Revista Computadorizada de Produccin Porcina

Volumen 13 (nmero 1) 2006

Calidad espermtIca en dos tipos de porcicultura cubana/Semen quality in two types of Cuban pig production

ANALISIS DE LA CALIDAD ESPERMATICA DE SEMENTALES PORCINOS EN DOS TIPOS DE PORCICULTURA

CUBANA
Madelyn Rueda, Teresa Arias, Niurys Caballero, M. Tosar y M.J. Acosta
Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta postal No. 1, Punta Brava, La Habana, Cuba
email: iip@enet.cu

RESUMEN
Para estudiar la calidad espermtica de cerdos sementales de granjas porcinas especializadas (inseminacin artificial) o no, y de
autoconsumo (monta natural), se examin un total de 270 eyaculados de verracos de los genotipos existentes en la provincia occidental
de la Habana, Cuba. El trabajo se hizo entre enero y diciembre de 2005. El semen fue evaluado mediante un modelo de
espermiograma que tuvo en cuenta las patologas espermticas segn la porcin de la clula afectada: cabeza, cuello, parte intermedia
y cola, totales, as como motilidad, volumen y concentracin.
Hubo efectos significativos en relacin con la motilidad y el volumen (P<0.001 y P<0.05 respectivamente) pero no con respecto a la
concentracin de espermatozoides, a favor de los sementales de granjas especializadas (81%, 253.9 mL y 281 clulas x10 6/mL) en
comparacin con los sementales de granjas de autoconsumo (74%, 200 mL y 303 clulas x10 6/mL). Existi una tendencia (P<0.10) en
las patologas totales a ser mayores en semen de cerdos de granjas de autoconsumo (13.6%) con respecto al de granjas
especializadas (10.3%). Existi una tendencia a ser diferente (P<0.10) la incidencia de patologas de cabeza y capuchn (forma
degenerativa y capuchn desprendindose) con patologas totales de 3.9 y 5.0% para animales de granjas especializadas y de
autoconsumo. En patologas del cuello (paraxial y gota citoplamtica) las medias totales fueron de 0.10 y 1./% para ambos grupos de
cerdos. En ese mismo orden la parte intermedia (doblada y gota citoplasmtica) fue mayor (P<0.05 en semen de cerdos de granja de
autoconsumo (media total, 31.85%). No hubo diferencias en patologas de la cola de los espermatozoides.
En lineas generales, el comportamiento de la calidad espermtica de los cerdos reproductores de las granjas especializadas fue
superior al de las granjas de autoconsumo, con un mayor volumen y motilidad del eyaculado y un menor nmero de patologas
espermticas. Las patologas ms frecuentes estuvieron localizadas en la parte intermedia. Qued demostrado que probablemente
exista un mejor manejo de los sementales en las granjas porcinas especializadas. Se recomienda profundizar y revisar el sistema actual
de evaluacin de sementales por espermiograma.
Palabras claves: cerdo, calidad espermtica, produccin porcina
Ttulo corto: Calidad espermtica en dos tipos de porcicltura cubana

