Alimentos que puedes comer en

la dieta Paleo
Tener una comprensin clara de los alimentos que puedes comer en una dieta
Paleo te ayudar a disear tu plan de comidas todos los das.
Recuerda siempre que la preparacin de una comida debe ser simple. Cuanto
ms complicado, menos Paleo es probable que sea. Al hacerlo sencillo es
mas probable que est libre de aditivos y productos qumicos que muchas otras
comidas que podemos encontrar en nuestra sociedad de hoy en da. Con esto
en mente, he aqu una lista de los alimentos que puedes disfrutar con
tranquilidad.
Lo puedes usar como una buena gua, y te dars cuenta de que realmente hay
una lista muy completa de alimentos Paleo.

Los hombres y mujeres de las cavernas eran amantes de la carne y del

pescado, algo que ya nosotros sabemos. Lo ideal es que optemos por las
carnes orgnicas siempre que sea posible, o de animales de caza, y pescados
con pesca estractiva, salvajes. Y por supuesto, nada procesado.
Ternera Muy disponible hoy en da, pero podra haber sido un regalo para el
hombre primitivo en aquella poca. Haba probablemente varias especies de
ganado en aquellos tiempos, muchos de los cuales no estn presentes hoy en
da, y la domesticacin de las vacas podra coincidir con el final oficial de la era

paleoltica y el movimiento de la agricultura. Aprovechemos que la tenemos a

buen alcance y asegrate de que sea al pasto en la medida de lo posible.
Bfalo / bisonte Repleto de protenas, y est ms en sintona con lo que un
caverncola podra haber comido. Puede ser una alternativa ms saludable ya
que la industria del bfalo no est tan extendida como la industria ganadera, lo
que significa que seguramente hay menos hormonas y otras sustancias en su
carne.
Pollo Puedes disfrutar de todas las partes del pollo, incluyendo el pecho, los
muslos, las patas y las alas. Las alitas de pollo son una buena opcin tambin.
La pechuga de pollo contiene protena magra y con frecuencia sirve como un
alimento bsico para los seguidores de la Paleo.
Huevos De todo tipo. Representa una buena fuente de alimento la cual el
hombre aprovechaba si se encontraba con un nido a mano. Cuando te comes
un huevo bsicamente te ests comiendo un animal entero, de una sola vez!.
Opta por la variedad, que puede que te cueste un poco ms, pero sin duda es
una buena forma de obtener sus nutrientes.
Cordero Otro tipo de carne que puedes disfrutar. Esta es una opcin de
carne que puede encontrarse de forma habitual en lugares como Australia o
Espaa, pero es ms complejo encontrarlo para los estadounidenses por
ejemplo. Es un poco ms grasa que otras carnes, pero se considera Paleofriendly (paleo-amigable).
Cerdo Hubiera sido mejor un jabal salvaje, pero la carne de cerdo es lo que
est ms disponible en nuestra sociedad hoy en da. Carne de cerdo como el
tocino, jamn, chuletas de cerdo, entre otros. Asegrate de optar por cortes
orgnicos siempre que puedas.
Pavo Otra opcin de aves de corral que te puedes permitir. Opta por la
pechuga de pavo en vez de los embutidos, porque no hay nada Paleoltico en
ellos, estn llenos de nitratos y sodio, entre otros.

Carne de caza La carne de caza, salvaje, de todo tipo es lo ms cercano que

se puedes llegar a comer como un hombre o mujer de las cavernas en la era
moderna. A mi me encanta! Este es exactamente el tipo de comida que se han
comido durante siglos, y que con toda seguridad va a estar libre de todas
sustancias qumicas y antibiticos, as como evitar ser alimentados con todos
los cereales que se le dan al ganado domstico de hoy.
Almejas Para nuestros ancestros las almejas eran el fast food de entonces,
pero ms sanas Es un alimento que no se defiende, siempre y cuando sepas
dnde encontrarlas y cmo conseguirlas. El hombre paleoltico era conocido
por dar con nuevas formas de conseguir animales del mar, ms que de tierra,
por lo que las almejas y similares habran sido un manjar muy comn, y con un
buen impulso de protenas de forma regular.
Halibut o Fletn- Se puede considerar como uno de los peces ms saludables
que puedas comer. Esto se debe a que es rico en vitaminas y minerales, as
como omega-3 . Comer Paleo ayuda a asegurarte de que obtengas ms
omega-3 que omega-6, o al menos a que ayudes a nivelar el ratio.
Langosta o Bogabante Este es un marisco gourmet que suele ser caro, as
que se puede dejar para ocasiones especiales, o si te lo permite tu
presupuesto, comerlo ms frecuentemente.
Caballa La caballa es una gran eleccin tambin, ya que tiene beneficios
como el de ayudar con las enfermedades del corazn, reducir el colesterol, la
lucha y prevencin contra el cncer, adems de fortalecer el sistema
inmunolgico. Es un pescado azul que se puede utilizar en muchas recetas
para hacer un plato saludable en tu nuevo estilo de vida.
Salmon Esta es una gran opcin de pescado que debe ser incluida en tus
platos con regularidad. Tiene una gran fuente de protena de calidad, adems
de unas cantidades respetables de omega-3. Lo mejor es optar por el salmn
salvaje de Alaska, vale la pena el costo extra para estar lo ms cerca posible
de un salmn de la Edad de Piedra.

