PRODUCCIN DE GALLINAS PONEDORAS.

2014
PROYECTO SOCIO PRODUCTIVO
Sector agroindustrial
CONSEJO COMUNAL EL RETORNO, PARROQUIA YOCOIMA MUNICIPIO
CARON, ESTADO BOLVAR

1. IDENTIFICACIN DEL PROPONENTE

1.1

Identificacin proponente del proyecto:

Consejo Comunal El Retorno

R.I.F..N J-403259100.
Codigo situr: 07-01-10-019-0001
Telfono de habitacin: (0286) 9344631
Telfono mvil: (0412) 0919836 de Albert Gmez contralora social del
consejo comunal.
Correo Electrnico: algocan 11@gmail.com

1.2 Domicilio:
Asentamiento Campesino Palo grande, sector el Distribuidor, consejo comunal el
Retorno Parroquia Agrcola Yocoima, Municipio Caron, Estado Bolvar.
1.3 Voceros (03 voceros cuentadante de la banca pblica del consejo
comunal El Retorno con copia de sus respectivas cdulas de identidad):
Julio Rodrguez

C.I. 4.295.315 telf: 0414 3876648.

Antonio Gmez

C.I. 13.684.035 telf: 0424 9099883.

Claudio Marn

C.I. 2.909.418

telf: 0416 8855592.

1.4 Nombre del Banco y Nmero de Cuenta Actualizada del ente receptor de
recursos de la Organizacin de Base del Poder Popular:
Banco BICENTENARIO
Cuenta CORRIENTE N 0175-0620-02-0072575621

2. DATOS DEL PROYECTO

2.1Nombre del Proyecto:

Produccin de Gallinas Ponedoras

2.2 Ubicacin del Proyecto:

Asentamiento Campesino Palo grande, sector el Distribuidor, consejo comunal

el Retorno Parroquia Agrcola Yocoima, Municipio Caron, Estado Bolvar.

2.3 Costo del Proyecto:

596.143,00 Bsf.

3. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIN

3.1 Descripcin de la realidad a transformar:
El consejo comunal El Retorno, ubicado Km. 13 Autopista San Flix - Upata,
Sector El Retorno, Parroquia Yocoima, Municipio Caron, Estado Bolvar, cuenta
con una superficie total de 970 ha. Poseen sus habitantes infraestructuras para
desarrollo agrcola, pero no se cuenta con la maquinaria o equipos para la
produccin de aves de corral destinados a la produccin de huevos, la fuente de
agua se consigue del ro Caron a travs de camiones cisterna y de un pozo
perforado ubicado en la comunidad de Palo grande que surte 7 consejos
comunales

aledaos,

factor

que

incrementa

una

problemtica

de

desabastecimiento en el sector, en el proyecto contempla la compra de un tanque

para almacenar agua, el acceso principal al sector es a travs de la autopista San
Felix-upata en ambos sentidos y como se sabe esta asfaltada y en buenas
condiciones.
Para la construccin de la obra es necesario excavar a una profundidad
de 20 centmetros en el rea de las vigas de riostras y luego compactar para que
no se produzcan asentamientos.
Se utilizar concreto cuya resistencia sea de 200 kgf/cm a los 28 das. En
el caso en que el terreno de implantacin no sea lo suficientemente plano
habr que encofrar parte de las vigas de riostras, aunque en el presupuesto
se indique la totalidad en lo que se refiere al encofrado.
El acero principal que se utilizar en las vigas de riostra ser de 3/8 y para

los estribos o amarres se utilizarn cabillas de 3 milmetros espaciados cada

30 centmetros. La estructura est conformada por tubos galvanizados de 2
pulgadas de dimetro con sus respectivas conexiones, los tubos galvanizados que
funcionan como columnas se colocaran hasta una profundidad de 15 centmetros
en la viga de riostra y rellenar los bloques de concreto donde se encuentren
dichos tubos hasta una profundidad de 40 centmetros.
El cerramiento ser de malla gallinero. El portn tendr un ancho de 1,50
metros de alto y 1,80 metros de ancho, construido de tubos galvanizados de 2 de
dimetro y malla gallinero. La cubierta de techo es de acerolit y perfiles de
herrera para soporte del mismo. En el caso de que la estructura se encuentre en
zonas de altas rfagas de viento habr que reforzar la obra.
3.2 Justificacin
La Economa Venezolana en las ltimas dcadas se ha caracterizado por
depender en casi un 70% de la importacin de alimentos de origen vegetal y
animal, como consecuencia de no haberse incentivado la produccin nacional.
En este sentido, El Ejecutivo Nacional, dentro de las polticas previstas dentro del
plan de desarrollo agroalimentario, se ha propuesto, en el corto y mediano plazo
disminuir esta dependencia.
La Unidad de Produccin de gallinas ponedoras en el consejo comunal El Retorno
objeto del presente proyecto ubicado en el Municipio Caron, Estado Bolvar,
posee todo el potencial para la produccin de este tipo de ave de corral, siendo
sta la actividad productiva la que contribuir en parte al desarrollo sustentable de

