CALOR Y TEMPERATURA

Los contenidos de esta Unidad Didctica tratan sobre los fenmenos trmicos y
calorficos ms elementales, definiendo los conceptos fundamentales que permiten
describir tanto correctamente a estos fenmenos como realizar predicciones
cuantitativas acerca de su desarrollo.
OBJETIVOS

Expresa la diferencia de los conceptos de Calor y temperatura

Explica el funcionamiento de un termmetro.

Relaciona el efecto que tiene el intercambio de calor en la

temperatura o el estado de agregacin de los cuerpos en los
fenmenos fsicos.

Explica las nociones cientficas que sustentan las leyes de los

gases para resolver problemas cotidianos

Plantea supuestos sobre los fenmenos de su entorno con base en

la consulta de diversas fuentes

Expresa y comunica

Piensa crtica y reflexivamente

Aprende en forma autnoma

Trabaja en forma colaborativa

Qu es el Calor y Cmo se Produce?

El Universo est hecho de materia y energa. La materia est compuesta de tomos
y molculas (que son grupos de tomos) y la energa hace que los tomos y las
molculas estn en constante movimiento - rotando alrededor de s mismas,
vibrando o chocndose unas con otras. El movimiento de los tomos y molculas
crea una forma de energa llamada calor o energa trmica, que est presente en
todo tipo de materia. Incluso en los vacios ms fros de espacio hay materia que
posee calor, muy pequeo pero medible.

1 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
La energa puede presentarse de muy diferentes formas y pude cambiar de una a
otra. Muchos tipos de energa pueden convertirse en calor. La energa
electromagntica (luz), la electrosttica (o elctrica), la mecnica, la qumica, la
nuclear, el sonido y la trmica, pueden calentar una sustancia haciendo que se
incremente la velocidad de sus molculas. Si ponemos energa en un sistema ste se
calienta, si quitamos energa se enfra. Por ejemplo, si estamos fros podramos
ponernos a saltar para entrar en calor.
Estos son algunos algunos ejemplos de los diferentes tipos de energa que pueden
convertirse en energa trmica (calor).
(1) La energa mecnica se convierte en energa trmica siempre que botamos una
pelota. Cada vez que la pelota rebota en el suelo parte de la energa de su
movimiento (energa cintica) se convierte en calor, haciendo que la pelota
cada vez rebote menos.

(2)
Imagen trmica infrarroja de una pelota de tenis antes (izquierda) y despus
(derecha) de ser golpeada por la raqueta.
Imagen cortesa de K.-P. Mllmann y M. Vollmer, Universidad de Ciencias
Aplicadas, Brandenburg/Germany
(2) La energa trmica puede ser transferida de unos objetos a otros haciendo que se
calienten. Cuando calentamos agua en una cazuela, el calor de la estufa hace que las
molculas de la cazuela empiecen a vibrar ms deprisa, haciendo que la cazuela se
caliente. El calor de la cazuela hace a su vez que las molculas de agua se muevan
ms deprisa calentndose. Por lo tanto cuando calentamos algo no estamos ms que
incrementando la velocidad de sus molculas.
(3) La energa elctrica se convierte en energa trmica cuando usamos estufas
elctricas, tostadores o bombillas.
(4) Nuestros cuerpos convierten la energa qumica de los alimentos que comemos en
calor.

2 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
(5) La luz del Sol se convierte en calor y hace que la superficie de la Tierra est
caliente.
Existen muchos otros ejemplos. Puedes pensar en algn otro?
Cuanta ms energa se mete en un sistema, ms activas se ponen sus molculas.
Cuanto ms rpidas se mueven las molculas, ms energa trmica o calor producen.
La cantidad de calor en una sustancia est determinada por qu tan rpido se
mueven sus molculas, que a su vez depende de cunta energa tiene el sistema.
A pesar de que las molculas son demasiado pequeas para ser vistas, podemos
detectar y medir su movimiento.

EXPERIMENTO:
Para hacer este experimento necesitamos dos recipientes tranparentes de agua y
colorante alimenticio. Llene un recipiente de agua caliente y otro de agua fra (con
la misma cantidad de agua). Cuando el agua est quieta ponga una gota de
colorante alimenticio en el centro del recipiente. A medida que las molculas de
agua chocan con las molculas del colorante, el colorante se expandir. Como las
molculas del agua caliente se mueven ms deprisa, chocarn con las molculas
de colorante con ms fuerza y ms frecuentemente, haciendo que el colorante se
esparza ms rpidamente en el agua caliente que en el agua fra.