Sardinas Las sardinas son una excelente fuente de protenas, y tambin

pueden contribuir a la salud del corazn y los huesos. Tambin es una buena
fuente de vitamina D.
Camarones Buen marisco para tener a mano en el congelador, casi todo el
tiempo. Esto se debe a que son fciles de hacer y tambin pueden ser
consumidos sin cocinar. Ponerlos en la parrilla es la forma ms Paleo y de esta
forma se quedan con un gran sabor.
Pez Espada Se trata de un pez que no suelen encontrarse en el men de
forma regular. Ms de la mitad del pez espada es protena pura, que te ayudar
a sentirte lleno poco despus de terminar de comer. Se trata de un pescado
con el que el hombre prehistrico habra luchado en muchas ocasiones, pero
bueno, ahora t lo tienes ms fcil. Lo puedes comprar en la seccin de
pescados y mariscos ;-)
De todas formas si puedes optar por peces ms pequeos mejor, cuanto ms
grandes, mayor probabilidad de tener contaminacin con ms metales
pesados.
Tilapia Para quien no lo conozca, es un pescado blando del Mediterrneo.
Tiene un sabor delicado y delicioso y adems es rico en protenas y cidos
grasos omega-3.
Trucha Otra gran fuente de omega-3 y protenas. En este caso es posible
que sea preferible comprar los que no sean salvajes, ya que los de pesca
estractiva pueden tener niveles ms altos de mercurio y otros contaminantes.
Compra trucha de cra o piscifactora, que s, lo s, puede no ser muy Paleo,
pero posiblemente sea la forma ms segura de comer este pez.
Atn Concretamente bonito del Norte. Es una buena manera de asegurarte
de que siempre tengas una fuente de protena disponible. Es tan fcil de
comer no requiere coccin, y es una gran fuente de protena magra que pega
con verduras, ensaladas Tambin puedes optar por filetes de atn frescos.

Seguramente si la cacera del da no fue como estaba previsto, el hombre

paleoltico medio recurrira a las habilidades de recoleccin del resto de su
tribu, y esto sera en gran medida verduras que crecan silvestres por la zona.
Ahora lo tenemos ms fcil y podemos adquirirlas sin mucho esfuerzo en un
super de confianza. Mejor siempre si son ecolgicas! estars evitando
pesticidas y quimicos en gran medida.
Alcachofa Las alcachofas son un aadido delicioso a cualquier ensalada y
forman un gran equipo tambin. Para darle ms sabor prueba con alcachofas
romanas, son de mayor tamao y se pueden utilizar como parte principal de la
comida si es necesario.
Esprragos Hacen buena pareja con el pescado, y ya que hay tanta
variedad de peces en la Paleo, no estara de ms que aadieses un buen
puado de esprragos en tu carrito de la compra. Se pueden comer crudos y
tienen un sabor delicioso as. Tambin son fciles de hacer al vapor y estn
buensimos a la parrilla.
Remolacha Las remolachas son un sper alimento y probablemente seras
de los que no le hacen mucho caso. Contienen flavonoides especficos que no
encontrars en muchos otros vegetales. Remolacha asada fresca am!
Brcoli Seguramente ya sabes que el brcoli es bueno para tu salud, y en la
dieta Paleo es importante conseguir una buena fuente de fibra para ayudar a

