LABORATRIO

Fluidos Newtonianos e no Newtonianos

7 e 8 anos
Os fluidos que podem ser lquidos, gasosos ou slidos elsticos, so classificados de duas maneiras: newtonianos e
no newtonianos.
Os fluidos newtonianos possuem uma viscosidade constante, ou seja, seguem a Lei de Newton e no sofrem alterao
quando aplicada uma fora. Alguns exemplos so a gua, o leite e os leos vegetais. J os fluidos no newtonianos, como ketchup
e o amido de milho, so aqueles cuja viscosidade varia conforme o grau de deformao aplicado. Portanto, no possuem uma
viscosidade bem definida.

Tipos de fluidos no newtonianos

De

acordo

comportamento

com

mecnico

reologia
dos

parte

corpos

da

fsica

deformveis

que
que

investiga
no

as
so

propriedades
slidos

o
nem

lquidos -, os fluidos no newtonianos so divididos em dois tipos:

Fluidos independentes do tempo, cujas propriedades reolgicas independem do tempo de aplicao da tenso de

*cisalhamento (deformao que sofre um corpo quando sujeito ao de foras constantes).

Fluidos dependentes do tempo, que apresentam mudana na viscosidade dependendo do tempo de aplicao da

tenso de cisalhamento.
Na tabela abaixo veja como so divididos os tipos de fluidos:

Fluidos independentes do tempo

Pseudo
plsticos

As molculas tendem a se orientar na direo

da fora aplicada. A viscosidade diminui com o
aumento da tenso.

Ex.: Polpa de frutas

Dilatantes

Contato direto entre as partculas slidas. A

viscosidade aumenta com o aumento da
tenso e se comportam tanto como lquido
quanto como slidos.

Ex.: Suspenses de
amido

Para ocorrer a deformao necessrio que

uma tenso seja aplicada no fluido.

Ex.:
Fluidos
de
perfurao de poos
de petrleo

Plstico
Bingham

de

Fluidos dependentes do tempo

Reopticos

Aumenta a viscosidade aparente quando a

taxa de deformao aumenta. E retorna
viscosidade inicial quando esta fora cessa.

Ex.: Argila bentonita

Tixotrpicos

Diminui a viscosidade com o tempo, aps a

taxa de deformao ser aumentada. E volta a
ficar mais viscoso quando esta fora cessa.

Ex.: Ketchup

*CISALHAMENTO: Tenso de Cisalhamento ou Tenso de Corte um tipo de Tenso gerado por foras aplicadas
em sentidos opostos porm em direes semelhantes no material analisado. Exemplo: a aplicao de foras
perpendiculares mas em sentidos opostos.

Um fluido uma substncia que se deforma continuamente quando submetida a uma tenso de corte, no
importando o quo pequena possa ser essa tenso.
Uma fora de corte a componente tangencial da fora que age sobre a superfcie e, dividida pela rea da
superfcie, d origem tenso de corte mdia sobre a rea quando a rea tende a um ponto.
Obtm-se
deformao
na
actuao
de
uma
fora
tangencial
a
uma
superfcie.
Este tipo de tenso chamada tambm de tenso cisalhante, conforme costume do corpo tcnico brasileiro
atual. Em diversos livros de ensino superior de engenharia este tipo de tenso tem destaque especial na
determinao e dimensionamento de estruturas isostticas e isbaras, s vezes iscronas. O crculo de Mohr, assim
designado em honra de Christian Otto Mohr, um engenheiro civil que dedicou sua vida ao estudo de tenses
cisalhantes em rochas ss e mais tarde em solos, facilita imensamente a determinao deste tipo de tenses a partir
da tenses normais ortogonais ao plano normal.
Exemplo: Duas placas tectnicas, uma para cima ou para baixo e a outra imvel, ambas paralelas. Mas este
exemplo no utilizado em Tenso de corte; apenas um exemplo para melhor entendimento, e isso tambm no
ocorre na natureza (As placas movimentam-se sempre em outra direco, adicionalmente e raramente esto
paralelas).

MATERIAIS e PROCEDIMENTO
Materiais necessrios

2 colheres de amido de milho

1 xcara de gua

Vasilha
Procedimento
Coloque um pouco de amido de milho na vasilha. Adicione gua lentamente at que a mistura esteja com a
consistncia prxima de creme de leite. A experincia est pronta. Agora tente fazer uma bola com a mistura.
Divirta-se aplicando diversos tipos de foras e veja o resultado.

Obs: rea que dever ser impressa.

AULA PRTICA FLUIDO NEWTONIANO e NO

NEWTONIANO
Srie: _____ Ano

Turno:

Turma: ________

MATUTINO

Professor: Welff Junior

VESPERTINO
Data: ___/___/2015

Alunos (as):

1. Indique cinco exemplos de fludos Newtonianos e cinco exemplos de fludos no Newtonianos:

NEWTONIANO

NO NEWTONIANO

2. Quando aplicada uma fora sobre o fluido, como o mesmo se comporta?

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3. Como o fluido se comporta quando colocado nas mos sem a ao de foras (com os dedos abertos)?
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Obs.: em caso de dvidas, pea ajuda de um adulto para fazer esta prtica em casa.
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