vidaceleiro

revista de sade, beleza e bem-estar | grtis PVP e1,50 | N. 11 outono 2011

Multivitamnicos
Saiba como
escolher o mais
adequado para si

Imunidade
total

Neste Outono, reforce

as suas defesas
e prepare-se
para o Inverno

fadiga
persistente

Pode ser apenas

o primeiro sinal
de outros problemas.
Saiba como ultrapass-la

osteoporose

Conhea melhor
esta doena
e saiba como a prevenir

editorial

Nesta edio

Saiba mais sobre...

Descubra

a Diferena
Perdemos tanto tempo das nossas vidas a provar porque somos nicos e irrepetveis, talvez parecidos com
algum mas sempre diferentes de todos, que custa
perceber a facilidade com que, na hora de escolher
os produtos mais adequados sade e bem-estar,
muitos se deixam levar pelo que foi recomendado a
outros. Ora, se todos somos, de facto, diferentes, por
que razo haveremos de acreditar que aquilo que foi
recomendado a outro nos serve?
claro que h receitas universais, que fazem bem
a toda a gente: tratar de si, levar uma vida saudvel,
praticar desporto... Mas na hora de concretizar essas
receitas, de saber ao certo como torn-las teis na nossa vida, no podemos simplesmente olhar para o lado
e repetir. Cada pessoa tem necessidades especficas,
contextos prprios, rotinas especiais, (in)tolerncias
individuais. Qualquer plano de vida saudvel que
as ignore est condenado a no ser integralmente
produtivo. E os dias de hoje no se compadecem
com planos poucos produtivos: se para levar a srio
um plano, este tem de ter resultados.
No celeirodieta levamos muito a srio a sua individualidade e procuramos proporcionar um conjunto
de ofertas que se adaptam s necessidades de cada
um. Os multivitamnicos, por exemplo. Existem
frmulas muito diferentes e devemos adapt-las s
nossas necessidades. Assim, preparmos um artigo
bastante completo para que saiba qual a frmula
multivitamnica que far parte do seu quotidiano.
Cada frmula multivitamnica diferente e fornece vrios nutrientes complementares, incluindo
vitaminas e minerais; algumas tambm fornecem
aminocidos (constituintes das protenas) e vrios
fitonutrientes. Existem multivitamnicos destinados
a necessidades nutricionais especficas de homens,
mulheres, grvidas, crianas, vegetarianos e seniores.

E se desta vez levasse a sua individualidade mesmo

a srio?

Boa leitura!

sade e bem-estar

osteoporose
Uma doena que aparece
silenciosamente.

sade e bem-estar

Multivitamnicos

Conhea as suas principais vantagens

e saiba como deve escolh-los.

12

alimentao

20

Os vrios
tipo de Po
Descubra a diversidade que existe
na alimentao base dos povos do
Mundo inteiro.

terapia

Naturopatia

A terapia que recorre

Natureza na cura do corpo.

22

especial

28

Misso
Celeiro

Vamos escola e
promovemos o bem-estar
entre os mais novos.

Tiago Lbo do Vale, Director da Vida Celeiro

Propriedade: Lojas celeirodieta | Director: Tiago Lbo do Vale | Coordenao Editorial:

Beatriz de Castro | Departamento Tcnico-Cientfico: Rute Horta, snia s e salom
borregana | Mdico: Pedro Lbo do Vale | Tradutora: Clia Tavares | Departamento de
Publicidade: Beatriz de Castro | Telefone: 218 543 118
EDIO, DESIGN e PAGINAO: ploT - Content agency | impresso: Lisgrfica | tiragem: 50 000
exemplares | depsito legal: 315489/10 | periodicidade: trimestral

Outono 2011

vida celeiro

perfil

J conhecemos a Raquel na
televiso. Agora fomos conhecer
a Raquel smbolo de jovialidade
e boa forma fsica. Em conversa
com a apresentadora do
Programa das Madrugadas, na
SIC, descobrimos quais os seus
segredos para que a sade e
bem-estar sejam uma constante
na sua vida.

raquel
henriques
Em que projectos profissionais tem
estado envolvida ultimamente?

O meu ltimo trabalho em televiso

foi a apresentao do Programa das
Madrugadas, na SIC.

Tem algum projecto para o futuro

que nos possa revelar?

Tenho um projecto futuro, sim, que

acredito que vai correr muito bem, mas
ainda no posso revelar.

A televiso o meio por excelncia

onde assisitimos ao desenrolar da sua
carreira profissional. Vamos poder v-la tambm no teatro ou no cinema?

Acredito que sim. Tenho trabalhado

imenso para isso e acredito que daqui
a algum tempo haja uma boa surpresa.

O que sonha fazer daqui a dez anos?

Sinto-me numa excelente forma fsica

epsicolgicapara continuar a lutar pelos meus sonhos e, assim, realizar-me
pessoal e profissionalmente.
O que faz no seu dia-a-dia para manter a forma fsica?

Acredito que tenho uma maneira um

4

vida celeiro

outono 2011

Nunca dispenso

o pequeno-almoo. Alis,
costumo dizer que todos
merecemos um pequeno-almoo de rainha,
com muitas vitaminas,
cereais e protenas.
pouco invulgar de manter a forma,
pois no o fao para ficar mais definida mas sim para libertar todo o stresse
dirio. Fao exerccio fsico 6 vezes por
semana, 2 horas por dia.

A nvel alimentar, que cuidados

essenciais gosta de ter?

Nunca dispenso o meu pequeno-almoo. Alis, costumo dizer que todos

merecemos um pequeno-almoo de
rainha, com muitas vitaminas, cereais
e protenas. Como de 2 em 2 horas alguma coisa, como iogurte, fruta, po
integral. Ao almoo, geralmente fao
arroz integral, frango grelhado ou peixe

e, noite, prefiro os legumes ou sopa.

Raramente como refeies com alimentos processados porque no gosto
mesmo. Bebo muito ch todos os dias.

Se fossemos agora a sua casa e

espreitssemos o frigorifico, o que
iramos encontrar?

O meu frigorfico est recheado essencialmente de fruta. Prefiro morangos,

meloa, laranjas e peras. Tambm encontrariam iogurtes, leite de soja, cenouras, pepinos e fiambre de peru, entre outros alimentos sempre saudveis.

H quanto tempo cliente das lojas

Celeiro?

No sei precisar uma data mas j h

alguns anos.

Qual a sua loja celeirodieta

preferida?

Tenho trs preferidas: a da Baixa, a da

Avenida da Repblica e a do Colombo.

Quais so os produtos que mais

consome nas nossas lojas?

Compro essencialmente chs, suplementos de desporto e vitaminas.

perfil

outono 2011

vida celeiro

sade e bem-estar

OSTEOPOROSE,

a doena
silenciosa

A Osteoporose
progride de forma
lenta e raramente
existem sintomas. os ossos
Aprenda tudo sobre a A estrutura ssea do esqueleto huma dinmica: o osso velho est consdoena que aparece no
tantemente a ser substitudo por osso
silenciosamente. novo. Esta remodelao ssea ocorre

quando o osso velho destrudo pelos

osteoclastos (clulas responsveis pela
destruio ssea) que formam pequenas cavidades na superfcie ssea. Por
seu lado, os osteoblastos (clulas construtoras do osso novo) vo preenchendo essas cavidades, enquanto o clcio
e outros minerais endurecem os ossos,
aumentando a sua densidade. Durante
a fase de crescimento, a quantidade de
osso novo superior de osso destrudo, o que significa um aumento progressivo da massa ssea. Por volta dos
30 anos, alcana-se o pico da massa
ssea, que se mantm por cinco a dez
anos, dando lugar a uma fase em que
se inicia a sua perda lenta e progres-

vida celeiro

outono 2011

siva, tanto para mulheres como para

homens.
Nas mulheres, com a menopausa h
uma acelerao da perda de massa ssea
devido reduo de estrogneo, hormona que desempenha um papel fundamental na homeostase do esqueleto.
Nesta altura, so comuns as primeiras
manifestaes de osteoporose (porosidade dos ossos) que se revelam, por
exemplo, pela diminuio da altura e
por uma excessiva curvatura da coluna. Com o avanar da idade, a perda
de massa ssea pode originar fracturas
do fmur e/ou mero, mesmo em traumatismos de menor impacto. Nos homens, o aparecimento da osteoporose
parece estar associado, na maioria dos
casos, andropausa, quando os nveis
de testosterona diminuem. Mas a doena s se torna mais evidente a partir
dos 65 anos.

sade e bem-estar
a Osteoporose

caracteriza-se por uma

diminuio da massa ssea
que aumenta a fragilidade
dos ossos e os torna mais
susceptveis s fracturas.

a osteoporose

Caracteriza-se por uma diminuio da

massa ssea que aumenta a fragilidade
dos ossos e os torna mais susceptveis s
fracturas. Em Portugal, estima-se que
cause cerca de 40 mil fracturas por
ano. Embora exista a possibilidade de
complicaes decorrentes das fracturas
levarem mesmo morte, com o melhor
conhecimento desta doena possvel,
hoje em dia, a sua preveno e at a
melhoria da qualidade de vida de quem
dela padece.

sintomas

Trata-se de uma doena silenciosa porque progride muito lentamente e em

geral no apresenta sintomas. Sem a
realizao de exames, como a densitometria ssea, s quando surgem fracturas diagnosticada a doena. Algumas
deformaes corporais como a diminuio da altura, ombros descados ou
encurvamento progressivo das costas
tambm podero ser provocadas pela
osteoporose.

diagnstico

A densitometria ssea o exame mais

utilizado para medir a densidade mineral ssea e compar-la com padres
para idade e sexo. Este exame permite
o diagnstico desta patologia de forma
segura, rpida e precisa. Permite ainda
o diagnstico de osteopnia, uma situao indicadora de fragilidade ssea
mas ainda com menor gravidade que a
osteoporose. Devido sua importncia
e de forma a actuar preventivamente,
em especial nas mulheres, este exame
deve ser feito antes da menopausa.

tratamento
frmacos

No caso das mulheres na menopausa,

Quais os factor es de r isco?

As mulheres na menopausa e os indivduos de ambos os sexos com mais de 65
anos tm mais probabilidades de desenvolver esta doena. No entanto, existem
outros factores de risco:

Menopausa precoce
Carncia de clcio
Histria familiar de fractura
ndice de massa corporal baixo
Tabaco, consumo excessivo de lcool e caf
Pouca prtica de actividade fsica
Raa caucasiana ou asitica
Doena que implique a imobilizao por perodo prolongado
Doenas que alterem o metabolismo sseo (endocrinopatias, doena reumtica
crnica, insuficincia renal ou anorexia nervosa)

Utilizao de frmacos como corticosterides, anticonvulsivantes e

anticoagulantes, antidepressivos, ansiolticos e/ou anti-hipertensores

a Terapia Hormonal de Substituio

que consiste em repor os nveis hormonais que existiam antes da menopausa poder ser importante durante
o tratamento e preveno da osteoporose, pois o estrognio administrado
contribui para a reduo do risco de
fracturas. Porm, h que considerar os
efeitos adversos.
Para os homens, ou em situaes em
que as hormonas no sejam indicadas
para algumas mulheres, h o recurso a
frmacos como, por exemplo, os bifosfonatos. Estes contribuem para o aumento
de massa ssea e, consequentemente, reduzem o risco de fractura. No entanto,
tm revelado alguns efeitos adversos.
minerais e outros nutrientes

De forma a prevenir a perda de massa

ssea associada menopausa e ao envelhecimento e a melhorar a densidade
mineral ssea fundamental a ingesto de determinados nutrientes, como
o clcio e a vitamina D.

O clcio um elemento essencial na

estrutura da prpria massa ssea, cuja
toma em doentes com osteoporose poder ser recomendada em dosagens mais
elevadas. No entanto, sem uma suplementao de outros elementos indispensveis sua fixao, como a vitamina D,
a sua toma revela-se ineficaz. O clcio
o mineral predominante no corpo humano, constituindo 1,5% a 2% do total
do peso corporal, e encontra-se quase na
sua totalidade no esqueleto.
Vrios especialistas tambm defendem
que o magnsio to crtico ao nvel
sseo como o clcio, pois necessrio
para a utilizao e controlo deste ltimo, podendo aumentar a actividade da
vitamina D.
Actualmente, existem suplementos
alimentares que combinam vrios nutrientes indispensveis sade dos ossos
e, por isso, so benficos na preveno
de osteopnia ou osteoporose. Procure
frmulas que contenham clcio, vitamina D, outros minerais como magnsio,
outono 2011

vida celeiro

sade e bem-estar
boro, zinco e mangans, vitamina C,
K2 e vitaminas do grupo B. No caso
das plantas, a cavalinha (Equisetum arvense) benfica devido ao seu elevado
teor de silcio que ajuda a fortalecer
os ossos.
Os fitoestrognios, em especial as isoflavonas de soja, favorecem a remineralizao ssea, uma vez que so estruturas com actividade semelhante dos
estrognios mas sem os efeitos adversos associados toma destes. Tambm
apresentam efeitos protectores contra a
desmineralizao ssea, pois possuem
uma capacidade inibitria da actividade
dos osteoclastos.

alimentao
e exerccio fsico

Uma dieta equilibrada e a manuteno

de um peso saudvel so imprescindveis. Deve aumentar-se a ingesto de
alimentos ricos em clcio como, por
exemplo, leite e bebidas enriquecidas
neste mineral, queijo, iogurte, peixes
como o salmo e a sardinha enlatada
(incluindo as espinhas), vegetais de
folha verde, frutos secos (amndoas),
feijo, soja e tofu, entre muitos outros.
Devem evitar-se o sal e acar em excesso, as bebidas carbonatadas, as carnes
vermelhas e os alimentos refinados e/
ou processados. Aumentar a ingesto de
soja e seus derivados em substituio da
carne vermelha e lacticnios, entre outras vantagens permitir um aporte natural de fitoestrognios na alimentao.
A prtica de actividade fsica de carga
tambm se tem revelado de extrema

Solgar Ultimate
Bone Support (120
comprimidos)
Frmula com clcio de elevada potncia com magn
sio, zinco, vitaminas D e K
e outros minerais seleccio
nados, til na regenerao
ssea e na preveno da
osteoporose e da osteopnia.
PVPR

e30,00

vida celeiro

outono 2011

importncia na osteoporose, pois contribui para a reduo e at estabilizao

da perda de massa ssea. Os exerccios
recomendados so: marcha, dana ou
exerccios com resistncia como pesos
livres, aparelhos ou fitas de borracha.
O Tai-chi pode ser uma opo interessante para quem pretende melhorar o
equilbrio e postura, o que contribui
para a reduo do risco de quedas. Salvo algumas excepes e contrariamente
a muitas outras vantagens que lhe so
reconhecidas, em casos de osteoporose
a natao no recomendada pois no
realizada em carga.

preveno de quedas

A preveno de quedas e traumatismos

to importante quanto a prpria toma
de medicamentos/suplementos para a
osteoporose.

Solgar Clcio
+ Magnsio +
Boro (100 e 250
comprimidos)
Nutrientes essenciais na
regenerao ssea e para a
preveno da osteoporose
e da osteopnia.
PVPR 

e8,30

e18,45

Tornar a casa mais segura e adoptar

hbitos igualmente menos propensos a
quedas e consequentes fracturas devero ser medidas a tomar, quer a ttulo
preventivo desta doena em idades mais
avanadas, quer perante o diagnstico
de osteopnia ou osteoporose.
U
 tilizar calado no escorregadio e

sem saltos altos.

Evitar tapetes e outras salincias como

fios elctricos expostos nos quais pode

tropear pela casa.
T
 er os objectos mais utilizados a uma
altura acessvel para evitar subir a bancos e escadotes.
T
 er corrimes nas escadas e suportes
e tapetes antiderrapantes na banheira
para reduzir o risco de quedas.
No arrastar os ps e olhar para o solo
ao andar.