AN ANALYSIS OF SEMEN QUALITY FROM BOARS IN TWO TYPES OF CUBAN PIG PRODUCTION
SUMMARY
A study was conducted on semen quality from boars in specialized pig farms (artificial insemination) and those producing pigs for selfconsumption purpose (conventional insemination). A total of 270 ejaculated were obtained from boars corresponding of pig genotype
existing in the western province of Havana, Cuba. The evaluation was conducted between January and December 2005. The semen
was evaluated according to a mode of spermiogram which took into account semen pathology in relation to that portion of cell which
were affected: head, neck, intemerdiary portion, tail and totals, and besides, motility, volume and concentration of cells in the ejaculate.
There were significant effects with respect to motility and volume (P<0.001 and P<0.05 respectively) but not for spermatozoid
concentration, in favour of boars from specialized pig farms (81%, 253.9 mL and 281 cells x10 6/ mL) if compared to those from selfconsumption pig farms (74%, 200 mL and 303 cells x10 6/ mL). There was a trend (P<0.10) in total pathology of spermatozoid to be
higher in semen from boars in self-consumption farms (13.6%) with respect to those from specialized pig farms (10.3%). There was a
trend (P<0.10) toward a difference in head and cap pathology (degenerative form and detaching cap) with a total pathology scores of 3.9
and 5.0% for pigs from specialized and self-consumption pig farms. In neck pathology (paraxial and citoplasmatic drop), means were
0.10 and 1.7% for these two groups of animals. In this same order, the intermediary portion (twisted and citoplasmatic drop) was higher
(P<0.05) in semen from pigs in self-consumption farms (total mean, 31.85%. There were not pathological incidences in tails of
spermatozoids.
In general, the behaviour of semen quality in boars from specialized farms was better than that from animals in self-consumption farms,
exhibiting a higher volume and motility in the ejaculate, and showing a lesser number of spermatozoid pathology. The most frequent
pathologies were localized in the intermediary portion of the cell. It was shown that probably exists a better management of boars in the
specialized pig farms. It is recommended to further study and carry out a revision of the current system of boar evaluation through
spermiograms.
Key words: pig, semen quality, pig production
Short title:Semen quality in two types of pig production

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INTRODUCCION
En cualquier sistema de produccin, el verraco es de
vital importancia, ya que representa el 50% del xito en
los resultados productivos (Garca 1995). Por otra
parte, los profesionales de campo deben contar con
apoyo de un laboratorio que ofrezca un diagnstico
especializado de evaluacin del semen con resultados
confiables, que ayude a los tcnicos de la produccin a
decidir la calidad de sus sementales a travs del
espermiograma, el cual determina el porcentaje de
espermatozoides normales y alterados en el eyaculado
(Nazar et al 2004).
En la provincia occidental de la Habana, en Cuba,
coexisten dos formas de porcicultura que se
caracterizan por el uso de la inseminacin artificial en el
sistema estatal de produccin intensiva de animales
destinados al mercado (Heredia et al 2003b) y el de
monta natural, usualmente practicado en granjas de
autoconsumo, donde la cra de animales se hace en
forma no especializada.
Puesto que varios son los factores que pueden influir
sobre la produccin de espermatozoides y su calidad
(Williams et al 1991; Kondracki y Wysokinska 2005;
Wysokinska y Kondracki 2005), clasificndose por
algunos autores en exgenos y endgenos, es posible
que el manejo de los sementales determine
modificaciones en la calidad del semen de los cerdos.
Desde otro punto de vista, se conoce que existe una
vinculacin verdadera entre los defectos de los
espermatozoides y la motilidad de los mismos (Udala et
al 2005).
El objetivo del presente estudio fue comparar mediante
una evaluacin del espermiograma, la calidad
espermtica de los sementales porcinos utilizados en
granjas especializadas y en otras de autoconsumo.
MATERIALES Y METODOS
Se analizaron un total de 270 eyaculados de los
genotipos existentes en el pas, procedentes de
verracos pertenecientes a granjas especializadas (135)
y de autoconsumos (135) de la provincia de la Habana,
en el perodo comprendido ente enero y junio de 2005.
Las granjas especializadas son en Cuba las
encargadas de la produccin estatal, y los cerdos all
criados se destinan al mercado. Estas granjas se rigen
por normas de crianza intensiva de todo lleno, todo
vaco (IIP 2002) y en ellas se practicaba la inseminacin
artificial. Todas las granjas evaluadas dependan
administrativamente de la Empresa Porcina Habana,
perteneciente al Grupo Empresarial Porcino, del
Ministerio de la Agricultura (Heredia et al 2003a,b).
Las granjas de autoconsumo no se conducen
necesariamente de acuerdo con normas de crianza
intensiva, y dedican la produccin de cerdos al