la economa de la zona. La aplicacin de una estrategia para el desarrollo avcola

sustentable, en lo social y econmico, se justifica, debido a que el desarrollo y
ejecucin de este proyecto nos permitir contar con una verdadera fuente de
empleo estable, lo que garantizar ingresos constantes y permanentes,
ayudndonos socialmente a mejorar nuestras condiciones de vida y por ende la
de nuestras familias y del entorno donde habitamos.
Adems de lo anteriormente sealado es importante resaltar la excelente
ubicacin geogrfica de esta zona; que la hace accesible a los principales
mercados de consumo de la Regin. Para la ejecucin de este proyecto se
requiere del estmulo del Estado a travs de organismos financieros.

3.3 Objetivo General:

Establecer una unidad de Explotacin Avcola

produccin

bajo el sistema de

de gallinas y huevos en el Municipio

Caron del Estado

Bolvar, fortaleciendo as el desarrollo econmico local.

3.3 Objetivos Especficos:
Generar fuentes de empleos.
Contribuir con el desarrollo avcola del sector.
Diversificar el aumento de la produccin de gallina y huevos.
Presentar un producto de buena calidad al mercado a un menor costo.
Construir un nuevo galpn.

3.4 Importancia e impacto del proyecto:

La ejecucin de este proyecto es de suma importancia, ya que se garantizar
la incorporacin de 164250 huevos al ao que equivale anual a 5475 cartones de
huevos, en la parroquia Yocoima y el municipio Caron, contribuyendo a la
seguridad y soberana alimentaria, adems de aportar a la lucha contra
especulacin y la usura.
3.5 Poblacin beneficiada por la ejecucin del proyecto:
La ejecucin de este proyecto beneficiaria a 14.000 familias de la parroquia
Yocoima y del municipio Caron.
3.6 Dificultades y Limitaciones del proyecto:
La mayor dificultad que se puede presentar es el traslado de las pollas bb y la
adquisicin de alimentos para animales y los altos costos de los mismos.
4. IDENTIFICACIN DE LA ETAPA DEL PROYECTO

El acondicionamiento del galpn ya existente. Como le hemos indicados,

actualmente contamos con un galpn de 6 por 7 eso equivale a 42 mts 2,
con capacidad para el periodo de produccin de 6 aves por metro
cuadrado, tenemos un espacio para 252 gallinas.

Construccin de un galpn de 9,40 por 5 equivalente a 47 mts 2, con

capacidad para el periodo de produccin de 6 aves por metro cuadrado,
tenemos un espacio para 282 gallinas ponedoras.

La adquisicin de pollas bebe, alimentos concentrados, vitaminas,

hidratantes, cloro. Yodo, cal, aserrn o viruta o su efecto cscaras de arroz

Adquisicin de bebederos y comederos, tanques de agua,

as como

cortinas avcolas

Adquisicin de planta elctrica o generador, asperjadora o fumigadora,

bombillos de 500 w, socates rosca gruesa cables o conductores elctricos y
todo esto necesario para inicio de actividades.

5. ELEMENTOS
RELACIONADOS
ENDGENO Y SOSTENIBLE

CON

EL

DESARROLLO

5.1Factores de Produccin Local:

5.1.1 Fuerza de Trabajo:

Se cuenta con mano de obra calificada para el desarrollo del presente
proyecto, an ms se cuenta con el apoyo de la comunidad de la parroquia,
con personal para la instalacin de los equipos necesarios para la puesta en
marcha de la produccin. Adems que el proponente cuenta con los
conocimiento tericos prcticos en el manejo de aves, especficamente en
gallinas ponedoras.
5.1.2 Adquisicin de materia prima en la localidad:
En su totalidad la materia prima es adquirida en el municipio, sin tomar en
cuenta las inversiones a desarrollar por la Alcalda Bolivariana del Municipio

Caron en materia de instalacin de planta de alimentos para animales, lo que

incidira en el futuro la disminucin en los costos de produccin y por ende en
la disminucin de los precio de venta al pblico.
5.1.3 Adquisicin de insumos:
En la parroquia como en el municipio Caron, contamos con innumerables
agrotiendas, que facilitara la adquisicin de alimentos y accesorio pertinentes
a la actividad manifestada en el presente proyecto.
5.2 Armonizacin con el Ambiente:
Los restos de gallinazas se utilizaran para abono de cultivos que existan o
establezcan en la unidad de Produccin, no encontrndose otros elementos
que pudiera causar dao al medio ambiente o al personal presente en las
reas de produccin. No afectara en lo absoluto el medio ambiente de la zona

5.3 Eficiencia en el uso de los recursos:

Los recursos sern eficientemente utilizados ya que se comprarn equipos y
materiales de alta calidad y los trabajos sern realizados por mano de obra
calificada y en el tiempo justo que la actividad requiere, los cuales sern
utilizados como sigue:

6. INTEGRACIN Y RELACIN CON LOS PLANES DE DESARROLLO

Articulacin con:

Vinculacin del objeto del proyecto con los planes

de desarrollo y distritos motores de desarrollo

Plan de la Patria 2013- Se vincula en el objetivo nacional respecto a la

2019
soberana alimentaria, tambin en el V objetivo
histrico de contribuir con la presentacin de la
vida en el planeta y la salvacin de la especie
humana.
Plan
de
Comunal

Desarrollo Se vincula con el 2do objetivo de la Comuna

Bicentenaria Pozo Verde en la construccin del
sistema econmico comunal.