Resumen: El calor es la energa que tiene un objeto debida al movimiento de sus

tomos y molculas que estn constantemente vibrando, movindose y chocando
unas con otras. Cuando aadimos energa a un objeto, sus tomos y molculas se
mueven ms deprisa, incrementando su energa de movimiento o calor. Incluso los
objetos ms fros poseen algo de calor porque sus tomos se estn moviendo.

Qu es la Temperatura?

Los tomos y
velocidad. Esto
molculas. En
aleatorias y a
lentamente.

molculas en una sustancia no siempre se mueven a la misma

significa que hay un rango de energa (energa de movimiento) en las
un gas, por ejemplo, las molculas se mueven en direcciones
diferentes velocidades - algunas se mueven rpido y otras ms

3 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
La temperatura es una medida del calor o energa trmica de
las partculas en una sustancia. Como lo que medimos en su
movimiento medio, la temperatura no depende del nmero de
partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su
tamao. Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua
hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua
hirviendo, a pesar de que la olla sea mucho ms grande y
Dibujo de Doris Daou tenga millones y millones de molculas de agua ms que el
cazo.
Nosotros experimentamos la temperatura todos los das. Cuando hace calor o cuando
tenemos fiebre sentimos calor y cuando est nevando sentimos fro. Cuando estamos
hirviendo agua, hacemos que la temperatura aumente y cuando estamos haciendo
polos o paletas de helado esperamos que la temperatura baje.
Para ms informacin sobre la temperatura ver:
http://www.unidata.ucar.edu/staff/blynds/tmp.html
Resumen: La temperatura es una medida de la energa media de las molculas en
una sustancia y no depende del tamao o tipo del objeto.

En qu se diferencian Calor y Temperatura?

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A
menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo este no es el
caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre s, pero son conceptos
diferentes.
El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras
temperatura es una medida de la energa molecular media. El calor depende de la
velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y su tipo. La temperatura no
depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso
pequeo de agua puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua, pero
el cubo tiene ms calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica
total.
ACTIVIDAD:
Piensa cul es la respuesta a las siguiente pregunta: Qu objeto contiene ms
calor, un recipiente de agua hirviendo o un iceberg gigante?

4 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos calor,
la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye. Las
temperaturas ms altas tienen lugar cuando las molculas se estn moviendo,
vibrando y rotando con mayor energa.
Si tomamos dos objetos que tienen la misma temperatura y los ponemos en
contacto, no habr transferencia de energa entre ellos porque la energa media de
las partculas en cada objeto es la misma. Pero si la temperatura de uno de los
objetos es ms alta que la otra, habr una transferencia de energa del objeto ms
caliente al objeto ms fro hasta que los dos objetos alcancen la misma temperatura.
La temperatura no es energa sino una medida de ella, sin embargo el calor s es
energa.

Cmo Viaja el Calor?

El calor puede transferirse de un lugar a otro por tres mtodos diferentes: conduccin
en slidos, conveccin en fluidos (lquidos o gases) y radiacin a travs de cualquier
medio transparente a ella. El mtodo elegido en cada caso es el que resulta ms
eficiente. Si hay una diferencia de temperatura el calor siempre viajar del lugar ms
caliente al ms fro.
CONDUCCIN:

Imagen trmica infrarroja de

dos tazas de caf llenas de un
lquido caliente. Note como el
calor del lquido hace que las
tazas brillen. El calor se
transfiere del lquido caliente
a las tazas por conduccin.

La conduccin tiene lugar cuando dos objetos a

diferentes temperaturas entran en contacto. El
calor fluye desde el objeto ms caliente hasta
ms fro, hasta que los dos objetos alcanzan a
la misma temperatura. La conduccin es el
transporte de calor a travs de una sustancia y
se produce gracias a las colisiones de las
molculas. En el lugar donde los dos objetos se
ponen en contacto, las molculas del objeto
caliente, que se mueven ms deprisa,
colisionan con las del objeto fro, que se
mueven ms despacio. A medida que
colisionan las molculas rpidas dan algo de su
energa a las ms lentas. Estas a su vez
colisionan con otras molculas en el objeto fro.
Este proceso contina hasta que la energa del
objeto caliente se extiende por el objeto fro.
Algunas sustancias conducen el calor mejor
que otras. Los slidos son mejores conductores
que los lquidos y stos mejor que los gases.

5 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
Los metales son muy buenos conductores de
calor, mientras que el aire es muy mal
conductor. Puede experimentar como el calor
se transfiere por conduccin siempre que toca
algo que est ms caliente o ms fro que su
piel, por ejemplo cuando se lava las manos en
agua caliente o fra.

