g de margarina

1 colher (ch) de sal

1 xcara de acar
3 xcaras de f
arinha de trigo
Goiabada
PREPARO:
Misture todos os ingredientes, menos a goiabada
Amasse bem
Faa pequenas bolas, modele - as , passe gema
Enfeite com um pedao pequeno de goiabada
Leve ao forno at que fique levemente dourado

Enroladinho de Goiabada

INGREDIENTES:
200 g de farinha de trigo
60 g de acar
80 g de manteiga
1 ovo
300 g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)
PREPARO:
1- Numa tigela misture com as pontas dos dedos 200 g de farinha de trigo, 60 g de acar e 80 g de manteiga at formar uma farofa. Adicione 1
ovo e amasse bem at formar uma massa homognea.
2- Divida a massa em 4 partes. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plsticos. Com um rolo abra a massa fazendo um retngulo
(27 cm X 10 cm). Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a
massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de +/- 35 cm (de comprimento).
3- Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3 cm (no sentido do comprimento) sem separ-los. Leve para
assar em forno mdio pr-aquecido a 180 C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Sequilhos de Coco

INGREDIENTES:
1 pacote de 500 g de maisena
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xcaras de acar refinado
2 gemas
1/2 coco ralado
1 pitada de sal
PREPARO:
Em uma bacia grande coloque a maisena. Acrescente a manteiga, o acar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mos at que
se unam e possa formar biscoitinhos, se no for possvel formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de maisena. Pr-aquea o forno em
temperatura mdia e coloque os biscoitinhos em uma forma untada com manteiga. Asse-os at que a parte de baixo do biscoito esteja dourada,
mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno. Sirva com ch ou caf, ficam super crocantes

Biscoitinho de Nata

INGREDIENTES:
500g de manteiga
3 claras de ovos
1 copo americano de acar
1 pct de polvilho doce
PREPARO:
Em uma vasilha grande coloque a manteiga, as claras, o aucar, acrescente aos poucos o polvilho at a massa ficar bem lisinha, ento enrole em
formato de sua preferncia. Coloque em uma forma e leve ao forno j aquecido e deixe assar por volta de 30 a 40 minutos em fogo mdio.
uma receita bem simples e deliciosa! A manteiga faz o papel da nata, por isso no use margarina. Seguindo a receita direitinho, voc ter um
lanche delicioso.

Biscoito de Queijo Parmeso

INGREDIENTES:
1 xcara(s) (ch) de parmeso ralado(s)
2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo
200 gr de manteiga
PREPARO:
1 Passo - Preparando a receita: misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
2 Passo - Fazendo os biscoitos: coloque a massa em cima da mesa e v enrolando com as mos, at ficar uma tira comprida. Pea para mame
cortar como se faz com o nhoque.
3 Passo - Preparao final: pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (no precisa untar) e leve ao forno pr-aquecido (a 180C).
Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, esto prontos. Pea para um adulto levar a assadeira para o forno.
4 Passo - Sugesto: caso queira variar o sabor, acrescente ervas massa antes de assar (organo, pimenta calabresa etc.).

Biscoito de Fub

INGREDIENTES
3 xcaras de fub
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara cheia de acar
4 gemas
1 colher de sopa de erva doce
1 xcara de margarina cheia
PREPARO:
Misture tudo e v amassando bem com as mos at que vire uma massa homognea, deixe descansar por 15 minutos
Faa bolinhas , cococando-as em um tabuleiro untado e enfarinhado com fub, deixando um pequeno espao entre elas, depois achate-as
levemente com um garfo
Leve ao forno pr-aquecido em temperatura mdia, por mais ou menos de 10 a 15 minutos, ou at que os biscoitos estejam dourados embaixo e
levemente dourados em cima
Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado
Eles ficam bem crocantes depois de frios e so uma delcia para tomar com caf
Caso queiram, polvilhe levemente acar com canela, com eles ainda quentes

Sequilhos

INGREDIENTES:
200 g de maizena
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de acar
3 colheres de sopa de coco ralado
1 xcara de margarina sem sal
PREPARO:
Amasse bem a maizena com os outros ingredites, at que forme uma massa lisa e consistente
Em seguida faa bolinhas, coloque as em uma assadeira achate as bolinha com o garfo
Asse em forno moderado at ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cima
Obs: Manter os biscoitos em recipiente fechado

Biscoitos Amanteigados

INGREDIENTES
400 g de farinha de trigo
125 g de acar
300 g de margarina sem sal ou manteiga
PREPARO
Amassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas, coloque em uma forma e asse em fogo moderado at que fiquem
douradinhos

Casadinho

INGREDIENTES
1 kg de trigo
1/2 kg de maisena
2 copos de acar refinado
1/2 kg de margarina
5 colheres de gua
1 colher de p royal
PREPARO
Misture todos os ingredientes, depois faa pequenas bolinhas e leve para assar
Depois de assada case 2 bolinhas com goiabada ao meio passando em seguida pelo acar refinado

BISCOITO SAMANTA
Posted: 07 May 2014 05:20 AM PDT

Eu sempre comprava estes biscoitos e pensava que se fossem feitos em casa seriam mais crocantes pois estariam fresquinhos de verdade.
E no me enganei, uma delca levinha e crocante, ideal para acompanhar um delicioso caf da tarde.
Na verdade a massa mesmo muito fcil de fazer, vale a pena fazer em casa.
Ingredientes:
250ml de leite
1 colher de acar
100g de manteiga
1 pitada de sal
4 ovos
1 xcara de farinha de trigo
Cobertura
1 xcara de acar cristal
Modo de preparo:
Para a massa coloque em uma panela o leite, o acar, manteiga e o sal.
Misture e quando ferver coloque a farinha de uma vez s
Mexa bem at que a massa cozinhe por igual.

Coloque a massa na batedeira e bata at ficar morninho.

Junte os ovos um a um.
Ponha a massa num saco de confeitar.
Unte com manteiga uma assadeira (eu

usei o tapetinho de silicone) e faa as rosquinhas.

Polvilhe o acar e leve ao forno quente at comear a dourar.

Tire do forno e reserve para esfriar, no retire da forma quente pois podem quebrar.
Espero que gostem.