Plan
Municipal
Desarrollo

de Desarrollo integral de parroquias y sectores rurales

Plan
Estadal
Desarrollo

de Plan de desarrollo armnico del estado

Integracin con el Distrito Ciudad Guayana Norte con Uverito

Motor de Desarrollo

7. EQUILIBRIO TERRITORIAL
7.1 Integracin de proyectos entre la Organizacin de Base del Poder
Popular, las Entidades Poltico Territoriales o Distritos Motores de
Desarrollo correspondiente:
El proyecto se encuentra enmarcado en el Distrito Motor de Desarrollo
Ciudad Guayana Norte con Uverito, en la tipologa agrcola y agroindustrial.
Con la orientacin estratgica de dinamizar la economa local y regional,

10

produciendo en funcin del consumo planificado y cuenta con el aval del

consejo comunal El Retorno.

11

8. ENFOQUE DE GNERO
8.1 Participacin laboral de la mujer en el proyecto:
El proyecto es de enfoque familiar, donde contamos con la participacin de 03
mujeres y 04 hombres
8.2 Participacin de la mujer en la direccin y toma de decisiones:
Participar en la ejecucin del proyecto y adems en el ejercicio de Contralora
Social.
9. PODER POPULAR:

9.1 Competencias asumidas por el Poder Popular:

Fuente de empleo permanente y bienestar social y por consiguiente mejoras en el
nivel de vida de los integrantes del ncleo familiar y sus entornos, al obtener
unos ingresos brutos y netos anuales permanentes, y beneficios para los
diferentes asentamientos campesinos del eje 2 del proyecto de comuna como
son; San Miguel, Caratales, Palo grande (sector 1, 2 y 3), 17 de Diciembre, Altos
de Enid, Rancho Grande, Porfa (1 Y 2) y avalaron el proyecto en cuestin.
RETRIBUCIN SOCIAL
No aplica por ser financiado por el departamento de desarrollo social de
CORPOELEC.

12

9.2 Orientacin hacia la conformacin y consolidacin de las comunas:

Este proyecto est diseado para transformar una realidad de la localidad. Est
orientado a la consolidacin del proyecto de Cra de Gallinas ponedoras y por
ende al fortalecimiento de la Comuna del eje 2 de la parroquia Yocoima la cual
llevara por nombre YOCOIMA UNIN Y Revolucin cuyo consejo comunal es
promotor de dicha comuna.

13

10. ASPECTOS FINANCIEROS Y TCNICOS

PRESUPUESTO DEL GALPN SEGN NORMAS COVENIM

.
C.C EL RETORNO
OBRA

CONSTRUCCIN DE GALPN PARA GALLINAS

PONEDORAS
PRESUPUESTO

NO

DESCRIPCIN DE LA PARTIDA

E311110150
EXCAVACIN EN TIERRA PARA ASIENTO DE
FUNDACIONES, ZANJAS U OTROS, HASTA
PROFUNDIDADES COMPRENDIDAS ENTRE 0,00
Y 1,50Mts

CANTIDAD

Mts3

1,64

Mts3

1.64

Mts2

0,41

KgF

120,00

PUNITORIO

COSTO
TOTAL

E317000000
COMPACTACIN
DE
RELLENO
CORRESPONDIENTE A LOS ASIENTO DE
FUNDACIONES, ZANJAS U OTROS.

UNIDAD

HOJA 1/ 3

E313110000
CARGA A MANO DE MATERIAL PROVENIENTE
DE LA EXCAVACIN PARA ASIENTO DE
FUNDACIONES, ZANJAS U OTROS.

FECHA

E351110210
SUMINISTRO, TRANSPORTE, PREPARACIN Y
COLOCACIN DE ACERO DE REFUERZO FY 4200
KGF/CM2, UTILIZANDO CABILLA IGUAL O
MENOR DEL NO 3 PARA INFRAESTRUCTURA

14

HOJA 2 / 3

N0

DESCRIPCIN DE LA PARTIDA

E341010110
ENCOFRADO DE MADERA,RECTO,ACABADO
CORRIENTE,EN CABEZALES DE PILOTES,BASES
Y
ESCALONES,PEDESTALES,
VIGAS
DE
FUNDACIN Y BASE DE PAVIMENTO.