mantener las cosas en movimiento, digestivamente hablando. Equilibrar una

porcin de carne con una buena racin de brcoli y otras verduras crucferas
significa que estars obteniendo una buena mezcla nutritiva.
Coles de Bruselas Aunque tal vez no sea la mejor comida de degustacin,
son sin duda un elemento que debes agregar a tu plato. Una manera de
cocinarlas es ensartarlas y hacerlas en la parrilla. Por supuesto, tambin
puedes hacerlas al vapor, pero esta no es la forma en la que quedan ms
sabrosas.
Col Tiene muchos beneficios. Ayuda contra el cncer y enfermedades del
corazn. Tambin contiene fibra!. Un truco para cocinar la col es triturarla o
cortarla en trozos ms pequeos para facilitar el tiempo de coccin.
Zanahorias Son una buena comida sobretodo porque son fciles de llevar.
Son un bocado fresco que puedes disfrutar en cualquier momento.
Coliflor A menudo se combina con el brcoli. Es tan verstil que se utiliza a
menudo en las recetas en vez aadir el cuscs por ejemplo, o como relleno
para otros platos. Esto hace que sea un vegetal muy til para tratar de replicar
algunos de tus platos favoritos no-paleo.
Apio Si no te gusta su naturaleza fibrosa, entonces piensa en la posibilidad
de agregarlo a una sopa Paleo, o echarlo en la licuadora para un batido verde.
Contiene mucha agua, as como una buena cantidad de fitonutrientes que sin
duda tu cuerpo necesita.
Vegetales Verdes No te lo pienses dos veces antes de consumir verduras
de hoja verde. Espinacas, acelgas, hojas de repollo verde
Pepino Opcin muy saludable. Estn llenos de agua y ayudarn a tu cuerpo
a mantenerse hidratado, alerta y concentrado. Adems de que se pueden
comer solos o emplearlos en ensalada u otras recetas.
Diente de len No es solo una infusin. Es una flor muy comestible y que
tiene muchos beneficios para la salud. El extracto de diente de len es tambin

un suplemento. Estos van muy bien en la parte superior de ensaladas , tanto

por su decoracin como por los nutrientes que agrega.
Berenjena Se cocina maravillosamente y sabe muy bien con una gran
variedad de carnes. No la comas cruda.
Escarola Si la aades a la ensalada sumar en sabor. Ofrece nutrientes
adicionales que otras lechugas no tienen. Tambin cuenta con un bonito color
brillante, por lo que entra hasta por los ojos. Es importante obtener suficientes
verduras como esta para equilibrar toda la carne que consumas .
Cebollas verdes Se utilizan a menudo como guarnicin.
Col rizada Contiene una gran cantidad de fitonutrientes que te dar ms
defensas contra el cncer, as como para la proteccin contra los radicales
libres.
Setas No tienes porqu ser exigente con el tipo de setas que consumes,
todas van bien. Simplemente asegrate de que no sean venenosas!
Hojas de Mostaza Aade las hojas de mostaza a cualquier ensalada y vers
qu sabor. Es parecido a la pimienta pero sin picar. Tiene muchas vitaminas a
parte de un sabor nuevo para aadir a tus platos.
Cebollas Son fciles de conseguir, baratas, y se pueden comer crudas, como
guarnicin o salteadas. Se utiliza para mejorar el sabor de carne de res, pollo y
cerdo.
Perejil A pesar de que a menudo se utiliza como guarnicin, en realidad es
un buen alimento nutritivo con puras propiedades de limpieza. Puede picar un
poco y va muy bien con pescado y pollo. Aade perejil a un batido verde con
otras verduras Paleo para un sabor crujiente.
Pastinaca Estas parecen zanahorias ms triangulares y ligeras. Las puedes
rebanar en palos y cocerlas al vapor o en el microondas. Tambin puedes
cortarlas y ponerlas en la parrilla junto a la carne.