CONVECCIN:
En lquidos y gases la conveccin es
usualmente la forma ms eficiente de
transferir calor. La conveccin tiene lugar
cuando reas de fluido caliente ascienden
hacia las regiones de fluido fro. Cuando
esto ocurre, el fluido fro desciende
tomando el lugar del fluido caliente que
ascendi. Este ciclo da lugar a una
continua circulacin en que el calor se
transfiere a las regiones fras. Puede ver
como tiene lugar la conveccin cuando
hierve agua en una olla. Las burbujas son
las regiones calientes de agua que
ascienden hacia las regiones ms fras de
la superficie. Probablemente usted este
familiarizado con la expresin: "el aire
caliente sube y el fro baja" - que es una
descripcin de el fenmeno de conveccin
en la atmsfera. El calor en este caso se
transfiere por la circulacin del aire.

6 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

Imagen trmica infrarroja

mostrando como hierve el aceite
en una sartn. El aceite est
tranfiriendo calor hacia fuera de la
sartn por conveccin. Note las
partes calientes (amarillas) de
aceite caliente ascendente y las
partes fras del aceite que
desciente. Imagen cortesa de K.-P.
Mllmann and M. Vollmer,
Universidad de Ciencias Aplicadas
Brandenburg/Germany.

CALOR Y TEMPERATURA
RADIACIN:

Imagen trmica infrarroja del

centro de nuestra galaxia. Este
calor, procedente de numerosas
estrellas y nubes interestelares, ha
viajado unos 24,000 aos luz
(aproximadamente
240,000,000,000,000,000 km!) a
traves del espacio en forma de
radiacin hasta llegar a nuestros
telescopios infrarrojos.

Tanto la conduccin como la conveccin

requieren la presencia de materia para
transferir calor. La radiacin es un mtodo
de transferencia de calor que no precisa de
contacto entre la fuente y el receptor del
calor. Por ejemplo, podemos sentir el calor
del Sol aunque no podemos tocarlo. El
calor se puede transferir a travs del
espacio vaco en forma de radiacin
trmica. Esta, conocida tambin como
radiacin infrarroja, es un tipo de radiacin
electromagntica (o luz). La radiacin es
por tanto un tipo de transporte de calor
que consiste en la propagacin de ondas
electromagnticas
que
viajan
a
la
velocidad de la luz. No se produce ningn
intercambio de masa y no se necesita
ningn medio.
Los objetos emiten radiacin cuando
electrones en niveles de energa altos caen
a niveles de energa bajos. La energa que
se pierde es emitida en forma de luz o
radiacin electromagntica. La energa
absorbida por los tomos hace que sus
electrones "salten" a niveles de energa
superiores. Todos los objetos absorben y
emiten radiacin. Cuando la absorcin de
energa est equilibrada con la emisin, la
temperatura
del
objeto
permanece
constante. Si la absorcin de energa
domina, la temperatura del objeto
aumenta, si la emisin domina, la
temperatura disminuye.

Cmo detectamos el calor?

7 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
Hay muchas formas de detectar el calor. El mtodo a elegir depende de la fuente de
calor; por ejemplo, no es lo mismo detectar el calor del aire, que el del fuego o el de
un objeto en el espacio.
Todos sentimos diferentes niveles de calor. Nuestra piel es un buen detector de calor
que nos permite interpretar el movimiento molecular medio en un objeto como una
sensacin de fro o calor. Pero nuestra piel no siempre nos da medidas consistentes
del calor.
ACTIVIDAD:
Toma 3 recipientes de agua - en una muy fra, en otra tibia y en la otra muy
caliente (pero no te quemes!). Pon una mano en el agua caliente y otra en el agua
muy fra por 5 segundos y despus pon ambas manos en el recipiente templado.
Notars que el agua templada se sentir caliente en la mano que estaba antes en
el agua fra y fra en la que estaba caliente. Nuestra piel nos da informacin sobre
la diferencia de temperaturas entre la piel y el objeto que estamos tocando, pero
no nos proporciona una medida de la temperatura en s.

Para esto necesitamos instrumentos especiales que pueden medir de forma precisa el
calor, como un termmetro. Los termmetros y los otros instrumentos para medir la
temperatura se usan para obtener una medida cuantitativa del movimiento medio de
las molculas en la sustancia. Asignan a este movimiento molecular medio un
nmero de grados a los que llamamos temperatura.
Todos nosotros hemos usado termmetros para medir el calor, pero algunas veces
necesitamos medirlo en sitios donde no podemos poner un termmetro, como por
ejemplo en el espacio, en metales fundidos y en fuegos calientes. En estas
situaciones necesitamos instrumentos que nos permitan medir el calor sin tocar la
fuente de energa. Estos instrumentos miden la radiacin trmica que es emitida por
la fuente de calor. Ejemplos de estos tipos son las cmaras y detectores infrarrojos.