1.64

Kg

118.00

Mts2

60,32

Mts2

10.8

Mts2

46.06

Mts2

2.52

E806-S/C
CONSTRUCCIN DE CERCAS DE MALLA
GALLINERO, CALIBRE N. Y TUBOS DE HIERRO
GALVANIZADO
DE
2"
DE
DIMETRO,
INCLUYENDO ACCESORIOS. (Colocada sobre
pared de bloques de concreto)

11

Mts3

E806202020
CONSTRUCCIONDEPAREDES DEBLOQUES DE
CONCRETO, e=20 cm, ACABADO CORRIENTE
POR LAS DOS CARAS. INCLUYE MACHONES,
VIGAS DE CORONA, VIGAS DE FUNDACIN,
REFUERZO
METLICO,
ENCOFRADO
Y
TRANSPORTE DELOS MATERIALES HASTA 50 km
DE DISTANCIA.

10

16,44

COSTO
TOTAL

E391564020
SUMINISTRO, TRANSPORTE Y COLOCACIN DE
LAMINAS DE ACERO, ASFALTO Y ALUMINIO
PARA CUBIERTAS DE TECHO, PERFIL
ONDULADO, ACABADO RELIEVE GOFRADO,
ESPESOR
= 2 mm. (Lminas de acerolit)

Mts2

P.UNITARIO

E361210000
FABRICACIN DE MIEMBROS DE ACERO HASTA
DE 15 kgf/m DE PESO PARA LA
ELABORACIN DE ESTRUCTURAS DE ACERO.
(Perfiles metlicos de herrera (1"x2" = 290 ml 1"x3" = 52 ml)

CANTIDAD

E3255000120
CONCRETO DE Fc 200 Kgf/cm2 A LOS 28 DAS,
ACABADO CORRIENTE, PARA LA
CONSTRUCCIN DE VIGAS DE RIOSTRA,
TIRANTES Y FUNDACIONES DE PARED

UNIDAD

E806-S/C
CONSTRUCCIN DEPORTON (TIPO VAIVN DE2
HOJA) DE MALLA GALLINERO, CALIBREN,
Y TUBOS DE HIERRO GALVANIZADO DE 2" DE
DIMETRO, INCLUYENDO ACCESORIOS.

15

HOJA 3/3

N0

DESCRIPCIN DE LAPARTIDA
CONSTRUCCIN DE NIDOS DE LAMINAS DE
AGLOMERADO DE MADERA (MDF) DE 2CM DE
ESPESOR, SEGN PLANO

UNIDAD

Mts2

CANTIDAD

P.UNITARIO

34,10

MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PROYECTO.

PARTIDA 1 ( VER ANEXO 1).

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, ancho

y alto de las fundaciones que se realizarn, L = (3 x 9,50) + (6 x 2,10) = 41,1 m a

= 0,20 m y h = 0,20 m
Total = 1.64
MATERIALES A UTILIZAR
NO SE UTILIZARA NINGN MATERIAL.
EQUIPO A UTILIZAR:
DOS JUEGOS DE PALAS, UN PICO Y UNA CARRETILLA.
MANO DE OBRA:
1 CAPORAL Y CUATRO OBREROS.

PARTIDA 2.

CMPUTOS MTRICOS

16

EXPLICACIN:

La cantidad de esta partida es igual a la longitud del galpn, ancho y alto de las
fundaciones que se realizarn, L = (3 x 9,50) + (6 x 2,10) = 41,1 m a = 0,20 m y h=
0,20 m.
Total = 1.64
MATERIALES NECESARIOS:
Ninguno
EQUIPOS A USAR:
2 Juegos de palas y carretillas
MANO DE OBRA:
1 Caporal, 4 obreros

PARTIDA 3

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN:
La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del galpn, ancho y alto
de las fundaciones que se realizarn, L = (3 x 9,50) + (6 x 2,10) = 41,1 m a = 0,20
m y h =0,05 m.
Total = 0,41 m3
MATERIALES NECESARIOS:
Ninguno
EQUIPOS A USAR:
Un pisn, el cual puede ser una lata de leche rellena con concreto y se le
introduce una
Varilla que sirva de agarradera.
MANO DE OBRA:
2 obreros.

17

PARTIDA 4 (VER ANEXO 2)

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del
galpn,
Partes 4; L = 9,50; a = 3 m y h = 0,71 m. total = 80,94 kg
Partes 4; L = 4,60; a = 3 m y h = 0,71 m. total = 39,19 kg
TOTAL = 120,13
MATERIALES NECESARIOS:
Cabilla d=3/8" (20 cabillas de 6 metros de largo), alambre liso galvanizado (1
rollo)
EQUIPOS A USAR:
Cortadora de cabilla (1), dobladora de cabilla (1).
MANO DE OBRA:
Cabillero (1), ayudante (1).

PARTIDA 5

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del
galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Partes 2, L = 41, 1 m y
h = 0,20 m.
total = 16,44
MATERIALES NECESARIOS:
Madera cuartones de aurora cepillada (0.01 m3), madera a la medida saqui-saqui
(0.0025 m3), aceite para formaleta de encofrados (0.19 lt), clavos 4" (0.15 Kg.),
clavos para madera 2 1/2" (0.15 Kg.).

