Programa: Diplomado de Logstica

Mdulo: Logstica de Produccin

Expositor: Ing. Roberto Collazos Zelada

Introduccin

Sesin 3

Control de Inventarios

Introduccin

Objetivo de la Sesin 3
Al finalizar la sesin, el participante identifica los
conceptos del proceso de Control de Inventarios en la
empresa desde el enfoque de la optimizacin del capital
invertido en existencias y su control previos a la fase de
produccin.

1. Los Stocks / Inventarios como Herramienta de Gestin

Stock (palabra inglesa) = Inventarios (USA)

EXISTENCIAS
Stock: Trmino que indica depsito de materias primas, /
materiales, productos en proceso / productos terminados, etc.
Es un concepto esttico.

Gestin de Stocks: Es un proceso que no se detiene en el

tiempo, sino que supone una actividad continuada.
Es un concepto dinmico.

Propsito Empresarial:
Objetivo Empresarial:

Productividad ms Crecimiento

Minimizar Costos de Gestin

Rentabilidad Empresarial
Diversificacin de Mercado
Diversificacin Financiera
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Importancia de la Gestin de Stocks

1. Es una actividad econmica.
Propsito:

La satisfaccin de las necesidades con medios materiales escasos,

apropiables y susceptibles de usos alternativos.

Objetivo:

Reducir al mnimo posible los niveles de stocks.

Asegurar el suministro permanente.

Distribucin y Logstica Integrada

SISTEMA DE INFORMACION Y COMUNICACIONES LOGISTICO
FABRICACION ASOCIADA
CON EL PROVEEDOR

CLIENTE

PROVEEDOR

SERVICIO LOGISTICO
AL CLIENTE

COMERCIALIZACION

Mercado de
Proveedores

ADMINISTRACION DE
MATERIALES

Compras
Almacenes
Control de
Stocks /
Inventarios
Transporte

Almacenes
Control de
Stocks
Transporte

Mercado de
Clientes

TRANSFERENCIA INTERNA Distribucin Fsica

DE INVENTARIOS
Sistemas de Informacin

LOGISTICA DE PRODUCCION

LOGISTICA DE MARKETING

2. Los Stocks pueden llegar a suponer la mayor

inversin de una empresa, abarcando un
porcentaje alto del activo total.
3.Tener stocks comporta dos tipos de factores:
Positivos:
a) La empresa tiene mayor flexibilidad operativa.

b) La Gestin de Stocks responde a una doble funcin:

Econmica:
Reduccin de los costos operativos (Control de
Inventarios)
Administrativa:
Atenuar los cambios de demanda o de demora en la
entrega por parte de los proveedores.
Negativos

Se tiene que reconocer una serie de costos por

mantener stocks en almacenes:
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a) Administrativos: personal y sistemas de

gestin.
b) De espacio fsico: alquileres, amortizaciones,
impuestos, seguros y suministros.
c) Operativos: personal, equipos de manipulacin y
seguros sobre los stocks.
d) Econmicos: obsolescencia, deterioros, robos.

e) Financieros: intereses sobre el capital invertido.

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4. Su consideracin histrica
Una buena gestin= eficacia y sabidura
Gestin de Inventario / Stock Cero.
5. La necesidad de contar con Stocks, por su utilidad:
a) Cantidad:
b) Oportunidad:
c) Calidad:
d) Precio:
6. Su interrelacin con otras reas de la empresa
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SERVICIO DEL ALMACEN y LOS STOCKS

RECEPCION

DISTRIBUCION
FISICA

CLASIFICACION
ESTIBAJE

DESPACHO

CONTROL
DE STOCKS /
INVENTARIOS

El traslado de un bien del lugar de origen hasta e lugar de destino incluye: Hoja de ruta
(recorrido), distancia, tiempo, costo, protagonistas, servicios, puntos de control,
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documentacin, coordinacin, etc.

Clasificacin de los Stocks

1. Por la funcin que desempean
1.1 Stock por fluctuacin
1.2 Stock de anticipacin.
1.3 Tamao del Lote Econmico (stock activo).
1.4 Stock medio.
1.5 Stock en Trnsito.
1.6 Stock sobrante.

2. Segn la naturaleza fsica de los productos

2.1Segn la vida til de los productos
a) Perecederos.
b) No perecederos.
c) Productos con fecha de vencimiento.

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2.2 Segn el tipo de actividad de la empresa

2.2.1 Empresas comerciales
a) Artculos bsicos.
b) Artculos complementarios.
c) Artculos obsoletos.
d) Artculos deteriorados / defectuosos.