8 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA

Conjunto de detectores
infrarrojo para medir el
calor procedente de
objetos en el espacio.

Termmetro exterior
para medir la energa
trmica media en el
aire.

Cmara trmica
infrarroja para tomar
imgenes del calor.

En el sistema mtrico el calor se mide en unidades llamadas julios, en el sistema

britnico se mide en Unidades Trmicas Britnicas (BTU). El calor tambin se puede
medir en caloras.
La unidad Julio fue nombrada en honor del fsico Ingls James Prescott Joule (1818 1889), descubridor de que el calor es un tipo de energa.
El experimento de Joule fue muy importante porque demostr que
podemos calentar agua sin necesidad de usar fuego. En un recipiente
con agua y con un termmetro para controlar su temperatura, Joule
hizo girar vigorosamente un molinillo. Despus de un rato se di
cuenta de que la temperatura del agua aumentaba. Tras de repetir el
experimento muchas veces lleg a la conclusin de que 4.19 Julios de
trabajo eran necesarios para subir la temperatura de un gramo de agua un grado
Celsius.
Un BTU es la cantidad de calor necesaria para subir la temperatura de una libra de
agua un grado Fahrenheit.
1 BTU = 1,000 Julios
Una calora es la cantidad de calor necesaria para subir la temperatura de un gramo
de agua un grado Celsisus.
1 calora (cal) = 4.186 Julios
Cmo Medimos la Temperatura?
9 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
Se han inventado muchos instrumentos para medir la
temperatura de forma precisa. Todo empez con el
establecimiento de una escala de temperaturas. Esta
escala permite asignar un nmero a cada medida de la
temperatura.
A principios del siglo XVIII, Gabriel Fahrenheit (16861736) cre la escala Fahrenheit. Fahrenheit asign al
punto de congelacin del agua una temperatura de 32
grados y al punto de ebullicin una de 212 grados. Su
escala est anclada en estos dos puntos.
Unos aos ms tarde, en 1743, Anders Celsius (17011744) invent la escala Celsius. Usando los mismos
puntos de anclaje Celsius asign al punto de congelacin
del agua una temperatura de 0 grados y al de ebullicin
una de 100 grados. La escala Celsius se conoce como el
Sistema Universal. Es el que se usa en la mayora de los
pases y en todas las aplicaciones cientficas.

Hay un lmite a la temperatura mnima que un objeto puede tener. La escala Kelvin
est diseada de forma que este lmite es la temperatura 0. La relacin entre las
diferentes escalas de temperatura es la siguiente:
o

K = 273.15 + oC

C = (5/9)*(oF-32)

10 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

F = (9/5)*oC+32

F
CALOR Y TEMPERATURA
o

El agua hierve a

212

100

373

Temperatura Ambiente

72

23

296

El agua se congela a

32

273

Cero Absoluto

-460

-273

A la temperatura del cero absoluto no hay movimiento y no hay calor. Es cuando todo
el movimiento atmico y molecular se detiene y es la temperatura ms baja posible.
El cero absoluto tiene lugar a 0 grados Kelvin, -273.15 grados Celsius o -460 grados
Farenheit. Todos los objetos tienen una temperatura ms alta que el cero absoluto y
por lo tanto emiten energa trmica o calor.
Si queremos entender qu significa la temperatura a nivel molecular debemos
recordar que la temperatura es la energa media de las molculas que componen una
sustancia. Los tomos y las molculas no siempre se mueven a la misma velocidad.
Esto significa que hay un rango de energas entre ellas. En un gas, por ejemplo, las
molculas se mueven en direcciones aleatorias y a diferentes velocidades - algunas
se mueven rpido y otras ms lentamente. A veces estas molculas colisionan entre
s. Cuando esto tiene lugar las molculas que se mueven ms deprisa transfieren
parte de su energa a las que se mueven ms despacio, haciendo que las ms
rpidas se ralenticen y las ms lentas se aceleren. Si ponemos ms energa en el
sistema, la velocidad media de las molculas se incrementa, lo que hace que se
produzca energa trmica o calor. Por lo tanto, temperaturas altas corresponden a
sustancias que tienen un movimiento medio molecular mayor. Nosotros, por
supuesto, no podemos sentir ni medir el movimiento de cada molcula, solo el
movimiento medio de todas ellas.
En un objeto fro las molculas se mueven lentamente y en uno caliente se mueven
deprisa. Cuando dos objetos se ponen en contacto sus movimientos moleculares
medios se igualan y cuando esto ocurre se dice que han alcanzado equilibrio trmico.