Solgar Vitamina
D3 400UI 10g
(100 cpsulas) e
Solgar Vitamina
D3 600UI - 1g (60
cpsulas vegetais)
Essencial na manuteno
da sade ssea.
PVPR 

e7,10

e11,85

Solgar
Isoflavonas Super
Concentradas
(60 comprimidos)
Contm isoflavonas
de soja, substncias teis
na preveno da
osteoporose e na melhoria
dos sintomas associados
menopausa.
PVPR

e34,35

alimentao

Infuses
Conhea os seus benefcios
para os problemas gastrointestinais.
A utilizao das plantas pelo homem
uma das prticas medicinais mais antigas da Humanidade, que tem como
objectivo prevenir ou melhorar a sintomatologia de vrios problemas de sade.
Neste artigo vamos debruar-nos sobre
as plantas que podem ser utilizadas em
infuses e podem ajudar a melhorar estados como digestes difceis, flatulncia
e priso de ventre.
infuso

Consiste em colocar gua a ferver sobre a planta, da qual se utilizam, normalmente, flores, caules tenros e folhas
para preparao da infuso. O recipiente no deve ser de metal, pois altera o
sabor e pode originar uma modificao
do produto final. Como alternativa,
pode optar por recipientes de vidro,
porcelana ou ao inox.
hiperico do gers

O hiperico-do-gers (Hypericum androsaemum), tambm designado por

erva-mijadeira ou erva-do-gers, no
deve ser confundido com outro hiperico (Hypericum perforatum), muito utilizado como planta medicinal
em depresses ligeiras e ansiedade.
No nosso pas, o hiperico-do-gers
cresce naturalmente e podemos en-

10 vida celeiro

outono 2011

contr-lo essencialmente no Minho,

Estremadura e Beiras, em zonas mais
hmidas e com pouco sol.
A sua principal indicao o auxlio
digesto. Utiliza-se toda a parte area,
nomeadamente a florida, em infuso.
diurtico, estimula as clulas hepticas
e ajuda secreo biliar, empregando-se
nas insuficincias do fgado e vescula,
assim como nas digestes lentas.

alcachofra

uma planta originria do Norte de

frica e a sua utilizao muito til em
perturbaes digestivas, essencialmente
relacionadas com o mau funcionamento da vescula biliar, excepto em caso de
litase biliar. Tem na sua constituio
cinarina, cidos aromticos e flavenides, que so responsveis pela sua aco
colertica e hepatoprotectora.

Ch Hortel-Pimenta Teekane
(20 saquetas)

Ch de Camomila
Biolgico Bio 3
(25 saquetas)

Ch de Funcho
Teekane (20
saquetas)

PVPR

PVPR

PVPR

e2,55

e2,55

e2,55

alimentao

Deve infundir durante cerca de 15 minutos, aproximadamente 2 g de folhas

numa chvena. Beber uma chvena antes
das refeies principais, a qual poder
adoar ou aromatizar para reduzir o sabor amargo.

Pode ser tomada em infuso aps as

refeies, adicionando-se 0,5 a 1/g de
frutos por chvena.
ch prncipe

A hortel-pimenta, ou simplesmente
hortel, tem como nome cientfico
Mentha piperita L.
Uma chvena aps as refeies facilita
as digestes e diminui possveis dores
de estmago, pois tem uma aco analgsica sobretudo ao nvel das mucosas
do sistema digestivo, podendo tambm
ajudar em casos de diarreia, na diminuio da flatulncia e em casos de
clon irritvel.

A erva prncipe (Cymbopogon citratus)

originria da ndia, tendo-se espalhado
por toda a regio da sia como legume
e especiaria aromtica, sendo hoje em
dia muito utilizada na cozinha tailandesa e indiana.
Das suas folhas secas faz-se uma infuso com um agradvel aroma a limo,
podendo ser tomada com regularidade
pelas suas reconhecidas propriedades
digestivas. Alm destas propriedades
tambm muito utilizada no combate
ao p de atleta, servindo tambm como
repelente de insectos.

camomila

gengibre

hortel-pimenta

Tambm conhecida como camomila-dos-alemes, uma planta herbcea,

anual e espontnea com o nome cientfico de Matricaria recurit.
Desta planta utilizam-se as flores que
se encontram estreitamente agrupadas,
podendo colocar cerca de 3 g por chvena, deixando infundir durante 10
minutos.
As suas principais indicaes so situaes inflamatrias do tracto digestivo,
podendo aliviar situaes de lcera gstrica, por exemplo.
anis estrelado

O anis estrelado, ou Illicium veru,

uma planta originria da China. Tem
propriedades digestivas e carminativas, sendo utilizada em casos de m
digesto e meteorismo.

O gengibre (Zingiber officinale) uma

planta originria da sia Tropical ndia e China. Como planta medicinal,
das mais populares e antigas do Mundo. A composio qumica compreende leo essencial (2 a 3%), substncias
de sabor acre e picante, amido (60%),
lecitinas, protenas e sais minerais.
As partes da planta utilizadas so os
rizomas, que podem ser usados para
infuso colocando cerca de 0,6 a 2 g
por chvena, trs vezes ao dia.
Tem uma aco estimulante da secreo
salivar e gstrica, aumentando o tnus
da musculatura intestinal e o peristaltismo, sendo estas aces atribudas
s substncias picantes. De facto, os
seus constituintes actuam essencialmente ao nvel digestivo, podendo ser
til em digestes difceis, no comba-

Ch Verde
Gengibre Laranja
Teekane
(20 saquetas)

Ch de Urtigas
e Erva Prncipe
Teekane (20
saquetas)

PVPR

PVPR

e3,05

e2,55

te formao de gases e flatulncia.

O gengibre , ainda, de grande relevncia em casos de enjoos, tanto os provocados pelo movimento (viagens de carro,
avio, etc.), ps-operatrios e gravidez.
orgo

O orgo constitudo por substncias

como o carvacrol e o timol, que possuem aco antifngica e antibacteriana
e ajudam a manter o equilbrio da flora
intestinal e a promover a boa digesto.
comum a sua utilizao na ajuda
preveno de candidases e lceras gastrintestinais provocadas pela Helicobacter pylori.
Pode fazer uma infuso colocando uma
colher de sobremesa por chvena, que
pode repetir trs a cinco vezes ao dia.
funcho

O ch de funcho ligeiramente anti-sptico. Usa-se em casos de flatulncia e inibe os processos de fermentao

intestinal. Utiliza-se, desta forma, em
casos de m digesto e, pelas suas propriedades antiespasmdicas, ajuda a
aliviar as clicas abdominais.

Anis Estrelado
bio celeirodieta
(50 g)

Hiperico-do-Gers
celeirodieta (40 g)

PVPR

PVPR

e5,45

e4,70

outono 2011

vida celeiro

11

sade e bem-estar

A escolha do

multivitamnico
Conhea as principais vantagens
e como deve escolh-lo.

Suplemento
multivitamnico
o que ?

Tipicamente constitudo por uma variedade de vitaminas, minerais e outros

nutrientes que actuam em sinergia para
apoiar o metabolismo, o crescimento e
o bem-estar fsico.
porqu tomar?

Nada se compara a uma alimentao

equilibrada e variada, pobre em gorduras saturadas, repleta de frutos, legumes
e cereais integrais quando se trata de
fornecer as vitaminas e os minerais de
que precisamos para nos mantermos
saudveis. Infelizmente, nem sempre
nos alimentamos da melhor forma e,
por vezes, devido a diversos factores a
alimentao no suficiente. E se a isto
ainda acrescentarmos os efeitos negativos
do stresse, do envelhecimento, da falta de
exerccio, da poluio e de determinadas
doenas, a suplementao pode assumir
um papel importante. Estas razes tm

levado a que, cada vez mais, mdicos e

tcnicos de sade recomendem um multivitamnico dirio.
quais as vantagens?

Para se manter saudvel, o nosso or

ganismo necessita, diariamente, de uma
grande variedade de nutrientes prove
nientes de uma dieta variada, como
as vitaminas e os minerais. De uma
forma muito simples, poder-se- dizer
que estes nutrientes so os catalisadores
necessrios para a manuteno da vida.
Cada um deles tem funes especficas,
mas a sinergia entre todas as vitaminas
e os minerais que assegura um ptimo
funcionamento do organismo.
Para muitas pessoas, a suplementao
diria com um multivitamnico pode
ajudar a obter a quantidade adequada
de nutrientes.
Um multivitamnico representa uma
forma prtica e equilibrada de obter
nutrientes, sendo til em certos estilos
de vida e em determinados grupos de

pessoas. Por exemplo, um multivitamnico pode ser especialmente importante

para idosos, grvidas e crianas.
porque existem tantos
multivitamnicos?

Cada frmula multivitamnica diferente, fornecendo vrios nutrientes

complementares, incluindo vitaminas e
minerais, e algumas tambm fornecem
aminocidos (constituintes das protenas)
e vrios fitonutrientes. Existem multivitamnicos destinados a necessidades
nutricionais especficas de homens, mulheres, grvidas, crianas, vegetarianos
e seniores.

Algumas necessidades especiais

Mulheres
Necessidades
acrescidas de
clcio preven
o da perda da
massa ssea.
Necessidades
acrescidas de
ferro perodos
menstruais
abundantes.

12

vida celeiro

Homens
Nutrientes para
a prstata.

OUTONo 2011

+ de 50 anos

Crianas

Doses elevadas
de B6 e B12 a
absoro diminui
com a idade.
Doses elevadas
de vitamina D e
clcio.
Evitar multivita
mnicos com ferro
(a no ser se tiver
carncias).

Os multivitam
nicos podem
ajudar a compen
sar alguns erros
alimentares.

Grvidas
Dose extra de
cido flico.
Ferro.
Evitar doses
elevadas de
vitamina A.

Vegetarianos

Doenas crnicas

Vegetarianos
e, em especial,
vegans (que
evitam todos os
produtos animais,
como lacticnios
e ovos) podem
necessitar de
suplementos de
B12, zinco, ferro e
clcio.

Algumas
doenas crnicas
podem originar
desequilbrios
alimentares e
desencadear
carncias
nutricionais, pelo
que podero
ser indicadas
frmulas
reforadas.

sade e bem-estar

antioxidantes

ajudam a proteger
o organismo contra
os radicias livres.

O que pode
encontrar num
multivitamnico
antioxidantes

Os nutrientes antioxidantes ajudam a

proteger o organismo contra os danos
provocados pelos radicais livres. Vitaminas como a A, C e E, bem como
minerais como o selnio, esto entre
os melhores antioxidantes conhecidos.
Outros antioxidantes importantes so a
coenzima Q-10, o cido alfa-lipico, os
carotenides, bioflavonides e o aminocido cistena.
vitamina e de fonte natural
(d-alfa-tocoferol)

Pesquisas tm demonstrado diversos

benefcios da vitamina E. Manter um
sistema cardiovascular saudvel um
deles. Um multivitamnico deve incluir
vitamina E de fonte natural, que identificada pelo prefixo D. O organismo
utiliza melhor esta forma do que a forma sinttica, identificada como DL.

biodisponibilidade dos
minerais

Formas de minerais, como bisglicinatos,

citratos e picolinatos proporcionam uma
absoro e utilizao superior quando
comparados com outras formas, como
carbonatos e xidos. Opte por multivitamnicos que incluam tambm essas
formas mais biodisponveis.

ferentes variedades e no apenas beta-caroteno. Fontes naturais de beta-caroteno

so preferveis. O beta-caroteno convertido em vitamina A no organismo e
actua como recurso para a actividade de
vitamina A, quando a necessidade desta
vitamina aumenta. A vitamina A um
nutriente antioxidante necessrio para a
viso nocturna, crescimento e reparao.

fitonutrientes

vitaminas b

carotenides
(vitamina a/carotenides)

modo de tomar

Os fitonutrientes so derivados vegetais

que podem oferecer, entre outras, propriedades antioxidantes importantes.
Poder encontrar, em alguns multivitamnicos, nutrientes vegetais de ltima gerao como d-limoneno, genistena, sulforafano ou extracto de grainha de uva.

Os carotenides so pigmentos lipossolveis que se encontram em muitos frutos e vegetais, em especial na fruta de cor
amarela/laranja e em vegetais de folha
verde-escura. So-lhes atribudas muitas
propriedades benficas, principalmente
antioxidantes. Procure frmulas com di-

As vitaminas do grupo B tiamina (B1),

riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina
(B6), cianocobalamina (B12), biotina,
cido pantotnico (B5) e cido flico
actuam em sinergia, pelo que importante optar por um multivitamnico que
fornea o complexo inteiro.
A maioria dos multivitamnicos encontra-se disponvel em um, dois ou trs
comprimidos dirios. Apesar de ser
prefervel a ingesto de nutrientes em
intervalos ao longo do dia, dever seleccionar um suplemento que seja prtico e
adequado ao seu estilo de vida de forma
a obter todos os nutrientes necessrios.
OUTONo 2011

vida celeiro

13

sade e bem-estar
teste Solgar Especialista
em multivitamnicos
A Solgar elaborou um teste orientador para a/o ajudar a
seleccionar melhor um multivitamnico que se adeque s suas
necessidades especficas e estilo de vida. Se estiver grvida, a
amamentar, a tomar alguma especialidade farmacutica ou se
sofre de alguma doena, consulte o seu mdico antes de tomar
algum suplemento. Este teste apenas indicado para adultos.
No tome mais do que um multivitamnico em simultneo.

Resistncia e energia
Sente-se cansada/o frequentemente?
1 2 3 4 5
No
Regularmente Diariamente
Consegue recuperar bem aps a fadiga?
1 2 3 4 5
Recuperao
Rpida
No
Como est o seu sistema imunitrio?
1 2 3 4 5
Bom Fraco
Estilo de vida
Fuma?
0 1 2 3 4 5
No
<5/dia
10 /dia
>20/dia

PASSO 1 Responda, por favor, s seguintes questes

Hbitos alimentares
A sua alimentao variada?
1 2 3 4 5
Variada Razovel Limitada

Quantas vezes por semana consome mais

de 2 copos de bebidas alcolicas?
0 1 2 3 4 5

Ingere pelo menos 5 pores dirias de frutos e

vegetais frescos?
1 2 3 4 5
Sim
s vezes
No

Quantos dias por semanas participa em actividades desportivas

ou fsicas (aumentar a frequncia cardaca durante 30 minutos)?
1 2 3 4 5

Consome diariamente refeies j preparadas,

prontas a comer?
1 2 3 4 5
Nunca
s vezes
Sim

Sente stresse regularmente?

1 2 3 4 5
No
Sim

Faz refeies a intervalos regulares

(pequeno-almoo, almoo, jantar)?
1 2 3 4 5
Frequentemente s vezes
Nunca

Costuma estar ao ar livre diariamente durante

mais de 20 minutos?
1 2 3 4 5
Sim
s vezes
Nunca

Com que frequncia segue dietas restritivas?

1 2 3 4 5
Nunca
s vezes
Frequentemente

Qual a sua idade?