18

EQUIPOS A USAR:
Equipos para carpintera (1) camin ford f- 350 estacas (1)

MANO DE OBRA:
Carpintero (2), ayudante (2), chofer de camin 3 a 8 ton (1)

PARTIDA 6 ( VER ANEXO 3):

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN:
La cantidad de esta partida se obtendr multiplicando la longitud de la viga de
riostra por su ancho y altura, acotada en los planos L = (3 x 9,50) + (6 x 2,10) =
41,1 m; a = 0,20 m yh = 0,20 m.
Total = 1,64 m3
MATERIALES NECESARIOS:
Cemento gris (8 sacos), piedra picada de cantera (78 cuetes), arena lavada (38
cuetes),agua (12 cuetes).
EQUIPOS A USAR:
carretilla(1), cepillo albailera tipo palustra mango plstico (1), pala punta
rectangular con cabo (3) y escardilla (1)
MANO DE OBRA:
Albail (2), obreros (2).
PARTIDA 7( VER ANEXO 3)

CMPUTOS MTRICOS
19

EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del

galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn, Partes 52; L = 0,203; a
= 0,001 m y h = 7,850 m. total = 82,95 kg ;Partes 29; L = 0,152; a = 0,001 m y h =
7,851 m. total = 34,70 kg
TOTAL = 117,64
MATERIALES NECESARIOS:
Electrodo e-6013 (1 1/4 kg), fondo minio anticorrosivo (0.0013 gln),
EQUIPOS A USAR:
Soldadora (1), segueta con su hoja (1), escalera (1), martillos (1).
MANO DE OBRA:
Soldador (1), ayudante (1)

PARTIDA 8 :

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual al rea del techo, que se
realizarn, L = 5,80; a = 10,40 m Total = 60.32 m2.
MATERIALES NECESARIOS:
Lamina de aluminio ondulado asfaltada (1,2 m2) y elementos de fijacin de
lminas techo-gancho (4 pza).
EQUIPOS A USAR:
Equipo liviano taller herrera (1), escalera (1).
MANO DE OBRA:
Montador (1) y obreros (1)

PARTIDA 9 (VER ANEXO 4)

20

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del
alto de las fundaciones que se realizarn, Partes 1; L = 26.99 y h = 0,40 m.

Total = 10,80.
MATERIALES NECESARIOS:
Bloque de concreto 20 x 20 x 40 cm pza 135.; cemento gris (1 saco)
agua 3,32 cuetes y arena ligada polvillo 0,54 m3
Equipos varios de albailera (1), herramientas menores (1).
MANO DE OBRA:
Albail (1), ayudante (1),

PARTIDA 10 ( VER ANEXO 5)

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del
galpn, ancho y alto de las fundaciones que se realizarn,
Partes 11; L = 1,75 m; a = 2,30 m total = 44,28 m2
Partes 1; L = 1,75 m; a = 1,02 m total = 1,79 m2
TOTAL = 46,06 m2
MATERIALES NECESARIOS:
Malla galvanizada para gallinero (1rollo), alambre liso galvanizado (0,07 kg), poste
galvanizado d=2" (0.9 m), pletina para herrera (0.51kg) tubo hg galvanizado d=1
1/4" (1 m), brocal de concreto f'c 200 kg/cm2. cercas de malla (1m)
EQUIPOS A USAR:

21

Camioneta pick-up chevrolet o similar (1), herramientas menores (1), escalera de

aluminio con 7 tramos (1), carretilla cap= 55 lt cauchos de goma (1), herramientas
para excavacin a mano (1), equipos varios de herrera (1).
MANO DE OBRA:
Maestro de obra (1), obrero (8), caporal (1), chofer5 (1), soldador (1), ayudante(1),

PARTIDA 11( VER ANEXO 6)

CMPUTOS MTRICOS
EXPLICACIN: La cantidad de esta partida es igual a la longitud interna del
galpn ancho y , alto de las fundaciones que se realizarn, a = 1,20 m y h = 2,10
m.
Total = 2,52 m2.
MATERIALES NECESARIOS:
Alambre liso galvanizado (0,05 kg), niple hg 1/2" x 2" (0,15 pza), malla
galvanizada tipo gallinero (1 m2), brazo inclinado sencillo d=2"x1 1/4" cercas (0,6
pza), pletina para herrera(0,6 kg), tubo hg galvanizado d=1 1/4" (4 m), poste
galvanizado
d=2" (1,45 m)
EQUIPOS A USAR:
Herramientas menores (1),
MANO DE OBRA:
obreros (2)

PARTIDA 12( VER ANEXO 7)

CMPUTOS MTRICOS
22

Partes 100 nidos

h = 0,60 m
Cada apoyo tiene la siguiente caracterstica: Para cada 5.5 nidos se ubica una
apoyo o pata de la mesa, entonces para 100 nidos / 5.5 * 2 = 36,6 patas de mesa
de aprox 6cm X 6 cm .Ahora los listones laterales de madera miden (0.50 * 0.40) *
2 + 0.40 * 0.40 + 0.43 *0.5 = 0.775 M2
Entonces para totalizar se realiza la siguiente operacin: 0.775 M2 * 100 nidos =
77.50M2
MATERIALES NECESARIOS:
Madera, clavos
EQUIPOS A USAR:
Martillos, segueta con hoja.
MANO DE OBRA:
1 Carpintero, 1 ayudante y 1 obrero

12. PROYECTOS SOCIO PRODUCTIVOS

ESTUDIO DE MERCADO

Caractersticas del Producto.