Hay varios sitios en la red donde se discuten diferentes instrumentos para medir la
temperatura y cmo funciona cada uno.

Cmo Funcionan los Termmetros (Ingls)

http//www.howstuffworks.com/therm.htm

Termmetros (Ingls)

Tipos de Termmetros y Cmo Funcionan (Ingls)

http//www.springnet.com/ce/temp01.htm

http//www.met.fsu.edu/explores.thermometer.html

11 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA

Sensores de Temperatura (Ingls)

Enciclopedia cmo hacer http://www.makerwiki.com/index.php/Portada

Conceptos en laboratorios http://newton.cnice.mec.es/conceptos.php?

pulsado=calor

http//www.temperatures.com/sensors.html

LEY DE LOS GASES.

CONSULTAR:

http://web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/Gases/index.htm

GASES

IES Juan A.
Suanzes.
Avils. Asturias

Teora cintica de la materia

Para poder explicar y entender el comportamiento de la materia, existe un
modelo terico que se basa en los siguientes postulados:
La materia est formada por pequeas partculas.
Entre las partculas que forman la materia no existe nada. Hay vaco.
Existen unas fuerzas atractivas que tienden a juntar las partculas.
Las partculas que forma un sistema material no estn quietas, se

12 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA

Cul es la diferencia entre un slido, un

lquido o un gas?
En un slido las fuerzas entre las partculas
que lo forman son muy grandes, por eso
estn muy juntas formando estructuras
ordenadas. An en los slidos las partculas
no estn quietas, sino que tienen un
movimiento de vibracin.
En un gas las fuerzas de atraccin entre las
partculas, aunque existen, son muy dbiles.
Por tanto se mueven en todas direcciones,
chocando continuamente unas con otras y
contra las paredes del recipiente que las
contiene. Existe una gran separacin entre
las partculas, hay grandes espacios vacos.
En un lquido ocurre una situacin
intermedia. Las fuerzas entre partculas no
son tan grandes como en los slidos, ni tan
Qu ocurre cuando calentamos una
sustancia?
Cuando calentamos, damos energa. Esta
energa es transferida a las partculas
que forman la materia, lo que motiva
Por
qu
las con
sustancias
cambian de
que se
muevan
mayor velocidad.
estado?
Si por el contrario enfriamos, quitamos
El
que una
sustancia
estque
en un
u
energa
a las
partculas
se estado
movern
otro, depende del equilibrio entre las fuerzas
que tienden a juntar las partculas y su
tendencia a separarse, que ser tanto
13 mayor,
ING. ROSARIO
cuanto DAZ
mayorNOLASCO
sea su energa. Si
bajamos la temperatura, las partculas se
movern ms lentamente y las fuerzas
atractivas sern capaces de mantenerlas

Por qu, generalmente, los slidos

tienen
densidades
elevadas
mientras que los gases tienen una
densidad
baja,
y
los
lquidos
presentan valores intermedios?
Si nos fijamos en la explicacin
anterior comprenderemos que en los
slidos la materia (partculas) tiende
a estar muy junta. La masa por
unidad de volumen ser grande.
En los gases, al ser muy grande la
separacin entre las partculas,
tendremos
densidades
pequeas
Por qu los gases ejercen presin
sobre
las
paredes
de
los
recipientes? Por qu la presin
aumenta si
metemos ms gas o
elevamos su temperatura?
Segn la teora cintica la presin
de un gas es debida a los
continuos
choques
de
las
partculas que lo forman contra
las paredes del recipiente. As
entendemos que si metemos ms
gas en el recipiente, la presin
aumenta (ms choques), y si
sacamos gas, la presin disminuye
(menos choques).
Si

elevamos

la

temperatura

las

CALOR Y TEMPERATURA
Si tenemos un slido y lo calentamos,
el movimiento de vibracin de las
partculas ir aumentando hasta que
la energa sea suficiente para superar
las fuerzas que las mantienen en sus
posiciones. El slido funde y se
transforma en un lquido. Si seguimos
Por tanto, segn la Teora Cintica los gases pueden ser descritos como:
Pequeas molculas con un movimiento catico: se mueven a gran velocidad y en
todas direcciones, chocando continuamente unas con otras y contra las paredes del
recipiente.
La presin es debida a los choques de las molculas del gas con las paredes del
recipiente.
La energa cintica es directamente proporcional a la temperatura absoluta ( Ec = k