1 2 3 4 5
<20 20-35 35-50 50-70 >70

PASSO 2 Some a pontuao

PASSO 3 Verifique qual o multivitamnico da Solgar que se adequa sua pontuao (no quadro seguinte)

AT 20 PONTOS
Female
Multiple
Para mulheres
60
comprimidos
PVPR 26,05

Suplemento dirio
excelente
Vitaminas em doses
elevadas
Rico em
antioxidantes
Minerais facilmente
absorvveis
Nveis relativamente
elevados de clcio e
de magnsio (ossos)
Ferro facilmente
absorvvel, suave para
o estmago
3 comprimido por dia
Adequado para
vegans

14

vida celeiro

Male Multiple
Para homens
60
comprimidos
PVPR 26,05

Suplemento dirio
excelente
Vitaminas em doses
elevadas
Bons nveis de
vitaminas B6, B12 e
cido flico (corao,
circulao)
Rico em
antioxidantes
Contm licopeno
(prstata)
Minerais facilmente
absorvveis
Contm bons nveis
de clcio e magnsio
(stresse)
Sem ferro
3 comprimidos por
dia
Adequado para
vegans

OUTONo 2011

ENTRE 20 35 PONTOS
Earth Source
Suporte
nutricional
excelente
60
comprimidos
PVPR 31,75

VM75
Suporta um
estilo de vida
activo
90
comprimidos
PVPR 31,15

Completo em
vitaminas e minerais
Dose elevada de
vitamina C
Ferro facilmente
absorvvel, suave para
o estmago
Muito rico em nutri
entes antioxidantes
Bom complexo de
carotenides
Rico em clorofila
(desintoxicao)
Enzimas digestivas,
fibras, cidos gordos e
plantas
Nutrientes como algas
(espirulina, clorela),
trigo, aveia e cevada
3 comprimidos por dia
Adequado para
vegans

Bom suporte geral

Para pessoas que
praticam exerccio
regularmente ou so
fisicamente activas
Doses ptimas de
vitaminas e minerais
Rico em
antioxidantes
Com complexo de
carotenides
Minerais facilmente
absorvveis
Ferro facilmente
absorvvel, suave para
o estmago
1 comprimido por dia
Adequado para
vegans

35 OU MAIS PONTOS
VM 2000
Para um bem-estar ptimo
60/90
comprimidos
PVPR 23,15

33,10
Para pessoas que
praticam exerccio
regularmente ou so
fisicamente activas
Vitaminas em doses
elevadas
Muito rico em
antioxidantes
Minerais facilmente
absorvveis
Ferro facilmente
absorvvel, suave para
o estmago
Base de plantas
2 comprimidos
por dia
Adequado para
vegans

Omnium
Estilo de vida
agitado
30/60
comprimidos
PVPR 28

49,80
Frmula abrangente:
muito rica em
antioxidantes,
fitonutrientes,
todas as vitaminas e
minerais essenciais,
complexo de
carotenides 100%
natural, etc.
Minerais facilmente
absorvveis
Ferro facilmente
absorvvel, suave para
o estmago
2 comprimidos por
dia
Adequado para
vegans

sade e bem-estar
existem multivitamnicos

destinados a necessidades nutricionais

especficas de homens, mulheres, grvidas,
crianas, vegetarianos e seniores.
MULTIVITAMNICOS ESPECIAIS
PR-NATAL
Gravidez e Amamentao
60 comprimidos
PVPR 10,25

Rico em cido flico (400 g por 2

comprimidos)
Rico em clcio, magnsio e B12
Ferro facilmente absorvvel, suave para o
estmago
Vitamina E 100% natural
Complexo de carotenides 100% natural
2 comprimidos por dia
Adequado para vegans

VM PRIME
Seniores
60 comprimidos
PVPR 17,30

Dose elevada de cido flico e B12

Dose elevada de Vitamina D
Rico em antioxidantes como selnio e zinco
Vitamina E 100% natural
Sem ferro
Fcil de tomar (comprimidos pequenos)
Complexo rico de vitaminas e minerais
2 comprimidos por dia
Adequado para vegans

KANGAVITES
Crianas
60 comprimidos
PVPR 13,25

Suplemento dirio geral para crianas com

mais de 3 anos de idade
Vitaminas e minerais
Com nutrientes como mas, brcolos e
cenouras
Comprimido mastigvel com sabor agradvel
Sem conservantes, corantes nem
aromatizantes artificiais
Dose ajustada de acordo com a idade
2 sabores diferentes: Tropical e Frutos
silvestres
1 a 2 comprimidos mastigveis por dia

sade e bem-estar

Reforce o seu sistema

imunitrio
Sinta-se bem
no Outono e prepare um
Inverno com sade.
Com a chegada do Outono, terminam
os dias longos, quentes e solarengos, passeios ao ar livre, praia, alimentao mais
saudvel e leve. O nosso organismo sensvel a estas modificaes, estando mais
susceptvel a alteraes como mudanas
psicolgicas, alteraes de peso, aumento
da frequncia de doenas, nomeadamente
gripes e constipaes.
Propomos-lhe aces simples, que podem ajudar a contrariar as dificuldades
e a aproveitar esta estao do ano com
o mximo de energia e sade.

Alimentao
Um dos factores mais importantes que
determina o nosso estado de sade,
rendimento fsico e psquico a alimentao. O frio aumenta a fome, o
que, muitas vezes, leva a alteraes alimentares importantes que acarretam
normalmente excessos e desequilbrios,
afectando no s o peso como a nossa
energia e sade.
O Outono conhecido pela abundncia
em alimentos coloridos, que podem contribuir com vitaminas, minerais e outros
nutrientes, dos quais destacamos: frutos
vermelhos (amoras, mirtilos), uvas, frutos secos, roms e castanhas.
Os frutos silvestres, como as amoras e
os mirtilos, so extremamente ricos em
substncias antioxidantes (polifenis).
So tambm fornecedores de fibras e
vitaminas, nomeadamente de vitamina
C. As uvas so uma boa fonte de energia,
essencialmente as pretas, que contm na
sua composio resveratrol, conferindo
proteco antioxidante e prevenindo
o envelhecimento precoce. A rom
tambm muito rica em antioxidantes e
16

vida celeiro

OUTONo 2011

fornece uma quantidade substancial de

potssio, vitamina C e fibra. O dispiro
um fruto de cor amarelo-alaranjada,
de pele lisa e com um sabor muito doce.
uma fonte importante de vitamina C,
contendo tambm pequenas quantidades de vitaminas do complexo B. Os frutos secos (noz, amndoa) so alimentos
muito nutritivos e com propriedade an-

tioxidante. So ricos em gorduras polinsaturadas e em vitamina E. A castanha

muito rica em hidratos de carbono, e
tem cerca de 325 Kcal por 100 g. Assim
muito nutritiva e tem uma quantidade
aprecivel de potssio.
Deve evitar alimentos ricos em hidratos de carbono simples (acar), carnes
vermelhas, produtos de charcutaria e

sade e bem-estar
fritos - deste modo diminui a ingesto
de gorduras saturadas.
O consumo de fruta e de legumes e a
implementao de hbitos alimentares
saudveis so essenciais no combate ao
stresse, aumento da energia e da resistncia do sistema imunitrio.

Exerccio Fsico
Com as temperaturas mais baixas, a
grande maioria das pessoas abandona
o exerccio fsico, que d lugar a actividades mais sedentrias. Enquanto o
Vero convida a actividades ao ar livre,
que requerem mais movimento, no Outono e Inverno acontece precisamente
o contrrio.
O exerccio fsico, alm dos benefcios
j largamente reconhecidos, como o aumento da capacidade cardiopulmonar,
fortalecimento muscular, manuteno
de um peso mais saudvel, diminuio da celulite, preveno de doenas
degenerativas (osteoporose) e crnicas
(hipertenso e diabetes), tem tambm
benefcios ao nvel do humor, memria
e qualidade do sono. O exerccio fsico
responsvel pelo aumento do nvel de
hormonas ligadas ao bem-estar e bom
humor (serotonina e endorfinas), muito
importantes para a preveno do stresse
excessivo.
de extrema importncia fazer um
aquecimento adequado e exerccios de
alongamento. Com a temperatura mais
baixa os msculos ficam mais contrados
e, consequentemente, mais vulnerveis
a leses. importante, tambm, manter uma ingesto de lquidos adequada,
mesmo que no tenha sede, pois contribui para manter a temperatura corporal.

Jantar moderadamente e a horas certas.

Evitar o consumo de caf, chs com

cafena, refrigerantes e bebidas alcolicas nas horas que antecedem o momento de dormir.
Tentar dormir num ambiente escuro e
com uma temperatura adequada.
Tomar um banho quente antes de ir
dormir.
Beber uma infuso de plantas com
propriedades relaxantes (por exemplo:
valeriana, camomila, flor de laranjeira,
tlia, passiflora, etc.).

Suplementao
nesta altura do ano que estamos sujeitos a uma maior incidncia de problemas de sade, nomeadamente infeces
respiratrias, gripes e constipaes.
As infeces respiratrias agudas podem afectar o trato respiratrio superior (amigdalite, otite, rinofaringite,

Antiseptine Bional
(80 cpsulas)
Antiseptine resulta de uma combina
o de ingredientes naturais: prpolis,
equincea, tomilho e vitamina C.
PVPR

e11,00

Solgar Vitamina D3
600Ui 15Ug (60 cpsulas
vegetais)
A vitamina D3 obtida atravs da
aco dos raios UV na lanolina,
presente na l de ovelha, sem adio
de vitamina A.
PVPR

Descanso e sono
Dormir cerca de 8 horas por noite essencial para manter o bem-estar fsico e
mental, assim como para um melhor funcionamento do sistema imunitrio.
Muitas vezes, passamos por perodos difceis, em que a ansiedade e o stresse parecem dominar um pouco a nossa vida,
trazendo-nos perturbaes que incluem
dificuldades em adormecer e tambm
insnias.
Existem, no entanto, pequenas aces que
podem ajudar na induo de sono, de entre as quais destacamos:
Evitar actividades muito intensas antes
de dormir, nomeadamente exerccio fsico.
Procurar seguir um horrio regular
para dormir e para acordar.

sinusite) ou inferior (bronquite, pneumonia). O agente que provoca estas

infeces pode ser um vrus (gripe) ou
bactrias, podendo originar situaes
de pneumonia graves. Esta tendncia
deve-se essencialmente mudana das
condies climatricas, assim como a
alteraes de temperatura a que estamos sujeitos e, muitas vezes, ao facto
de o nosso sistema imunitrio no estar
a 100%. O nosso sistema imunitrio
dever ter capacidade para tolerar bem
estas alteraes, no entanto, frequentemente adoptamos uma alimentao
desequilibrada, estamos sujeitos a poluio e fumo, falta de sono e stresse,
o que nos debilita.
Podemos, contudo, encontrar na natureza plantas que so utilizadas em suplementos alimentares e que, em conjunto
com algumas vitaminas e minerais, ajudam a fortalecer o sistema imunitrio.

Solgar Ester-C 500mg

(50 cpsulas vegetais)
A vitamina C com propriedades
antioxidantes ajuda na proteco das
estruturas do organismo e refora as
defesas naturais do corpo. Ester-C
uma frmula patenteada de vitamina C
no cida.
PVPR

e14,05

e11,85

Solgar Picolinato
de Zinco 22mg (100
comprimidos)
O zinco um nutriente primrio na
funo imunitria, devido aos seus
efeitos benficos sobre a funo do
timo e dos leuccitos.
PVPR

e12,30
OUTONo 2011

vida celeiro

17

sade e bem-estar
A vitamina C, ou cido ascrbico essencial para a formao do colagnio,
para a sade dos dentes e das gengivas.
Porm, uma das caractersticas mais
importantes que a vitamina C possui
a reduo da severidade e durao
de constipaes, gripes, asma e outros
problemas respiratrios, uma vez que
fortalece o sistema imunitrio.
Efectivamente, a vitamina C , h anos,
a opo de eleio para suplementao
nesta altura do ano. No entanto, cada
vez mais surgem evidncias relativamente importncia da vitamina D3
na modelao do sistema imunitrio.
Estudos demonstram que a maior parte das pessoas ingere nveis baixos de
vitamina D e que a suplementao
uma alternativa para a ingesto de uma
quantidade adequada.
O zinco um mineral determinante
para o funcionamento adequado do sistema imunitrio, sendo essencial para o
timo, principal glndula do sistema imunitrio. Um adequado aporte deste mine-

no outono

e Inverno muitas pessoas deixam

de praticar exerccio fsico.
ral pode, ajudar a prevenir episdios de
constipaes, gripes e outras infeces.
A equincea uma planta originria dos
EUA cujas propriedades esto relacionadas com o sistema imunitrio. Esta planta
contribui para reforar os mecanismos de
defesa do organismo aumentando a actividade dos glbulos brancos e a produo
de anticorpos, apresentando, desta forma,
propriedades antibacterianas, antivirais,
antifngicas e anti-inflamatrias. Estudos mostram resultados muito expressivos
relativos eficcia da equincea, nomea
damente em conjunto com a vitamina
C, reduzindo a probabilidade de contrair
gripe e constipaes.
A prpolis um produto natural recolhido e processado pelas abelhas com
2

Gama
Propex Ortis

propriedades que estimulam o sistema

imunitrio. Esta uma substncia de aspecto resinoso, de cor castanha, e a sua
composio , normalmente, complexa,
incluindo aminocidos, cidos fenlicos
e derivados, cidos cinmicos, cafeicos
e seus derivados, flavonides e terpenos.
Na colmeia utilizada pelas abelhas de
forma a criar uma camada protectora
contra a invaso microbiana ou fngica.
Adoptando hbitos saudveis, nomeadamente o cuidado com a alimentao, a
prtica de exerccio fsico, o descanso e
o sono adequados, bem como a devida
suplementao para preveno e diminuio de sintomatologia associada a gripes
e constipaes, este Outono vai encontr-la/o imbatvel!

Permite suavizar,
libertar e acalmar as vias
respiratrias, bem como
estimular as defesas
naturais do organismo.

1 PROPEX XSPRAY
SPRAY BUCAL (24 ml)

PVPR

e12,90

PROPEX FLUIDITY
XAROPE (150 ml)
2

PVPR

18

e13,10

3 PROPEX COMFORT
XAROPE (150 ml)

5 PROPEX EXPRESS
(45 comprimidos)

7 PROPEX GOTAS
PRPOLIS (50 ml)

PVPR

PVPR

PVPR

e13,10

e14,10

e20,25

4 PROPEX immuno
(60 comprimidos)

6 PROPEX GOTAS EquINcea

+ PROPOLIS (100 ml)

8 PROPEX GOTAS
EQUINCEA (100 ml)

PVPR

PVPR

PVPR

e15,15

vida celeiro

OUTONo 2011

e20,25

e16,10

sade e bem-estar

OUTONo 2011

vida celeiro

19

alimentao

Os vrios tipos
de

po
O po constitui
um alimento base
na alimentao
dos povos, em todo
o Mundo, desde
a Antiguidade
at aos dias de hoje.

O po feito base de farinha de cereais como trigo, centeio, milho, arroz,

aveia, espelta ou triticale, ou mistura de
algumas delas. Pode ainda ser diferenciado pela utilizao de outros ingredientes como leite, queijo, ovos, farinha de
soja, farinha de mandioca, frutos secos
e sementes, entre outros. gua e sal so
ingredientes que tambm entram na sua
composio, assim como agentes (biolgicos ou qumicos) que propiciam a
fermentao. A sua forma tambm
varivel, desde a tradicional bolinha
baguete francesa, passando pelos gran-

des e ovais, que normalmente se fatiam,

at ao po com forma de paraleleppedo,
o conhecido po de forma.
Do ponto de vista nutricional, o po
fornece-nos sobretudo hidratos de carbono complexos, sob a forma de amido
e tambm fibra. O teor de fibra superior ou inferior dependendo do grau
de refinao da farinha do gro que lhe
deu origem, proporcionando, respectivamente, uma maior ou menor sensao
de saciedade.
interessante reflectirmos sobre o
consumo do po ao longo dos tempos.

