INTRODUCCIN

Nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y

oxgeno H2O. Los antiguos filsofos consideraban el agua como un elemento
bsico que representaba a todas las sustancias lquidas. Los cientficos no
descartaron esta idea hasta la ltima mitad del siglo XVIII. En 1781 el qumico
britnico Henry Cavendish sintetiz agua detonando una mezcla de hidrgeno y
aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados
claramente hasta dos aos ms tarde, cuando el qumico francs Antoine Laurent
de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de
oxgeno e hidrgeno. En un documento cientfico presentado en 1804, el qumico
francs Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista alemn Alexander von Humboldt
demostraron conjuntamente que el agua consista en dos volmenes de hidrgeno
y uno de oxgeno, tal como se expresa en la frmula actual H2O.

CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS DE LA VIDA

La vida es el conjunto de cosas que permite que haya seres vivos.
Un ser vivo es un individuo con organizacin e informacin suficiente para realizar
funciones vitales. (Nutricin, reproduccin y relacin).
Nutricin: Intercambio de materia y energa con el medio que permite el
mantenimiento de la vida.
Relacin: Capacidad de recibir informacin del medio, de evaluar esa informacin
y de responder adecuadamente, con el objetivo de mantener la vida.
Reproduccin: Capacidad de formar otros organismos. Con el objetivo de
mantener la especie, no para la vida de uno mismo. La reproduccin tiene que ver
con la evolucin.
Con 6 elementos qumicos sencillos ya se tiene un ser vivo, esos elementos son
universales, x lo tanto todos somos iguales. Pero por otro lado tenemos muchas
molculas diferentes altamente organizadas y ello determina diversidad, algo muy
complejo. Los seres vivos tienen otra caracterstica, siguen un principio de
economa molecular. Hacemos las funciones con lo mnimo, si se requiere ms,
pues se utilizan mas molculas, pero siempre con lo mnimo.
Lo ms importante de los seres vivos es la forma que tienen las molculas. Ellas
deben encajar entre s.
Funciones de Nutricin.
La nutricin de los seres vivos tiene que ver con todo lo relacionado con el
intercambio de materia y energa con el medio. Ese intercambio permite que el ser
vivo mantenga la organizacin, se reproduzca y con el paso del tiempo pueda
evolucionar. Los distintos seres vivos toman del medio diferente tipo de materia y
diferente tipo de energa.
Los auttrofos toman del medio materia inorgnica y energa solar de la luz.
Los heterotrofos toman del medio materia sobre todo orgnica y algo tambin de
inorgnica y energa qumica. Los auttrofos transforman la materia inorgnica en
orgnica para los heterotrofos. Que la cual mediante fotosntesis contiene energa
qumica. Los hetertrofos, la utilizan, manteniendo la organizacin, y producen el
metabolismo, transformndola en inorgnica, y la energa se desprende en forma
de calor.
Por lo tanto, con la materia hay un ciclo cerrado, mientras que con la energa es
abierto.
Las molculas las utilizamos de una forma muy ordenada, muy precisa, de tal
manera, que la energa que contienen las molculas orgnicas, se mantenga en
su mayor parte, en forma de energa qumica, de energa til para realizar todo el
trabajo biolgico y que solo se vaya transformando en forma de energa calorfica
la menor parte posible.

Es decir, el rendimiento energtico de los seres vivos es enorme, y ello es posible

porque en la organizacin de los seres vivos existen unas molculas proteicas, los
enzimas, capaces de canalizar y de organizar de manera especfica, todas y cada
una de las reacciones qumicas que ocurren en el organismo. Forman redes de
reacciones relacionadas entre s. Permiten diversificar los caminos y que por lo
tanto consiguen, siguiendo el principio de economa molecular, que se conserve la
energa y que con muy pocas molculas se puedan conseguir muchos resultados.
Dibujo.
Funciones de relacin
Tienen que ver con la capacidad que tienen las clulas y los seres vivos de
conocer las condiciones que le rodean, para poder desarrollarse de la mejor
manera posible en esas condiciones. Esto exige primero un reconocimiento que es
fsico o que es molecular, exige tambin una comunicacin en el organismo, y la
elaboracin de una respuesta integrada. Esa respuesta va a ser tambin qumica,
y va a dar como resultado la modificacin del comportamiento.
Funciones de reproduccin
Tienen que ver con la capacidad de los seres vivos para formar otros organismos
semejantes, antes de que la vida del organismo termine. La reproduccin de los
seres vivos es posible por la presencia en ellos de unas molculas, los cidos
nucleicos, que tienen la capacidad de autoduplicarse y adems de mantener
informacin, durante esa autoduplicacin, lo que permite que los nuevos
organismos tengan semejanzas.
COMPUESTO ORGANICO
Compuesto orgnico o molcula orgnica es una sustancia qumica que
contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrgeno. En
muchos casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y
otroselementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se
denominan molculas orgnicas. Algunos compuestos del carbono, carburos,
los carbonatos y los xidos de carbono, no son molculas orgnicas. La principal
caracterstica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son
compuestos combustibles). La mayora de los compuestos orgnicos se producen
de forma artificial mediante sntesis qumica aunque algunos todava se extraen de
fuentes naturales.
Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos:

Molculas orgnicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se
llaman biomolculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica y
las derivadas del petrleo como los hidrocarburos.