Pimientos De cualquier tipo, verdes rojos, jalapeos, habaneros picantes

Los pimientos son de gran uso para un color aadido a cualquier plato adems
de sus buenas propiedades nutricionales.
Calabaza Muy nutritiva y tiene que convertirse una aliada de su dieta
sobretodo si eres deportista. Lo bueno es que puedes utilizar hasta las semillas
(vase ms adelante). La calabaza junto a un plato de carne o pescado es una
comida completa.
Rbano Lo puedes poner en la ensalada o comerlo como guarnicin de
cualquier otro plato . Contiene una mezcla nica de vitaminas y minerales y se
ha demostrado que es un aliado para combatir el cncer as como que tambin
ayuda con algunos problemas respiratorios.
Ruibarbo Es como el apio, pero de un universo paralelo, ya que su color es
rojizo con una tonalidad violcea. A menudo se utiliza en las recetas como una
fruta, pero est clasificado como un vegetal. Puedes disfrutar de los beneficios
que proporciona.
Lechuga Romaine He aqu un buen hoja verde para tener a mano para que
pueda azotar a ti mismo una ensalada Ceasar salmn o una ensalada Csar de
pollo . Usted podra incluso hacer un Csar tradicional con las anchoas que su
protena , y beneficiarse de los omega-3 que contiene. No importa el camino
que tomes gustos Romaine grande y est disponible en todas partes.
Rutabaga Seguramente no lo incluyes normalmente en tu dieta, pero tienen
un montn de vitaminas y minerales como la vitamina C y el magnesio por lo
que hacen de l una gran adicin en tu da para obtener energa adicional.
Algas Cada vez est siendo ms fcil incorporar algas en la dieta moderna,
pero antiguamente es algo que ayud a hombre de la Edad de Piedra a
sobrevivir, especialmente si vivan cerca del mar. Los asiticos lo saben bien.
Si las tienes disponibles podras obtener un montn de minerales acuticos y
vitaminas que no se encuentran en las plantas terrestres .

Espinacas Da igual la forma en las que te las comas. Se merecen un lugar

en tu plato cada vez que puedas. Las puedes poner en una ensalada, en
batidos, comerla cruda, cocida y es la piedra angular de los batidos verdes.
Acelga Aqu tenemos otro excelente vegetal de hoja verde que le dar a tu
paladar un zarandeo y acentuar cualquier ensalada. Se mezcla muy bien con
la espinaca y la col rizada y realmente se fusionan muy bien estos sabores.
Puede ser un poco amargo por lo que probablemente no querrs construirlas
una ensalada sin nada ms.
Tomate Aunque tcnicamente es una fruta, a menudo se cuenta como un
vegetal, y es digerido por el cuerpo de una manera tal que puedes comer
tomates sin tener la misma preocupacin que tendras con cual quier otra fruta.
Esto da luz verde para las salsas de tomate tan ricas.
Nabos Puedes comer los verdes e incluso su parte inferior bulbosa. Es fcil
de cocinar y puede convertirse rpidamente en uno de tus vegetales favoritos si
aprendes a prepararlos bien. Puede ser un cambio agradable en vez de comer
los mismos vegetales de siempre y tambin es bueno para ampliar tus
horizontes mientras haces la Paleo.
Berro Otra fantstica manera de acentuar una ensalada. Tiene un retrogusto
a mantequilla. Es bueno tener un buen arsenal de vegetales verdes para
acompaar con la carne.
Calabacn A menudo se utiliza como guarnicin y muchas recetas
vegetarianas lo utilizan como parte de un plato principal. Con ellos puedes
hacer hasta spaghettis vegetales y quedan deliciosos! Tambin puedes
comerlo crudo.

La mayora de los carbohidratos en la dieta de Paleo provienen de las frutas.

Hemos disfrutado de ellas decenas de miles de aos atrs, pero
probablemente diferan mucho a lo que hoy en da se encuentra en las tiendas.
Aqu tenemos algunas frutas Paleo aprobadas para comer con moderacin.
Manzana Las manzanas se remontan a travs de nuestra historia como una
fruta que siempre nos ha ido bien. No se requiere de un gran esfuerzo de
imaginativo para pensar que el hombre primitivo habra recogido y disfrutado de
las manzanas cuando se las encontraban en un rbol. Elgelas por su amplio
perfil nutricional .
Albaricoque Tienen un sabor que no tiene otra fruta, y tambin contienen
una buena cantidad de fibra, vitaminas y nutrientes.
Aguacate Esta es una fruta que puedes agregar a casi cualquier comida, y
adems de que proporciona ms potasio que un pltano tambin contiene gran
cantidad de grasas saludables que son una parte importante del plan Paleo.
Como merienda pueden ayudar a evitar el hambre hasta la prxima comida.
Pltano Proporciona energa, rico en potasio y otras vitaminas y minerales.
Esto hace de ellos un gran snack.
Moras Contienen antioxidantes y merece la pena comprarlos, si no tienes la
suerte de poder recolectarlos por t mismo/a.