Cur iosidade
Valores Nutricionais Mdios
Valor Calrico

Fibra

61 kcal

0,55 g

1 Fatia de Po de Trigo (30 g)

86,7 kcal

1,1 g

1 Fatia de Po de Trigo Integral (30 g)

66,3 kcal

2,2 g

81 kcal

1,3 g

1 Fatia de Po de Centeio (30 g)

78,9 kcal

1,7 g

1 Fatia de Po Alemo Integral de Centeio (60 g)

115,8 kcal

5,4 g

1 Fatia de Po de Milho (30 g)

55,5 kcal

1,1 g

1 Fatia de Po de Aveia (30 g)

80,7 kcal

1,2 g

1 Fatia de Po zimo (17 g)

1 Fatia de Po de Mistura de Trigo e Centeio (30 g)

20 vida celeiro

outono 2011

Inicialmente, a sua valorizao era atribuda a uma cor menos escura (po branco,
obtido da utilizao de farinha refinada)
e, medida que o tempo foi avanando,
foi-se percebendo que afinal, nutricionalmente, o po mais escuro (obtido
da utilizao de farinha integral) o que
mais destaque merece. Efectivamente, o
preo do po branco era superior porque
o processo de fabrico que permitia obter
a farinha refinada era mais dispendioso,
sendo um bem de consumo tipicamente associado s classes mais favorecidas.
Por outro lado, o facto de, hoje em dia,
reconhecermos um maior valor nutricional aos pes mais escuros tornou-os mais
caros, o que de resto recompensando
por um maior teor de fibra, vitaminas
e minerais, nutrientes indispensveis
ao bom funcionamento do organismo.
Este alimento tambm nos fornece protenas mas, como no tem um perfil de
aminocidos completo, benfica a sua
integrao noutras refeies, e o seu consumo beneficiado pela juno de outros
alimentos como, por exemplo, sementes,
frutos secos, queijo, bebida de soja, pasta
de feijo ou gro-de-bico, tofu e ovo.
O po apareceu quando o Homem
descobriu que podia esmagar e amassar os gros de cereais com gua, o
que resultava na obteno de uma
pasta. Ao lume, esta pasta endurecia,

alimentao
dando origem a um po achatado que se
conservava por vrios dias. Este tipo de
po corresponde nos nossos dias, ao po
zimo (po no fermentado).
O fermento foi adicionado na confeco
do po, talvez um pouco por obra do acaso, acredita-se que j h 6000 anos, no
Egipto. O fermento o ingrediente que
permite massa de po levedar, isto ,
aumentar de tamanho, tornando-a fofa.
Existe naturalmente no ar, uma vez que
se trata de uma levedura (fungo), sendo
a espcie mais frequentemente utilizada a
Saccharomyces cerevisiae. Estes microrganismos alimentam-se do amido, presente
na farinha, desdobrando-o em dixido
de carbono (CO2) e lcool. As bolhas
do gs (CO2) fazem inchar a massa e,
durante a cozedura, conseguem libertar-se, assim como o lcool. Este processo
confere ao po a sua textura, sabor e
aroma particulares. Desta forma, tudo
o que foi necessrio foi deixar uma pasta

de farinha de um cereal com gua ao ar,

durante algum tempo (4 a 8 h), o que permitiu que a farinha levedasse (crescesse).
Assim, depois de sujeita ao calor (cozida), surgiu o primeiro po fermentado.
O Homem ter ainda descoberto que se
guardasse um pedao de massa levedada
e o juntasse a outra massa, noutro dia,
esta crescia dando origem a um po mais
azedo. Ainda hoje se produzem pes atravs deste processo (broas e pes regionais
como, por exemplo, o alentejano).
Porm, actualmente, a indstria utiliza
o chamado fermento de padeiro, que
consiste num concentrado de levedura,
o qual permite que a fermentao ocorra mais rapidamente. No entanto, este
processo tornou o sabor e aroma do po
diferentes daqueles que eram caractersticos, o que desagrada a alguns paladares
mais tradicionais.
Com a evoluo da tecnologia, das necessidades dos indivduos e da prpria

globalizao, surgem no mercado variadssimas opes que visam contribuir

para a reduo da ingesto de sal (em
Portugal obrigatrio que o teor de sal
seja inferior a 1,4 g por cada 100 g de
po, excepto em produtos tradicionais
com nomes protegidos); aumentar o leque de alimentos disponveis para indivduos que sofrem de doena celaca
(pes sem glten); permitir a confeco
do prprio po em casa, consoante o
gosto pessoal (mquinas de fazer po)
e disponibilizar tipos de po comuns
noutros pases (caso do po alemo,
tipicamente confeccionado a partir de
centeio, que tem um longo perodo de
cozimento, uma colorao bastante escura e um travo cido, que combina
bem com, por exemplo, salmo fumado
em canaps).
Indubitavelmente, continua a ser consensual que o po um alimento mpar
e simboliza o sustento dos povos.

Po Alemo Integral de
Centeio Bio Pema (500 g)
Po alemo integral biolgico
rico em fibras.

Po zimo (200 g)
Sem adio de acar, sal,
matrias gordas ou fermento.
O po zimo crocante e
delicioso. um acompanhamento
ideal em todas as refeies.

Po de Cereais e Sementes
Vida Celeiro (700 g)
Com sementes de girassol,
ssamo, papila e linhaa e
flocos de aveia e boulgour,
uma deliciosa opo para
comear o seu dia.

PVPR

e1,85

PVPR

Po de Fibra (200 g)
Sem corantes nem conservantes
com fibra trigo integral, flocos de
trigo, flocos de aveia e ssamo.
PVPR

e0,60

e2,00

Po Vianinha sem glten DS

Glten Free (350 g)
Sem glten e sem lactose, o
po Vianinha DS Glten Free
saboroso e prtico: s
descongelar e comer!
PVPR

e4,45

PVPR

e2,45

Pan Carr sem glten Schr

(2 x 200 g)
O clssico po branco fatiado.
Agora ainda mais fofo e saboroso.
Ideal para torradas, tosta ou
sanduches.
PVPR

e3,45
outono 2011

vida celeiro

21

terapia

Naturopatia
O que ?

Mais que uma terapia, uma filosofia de vida que promove um estilo de vida saudvel.

Histria

Apesar do termo naturopatia s ter surgido no incio do

sculo xx, esta terapia uma das mais antigas formas de
medicina do Mundo. Os princpios da naturopatia tm
origem na Alemanha e foram levados para os EUA pelo
terapeuta alemo Benedict Lust, que se baseou nos conhecimentos de Sebastien Kneipp, um abade alemo, que o
curara anos antes atravs da hidroterapia.

Objectivo

Promover o processo de autocura atravs de meios naturais. Assim, incorpora um vasto leque de mtodos de
tratamento que estimulam o processo de autocura. Por
exemplo: alteraes de hbitos alimentares e estilo de vida,
suplementos nutricionais, fitoterapia, homeopatia, acupunctura e hidroterapia, entre outros.

A naturopatia consiste
num sistema de
cuidados de sade
que recorre natureza
para ajudar o corpo a
curar-se a si prprio.

22 vida celeiro

outono 2011

benefcios

Grande parte dos mtodos seguidos pela naturopatia representam terapias individuais que tm apresentado benefcios relevantes na sade. Por exemplo, as alteraes na
alimentao e no estilo de vida so extremamente importantes no tratamento de doenas cardiovasculares, doenas do foro digestivo ou problemas articulares. O recurso acupunctura amplamente aceite no alvio da dor.
O uso de suplementos nutricionais e base de plantas
tambm apresenta resultados bastante positivos em inmeras afeces.

A naturopatia em Portugal

A naturopatia reconhecida como Teraputica no Convencional pela Lei 45/2003, sendo uma das seis medicinas
alternativas contempladas nessa lei. Porm, aguarda regulamentao especfica, tal como na maioria dos restantes
pases da Unio Europeia, onde, caso a caso, se envidam
esforos para a sua total integrao nos respectivos sistemas nacionais de sade, de acordo com as directrizes da
Organizao Mundial de Sade. No nosso pas j existem
alguns cursos nesta rea.

pr incpios bsicos da naturopatia

a natureza tem o poder de curar
De acordo com a naturopatia, o organismo tem a
capacidade inerente de estabelecer, manter e restaurar
a sade. O papel do naturopata facilitar o processo de
autocura removendo obstculos que possam surgir na
sade e na recuperao de um paciente.
tratar a causa, no o efeito
Em vez de suprimir os sintomas, o naturopata trata as
causas que esto na origem da doena.
tratar a pessoa como um todo
Uma doena raramente tem apenas uma nica causa,
pelo que todos os aspectos de um paciente mente,
corpo e esprito devem coexistir num equilbrio
harmonioso.
no fazer mal
O naturopata utiliza, o mais possvel, substncias e
mtodos no txicos e no invasivos. Os mtodos que
apenas suprimem os sintomas sem remover as causas
so considerados prejudiciais e devem ser evitados.
encorajar a preveno
Alm de tratar, um naturopata ajuda a promover a
sade.
papel de formador
Uma das tarefas de um naturopata educar o paciente
e encorajar um estilo de vida que promova uma boa
sade. A nfase dada no restabelecimento da sade e
no apenas no tratamento de uma doena.

sade e bem-estar

Quando
a

fadiga
persiste

Quando a fadiga no passa,

pode ser problemtica.
Saiba qual a estratgia
a adoptar para a evitar.
A fadiga um estado que condiciona a
obteno de bons resultados na realizao de qualquer actividade, ocorrendo
uma diminuio das capacidades perceptivas, cognitivas e motoras. Prejudica a vigilncia, a ateno, a capacidade
perceptiva, a resposta reflexa, o tempo
de reaco e todo o processo de deciso.
Pode manifestar-se por uma incapacidade muscular para desenvolver trabalho e/ou uma sensao generalizada de
falta de energia. As consequncias dos
seus sintomas podem mesmo ser perigosas quando so realizadas tarefas que implicam concentrao constante, como
o caso de conduo de veculos ou mquinas de manobra, uma vez que a fadiga extrema pode levar perda de concentrao.

As causas da fadiga podem ser, por

exemplo, alguma debilidade a nvel do
sistema imunitrio, uma excessiva exposio ao stresse e a desvalorizao do
cumprimento do tempo de descanso necessrio ao organismo. Existem ainda
casos em que a falta de vitalidade se pode
prolongar durante anos sem que a sua
causa seja apurada. O diagnstico correcto fundamental, uma vez que a fadiga pode ser um dos sintomas de doenas
de foro neoplsico e tiroideu, bem como
hepatite, depresso ou quadros de hipotenso. A adopo de hbitos menos saudveis contribui igualmente para uma
menor vitalidade, destacando-se o consumo excessivo de lcool, tabaco ou cafena, o sedentarismo e uma dieta desequilibrada, pobre em vitaminas e minerais.

Solgar Vitamina
C 1000 mg (100
cpsulas vegetais)

Solgar Citrato
de Magnsio (60
comprimidos)

A vitamina C tem
propriedades antioxidantes,
pelo que desempenha
um papel importante na
proteco de todas as
estruturas do organismo.

O magnsio participa na
actividade enzimtica que
envolve o fornecimento de
energia s clulas. Na forma
de citrato, o magnsio mais
facilmente absorvido.

PVPR

PVPR

e18,00

e12,75

Solgar Vitaminas
do Complexo B
(50 cpsulas
vegetais)
Um suplemento de vitaminas
do complexo B, de alta
potncia. Fornece um grupo
de vitaminas que funcionam
em conjunto no organismo e
so essenciais para a sade
da pele, cabelos, olhos, boca,
sistema nervoso e fgado,
como os principais rgos.
PVPR

24 vida celeiro

outono 2011

Uma vez que a fadiga pode surgir por razes especficas e prolongar-se no tempo,
o apoio mdico importante para ajudar
a obter um diagnstico correcto, sempre
que os sintomas persistam. Um diagnstico correcto facilita a escolha do tratamento mais adequado, promovendo a
diminuio da severidade dos seus sintomas e, sempre que possvel, a preveno
do seu reaparecimento.
Para diminuir ou eliminar sintomas de
fadiga, a adopo de uma alimentao
saudvel (com um pequeno-almoo reforado com leite e seus derivados ou bebidas base de soja, cereais e fruta, as
refeies repartidas ao longo do dia, devendo o jantar ser mais leve, para facilitar
a digesto e no perturbar o sono), um
perodo de descanso dirio suficiente

e16,75

Solgar Coenzima
Q-10 60 mg (30
cpsulas vegetais)
um elemento essencial
produo de energia, sendo
particularmente importante
na produo de energia ao
nvel das clulas do corao.
PVPR

e35,50

sade e bem-estar
(entre 7 a 8 horas) e a prtica de exerccio
fsico, moderado e regular, so fundamentais.
Uma ajuda natural para combater a fadiga consiste na toma de alguns suplementos alimentares: os multivitamnicos e
minerais podem ajudar a colmatar eventuais carncias e estimular a produo de
energia; a vitamina C ajuda a combater o
stresse e a fadiga; as vitaminas do complexo B so importantes para a regenerao dos tecidos; a vitamina E, um antioxidante importante para o organismo
que, em alternativa sua forma mais
pura, poder ser tomada sob a toma de
leo de grmen de trigo, e o magnsio, especialmente til em casos de ansiedade,
insnia e irritabilidade.
Algumas plantas, devido sua aco
adaptognica, contribuem tambm de
forma natural para o combate fadiga,
destacando-se o Ginseng (Panax ginseng), que ajuda o organismo a defender-se dos desgastes, e a Rodiola (Rodiola rosea), que tem um efeito protector sobre os

Solgar Vitamina E
268 mg - 400 UI
(50 cpsulas
vegetais)

neurotransmissores (serotonina e dopamina), aumentando a sua actividade por

inibio da sua destruio enzimtica e
prevenindo a sua diminuio, causada
pela excessiva libertao de hormonas do
stresse.
Outras substncias, como a L-carnitina,
que actua na converso dos alimentos em
energia, ou a coenzima Q-10, responsvel pela produo de energia pelas clulas, tambm podem ser teis na melhoria
da condio fsica e consequente diminuio de sintomas de fadiga.
Em caso de insnias e nervosismo, suplementos base de plantas como a valeriana, o lpulo, a passiflora ou a camomila
so uma ajuda.
No caso de jovens e crianas, dever ainda
ter-se em considerao que precisam de
ter o seu perodo de repouso e lazer assegurado, sem excesso de actividades extracurriculares, que levem a sintomas de fadiga constante, principalmente em idades
to precoces. Em contrapartida, os adultos, que muitas vezes abdicam da prtica

de outras actividades alm da laboral, devem procurar combater o stresse quotidiano com a prtica de desporto, uma caminhada ou mesmo algum hobbie, que
lhes proporcione alguns momentos de
prazer e distraco. De forma a evitar a
acumulao de stresse e a ter um repouso
mais eficaz, gozar as frias repartidas, ao
longo do ano, tambm benfico.

a fadiga

um estado que
condiciona a obteno
de bons resultados na
realizao de qualquer
actividade.

Energy Plus Ortis

(36 comprimidos)

Gama Ginseng Geleia Real

Bio Ortis

Esta vitamina possui as

propriedades da vitamina E
sob a forma oleosa, tendo a
vantagem de estar acondi
cionada em cpsulas de
natureza vegetal.

Um estudo de eficcia(*)
demonstrou que ENERGY PLUS
diminui rapidamente a fadiga fsica
e actua em profundidade na fadiga
psquica. Revelou uma melhoria
estatisticamente significativa em
85% das pessoas que participaram
no estudo.

PVPR

PVPR

O ginseng associado geleia real

ajuda a manter o equilbrio. benfico
em caso de fadiga temporria, stresse
temporrio, falta de energia e perodo
de exames.
Ginseng Geleia Real Bio sem lcool
(250 ml) PVPR e23,65
Ginseng Geleia Real Bio sem lcool
(10 ampolas) PVPR e20,30
Ginseng Geleia Real Bio
(20 comprimidos) PVPR e15,20

e16,90

e22,45

(*): Estudo de eficcia, duplamente cego,

placebo controlado, realizado no Hospital
Americano de Varsvia, Polnia, orientado
pelo Dr. Ewa Matyska (mdica,
reumatologista, nutricionista), 2004

outono 2011

vida celeiro 25

planta

Polygonum
Cuspidatum
Descubra uma boa
fonte de Resveratrol.

A planta Polygonum Cuspidatum, originria da sia Oriental, geralmente

conhecida como knotweed japons ou
bambu mexicano, comestvel e til
para vrios fins medicinais. Faz parte
da famlia Polygonaceae que abundante em algumas reas da sia e da
Amrica do Norte. A Polygonum cuspidatum , hoje em dia, muito popular
pois uma importante fonte concentrada de Resveratrol, um polifenol que
tambm se encontra naturalmente nos
subprodutos da uva (sementes e pelculas), vinho tinto, em algumas frutas e
amendoins.