Oferta
La respuesta a la creciente demanda que ha experimentado este producto en
los ltimos aos, el incremento de los establecimientos de granja as como el
aumento de empresas dedicadas a prestar servicios relacionados con el sector
avcola, hace suponer una creciente oferta del producto. De la produccin de aves
en Venezuela se tiene lo siguiente, tal como se observa en el siguiente cuadro.
Fuente: Anuarios MAT.

23

VOLUMEN DE PRODUCCIN AVES Y HUEVOS A NIVEL NACIONAL

Rubro 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Aves

300,1 335,5 253,1 377,1 392,5 412,1 432,7 361,9 403,9 487,1 491,2 374,3 379,7 427,2 437,6
88
45
78
66
54
82
91
82
54
72
45
29
62
67
56

Huevo
s
de 1,849 2,022 2,251 2,268 2,402 2,522 2,630 2,571 2,701 2,925 2,928 2,671 2,823 3,156 3,241
consu ,694 ,450 ,304 ,188 ,159 ,267 ,351 ,521 ,475 ,469 ,310 ,901 ,406 ,931 ,673
mo
Huevo 378,0 380,4 434,0 438,4 447,2 456,1 482,1 498,0 473,4 485,0 451,3 314,4 362,1 383,5 363,0
s
93
80
97
38
07
51
61
30
34
83
44
48
79
98
47
frtiles
Aves= Miles de Cabezas; Huevos= Miles de Unidades.
Fuente: MAT
Demanda
En la parroquia Yocoima existen pocas granjas explotadoras de gallinas
ponedoras que cubren solamente una parte de la demanda del producto,
existiendo por lo tanto una gran parte del mercado cautivo y es por esta razn que
se quiere intervenir en el mercado avcola, con la finalidad de poder satisfacer la
demanda de estos productos existente en la parroquia.

Evolucin de la Demanda.
La demanda en el consumo de pollos ha venido aumentando, se reportan
incrementos promedios interanuales por el orden del 36%, superando al consumo
promedio anual de la carne de res (11%).

Aspectos de la Comercializacin
Se estima que la comercializacin se har a travs de convenio para
transportar los pollos a directamente a los mercados municipales y comunidad
aledaas en general como: San Flix, Puerto Ordaz, Unare, Core 8,
comunidad del Km. 70. Para con esto llevarle a las comunidades y familias
productos a bajos costos y as crear una ruta solidaria.

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CANALES DE COMERCIALIZACIN:

Productor

Productor

(Asociaciones de Vecinos, Cooperativas e Instituciones del Estado)

Camionero (convenio)
Mercado municipales

Consumidor

PRECIO:
Cartn de huevos se vender a Bs. 130,00 siendo un precio razonable.
COMERCIALIZACIN:

Se estima que a travs de la venta de nuestro productos al precio ante

mencionado estaramos evitando la especulacin ofreciendo productos a precios
justos.

IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO

1. Identificacin del producto o servicio
Cuadro N 1
Tipos de razas de gallinas ponedoras de Corral
Ponedoras

Pavos

BUT

Hisex

Hyline

Babcock

Bovans

H&N

ISA

Dekalb

Lohmann

Shaver

Hybrid

Nicholas

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2. Especificaciones tcnicas:
A continuacin se presenta la composicin nutritiva del huevo de gallina..

Durabilidad.
Los huevos junto con las papas son el alimento mayormente consumido a nivel mu
dial, se almacenan desde que las gallinas los ponen hasta que llegan hasta
nuestros hogares para el consumo pero hay que tener cuidado con esto, la
mayora traen una fecha de caducidad

30 das, esto es falso su calidad no

disminuye si no a los 70 das aunque si existen factores fsicos-qumicos que

hacen variar su estructura la prdida del anhdrido carbnico afecta su Ph por eso
es recomendable su consumo con anterioridad.

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INSTALACIONES Y EQUIPOS:
Climas Clidos y Medio, Zona Tropical.
El fracaso en esta actividad se debe a la mortalidad, mortalidad causada
principalmente por enfermedades respiratorias y digestivas, como es el caso de la
Enfermedad Crnica Respiratoria (ECR) y a la Coccidios, estas enfermedades se
producen por el hacinamiento de las aves (ms de las que se pueden tener en el
galpn), altas o bajas temperaturas , humedades altas o bajas, deficiente o
excesiva ventilacin, es decir debe haber un equilibrio total en el medio ambiente
en el cual se encuentran las aves y esto se logra con unas excelentes
instalaciones y por supuesto un buen manejo de las camas y los equipos.