consumo de sus propietarios, mayoritariamente

asociados en algn tipo de cooperativa (Heredia et al
2003b), o a establecimientos estatales que poseen
facilidades para la crianza de animales. En este tipo de
porcicultura se utiliza la reproduccin porcina mediante
monta natural.
Los verracos fueron incorporados al rgimen de
explotacin como sementales a los ocho meses de
edad con un peso aproximado de 110 kg. El manejo fue
el establecido para estos centros (IIP 2001) y consisti
en el alojamiento individual en corrales de 8 m 3 de rea
con un suministro de agua a voluntad mediante
bebederos automticos tipo tetina. En el mismo caso
estuvo el suministro de alimento. La extraccin de
semen se efectu mediante la tcnica de la mano
enguantada establecida por Hernndez (1976), y este
semen fue procesado inmediatamente despus de la
obtencin del mismo.
La evaluacin de la calidad espermtica del eyaculado
se realiz con una frecuencia mensual para el caso de
las granjas bajo rgimen de inseminacin artificial y
cada tres meses para aquellas bajo sistema de monta
natural.
La calidad espermtica se evalu a travs de los
indicadores de volumen, motilidad, concentracin
espermtica y patologas (Annimo 1998). Las
patologas halladas en los espermatozoides fueron
divididas segn la porcin de la clula afectada, en
patologas de la cabeza (microcefalia, macrocefalia,
forma degenerativa, cabeza estrecha, capuchn
desprendido, capuchn desprendindose, capuchn
roto), patologas del cuello (desviado, paraxial,
retroaxial, gota citoplasmtica), de la parte intermedia
(engrosada, abreviada, doblada, gota citoplasmtica) y
de la cola (espiral, gota citoplasmtica), segn la
clasificacin de Kubus (1999)
y Silveira (2004)
desarrollada en Cuba por Acosta (2005). Se tuvo en
cuenta la cantidad de patologas y el por ciento en
cabeza, cuello, parte intermedia y cola, as como el
total, cuando se examinaron cien clulas por muestra
de semen, y de este clculo se determin en qu por
ciento
estaba afectado cada
segmento
del
espermatozoide.
Para el anlisis de varianza de los datos, ste se realiz
de acuerdo con una clasificacin simple segn Steel y
Torrie (1980), y se utiliz el paquete estadstico para
computadoras preparado por Harvey (1990).
RESULTADOS Y DISCUSION
Calidad espermtica y total de patologas en semen
porcino
Se hall que el comportamiento de los indicadores
estuvo dentro de los parmetros informados por otros
(Annimo 2001). Los resultados arrojaron que hubo

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diferencias significativas en cuanto al volumen (P<0.05)

y para la motilidad (P<0.01) a favor de los animales de
las granjas especializadas, y no existieron diferencias
con respecto a la concentracin espermtica en ambos
tipos de produccin porcina.
Tabla 1. Calidad espermtica en cerdos de
dos tipos de porcicultura (provincia
de la Habana, Cuba)
Granja porcina
especializada1
S
No
EE
n
135
135
Motilidad, %
81
74
4.2**
Volumen, mL
253.9
200.5
57.6*
281
303
51.4
Clulas, 106/mL
1
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles
* P<0.05; ** P<0.01

Los datos del presente estudio coinciden con lo

planteado por Johnson et al (2000) y Rozeboom (2001)
quienes han referido que la motilidad mnima durante la
evaluacin inicial debe ser superior al 60%. En este
sentido, cifras superiores a este valor fueron obtenidas
en este trabajo. Se ha insistido en que la motilidad es la
apreciacin ms utilizada por la facilidad con que se
puede ver, aunque no existe una buena relacin entre
ella y la fertilidad (Annimo 1998).
El valor medio del volumen fue de 227 mL, lo que
refleja que el verraco es esencialmente un animal de
eyaculacin prolongada, por lo cual los eyaculados son
de grandes volmenes, factor que tiene gran relacin
con el tamao testicular (Wlodzimierz 2004). Para
Martin Rillo (1990) la concentracin y el volumen
indican la produccin espermtica de un verraco.
Eyaculados con bajo volumen y una escasa
concentracin puede estar justificado por una
inapropiada recogida, una deficiencia en la
espermatognesis o una sobre utilizacin del semental
de acuerdo con Del Toro (1999).
Tabla 2. Total de patologas en semen de
cerdos de dos tipos de porcicultura
(provincia de la Habana, Cuba)
Granja porcina
especializada1
S
No
EE
n
1 381
1 695
150+
Expresado en %
10.30
13.60
1
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles
+
P<0.10