Arndanos Puedes aadirlos a tus postres paleo, como tortitas, crepes o

muffins pero lo aconsejable es que te los comas de la forma ms sencilla
posible. Puede ser un aperitivo entre comidas, desayuno o postre.
Meln Es una opcin maravillosa. Estn llenos de vitamina A y vitamina C.
Chirimoya Esta es una fruta importante para aadirla a tu alimentacin
Paleo. Es rica en fibra, tiene un poco de protena, y tiene una buena cantidad
de vitamina C. Otro dato destacado son sus niveles de vitamina B6, que te
proporcionar un montn de energa para seguir el da.
Cerezas Estas son mis preferidas. Tambin son ricas en antioxidantes y a las
mujeres nos sienta de maravilla. Estos frutos han proporcionado alimento
cuando otros comenzaron a escasear, y nos han dado energa durante muchos
aos para salir a matar a algunos animales.
Arndanos Estas bayas agrias se suelen consumir en forma de jugo, pero
mejor evta tomarlo de esta forma. Puedes comer un puado de ellos antes de
un entrenamiento o entre las comidas. Son una buena fuente de vitamina C y
fibra.
Higos Procura que sean lo ms frescos y naturales posible. Puedes
encontrar higos secos, pero mejor si comes el fruto original. Secos tambin son
una buena opcin pero tienes que encontrar los que no lleven harinas ni
azcares aadidos, o lo que es peor, sulfitos.
Pomelo Es uno de los alimentos ms saludables que puedes comer. Ha sido
famoso como alimento para la prdida de peso, y encaja muy bien en el
mtodo Paleo. Tiene bajo contenido de azcar y un montn de vitamina C.
Uvas Las uvas son una de las mejores frutas para comer como aperitivo
porque son porttiles y estallable . Usted puede optar por cualquier tipo de uvas
que quieras, pero asegrese de no exagerar , ya que son un poco altos en
azcar por lo que una gran parte podra spike sus niveles de azcar en la
sangre .

Guayaba Los niveles de vitamina C que tiene la guayaba son fuera de serie y
tambin tiene una buena puntuacin en cuanto a fibra. Es importante que
tengamos antioxidantes en nuestro organismo y guayaba puede ayudar con
estos objetivos.
Kiwi Otra fuente de vitamina C que viene en formato prctico y porttil. Se
puede comer por s mismo como un aperitivo para llegar a la siguiente comida
y tambin va muy bien en un batido. Puedes optar por la variedad, verde
comn o buscar el golden tambin. Todos muy buenos.
Limn Los limones no son precisamente un fruto por el que te que vas a
pelar y comrtelo, pero se puede disfrutar de unas rodajas de limn en el agua,
o jugo de limn rociado sobre las carnes o pescados que van a comer. Aade
sabor a las ensaladas y tiene vitamina C.
Lima Son como los limones, pero algo ms dulces. Tambin ricos en
vitamina C y bajos y en azcar; Puedes usarlas sin tener que preocuparte
demasiado sobre su contenido en azcares.
Lychee Es una fruta extica muy popular en algunas partes del mundo ms
que en otras, y que simplemente tienes que probar si an no lo has hecho. Son
completamente deliciosos, adems de contener muchos nutrientes.
Mango Contiene vitamina C y vitamina A , as como la vitamina B6.
Naranja Conocida por sus altos niveles de vitamina C, las naranjas son una
gran manera de recargar las vitaminas esenciales mientras se sigue un estilo
de vida Paleo. Son muy tiles, ya que son fciles de pelar y comer y sobretodo
de transportar. Cmelas frescas para obtener mejores resultados .
Papaya Gran fuente de antioxidantes. Puedes ponerlo en ensaladas de
frutas, comerla sola, o poner un poco en un batido.
Fruta de la Pasin o Maracuy El maracuy ofrece una amplia combinacin
de vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina C que ayuda a estimular tu
sistema inmune, y tambin hierro. Lo bueno de tener altos niveles de vitamina

C y hierro en un mismo fruto es que la vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el