EL GALPN:
Orientacin: en clima clido y medio, como es el caso de nosotros, el galpn debe
ser orientado de oriente a occidente, as el sol no llega al interior del alojamiento,
lo cual conllevara a una alta elevacin de la temperatura, adems las gallinas bb
se corren hacia la sombra, evitando mortalidades por amontonamiento. Sin
embargo, si las corrientes de aire predominantes en la regin son muy fuertes y
fueran a cruzar directamente por el galpn se deben establecer barreras naturales
para cortarlas (sembrar rboles) y al mismo tiempo proporcionan sombro. Las

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dimensiones: varan de acuerdo al nmero de aves que se pretendan alojar y a la

topografa.
Se cuenta con un (1) galpones que alberga en los actuales momentos 200 pollas
bb cada uno con un clima medio (2000/10= 200 m), y sus dimensiones son de 7
m. de largo por 6 m. de ancho. Siendo su dimensin rectangular.
El piso: es aconsejable que sea de cemento bien apisonado, para garantizar
buenas camas y condiciones de higiene, fcil limpieza, desinfeccin.
Las paredes: a lo largo del galpn estar formadas por dos hiladas de bloque por
su clima clidos y templados (40 centmetros de alto) y malla para gallinero hasta
el techo para permitir una adecuada ventilacin.
Los techos: de dos aguas y con aleros de 70 a 80 cm. para evitar la humedad por
lluvias y proporcionar sombra.
EQUIPOS:

Se compraran Bebederos de galn: son bebederos plsticos de 4 litros, los cuales

se utilizaran durante los primeros cuatro das. Presentan algunas dificultades
como regueros de agua cuando no de colocan bien, y hay que estar pendientes
en llenarlos para que las gallinas bb no aguante sed. Se coloca un bebedero por
cada 50 gallinas.

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Bandejas de recibimiento: son comederos de fcil acceso para las gallinas bb, se
llenan de alimento hasta la altura de las divisiones para evitar el desperdicio,
salen del galpn al quinto da, cambindolas por los platones de los comederos |
tubulares. Se utiliza una por cada 50 pollitas.
Se colocaran comederos Tubulares: comederos en plstico o aluminio de 10
kilogramos.
La bscula: es imprescindible en una explotacin avcola, se deben hacer dos
pesajes por semana para saber la evolucin del engorde y compararlo con tablas
preestablecidas y con otros buenos lotes de los que se tenga experiencia.
Las cortinas: pueden ser plsticas o de costales de fibra (se pueden utilizar
costales donde viene el alimento). Estas regulan la temperatura dentro del galpn,
se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y
subirlas.
La cama: debe ser de 5cm. de altura, se puede utilizar viruta de madera,
cascarilla de arroz o caf, la cama nunca podr estar hmeda.
PREPARACIN DEL GALPN PARA EL RECIBIMIENTO DE LAS GALLINAS
BB:

Suponiendo que ya sali un lote de pollas que no ponen procedemos a los

siguientes pasos:
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Colocar cebo para roedores.

Sacar todos los comederos, lavarlos, exponerlos al sol y finalmente

desinfctalos con Yodo, 10 ml/litro de agua. los bebederos automticos se
pueden lavar y desinfectar dentro del galpn.

Retirar la gallinaza, finalizando con un profundo barrido.

Barrido de techos, paredes, mallas y pisos en la parte interna y externa.

Lavado de techos, paredes, mallas y pisos con escoba y cepillo.

Desinfeccin qumica con formol 37%, 50 ml/litro de agua, por aspersin.

Desinfeccin fsica, Flamear piso y paredes.

Fumigar con un insecticida pisos, techos y paredes.

Realizar las reparaciones del caso.

Desinfectar los tanques y tuberas con yodo 5 ml. / litro de agua. Esta
solucin se deja por un periodo de 8 a 24 horas y luego se elimina del
sistema y se enjuaga con abundante agua.

Blanqueado de paredes y culatas, interno y externo, utilizando cal o

carburo.

Aplicar una capa fina de cal a los pisos. (la cal desinfecta).

Encortinado del galpn.

Entrada de la viruta para la cama.

Instalar la criadora, guarda criadora, y termmetro.

Instalar bandejas de recibimiento, entrar los bebederos manuales y bscula,

previamente desinfectados.

Colocar la poceta de desinfeccin.

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Fumigar, dentro del galpn, cama, cortinas con yodo 10 ml. /litro de agua.
(es conveniente revisar las instrucciones del fabricante ya que existe gran
variabilidad en la concentracin de los productos comerciales.