Existi una tendencia a la significacin (P<0.10) en

cuanto a las patologas totales en granjas
especializadas y de autoconsumo (tabla 2). Esto se
debi en gran medida a que las granjas especializadas
tienen un sistema de alimentacin estable que cubre los
requerimientos nutricionales para esta categora del
ganado porcino. Adems de ello, existe un mayor
conocimiento y capacitacin tcnica por parte de los
criadores de cerdo dentro de las granjas especializadas
(IIP 2001).
Patologa de las distintas partes de los
espermatozoides de cerdos
En la tabla 3 se muestran las patologas de la cabeza y
el capuchn de los espermatozoides, obtenidas
mediante la tcnica de espermiograma (vide supra) en
ambos de tipos de producciones.
Tabla 3. Patologas de la cabeza y capuchn1
de espermatozoides de cerdos de
dos tipos de porcicultura (provincia
de la Habana, Cuba)
Granja porcina
Especializada2
S
No
EE
Cabeza
Microcefalia
1.07
1.70
0.14
Macrocefalia
1.80
2.30
0.30
Forma
0.23+
degenerativa
3.07
6.20
Cabeza estrecha
2.64
4.60
0.38
Capuchn
Desprendido
13.30
13.10
0.34
Desprendindose
5.50
6.30
0.81
Roto
0.90
Total
3.9
5.0
1
Expresadas en por ciento del total
2
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles
+
P<0.10

Existi una tendencia a la significacin (P<0.10) en

relacin con la forma degenerativa, a favor de las
granjas especializadas, no siendo as para el capuchn
roto, donde la tendencia a la significacin se present
en las granjas de autoconsumo, coincidiendo en este
trabajo con lo informado por Bonet et al (1998), quienes
han sugerido que las anomalas de la cabeza en
nmero promedio no debe superar el 5%, y por norma
general suelen ser el 10%.
Para el resto de las patologas de la cabeza no se
hallaron diferencias significativas (P>0.05) entre los dos
tipos de producciones examinados. Resultados
similares a Garca (1995) se obtuvieron en este
trabajo, ya que dentro de las alteraciones de la cabeza
ms frecuentes, informadas por este autor, se
encuentran las que se listan en la tabla 3.

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Se hallaron efectos significativos (P<0.05) en patologas

de cuello del tipo paraxial y de gota citoplasmtica, as
como en la parte intermedia (doblada, gota
citoplasmtica) para a favor de las granjas de
autoconsumo (tabla 4).
Tabla 4. Patologas del cuello1 de los
espermatozoides de cerdos de dos
tipos de porcicultura (provincia de
la Habana, Cuba)
Granja porcina
Especializada2
S
No
EE
Cuello
Desviado
0.14
Paraxial
0.50
Retroaxial
0.07
0.10
0.11
Gota
1.02*
citoplasmtica
0.21
6.30
Total
0.10
6.90
1
Expresadas en por ciento del total
2
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles
* P<0.05