Con el fin de obtener un modelo matemtico que pueda describir el comportamiento de un gas (ideal, no real)
Las molculas de los gases se consideran puntos matemticos (volumen nulo)
No existen fuerzas entre las molculas.
Estas simplificaciones permitieron un tratamiento dinmico-cinemtico de los gases, considerndolos como un

Es la llamada ecuacin de estado para los gases perfectos, ya que relaciona las cuatro variables que car
Presin (P). Medida en atmsferas (atm) (1 atm = 760 mm = 101.325 Pa)
Volumen (V). Medido en litros (L)
Nmero de moles (n)
Temperatura. Medida en kelvins (K) (K = 273+ C)
R es una constante, llamada constante de los gases perfectos, que vale:
La ecuacin de estado para los gases perfectos no es aplicable estrictamente a los gases reales (ya que las hi

14 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA

Ejemplo 1
Cul ser el volumen ocupado por 0,50 moles de un gas medido a 20
mm de presin?
Solucin:
P V nRT
V

nR T

atm .L
293 K
K mol
12,01L
1 atm

0,50 mol 0,082

15 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

C y 760

CALOR Y TEMPERATURA
Ejemplo 2
Se recogen 1,25 moles de CO2 en un recipiente de 20 L y a una temperatura de
25 0C. Cul ser la presin ejercida por el gas?
P V nR T
P

nR T

atm. L
298 K
K mol
1,53 atm
20 L

1,25 mol 0,082

Solucin:

La ecuacin para los gases perfectos se puede escribir de otras formas

equivalentes.
Por ejemplo si tenemos a
gramos de un gas cuya masa
molecular es M g/mol, podemos
calcular los moles de gas
haciendo:

Partiendo
anterior:

de

la

ecuacin

Operando, obtenemos:

Por tanto, podemos escribir:

Donde:
a = gramos de gas
M= masa molecular del gas

Donde:
d = densidad del gas en g/L

Ejemplo 3
Calcular la masa molecular de una sustancia gaseosa sabiendo que 3,8 g de la
misma recogidos en un recipiente de 2,0 litros a una temperatura de 15 0 C,
ejercen una presin de 770 mm
16 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
PV

a
aR T
R T; M

M
PV

atm .L
288 K
g
K .mol
44,3
mol
1,013 atm 2,0 L

3,8 g 0,082

Solucin:

Ejemplo 4
Determinar la densidad del metano (CH4) medida a 1,5 atm de presin y 80
de temperatura.

PM dR T;

PM

RT

1,5 atm 16,0

0,082

g
mol

atm .L
353 K
K .mol

0,83

g
L

Solucin:

Ejemplo 5. En una reaccin qumica se ha obtenido CO2 que una vez seco se
almacena en un matraz de 1,5 L a una temperatura de 18 0C, siendo su presin 800
mm. Qu cantidad de gas (g) se ha obtenido en la reaccin?

PV

a
MP V
RT; a

M
RT

g
1,052 atm 1,5 L
mol
2,91g
atm .L
0,082
291 K
K .mo l

44,0

Partiendo de la ecuacin de los gases perfectos podemos deducir una serie de leyes
(conocidas con anterioridad a la ecuacin):
17 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
LEYES DE LOS GASES
El estudio experimental de las leyes de
los gases se puede realizar en el
laboratorio con un montaje tal como el
que se muestra:

En los procesos a volumen constante o a presin constante, se modifica la

temperatura del aire contenido en el matraz erlenmeyer sumergindolo en
agua (fra o caliente)
Procesos isotermos (T = cte). Ley de Boyle- Mariotte.
Si consideramos una cantidad dada de gas y aumentamos la presin (manteniendo constante
la temperatura) su volumen disminuye.
Si por el contrario disminuimos la presin, su volumen aumenta. La relacin entre P y V se
puede obtener a partir de la ecuacin de los gases perfectos:

P1 V1
1; P1 V1 P2 V2 ; P V Cte
P2 V2
P1 V1 n R T
P2 V2 n R T

T = cte

18 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

P1 , V1

P2 , V2

CALOR Y TEMPERATURA
Robert Boyle

Edme Mariotte

Inglaterra

Francia

Ley de Boyle Mariotte (1662)

En un proceso isotermo, el producto de la
presin ejercida por un gas por el volumen
ocupado es constante. P y V son
inversamente proporcionales.