Molculas orgnicas artificiales: son sustancias que no existen en la

naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo
los plsticos.

La lnea que divide las molculas orgnicas de las inorgnicas ha originado

polmicas e histricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos
orgnicos tienen carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos
inorgnicos, no. As el cido carbnico es inorgnico, mientras que el cido
frmico, el primer cido carboxilico, es orgnico. El anhdrido carbnico y
el monxido de carbono, son compuestos inorgnicos. Por lo tanto, todas las
molculas orgnicas contienen carbono, pero no todas las molculas que
contienen carbono son molculas orgnicas.
COMPUESTO INORGANICO

Se denomina compuesto qumico inorgnico a todos aquellos compuestos que

estn formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal
no siempre es el carbono, siendo el agua el ms abundante. En los compuestos
inorgnicos se podra decir que participan casi la totalidad de elementos
conocidos.
Mientras que un compuesto orgnico se forma de manera natural tanto
en animales como en vegetales, uno inorgnico se forma de manera ordinaria por
la accin de varios fenmenos fsicos y qumicos: electrlisis, fusin, etc. Tambin
podran considerarse agentes de la creacin de estas sustancias a la energa
solar, el agua, el oxgeno.
Los enlaces que
forman
ser inicos o covalentes.

los

compuestos

inorgnicos

suelen

Ejemplos de compuestos inorgnicos:

Cada molcula de cloruro

de

sodio (NaCl)

est

compuesta

por

un tomo de sodio y otro de cloro.

Cada molcula

de

agua (H2O)

est

compuesta

por

dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.

Cada

molcula

de amonaco (NH3)

un tomo de nitrgeno y tres de hidrgeno.

4

est

compuesta

por

El anhdrido carbnico se encuentra en la atmsfera en estado gaseoso y

los seres vivos aerobios lo liberan hacia ella al realizar la respiracin. Su
frmula qumica, CO2, indica que cada molcula de este compuesto est
formada por un tomo de carbono y dos de oxgeno. El CO2 es utilizado por
algunos seres vivos auttrofos como las plantas en el proceso
de fotosntesis para fabricar glucosa. Aunque el CO2 contiene carbono, no se
considera como un compuesto orgnico porque no contiene hidrgeno.
Estructura del ADN

Cada molcula de ADN est constituida por dos cadenas o bandas formadas por
un elevado nmero de compuestos qumicos llamados nucletidos. Estas cadenas
forman una especie de escalera retorcida que se llama doble hlice. Cada
nucletido est formado por tres unidades: una molcula de azcar llamada
desoxirribosa, un grupo fosfato y uno de cuatro posibles compuestos nitrogenados
llamados bases: adenina (abreviada como A), guanina (G), timina (T) y citosina
(C).
La molcula de desoxirribosa ocupa el centro del
nucletido y est flanqueada por un grupo
fosfato a un lado y una base al otro. El grupo
fosfato est a su vez unido a la desoxirribosa del
nucletido adyacente de la cadena. Estas
subunidades enlazadas desoxirribosa-fosfato
forman los lados de la escalera; las bases estn
enfrentadas por parejas, mirando hacia el interior, y forman los
travesaos.
Los nucletidos de cada una de las dos cadenas que forman el ADN establecen
unaasociacin especfica con los correspondientes de la otra cadena. Debido a la
afinidad qumica entre las bases, los nucletidos que contienen adenina se
acoplan siempre con los que contienen timina, y los que contienen citosina con los
que contienen guanina. Las bases complementarias se unen entre s por enlaces
qumicos dbiles llamados enlaces de hidrgeno.
En 1953, el bioqumico estadounidense James Watson y el
biofsico britnico Francis Crick publicaron la primera
descripcin de la estructura del ADN. Su modelo adquiri tal
importancia para comprender la sntesis proteica, la replicacin
del ADN y las mutaciones, que los cientficos obtuvieron en
1962 el Premio Nobel de Medicina por su trabajo.