Benefcios
do Resveratrol

Os benefcios do Resveratrol foram des

cobertos como resultado de uma pes
quisa de um paradoxo francs: o facto
de nesta populao se verificar uma
menor incidncia de doenas cardiovasculares, apesar de ter uma alimentao
rica em gorduras. Um dos factores demonstrados como responsvel por esta
situao foi o Resveratrol, presente no
vinho tinto, muito consumido pelos
franceses. Com base nesta descoberta,
os investigadores juntaram-se para estudar os possveis benefcios do Resveratrol com a prtica de uma dieta hipercalrica e chegaram concluso de que a
suplementao com esta substncia leva
26 vida celeiro

outono 2011

Estudos adicionais

demonstraram que
o Resveratrol actua
positivamente sobre os
reguladores metablicos
associados capacidade
de preveno de
envelhecimento precoce.
a uma reduo significativa do risco de
morte, prolongando a esperana mdia
de vida.
Nos ltimos anos, com a descoberta
da importncia das protenas sirtunas
envolvidas na estabilidade dos genes
e na reparao do ADN, o interesse
em estudar o Resveratrol como agente antienvelhecimento tem aumentado. A investigao mostrou que as
sirtunas servem como reguladores
do envelhecimento. Estudos adicionais demonstraram que o Resveratrol
actua positivamente sobre os reguladores metablicos associados capacidade
de preveno do envelhecimento precoce e que tambm diminui os marcadores
associados resistncia insulina, normalmente elevados em indivduos que
praticam uma dieta hipercalrica.
Em concluso, o Resveratrol tem a
capacidade de desenvolver resultados
eficazes como propriedades antioxidantes, antimicrobianas, proteco

cardiovascular, preveno do envelhecimento precoce, reduo dos danos

a nvel do fgado, corao e aorta causados pela excessiva ingesto calrica,
inibio da oxidao do colesterol (o
maior factor de risco para doena cardaca) e no fortalecimento do sistema
imunolgico.
Estudos indicam tambm um efeito benfico do Resveratrol na preveno do
cancro do estmago devido sua capacidade de reter a proliferao de clulas
tumorais atravs da inibio da protena
NF Kappa B, que est envolvida na regulao da multiplicao celular.

Solgar Resveratrol
(60 cpsulas vegetais)
Este suplemento alimentar derivado
da planta Polygonum cuspidatum,
onde se encontra naturalmente, e cada
cpsula deste suplemento contm
200 mg de Polygonum cuspidatum,
fornecendo 100 mg de Resveratrol.
Assim, este suplemento alimentar ajuda
na proteco antioxidante, em casos de
condies inflamatrias, na preveno
do envelhecimento precoce e no
suporte cardiovascular (manuteno de
uma saudvel circulao sangunea).
PVPR

e29,40

terapia

outono 2011

vida celeiro 27

especial
A educao para a sade
fundamental, sendo o
papel da escola e de toda a
envolvente scio-poltico-econmica uma extenso
da responsabilidade que os
pais assumem ao criarem
os seus filhos.

misso

Celeiro
O Celeiro vai Escola!

H j vrios anos que desenvolvemos

um trabalho de colaborao, junto de
diversas escolas do pas, no sentido da
promoo de hbitos alimentares saudveis e de um estilo de vida concordante.
Este trabalho , para ns, Equipa celeirodieta, motivo de grande inspirao.
Na interaco com a comunidade circundante, tentamos contribuir para o
28 vida celeiro

outono 2011

desenvolvimento de crianas e jovens

mais conscientes da importncia do
conhecimento e da sua aplicao, na
escolha de alimentos e hbitos de vida
mais saudveis. Consideramos que a
educao para a sade fundamental,
sendo o papel da escola e de toda a envolvente scio-poltico-econmica uma
extenso da responsabilidade que os

pais assumem ao criarem os seus filhos.

Assim, esta misso, talvez desconhecida
para muitos dos nossos leitores, urge ser
divulgada, tambm para reforar a importncia que os pais e as famlias tm
na criao e manuteno de rotinas edificantes, como os hbitos de higiene, a
alimentao saudvel, a prtica de actividade fsica diria e o sono reparador.

especial
Como vai o Celeiro
s escolas?

Geralmente, o primeiro contacto surge

por parte da escola, motivado pela preocupao dos docentes em promover
um estilo de vida mais saudvel junto
dos alunos.
Deste modo, atravs de uma palestra
dada pelas nutricionistas da equipa
tcnica celeirodieta expomos os conceitos-chave daquilo que consideramos
ser uma alimentao saudvel (completa, variada e equilibrada, sempre
adaptada s caractersticas particulares dos indivduos e s diferentes fases
da vida) falando dos vrios nutrientes
e das orientaes preconizadas pela
Roda dos Alimentos e Pirmide Alimentar. Aproveitamos para chamar
ateno relativamente ao que mudou
na alimentao dos povos, desde o
incio da Humanidade at aos tempos
actuais. Verificamos que facilmente
so reconhecidos os principais erros alimentares que hoje se praticam: excesso de consumo de acar, sal, gordura
saturada e protenas de origem animal
e dfice da ingesto de alimentos ricos
em fibra, cidos gordos essenciais, vitaminas, minerais, gua e protenas de
origem vegetal o que, a par da falta de
exerccio fsico dirio, tem contribudo
para o aumento de doenas crnicas
como a diabetes, hipertenso e outros problemas cardiovasculares, bem
como a temvel epidemia da obesidade. Fortalecemos sempre a importncia de nunca se esquecerem de tomar o
pequeno-almoo e, tal como lavam os
dentes e tomam banho todos os dias,
de se movimentarem bastante diariamente, isto , praticarem actividade
fsica de forma regular, pela vida fora!

aceite o desafio

Se leu este artigo e ficou

entusiasmado com a
nossa misso, trabalha
numa escola ou gostava
de contar com a nossa
presena na escola do
seu filho, contacte-nos:
apoioaocliente@
celeiro-dieta.pt

O que deve mudar?

Apelamos introduo dos alimentos

tpicos do padro de alimentao mediterrnica como os vegetais frescos,
os cereais integrais, as frutas frescas e
os frutos secos, as sementes, o azeite, as
leguminosas e o peixe (em detrimento
de, por exemplo, fast food) e no deixamos de fazer referncia importncia da escolha, sempre que possvel, de
alimentos provenientes da agricultura
biolgica. Estes, alm de terem um valor nutritivo, sabor e aroma superiores,
contribuem para a preservao da biodiversidade, manuteno das comunidades rurais e promoo de emprego,

2
Fotografias 1 e 2:A nossa equipa

aspectos que devem ser tambm valorizados na formao da mentalidade das

geraes futuras.
Assim, aps este momento de reflexo
e interiorizao, todos (alunos, professores e auxiliares) so convidados para

um lanche. Neste lanche, muitos experimentam pela primeira vez alimentos

e bebidas que fornecem, de uma forma
prtica e saborosa, nutrientes indispensveis ao desenvolvimento e manuteno de um corpo e mente sos: purs e
sumos de fruta (sem adio de acares
refinados e aditivos); cremes vegetais
para barrar, bebidas, iogurtes e hambrgueres de soja; bolachas de arroz e
milho; doces sem sacarose para barrar;
tostas e cereais de pequeno-almoo integrais so algumas das opes que
damos a conhecer, na expectativa de
fazermos compreender que no difcil ter uma alimentao mais saudvel
e saborosa.
outono 2011

vida celeiro 29

sade e bem-estar

10 passos
para um

Colesterol
saudvel

1. Reduzir a ingesto de gorduras saturadas e de colesterol

Alimentos como carnes vermelhas, gema
de ovo, manteigas, queijos e produtos de
charcutaria, devem ser evitados.
2. Aumento do consumo de peixe e protena vegetal
O peixe muito rico em gorduras polinsaturadas como o mega-3, muito benficas
para o sistema cardiovascular, ao contrrio
das presentes na carne. Optar pelo consumo de protena vegetal, como derivados de
soja (por exemplo: tofu e hambrgueres de
soja), tambm uma opo adequada.
A soja no contm colesterol e as gorduras
predominantes so as monoinsaturadas e
as polinsaturadas.
3. Temperar sempre com gorduras mais
saudveis (azeite, leo de crtamo e de girassol)
Deve optar pela utilizao de gorduras pobres em cidos gordos saturados e ricas em
cidos gordos mono e polinsaturados
como o azeite, leo de crtamo e de girassol. Alm de gorduras mais saudveis, so
ricas em vitaminas e antioxidantes. A vitamina E o principal antioxidante do sistema cardiovascular, capaz de inibir a oxidao de triglicridos e LDL (mau colesterol),
responsveis pelo desenvolvimento de doenas cardiovasculares.
4. Aumente o consumo de fibras
Uma alimentao com alto teor em fibras
facilita a eliminao de colesterol, permitindo tambm um bom funcionamento
intestinal. Consuma diariamente cereais
integrais, frutas e legumes.
5. Opte por formas de cozinhar mais
saudveis
A forma de cozinhar determinante.
Evitar os fritos, no utilizar gorduras animais e usar com moderao as gorduras
vegetais. Os grelhados e cozidos a vapor
30 vida celeiro

outono 2011

As Gorduras
Mais saudveis

azeite, leo de crtamo

e de girassol so a opo
saudvel para temperar.
acabam por ser as duas opes mais saudveis.
6. Pratique regularmente exerccio fsico
Melhorar a sade cardiovascular um
passo decisivo para inverter os efeitos de
nveis elevados de colesterol. O exerccio
fsico regular no s permite o fortalecimento do corao e sistema circulatrio,
como tambm tem influncia nos nveis
do bom colesterol HDL, elevando-os.
7. Deixe de fumar
Se fuma, o processo de aterosclerose devido ao excesso de colesterol agrava-se,
podendo levar obstruo de veias ou artrias.

8. Os suplementos alimentares podem

ajudar
Os fitoesteris ajudam a reduzir o colesterol sanguneo, devido sua semelhana
com o colesterol em termos de estrutura
qumica. No intestino, onde os nutrientes so absorvidos para o sangue, os fitoesteris ocupam os locais de absoro
do colesterol. Desta forma, o colesterol
no consegue passar a barreira intestinal,
no chegando corrente sangunea, sendo posteriormente eliminado atravs das
fezes.
O Arroz fermentado pela Levedura
vermelha muito rico em estatinas naturais as monacolinas que ajudam a baixar o colesterol, inibindo a HMG-CoA
reductase, a enzima responsvel pela sntese de colesterol no fgado, e a reduzir os
triglicridos. As monacolinas K tm uma
estrutura qumica semelhante s estatinas qumicas (frmacos amplamente utilizados no combate ao colesterol).
Os suplementos base de leo de peixe
fornecem cidos gordos polinsaturados
mega-3 livres (EPA - cido eicosapentaenoico e DHA- cido docosahexaenoico). Demonstraram que actuam na reduo dos nveis de colesterol e dos
triglicridos, na agregao plaquetria e
diminuio da formao de placas ateromatosas nos vasos sanguneos.
9. No deixe que o stresse tome conta de si
O stresse crnico pode influenciar negativamente os nveis de colesterol sanguneos. Encontre tcnicas de relaxamento e
tente dormir no mnimo 7 horas por noite.
10. Prevenir, desde jovem, quando existe hipercolesterolmia familiar
Quando existe uma tendncia familiar,
sabe-se que h uma maior probabilidade
para que os valores de colesterol se alterem.
Nestes casos, a preveno essencial, e
deve ser feita tendo em considerao todos
os pontos mencionados anteriormente.

consultrio

consultrio

Por Dr. Pedro Lbo do Vale, Mdico de Clnica Geral

ENVIE-NOS AS SUAS SUGESTES E DVIDAS PARA:

vidaceleiro@celeiro-dieta.pt

Tenho 58 anos, entrei na menopausa

e sofro muito com afrontamentos.
Existe alguma soluo natural que
possa ser til na minha situao?
Ana Maria

Cara Leitora,
A menopausa uma fase natural da vida
da mulher, que se caracteriza pelo cessar
das menstruaes espontneas devido a
uma diminuio da actividade ovrica,
com consequente diminuio dos nveis
de estrognio. De entre os sinais e sintomas que, normalmente, caracterizam
a menopausa, os afrontamentos so, de
facto, uma das principais queixas femininas. De durao reduzida (30 segundos
a 5 minutos), os afrontamentos podem
repetir-se vrias vezes ao longo do dia,
afectando a mulher de diversas formas,
invariavelmente com uma sensao de
calor, vermelhido da pele e suor. Aps
estes episdios, muitas vezes, a mulher
sente calafrios.
Efectivamente, a fitoterapia pode ajudar,
com destaque para as isoflavonas, pois
so quimicamente muito semelhantes
aos estrognios. Desta forma, as isoflavonas actuam como
substitutos dos

32 vida celeiro

outono 2011

estrognios, ajudando a prevenir os

efeitos da menopausa, nomeadamente
os afrontamentos. Outra opo a Anglica Chinesa (Angelica sinensis), planta
usada desde h sculos na China como
um tnico feminino, nomeadamente ao
nvel ginecolgico, que tem a propriedade de equilibrar os nveis estrognicos.
tambm recomendvel que tente limitar o consumo de caf e ch preto, uma
vez que podem agravar os afrontamentos. Prefira infuses de ervas com aco
calmante, nomeadamente cidreira, tlia
e camomila.

O meu filho tem 16 anos e recentemente observei que desenvolveu

uma verruga arredondada, dura e
rugosa no joelho. Ser grave? O que
posso fazer para que desaparea?
Joo

Caro Leitor,
As verrugas consistem numa elevao
cutnea que pode surgir em diversas zonas do corpo, invariavelmente causadas
por vrus. Apesar de se poderem propagar de uma zona do corpo para outra,
raramente so transmissveis entre indivduos. O diagnstico mdico sempre
fundamental, uma vez que as verrugas
podem ser confundidas com outras situaes mais complicadas, nomeadamente
calosidades e at cancro de pele.
No entanto, a maior parte das verrugas so inofensivas, variando o
seu tamanho e forma de acordo
com o vrus que lhe deu origem,
bem como com a zona do corpo onde se instalam. Algumas
verrugas desaparecem com o
tempo, mas outras podem
perdurar durante anos.

No caso do seu filho, de acordo com

a localizao e forma descrita da verruga, o mdico pode concluir sobre a
existncia de uma verruga vulgar que,
partida, desaparece sem tratamento.
Todavia, e porque as verrugas podem
disseminar-se por vrias zonas do corpo, pode ser benfica a toma de lisina.
Actualmente, considera-se benfico o
papel do aminocido essencial lisina no
controlo de vrus, uma vez que antagoniza a actividade de outro aminocido
(arginina), que por eles utilizado como
fonte de nutrio. Desta forma, inibindo o crescimento do vrus, a propagao
e durao de permanncia da verruga
podem ser minimizadas.
O leo essencial de melaleuca possui
propriedades anti-spticas nicas que
podem ajudar a purificar a pele em profundidade. Em estudos recentes, o leo
de melaleuca tem sido utilizado como
uma aplicao tpica eficaz na ajuda
do tratamento de variadas afeces da
pele, nomeadamente verrugas.

consultrio

Estou grvida e h uns dias que tenho cibras nos ps. Para aumentar
o meu desconforto, quase no consigo movimentar-me, porque tambm
tenho dores na zona baixa das costas que irradiam pela perna direita.
Ser uma crise de citica?
Paula

Cara Leitora,
Cibras so contraces sbitas, breves
e dolorosas de um msculo ou de um
grupo de msculos. Exerccio fsico intenso, desidratao, gravidez, deficincia
em minerais como clcio e magnsio e
deficincia em vitaminas do grupo B so
algumas das causas que podem provocar
a sua ocorrncia.
A dor citica advm da inflamao do
nervo citico, podendo provocar dores
fortes desde a zona lombar at ao p,
impossibilitando, frequentemente, a locomoo. As causas de base para este
problema podem ser a existncia de hrnias, desnvel da bacia e complicaes
musculares, entre outras. Uma vez que

se encontra grvida e, quer a ocorrncia

de cibras quer a dor citica pode estar
relacionadas com a gravidez, fundamental que informe o mdico que a tem
acompanhado para obter um diagnstico preciso, bem como aconselhamento
relativo ao melhor tratamento.
De um modo geral, o descanso indispensvel, bem como a toma de magnsio
(mineral essencial para o bom funcionamento muscular, principalmente para
a fase de relaxamento muscular), assim
como vitaminas do complexo B, nomeadamente B12, que intervm fulcralmente nos processos de obteno de energia
do organismo.