2.2.2 Empresa industriales

a) Materia primas.
b) Productos en proceso.
c) Productos terminados.
d) Repuestos .
e) Accesorios y Recambios.
f) Suministros varios.

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3. Anlisis de los stocks segn su valor e importancia

Criterio ABC

Premisa:
Los stocks en un almacn pueden
valor por varios motivos:

representar distinto

Por su precio de fabricacin o compra.

Por la cantidad utilizada de dicho producto en unidad
de tiempo.
Por la utilidad que representan para el funcionamiento
de la empresa.
Estudio Selectivo de los Stocks: Criterio ABC

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Teora General de Inventarios

Modelo Clsico:

PLANTA

Proveedores

Almacn
de Materia
Prima y
otros

Almacn
Almacn
Productos
en
Proceso

LOGISTICA
DE PRODUCCION

Almacn
Productos
Terminados

Mercado
Distribuidor o
de Consumo
Final

LOGISTICA
DE
MARKETING
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Hiptesis:
1. No existe agotamiento de stocks.
2. El consumo es lineal y constante.
3. La reposicin es inmediata.

Modelo: Diagrama Diente de Serrucho.

Perodo de Anlisis: 1 ao.

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Conceptos:
Unidades

Pp
Qo
Stock
Mximo
Qo/2

Sp

Td

STOCK DE PROTECCION

Meses

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La Gestin de Inventarios utiliza tcnicas que:

1. Estima y asegura la continuidad de la demanda.

Cunto se necesita?

Cundo debe estar disponible?

2. Determinar los costos asociados al control de los
stocks.

2. No provocar una disconformidad del cliente con

respecto al servicio ofrecido por parte de la
empresa.
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Mtodos de Programacin
1. MRP (Programa de Requerimiento de Materiales)
Aplicable a los stocks en almacn.
2. Grfico
Aplicable para los stocks de la Zona A (stocks en almacn)
3. Lote Econmico de Compras
Aplicable para los stocks de la Zona A
4. Estacional o Fechas Fijas
Aplicable para los stocks de la Zona B.
5. Mximos y Mnimos: Aplicable para stocks de la Zona C
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MRP
Se basa en el concepto de RATIO DE CONSUMO

Cantidad de material
Ratio de consumo = -----------------------
Producto terminado
Es la cantidad de materiales que se requieren para
fabricar un producto terminado.

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Matriz Insumo - Producto

Insumo /
Producto

Talla L

Nios

Short

Tela plana (metros)

1.18

.70

.60

Hilos (cono)

0.10

0.07

0.06

Botones (unidad)

Cierres (unidad)

Broches (unidad)

Tela bolsillo (mts.)

0.30

0.20

Etiqueta (unidad)

Bolsa (unidad)

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Mtodo Grfico
1. Aplicable para los stocks de la Zona A (stocks en
almacn).

2. Utilizacin de la Tarjeta de Control diario

(KARDEX)
3. Grfico de control (mensual / trimestral / anual)
Principio:
Stock Final = Stock inicial + Ingresos Consumos

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Tarjeta Kardex

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Grfico
Grfico de Control (Mensual)
ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

TOTAL

Stock Inicial

Ingresos (Compra)

Consumos

Stock Final

Produccin

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 1. P = Programado

R = Real

2. Se calcula el Consumo.

Consumo = Produccin x Ratio de consumo.

En las empresas comerciales, el consumo = la venta
estimada y se colocar directamente en esa fila.
3. El stock inicial, se obtiene del Kardex o mediante
un conteo fsico.

4.El stock final, que es lo que se desea mantener para

garantizar el abastecimiento, se define mediante una
poltica de stocks.
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 5. La poltica de inventarios para materiales A, es

definida para cada uno de ellos, y se debe tener en
cuenta:

Procedencia del material.

Disponibilidad en el mercado.
Oferta del material.
Forma de pago.
Variedad de proveedores.

Stock Final = Stock inicial + Ingresos Consumos

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Polticas de Inventarios
Son los procedimientos formales para controlar
las existencias en almacenes y que permiten el
control de stas para solucionar la problemtica
central del control de stocks.
Es decir:
1. Cunto pedir, comprar o reponer?

2. Cundo pedir, comprar o solicitar?

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Polticas de Control de Inventarios

1. Cantidades Constantes Tiempos Variables

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Polticas de Control de Inventarios

2. Cantidades Variables Tiempos Constantes

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Polticas de Control de Inventarios

3. Mximos y Mnimos

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