IMPORTANCIA DEL ADN

Con la sigla ADN se conoce en forma tcnica y popular al cido
desoxirribonucleico. Esta molcula se encuentra contenida en el ncleo de la gran
mayora de las clulas, as como en algunas organelas como las mitocondrias (en
los animales) y los cloroplastos (en los vegetales).
En trminos muy simplificados, el ADN es una molcula que contiene la
informacin que hace a los seres vivos. Sus unidades se denominan bases y
estn constituidas por cuatro molculas principales: adenosina, timidina, guanidina
y citosina. Con combinaciones especficas de estas cuatro unidades, se codifican
en el ADN la totalidad de las protenas especficas de cada forma de vida. El ADN
a su vez es empaquetado para dar lugar a los cromosomas.
Segn la complejidad de cada organismo vivo, la molcula de ADN ser mayor y
contendr mayor informacin. Por ejemplo, las bacterias tienen un nico
cromosoma con unas pocas secuencias de bases, pero que le son suficientes
para su supervivencia. En cambio, en el ADN humano se describen varios millones
de combinaciones, almacenadas en 46 cromosomas.
Se destaca que todos los miembros de una especie comparten la mayor parte de
la informacin presente en el ADN. As, el ADN de todos los ejemplares de perros
de todo el mundo es similar en ms del 99% de su contenido. Las diferencias en
ese sutil 1% alcanzan para explicar no slo las distinciones entre las distintas
razas, sino tambin las diferencias entre cada animal en forma individual.
Por lo tanto, las caractersticas definitivas de cada molcula de ADN son en
realidad distintas para cada organismo viviente sobre la Tierra. Esto se atribuye a
que, durante la reproduccin sexual, la unin del espermatozoide animal o el polen
vegetal (gametos masculinos) con el vulo (gameto femenino) permite la
combinacin del ADN de dos individuos diferentes, lo que dar como resultado un
organismo completamente nuevo y distinto desde un principio, con su propia
informacin gentica.
La gran importancia biolgica del ADN no opaca su otra gran utilidad: la pericial y
jurdica. El hecho de la individualidad total del ADN lo convierte en una
herramienta de gran inters para identificar a los autores de diversos delitos, ya
que los rastros de ADN presentes en las escenas donde fueron cometidos
permiten la deteccin del patrn gentico propio de cada persona.

ARN
El cido ribonucleico (ARN o RNA) es un cido nucleico formado por una cadena
de ribonucletidos. Est presente tanto en las clulas procariotas como en las
eucariotas, y es el nico material gentico de ciertos virus (virus ARN). El ARN
celular es lineal y de hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es de
doble hebra.
ESTRUCTURA
Como el ADN, el ARN est formado por una cadena de monmeros repetitivos
llamados nucletidos. Los nucletidos se unen uno tras otro mediante enlaces
fosfodister cargados negativamente.
Cada nucletido est formado por una molcula de monosacrido de cinco
carbonos (pentosa) llamada ribosa (desoxirribosa en el ADN), un grupo fosfato, y
uno de cuatro posibles compuestos nitrogenados llamados bases: adenina,
guanina, uracilo (timina en el ADN) y citosina.
Los carbonos de la ribosa se numeran de 1' a 5' en sentido horario. La base
nitrogenada se une al carbono 1'; el grupo fosfato se une al carbono 5' y al
carbono 3' de la ribosa del siguiente nucletido. El pico tiene una carga negativa a
pH fisiolgico lo que confiere al ARN carcter polianinico. Las bases pricas
(adenina y guanina) pueden formar puentes de hidrgeno con las pirimidnicas
(uracilo y citosina) segn el esquema C=G y A=U.12 Adems, son posibles otras
interacciones, como el apilamiento de bases13 o tetrabucles con apareamientos
G=A.12
IMPORTANCIA DEL ARN
De manera sencilla, el ARN (cido ribonucleico) es el material gentico
responsable de trasferir o ms bien transcribir la informacin o instrucciones del
ADN para construir proteinas. Cumple otras funciones, pero para tener una idea
general basta.
Para las clulas eucariontas (como las de nosotros), el ADN es el cdigo gentico
en el ncleo de las clulas con toda la informacin necesaria para construir
nuestro organismo; el ARN lleva a cabo las instrucciones presentes en este
"plano" y convierte estras instrucciones en protenas, uno de los bloques bsicos
con los que estamos hechos.
Llendo a lo ms tcnico, el ARN es muy parecido al ADN, pero difiere en
importantes detalles: en la clula el ARN es de una sola "hebra" (mientras que el
ADN es de dos hebras), y los nucletidos del RNA contienen ribosa, mientras que
los del DNA contiene desoxiorribosa (como la ribosa pero con un tomo menos de
oxgeno).

CONCLUSION
Concluida esta investigacin podemos decir que las sustancias se caracterizan por
sus propiedades y por su composicin. El color, punto de fusin y punto de
ebullicin son propiedades fsicas. Una propiedad fsica se puede medir y observar
sin que cambie la composicin o identidad de la sustancia. Por ejemplo, es posible
determinar el punto de fusin del hielo calentando un trozo de l y registrando la
temperatura a la cual se transforma en agua. El agua difiere del hielo solo en
apariencia, no en su composicin, por lo que este cambio es fsico; es posible
congelar el agua para recuperar el hielo original. Por tanto, el punto de fusin de
una sustancia es una propiedad fsica. De igual manera, cuando se dice que el
helio gaseoso es ms ligero que el aire, se hace referencia a una propiedad fsica.

OBJETIVOS

10

ANEXOS

GLOSARIO
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BIBLIOGRAFA
Fuente Electrnica:
http://www.um.es/molecula/sales02.htm
http://www.monografias.com/trabajos14/propiedades-agua/propiedadesagua.shtml
https://prezi.com/7twvqszfxd9d/compuestos-quimicos-y-fisicos/

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