O meu neto de 6 anos urina na cama

e gostava muito de saber o que fazer para ajudar a minorar este problema.
Alice

Cara Leitora,
A enurese nocturna, ou mico involuntria durante a noite, regra geral, ocorre
em crianas que ainda no desenvolveram o controlo dos esfncteres, no
reconhecendo o enchimento da bexiga.
Normalmente, este controlo desenvolvido antes dos 5 anos, mas de facto
existem casos em que adquirido mais
tardiamente.

Os factores que contribuem para a

ocorrncia de enurese nocturna so a
profundidade do sono, uma produo
de urina aumentada durante a noite e
menor capacidade da bexiga.
A enurese pode ser primria quando sucede todos os dias, ou secundria quando
sobrevm aps um perodo de controlo
prvio, geralmente superior a um ano.
Na enurese secundria, as causas podem
ser de origem orgnica ou emocional sendo, em ambos os casos, fundamental o
acompanhamento mdico. importante
que as crianas no sejam recriminadas
por no conseguirem controlar a mico,
uma vez que este problema de origem
involuntria. No entanto, faz sentido
tentar dissuadir e explicar a situao de
uma forma simples. Devem, sim, ser incentivadas a beber mais lquidos durante
o dia, o que ajuda na percepo de bexiga
cheia, reduzindo a ingesto de lquidos
no perodo nocturno. Outra medida til
o quarto da criana ficar o mais perto
possvel da casa de banho.
Para um melhor funcionamento da musculatura da bexiga, a toma de magnsio
pode ser til. Se a causa do problema se
verificar a nvel do controlo da mico,
as sementes de abbora podem ajudar
e, caso se verifique que a criana sofre
de enurese nocturna por factores emocionais, como sentir-se ansiosa ou com
medo, plantas como a valeriana ou o
lpulo, tradicionalmente utilizadas em
situaes nervosas, so de aplicao vantajosa.
outono 2011

vida celeiro 33

destino nacional

Alcobaa:

com certeza
uma cidade portuguesa

Com uma histria

com sculos de
existncia, Alcobaa
tem segredos prontos
a serem descobertos.
Prepare-se para esta
viagem no tempo e
neste Outono viaje
c dentro.
Alcobaa pertence ao distrito de Leiria
e tem 15.800 habitantes. O concelho
conta com uma zona litoral constituda
por arribas, a maioria delas com uma
pequena praia na base. A excepo
a concha de So Martinho do Porto,
uma baa natural ladeada por dois promontrios de rocha. No litoral norte,
podemos encontrar sete praias: gua
de Madeiros, Pedra do Ouro, Polvoeira, Paredes da Vitria, Vale Furado,
Lgua e Falca.
No litoral sul, encontramos as praias da
Gralha e de So Martinho do Porto. Famosa pela sua histria medieval, a cidade conta com pontos histricos que so
imperdveis a quem a visita. Damos-lhe
muito boas razes para no perder esta
histria.

A no perder
1. o castelo

Remonta, provavelmente, ao perodo

visigtico. Foi conquistado pelos mouros no sculo viii e, posteriormente, por
D. Afonso Henriques em 1148. Depois
de cessada a sua funo como castelo,
serviu de priso. Entrou em estado de
degradao devido a sucessivos terramotos. No sculo xix, a quase totalidade
das pedras da sua muralha foram vendidas pelo municpio para a construo
de casas particulares. Actualmente, encontra-se em runas. No entanto, ainda
34 vida celeiro

outono 2011

exitem muitos pontos de interesse que

vale a pena conhecer, como o caso do
miradouro no morro do castelo. Nele
pode ver-se toda a extenso da cidade e
conhecer os tons em que foi pintada.

2.

o mosteiro

No seria Alcobaa se no falssemos do

Mosteiro de Santa Maria de Alcobaa,
tambm conhecido como Real Abadia
de Santa Maria de Alcobaa.
a primeira obra plenamente gtica
erguida em solo portugus. Foi comeado em 1178 pelos monges de Cister
e est classificado como Patrimnio da
Humanidade pela UNESCO e como
Monumento Nacional desde 1910.
Em 7 de Julho de 2007 foi eleito uma
das sete maravilhas de Portugal.

3.

os museus

So pelo menos 6 e so todos de interesse nacional, sempre sob o lema O que

nacional bom:

Casa-Museu Vieira Natividade

Museu Agrcola, da EPACIS
Museu dos Coutos de Alcobaa
Museu da fbrica de cristal Atlantis
M
 useu da fbrica de faiana

Raul da Bernarda
Museu Monogrfico do Brrio

4.

a gastronomia

Ainda sob o lema O que nacional

bom, Alcobaa oferece-nos duas especialidades que no podemos deixar de
sugerir aos viajantes. O prato tpico da
regio de Alcobaa o frango na pcara: um frango guisado aos pedaos com
bastante molho (receita secreta) que inclui cebolinho, acompanhado de arroz
branco e batatas fritas.
Nas sobremesas, as trouxas de ovos, delcias de Frei Joo e pudim de ovos do
mosteiro de Alcobaa so de perder a
cabea. Para os mais gulosos sugerimos
o famoso o po-de-l de Alfeizero.

destino internacional

Patagnia

para ver,
sentir e descobrir
Dividida entre o Chile
e a Argentina, esta
regio selvagem alia
a vastido das estepes
beleza dos glaciares.
Visitar o Parque Nacional Torres del
Paine, no Chile, onde macios com
mais de 3000 metros de altura rodeados
por lagos de cor esmeralda nos remetem
para uma das paisagens mais belas do
Mundo , ao mesmo tempo, sentir no
rosto o ululante vento que molda rvores e erode montanhas ou fruir as cores e
texturas de cus que caem a pique sobre
texturas de glaciares.
Estar na Patagnia como estar proa
de um veleiro do tamanho de um continente onde, em vez de velas, h nuvens
que se estiram ao vento e rvores que
se dobram como mastros. A vastido
alcana os nossos sentidos e arremessa-os para horizontes longnquos onde
queremos chegar com os nossos passos,
a natureza desafia-nos a percorrer a p
os seus trilhos que sobem montanhas e

atravessam vales at locais de uma beleza inimaginvel.

As paisagens espectaculares com os
seus cumes nevados, lagos coloridos e
bosques verdejantes enchem a alma de
qualquer viajante. Dar de caras com
um passado de vinte mil anos formado por glaciares com cinco quilmetros
de frente e sessenta de altura em Perito Moreno, um espectculo de uma
vida. Que o digam aqueles que ouviram
o estertor dessa massa de gelo a cortar o
silncio da estepe.
O navegador Ferno de Magalhes aqui
ligou oceanos e, mais tarde, Darwin
maravilhou-se com a sua beleza de Finisterra, como ltima poro do continente
americano antes da vasta e remota Antrtida e, por conseguinte, lar de uma fauna
com muitos representantes do continente gelado: lees e elefantes-marinhos ou
cetceos como a baleia-branca-austral
ou ainda pelo carismtico pinguim-de-magalhes, como provam santurios de
vida animal como a pennsula de Valdes ou a ilha da Madalena, prximo de
Punta Arenas.
Nesta terra agreste, onde a natureza

impera inclume, somente h pouco

mais de cem anos o homem conseguiu
estabelecer-se em colnias de gente annima com coragem para enfrentarem
esta terra indomvel. Homens esses que
foram abrindo caminho para tornar a
Patagnia uma terra habitvel que permite a estadia ainda que temporria de
turistas e aventureiros. Possibilitando-nos, assim, a explorao de uma terra
que muitos elegem como a das mais belas do Mundo. S h uma forma de o
saber. Viajando at Patagnia.
Como ir
Viagem PAPA-LGUAS
O MELHOR DA PATAGNIA
Sadas a 14-10-2011 / 02-11-2011, 25-11-2011 /
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outono 2011

vida celeiro 35

sabia que...
... pode ajudar a aumentar as capacidades

de memria e concentrao

dos seus filhos?

Com o regresso s aulas, importante

habituar as crianas a terem algumas regras,
sobretudo para promoo dos seus hbitos
de estudo.
Os estudantes devem ter alturas definidas
para o estudo, sendo fundamental que a
durao deste perodo tenha em conta o seu
ritmo e capacidade de aprendizagem particulares. Para que o rendimento do perodo
de estudo seja maximizado recomendvel
que evitem distraces, como a internet
ou televiso. No entanto, estas actividades
podem integrar momentos de pausa, tambm necessrios, preferencialmente sob
orientao dos pais. A escolha dos melhores mtodos para aprendizagem e reteno
da informao igualmente importante,
como o acto de sublinhar e fazer resumos.
As tcnicas de estudo que apelam memria visual, como a elaborao de esquemas
ou utilizao de vrias cores, so preferidas
por muitos.
Cabe ainda aos pais, ao longo de todo o ano
lectivo, perceber como vai decorrendo o desempenho dos filhos na escola, guiando-os
da melhor forma. O dilogo com os professores, pela sua experincia valiosa, pode
contribuir para o diagnstico atempado de
uma das patologias mais comuns, relacio-

nadas com a falta de concentrao, como

o caso da Perturbao de Hiperactividade
com Dfice de Ateno. Este dilogo pode
ainda alertar para a possibilidade de existncia de conflitos com outros colegas, nomeadamente de bullying.
Alm do estudo, os pais devem assegurar-se
que os seus filhos tm tempo para a prtica de
exerccio fsico, lazer e actividades ao ar livre,
bem como para descansar (dormir cerca de
oito horas dirias essencial).
A preparao dos filhos para obterem um
bom desempenho escolar deve passar tambm pelo cuidado com a sua alimentao.
Actualmente, os maus hbitos alimentares
(excesso de acar, gorduras saturadas, sal e
deficincia em vitaminas, minerais, cidos
gordos essenciais e fibras) pem em risco o
aporte correcto de nutrientes. De facto, de
acordo com um estudo americano, a suplementao com vitaminas e minerais pode
ser a soluo para complementar a alimentao inadequada das crianas em idade escolar, contribuindo para a melhoria do seu
desempenho escolar.

Para um reforo da capacidade de concentrao e memria, nomeadamente em alturas mais exigentes como o perodo de exames, lecitina, colina e magnsio podem ser
uma boa opo. A evidncia cientfica tem
tambm demonstrado a importncia dos
leos de peixe (DHA), no s no correcto
desenvolvimento cerebral, como tambm
em situaes de hiperactividade. No mbito
da fitoterapia e no caso do stresse ter um papel condicionante na vida da criana, a escolha mais indicada pode ser um suplemento
alimentar base de valeriana e/ou lpulo.

Procerebro Infantil
Complexo de plantas, vitaminas e
minerais em xarope e ampolas de
sabor agradvel que ajuda aumentar a
memria e a concentrao.
Xarope (300 ml) PVPR e14,65
ampolas (15x10 ml) PVPR e17,25

Solgar Kangavites (60

comprimidos mastigveis)
Compostos por vitaminas e minerais
essenciais ao crescimento de uma
criana, sistema imunitrio, viso,
metabolismo energtico e constituio
ssea. Sabores: frutos silvestres
e frutos tropicais
PVPR

e13,25

Solgar DHA sabor

a frutos (90 comprimidos
mastigveis)
Este DHA fornecido por uma reserva
exclusiva de peixes que se encontram
em guas isoladas. Tem um elevado teor
de cidos gordos polinsaturados e reduz
os possveis contaminantes ao mnimo.
Cpsulas mastigveis com sabor natural
a frutos.
PVPR

36 vida celeiro

outono 2011

e30,99

Ansioplant Jnior (200 ml)

Frmula base de plantas, ajuda em
situaes de hiperactividade infantil.
PVPR

e15,15

beleza

Cuide da

Pele

Cuida dos a ter

com a pele oleosa
Diariamente, de manh e noite,

oleosa

limpar a pele com um sabonete

neutro ou com um gel purificante
ou um leite de limpeza. Em
seguida, aplicar um tnico ou
uma loo sem lcool e depois um
creme hidratante que contenha
lipossomas, base de emulso de
gua e leo, uma vez que ajudam
a estabilizar a seborreia.

Uma vez por semana, exfoliar a

pele e, quinzenalmente, utilizar
uma mscara facial especfica,
base de argila e extractos
vegetais.

Cada tipo de pele requer cuidados

especficos. Descubra, neste artigo,
como cuidar da pele oleosa.

Evitar ambientes com muito

fumo, beber lcool, caf e manter
uma alimentao variada.

Os vrios tipos de pele

A pele o revestimento externo do corpo, considerado o maior rgo do corpo

humano, cujas principais funes so a
proteco dos tecidos subjacentes das
agresses ambientais externas, regulao da temperatura corporal e reserva
de nutrientes. Existem duas bases de
classificao da pele: consoante a sua resistncia ao sol e consoante a secreo sebcea. Esta ltima distingue os tipos de
pele em normal, oleosa, seca ou mista.
O tipo de pele depende da actividade
das glndulas sebceas, contudo, muda
com a idade, com o stresse, com os problemas hormonais, com os ciclos menstruais ou com a gravidez.
importante considerar outros parmetros como a pigmentao, as secrees, o
pH cutneo e a hidratao. Esta anlise
essencial para uma boa caracterizao
do tipo de pele e, assim, poder escolher
o tratamento cosmtico mais adequado.
Cada tipo de pele deve ser cuidada
de acordo com as suas caractersticas.
A pele oleosa merece um cuidado mais
atento do que os outros tipos de pele
por ter tendncia ao aparecimento de
acne e dermatite seborreica, uma vez que
possui uma elevada secreo sebcea e
uma dilatao anormal dos poros.
Do ponto de vista cosmtico, o objectivo para o tratamento da pele oleosa
diminuir a secreo sebcea, ou seja,
eliminar o excesso de sebo, cuidar da
inflamao dos canais sebceos, corrigir
38 vida celeiro

OutonO 2011

No usar maquilhagens

a dilatao dos poros, normalizar a secreo sebcea e inibir a sua progresso,

devendo ser usados os seguintes cosmticos: sabonetes com pH neutro (sem
perfume nem corantes), gel de limpeza
purificante, exfoliantes, mscaras faciais
de limpeza, cremes hidratantes, tnicos
ou loes, sem lcool, com extractos de
plantas contendo constituintes absorventes, com aco anti-sptica e anti-inflamatria.

espessas e evitar exposies

prolongadas ao sol.
Todos os tipos de pele precisam
de cuidados de beleza: limpeza,
tonificao e hidratao.
Descubra os nossos conselhos
para cuidar da pele oleosa e,
assim, poder mant-la saudvel
e bonita:

3
1
2

beleza
1

Logona Creme nutritivo de noite

(40ml)

e15,25

2 Logona Creme hidratante de dia

(40ml)

Confere a hidratao e o equilbrio

ideal para peles mistas. A sua
frmula equilibrada e suave,
base de leos de hamamlia,
malva e camomila, ajuda a manter
o equilbrio natural da pele e a
mant-la hidratada.
PVPR

PVPR

Elaborado com extractos de

rosmaninho, salgueiro, calndula e
leo de hortel-pimenta.
Refresca e tonifica aps
a limpeza da pele.

e8,30

verde e menta (100 ml)

Com argila verde, naturalmente rica

em sais minerais e menta. Tem uma
aco purificante, absorvente e
regeneradora da pele, limpando os
poros em profundidade.

e6,85

PVPR

Enriquecido com leo de

melaleuca, aloe vera, leo de
girassol e manteiga de cacau, este
creme anti-sptico natural ajuda
no processo de reparao da pele.
Possui uma aco suavizante e
refrescante, aliviando os sintomas
de irritao.

e8,10

Apaziguante para o rosto (200 ml)

Loo, sem lcool, com gua de

rosas, gua de camomila, extracto
de calndula, protenas de trigo e
leos essenciais.

e7,80

PVPR

e8,75

11 Cattier Sabonete Argimiel (150 g)

Dr. Organic Sabonete de

Melaleuca (100 g)

PVPR

e4,35

10 Cattier Loo de Beleza

Sabonete vegetal suave com argila

amarela e mel de alfazema para
pele mista.