EL DIA DEL RECIBIMIENTO:

Con anterioridad al da del recibimiento tenemos que consultar con el distribuidor
del pollas qu da y a qu hora llegar el pollitas. Esto con el fin de colocar al
agua en los bebederos manuales una hora antes de la llegada.
Los bebederos se lavan y desinfectan todos los das, con un producto yodado. No
se desinfecta con yodo cuando se va a administrar algn antibitico, pues el yodo
puede inactivar el medicamento, tan solo se lava el bebedero. En lo posible
colocar una base para los bebederos, para que estos no se llenen de viruta, no
tan altos pues lo pollitos no alcanzaran a beber.
El agua para el primer da debe contener vitaminas (electrolitos), siguiendo las
recomendaciones del fabricante.
La temperatura debe estar entre 30 y 32 C. Si la temperatura est muy alta, pues
se hace manejo de cortinas, y si la temperatura est muy baja, se enciende la
criadora.
Por lo general cada caja contiene 100 pollitas y 2 de sobrante.

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Luego de contar las gallinas bb se anota en el registro el nmero total de pollitas

recibidas.
A la hora o dos horas de la llegada del pollitas bb se les suministra el alimento,
porqu esperar? las pollitas al primer da de nacidas todava se alimenta del
saco vitelino (la yema del huevo), por lo tanto es preciso que ste se absorba
pues de lo contrario se infecta, y muere la pollita. El alimento es del tipo
iniciacin.

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PRIMERA SEMANA:
Del primer da al tercer da colocar en el agua antibitico y electrolitos

Ante de los siete das despique ms vacuna contra new castle ( virus vivo al
ojo) un da antes y durante tres das vitamina k en el agua.

SEGUNDA SEMANA:

Aplicar vacuna contra viruela aviar.

TERCERA SEMANA:

Aplicar vacuna contra New Castle combinada (oleosa inyectada mas virus vivo
al ojo) colocar tres das antibiticos mas vitaminas con electrolitos en el agua.

SEXTA SEMANA:

Aplicar vacuna contra viruela aviar.

OCTAVA SEMANA:

Hacerle redespique y aplicar vacuna contra New Castle(virus vivo a ojo) un da

antes y durante tres das vitamina k en el agua.
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DECIMA SEMANA:

Aplicar vacuna contra coriza aviar inyectada.

DECIMA SEGUNDA SEMANA:

Aplicar vacuna contra coriza aviar inyectada.

DECIMA CUARTA SEMANA:

Aplicar inyeccin contra clera aviar.

DECIMA SEXTA SEMANA:

Aplicar inyeccin contra clera aviar.

DECIMA OCTAVA SEMANA:

Aplicar vacuna New Castle combinada( oleosa inyectada y virus vivo al ojo)
durante dos das colocar en el agua antibiticos mas vitaminas y electrolitos.

Desparasitacin

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Servicios para la Adquisicin de Insumos.

La adquisicin de insumos ser a travs de las casas comerciales
distribuidoras de agroqumicos e implementos agrcolas ubicadas todas
Puerto Ordaz y San Flix
Asistencia Tcnica.
En cuanto a la asistencia tcnica se puede sealar que la Corporacin
Venezolana de Guayana podra prestarle asistencia tcnica y capacitacin
integral al productor

3. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

Sntesis de la Propuesta Seleccionada

El acondicionamiento de 1 galpn ya existente. Como le hemos indicados,

actualmente contamos con galpn de 42 mts 2, con capacidad para 252
gallinas en edad de produccin, y construccin de otro galpn de mayor
capacidad con un rea de 47 mts2 con capacidad de 282 gallinas.

La adquisicin de pollas bebe, alimentos concentrados, vitaminas,

hidratantes, cloro. Yodo, cal, aserrn o viruta o su efecto cscaras de arroz

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Adquisicin de bebederos manuales y comederos, tanques de agua, as

como cortinas avcolas y tuberas para el agua desde los tanques a los
galpones y sus accesorios

Adquisicin

equipos,

planta

elctrica

generador, desmalezadora,

asperjadora o fumigadora, bombillos de 500 w, socates rosca gruesa cables

o conductores elctricos y todo esto necesario para inicio de actividades.
Alimentacin de los pollos.
Las pollas bb se le suministraran alimentos concentrados con 19% de protenas
consumiendo un promedio de 4 Kg. De alimento durante su ciclo de desarrollo (40
das) da y noche, alimentacin controladas Como se van a adquirir 6000 pollitos
el consumo total por ciclo de alimento ser de 6.000 x 4 Kg. = 12.000
Kg. por ciclos como son 7 ciclos, da un total anual de 84.000 kg. Un saco de
alimento concentrado pesa 40 Kg. Por los que se tendra un total de 4.200 sacos
anual.

13. INFORMACIN COMPLEMENTARIA INHERENTE AL PROYECTO

(ANEXOS)
13.1 Proyectos de Infraestructura:

36

a) Acta de Asamblea de Ciudadanas y Ciudadanos de la Organizacin de base

del Poder Popular que refleje el Aval del Proyecto de Infraestructura

Anexos

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