hierro. La naturaleza es sabia.
Melocotones y Nectarinas Los melocotones y sus primas las nectarinas son
dos frutas que se pueden disfrutar en la dieta Paleo La nica diferencia
importante entre ellas es que los melocotones tienen vello en el exterior,
mientras que las nectarinas son lisas. El sabor es muy similar y son incluso de
la misma familia desde un punto de vista cientfico .
Peras Buen contenido en fibra. Tienen una distribucin diferente de las otras
frutas, con una consistencia granulada, y esto es lo que har que ayude a tu
interior a mantenerse limpio.
Caqui Buena dosis de vitamina C, y gran sabor.
Pia Esta es una deliciosa fruta que tambin puedes comer, pero ten cuidado
con comerla en exceso ya que contienee azcares.
Ciruelas Buena cantidad de vitamina C y son bastante fciles de llevar
dondequiera que vayas.
Granada Evita tomarla en jugo, es mejor comerla entera.
Frambuesas Van muy bien con otras bayas de esta lista, o se pueden comer
por s solas.
Fresas Tambin con muchas vitaminas. Una gran manera de conseguir
fresas es en los mercados, compra siempre a nivel local para conseguirlas lo
ms frescas posible .
Mandarina Tienen un sabor ms dulce que una naranja pero no tienen una
gran cantidad de azcar.
Sanda Un clsico del verano. Es realmente un sper alimento que te
proporciona un montn de antioxidantes para combatir con los radicales libres.

Un gran aspecto que se lleva mucha atencin en la Dieta Paleo es el consumo

de grasas. Estas siempre saludables! Asegrate de que ests incorporando
buenos aceites y frutos secos en tu cocina para que tu cuerpo pueda
beneficiarse de sus valores nutricionales.
Aceite de Aguacate Como el nombre sugiere, este se obtiene presionando
el fruto. Puede ayudar a los niveles de colesterol en la sangre, previene el
cncer y proporciona beneficios tanto para el cabello como para la piel. Se
utiliza para cocinar o como aderezo para ensaladas.
Aceite de coco Como habrs adivinado proviene de cocos y se puede
utilizar para cocinar, as como por va tpica en todo el cuerpo para una serie
de condiciones diferentes. Elige la opcin orgnica en lugar de aceite de coco
convencional.
Aceite de Macadamia Proviene de las nueces de macadamia, que como
vers a continuacin son aptas para la Paleo. Los beneficios del aceite son que
contiene una gran cantidad de grasa monoinsaturada, que es la grasa buena
que deberas estar consumiendo y ms si eres de los que quiere sentirse bien
entre comidas, sin hambre, y adems perder la grasa de tu cuerpo.
Aceite de oliva Esta es una gran opcin. Es fcilmente disponible y
relativamente barato en comparacin con algunas de las otras opciones
anteriores. Lo mejor es el aceite extra virgen.

Almendras Si comer un puado de almendras te sentirs saciado/a durante

horas despus. Proporcionan alimento y sustento y tambin pueden darle
energa. Tambin ayudan a construir msculo.
Anacardos Evita los que vienen en una lata y opta por anacardos crudos. Te
ayudarn a evitar la sal aadida y las grasas no saludables que emplean en el
proceso de tostado.
Avellanas Si bien tienen un poco de grasa saturada, la gran mayora de las
grasas de la avellana es saludable. Las grasas monoinsaturadas
especialmente. Tambin contienen una buena cantidad de protenas, por lo que
hacen un bocado para picar con el que te sentirs ms lleno hasta tu prxima
comida de verdad.
Nueces de Macadamia Es sabido que contienen una gran cantidad de
grasa, pero la mayor parte proviene de grasas saludables que debes comer.
Cmelas sin sal.
Pacanas En espaa son ms difciles de encontrar, pero es posible que des
con ellas en grandes superficies en la poca de otoo o en tiendas naturistas.
Estas nueces son una muy buena opcin porque normalmente no se les
aaden azcares, sal o aceite que algunas marcas agregan en sus frutos
secos. Suelen venir ms limpias, y crudas.
Piones Contienen un montn de minerales que el cuerpo necesita, como el
magnesio y el hierro. Los puedes tomar como un aperitivo, pero tambin
puedes hacer una gran ensalada y aadirlos o utilizarlos como guarnicin
espolvoredolos por encima de las carnes.
Semillas de calabaza Sus semillas son especialmente interesantes porque
estn siendo reconocidas como una de las semillas ms saludables. Ayudar a
dormir, a promover la salud del corazn y ayuda a estabilizar los niveles de
glucosa en la sangre para mantener un peso saludable.

Semillas de girasol El principal beneficio es su alto nivel de vitamina E. Esta

es una vitamina que es posible que no estemos obteniendo la suficiente,
puedes aadirla.
Nueces Las nueces son grandes en magnesio, fibra, hierro y vitamina B6,
entre otros. La B6 es conocida por aportarte ese sentimiento pleno de energa.

OTROS ALIMENTOS PALEO-FRIENDLY O

PERMITIDOS DE FORMA ESPORDICA
Arroz (ver post relacionado)
Trigo sarraceno (ver post relacionado)

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