Sabonete vegetal com aco

antibacteriana natural numa
frmula base de leo de
melaleuca enriquecida com folhas
de ch verde, para uma proteco
completa da pele. O leo de
melaleuca naturalmente
anti-sptico e protege a pele da
aco de bactrias antioxidantes,
enquanto o ch verde neutraliza
os efeitos do stresse.

Anti-sptico (50 ml)

e6,05

9 Cattier Mscara facial de argila

Dr. Organic Gel de limpeza facial

de Melaleuca (200 ml)

PVPR

4 Dr. Organic Creme de Melaleuca

PVPR

PVPR

Um gel purificante e protector

de limpeza profunda para pele
oleosa e mista com tendncia
para borbulhas. Com aloe vera,
tangerina, limo, bergamota,
toranja e cedro.

e13,50

3 Logona Tnico facial (125 ml)

PVPR

Com argila branca e alo vera,

para todos os tipos de pele, e uma
limpeza em profundidade. Para
completar o cuidado de beleza,
aplicar em seguida uma mscara
de argila.

Um batom reparador e regenerador

base de melaleuca, com aloe vera,
que fornece proteco anti-sptica
natural e combate eficazmente os
problemas da pele. Penetra em
profundidade na pele, acalmando
e controlando alteraes como a
acne, pontos negros e borbulhas.
Suaviza, cicatriza e refresca a
superfcie da pele. Reduz o prurido
instantaneamente, aliviando os
sintomas de desconforto.

Promove o processo regenerativo

natural da pele. A sua frmula
equilibrada e suave, base de leos
de hamamlia e malva, ajuda a
manter o equilbrio natural da pele
e a mant-la hidratada.
PVPR

8 Cattier Exfoliante facial (100 ml)

Dr. Organic Stick antiborbulhas

Melaleuca (8 ml)

PVPR

e3,90

e3,30

10
8

7
5

11

outono 2011

vida celeiro 39

ecologia

A vida na cidade

sobre rodas

O recurso bicicleta como transporte urbano

imediatamente associado a cidades planas, como o caso de
Amesterdo. No entanto, a bicicleta usada um pouco por
toda a Europa. Mesmo em pases frios como a Sucia, ou no
muito planos como a Sua, ou ainda hmidos como o Reino
Unido, grande parte das deslocaes feita neste veculo.
Perda de qualidade
vida urbana

O aumento da utilizao do automvel

como principal meio de transporte quotidiano tem vindo a demonstrar uma
perda na qualidade de vida nas cidades,
quer ao nvel econmico quer ao nvel
ambiental. A utilizao imoderada do
automvel particular contribui para
um desperdcio do espao urbano, consome muitos recursos e tem um grande
impacto no ambiente. A poluio afecta o patrimnio histrico e, sobretudo,
a sade, atravs da poluio atmosfrica
e sonora. No esqueamos ainda o peso
na qualidade de vida que os congestionamentos representam A par dos
transportes pblicos, a bicicleta constitui uma alternativa sustentvel e vivel
no sentido de melhorar a mobilidade nos
grandes centros urbanos.

Alguns obstculos

As vantagens parecem ser evidentes

mas existe ainda alguma resistncia
adopo da bicicleta como um modo
de transporte efectivo. Um dos maiores
entraves prende-se com a sensao de
insegurana que persiste pela falta de

Sabia que
O nvel de poluio no habitculo
de um automvel invariavelmente
superior taxa de poluio do ar
ambiente?
Fonte: Cidades para Bicicletas, Cidades de
Futuro, Comisso Europeia. DG do Ambiente,
Servio das Publicaes Oficiais das
Comunidades Europeias, 2000.

40 vida celeiro

outono 2011

infra-estruturas adequadas ou pela no

adopo de medidas de acalmia de trfego que promovam a compatibilizao
de diferentes utilizadores nos espaos
urbanos. Outros factores dissuasores relacionam-se com a existncia de declives
acentuados (com mais de 5%) ou condies atmosfricas muito desfavorveis
como vento, chuva ou calor intensos.
Porm, estas duas ltimas razes s surgem ocasionalmente.

Mudanas necessrias

Para minimizar estes entraves e melhorar a qualidade de vida urbana fundamental incentivar a utilizao deste
meio de transporte no motorizado.
necessrio desenvolver tcnicas de
gesto da mobilidade como, por exemplo, interfaces com transportes pblicos
e, ao mesmo tempo, implantar medidas
fsicas de apoio circulao desta modalidade de transporte, como ciclovias,
sinalizao, estacionamentos para bicicletas, etc., que promovam, sobretudo,
a segurana. Outras medidas que melhorem o conforto de utilizao tambm so importantes. Por exemplo, em
algumas cidades europeias e americanas
foram criados vestirios junto aos parques de estacionamento de bicicletas,
facilitando assim a troca de vesturio
e guarda de haveres pessoais em condies de privacidade e de segurana.
Os declives podem ser um obstculo,
mas h solues, como o caso da cidade norueguesa de Trondheim que
dispe do primeiro elevador de bicicletas no Mundo O sistema de bicicletas partilhadas (bikesharing) outra
realidade em muitas cidades um pouco

vantagens
Qualquer deslocao feita em
bicicleta em detrimento do automvel
tem vantagens, quer para os ciclistas,
quer para a comunidade. Eis alguns dos
benefcios da utilizao da bicicleta:

Ecolgica: no poluente e
silenciosa

Mais rpida que o automvel em

trajectos urbanos curtos

Diminuio do oramento

familiar normalmente dedicado ao

automvel, sobretudo em combustvel
No perder horas nos
congestionamentos permite mais
qualidade de vida e tempo livre
Prtica de exerccio fsico
regular benfica para a sade,
quer ao nvel fsico, quer ao nvel
psicolgico
Reduo da dependncia
energtica e poupana de recursos
no renovveis
Ocupa menos espao a estacionar
Menor degradao da rede
rodoviria
Maior fluidez na circulao
automvel

por todo o Mundo, como por exemplo a

BUGA, na cidade de Aveiro, e constitui
uma importante mais-valia na mobilidade urbana. Essencialmente preciso
mudar as mentalidades para o bem do
nosso planeta e da nossa sade.

histria das marcas

Onde a

alegria
cresce,

naturalmente

Para a Sonnentor a natureza possui as

melhores receitas para uma vida longa e saudvel.

42 vida celeiro

outono 2011

A SONNENTOR
Comercializa mais de 600
produtos, todos desenvolvidos a
partir de ingredientes de origem
biolgica de elevada qualidade,
cuidadosamente seleccionados
mo:

especiarias
chs
diversas especialidades como o
caf de Viena

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(24 Saquetas)

purifique o organismo
2 1 0 2 6 90 7 0 00 0 5

Composto por 6 ingredientes activos (alcachofra, tamarindo, bardana, funcho, ch verde e btula) fortemente
concentrados, MethodDraine DEPURATIVO Express
actua rpida e eficazmente nas 5 vias naturais de eliminao (emunctrias). A btula, rica em flavonides (agentes
antioxidantes potentes) exerce uma forte
aco aquartica: eliminao urinria sem
perda de minerais. 100% biolgico.

Crispies Aveia Integral Estaladia

Klln (375g)

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Express (7 ampolas)

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Hidratante para o cuidado da pele

Com leo e extracto de rosa, sumo de alo,
azeite, manteiga de cacau e de karit, Vitaminas
A, C, E, extracto de alcauz, musgo da Irlanda,
leo de gernio, cravinho, extracto de maracuj,
tlia, calndula e de camomila. O leo de rosa
damascena um leo essencial aromtico usado
tradicionalmente no cuidado da pele. Frmula
no oleosa que aumenta a hidratao da pele,
protegendo-a e melhorando o seu aspecto.

Desconto: 1,30 / IVA 23%

deliciosa Infuso

Desconto: 5,05 / IVA 23%

2 1 0 2 6 90 8 0 0 0 0 2

Com propriedades desintoxicantes e diurticas, a urtiga

funde-se, neste ch, com a erva prncipe que, por sua
vez, possui capacidades analgsicas, antidepressivas
e antibacterianas. A mistura destas duas ervas resulta,
ento, num ch natural que o seu paladar vai implorar
a partir do primeiro gole. Experimente
a verdadeira harmonia destes sabores
com propriedades benficas.

Creme para Mos e Unhas 125ml e

Soluo de Unhas e Cutculas 15ml Mel
de Manuka Bio
Cuidado das mos e unhas

100206090
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Ch Teekanne Urtigas +
Erva Prncipe (20 saquetas)

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Estes cereais de Aveia Integral Estaladia contm o melhor
que os cereais podem oferecer para contribuir para uma
alimentao equilibrada para toda a famlia: aveia da melhor qualidade com a riqueza nutricional dos
cereais integrais. A aveia contm naturalmente vitamina B1 e outros minerais importantes
como o magnsio, o zinco e o ferro. Tambm
possuem um alto teor de fibras.

2 10 2 6 90 7 0 00 0 5

e Unhas de Mel de Manuka Bio,

oferta da Soluo de Unhas e
Cutculas da mesma gama

Energia
Procurando os benefcios que a Natureza oferece, a bie3 elaborou o Energy
Solution para dar mais vitalidade a todas
as pessoas que precisam. A sua frmula
com Guaran, Ch verde, Ginseng e
Vitamina C ajuda a manter a energia
e a vitalidade que precisa no dia-a-dia
(contm edulcorante).

Energy Solution Bie3

(24 Saquetas)

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2,50
1,30
0,95

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Oferta
Na compra do Creme para Mos

VALE DE DESCONTO

A Sonnentor foi criada em 1988 em Waldviertel, uma regio da ustria. A viso do fundador,
Johannes Gutmann, consistia em desenvolver uma
gama de produtos agrcolas de origem biolgica
provenientes da sua regio natal e comercializ-los
sob uma marca, que simbolizava um sol sorridente.
A ideia do negcio da SONNENTOR surgiu
como um conceito de suporte s pequenas estruturas agrcolas de Waldviertel. Ainda hoje, este
modelo de negcio o principal impulsionador
econmico do ininterrupto sucesso da empresa.
Em 1992, a empresa adquiriu uma velha quinta em
Sprgnitz, que passou a ser utilizada como sede da
empresa. Rapidamente, foi convertida em centro
de produo e distribuio e tem sido aumentada
e modernizada ao longo dos anos.
At data, este modelo de negcio tem sido a base
do sucesso da marca. E pelo seu compromisso social e ambiental contnuo e consistente com os seus
fornecedores, a SONNENTOR foi reconhecida
com o prmio TRIBOS, em 2008.
Quando iniciou a sua actividade em 1988, existiam apenas trs agricultores que forneciam a
empresa. Actualmente, a SONNENTOR conta
com 150 agricultores, especialistas em especiarias,
primando pela qualidade das suas matrias-primas
de origem biolgica.
A SONNENTOR aplica consistentemente a sua
filosofia de desenvolvimento regional sustentvel
em projectos agrcolas na Repblica Checa, Rom-

Energy Solution Bie3 (24 saquetas)

O mel de manuka tem propriedades regeneradoras e nutritivas. O creme para mos e unhas suaviza e hidrata a pele seca e rugosa das mos.
Penetra em profundidade na pele, fornecendo-lhe elasticidade e hidratando tambm as cutculas, melhorando
a aparncia das mos. A soluo para cutculas e unhas
proporciona um cuidado intensivo em caso de cutculas
secas, ajudando ainda a deixar as unhas mais bonitas.

VALE DE DESCONTO

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outras promoes. Utilizao: recorte pelo picotado e apresente o
talo ao efectuar o pagamento do respectivo produto.

A SONNENTOR

aplica consistentemente a sua

filosofia de desenvolvimento regional
sustentvel em projectos agrcolas

VALE DE DESCONTO

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Hidratante para o cuidado da pele
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nia e Albnia. Em 1992, fundou uma subsidiria

na Repblica Checa e iniciou um projecto de cultivo na Romnia em 1999, que foi complementado
por uma parceria em distribuio em 2006.
Actualmente, a empresa tem 135 empregados a
trabalhar na sede na ustria e mais 60 na sua
subsidiria da Repblica Checa. Com produtos
vendidos em mais de 48 pases espalhados por
todo o mundo, a exportao contnua a ser a fora
motriz por trs do crescimento da empresa.
Este ano, a SONNENTOR voltou a aumentar a
sua gama de produtos com algumas novas criaes,
todas com elevada qualidade biolgica: desde as
tentadoras criaes de chocolate s elegantes especiarias aromticas em lata. Ao experimentar os
produtos SONNENTOR, o sol vai nascer para si!

Pasta cremosa de Tofu e Endro

Espetadas de Tofu

recei

recei

ta s

exp
com erimen
o ce te
leir
o

ta s

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com erimen
o ce te
leir
o

Foto: Clearspring

Linguado com queijo ralado parmeso

Crumble de Frutos

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ta s

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leir
o

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ta s

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o ce te
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Foto: Clearspring

Espetadas de Tofu
Para 4 pessoas

Pasta cremosa de Tofu e Endro

+
- 40min

Ingr edientes:

Para 5 pessoas

+
- 10min

Ingr edientes:

300g de tofu natural fumado

50g de gengibre, finamente picado
1 dente de alho, finamente picado
4 colheres sopa Molho de Soja Tamari Clearspring
2 colheres de sopa do leo vegetal mega-3, 6 e 9 bio Clearspring
1 colher de sopa de margarina vegetal bio Provamel
3 colheres de sopa de amndoas em lascas
4 alhos porros, picados
500 g de arroz basmati cozido
4 colheres de sopa de passas
1/2 colher de ch de canela bio Sonnentar e cominho
Sal e pimenta moda q.b.
3 colheres de sopa leo de Girassol
para de cozinhar bio Vitaquell

Preparao
1 Escorra o tofu e corte-o em tiras de cerca de 3cm.
2 Misture o gengibre, o alho, molho de soja e leo vegetal e deixe marinar
o tofu pelo menos 1 hora.

250g de tofu firme fresco bio Clearspring

3 colheres de sopa de miso branco
3 colheres de sopa de Vinagre de Arroz Integral
bio Clearspring
2 colheres de sopa leo de Crtamo, leo de ssamo
ou leo de girassol bio Clearspring
3 dentes de alho, laminado
1 laranja (150g)
1 colher de sopa de geleia de arroz
2 colheres de ch de endro picado bio Sonnentor

Pr epa r a o
1 Desfaa o tofu numa picadora com todos os outros ingredientes, e
misture at obter uma mistura suave. Se a mistura estiver demasiado
espessa, adicione um pouco de gua ou bebida de soja simples.
2 Coloque a pasta no frigorfico durante pelo menos 2 horas para deixar
que os sabores se misturem. Rectificar o tempero se necessrio.
3 Servir com vegetais crus, tiritas de milho, grissinos ou para barrar.

3 Numa panela, derreta a margarina e coloque as amndoas em lascas.

Em seguida, o alho porro. Deixe refogar. Adicione o arroz, misture as passas
e tempere com canela, cominhos, sal e pimenta.

4 Retire o tofu da marinada e coloque-o em espetos de madeira. Frite as

Nota: Experimente usar 2 colheres de sopa de cebola seca ou 3 colheres de

cebola fresca picada em vez do endro. Adicione a cebola depois de misturar
todos os outros ingredientes para obter uma textura mais crocante.

espetadas de tofu no leo de girassol bem quente durante 3 minutos

aproximadamente.