Est generalizado que las patologas que afectan esta

porcin de la clula no son frecuentes, aunque existen
en cierta medida (Kubus 1999). Se ha informado que
las patologas ms importantes se localizan en cabeza,
acrosoma (cmara de Brker) y cola.
La tabla 5 muestra los datos de las patologas que se
encontraron en la parte intermedia de los
espermatozoides de los cerdos.
Tabla 5. Patologas de la parte intermedia1 de
espermatozoides de cerdos de dos
tipos de porcicultura (provincia de
la Habana, Cuba)
Granja porcina
Especializada2
S
No
EE
Parte intermedia
Engrosada
0.64
0.30
0.29
Abreviada
1.28
2.40
0.35
Doblada
71.35
104.60
1.08*
Gota
1.50*
citoplasmtica
3.70
20.10
Total
19.20
31.85
1
Expresadas en por ciento del total
2
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles
* P<0.05

No se observaron efectos significativos (P>0.05) en las

patologas de la cola en ambos tipos de produccin
porcina (tabla 6), en coincidencia con lo planteado por

Levis (1995) quien refiri que esta patologa aparece

con una incidencia de un 10%.
Las patologas presentes en esta porcin obligan al
espermatozoide a evolucionar con movimientos
circulares, siendo para ellos imposibles llegar hasta la
ampolla con el fin de realizar la fecundacin del vulo
(Mirjyn 1997).
Tabla 6. Patologas de la cola1 de los
espermatozoides de cerdos de dos
tipos de porcicultura (provincia de
la Habana, Cuba)
Granja porcina
Especializada2
S
No
EE
Cola
Espiral
0.71
0.10
0.42
Gota
citoplasmtica
0.70
Total
0.39
0.50
1
Expresadas en por ciento del total
2
Las granjas porcinas especializas eran
estatales mientras que las no especializadas
eran generalmente de autoconsumo. Ver texto
para detalles

Los espermatozoides maduros se caracterizan por la

presencia de gotas citoplasmticas y durante la ltima
fase de maduracin en el epiddimo se produce la
reabsorcin de estas gotas. Segn Levis (1995), se
pueden encontrar espermatozoides inmaduros en el
eyaculado cuando hay un ritmo de extracciones que
provoca la aparicin de espermatozoides provenientes
de la cabeza del epiddimo por vaciamiento del cuerpo.
En lneas generales, el comportamiento de la calidad
espermtica de los cerdos reproductores de las granjas
especializadas fue superior al de las granjas de
autoconsumo, con un mayor volumen y motilidad del
eyaculado y un menor nmero de patologas
espermticas.
Se conoce bien la fisiologa y la endocrinologa del
semental porcino (Williams 2000). Igualmente, se sabe
que varios son los factores que pueden influir en la
calidad espermtica de los cerdos reproductores, como
el habitat (Signoret y Du Mesnil Du Buisson 1969), la
frecuencia de monta (Williams et al 1991), el genotipo
(Wysokinska y Kondracki 2005) y la edad de los
animales (Kondracki y Wysokinska 2005) entre otros.
Tales factores no fueron examinados en el presente
trabajo, pero los resultados de los espermiogramas
hechos sugieren que posiblemente algunos de estos
factores pudieron ser causa de las diferencias
encontradas entre los dos sistemas habaneros de
produccin porcina.
Por otra pare, desde el punto de vista de los
espermiogramas, los defectos en los espermatozoides
ms frecuentes estuvieron localizados en la parte
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intermedia de la clula. Qued demostrado que

probablemente exista un mejor manejo de los
sementales en las granjas porcinas especializadas. Se
recomienda profundizar y revisar el sistema actual de
evaluacin de sementales por espermiograma, y
evaluar los factores que mayor incidencia tengan en la
calidad espermtica de cerdos reproductores tenidos en
los dos sistemas de produccin porcina existentes en la
porcicultura cubana de la Habana.
AGRADECIMIENTOS
Los autores desean expresar su agradecimiento a la
Sra. Digna Mendoza por su colaboracin tcnica,
particularmente en el trabajo de laboratorio. Se
agradece al Dr. J. Ly por las sugerencias en el
tratamiento biomtrico de los datos y las referencias
bibliogrficas incorporadas en este documento.

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