Procesos isobaros (P = cte). Ley de Charles

Si consideramos una cantidad dada de gas y aumentamos su temperatura (manteniendo
constante la presin), su volumen aumenta.
Si por el contrario disminuimos la temperatura, su volumen disminuye. La relacin entre T y V
se puede obtener a partir de la ecuacin de los gases perfectos:

P V1 n R T1
P V2 n R T2

P V1
nR T1

;
P V2 nR T2

V1 T1

;
V2 T2

V1 T2 V2 T1

P = cte

Jacques
Charles

Ley de Charles (1787)

T1 , V1

T2 , V2

En
un
proceso
isobaro
(P=cte),
volumen
y
temperatura
son
directamente proporcionales.

19 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
Procesos isocoros (V = cte). Ley de Gay-Lussac
Si consideramos una cantidad dada de gas y aumentamos su temperatura (manteniendo
constante el volumen), su presin aumenta.
Si por el contrario disminuimos la temperatura, su presin disminuye. La relacin entre T y P
se puede obtener a partir de la ecuacin de los gases perfectos:

P1 V n R T1

P2 V n R T2

P1 V
nR T1

;
P2 V
nR T2

P1 T1

; P1 T2 P2 T1
P2 T2

V = cte

Louis J. Gay-Lussac
T1 , P1

T2 , P2

Francia
Ley de Gay-Lussac (1805)
En un proceso isocoro (V=cte), presin
y temperatura son directamente
proporcionales.

Hiptesis de Avogadro.
La ecuacin de los gases perfectos sirve tambin para confirmar una hiptesis
emitida por Avogadro que jug un decisivo papel en el desenvolvimiento de la
qumica. Concretamente en el clculo correcto de los pesos atmicos de los
elementos.
Si consideramos volmenes iguales de dos gases diferentes, medidos a igual
P V n1 R T
P V n2 R T

Amedeo Avogadro
Italia

20 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
P V n1 RT

;
P V n2 RT

n1 n2

Hiptesis de Avogadro (1811)

Volmenes iguales de gases diferentes,
medidos en las mismas condiciones de
presin y temperatura, contienen el
mismo nmero de molculas.

De ello se deduce que 1 mol de cualquier sustancia gaseosa, a una P y T dadas, debe
ocupar idntico volumen. Si fijamos P = 1 atm y T = 273 K (condiciones normales),
tendremos que 1 mol de cualquier sustancia gaseosa ocupar:

P V n R T;

nRT
V

atm .L
273 K
K .mol
22,4 L
1 atm

1 mol 0,082

Ejemplo 6
De la descomposicin trmica del clorato potsico se obtienen 0,130 moles de
oxgeno que se recogen en un recipiente de 2 litros a 20 0
a) Cul ser la presin en el recipiente?
b) Cul ser la presin ejercida si la temperatura se eleva hasta 50

21 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

C?

CALOR Y TEMPERATURA

P V n R T; P

nRT

atm.L
293 K
K .mol
1,56 atm
2L

0,130 mol 0,082

Solucin:
a)

P1 T1
T
323 K

; P2 2 P1 ; P2
1,56 atm 1,72 atm
P2 T2
T1
293 K

b) Proceso a V =cte.

Ejemplo 7
Cierta cantidad de gas se recoge en un matraz de 1,5 L a una temperatura de
20 0 C y se determina su presin encontrndose que es 850 mm. Si se trasvasa
el gas a un matraz de 1,0 L
a) A qu temperatura se deber mantener el recipiente para que su presin
sea como mximo de1,60 atm?
b) Determinar la cantidad de gas (moles)
c) Cul ser la presin si por descuido la temperatura se eleva hasta 15 0 C?
Solucin:
En este ejemplo se produce una variacin simultnea de P, V y T,
mantenindose invariable la cantidad de gas.
a)
P1 V1 n R T1
P2 V2 n R T2

T2 T1

n R T1
P1 V1

;
P2 V2 n R T2

P1 V1
T
1;
P2 V2
T2

T2 T1

P2 V2
1,60 atm 1,0 L
293 K
279 K 6 0 C
P1 V1
1,12 atm 1,5 L

22 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

P2 V2
P1 V1

CALOR Y TEMPERATURA

b) Usamos las condiciones iniciales para calcular la cantidad de gas

P1 V1 n R T1; n

P1 V1

R T1

1,12 atm 1,5 L

0,07 moles
atm .L
0,082
293 K
K .mol

c) Aunque podemos resolver la cuestin usando los moles calculados en el

apartado anterior, vamos a resolverlo usando datos del enunciado:

P1 V1
T
T V
288 K 1,5 L
1 ; P2 P1 2 1 1,12 atm
1,65 atm 1254 mm
P2 V2
T2
T1 V2
293 K 1,0 L

Si usramos el resultado del apartado b), obtendramos:

P V n R T; P

nR T

atm .L
288 K
K .mol
1,65 atm 1254 mm
1,0 L

0,07 moles 0,082

23 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA

EVALUACION
Qu sabes sobre calor
y temperatura?