5 Sirva as espetadas com o arroz.

Receita:
John and Jan Belleme

Crumble de Frutos
Para 4 pessoas

Linguado com queijo ralado parmeso

+
- 30min

Ingredientes:
250g de bagas vermelhas congeladas* Natural Cool
1 a 2 potes de Pur Bio de Ma
e Alperce Clearspring (a quantidade suficiente
para que os frutos fiquem generosamente cobertos)
2 colheres de sopa de seiva de agave Naturefoods
* como alternativa, pode usar 250g de ma /pra
cortadas em pedaos ou 200g de alperce/pssego enlatado

Ingr edientes par a a cobertur a Crumble:

1/3 de chvena de flocos de aveia ou de milho-mido
1/3 de chvena de farinha trigo branca ou integral
1/4colher de ch de canela bio Sonnentor
1 pitada de Sal
2 colheres de sopa de leo de Girassol bio para fritar Clearspring
1 1/2 colher de sopa de Xarope de Malte de Arroz

pr epa r a o
1
2
3
4

Coloque os flocos de aveia ou de milho-mido, a farinha, a canela e o sal

marinho numa tigela e misture bem.
Misture o leo de girassol para fritar usando as pontas dos dedos, at que
a mistura se parea com po ralado.
Adicione o xarope de malte e continue a mexer com as pontas dos dedos.
Coloque o pur de frutos e os frutos e o agave misturado no fundo de um
recipiente que possa ir ao forno (21 cm) e por cima coloque a cobertura
crumble. Deixe cozinhar no forno a 180C durante 10 minutos.
Depois, coloque sob o grill durante mais 10 minutos ou at que a cobertura
fique dourada e crocante.
Receita:
Adaptado de uma receita de Ali Farrell, FoodForum

Para 2 pessoas

+
- 40min

Ingr edientes:
1 lima
1 linguado mdio
sal grosso q.b.
60 ml de azeite virgem extra Naturefoods
50g queijo parmeso
20g Margarina vegetal bio Provamel
Manjerona q.b.
Tomilho bio Sonnentor q.b.

Pr epa r a o
1 Ligar o forno em 200C.
2 Da lima cortar, a partir do centro para as extremidades, oito rodelas
muito finas.

3 Limpar bem o linguado e sec-lo com um pano limpo.

4 Esfregar todo o peixe com as pontas da lima e polvilhar com sal, a
manjerona e o tomilho.

5 Deitar o azeite numa frigideira e adicionar o linguado.

6 Deixar fritar durante 15 minutos e depois polvilhar com o queijo ralado
parmeso.

7 Por cima, deitar flocos de manteiga e levar ao forno, j pr-aquecido, por

mais 10 minutos.

8 Decorar com as rodelas da lima.

Acompanhamento: Como acompanhamento, um pur de batata.
Para dar ao pur um toque especial, ralar noz-moscada q.b. por cima.
REceita:
Livro So schmeckt die Freude Ao gosto da alegria
Cozinhar e saborear com ervas, flores e especiarias
De: Manfred Buchinger / Johannes Gutmann
Pag. 170

glossrio - k

O QUE SIGNIFICA...
kefir

k, VITAMINA
o nome genrico para vrias
substncias necessrias a uma
coagulao normal do sangue.
Esta vitamina lipossolvel existe sob
vrias formas, como a vitamina K1
(filoquinona, fitomenadiona), presente
nas plantas, em especial nos vegetais
de folhas verdes; ou como a vitamina
K2 (menaquinona), sintetizada
por bactrias intestinais e que se
encontra em alimentos fermentados
como, por exemplo, o natto (produto
alimentar japons base de gros
de soja fermentados). Alm de vital
no mecanismo de coagulao, esta
vitamina ajuda ainda a manter os
ossos fortes, podendo ser til no
combate osteoporose. A maior parte
das pessoas ingere vitamina K em
doses suficientes para um correcto
funcionamento da coagulao san
gunea. Contudo, estudos recentes
demonstram que podem ser neces
srias doses superiores para suportar
as funes ao nvel sseo. Os legumes
de folhas verdes, como a couve-galega
e a acelga, so dos mais ricos em
vitamina K. Os brcolos, as couvesde-bruxelas, os espinafres, os gros de
soja e ervas aromticas (manjerico,
salsa, etc.) tambm so boas fontes.
De acordo com a mais recente
legislao europeia referente
rotulagem nutricional (Decreto-Lei n.
54/2010), a Dose Diria Recomendada
de Vitamina K de 75 g.

Tal como o iogurte, o kefir

um alimento probitico
cremoso, de sabor amargo,
que resulta da fermentao do leite. originrio
do Cucaso, onde
consumido h milhares
de anos, no s pelas suas
propriedades nutritivas,
mas tambm por,
tradicionalmente, se
acreditar que confere
longevidade.
A fermentao obtida
pela adio ao leite dos
chamados gros de kefir
(ou culturas mes obtidas
de gros de kefir) que so
formados por uma mistura
complexa de bactrias e
leveduras unidas a uma ma-

triz polissacardea. Quando

adicionados ao leite (de
vaca, cabra, ovelha, soja,
etc.) vo ferment-lo,
incorporando na sua
constituio bactrias e
leveduras benficas, bem
como outros nutrientes
teis nossa sade.
Comparado com o iogurte,

o kefir mais rico devido ao

nmero superior de
bactrias e leveduras
utilizados no processo de
fermentao. Destacamos:
L. bulgaricus, S.
thermophilus, L.
acidophilus, L. casei, entre
muitas outras, bifidobactrias e leveduras.

Kukicha

kelp
o nome genrico atribudo a algas
castanhas dos gneros Fucus ou
Laminaria, como a bodelha (Fucus
vesiculosus) e kombu (Laminaria
japonica). So uma importante fonte
de iodo, mineral crucial na preveno
de problemas da tiride como o
hipotiroidismo. Estas algas so ainda
utilizadas como auxiliares na perda
de peso. So muito comuns em dietas
vegetarianas por fornecerem, alm de
iodo, outros minerais e nutrientes.

Ou ch 3 anos, um ch japons
constitudo pelos talos e folhas
velhas (com mais de 3 anos) da
planta do ch. muito usado pelos
seguidores da macrobitica, sendo
um ptimo ch para consumo dirio,
quer para adultos quer para crianas,
pois contm um teor muito baixo
de cafena (cerca de um dcimo de
cafena quando comparado com o
ch normal).

Kuzu
o amido da raiz da planta Kudzu (araruta japonesa - Pueraria lobata). Na alimentao usado como
espessante em refogados, molhos e sobremesas. tambm apreciado devido s suas propriedades
teraputicas. O kuzu usado no Oriente h milhares de anos e, no Ocidente, comeou a ser utilizado em
medicinas alternativas e tambm pelos adeptos da macrobitica. Tradicionalmente, usado no combate a
constipaes e estados gripais, bem como para melhorar a digesto e a qualidade da flora intestinal.
No Japo, o kuzu usado como remdio para curar as ressacas e a medicina tradicional chinesa recorre a
esta planta em casos de alcoolismo.
outono 2011

vida celeiro 47

novidades e destaques

Gelados italianos
vegetais Naturattiva
Os gelados italianos vegetais da Naturattiva so biolgicos
e preparados sem ingredientes lcteos. A tecnologia nica
usada pela Naturattiva permite preparar os gelados de soja
com extracto de soja e de arroz com extracto de arroz e,
portanto, os resultados em termos de qualidade e sabor
so excelentes. To bons como os gelados tradicionais, tm
valor nutricional acrescido e benefcios da soja e do arroz.
Os gelados vegetais da Naturattiva so naturalmente sem
lactose nem colesterol.

e5,60
e5,60
Gelado vegetal bio de arroz e framboesa (400g) PVPR e5,60
Gelado vegetal bio de arroz (6x35g) PVPR e5,60
Gelado vegetal bio de soja e cacau(400g) PVPR e5,60
Gelado vegetal bio de soja e caf copo PVPR e4,85
Gelado vegetal bio de arroz e cacau (400g) PVPR

Gelado vegetal bio de arroz e cacau (5x35g) PVPR

Chocolates
biolgicos com
especiarias Yogi Tea
Juntando o sabor irresistvel do chocolate preto suo com
o paladar extico das mais finas especiarias, a Yogi Tea
lanou uma gama tentadora de chocolates biolgicos
que contempla 5 deliciosas referncias:
Yogi Tea Chocolate Bio Classic 70 g
Yogi Tea Chocolate Bio Ginger Lemon 70 g
Yogi Tea Chocolate Bio Himalaya 70 g

Energia Biolgica
Os Powershot Little Miracles Organic Energy so fuses
energticas de fruta natural e do mais puro ch, misturadas
com o poder do ginseng. O resultado uma bebida
refrescante, saudvel e natural.
Powershot Little Miracles Organic Energy Black Tea
330 ml - Bebida com extracto de ch preto, extracto de panax ginseng
e sumo concentrado de frutos, de agricultura biolgica
Powershot Little Miracles Organic Energy White Tea
330 ml - Bebida com extracto de ch branco, extracto de panax
ginseng e sumo concentrado de frutos, de agricultura biolgica
Powershot Little Miracles Organic Energy Green Tea
330 ml - Bebida com extracto de ch verde, extracto de panax
ginseng e sumo concentrado de frutos, de agricultura biolgica
PVPR

e1,55

Todo o sabor da cerveja,

mas sem glten!
Se gosta de desfrutar de uma boa cerveja, saiba que
a Lammsbru contempla, na sua gama de cervejas
biolgicas, variedades sem glten. Experimente o
verdadeiro sabor de uma cerveja alem biolgica de
elevada qualidade e 100% sem glten!
Variedades sem glten:
Lammsbru cerveja sem glten 0,33 L

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Yogi Tea Chocolate Bio Sweet Chai 70 g

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Yogi Tea Chocolate Bio Sweet Chili 70 g

Lammsbru cerveja sem glten sem lcool 0,33 L

Descubra este novo mundo de sabores!

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e3,99

48 vida celeiro

OUTONO 2011

e2,15

novidades e destaques

Leite Condensado de Soja

Wraps Sem glten

Agora as suas sobremesas podem ser mais saudveis com o

condensado de soja La Guli! Obtido a partir do extracto de soja,
rene os benefcios da soja e tem um sabor to agradvel quanto o
do leite condensado convencional. Possui as mesmas caractersticas
(consistncia e cor), e pode ser utilizado de maneira idntica na
culinria, na confeco de sobremesas e doces. No contm lactose,
colesterol nem glten. Livre de gordura trans.

Conhea o mais novo lanamento da Schr:

Piadina - wraps sem glten fceis e rpidos
de preparar, saborosos e leves! Basta aquecer
numa frigideira ou no microondas e rechear!

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e3,75

Estes wraps so isentos de glten e de trigo,

so fonte de fibra e preparados com azeite
extra virgem.
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e3,96

Olheiras?
Cuide
do seu
olhar!
Bactinel Olhos AntiFadiga com Mirtilo
e Groselheira (60 cpsulas)

Novo Frutos & Fibras Forte

e Dupla Aco
A gama Frutos & Fibras est ainda mais completa.
Para quem tem problemas de trnsito intestinal, acompanhado de
sensao de barriga inchada, Frutos & Fibras Forte e Dupla Aco a
soluo! Uma frmula biolgica, reforada com a introduo do sene e
enriquecida com leo essencial de funcho, que alm de lhe conferir um
agradvel sabor ajuda a reduzir a sensao de inchao.
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Bactinel Olhos Antifadiga um suplemento

alimentar em cpsulas base de extracto de
mirtilo, groselheira negra, leo de sementes de
onagra, leo de peixe, lutena, 11 vitaminas e 5
minerais. A combinao destes ingredientes
resulta numa frmula nica que actua a partir do
interior, favorecendo a sade e beleza dos olhos:
ajuda a diminuir as bolsas e olheiras, a aliviar a
secura e irritao ocular e a aprimorar
e a proteger a viso.
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116,65

e8,99
OUTONO 2011

vida celeiro 49

fora de casa
HETES!
GANHE BIL
Habilite-se a trs convites para o passatempo Como diz o Outro para usufruir no
dia 12 de Outubro.
Leia o artigo da pgina 16 e escreva (o mximo 150 caracteres) uma frase a dizer como
o celeirodieta o ajuda a reforar as suas defesas para o Outono. Envie a frase para
vidaceleiro@celeiro-dieta.pt at 4 de Outubro com o seu nome, n de BI e contacto telefnico. Os autores das trs frases mais criativas ganham convites duplos para o espectculo
Como Diz o Outro. Participe!

Como Diz
O Outro
Auditrio dos Oceanos
no Casino Lisboa
Em Cena
Interpretada por Bruno
Nogueira e Miguel
Guilherme e com encenao de Tiago Guedes,
Como Diz o Outro
uma comdia baseada
nos textos escritos e interpretados por Frederico
Pombares e Henrique Dias
no programa Cinco para a
Meia-Noite, da RTP 2.
O dia-a-dia de dois amigos
que trabalham juntos,
frente a frente. A partilha
de aspiraes, dvidas,
confidncias e discusses
sobre temas to complexos
como a escassez da pedra
mrmore...

Bilhetes:

A ldo Lim a
& Fr a ncisco
Menezes
Ao V ivo
Rivoli Teatro Municipal
Pequeno Auditrio
- Ao vivo
17 Setembro a 1 Outubro
O pblico j tinha comprovado mas agora est
rigorosamente certo de
que Aldo Lima e Francisco
Menezes so, sem sombra
de dvida, dois dos melhores comediantes do universo para se ver em palco.
E isto mesmo verdade
porque aconteceu. Sim, os
espectculos estiveram
pinha em Lisboa. E at
houve quem tentasse entrar pela janela! Por isso, e
porque mais do que anunciada a crise est instalada,
venha ao Porto rir-se como
se no houvesse amanh.
que os tempos no esto
para brincadeiras mas eles
esto!

A C asa da Fa m a
Rivoli Teatro Municipal
30 Setembro
a 16 Outubro
Depois de Lisboa a vez do
Porto assistir grande final
do reality-show mais incrvel
da histria dos reality-shows
televisivos!
Saddam Hussein, Bocage,
Amlia, Afonso Henriques,
Maria Callas e outras personagens conhecidas da histria nacional e internacional j
foram expulsos da casa...
Agora, a vez da Padeira
de Aljubarrota, a princesa
Diana e o poeta Luiz Vaz de
Cames fazerem de tudo
para conquistar o seu voto!
Venha divertir-se com Ana
Brito e Cunha, Joo Baio e
Man Ribeiro nos papis dos
grandes finalistas. Quem
ser o vencedor...?

Espectculos:
4
 a Sbado s 21h30
 Domingos s 17h

Espectculos:
6
 e Sbado s 22h

Espectculos:
6 e Sbado s 22h
 Domingo s 16h30

COMPRA DE BILHETES
Nas respectivas salas e tambm na FNAC, Worten, El Corte Ingls, C.C. Dolce Vita, Agncia Abreu,
Megarede, www.bilheteiraonline.pt e em www.ticketline.sapo.pt. (Info & Reservas Ligue 1820 (24h))

50 vida celeiro

OUTONO 2011

Billie Jean, Beat It, Bad, I

Want You Back, Smooth
Criminal, Human Nature,
Thriller so alguns dos
temas para ver, ouvir e
danar em Forever King
of Pop. Um espectculo
que rene 40 artistas em
palco, entre bailarinos, cantores, actores e msicos.
Forever King of Pop conta ainda com coreografias
brilhantes, vozes prodigiosas e o apoio oficial da
Fundao Jackson Family.
O verdadeiro tributo ao Rei
da Pop j foi visto por mais
600 000 espectadores.
Em Janeiro, no Campo
Pequeno!

Bilhetes:

Campo Pequeno
6 e 7 Janeiro 2012

Bilhetes:

For ev er K ing
of Pop

Bilhetes - Lisboa:

Espectculos:
6 e Sbado s 21h30 |
Sbado tambm s 16h

OUTONO 2011

vida celeiro

51