1. Mientras un cuerpo est cambiando del estado slido al lquido, el

calor que recibe
Cambio de estado
A.

? Produce un aumento de temperatura proporcional a la cantidad de

calor aportada

B.

? Se pierde sin producir ningn efecto, porque se mantiene constante

la temperatura

C.

? Produce una rotura de uniones moleculares, mantenindose

constante la temperatura

D.

? Produce una rotura de uniones moleculares, aumentando de forma

constante la temperatura

2. Si queremos calentar 300 g de agua desde 10C hasta 60oC con un

calefactor de 5000 W, cunto tiempo necesitaremos?
calentamiento
A.

126 s

B.

30 s

C.

215 s

24 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
D.

160 s

E.

184 s

3. Podramos definir el calor como:

A.

? Una forma positiva de energa, mientras que el fro es una forma

negativa

B.

Una forma de comunicarse energa entre diferentes cuerpos

C.

Un fluido que pasa de los cuerpos calientes a los cuerpos fros

D.

Una forma de medir la energa que almacena un cuerpo

E.

La temperatura que tiene un cuerpo

4. Cuando un cuerpo absorbe la cantidad de 1 calora, podemos afirmar

que
A.
B.

Su energa interna ha aumentado 1C

? Su energa interna permanece igual, aumentando slo la

temperatura

C.

Su energa interna ha aumentado 4,18 J

D.

Su energa interna ha perdido 1 calora, o sea 4,18 J

5. En un recipiente vertimos 200 g. de agua a 20C y 100 g de cierto

lquido a la temperatura de 50 C. La temperatura de equilibrio es de
30 C. Determina el calor especfico del lquido problema en cal/gC y
en J/kgC
A.

0,5 cal/gC y 2090 J/kgC

B.

1 cal/gC y 4180 J/kgC

C.

0,25 cal/gC y 1045 J/kgC

D.

0,75 cal/gC y 3135 J/kgC

E.

4,18 cal/gC y 4180 J/kgC

6. Si la columna de mercurio cuando se coloca el termmetro en hielo

fundente alcanza una altura de 2 cm y cuando se coloca en agua
hirviendo 8 cm, qu altura alcanzar cuando se coloque el
25 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
termmetro a 35 C?
termmetro
A.

6,1 cm

B.

4,1 cm

C.

5,8 cm

D.

2 cm

E.

8 cm

7. Es correcto pensar que la temperatura es la cantidad de calor que

almacena un cuerpo?
A.
B.
C.
D.

? No, la temperatura mide la energa media de agitacin de las

partculas de un cuerpo
?

S, la temperatura mide el calor total de las partculas de un cuerpo

? No, la temperatura mide la energa total de agitacin de las

partculas de un cuerpo
?

S, la temperatura mide el calor medio de las partculas de un cuerpo

8. Se disponen de 150 g de agua con una temperatura de 12 C en un

recipiente con paredes adiabticas, que no posibilitan el intercambio
calorfico con el entorno; se mezclan con 80 g de agua a 84 C.
Calcular la temperatura de equilibrio.
A.

37C

B.

84C

C.

12C

D.

40C

E.

53C

9. Si se tiene un bloque de hielo de 50 g a -5 C, qu calor, medido en

julios, debe absorber para pasar a agua lquida a 5 C?. Si este calor
se obtuviese de agua lquida a 92 C, qu masa necesitaramos de
esta agua?.
ce(hielo) = 0,5 cal /g oC; Lfusin=80 cal/g
26 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO

CALOR Y TEMPERATURA
A.

Aproximadamente 18270 J y necesitamos unos 50 g de agua

B.

Aproximadamente 12750 J y necesitamos unos 5 kg de agua

C.

Aproximadamente 16720 J y necesitamos unos 40 g de agua

D.

Aproximadamente 625 J y necesitamos unos 10 g de agua

E.

Aproximadamente 1250 J y necesitamos unos 500 g de agua

10.
Calcular que cantidad de energa en julios que debe
suministrarse a 300 g de agua a 25 C para conseguir su completa
ebullicin. Los datos necesarios son: ce(agua)= 4186 J/kgoC; Lvapor=
2260.4 kJ/kg
A.

583935 J

B.

772305 J

C.

126545 J

D.

678120 J

E.

94185 J

27 ING. ROSARIO DAZ NOLASCO